Идеи для хрущевки кухни: Кухня в хрущевке: идеи ремонта и советы по планировке, реальный опыт

Содержание

Крошечная кухня? У нас есть идеи!

На ограниченном пространстве имеет значение всё: планировка, выбор цвета, отделочных материалов, бытовой техники, кухонного гарнитура и столовой группы. На визуальное расширение пространства работает даже декор.

Объедините кухню с гостиной

Пятиметровая кухня не редкость в старых панельных домах. Поэтому при капитальном ремонте владельцы квартир часто предпочитают объединить ее с гостиной, чтобы визуально пространство казалось больше. Такая перепланировка позволяет перенести столовую зону в жилую комнату, а не пытаться уместить стол и пару стульев где-нибудь в уголке. К тому же дверной проем из коридора закладывают. Это позволяет установить более длинный угловой гарнитур с большой рабочей поверхностью и найти место для холодильника.

Именно так и поступила дизайнер и руководитель студии FlatsDesign Евгения Матвеенко. В двухкомнатной 45-метровой хрущевке кухня была крошечной, но газифицированной.

Полностью присоединить ее к гостиной нельзя — это запрещено пунктами 10.16 и 10.17 постановления Правительства Москвы № 508-ПП «Об организации переустройства и (или) перепланировки жилых и нежилых помещений в многоквартирных домах и жилых домах» от 25 октября 2011 года (название в редакции, введенной в действие с 7 января 2013 года постановлением Правительства № 840-ПП).

Поэтому между кухней и гостиной установили стеклянную раздвижную перегородку, которая при необходимости полностью убирается в стену.

Придирчиво выбирайте отделочные материалы

Маленькая по площади квартира подвергается гораздо большему воздействию, чем просторная. Стены чаще соприкасаются с мебелью, их задевают жильцы. Поэтому в малогабаритке особенно важно правильно подобрать отделочные материалы. Стены окрашивают специальной моющейся краской, предназначенной для использования во влажных помещениях. Она влагостойкая и с защитой от плесени. Главное требование к материалам отделки и мебели — износостойкость.

Светлые оттенки — обязательная составляющая интерьера маленькой кухни. Благодаря белому цвету и оттенкам натурального дерева комната кажется больше, чем есть на самом деле. Слишком яркие или темные цвета визуально заполняли бы собой пространство кухни.

Оставьте только самое необходимое

Если объединение кухни и гостиной не входит в ваши планы и расширить кухонный гарнитур не удастся, придется смириться с мыслью, что нельзя «впихнуть невпихуемое» — от чего-то придется отказаться. Например, места точно не хватит для холодильника side-by-side, шкафа-колонны со встроенной духовкой. Не исключено, что стиральную машину тоже надо будет установить не на кухне. Останется только нужный минимум бытовой техники. Но в однокомнатной квартире для одного-двух человек этого наверняка будет достаточно.

Этим принципом руководствовались дизайнеры бюро Special-Style. Убитую «однушку» с шестиметровой кухней перестраивали заново с нуля, поэтому создали складные стеклянные двери между кухней и гостиной. Это зрительно увеличило пространство и позволило согласовать перепланировку (плита на кухне газовая). На расстановку мебели это никак не повлияло — вход на кухню из коридора сохранили. Гарнитур выбрали компактный линейный, чтобы не загромождать пространство.

Встроенный холодильник выбрали невысокий, зато над ним уместилась духовка с функцией СВЧ. Встроить ее в нижний ряд шкафов было нереально: некуда было бы деть посудомоечную машину. Планировка позволила не переносить обеденный стол в жилую комнату. На кухне для него осталось достаточно места.

Сделайте мебель на заказ

Стандартные кухонные гарнитуры не рассчитаны на маленькие кухни. Часто они не встают по ширине в ограниченное пространство, не позволяют встроить бытовую технику уменьшенного размера или занимают слишком много места из-за большой глубины шкафов. Поэтому лучший вариант — сделать гарнитур на заказ.

Для 9-метровой кухни в панельном доме дизайнер Евгения Маркова спроектировала светлый угловой гарнитур с лаконичными фасадами. Он вместительный, но не съедает пространство. Навесные шкафчики предусмотрели только на одной стене, зато «завели» их и на холодильник. 

Обеденную группу составили из овального стола и углового диванчика с компактными узкими сиденьями. Его тоже сделали на заказ, предусмотрев дополнительную систему хранения внутри сидений.

Максимально продлите столешницу

Одна из самых больших проблем в пятиметровых кухнях — нехватка рабочей поверхности. Обычно в линейном гарнитуре с небольшим расстоянием друг от друга устанавливают холодильник, мойку и плиту (или варочную панель). Но где же тогда готовить: разделывать, резать, обрабатывать продукты? Куда поставить мелкую бытовую технику? Для решения этой задачи стоит максимально расширить столешницу — например, за счет подоконника или соседней стены.

Так поступила дизайнер Марина Меренкова. Площадь кухни в двухкомнатной хрущевке — чуть больше пяти «квадратов», но есть вентиляционный короб, рядом с которым уместился холодильник. Вдоль остальных трех стен пустили целостную деревянную столешницу, которая переходит с гарнитура на подоконник и затем — на барную стойку. Благодаря такому приему рабочая зона увеличилась в три раза: на этой кухне есть место и для готовки, и для сервировки обеда на двоих.

Добавьте зеркал и глянца

На маленькой кухне имеет смысл работать не только с физическим пространством, но и с тем, как оно будет восприниматься. Так, дизайнер Ирина Крашенинникова перенесла вход на крошечную кухню из коридора в гостиную. На месте дверного проема образовалась ниша, в которую встал холодильник.

Кроме того, дизайнер использовала и оптические приемы для расширения пространства. Допустим, напротив окна появилось большое зеркало в синей раме. Оно отражает естественный свет и зрительно увеличивает помещение. Ту же функцию выполняют и глянцевые фасады кухонного гарнитура, и стеклянный подвес над обеденным столом, и даже металлический корпус холодильника!

Чем больше света и игры отражений будет в помещении, тем просторнее оно будет казаться.

Продумайте расположение розеток и освещение

Грамотное освещение способно преобразить комнату, визуально ее увеличить. Но на кухне первую скрипку играет даже не эстетика, а функциональность. Поэтому кроме потолочного освещения следует предусмотреть еще и подсветку рабочей зоны и обеденного стола.

К расположению розеток отнеситесь со всем вниманием. Удлинители неудобны сами по себе, но на маленькой кухне могут превратиться в травмоопасные: зацепившись за провода, легко удариться или опрокинуть работающий бытовой прибор. Поэтому нужно предусмотреть розетки над столешницей для мелкой бытовой техники.

На кухонном острове или барной стойке удастся вмонтировать розетку прямо в мебель, как это сделали специалисты из Corcoran Group. А если вы используете в качестве столешницы подоконник, то имеет смысл последовать примеру дизайнера Дайны Флори — тогда на оконных откосах появятся дополнительное освещение и розетки.

Фото: Carole Picou-Katmann, Corcoran Group, Dayna Flory, FlatsDesign, Rimartus Design, Sara Yoder, Алексей Довгань, Анастасия Рыкова, Владимир Барабаш, Евгения Макарова, Ирина Крашенинникова, Марина Меренкова, Михаил Степанов

Россия напала на Украину!

Россия напала на Украину!

Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада –  пожалуйста, дочитайте наше письмо .

Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе “проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”. Мы очень хотели верить вам.

Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания  стали нашей реальностью .

Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022

 Это не 1941, это сегодня. Это сейчас. 
Больше 5 000 русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне
Более 300 мирных украинских жителей погибли
Более 2 000 мирных людей ранено

Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.

Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.

Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.

Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день

Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою страну.

И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.

Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.

ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022

Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.

P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.

«Это не война, а только спец. операция.»

Это война.

Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.

«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»

Это не так.

Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.

На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет

25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется. «

Уже коснулось.

Касается каждого из нас, каждую секунду. С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные города.
Снаряды попадают в наши жилые дома.

Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много детей.
Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.

«У российских войск нет потерь.»

Ваши соотечественники гибнут тысячами.

Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою землю.
Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к нам с оружием.

«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает. «

Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.

Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не притесняли.

Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.

«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»

Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году. Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

«Украинцы это заслужили.»

Мы у себя дома, на своей земле.

Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.

Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.

Искренне ваш, Народ Украины

Оживающая хрущевка. Кухня, бюджетный ремонт — Идеи ремонта

Всем здравствуйте, кто заглянет в мой рассказ, буду рада советам и критике. История заезженная — непрекращающийся ремонт в убитой хрущевке.

Начинала я его сама, заканчиваю уже с мужем и сыночком. Начн…

Всем здравствуйте, кто заглянет в мой рассказ, буду рада советам и критике. История заезженная — непрекращающийся ремонт в убитой хрущевке. Начинала я его сама, заканчиваю уже с мужем и сыночком. Начну с кухни.

На фото она выглядит довольно мило, но когда мы сняли плитку, то под каждой маленькой плиточкой (знаете, раньше еще зарубки такие на стене делали, прежде чем укладывать) было тараканье гнездо. Вообще, вся квартира — тараканья ферма просто. Прежде всего мы вызвали службу, которая потравила этих насекомых, потом ободрали всю квартиру до бетона, зиму она стояла проветривалась.

Это был временный вариант, но расстановка должна была быть именно такой. А потом у меня появился муж… А он у меня затейник еще тот. Поэтому мы немножко изменили конфигурацию. Чуток. Да, мне вполне хватает места, чтобы готовить. Столешка не шпон, а дерево. Без духового шкафа я живу уже 3 года, привыкла заменять его мультиваркой. Места для хранения мне немножко не хватало, мы решили эту проблему так: Это стена напротив окна. На потолке придется поменять расположение лампочек, некоторые светят в шкаф)) Будет еще открытая полка на всю стену с кирпичами, там тоже много чего поместится. Работа с кирпичиками еще не закончена. Буду заполнять швы и красить. Столик мы сделали сами, в магазинах ничего подходящего по размерам и внешности не нашли. У него еще будут выдвижные ящики, там поместится уйма мелочёвки. Тут немного бардак (извиняюсь). На пустое место на стене скоро установим зеркало, уже заказали, ждём. Кто внимательный, тот заметит, что мы немного перестелили пол ))) Если честно, мне больше нравился тот, который был до этого, но с ним были проблемы. Плитка была плохо уложена, трескалась, билась, отпадала. Перекладывали, спасали, но увы.

p.s. Буду рада знакомству, зовут меня Яна 🙂

Идеи для кухни в хрущевке и не только: оформление своими руками


Планируя ремонт кухни, первым делом, на что следует обратить внимание – это функциональность, комфорт и привлекательный дизайн. Кухня является одним из главных помещений в доме, в ней проходит значительная часть времени. Поэтому следует подумать о грамотном оформлении и организации ее пространства. На помощь придут разнообразные идеи для кухни, которые помогут облегчить готовку и сделать приятным принятие пищи.

Организация пространства на кухне

Независимо от размеров помещения, даже узкая кухня должна иметь все необходимые зоны и элементы для комфортной работы и отдыха. Еще на этапе проектирования нужно распланировать, где и какой предмет будет располагаться и насколько удобно им пользоваться.

Главными зонами, без которых не обходится ни один кухонный интерьер, являются:

  • мойка;
  • холодильник или зона для хранения продуктов;
  • рабочая поверхность с плитой.

Они должны быть удобно расположены и иметь к себе беспрепятственный подход.

Зона холодильника

Этот предмет занимает значительную часть пространства, особенно если размеры кухни невелики. Традиционно холодильник ставится у стены возле окна, завершая тем самым весь гарнитур. Но в настоящее время, с большим разнообразием дизайнерских решений и возможностью выбора материалов и комплектующих, найти более оригинальное и удобное место для холодильника не составит труда.

В современных интерьерах стало модным встраивать бытовую технику. Холодильник не исключение. Для него делается специальный шкаф нужного размера и закрывается теми же фасадами, как и на самой кухне. Таким образом, создается оригинальная и идеальная кухня с гарнитуром и местами для хранения, которая выглядит стильно и гармонично.


Рабочая зона

Рабочей зоной является пространство для приготовления пищи. В нее входит столешница, плита и удобно расположенные ящики для хранения. Обычно рабочее пространство располагается между холодильником и мойкой, но для большой кухни можно организовать остров в центре и перенести зону готовки туда.

Если плита встроенная, то можно разделить варочную поверхность и духовку. Например, духовой шкаф встроить в короб на уровне глаз. Это сделает процесс готовки значительно удобнее.

Зона мойки

Как и в предыдущих случаях, существуют разнообразные варианты моек. Они отличаются по форме, материалу, конструкции. Кроме того, важно задействовать пространство под мойкой. По привычке там располагается мусорное ведро, но на самом деле, это место можно задействовать с большей пользой.

Существуют комплектующие, созданные специально для моечных тумб: выдвижные сетчатые полки, корзины для хранения вещей, волшебные уголки. Причем сделаны они так, что трубы коммуникаций им совсем не мешают.

Идеи для компактной кухни в хрущевке

Дизайн интерьера кухни в хрущевке может стать настоящей проблемой и даже загнать в тупик. Так как пространство довольно маленькое и узкое, то нужно как можно логичнее продумать расположение основных зон и при этом найти место для обеденного стола.

К проблемам с размерами добавляется еще наличие газовой колонки в большинстве кухонь в хрущевках. Но это можно легко решить, убрав ее в шкаф и закрыв таким же фасадом, как и остальную мебель. Подобные вопросы лучше всего согласовывать со специалистом. Он поможет найти оптимальный и безопасный вариант.

В условиях небольшого узкого помещения необходимо продумать каждый сантиметр, чтобы получилась идеальная кухня. Например, вместо отдельно стоящей плиты можно использовать варочную панель, а духовку заменить на микроволновую печь или аэрофритюрницу. Чтобы сэкономить пространство, вместо обычного обеденного стола лучше выбрать вариант с откидной или выдвижной столешницей.

Дополнительной зоной готовки может служить подоконник в хрущевке. Поскольку сам по себе он довольно узкий, расширить его следует, используя столешницу из пластика или искусственного камня как в кухонном гарнитуре.

Кроме грамотной планировки, кухню в хрущевке можно визуально увеличить путем различных декоративных приемов:

  • Использование в отделке стен и потолка светлого матового покрытия.
  • Мелкий декор в узорах обоев и текстиля, или однотонные варианты.
  • Откидные и выдвижные плоскости: столы, рабочие поверхности, ящики и корзины для хранения.
  • Использование стеклянных элементов мебели гарнитура.
  • Оформление стен зеркалами, сведение к минимуму всевозможных аксессуаров и других мелочей.
  • Организация качественного освещения – как естественного, так и искусственного.
  • Вместо тяжелых штор лучше использовать новые легкие занавески или жалюзи.

Чтобы увеличить узкое пространство, можно использовать более радикальные варианты, например, объединить кухню с балконом или избавиться от дверей. Но такие решения требуют привлечения специалистов.

Декорирование кухни своими руками

Чтобы кухня выглядела по-настоящему стильной и уютной, можно оформить ее новыми предметами собственного изготовления. Подходящие для кухонь оригинальные идеи декора своими руками можно выбрать в журналах или интернете.

Какие вещи для кухни можно сделать своими руками:

  • шторы, скатерти, салфетки, прихватки, декоративные подушки;
  • подставки под горячее;
  • вазы, подсвечники, посуда в технике декупаж;
  • плафоны и абажуры для светильников;
  • декор в технике пэчворк;
  • различные емкости для хранения;
  • панно, картины, фотографии и др.

Ярким акцентом декора кухни является красивый и грамотно подобранный текстиль. Он может быть однотонным, в мелкий или крупный узор, с вышивкой или кружевом. Главное, благодаря интерьерному декору должен создаваться единый и гармоничный образ кухни, даже в маленькой хрущевке.

Одной из любимых техник для украшения текстиля является пэчворк. В таком оформлении можно самостоятельно шить скатерти, шторы, салфетки, прихватки, накидки и многие другие вещи. Техника пэчворк или лоскутное шитье получила широкое распространение в Англии в XVIII веке, когда в страну впервые завезли индийские ткани. Такой вариант не просто красивый, но практичный и экономный, так как позволяет использовать различные обрезки полотна. В настоящее время декором в технике пэчворк можно украсить не только интерьеры в стиле кантри, но и современные варианты.

Изготовление прихватки в стиле пэчворк

Прихватки из ярких лоскутов ткани способны украсить кухню и добавить ей ощущение уюта и домашнего тепла. Чтобы сшить и оформить такой предмет самостоятельно не потребуется много сил, времени и средств.

Из материалов и инструментов могут потребоваться: ткань из хлопка, цветные нитки, ножницы, мел, ватин, хлопковая окантовка.

Процесс изготовления:

  1. Из картона вырезается квадрат в качестве шаблона.
  2. Картон прикладывается к ткани и обводится мелом с учетом припуска на швы.
  3. Вырезаются два подобных квадрата, соединяются булавками и сметываются.
  4. Из тесьмы делается петелька и пришивается между двумя квадратами.
  5. Прихватка в стиле пэчворк прошивается на машинке, оставляя 5 см ткани незашитыми для последующего наполнения ее ватином.
  6. Непростроченный участок зашивается вручную.

Прихватки, скатерти и другие предметы в технике пэчворк способны не только украсить собственную кухню, но и служить отличным подарком для друзей и знакомых на любой праздник.

Кухня – это место, где с помощью творческой фантазии преображается помещение, не прибегая к оформлению дорогостоящими предметами. В различных тематических журналах и на просторах интернета можно найти идеи для кухни и превратить даже самое маленькое и узкое пространство хрущевки в образец стиля и комфорта.

Идеи для малогабаритной кухни — реальный дизайн с фото в «хрущевке»

Приступая к ремонту в квартире с ужасом начинаешь думать, что же делать с кухней, если она малогабаритная. Ведь совсем непонятно, как разместить на 5-8 квадратных метрах все необходимое и сделать это красиво и рационально. Предлагаем вашему вниманию реальный дизайн маленькой кухни с фото и хотим поделиться секретами расширения пространства. Возможно вы подсмотрите для себя пару любопытных идей.

При создании проекта обновленной кухни в типовой хрущевке было принято решение о сносе одной стены. Конструкция дома это позволяла и все разрешения были получены. Таким образом малогабаритная кухня стала не просто частью гостиной, а скорее ее дополнением. Перед дизайнером ставилась задача оптимально организовать пространство и максимально эффективно использовать каждый сантиметр. Мебель для нашей правильной кухни на заказ была изготовлена. Смотрите на фото, что получилось.

 

П-образная планировка рабочей зоны очень удобна для хозяйки. Все необходимое находится в шаговой доступности. Здесь уместилась полноценная газовая плита с духовкой, вытяжка, довольно большая и функциональная мойка, микроволновка, кофеварка, холодильник и даже посудомоечная машина. Рабочий стол находится напротив окна, за которым весной цветут каштаны — небольшой бонус для хозяйки. Практичное решение — высота большей части рабочей зоны 90 см. Это достаточно удобно и эргономично. Холодильник прекрасно вписался в образовавшуюся нишу от бывшего дверного проема и теперь не занимает много места.

Мебель для этой малогабаритной кухни была сделана на заказ, хотя можно было и купить кухонный уголок. В этом компактном кухонном гарнитуре дизайнеру очень хорошо удалось совместить эстетику и практичность. Много удобных ящиков, шкафчиков, рейлинги, выдвежные секции и открытые полки полукруглой формы помогают поддерживать идеальный порядок и максимально задействовать свободное пространство. Предусмотрено место для 19 литровой бутылки с водой. Цвет фасадов светлый: жемчужный, много глянцевых поверхностей и блестящая плитка на фартуке — это пожалуй, самое простое и правильное решение для малогабаритной кухни.

Освещение придает маленькой кухне легкость и гармоничность за счет дневного света, который струится через незакрытое шторой окно. Встроенные светильники в вытяжке и лампа под потолком освещают кухню в темное время суток.

Обеденный стол вынесен в гостиную, а на кухне разместился небольшой столик, за которым можно быстро перекусить. Он не загромождает пространство, а стул с хромированной спинкой идеально вписался в дизайн. Отличный пример тому — эти фото.

Как это не покажется странным, но большинство современных кухонь — малогабаритные. И при просмотре журнала с модными интерьерами собственная кухня-«крошка» может показаться неполноценной. Но по-настоящему хорошим дизайном можно назвать тот, когда даже в маленькой кухне типовой хрущевки удалось уместить все, что нужно, и вдобавок сделать ее стильной, функциональной и уютной. И что немаловажно, если вы сами выступите в роли дизайнера, то это поможет вам сэкономить.

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками «поделиться»:


Читайте также:

Какой цвет выбрать для кухни

Кухонные мойки из искусственного камня: советы по уходу и использованию

Особенности кухонных смесителей

Мебель для кухни из Италии приносит в дом уют!

Чашка кофе, камин, плед с рукавами — вот она, уютная зима

Как выбрать барные стулья для кухни

Как открыть маленькую кофейню: выбор оборудования

О кухнях из Германии подробнее

Удобное приспособление для сушки посуды

Кофе в постель – лучшая традиция романтиков

Как заварить отменный кофе у себя на кухне?

Рейтинг брендов кофемашин или какую купить кофеварку для дома или офиса

Пароконвектомат — это многофункциональная печь с режимами конвекции, пара и их комбинации, незаменимое оборудование для пищеблока

Что делать если случайно залили планшет, ноутбук или спасаем от кофе клавиатуру компьютера

Защитные пластиковые и тканевые ролеты на окна — что это такое, для чего они нужны и как работают

Ремонт кухни в хрущевке.

Полезные советы | Идеи дизайна, креатива и ремонта

Кухня хрущевки — проще выучить китайский язык, чем без подготовки, удачно и планомерно выполнить её ремонт. Первый раз я его так и делал, просто купил стройматериалы и мебель расставил (куда что влезло), при этом не влез холодильник, в связи с чем он и переехал в комнату . На деле вышло, что моя маленькая кухня — это нескончаемая Нарния…

Как-то раз даже дочь подошла ко мне с вопросом, сколько ей будет лет, когда я закончу? В общем в этот раз я изучил все лайфхаки, продумал все детали и даже изучил азы дизайна. В общем я собрал всё самое важное, проверил на своём опыте и теперь делюсь с Вами. 

Что мы имеем

Площадь 5,5. Отопительные трубы так заботливо, на совесть, впаяны в стены, что фактически исключает варианты их демонтажа. Высота подоконника чуть больше 70 см и моя любимая загадка… А куда мне холодильник поставить?

Думаю каждый житель хрущевок, сталкивался с этими же вопросами. Интернет конечно пестрит идеями, но в большинстве там либо про столешницы от именитых дизайнеров из слоновой кости, либо гениальные решения инкрустирования изумрудами. Я человек простой, мне бы только холодильник из комнаты обратно вернуть, да чтоб столешница нормальная была.

Все мечты воплотимы! Главное пробовать! 

В Российских реалиях становится модным определение назначения этого помещения. Либо под готовку, либо под трапезную. Для меня кухня это кухня. Здесь все должно быть. Итак! Начинаем мечтать и планировать!

Приступаем

Начать следует с канализационных труб и водопровода. Перед их заменой я помониторил цены, прежде, чем по классическому методу вызвать слесаря из ЖЭУ. Оказалось, что дешевле будет пригласить частника, тем более, что он еще и фото своих работ покажет. Стоит заключить договор, что бы в случае чего не столкнуться с конфузом. 

В новом времени — новые требования

Даже если с вашей проводкой все идеально, сменить её стоит. Во-первых потому что от времени она все равно рано или поздно начнет коротить. Во-вторых, проводка того времени не рассчитана под те нагрузки, которые на нее возлагаются в наши дни. 

Вытяжка

Не самый приглядный предмет кухни, но все же обязательный. Я спрятал её в навесном шкафу, тем самым еще и приобрел дополнительное драгоценное место под хранение кухонных принадлежностей. 

Тёплый пол

Готовя завтрак ранним зимним утром, стоя на тёплом полу, вы оцените всю гениальность этого решения. Стоит отметить, что в хрущевках легально устанавливается только электрический вариант. Да и водяной я бы не советовал, проблем от него много.

Кухонный гарнитур

Я категорично отказался от идеи покупать готовый. Очень сложно изыскать подходящий хрущевский вариант. Я заказывал кухню по своему плану. Подъемный или раздвижной механизм — то, что нам неоспоримо пойдет на руку и дарует современный комфорт. Предпочтительная расцветка — любая светлая. Темные тона визуально ограничат пространство.

Освещение

Точечные светильники — наше спасение. Я разместил их двумя линиями, по 5 точек. 

Холодильнику быть

Оказывается есть специальные модели узких, но высоких холодильников! Они то и нам и нужны! 

Обеденная зона

Стол — трансформер — идеальнейший вариант. Собирается и разбирается за секунду, а пространство экономит ощутимо!

Кухонные дебаты — Женщины и американская история

Текст документа

Резюме

24 июля 1959
Вице-президент Ричард Никсон и премьер-министр СССР Никита Хрущев
Посольство США, Москва, Советский Союз
Беседа вице-президента Ричарда Никсона с премьер-министром СССР Никитой Хрущевым. Это произошло в посольстве США в Москве, Советский Союз.
[Оба мужчины входят на кухню американской выставки.] Оба мужчины входят в комнату, оформленную как американская кухня.
Никсон: Я хочу показать тебе эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии. Вице-президент Никсон говорит, что хочет показать эту кухню премьеру Хрущеву. Он спроектирован так, чтобы выглядеть как кухня в Калифорнии.
[Никсон указывает на посудомоечную машину.] Хрущев: У нас есть такие вещи. Вице-президент Никсон указывает на посудомоечную машину. Премьер Хрущев говорит, что в Советском Союзе они есть.
Никсон: Это наша новейшая модель. Это тип, который выпускается тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам. . . . Вице-президент Никсон говорит, что посудомоечные машины облегчают жизнь женщинам в Америке.
Хрущев: Ваше капиталистическое отношение к женщинам не встречается при коммунизме. Премьер Хрущев говорит, что коммунисты в Советском Союзе по-разному относятся к женщинам.
Никсон: Я думаю, что такое отношение к женщинам универсально. Что мы хотим сделать, так это облегчить жизнь нашим домохозяйкам. . . . . Вице-президент Никсон говорит, что все разделяют этот взгляд на женщин. Американцы хотят облегчить жизнь женщинам.
Никсон: Этот дом можно купить за 14 000 долларов, а большинство американцев [ветеранов Второй мировой войны] могут купить дом по цене от 10 000 до 15 000 долларов.Позвольте мне привести вам пример, который вы можете оценить. Наши сталевары, как вы знаете, сейчас бастуют. Но купить этот дом мог любой сталевар. Они зарабатывают 3 доллара в час. Этот дом стоит около 100 долларов в месяц, чтобы купить его по контракту на 25-30 лет. Вице-президент Никсон объясняет, что образец дома, который они рассматривают, мог бы купить средний сталелитейщик в Америке. Это будет стоить семье от 10 000 до 15 000 долларов, и они будут платить эту сумму в течение 25 или 30 лет.
Хрущев: У нас есть металлурги и крестьяне, которые могут позволить себе купить дом за 14 000 долларов.Ваши американские дома строятся только на 20 лет, чтобы в конце концов строители могли продать новые дома. Строим прочно. Мы строим для наших детей и внуков. Премьер Хрущев говорит, что в Советском Союзе тоже есть сталевары, но они хотят жить в своих домах дольше 20 лет. Дома в Советском Союзе строят хорошо.
Никсон: Американские дома стоят более 20 лет, но даже в этом случае через 20 лет многие американцы хотят новый дом или новую кухню.Их кухня устарела к тому времени. . . . Американская система предназначена для использования преимуществ новых изобретений и новых технологий. Президент Никсон говорит, что американские дома могут простоять более 20 лет. Но американцы всегда хотят лучших домов и лучших кухонь. После 20 лет кухня нуждается в улучшении. Американцам всегда нужны самые лучшие и новейшие изобретения.
Хрущев: Эта теория не выдерживает никакой критики. Некоторые вещи никогда не устаревают — дома, например, и мебель, обстановка — может быть, — но не дома.Я много читал об Америке и американских домах, и я не думаю, что этот экспонат и то, что вы говорите, строго точны.
Премьер Хрущев не согласен с таким образом жизни. Он считает, что дома никогда не стареют. Он считает, что американцы много переезжают, потому что дома построены недостаточно качественно.
Хрущев: В России, чтобы получить дом, достаточно родиться в Советском Союзе. Вы имеете право на жилье. . . . В Америке, если у вас нет доллара, у вас есть право выбирать, спать в доме или на тротуаре.А вы говорите, что мы рабы коммунизма.
Премьер Хрущев объясняет, что каждый человек, родившийся в Советском Союзе, имеет право на получение дома. В Америке люди должны зарабатывать деньги или быть бездомными.
Никсон: Этот экспонат был создан не для того, чтобы удивлять, а для того, чтобы заинтересовать. Разнообразие, право выбора, тот факт, что у нас 1000 строителей строят 1000 разных домов – это самое главное. У нас нет ни одного решения, принятого наверху одним государственным чиновником.В этом разница. Вице-президент Никсон говорит, что эта модель дома создана, чтобы заинтересовать людей. Он считает, что американцы имеют право выбирать, как должен выглядеть и чувствовать себя их дом. Американское правительство не говорит людям, как им жить. Правительство Советского Союза делает.
Хрущев: В политике мы с вами никогда не согласимся. . . Премьер-министр Хрущев говорит, что он и вице-президент Никсон никогда не договорятся о том, какая форма правления лучше.
Никсон: Вы можете учиться у нас, а мы можем учиться у вас. Должен быть свободный обмен. Пусть люди сами выбирают, какой дом, какой суп, какие идеи им нужны. Вице-президент Никсон говорит, что они могут учиться друг у друга. Он считает, что людям должно быть позволено выбирать, в каком доме им жить, что есть и во что верить. Это свобода.

Кухонные дебаты

Главный зал советской выставки, проходившей в Нью-Йорке в середине 1959 года

«Кухонные дебаты» — обмен мнениями между вице-президентом США Ричардом Никсоном и советским лидером Никитой Хрущевым в 1959 году.В этой неформальной беседе, состоявшейся в Москве перед журналистами и телекамерами, Никсон и Хрущев вступили в словесную перепалку, обсуждая достоинства своих идеологий.

Торговые выставки

Контекстом их встречи стало соглашение о культуре 1958 года между США и СССР, предусматривающее более свободный обмен идеями и информацией. В рамках этого соглашения на середину 1959 года были запланированы две торговые выставки: советская выставка в Нью-Йорке и американская выставка в Москве.

Советы вложили сумму, эквивалентную 12 миллионам долларов США, в свою выставку, состоявшуюся в июне 1959 года. Центральным советским экспонатом, размещенным на специально построенной площадке площадью четыре акра, был спутник-1, который двумя годами ранее совершил оборот вокруг Земли в качестве первого человека. сделал спутник. Были также демонстрации русской сельскохозяйственной техники и производственных технологий, а также культурные представления, такие как музыка, театр и танцы.

Тысячи американцев прошли через советскую выставку, чтобы своими глазами увидеть советскую жизнь.Многие оставляли уничижительные комментарии в книгах посетителей, один написал, что хотел бы увидеть российские «трудовые лагеря».

Кем был Никсон?

Американская выставка открылась в Москве в конце июля 1959 года, ее посетили советский лидер Хрущев и вице-президент США Никсон. В то время эти двое занимали высокие посты около шести лет.

Взлет Никсона был круче и стремительнее, чем у его российского коллеги. Юрист по образованию, Никсон был избран в Палату представителей в 1947 году и привлек внимание общественности как активный антикоммунист.Во время своего пребывания в Конгрессе Никсон поддерживал закон об ограничении и контроле деятельности профсоюзов, затем стал ведущей фигурой в Комитете Палаты представителей по антиамериканской деятельности (HUAC) во время расследования и судебного преследования Алджера Хисса.

В разгар красной паники популярность Никсона выросла благодаря его антикоммунистической деятельности. В 1950 году он перешел в Сенат США, что многие восприняли как ступеньку к Белому дому. Никсон стал кандидатом на пост президента Дуайта Эйзенхауэра в 1952 году и был избран вице-президентом в ноябре.

Никсон в Москве

Ричард Никсон (справа) приезжает в Москву и пьет традиционную русскую водку

Никсон прибыл в Москву 23 июля. Перед посещением американской выставки он посетил публичный прием, устроенный Хрущевым. Это мероприятие было внешне дружелюбным, но, как и следовало ожидать, было несколько колких моментов. Хрущев был известен своими воинственными и саркастическими манерами, а присутствие Никсона, одного из самых громких антикоммунистических агитаторов Америки, в качестве его гостя оказалось слишком хорошей возможностью.

На приеме Хрущев приветствовал вице-президента в «стране пленников» (саркастическая отсылка к одному из более ранних замечаний Эйзенхауэра о советском блоке). Затем советский лидер высмеивал Америку как «империалистов», «монополистов» и вмешивающихся в дела коммунистических стран.

Никсон не попался на удочку в своей ответной речи, которая была спокойной и примирительной. Но когда его перебили русские в аудитории, Никсон бросил им вызов по поводу свободы слова.

Выставка США в Москве

Американская выставка проходила в огромном геодезическом куполе, построенном под Москвой

. Американская выставка, открывшаяся на следующий день, финансировалась в основном за счет спонсорской помощи таких крупных корпораций, как Ford, General Motors, IBM, General Electric и Westinghouse. Само правительство США внесло 3,5 миллиона долларов.

Советы воспрепятствовали строительству выставки, выделив десятиакровый участок в глухом лесу далеко за Москвой.В результате большая часть средств, предоставленных правительством США, была потрачена на строительство подъездных дорог, вырубку деревьев и подключение электричества и воды. Выставочное здание, огромный геодезический купол, было построено совместной американо-советской строительной группой.

Вскоре он отстал от графика. Американцы жаловались, что их российские коллеги, некоторые из которых были женщинами, ленивы, плохо оснащены и не могут выполнять инструкции.

Товары народного потребления на выставке

Россияне наблюдают за демонстрацией приготовления пищи на кухне в американском стиле

По условиям американо-советского соглашения ни на одной из выставок не демонстрировался откровенно политический материал.Тем не менее оба правительства рассматривали выставки как возможности для пропаганды времен холодной войны. Американская выставка была не столько связана с промышленными и техническими достижениями, сколько продвигала идею о том, что американцы живут лучше. Из-за этого большое внимание уделялось потребительским товарам, таким как автомобили, электроприборы и устройства для экономии труда.

Внутри американского выставочного здания построен целый загородный дом, предлагающий российским посетителям заглянуть внутрь среднего загородного дома в США.В этом образцовом доме были новейшие продукты: посудомоечная машина, цветной телевизор, замороженные продукты и пепси-кола. Были показы американской культуры, включая фильмы, телевизионные программы, искусство, книги и игры.

Американская выставка пользовалась большой популярностью у советских граждан. Присутствовало почти три миллиона россиян, несмотря на отсутствие удобного транспорта из Москвы. Были длинные очереди за бесплатными образцами американской еды и напитков, таких как Pepsi-Cola. Книжные экспозиции приходилось постоянно пополнять из-за мелких краж. Четыре комплекта «Монополии» — по иронии судьбы самой капиталистической настольной игры своего времени — также были украдены, и их пришлось заменить.

Как и в случае с советской выставкой в ​​Нью-Йорке, некоторые российские посетители оставили негативные отзывы в гостевой книге. Основные критические замечания заключались в том, что американские потребительские товары финансировались американским империализмом и производились за счет эксплуатации рабочих.

Никсон и Хрущев

Хрущев и Никсон посетили выставку за день до ее публичного открытия в сопровождении большого контингента представителей прессы.Находясь в выставочном доме, двое мужчин дали импровизированные комментарии, которые переросли в дружеский, но иногда горячий обмен мнениями. Они обсудили содержание выставки, относительное развитие их двух стран и достоинства коммунизма и капитализма. Среди конкретики была дискуссия о кухонной технике и роли женщины:

Никсон : «Я хочу показать вам эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.

Хрущев : У нас есть такие вещи.

Никсон (указывая на посудомоечную машину): «Это наша новейшая модель. Это тип, который выпускается тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам».

Хрущев : «Вашего капиталистического отношения к женщинам при коммунизме не существует».

Никсон : «Я думаю, что такое отношение к женщинам универсально. Что мы хотим сделать, так это облегчить жизнь нашим домохозяйкам.

Еще придирались к долговечности американских и советских домов:

Никсон : «Этот дом можно купить за 14 000 долларов, а большинство американцев могут купить дом в диапазоне от 10 000 до 15 000 долларов. Позвольте мне привести вам пример, который вы можете оценить. Наши сталевары, как вы знаете, сейчас бастуют. Но купить этот дом мог любой сталевар. Они зарабатывают 3 доллара в час. Этот дом стоит около 100 долларов в месяц, чтобы купить его по контракту на 25-30 лет».

Хрущев : «У нас есть металлурги и крестьяне, которые могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом.Ваши американские дома строятся только на 20 лет, чтобы строители могли продать больше новых домов. Строим прочно. Мы строим для наших детей и внуков».

Никсон : «Американские дома стоят более 20 лет, но даже в этом случае через 20 лет многие американцы хотят новый дом или новую кухню. Их кухня устарела к тому времени. Американская система предназначена для использования преимуществ новых изобретений и новых технологий».

И были разногласия по поводу технологических достижений их соответствующих наций:

Никсон : «В некоторых случаях вы можете опередить нас.Например, в разработке тяги ваших ракет для исследования космоса. В некоторых случаях, например, в цветном телевидении, мы можем вас опередить. Но чтобы нам обоим было выгодно…»

Хрущев : «Нет, на ракетах мы вас прошли. А в технике…»

Никсон : «Видишь ли, ты никогда ни в чем не уступаешь!»

Этот обмен мнениями, который стал известен как «Кухонные дебаты», был записан на цветную видеопленку Ampex, которая сама по себе является новым американским изобретением.Никсон, который во время дискуссии призвал к более свободному обмену идеями между двумя странами, пообещал Хрущеву, что его выступление будет полностью передано американскому народу, обещание, которое позже было выполнено. «Кухонные дебаты» также транслировались по Советское телевидение, хотя некоторые высказывания Никсона подверглись цензуре.

Обмен был редким: два лидера холодной войны, оба яростные защитники своих политических и экономических систем, выражали свои взгляды лично и публично.

Мнение Никсона:
«Разговор начался достаточно невинно. Мы обсудили относительные достоинства стиральных машин. Тогда я решил, что это самое подходящее место, чтобы ответить на обвинения, выдвинутые в советской прессе: что только «богатые» в Соединенных Штатах могут позволить себе такой дом. Я указал на то, что это был типичный дом в Соединенных Штатах стоимостью 14 000 долларов, который можно было бы платить в течение 25 или 30 лет. Большинство американских ветеранов Второй мировой войны купили такие дома по цене от 10 000 до 15 000 долларов, сказал я ему, добавив, что почти любой сталевар может купить такой.
Ричард Никсон

1. Кухонные дебаты — неформальная беседа между вице-президентом США Ричардом Никсоном и советским лидером Никитой Хрущевым в июле 1959 года.

2. Этот обмен произошел перед телекамерами на американской выставке в Подмосковье. Это была вторая из двух межкультурных выставок, одну из которых Советы провели в Нью-Йорке.

3. Эти выставки были предназначены для демонстрации экономики, технических достижений и культуры каждой страны. Хотя политические сообщения были запрещены, они по-прежнему служили средством пропаганды.

4. Дебаты проходили в американском выставочном доме, рядом с образцовой кухней с современными электроприборами, отсюда и название «Кухонные дебаты».

5. Никсон и Хрущев подшучивали над соответствующими достоинствами жизни и работы в каждой стране. Дискуссия в целом была дружеской, хотя и были острые моменты.

Стенограмма «Кухонных дебатов» Никсона и Хрущева (1959)

Информация для цитирования
Название: «Кухонные дебаты»
Авторы: Дженнифер Ллевеллин, Стив Томпсон
Издатель: Alpha History
URL: https://alphahistory.com/coldwar/kitchen-debate/
Дата публикации: 21 сентября 2020 г.
Дата обращения: 01 марта 2022 г.
Авторское право: Содержание этой страницы не может быть повторно опубликовано без нашего прямого разрешения. Для получения дополнительной информации об использовании, пожалуйста, обратитесь к нашим Условиям использования.

Как общие кухни в России помогли сформировать советскую политику: соль: NPR

Анна Матвеевна приехала в эту коммуналку в Санкт-Петербурге.в Петербурге в 1931 году, когда ей было 8 лет. Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Университетом Колгейт и Корнелльским университетом. скрыть заголовок

переключить заголовок Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Университетом Колгейт и Корнелльским университетом.

В течение десятилетий после революции 1917 года большинство жителей Москвы жили в коммунальных квартирах; семь или более семей теснились вместе там, где раньше была одна, делили одну кухню и одну ванную комнату. Они были переполнены; Место для плиты и еда были ограничены. Бельевые веревки были разбросаны по кухне, белье одной семьи капало на омлет другой.

По мере индустриализации Советского Союза с 1920-х по 1950-е годы, когда миллионы людей хлынули в Москву из сельской местности, одной из целей нового правительства было обеспечение рабочих жильем. Людей стали заселять в квартиры, занятые богатыми или изгнанными новым режимом аристократами.

«Коммунальная квартира была своего рода микрокосмом советского общества», — говорит Аня фон Бремзен, автор книги «Овладевая искусством советской кулинарии ». «Люди из всех слоев общества, иногда абсолютные классовые враги, живущие рядом друг с другом. Выражение было «сгущенным». Надел был 9 квадратных метров на человека».

Григорий (Гриша) Фрейдин, профессор русской литературы Стэнфордского университета, вырос в 1940-х годах в коммунальной квартире на 10 семей в пяти кварталах от Кремля.»С одной стороны моей комнаты был человек, который мыл трупы в местном морге. Были две комнаты, где мать и отец служили в КГБ. Потом была женщина, чей муж отбывал наказание за кражу хлеба из хлебозавод, где он работал».

Сушка белья на коммунальной кухне в Москве. Предоставлено Европейским университетом, Св.Санкт-Петербург, Россия, Колгейтский университет и Корнельский университет скрыть заголовок

переключить заголовок Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Колгейтским университетом и Корнельским университетом.

Сушка белья на коммунальной кухне в Москве.

Предоставлено Европейским университетом, Св. Санкт-Петербург, Россия, Колгейтский университет и Корнельский университет

На кухне Фрейдина в каждой семье был небольшой кухонный стол, на котором стояло несколько кастрюль и сковородок. Имелись две четырехконфорочные печи. Каждый готовил себе еду — щи, борщ со свеклой, картошкой, гречневой кашей, вареной курицей.

Кухни стали источником напряженности и конфликтов. «Пять разных чайников, пять разных кастрюль с маркировкой», — говорит Эдуард Шендерович, венчурный инвестор и русский поэт.«Когда отношения между соседями были особенно ожесточенными, на шкафах можно было увидеть замки».

Семьи готовят быстро, в шахматном порядке. «Они готовили на кухне, но практически никогда там не ели, — говорит Маша Карп, родившаяся в Москве и работавшая редактором русской тематики на Всемирной службе Би-би-си с 1991 по 2009 год. — Они ходили со своими кастрюлями по коридору и есть в их комнате».

Переполненные кухни по замыслу

«Общая кухня была зоной боевых действий, — говорит Александр Генис, русский писатель и радиожурналист. «В сталинские времена [1928–1953] это было самое опасное место — кухня».

Шендерович соглашается: «Коммунальные кухни не были местом, куда можно привести друзей. Думаю, это была одна из идей создания коммунальной кухни. Над каждой коммуналкой было бы бдительное око общества. другой. Вы никогда не знаете, кто будет сообщать».

Но Аня фон Бремзен помнит, что было и товарищество. «Всегда была бабушка, которая заботилась о детях и делилась кусочком котлеты или салата Оливье .А когда начали расформировывать коммуналки, то коммунальная кухня стала учреждением, по которому многие начали скучать». о политике

«Самой важной частью кухонной политики в раннесоветское время было желание иметь дома без кухонь, — говорит Генис, — потому что кухня — это что-то буржуазное .У каждой семьи, пока есть кухня, есть какая-то часть личной жизни и частной собственности».

Сергей Хрущев, профессор Брауновского университета на пенсии и сын 1964 г. , поясняет: «В сталинские времена теоретическая идея коммунизма провозглашала, что все люди должны быть равны, а женщины должны быть свободны от рабской работы на кухне. В квартире не должно быть кухни. Вы пойдете и пообедаете в столовой.

Сестры Кухни, Давия Нельсон и Никки Сильва, независимые продюсеры, удостоенные премии Пибоди, которые создают радио- и мультимедийные истории для NPR и общественного вещания. Их серия «Скрытые кухни» путешествует по миру, рассказывая о малоизвестных кухонных ритуалах и традициях, которые исследуют, как сообщества объединяются через еду — от современной Сицилии до средневековой Англии, от австралийской глубинки до пустынного оазиса Калифорнии.

Это было частью романтического подхода первых послереволюционных лет, — говорит Маша Карп.«Люди забывают, каким невероятным потрясением была революция 1917 года, — говорит она. «Было огромное движение за то, чтобы освободить страну от царизма, осчастливить беднейшие классы. Люди думали, что, может быть, это хорошая идея — освободить домохозяйку от повседневных забот, чтобы она могла развиваться как личность. пианино, писать стихи, а готовить и мыть посуду она не станет. Продолжением этого прекрасного замысла была мысль о столовых и столовых».

Но идея со столовой не удалась.После революции началась гражданская война, а столовых не строили. Также, рассказывает Аня фон Бремзен, еда в столовых была ужасной, а женщины продолжали готовить.

«Большевики не любили еду. [Владимир] Ленин не был гурманом», — говорит фон Бремзен. «Они видели в этом топливо, им нужно было кормить рабочих. Большевики как бы хотели искоренить частную жизнь. И частный очаг, частная печь становятся очень политизированными».

После гражданской войны дефицит и голод 1920-х опустошил все, что осталось от русской кухни.Сталинская программа индустриализации включала индустриализацию продуктов питания. Появились совершенно новые продукты массового производства — такие продукты, как консервированные и обработанные супы, рыба, мясо и майонез.

«Весь Советский Союз, все 120 разных национальностей вдруг стали получать одно и то же», — говорит Гриша Фрейдин. «Выбор того или иного блюда, дегустации происходили на уровне политбюро. Какие конфеты производить, решали на специальном совещании у Сталина и [Вячеслава] Молотова.»

Холодная война и кухонные дебаты

Со смертью советского лидера Иосифа Сталина в 1953 году и усилением холодной войны цель Советского Союза состояла в том, чтобы догнать и перегнать Соединенные Штаты. В 1959 году, Никита Хрущев решил провести первый в истории культурный обмен выставками с Соединенными Штатами

Экспозиция Советского Союза в Нью-Йоркском Колизее продемонстрировала прогресс: на ней были представлены спутники, модель атомного ледокола и огромный памятники советским рабочим.

Но выставка американцев была посвящена образу жизни. Они построили огромный павильон в московском парке Сокольники, футуристический геодезический купол с американским джазом, баскетболом, рядами туфель на высоких каблуках, абстрактным искусством, длинными гладкими американскими автомобилями. Выставка познакомила советских людей с невиданными и непробованными американскими продуктами.

Для многих советских посетителей выставки Pepsi Cola затмила всех. «Каждый посетитель проходил мимо прилавка, где выдавали пепси-колу в одноразовых бумажных стаканчиках», — вспоминает Гриша Фрейдин, которому тогда было 13 лет.Десять лет спустя была заключена историческая сделка, которая привела Pepsi в Россию. «Pepsi была первой американской компанией, еще до McDonald’s, которая открыла дверь. Частью сделки между Pepsi-Cola и Советским Союзом было предоставление Pepsi прав на распространение Stoli, столичной водки», — говорит Фрейдин. .

В центре американской выставки находился «типичный американский дом» с «типичной американской кухней». В нем были блестящие белые холодильники, стиральные машины и все новейшие электроприборы.

Когда вице-президент Ричард Никсон прибыл, чтобы открыть павильон, именно в этой модели кухни Бетти Крокер он и Никита Хрущев сделали незапланированную остановку и столкнулись лицом к лицу в том, что сейчас известно как «Кухонные дебаты».

Советский премьер Никита Хрущев и вице-президент США Ричард Никсон ведут импровизированные и острые идеологические дебаты на образцовой американской кухне в июле 1959 года. Говард Сочурек/Тайм скрыть заголовок

переключить заголовок Говард Сочурек/Тайм

«Они ходят на эту кухню, — вспоминает Сергей Хрущев, — и Никсон говорит об американских достижениях, а мой отец — о советских достижениях. Они спорят друг с другом о том, какая система лучше». проблем, — сказал советский премьер, — мы никогда не согласимся с вами. Например, [советский государственный деятель Анастас] Микоян любит очень острый суп. Я не. Но это не значит, что мы не ладим».

«Вы можете учиться у нас, а мы можем учиться у вас», — сказал мистер Уайт.— сказал Никсон. «Должен быть свободный обмен. Пусть люди выбирают, какой дом, какой суп, какие идеи они хотят».

Итак, угроза атомной войны, экономический прогресс и дипломатия рассматривались через призму кухни. «Никсон и Хрущев говорили о еде, — говорит русский писатель Александр Генис, — о том, как люди живут, как люди едят».

Project MUSE — Кухня холодной войны: американизация, технологии и европейские пользователи (обзор)

В июле 1959 года Ричард Никсон и Никита Хрущев сошлись в знаменитых московских «кухонных дебатах», в ходе которых доказывали достоинства своих политических систем. высокотехнологичная американская кухня. Эти дебаты, которые редакторы Cold War Kitchen называют «трансатлантическим столкновением между американскими корпорациями и европейским государством всеобщего благосостояния в видении технологического развития» (стр. 8), освещаются на протяжении всей их книги, но редко повторяются. Вместо этого каждый пересказ дополняет наше понимание события.

Почему кухня занимала такое центральное место в конфликте времен холодной войны? Первое эссе, написанное Грегом Кастильо, указывает на некоторые объяснения через его исследование «толстой кухни» и «тощей кухни», двух метафор, разработанных немецким писателем в 1940-х годах для обозначения изобилия Соединенных Штатов по сравнению со спартанским немецким. культура.Многие европейцы были обеспокоены опасностями американизации, но не желали поддаваться влиянию коммунизма, тем самым создавая напряженность, видимую в кухонных дебатах.

Многие выставки кухонь проходили во время холодной войны. Созданные как арены культурного обмена между Востоком и Западом, они служили риторическими и символическими полями сражений. Американцы были особенно заинтересованы в том, чтобы перенести обсуждение технического прогресса и превосходства в свою домашнюю область, измеряя прогресс с точки зрения потребительских товаров, а не исследования космоса и ядерных технологий.Кристина Карбоне смотрит на американскую сторону кухонных дебатов через анализ «образцовых домов», утверждая, что они были построены по своей природе и вызывали споры, поскольку такие дома были не по средствам среднему американскому рабочему. Сьюзен Э. Рид следит за кухонными дебатами с советской стороны. Хотя советская публика восприняла американский идеал далеко не безоговорочно, он оказал определенное влияние на советское производство кухонной техники.

Ирен Сьерад рассказывает, как современная кухня появилась на голландской выставке, посвященной атому.Здесь «Кухня завтрашнего дня» General Motors произвела гораздо больший фурор, чем действующий ядерный реактор на выставке. Хотя кухня явно была рекламным ходом, призванным «приручить» идею ядерной энергии, она также олицетворяла американскую мечту о будущем. В прекрасном эссе Шейна Гамильтона исследуется неудачная попытка перенести супермаркеты американского типа и промышленные сети распределения продуктов питания в Югославию времен холодной войны. В то время как выставка Supermarket U.S.A. 1957 года вызывала благоговейный трепет у югославских посетителей, в стране просто не было необходимой инфраструктуры для построения такой цепочки от производителя к потребителю.Гамильтон демонстрирует, как политика капиталистических и социалистических кухонь была тесно связана с экономикой производства и потребления продуктов питания. [End Page 515]

Американская кухня не просто экспортировалась; в разных европейских странах происходили определенные процессы разработки и присвоения кухонь. Martina He ß ler дает основательный анализ истории так называемой франкфуртской кухни, спроектированной Маргарет Шютте-Лихоцки на основе принципов функционализма.Эта чрезвычайно влиятельная кухня предшествовала американской кухне и бросила вызов местным традициям. Эсра Аккан более подробно следит за карьерой Шютте-Лихоцки, уделяя особое внимание ее работе между 1938 и 1940 годами и переводу современной рациональной кухни в Турции. Лисбет Бервуэтс исследует аналогичный процесс присвоения современной кухни в Нидерландах между 1920 и 1970 годами, рассматривая отношения между организациями домохозяек и производителями кухонь. Джулиан Холдер утверждает, что британские потребители приветствовали технологические удобства государственных кухонь военного времени, ошибочно считая их американскими.Соредактор Карин Захманн изучает создание восточногерманских моделей кухонь, напоминая нам, как политика социалистической кухни формировалась разнообразной группой заинтересованных сторон с разными интересами. Кирси Саарикангас исследует посредническую позицию Финляндии в кухонных дебатах времен холодной войны, интегрируя влияние и экспортируя кухни как на Восток, так и на Запад.

В последних двух эссе соредактор Рут Олдензил и Мэтью Хилтон обсуждают историографию кухонных дебатов. Олдензил указывает, что в Соединенных Штатах было множество кухонных традиций, которые по-разному были заимствованы в Европе.Hilton, с другой стороны, стремится…

Американская торгово-культурная ярмарка в Москве и кухонные дебаты, 1959

После заключения соглашений о культурном и образовательном обмене, Соединенные Штаты и Советский Союз организовали государственно- спонсировали выставки летом 1959 года. Советский Союз провел в Нью-Йорке выставку, посвященную советским технологическим и художественным достижениям, а Соединенные Штаты построили в Москве выставку, посвященную товарам народного потребления.На открытии выставки США в Москве 24 июля 1959 года вице-президент США Ричард Никсон и советский лидер Никита Хрущев вели оживленные дебаты о своих политических и экономических системах внутри модели современной американской кухни. Это обсуждение стало известно как «кухонные дебаты».

Несколькими годами ранее Хрущев выступил с призывом к культурному обмену между двумя народами. В июне 1957 года Хрущев появился в американской телевизионной программе «Лицом к нации », в которой он критиковал западную риторику, обвинявшую Советы в препятствовании любому интеллектуальному или культурному обмену между Западом и Востоком, и утверждал, что Соединенные Штаты ответственность за ограничение движения культуры, торговли или идей.Призыв к Западу открыть возможности для культурного обмена и торговли был частью новой советской инициативы, которая началась после смерти Иосифа Сталина и была направлена ​​не только на достижение политических и стратегических соглашений с Соединенными Штатами, но и на обеспечение Советский доступ к информации о достижениях США в области науки и техники. К 1957 году Советский Союз, казалось, получил сильное преимущество в разработке ракет и ракет, но были и другие области, в которых Соединенные Штаты явно сохраняли лидерство.Призыв к расширению обменов и взаимодействий был для Советов одним из способов оценить прогресс Америки.

Сначала Соединенные Штаты были застигнуты врасплох этим предложением, и поэтому в ответ официальные лица США предложили программы ограниченного масштаба. Администрация Эйзенхауэра в ответ на советскую критику антисоветской риторики Запада указала на реальную непроницаемость советской цензуры и предложила двум странам сделать первый шаг, разрешив бесцензурное радио- и телевещание в страны друг друга.В 1958 году две страны подписали культурное соглашение, которое предусматривало обмен не только передачами, но и фильмами, авиарейсами, журналами и людьми, включая студентов, спортсменов и художников. Подписав соглашение, Советский Союз получил доступ к информации о технологиях и промышленности США. Для Соединенных Штатов первоначальная выгода не была очевидной, но соглашение давало возможность внедрить американскую культуру в советский блок. В конечном итоге многие утверждали, что это способствовало ослаблению Советского государства.

После этих первоначальных переговоров обе стороны также договорились об обмене национальными выставками. Хотя в подписанном соглашении были определены даты проведения выставок, определены места проведения и ряд других технических моментов, последовали широкие обсуждения планирования мероприятий и специфики экспонатов. В Нью-Йорке Советский Союз представил макеты спутников, советскую сельскохозяйственную технику и образцы искусства. Официальные лица США и организаторы московской ярмарки планировали не допустить открытой пропаганды к проекту и сосредоточились на американских потребительских товарах, чтобы продемонстрировать множество удобств, доступных средним американским рабочим и их семьям.Официальные лица США надеялись, что демонстрация одежды, полуфабрикатов, современной кухонной техники, автомобилей и цветных телевизоров продемонстрирует социальные преимущества свободного общества и рыночной экономики.

По мере приближения открытия выставки в США советские пропагандисты стали стараться рассеять ажиотаж вокруг предстоящей ярмарки и отвлечь внимание москвичей от американской выставки. Советские чиновники организовали ряд конкурирующих ярмарок и мероприятий и часто публиковали отчеты о продуктах, выставленных на выставке U.S. выставляется как недоступная для среднего американского рабочего. Однако ни одна из этих попыток не смогла отвлечь внимание общественности от этого события. В течение 42 дней ярмарка была открыта для всеобщего обозрения, ее посетили более 2,7 миллиона человек, купивших билеты. Тот факт, что московская ярмарка вызвала такой большой интерес, отражал широко распространенное в Советском Союзе любопытство к Соединенным Штатам.

Вице-президент США Ричард Никсон отправился в десятидневное турне по Советскому Союзу, которое совпало с выставкой в ​​Москве, и в день открытия он и Хрущев вместе осмотрели экспонаты, прежде чем ворота открылись для публики.Во время этого тура двое мужчин откровенно обменялись мнениями об относительных достоинствах коммунизма и капитализма. Мужчины остановились в модельной кухне, споря, каждый момент запечатленный на пленку. Хотя они не соглашались с общей доступностью потребительских товаров для населения и обсуждали относительные преимущества своих экономических систем, оба мужчины оставались спокойными, даже благоприятными, на протяжении всего обмена. Этот динамичный разговор получил широкую огласку по обе стороны железного занавеса и стал убедительным и открытым обсуждением экономических основ, преимуществ и недостатков капитализма и коммунизма.Хотя эти «кухонные дебаты» привлекли международное внимание, это была лишь одна из нескольких дискуссий между ними во время визита Никсона.

Хотя Американская торговая и культурная ярмарка 1959 года имела грандиозный успех по любым меркам, она была единственной выставкой такого рода, проводившейся в Советском Союзе во время холодной войны. Отчасти это произошло потому, что это был такой успех; он предоставлял информацию о Соединенных Штатах, которая прямо противоречила основным темам советской пропаганды и служила скорее для увеличения, чем для удовлетворения любопытства к врагу времен холодной войны.Однако даже без таких выставок культурное соглашение, предшествовавшее выставкам, сделало шаг к более открытому обмену между двумя странами. После выставки Хрущев предпринял продолжительный визит в Соединенные Штаты, а широко разрекламированный визит Никсона в СССР помог ему выдвинуть свою кандидатуру от республиканцев на президентских выборах 1960 года.

Почти 6 десятилетий спустя, уроки «кухонных споров» Никсона и Хрущева

Почти 6 десятилетий спустя, уроки «кухонных споров» Никсона и Хрущева

88.1 W201AO в Гринвилле временно не транслируется

Опубликовано 24 июля 2018 г. , 13:11 по восточному поясному времени.

Премьер СССР Никита Хрущев (в центре слева) беседует с У.Вице-президент S. Ричард Никсон во время их знаменитых «Кухонных дебатов» на выставке Соединенных Штатов в московском парке Сокольники, 24 июля 1959 года. Во время посещения выставки оба мужчины вели непрерывные дебаты о достоинствах своих стран. Справа стоит заместитель Хрущева Леонид Брежнев. (Фото АП)

24 июля 1959 года вице-президент Ричард Никсон обсудил достоинства капитализма и коммунизма с лидером Советского Союза Никитой Хрущевым.Он стал известен как «Кухонные дебаты», потому что часть его проходила на образцовой американской кухне, созданной для Американской национальной выставки в Москве.

Здесь и сейчас Джереми Хобсон и Питер О’Дауд из беседуют с Джулианом Зелизером  (@julianzelizer), профессором истории и связей с общественностью Принстонского университета и политическим аналитиком CNN, о том, могут ли дебаты дать какие-либо уроки для сегодня.

Copyright 2021 NPR. Чтобы увидеть больше, посетите https://www.нпр.орг.

Ирв Геллман о закулисной истории кухонных дебатов »

Вице-президент Ричард Никсон и премьер-министр СССР Никита Хрущев обсуждают модель американской кухни на американской выставке в парке Сокольники в Москве 24 июля 1959 года. (Фото АП)

Ирв Геллман, автор книги «Президент и ученик: Эйзенхауэр и Никсон, 1952–1961»

Этим летом исполняется 60 лет знаменитым кухонным дебатам между тогдашним вице-президентом Никсоном и премьер-министром СССР Никитой Хрущевым.

В этом выпуске подкаста Nixon Now биограф Никсона Ирв Геллман рассказывает закулисную историю этого исторического события.

Доктор Геллман является автором книг «Претендент: Ричард Никсон, годы Конгресса, 1946–1952» и «Президент и ученик: Эйзенхауэр и Никсон, 1952–1961».

Стенограмма

Джонатан Мовройдис: Вы слушаете подкаст Nixon Now, я Джонатан Мовройдис. Это предоставлено вам Фондом Никсона, мы транслируем из Президентской библиотеки Ричарда Никсона в Йорба-Линда, Калифорния. Вы можете подписаться на нас в Твиттере по адресу @nixonfoundation или на nixonfoundation.org.

Этим летом исполняется 60 лет знаменитым кухонным дебатам между тогдашним вице-президентом Никсоном и премьер-министром СССР Никитой Хрущевым. Наш гость, чтобы обсудить это сегодня, — историк и биограф Никсона Ирв Геллман. Доктор Геллман является автором книг «Претендент: Ричард Никсон, годы Конгресса, 1946–1952» и «Президент и ученик: Эйзенхауэр и Никсон, 1952–1961». Доктор Геллман, добро пожаловать.

Ирв Геллман: Спасибо.

Джонатан Мовройдис: Для начала немного предыстории. Не могли бы вы рассказать нам о том, кем для нашей аудитории был Никита Хрущев? Что он собой представлял и каково его положение по сравнению с другими советскими лидерами?

Ирв Геллман: Никита Хрущев был лидером Советского Союза.Как обычно, сместив своего предшественника и став главой СССР, и оказался очень подкованным политиком. Не очень хорошо образованный, но очень сильный в своем положении и способный контролировать советское правительство и Коммунистическую партию в Советском Союзе с помощью заключенных им союзов. И когда эти союзы рухнули, его заменили кем-то, как он заменил других, что в принципе продолжается в Советском Союзе и по сей день.

Джонатан Мовройдис: К середине 1950-х какие были советские-у.С. отношения как?

Ирв Геллман: Советские отношения, это был разгар холодной войны. Проблема с… будет ли ядерная катастрофа? Проблемы, которые были у США с Советским Союзом во многих отношениях, например, венгерское восстание в октябре-ноябре 1956 года, в результате которого было убито много-много венгерских граждан и т. д. В Советском Союзе были и другие проблемы, но были и рост Китайской Народной Республики как еще одна модель. Итак, многие люди говорили о советско-китайском пакте, блоке или чем-то еще.

И многое из этого встречалось в начале президентского срока Эйзенхауэра, когда он пытался выяснить, как ему следует относиться к Советскому Союзу и что ему следует делать в отношении характера взаимодействия, чтобы в принципе избежать какой бы то ни было горячей войны и продолжайте холодную войну.

Джонатан Мовройдис: В 1957 году, говоря о холодной войне и о горячей войне, Никита Хрущев… вы пишете, что Никита Хрущев призывал к экономической войне на Западе. Что привело к этим конкретным обстоятельствам?

Ирв Геллман: Ну, Советский Союз пытался продемонстрировать, что его экономическая система лучше, чем у Соединенных Штатов.И многое из того, что говорил Никита Хрущев, было просто бахвальством. Но было достаточно хвастовства как по военным, так и по экономическим вопросам, что были люди в Соединенных Штатах, которые были чрезмерно обеспокоены тем, что сказал Хрущев, и на самом деле не изучали тот факт, что во многих отношениях, в экономическом отношении, Советский Союз был страной третьего мира. без значительного экономического роста.

Джонатан Мовройдис: Какова была реакция администрации Эйзенхауэра на эту конкретную шумиху? В частности, президент Эйзенхауэр и вице-президент Никсон.

Ирв Геллман: На самом деле Эйзенхауэр был гораздо более сообразительным, чем предполагало большинство его ранних биографов. Он был очень, очень хорош в организационном смысле в том, что он сделал во время Второй мировой войны в качестве командующего вторжением в Нормандию, вторжением в Европу и падением нацистской Германии. За что большинство людей не отдает ему должное, так это за то, как он блестяще справился со многими из этих проблем, и за то, насколько невозмутимым он был, когда люди говорили о характере Советского Союза, догоняющего Соединенные Штаты, и о том, как они собираются это сделать. превзойти нас, особенно в чепухе этого великого ракетного разрыва, которого никогда не было.И Джон Ф. Кеннеди, и Стюарт Симингтон, и другие люди в Демократической партии говорили о пробеле в ракетах, а в ранние годы правления Кеннеди, как я сказал, его не было. Но это было не то, во что верил Кеннеди. Я думаю, честно говоря, он действительно верил в то, что Советский Союз пытался провернуть, и не понимал всей сути, пока не стал президентом.

Джонатан Мовройдис: И как на все это смотрел вице-президент Никсон?

Ирв Геллман: Точка зрения Никсона не была такой тонкой и изощренной, как у Эйзенхауэра.Он действительно очень полагался на заседания Совета национальной безопасности и т. д. Но он очень хорошо знал положение Соединенных Штатов. И с точки зрения Никсона, это было гораздо более политически. Гораздо важнее было, чтобы Никсон подчеркнул, что правительство Эйзенхауэра защищает Соединенные Штаты от советской агрессии и что Соединенные Штаты намного превосходят русских. И у него была внутренняя информация, чтобы доказать это.

Джонатан Мовройдис: Ваша книга называется «Президент и ученик.Что касается американо-советских отношений, как Эйзенхауэр представлял себе… какой он представлял роль Никсона в этом вопросе?

Ирв Геллман: Эйзенхауэр и Никсон, по мере того, как они чувствовали себя более комфортно друг с другом, президент использовал Никсона для получения информации и начал больше уважать и доверять Никсону в его способности, во-первых, анализировать американо-советские отношения с точка зрения конгресса. И в то же время, Никсон, чем больше Эйзенхауэр использовал его, тем больше информации он получал, тем больше престижа на национальном и международном уровнях. И, как и большинство историков, а также некоторые историки, которые искажают и просто в корне ошибаются, в отношениях Эйзенхауэра и Никсона никогда не было никакой двойственности. Это всегда были очень уважительные отношения, у них были теплые отношения, основанные на взаимном уважении.

Джонатан Мовройдис: Вы пишете, что Никсон пытался разработать закон об оказании иностранной помощи, чтобы усилить позицию США против Советского Союза. Не могли бы вы немного коснуться этого?

Ирв Геллман: Весь характер иностранной помощи был главной проблемой в администрации Эйзенхауэра с самого начала.Эйзенхауэр, как и Никсон, был настоящим сторонником иностранной помощи. И идея заключалась в том, что гораздо лучше тратить деньги на экономическую помощь, иногда на военную помощь и другие виды гуманитарной помощи в администрации Эйзенхауэра. Это противоречило мнению многих американских законодателей тогда и сегодня, почему мы тратим так много денег на иностранную помощь, когда мы должны тратить их внутри страны, чтобы помогать гражданам в Соединенных Штатах. Но целью администрации всегда было использовать эту помощь, чтобы привести нации в большее соответствие со «свободным миром», а не с коммунистическим блоком.

Джонатан Мовройдис: Играл ли Никсон активную роль… в качестве вице-президента, в СНБ… на собраниях СНБ?

Ирв Геллман: Опять же, по мере того, как отношения с Никсоном и Эйзенхауэром становились все более и более комфортными, Эйзенхауэр позволил Никсону председательствовать примерно на 10% всех заседаний Совета национальной безопасности за восемь лет, когда Эйзенхауэр был президентом. Характер этих встреч, всех заседаний Эйзенхауэра, этих заседаний Совета национальной безопасности, заседаний его кабинета, этих законодательных собраний, с точки зрения Эйзенхауэра, носил образовательный характер, поэтому все, кто находился в зале, и обычно это были крупные чиновники в администрации, понимали. по крайней мере в целом то, что пытался сделать Эйзенхауэр.Как он пытался оказать иностранную помощь, как он пытался улучшить американо-советские отношения и т. д. Он был очень, очень хорош в привлечении этих людей, так что все были в курсе происходящего.

Джонатан Мовройдис: 4 октября 1957 года Советы запустили свой первый спутник, Спутник, что вызвало серьезные опасения у Америки, что Америка должна действовать сообща в плане своей космической программы. Как на это отреагировала администрация Эйзенхауэра?

Ирв Геллман: Администрация Эйзенхауэра разделилась.Эйзенхауэр считал, что в основном это сделали русские, но это не имело большого значения. Он не осознавал, какое общественное возмущение вызовет в Соединенных Штатах тот факт, что Советский Союз запустил первый спутник. Это было то, что у него были довольно большие проблемы, пытаясь убедить американскую публику, что это было больше шоу, чем что-то существенное.

Опять же, природа между тем, что думал и знал Эйзенхауэр, и тем, что Никсон видел в публике, и оппозицией Эйзенхауэра, демократической оппозицией и даже оппозицией в Республиканской партии, была разницей между фактическим фактом, т. е.э., значение спутника и с военной точки зрения, и с научной точки зрения, и с политической точки зрения. Эйзенхауэр действительно не понимал масштабов возмущения и его значения.

Джонатан Мовройдис: Что для Никсона означал Sputnik?

Ирв Геллман: Для Никсона значение Sputnik было очень простым. Что не имело значения, что Эйзенхауэр и внутренние люди в Министерстве обороны, ЦРУ или научном сообществе знали, что это не сделало Советы настолько продвинулись в ракетном потенциале, но что американская общественность восприняла это как поражение Соединенных Штатов. Престиж государства.И это задело бы администрацию у урны.

Джонатан Мовройдис: 10 ноября, год спустя, в 1958 году, Хрущев в одностороннем порядке объявил, что Восток и Запад должны начать переговоры, чтобы положить конец оккупации четырех держав. Не могли бы вы немного рассказать нам об оккупации Четырех держав? Что это значит и чего хотел добиться здесь Хрущев?

Ирв Геллман: Соглашение четырех держав начинается в конце Второй мировой войны, когда французы, британцы, американцы и русские имели определенные зоны в Восточной Европе и особенно в Берлине. Русские контролировали Восточную Германию, в то время как союзники, за неимением лучшего термина, контролировали Западную Германию. И в некотором смысле ситуация в Берлине была разделена между четырьмя державами. Это продолжалось во время реконструкции Западной Европы в целом из-за плана Маршалла. Проблема заключалась в том, что у Советов не было такой же скорости в Восточной Германии и/или в Восточном Берлине. Таким образом, у вас был настоящий позор для Советского Союза с утечкой мозгов людей, покидающих Восточную Германию и Восточный Берлин, чтобы отправиться в Западный Берлин, потому что условия жизни были намного лучше.

Проблема, с которой столкнулся Хрущев, заключалась в том, как покончить с этим смущением? И способ, которым вы заканчиваете это затруднение, заключается в том, чтобы заставить Запад уйти из Берлина и заявить, что должно быть какое-то соглашение. Это был откровенно блеф. Вы знаете, Хрущев пытался получить какое-то преимущество от союзников, чтобы убедиться, что у него не будет постоянных проблем, с которыми он сталкивался в Восточном Берлине и в Восточной Германии. Это была одна из причин, почему они построили печально известную Берлинскую стену.

Джонатан Мовройдис: Несмотря на это, стремились ли Советы к улучшению дипломатических отношений с Соединенными Штатами?

Ирв Геллман: Опять раскол внутри советской структуры власти. Некоторые были, некоторые нет. Хрущев, я думаю, искал какое-то дополнительное приспособление. Но в то же время его публичной персоной был этот защитник Советского Союза, стран восточного блока и других стран, Китайской Народной Республики, чтобы показать, что он противостоит свободному миру и Соединенным Штатам.

Джонатан Мовройдис: Давайте немного поговорим о поездке вице-президента Никсона в Москву в 1959 году. Не могли бы вы рассказать нам о ее происхождении? Когда возникла идея пригласить в Москву вице-президента и почему не самого президента?

Ирв Геллман: Природа генезиса началась с приезда в США в 1959 году крупных российских чиновников. И в Нью-Йорке была российская выставка. И по мере того, как все больше русских приезжало в Соединенные Штаты, а затем, когда администрация Эйзенхауэра отменила некоторые ограничения на поездки для советских граждан в пределах Соединенных Штатов, в Соединенных Штатах возникло взаимное желание поехать в Советский Союз.Некоторые американские официальные лица ездили в Советский Союз и вели переговоры с русскими, но ничего на уровне президента или вице-президента.

Идея Эйзенхауэра заключалась в том, что вы сначала послали вице-президента по ряду причин. Самая важная причина заключалась в том, чтобы получить анализ Никсона, потому что Эйзенхауэр доверял анализу Никсона того, чего хотел Хрущев, каким был Хрущев и какие ожидания были от встречи между Эйзенхауэром и Хрущевым, которая приведет к чему-то положительному.

Джонатан Мовройдис: К чему они надеются?

Ирв Геллман: Я думаю, что Эйзенхауэр искал ослабление напряженности в берлинском кризисе. Что он хотел найти какое-то приспособление, при котором русские могли бы работать с союзниками и не превращать оккупацию в конфликт, который мог бы перерасти в вооруженный конфликт по какому-то просчету.

Джонатан Мовройдис: Вы пишете, что госсекретарь Джон Фостер Даллес дал совет Никсону перед поездкой.Какой тип совета был дан?

Ирв Геллман: Ну, он хотел, чтобы Никсон был осторожен и понял природу Советского Союза и откуда появился Советский Союз. Опять же, помните, что Даллес, как никто другой, был воином холодной войны, который безоговорочно не доверял Советам, но все же видел какую-то возможность, если что-то можно было устроить.

Джонатан Мовройдис: Вы упомянули взаимность и культурный контекст визита Никсона в 1959 году.Никсон также совещался с Эйзенхауэром перед поездкой. Вы пишете, что Никсон «не был нормальным участником переговорной машины в администрации, и что Айк предложил этот проект, чтобы он спроецировал сердечную, почти легкую атмосферу». Что вы имеете в виду под этим?

Ирв Геллман: Я хочу показать, насколько хитрым был Эйзенхауэр. Публично он говорил Никсону, чтобы все слышали, что на самом деле это было не более чем обычным ожиданием сердечного визита. Наедине Эйзенхауэр говорил Никсону, что он может обсудить с русскими что угодно и поговорить с Хрущевым обо всем… о чем угодно.Он также в частном порядке сказал Никсону перед отъездом Никсона, что собирается пригласить Хрущева приехать в Соединенные Штаты.

Джонатан Мовройдис: Когда Никсон все-таки отправится в… во время подготовки к поездке в 1959 году, он… ожидает ли Никсон напряженного диалога с Хрущевым?

Ирв Геллман: Я не знаю, ожидал ли Никсон напряженных разговоров с Хрущевым, когда это наконец произошло. Я предполагаю, что Никсон думал, что будет какая-то форма обмена. Никсон старался быть настолько искусным, тонким и почтительным, насколько мог, потому что он входил в другой мир, т. е.е. Советский Союз. И он имел дело с очень поверхностным [СП] человеком в обращении с людьми, Хрущевым, и в то же время понятия не имел, как Хрущев будет с ним обращаться.

Джонатан Мовройдис: Не могли бы вы описать поездку? Никсон приземляется в Москве в июле 1959 года. Не могли бы вы описать, что происходит, когда Никсон прибывает, и какая атмосфера в Москве во время этой поездки?

Ирв Геллман: Советы пытались… не разыгрывать это.Громкого приветствия не было. Кроме того, у Хрущева есть свои приспешники и другие люди, говорящие о принятой Конгрессом резолюции о порабощенных нациях, которая, по сути, была резолюцией, в которой говорилось, что советская оккупация Восточной Европы является анафемой, и им нужно выбраться, т.е. покинуть Польшу, Восточную Германию и т. д., потому что это было чем-то, что русские переняли и пытались повлиять на этих людей, и не должны были этого делать.

Хрущев воспользовался этой резолюцией, чтобы доставить неприятности Никсону, я думаю, и попытаться сбить его с толку. В конце концов, постоянное использование этой тактики не помогло Никсону, потому что он знал, что это был пропагандистский трюк и ничего, что собиралось изменить характер Конгресса США и то, что Конгресс США собирался делать в отношении своей оппозиции русским. в Восточной Европе.

Джонатан Мовройдис: Оттуда они пошли в парк Сокольники после этих дебатов о США… или резолюции о плененных нациях, они идут в парк Сокольники, место, где проходила американская выставка.Не могли бы вы описать сцену там? Знаешь, как это было устроено? Какие компании были?

Ирв Геллман: Ну, были разные компании. Кухонные дебаты действительно положили начало обмену мнениями между Хрущевым и Никсоном. Настоящие дебаты, которые мы знаем как «Кухонные дебаты», на самом деле происходили в цветной студии, организованной RCA, Radio Corporation of America, и были сняты как часть продолжающейся дискуссии между Никсоном и Хрущевым о преимуществах Советского Союза над Америкой. , и преимущества Америки перед СССР.И Никсон в своем обмене с Хрущевым неплохо разобрался в том, что творилось. Чего не знал Хрущев и чего не знал Никсон, так это записи… или фильма, который был снят в студии, был контрабандой вывезен из Советского Союза и очень быстро был показан в Соединенных Штатах.

Джонатан Мовройдис: Какое непосредственное влияние он оказал, когда его транслировали в США?

Ирв Геллман: Ну, немедленный удар был спотыкающимся, потому что здесь был лидер Советского Союза, излагавший свое мнение о советских преимуществах перед Соединенными Штатами, а здесь был вице-президент, говорящий: «Да, у вас могут быть некоторые преимущества. , но у нас есть куча преимуществ перед вами, и наша система работает очень хорошо, и вы можете сказать, что ваша система работает очень хорошо, но мы более чем счастливы быть там, где мы находимся в нашей эволюции.

Джонатан Мовройдис: Кажется, это такое маленькое, короткое событие. Имело ли это какие-либо последствия с точки зрения политики холодной войны или отношений между двумя странами?

Ирв Геллман: Я не знаю, были ли у него долгосрочные двусторонние отношения, но это, безусловно, помогло Никсону в его положении и престиже дома, потому что здесь он состязался с лидером Советского Союза. И, откровенно говоря, это ему неизмеримо помогло, потому что он был опытен и эффективно общался с иностранными лидерами.

Джонатан Мовройдис: Помогло ли это ему вообще во время гонки 1960 года против президента Кеннеди?

Ирв Геллман: Конечно. Мысль о том, что Кеннеди не имел никакого опыта в международных делах, не имел дел с иностранными лидерами, сильно задела Кеннеди, я думаю, хотя нет никаких реальных доказательств из-за характера опросов в то время и из-за отсутствия использования компьютеров, никогда не узнаю. Из-за сложности современных компьютеров и вопросов, которые они задавали, какую роль это сыграло в выборах 1960 года.

Джонатан Мовройдис: Что произошло после дебатов о… Еще в Москве, произошло ли что-нибудь после дебатов после того, как они вдвоем покинули выставку?

Ирв Геллман: Ну, они отправились в [неразборчиво 00:26:54] и продолжили обсуждать характер американо-советских отношений, и Хрущев взял его на лодке по Москве-реке, говоря о том, что эти люди выглядят как порабощенные люди. Характер Хрущева не изменился как защитника своей системы, а характер Никсона не изменился как защитника американской системы, он был продолжением того, что началось в Москве и просто продолжилось.

Происходит большое изменение, о котором почти не говорят, — это замечательная дополнительная информация о том, что разведывательная группа, в миссии были люди из ЦРУ, в миссии были военные, а Никсон останавливается в Центральной России и может получить более подробную информацию о том, какие районы Советского Союза, которые были закрыты для американцев, смогли увидеть. И его способность быть там в тот момент времени, я думаю, действительно помогла американскому разведывательному сообществу в вопросах советского экономического роста, советского военного роста, отношений во времени и пространстве, и почти ничего из этого не было провозглашено на время, потому что это была в основном информация о том, что У.С. разведка хотела держать при себе.

Джонатан Мовройдис: Этот опыт в 1959 году… Никсон возвращается в Россию в 1972 году. Вы знаете, этот опыт вообще помогает Никсону в его подготовке к его отношениям в качестве президента с Леонидом Брежневым в 1972 году?

Ирв Геллман: Ну, я думаю, он встречает Леонида Брежнева в 1959 году на московской выставке, я думаю, что он один из тех, кто был с Хрущевым. Но, конечно, это помогает ему в силу того, что он просто имеет большее представление о том, как работал советский аппарат, и как вели себя в СССР и чем занимались различные лидеры Коммунистической партии. И то, как работает диктатура и/или олигархия в Советском Союзе, было огромным преимуществом для Никсона и того, что он делал.

Джонатан Мовройдис: Оглядываясь на 60 лет назад, как вы думаете, какое наследие осталось от кухонных дебатов?

Ирв Геллман: Что ж, я думаю, что наследие Кухонных Дебатов больше, чем то, за что его приписывают. Так и произошло с телевизионной частью. Но характер того, как Айк использовал Никсона, чтобы создать прелюдию к возможной встрече между ним и Хрущевым, чтобы выработать какое-то соглашение по Берлину, и как это случилось, Хрущев посещает Соединенные Штаты первым в сентябре, и он и Эйзенхауэр встречаются и, за неимением лучшего слова, Дух Кэмп-Дэвида, где они встретились, чтобы решить некоторые проблемы с Берлином.

Но вдобавок к этому дополнительная информация, которую США получают о советских возможностях, т. е. то, что я не упомянул, это то, что Хайман Риковер, отец атомной подводной лодки, отправляется в Советский Союз и ему разрешено исследовать несколько ядерных реакторов, так он получает больше информации о советских возможностях. И опять же, ЦРУ, военные, природа того, что Советы переделывали, я думаю, все это пошло на пользу Соединенным Штатам. Я думаю, что характер культурного обмена повлиял на китайско-американские отношения.

Джонатан Мовройдис: Сегодня у нас в гостях историк и биограф Никсона Ирв Геллман. Нашей темой были знаменитые кухонные дебаты между вице-президентом Никсоном и премьер-министром СССР Никитой Хрущевым. Доктор Геллман, большое спасибо, что присоединились к нам.

Ирв Геллман: Добро пожаловать. Спасибо.

Джонатан Мовройдис: Следите за будущими подкастами на nixonfoundation.org или в вашем любимом приложении для подкастов. Это Джонатан Мовройдис в Йорба Линда.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.