Виды плит для кухни: Электрические плиты для кухни: обзор недорогих моделей

Содержание

Какую плиту выбрать: газовую или электрическую

Задача правильного выбора кухонной плиты возникает рано или поздно у каждого хозяина. Какое решение будет правильным, и какой вид кухонного помощника лучше: электрический или газовый — узнаем из нашего обзора. А также детальную информацию о типах механизмов, их конструктивных особенностях (плюсы и минусы). Прочитав статью вы узнаете: какая плита выгоднее при покупке и эксплуатации, какой вид конфорок эффективнее нагревает, какой механизм экономичней и безопасней, а также принцип функционирования каждого из подтипов.

 

Читайте также: Подключение электрической варочной панели: пошаговое руководство из 3 советов

1. Какие бывают кухонные плиты — выбираем, на чем будем готовить


Классификация кухонных устройств:

  1. Газовые — функционирование осуществляется за счет ресурса газа, чаще всего природного. Снабжение устройства энергоресурсом происходит через баллон, который периодически требует замены. По быстроте и экономичности газовые плиты лучше, чем электрические. 
  2. Приборы на электричестве действуют с помощью электроэнергии. В отличие от предыдущих механизмов, электрические устройства нагреваются несколькими деталями: ТЭНом, спиралью, галогеном или токами индукции.
  3. Комбинированные работают на двух ресурсах: газе и электричестве. Имеют такие же возможности, как и свои предшественники, и считаются лучшим выбором среди подобной техники.

Техника различается и по цене, на которую главным образом влияет материал изготовления. 

  • Корпус бюджетных традиционных плит сделан из металла или же покрыт эмалью. За такими легко ухаживать, им можно обустроить различный интерьер кухни: эмалированные плиты бывают любых цветов, форм, оттенков. Из недостатков —  не пройдет и нескольких лет, как эмалированная техника потеряет вид. 
  • Металлические аналоги, которые входят в эшелон более дорогой техники, куда долговечнее. Среди их достоинств — стильный и добротный внешний вид, внушающий доверие. Без недостатков не обошлось и тут: чистить такие плиты намного тяжелее.
  • Материал решетки тоже влияет на цену. Как правило, большинство изделий оснащено чугунными решетками — разбитыми на секции или нераздельными. 

Совет: Если купите плиту с раздельной решеткой — не пожалеете. Ее куда удобнее чистить. 

  • Имеет значение и материал конфорок: плиты с чугунными конфорками самые дешевы и не очень презентабельные. Если хотите эстетики — выбирайте  модели с латунными или, опять же стальными конфорками. Доплатив за красоту.

Рекомендация: Перед тем, как покупать газовую плиту, убедитесь, что жилой дом оснащен сетевым газом. В противном случае придется подключать к устройству ресурсный баллон.

1.1 Газовые плиты


В такие устройства газ прибывает через баллон, либо из городской сети. Так же, как и в электрических, поток ресурсов у прибора регулируется  с помощью специальных ручек на панели управления. Нагревается газовая плита по следующей технологии: природный газ смешивается с воздухов, выходя через отверстия и разжигается, так появляется пламя.

Совет: Мощные кухонные приборы не всегда хороши в эксплуатации. Большая поставка ресурса спровоцирует непредвиденную поломку остальной бытовой техники в доме. Так иногда случается сетевое перенапряжение. Поэтому лучше покупать устройства средней мощности, для домашнего использования подойдет Greta 1470-00/20. 

Читайте также: 10 лучших двухкомфорочных варочных панелей в 2017 году

У таких устройств бывает два типа разжигания: ручное и автоматическое. Ручной розжиг осуществляется с помощью спичек (пользователь сам зажигает газ с помощью переносного огня). Автоматический способ розжига исполняется за счет встроенной кнопки. Каждое комплектующее плиты: корпус, конфорочные отделения, поверхность с регулировкой потока газа в конфорках — сделано из металлов, устойчивых к температуре и коррозии. Именно поэтому беспокоиться о долговечности газовой плиты не надо. Правильно выбрать технику поможет следующая таблица, в которой показаны ключевые плюсы и минусы газовых плит.

1.2 Электроплиты


Электрические плиты осуществляют свою работу через электросеть. Принцип работы электрических плит заключается в теории Ома (ток проникает через проводники и выделяет тепловую энергетику). Электроплиты делятся на следующие подтипы:

  • Нагревают с помощью ТЭНа (трубчатая деталь), спирали, галогенового нагревателя или ленточным элементом быстрого нагрева технологии Hi-Light. К общему списку данных механизмов также можно отнести принцип нагрева токами, обычно их используют в индукционных механизмах.
  • Поверхности бывают нескольких видов. За нагрев ответственна или спираль, или подставка из чугуна, или специальная  панель из стеклокерамики.
  • Способ электроснабжения у бытовых приборов одно или трехфазный. Интересно, что у некоторых трехфазных плит есть возможность подключаться к однофазной сети. Важно отметить, более экономным вариантом является трехфазная сеть. Как уже было сказано, она способна переключаться на другую сеть и во время эксплуатации щадит металл на нагревательном элементе.

Совет: При выборе электрической плиты бюджетным и одновременно качественным вариантом станет эмалевое покрытие нагревательных поверхностей, как у Beko CSG42012W.

Помимо вышеперечисленной классификации, плиты на практике разделяют на на классические и индукционные. К первым относятся спиральные (закрытая, открытая и сплошная спираль), ТЭНовые и стеклокерамические типы нагревателей. В свою очередь индукционные плиты нагревают токами, расположенными под панелью.

Это интересно: Как выбрать электроплиту

1.3 Комбинированные плиты


Поскольку ранее уже было сказано, что такое комбинированная плита, детально обратим внимание на принцип функционирования, преимущества и недостатки. Большой популярностью комбинированные плиты не пользуются из-за относительно недавнего выхода на бытовой рынок. Как правило, в их конструкцию входит духовка на электричестве и комбинированные конфорки. Чаще всего такие плиты имеют 4 конфорки: 3 из которых на газу, а одна работает от электричества. Также допускается одинаковое распределение на газу и электричестве варочных деталей (2х2).

Интересная информация: Плиты со стеклокерамическим покрытием имеют такой изъян: их бортики недостаточно высокие, именно поэтому есть вероятность, что пригоревшая пища на поверхности выйдет за грани плиты. В таком случае отличным вариантом станет модель Beko FSM62320GW с легко очистной эмалированной поверхностью.

Покупка комбинированной плиты станет лучшим решением для той местности, где периодически случается не нормированное снабжение ресурсом. Такие приборы подходят для приготовления специфических блюд, которые требуют либо чересчур низкой температуры нагрева, либо высокой. Они также позволяют использовать разные виды посуды. Ключевым изъяном есть большая себестоимость, которая значительно превышает цену электрических и газовых приборов.

2. Типы конфорок


1. Чугунные бывают нескольких типов: экспресс, стандарт и автоматические. Главным их отличием является мощность, самыми мощными из них считаются экспресс-конфорки. Как твердят эксперты, их максимальный нагрев происходит за 7 минут, что придает им особое преимущество.

Будет интересно почитать: Ремонт варочной панели: 5 основных видов неисправностей

2. Нагревательные устройства индукционного типа функционируют за индукционным принципом. Такие приборы имеют ограничение на посуду, они не нагревают алюминиевые и медные металлы, а также жаростойкие стекла. Главной их особенностью остается возможность сохранять комнатную температуру на рабочей поверхности даже во время готовки (нагревается только емкость с пищей). К таким устройствам относится компактная и многофункциональная плита от известного производителя Sencor SCP4203WH.

3. Hi-light — функционируют по ленточному типу и характеризуются моментальным нагревом. Также данные конфорки считаются непритязательными к уходу и безопасными для использования.

4. Рапидный тип нагрева базируется на спирали, которая доходит до нужной температуры за 12 секунд. Такая цифра является хорошим показателем для бытовой техники.

5. Газовые конфорки извне представляют металлическое сооружение с боковыми отверстиями для газа и воздуха. В отличии от электрических, газовые классифицируются только по габаритам. Мощные конфорки имеют большой диапазон, а менее мощные пропорционально маленький.

3. Форм-факторы: настольные, полноразмерные, встраиваемые в мебель


Попробуем разобраться, что лучше: варочная поверхность или газовая плита. У всякой из упомянутых систем есть свои особенности. Нынешние дизайнеры в своих интерьерах все чаще начали использовать небольшие по размеру укомплектованные варочные панели. Такие приборы можно вмонтировать в мебель, а также у них разнообразный дизайн. Как известно, механизмы на газу складываются из двух частей: верхней (расположены теплопе отдаваемые детали) и нижней (духовка) части. Если потребителю не нужна духовая кабина, варочная панель будет лучшим вариантом, чем газовая плита. 

Читайте также: Топ-7 лучших электрических варочных панелей в 2017 году

Совет: Рабочие поверхности из стеклокерамики способны выдержать многие виды повреждений. За счет А класса энергопотребления и прочных деталей Gorenje EC55CLB1 заслужила доверие среди пользователей Gorenje .

Механизмы настольного типа вмонтируются в каждый уголок, в то время как для классических плит подойдет не каждая площадь. Вопреки всему, обычные полноразмерные плиты держат свою аудиторию, а их производители не перестают улучшать свои товары.

Читайте также: 10 лучших производителей варочных панелей

4. Духовка — электическая или газовая, плиты без духовки


Выбрать подходящую духовку вместе с плитой бывает сложно, для этого рассмотрим функционал духовок на газу и электричестве. Период эксплуатации: механизмы на газу в этом плане имеют весомый приоритет перед своими конкурентами. Это связано с тем, что нагревательные элементы электрических духовок имеют способность изнашиваться и ломаться, а для поставки газа достаточно сменить баллон или открутить краник от городского сетевого снабжения.

Вторым сравнительным критерием есть функциональность. Как правило, конструкция газовых духовок исключает дополнительный функционал, а электрические устройства оснащены регулятором температуры, функцией разморозки и другими опциями. А также электродуховки отличаются равным нагревом по всей площади, чем похвастается не каждая модель газового устройства.

Затрагивая тему безопасности отметим: за счет открытого огня и и быстро воспламеняющего ресурса, духовки на газу считаются менее надежными, чем электроустройства. При этом стоимость обоих аппаратов приблизительно равная и обусловливается разработчиками.

Читайте также: Как выбрать газовую плиту

5.

Добавочные опции

В материале представленное сравнение нескольких видов плит показало, что в газовых устройствах есть преимущество перед электрическими в следующих параметрах: скорости нагрева и низкой затратности ресурсов. Зато электрические плиты оснащены большим количество функций, а также они безопасные, их минус в прямой зависимости от сети, в которой часто случаются перебои. 

В материале было определено, что ценовая категория обеих товаров не имеет существенных отличий. Подбивая итоги, отметим, что бытовые приборы комбинированного типа станут идеальным решением для любых домов.

Смотрите видео: Какую плиту лучше выбрать

Виды кухонных плит — какую плиту выбрать

Кухонные плиты разнообразны и отличаются по способу нагрева, типу управления, наличию дополнительных опций. Они бывают совмещенными с духовым шкафом или в виде отдельных варочных панелей.

Различны также габариты, количество конфорок.

Какие кухонные плиты бывают, обусловлено двумя источниками питания для них. Они могут работать на газовом топливе или на электричестве. Электрические, в свою очередь, различаются по видам нагревателей.

Газовые плиты

Они работают на природном газе из газовой магистрали, к которой подключается многоквартирный или частный дом. Также можно подключить такую плитку к баллону с газом — этот вариант часто встречается на дачах или в негазифицированных населенных пунктах.

Часто это комбинированный агрегат с варочной поверхностью и духовкой, причем духовой шкаф может быть как электрическим, так и газовым. Количество конфорок — от 2 до 6. Есть модели, у которых конфорки объединяются или увеличиваются в размере, например, чтобы поставить большой казан или вытянутую овальную утятницу.

Стандартная газовая плита имеет эмалированную поверхность, но также есть модели из нержавейки. Появились модели с панелями из закаленного окрашенного стекла.

Преимущества газовых приборов:

  • быстрый розжиг;
  • готовка на открытом огне;
  • удобство регулировки температуры;
  • возможность пользоваться посудой из любых материалов;
  • экономичность: готовить на газе дешевле всего.

Минусы тоже есть. При готовке горит кислород, выделяется углекислый газ, прочие продукты горения. Домашняя утварь, мебель, предметы обстановки покрываются трудно убираемым налетом, закопченными становятся потолок, стены, пол. Существует риск утечки газа и взрыва, хотя многие современные приборы имеют функцию газ-контроль и прекращают работу при перебоях с газом. Ещё один недостаток: если на газе работает духовой шкаф, в нём сложно регулировать температуру. Поэтому гораздо чаще можно встретить агрегаты с газовыми конфорками, но с электрической духовкой.

Электрические

Это приборы, работающие от электричества. Почти ушли в прошлое варочные поверхности с открытым ТЭНом в виде спирали или с чугунными «блинами». У них были белые эмалированные верхние панели, на которые выводились нагревательные элементы. Они довольно медленно разогревались и так же медленно остывали. Регулировать температуру было можно, но контролировать её, чтобы готовить сложные блюда, было неудобно.

Современные плиты с привычными электрическими «блинами» выпускают до сих пор, но в модернизированном виде. Например, есть экспресс-диски с повышенной мощностью и более быстрым подогревом.

На смену им приходят стеклокерамические модели. Эмалированные панели заменили прочным стеклом, под которым находятся нагревательные элементы.

Есть разные технологии:

  1. Hi-light — нагревательные элементы сделаны в виде ленты, они греются за несколько секунд и так же быстро остывают. Удобно регулировать степень нагревания. Но при этом они потребляют в полтора раза больше энергии, чем обычные плиты с ТЭНом.
  2. Галогенные. Нагреватель — кварцевая трубка, в которую закачан газ. Конфорка греется мгновенно, управление чуткое и удобное. Потребление энергии — среднее. Но стоят такие плиты довольно дорого.

Электроплиты с открытыми нагревателями обычно управляются механически. Стеклокерамические — с электронным или электромеханическим типом управления. Они имеют дополнительные опции, например, таймер, ступенчатую регулировку температуры. За такой рабочей поверхностью просто ухаживать, используя специальные средства, скребки. Для стеклокерамики подходит практически любая посуда для готовки. При этом она остается чистой, не закопченной, как при приготовлении пищи на газе.

Есть электроплиты с разным количеством конфорок, зачастую на одной панели они разные по размеру и форме, например, могут быть овальными или с двойным диаметром.

Считается, что на огне готовить быстрее, но в большинстве случаев это вопрос привычки.

Основной недостаток — это более высокая стоимость самого агрегата и готовки на нём. В домах с электроплитами, как правило, другой тариф на электроснабжение, чем в подключенных к газу. Но даже в этом случае готовить на газе дешевле.

Индукционные

>Это тоже приборы, работающие от электричества, но у них иной принцип действия, чем у обычных электроплит. Они нагревают не варочную поверхность, а дно и содержимое посуды. Это самые безопасные плитки — об них невозможно обжечься. Панель, конечно, нагревается, но минимально. Например, убрав кастрюлю с конфорки, можно сразу же дотронуться до панели рукой и не получить при этом ожог. Также из-за отсутствия сильного нагревания за поверхностью этого типа легко ухаживать: к ней не прикипают намертво загрязнения. Чистят такие плиты так же, как обычную стеклокерамику, но чистка занимает меньше времени.

Нагрев у индукционных приборов более точный и быстрый. Они не греют воздух рядом с посудой, как газовые. То есть КПД агрегатов — 90 процентов и более. Вся энергия идет на приготовление пищи. Если с конфорки убрана посуда, она прекращает работу.

К индукции надо привыкать. Чаще всего обращения в ремонт электрических плит по поводу этих приборов связаны с тем, что хозяйки ставят на конфорку сковороду и ждут, пока она разогреется, чтобы начать готовить. Из-за этого прибор перегревается и выходит из строя. На индукционной панели греться должна не сковорода, а её содержимое.

Ещё один недостаток — это использование определенной посуды для готовки. Она должна иметь намагничивающееся дно. Если к кастрюле или сковороде прилипает магнит, значит, она подходит для индукции. С покупкой такой техники иногда приходится менять всю посуду. Но это стоит того. Ведь на индукции ощутимо быстрее и удобнее готовить.

Комбинированные

Выше перечислены основные виды кухонных плит. Но также популярны комбинированные модели, когда в одном приборе сочетаются разные типы конфорок. Сочетания бывают самыми разными:

  • газ плюс конфорки hi-light;
  • газ плюс электроконфорки;
  • индукция плюс hi-light;
  • индукция плюс газ.

Количество тех и других также разное, но чаще это 2х2. Иногда «иной» может быть только одна конфорка.

Комбинированные агрегаты универсальны. Например, если не все нагреватели с индукцией, то можно не менять всю имеющуюся в доме посуду, а использовать её на подходящих конфорках. Также можно выбирать нагреватели по их мощности, экономичности. Если отключили свет, можно готовить на газе. К тому же, если происходит поломка, то ломаются обычно не все части, а отдельные элементы.

Встраиваемые и совмещенные

Раньше варочные поверхности были совмещены с духовыми шкафами. Агрегат устанавливался отдельно, не зависел от мебели. Сегодня всё чаще уходят от такого использования двух разных бытовых приборов. Варочную встраивают в кухонную столешницу, духовой шкаф устанавливают отдельно, причем вовсе не обязательно, чтобы они были рядом. Хозяйки оценили установку духовки не под столешницей, а над ней. А некоторые и вовсе отказались от этого прибора на кухне.

Встраиваемые плиты компактны. Они вписываются в дизайн кухни и не портят вид кухонного гарнитура. По функциям, надежности, безопасности нисколько не отличаются от тех, что совмещены с духовками. Встраиваемыми бывают все виды кухонных плит: газовые, электрические, индукционные, керамические.

Какую плиту лучше выбрать

Выбор зависит от источника энергии и режима готовки.

Наиболее безопасные, удобные в управлении и экономичные — индукционные, но они обычно и самые дорогие. Универсальны и практичны комбинированные модели. Современные плиты, как правило, служат без проблем. Но если появляются какие-то неисправности, всегда можно вызвать мастера для ремонта бытовой техники и починить прибор.

Виды кухонных плит — Разновидности кухонных плит

Плита – это неотъемлемый атрибут любой кухни, который необходим для приготовления пищи. На рынке бытовой техники можно встретить множество моделей кухонных плит от различных производителей, отличающихся по размеру, конструкции, дизайну и функциональности. Попробуем разобраться какие из них лучше.

Если вы решили приобрести новую плиту взамен старой, которая пришла в негодность, то не следует отдавать предпочтение первой понравившейся модели. Лучше сначала узнать, какие бывают виды кухонных плит и чем они отличаются друг от друга.

Виды кухонных плит на сайте AllPricer

Основные разновидности кухонных плит

Одним из основных критериев, который играет большую роль при выборе агрегата, считается способ нагрева. По этому параметру кухонные плиты разделяются на три вида:

По способу установки различают отдельно стоящие и встраиваемые модели. Первые лучше всего подойдут тем, у кого уже имеется корпусная кухонная мебель, не предусматривающая установку встраиваемой плиты. Если же кухонный гарнитур изготавливается по индивидуальному заказу, то плита, встроенная в один из шкафов, будет смотреться очень гармонично.

Какие еще бывают виды кухонных плит?

В зависимости от особенностей конструкции, внутреннего устройства и функциональности ассортимент современных кухонных плит для кухни включает в себя следующие виды:

  • газовые модели с газовыми духовками;
  • плиты с газовыми конфорками и электрическими духовыми шкафами;
  • полностью электрические агрегаты с поверхностью из стеклокерамики;
  • индукционные кухонные плиты;
  • комбинированные модели с электрическими конфорками и газовыми духовками.

ТОП-5 лучших плит для кухни

Несмотря на то, что все виды кухонных плит имеют свои преимущества, некоторые модели пользуются особой популярностью у покупателей.

1. Gefest 6500-02 0115
2. Beko FSM 67320GWS
3. Gefest 5502-02 0042
4. Electrolux EKC 952903
5. GEFEST 5160-02 0095

Кухонная плита Gefest 6500-02 0115

Эта модель относится к самому востребованному виду кухонных плит, так как функционирует исключительно на газе. На верхней варочной панели расположены четыре духовки разного диаметра, обеспечивающие удобство эксплуатации. Также производители предусмотрели здесь удобный электроподжиг, исключающий необходимость использования спичек. Объем газовой духовки составляет 52 литра. В комплекте к ней идут несколько противней, а также вертел, на котором можно жарить мясо или птицу. Безопасность использования агрегата обеспечивается функцией «газ-контроль».

Кухонная плита Beko FSM 67320GWS

Это полностью электрическая отдельно стоящая плита, в которой предусмотрен мультифункциональный духовой шкаф и качественная варочная поверхность, выполненная из стеклокерамики. Такой вид кухонных плит часто выбирают хозяйки, которые увлекаются выпечкой. Благодаря тому, что корпус выполнен в универсальном белом цвете, агрегат можно интегрировать в любой интерьер.

Кухонная плита Gefest 5502-02 0042

Эта комбинированная кухонная плита отличается от аналогов привлекательным внешним видом. Такая модель будет удачно смотреться в любом интерьере. Рабочая поверхность из стекла проста в уходе, который не требует использования особых дорогостоящих средств. Для поджарки мяса в духовке предусмотрен гриль. На передней панели имеется отдельная кнопка электроподжига. Верхние решетки, расположенные над газовыми конфорками изготовлены из качественного чугуна.

Кухонная плита Electrolux EKC 952903

Эта керамическая модель, как и большинство плит такого вида, способна удовлетворить все требования, предъявляемые к кухонному оборудованию. Она имеет механический тип управления, которое осуществляется с помощью поворотных переключателей. Здесь предусмотрен таймер и возможность централизованного отключения. Объем духового шкафа составляет 61 л. Максимальная температура нагрева в нем может достигать 250 ° С.  

Кухонная плита GEFEST 5160-02 0095

Одна из самых популярных электрических кухонных плит, которая имеет классический внешний вид. Для изменения мощности нагрева здесь есть поворотные переключатели. Четыре конфорки на стеклокерамической поверхности позволяют использовать посуду разных размеров. Для поддержания температуры используется терморегулятор. Удобство приготовления обеспечивается встроенным конвектором.

Виды кухонных плит: газовая, электрическая и индукционная

Кухонные плиты: газ, электроплита или индукция. Что выбрать?

Варочные поверхности конкурируют между собой не только по критерию выбора производителя, но и по параметру нагрева. На рынке техники существует три большие класса плит: газовые, электрические и индукционные. У каждого из них есть свои особенности, преимущества и недостатки. Порой остановиться на той или иной категории становится действительно сложно.

Мы расскажем, чем же хорош каждый вид плит. А какой именно впоследствии выбрать — решать вам.

Газ

Преимущества газовой плиты

Среднестатистическая газовая плита дешевле аналогичных электро- и индукционных вариантов. Да и не среднестатистическая тоже: самая дорогая модель газовой плиты будет стоить меньше, чем последняя модель индукционки. Разница обычно составляет от 10 до 20%.

  •       ●  Экономия при использовании

Во-первых, газ сам по себе дешевле; во-вторых, он расходуется медленнее электричества.

  •       ●  Подходит любая посуда

На газовой плите можно использовать абсолютно любую посуду. Менять ничего не придётся (ну разве что очень захочется!)

  •       ●  Более вкусные блюда

Это вопрос спорный, но всё же: многие утверждают, что блюда, приготовленные на газу, вкуснее благодаря аромату дымка. 


Недостатки и особенности использования газовой плиты

  •       ●  Минимум дополнительных функций

Хотя, будем честны, они есть. Обычно это электроподжиг (искра, которая даёт возможность включать газ без спичек или зажигалки) и газ-контроль (предотвращает утечку). Других прибамбасов попросту не бывает: ни таймера, ни режимов готовки, ни-че-го.

  •       ●  Взрывоопасность

Необходимо тщательно следить за исправностью оборудования и за соблюдением мер безопасности. 

  •       ●  Сложности в перепланировке

Просто так газовую плиту не переставишь: необходимо будет узаконить перепланировку. А это время, деньги и силы.

  •       ●  Непростой уход

Необходимо снимать решетку, конфорки и замачивать их. Также нужно отдельно мыть поверхность плиты. Словом, уход за газовой плитой становится целым событием — особенно если пропустить пару-тройку плановых уборок. 

Кроме того, если кухня не оборудована вытяжкой, газовая плита становится причиной нагара и копоти на потолке, полках, другой технике. В таком случае необходимость в уборке становится ещё более острой.

  •       ●  Необходимость приспособиться к скорости горения

Механическая регулировка горения — не самая удобная вещь в мире. К ней нужно приноровиться. А пока идёт привыкание, есть риск, что бульон закипит раньше, чем приготовятся ингредиенты, а каша подгорит.


Электроплита

Плюсы использования электроплиты

  •       ●  Безопасность применения

Единственное ограничение — прикосновение к раскаленной конфорке может привести к ожогу.

  •       ●  Возможность использования без вытяжки

Конечно, запахи нужно удалять. Но такого нагара, как при использовании газовой плиты, не будет.

  •       ●  Простота в уходе

Жир и капли легко убрать губкой даже без использования химических средств. Более основательная уборка необходима достаточно редко.


Минусы использования электроплиты

  •       ●  Долгий нагрев

В наиболее распространённых моделях электроплит сперва греется ТЭН, затем конфорка, потом посуда и только потом само блюдо.

  •       ●  Стоимость

Электроплиты на 10-20% дороже газовых.

  •       ●  Неэкономичность

Электричество само по себе дороже газа, и расходуется его больше.

  •       ●  Необходимость подбора посуды в соответствии с диаметром конфорки

Слишком большая кастрюля на малой конфорке долго греется; маленькая кастрюлька на большой конфорке — электричество расходуется впустую, плюс будут греться ручки.

  •       ●  Зависимость от наличия электричества

Если его нет — пиши пропало.

Индукция

Преимущества использования индукционных плит

  •       ●  Быстро нагревается и быстро остывает

В отличие от электроплит в процессе нагревания нет стадии нагрева конфорки: взаимодействие происходит напрямую с дном посуды. Поверхность от посуды не нагревается более чем на 50°, а остывает меньше чем за 8 минут.

  •       ●  Безопасность

Благодаря описанному выше, нет риска обжечься.

  •       ●  Простой уход

Достаточно ткани или губки, а также обычного моющего средства. Никаких особых химикатов не нужно.

  •       ●  Нет нагара

На мебели и других кухонных предметах не образуются копоть и нагар.

  •       ●  Возможность точной установки температуры нагрева

Такая функция есть практически на всех моделях индукционных плит, даже на самых дешевых. Приятный бонус — дополнительные режимы, например «Каша», «Молоко», «Подогрев».


Недостатки индукционных плит

  •       ●  Необходимость покупки специальной посуды

Не подходит алюминиевая, медная, стеклянная и керамическая посуда. Чтобы выбрать подходящую модель, нужно посмотреть на дно, там изображен особый значок. Проверить, подходит ли посуда можно и иным способом: нужно приложить магнит ко дну (если посуда рассчитана на использование на индукционной плите, магнит должен магнититься).

Кроме того, существуют специальные переходники в виде индукционных дисков, которые используются для вок-сковород и турок.

  •       ●  Относительно хрупкая поверхность

Она боится только точечных ударов. Разбить её нужно постараться!

  •       ●  Высокая стоимость

И, в конце концов, индукционные плиты дорогие. Однако есть модели различной стоимости — можно приобрести и сравнительно бюджетную модель. Также можно сэкономить на количестве варочных панелей: например, выбрать трехпанельную вместо газовой четырехкомфорочной.

Как правильно выбрать газовую печь для кухни: советы и рекомендации

Статья о том, как не совершить ошибку при выборе газовой плиты. Достоинства и недостатки разновидностей плит. Как купить плиту мечты, которая отвечает всем требованиям хозяйки, чтобы процесс приготовления пищи стал приятным и быстрым. Каким набором дополнительных возможностей должна обладать функциональная и эргономичная газовая печь.

Содержание

  1. Разновидности газовых печей.
  2. Подбор газовки по размеру.
  3. Покрытие варочной поверхности.
  4. Конфорки и материал решетки.
  5. Выбор по типу управления.
  6. Безопасность и дополнительные функции.
  7. Варианты исполнения духовки.
  8. Дополнительные функции духовки.
  9. Подводя итоги.

Ответ на вопрос, какую газовую плиту лучше выбрать, находится в самом вопросе. Это значит, что человек точно знает, что это будет именно газовый прибор. Плиту, в отличие от встроенной варочной поверхности, проще установить. Техника подключается к трубе подачи энергии, легко вписывается в любую кухню. Кроме того, монтаж варочного прибора не требует перепланировки кухни.
 
Осталось разобраться с разновидностями газовых печей, подобрать размер, определиться с покрытием поверхности и набором функций. Выбрать подходящий по потребностям духовой шкаф, а потом изобретать кулинарные шедевры. Обо всем по порядку.

Разновидности газовых печей

Бытовые газовые плиты остаются востребованными, несмотря на рост популярности электрических печек и индукционных. Перед покупкой нужно определиться с типом газовой плиты. Различают три вида варочных приборов, работающих на сжиженном топливе:

 

 

  1. 1 С газовой духовкой
  2. 2 С электрическим духовым шкафом
  3. 3 Комбинированная печь

Каждая разновидность имеет свои достоинства и недостатки. Выбор того или иного вида зависит от того, к каким ресурсам есть бесперебойный доступ. Есть ли возможность увеличить трату электроэнергии, при этом расширить функционал техники.

 
Полностью газовая печь
 
Варочная поверхность с духовкой на газу остается популярной. Голубое топливо обходится дешевле, чем электричество. Это весомое преимущество техники. Если есть возможность сэкономить, нужно воспользоваться этим. Стоят такие плиты значительно дешевле электрических приборов.

 

 

Недостатки газовой духовки:

  • Отсутствует верхний нагрев.
  • Горячий воздух внутри камеры распределяется неравномерно, поскольку отсутствует вентилятор.
  • Невозможно точно отрегулировать температуру.
  • Мало температурных режимов.

Газовая духовка выдает повышенный уровень копоти, что доставляет хлопоты при очистке. Относительно дешевая стоимость таких моделей делает их доступными для тех, кто проводит мало времени на кухне. Занятые люди предпочитают обедать в кафе, а дома пьют лишь чай или готовят простые блюда. Для тех, кто ценит простоту выше высоких технологий полностью газовая печь – оптимальный вариант покупки.

 
Газовая плита с электрической духовкой
 

Такая модель – оптимальный вариант для тех, кто хочет сэкономить, но при этом готовить с удобством. Если сомневаетесь, какую плиту выбрать для кухни, стоит остановиться на данном типе.
Преимущества:

  • Возможность готовить повседневные блюда без лишних затрат
  • Электрическая духовка с регулировкой температуры, расширенными функциями позволит создавать кулинарные шедевры

Совет:
Электрическая духовка требует повышенных затрат электроэнергии. Поэтому при выборе техники с электрическим духовым шкафом изучите информацию о мощности прибора, энергопотреблении. В зависимости от модели потребление энергии колеблется в диапазоне 1-4 кВт. Модели мощностью менее 3 кВт нагреваются до 250 °C. При покупке электродуховки большей мощности необходимо провести дополнительный силовой кабель. Обязательно уточните у продавца этот момент.

Отсюда вытекает незначительный недостаток электрического духового шкафа: возрастут счета за электроэнергию. Тут все зависит от того, как часто хозяйка будет печь пироги.

 
Варочная поверхность комбинированного типа
 

В комбинированных плитах варочная поверхность оборудована газовыми конфорками совместно с электрическими. Обычно их соотношение 3:1. Такой вариант подходит для тех, кто пользуется газовым баллоном. Если топливо в баллоне закончится, используют электричество.

 

 

Преимущества комбинированного типа печи:

  • Повышенная функциональность варочной поверхности за счет наличия конфорок с двумя видами питания.
  • Высокий уровень безопасности эксплуатации.
  • Широкий ценовой диапазон (недорогие смешанные модели или плиты с дополнительными возможностями, но дороже по цене).

Приборы для кухни совмещенного типа делятся по видам:

  • Статические модели, с встроенными в духовку электронагревателями, грилем, возможностью настройки точной температуры.
  • Многофункциональные комбинированные модели, оснащенные четырьмя нагревательными элементами, чтобы равномерно распределять горячий воздух.

Комбинированные варочные панели с электрической духовкой – оптимальный вариант там, где бывают перебои с энергоресурсами.

Подбор газовки по размеру

Разобравшись с тем, как выбрать газовую плиту для кухни по типу, нужно определиться с размером. По стандарту все плиты имеют высоту 85 см. Глубина варьируется от 50 до 60 см. Над шириной нужно подумать. Обычно кухонные приборы для варки производят шириной 50-60 см.

 

При выборе размера печи учитывают параметры кухни. Маленькую кухоньку стараются сделать максимально функциональной, эргономичной. Кроме плиты, нужно найти место для другой бытовой техники. Микроволновая печь, посудомоечная машина занимают место. Поэтому размер имеет значение.

 

Небольшая семья из двух-трех человек может приобрести плиту шириной 30 см. Если семья большая, а размеры кухни позволяют, покупают технику от 90 до 120 см шириной. Чем шире плита, тем больше на ней конфорок.

Покрытие варочной поверхности

Как выбрать газовую печь, исходя из покрытия? Для кухни важно, чтобы прибор был удобным. Если для одной хозяйки важна функциональность, то для другой имеет значение внешний вид кухонной техники. Как выбрать материал корпуса варочной поверхности.

 
Эмалированная поверхность
 

Всем привычный популярный материал покрытия – эмаль. Стальные плиты, покрытые краской, имеют достоинства:

  • Более низкая цена.
  • Большой выбор цветовой гаммы (можно подобрать под цвет кухонного гарнитура).
  • Простой уход (на белой эмалированной поверхности пятна не так заметны и легко удаляются).
  • Долговечность (при правильном уходе такая плита прослужит несколько десятков лет).

 

 

Следует отметить следующие недостатки:

  • Эмаль подвержена сколам (от падения острых предметов краска может отколоться).
  • Поверхность повреждается при интенсивной чистке (используйте однородные моющие средства, мягкую щетку).
  • Некачественная краска может покрыться пузырьками от воздействия щелочных чистящих средств.

Эмалированная поверхность выглядит просто, но лаконично. Подходит под любой стиль интерьера кухни. Белая эмалированная печь – привычная классика.

 
Нержавеющая сталь
 

Если вы не знаете, какую газовую плиту лучше выбрать, то для кухни хорошим вариантом будет покрытие из нержавеющей стали. Эффектный стильный дизайн корпуса или поверхности из нержавейки впишется под любой стиль. Особенно хорошо смотрится такая техника в загородном доме или на даче.

 

Достоинства стальной плиты:

  • Устойчивость к высоким температурам.
  • Долговечность.
  • Повышенная износостойкость.
  • Простой уход.
  • Экологическая безопасность (нержавейка не токсична).
  • При мытье разрешается использовать агрессивные моющие средства, поверхность не окисляется.

Недостатки поверхности из стали:

  • При сильном ударе возможно возникновение вмятин.
  • В результате трения жесткой щеткой образуются царапины.
  • Нержавейку приходится тщательно вытирать во избежание разводов.
  • Сталь имеет только один цвет – серый металлический.

Плита из нержавеющей стали выглядят стильно, гармонично вписывается в интерьер кухни. Если подобрать элементы декора кухни под цвет стали, получится интересное дизайнерское решение.

 
Поверхность из закаленного стекла
 

Стеклокерамические бытовые газовые плиты шикарны. Для кухни в современном стиле – идеальный вариант. Гладкая ровная поверхность легко моется, жир, пятна удаляются без особых усилий. Закаленное стекло крепкое настолько, что выдерживает падение железной крышки или кастрюли. С острыми предметами нужно быть осторожнее, если нож упадет на стекло острием, есть риск получить скол. В остальном такая поверхность имеет одни достоинства.

 

 

В уходе стеклянная панель проста. Достаточно пройтись тряпкой или губкой, смоченной в мыльном растворе. После каждой чистки придется протирать поверхность сухой мягкой тканью типа микрофибры, иначе останутся разводы.

Совет:
Специальные средства для полировки закаленного стекла стоят дорого. Простой стеклоочиститель отлично справляется с разводами.

Если вы еще думаете, какую выбрать газовую плиту для кухни, смело покупайте с поверхностью из стеклокерамики. Техника обойдется в разы дороже, чем другие виды, но оно того стоит. Готовить на такой плите одно удовольствие.

Конфорки и материал решетки

На что стоит обратить внимание при выборе конфорок:

  1. 1 Количество горелок.
  2. 2 Наличие экспресс – конфорки, WOK- конфорки.
  3. 3 Расположение конфорок (прямоугольное, квадратное, ромбовидное, полукруглое, в один ряд).

Каждая хозяйка делает выбор, отталкиваясь от того, как часто будет готовить блюда.

 
Количество конфорок
 

Техника для приготовления еды выпускается с количеством конфорок от 2 до 8. Оптимальный вариант – это 4 конфорки. Для средней или большой семьи достаточно 4-5 горелок. Выбор зависит от того, насколько интенсивно планируется пользоваться плитой.

 

Если в семье принято подавать на обед несколько блюд (первое, второе), нужно покупать технику от 4 и более горелок. Цены на такие модели выше. Места занимают на кухне больше. Это тоже нужно учитывать.

 

 

Также стоит обратить внимание на размер, а также тип горелок. Если выбор пал на 4-конфорочную плиту, то одна из них большая, одна маленькая, две средние. Это стандартная комплектация. Современные модели варочных приборов выпускаются не только с круглыми конфорками, но с овальными, квадратными, даже треугольными. Какую плиту выбрать – это дело вкуса. Но важно знать, что пламя из круглой конфорки распределяется равномерно, а значит, блюда готовятся быстрее.

 
Экспресс-конфорка
 

Современные производители выпускают модели с многоуровневыми конфорками, их еще называют «экспресс — конфорки». Конструкция представляет собой горелку с несколькими диаметрами пламени (2-4 кольца). Такая система позволяет мгновенно вскипятить воду или разогреть еду. Пламя распределяется равномерно, еда готовится быстрее. Экономится время, потребление ресурса уменьшается.

 

На сверхмощной экспресс – конфорке вода в большой кастрюле подогреется за несколько минут, а стейк получится сочным с хрустящей корочкой.

 
WOK- конфорка
 

Любители азиатской кухни по достоинству оценят специальную конфорку. WOK- конфорка имеет несколько уровней пламени. Но главная ее особенность заключается в направлении огня. Интенсивное пламя направлено в центр, что позволяет готовить вкусную, полезную еду.

 

 

Для приготовления азиатских блюд используется специальная сковорода с выпуклым дном, поэтому конструкция конфорки разработана с учетом этого.

 
Расположение конфорок
 

Желательно, чтобы экспресс – конфорка была расположена спереди. Так удобнее поставить большую кастрюлю, потому что на задней панели посуда не поместится. Если в семье маленькие дети, ради безопасности желательно ставить большую сковороду назад. В таком случае выбирайте панель с задней большой конфоркой.

Совет:
Подбирая удобное расположение конфорок, расставьте мысленно кастрюли, сковороду, чайник на варочной поверхности. Если все устраивает, значит, выбор правильный

У каждой хозяйки есть своя «любимая» конфорка, поэтому при покупке новой плиты учитывайте этот момент. По статистике, чаще пользуются горелками среднего размера. Желательно, чтобы они были расположены по диагонали. Так будет легче расставить одновременно сковороду с чайником, чтобы посуда не мешала друг другу.

 
Решетки варочной панели
 

Что касается решеток, то на варочной поверхности встречаются два вида:

  1. 1 Стальные, покрытые эмалью.
  2. 2 Из сплава чугуна.

Плита со стальными решетками обойдется дешевле, относительно тонкая сталь обгорает через 5-6 лет. Чугунные решетки прослужат не один десяток лет. Поэтому, если не знаете, какую газовую плиту выбрать, то для кухни покупайте то, что практичнее, долговечное.

 

Важно обратить внимание на рисунок решеток. Чем более плотно расположены прутья решеток, тем устойчивее стоит массивная посуда на огне. Тонкие прутья, расположенные далеко друг от друга, не выдержат большую кастрюлю объемом более 10 л.

Выбор по типу управления

Тип управления печью – не главный критерий выбора, но для удобства пользования подумайте над этим тоже.

  • Механическое управление – оптимальный вариант для тех, кто готовит часто. Стандартные ручки- переключатели прослужат много лет.
  • Сенсорное управление подходит тем, для кого современный дизайн важнее практичности.

 

 

Популярными становятся модели с утапливаемыми ручками, которые плавно поворачиваются, прячутся, когда газ выключен.

Безопасность и дополнительные функции

Газовое оборудование взрывоопасно. При выборе кухонной техники важно не забывать про безопасность. Современные газовые плиты оснащены системой контроля утечки газа.

 
Газ-контроль
 

Система обеспечения безопасности нацелена на предотвращение утечки сжиженного топлива. Плиты с электроподжигом оснащены системой газ-контроля. Часто случается, что хозяйка, поставив молоко на плиту, отвлекается. Молоко убегает, пламя гаснет. В старых моделях утечка газа была неизбежна. Теперь через пять секунд, после того, как пламя погасло, система автоматически отключает подачу топлива. Газ-контроль обезопасит семью, где растут маленькие дети.

 
Электроподжиг
 

Уже давно никто не покупает спички. Даже самая простая современная газовая печка оснащена системой электроподжига.

  • Стандартный электроподжиг – искра подается при нажатии на кнопку.
  • Автоматическая функция электроподжига – искра возникает в самой горелке.

Последний вариант предпочтителен, так как пламя разжигается одним движением руки.
Все встроенные варочные поверхности оснащены такой функцией.

 
Защита от детей
 

Современные модели газовых плит оснащены функцией защиты от детей. Уходя из дома, ставьте варочную панель на блокировку. Риск случайного включения плиты исключен.

 

В некоторых моделях блокируется дверца духовки. Любопытный малыш не откроет духовой шкаф.

Варианты исполнения духовки

По способу управления духовки бывают:

  • Зависимые духовые шкафы, которые работают только вместе с варочной панелью
  • Независимые или автономные духовки, которые функционируют отдельно от варочной поверхности.

По способу нагрева духовые шкафы бывают газовые и электрические. При выборе газовой духовки обращайте внимание на наличие верхнего нагревательного элемента в виде горелки. Так блюдо прогреется с двух сторон одновременно. Это ускорит процесс готовки.

 

 

Электрическая духовка более функциональна. Главное преимущество такого духового шкафа – это возможность точной регулировки температуры. Шкаф нагревается до нужной отметки, при этом уровень температуры удерживается во время готовки блюда.

Дополнительные функции духовки

При выборе плиты с электрической духовкой, обратите внимание на наличие следующих функций:

  • Гриль.
  • Конвекционного вентилятора.
  • Кольцевого нагревателя.
  • Двух или трех уровней приготовления.
  • Таймера.
  • Подсветки.
  • Удобного механизма выдвижения противней.
  • Самоочистки.

Функция гриля
 

Гриль – дополнительный тепловой элемент, расположенный наверху духовки. Курица с хрустящей поджаристой корочкой, приготовленная на гриле, украсит праздничный стол. Мясо получается сочным и нежным.
 

Виды гриля зависят от типа плиты:

  1. 1 Газовые.
  2. 2 Электрические.
  3. 3 Инфракрасные.

С помощью гриля можно приготовить вкусную курицу, рыбу или ароматный шашлык в домашних условиях.

 
Конвекция
 

Равномерное распределение горячего воздуха внутри духовки возможно благодаря конвекционному вентилятору. Данная функция используется для готовки большого куска мяса или высокого пирога. Жар равномерно распределяется вокруг блюда, проникает внутрь. Мясо прожаривается изнутри полностью.

 
Функция самоочистки
 

Система самоочистки духовки упрощает процедуры по уходу, что позволяет сэкономить время хозяйки.

 

Виды системы автоматической очистки духового шкафа:

  • Каталитическая система, при которой специальные частицы в составе эмали внутреннего покрытия разлагают жир изнутри.
  • Пиролитическая система. Ее суть состоит в разогреве духовки до 300 °C, в результате чего остатки пищи, а также другие загрязнения сгорают.
  • Гидролизная самоочистка – специальный режим, при включении которого происходит отпаривание грязных стенок духовки с размягчением засохших пятен.

Система самостоятельной очистки влияет на цену плиты, делая ее дороже. Если для хозяйки не принципиальна данная функция, то вполне можно обойтись без нее.

Подводя итоги

Выбор правильной плиты, которая удовлетворит потребности кулинара или обычной хозяйки, зависит от большого количества параметров. Не нужно их все запоминать, тем более стараться вместить в одну покупку. Достаточно выделить для себя главные критерии, которые нужны именно для вашей кухни.

 

Основные критерии дизайнеров «Дешевая Мебель», по которым делается выбор при покупке:

  • Тип плиты – газовая или комбинированная.
  • Размер плиты (зависит от параметров кухни).
  • Количество конфорок (это важный критерий).
  • Наличие специальных конфорок (экспресс, WOK).
  • Материал решетки (практичнее чугунная решетка).
  • Выбор материала корпуса и варочной поверхности (учитывайте не только личные предпочтения, но общий дизайн интерьера).
  • Тип духовки (газовая или электрическая).
  • Система самоочистки духового шкафа (нужна ли она вам, а может лучше сэкономить на этом).
  • Безопасность эксплуатации (на этом не стоит экономить).
  • Механизм управления (выбирайте то, что удобно вам, а не модно).

Совет:
Чем больше функций, тем выше цена плиты. Если вы не собираетесь целыми днями стоять у плиты, готовя шедевры, то вполне возможно обойтись минимальным набором возможностей кухонного прибора.

что это, плюсы и минусы, какая посуда нужна

Индукционная технология используется в приготовлении пищи с начала XX века. Но широкое распространение она получила только в последние десятилетия. Выяснили, в чем ее плюсы и минусы

Фото: shutterstock

Все существующие плиты и варочные панели выполняют одну и ту же задачу — готовят еду. Но индукционная техника действует принципиально иначе: такие модели не нагреваются, обладают высоким КПД и безопасны. Есть у них и свои минусы: от стоимости до необходимости обновления посуды. Разбираемся, как работают индукционные плиты и в каких случаях они лучше газовых или электрических аналогов.

Что такое индукционная плита: виды и дизайн

Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. Главное отличие здесь — в способе передачи тепла. Если в классических плитах оно идет от трубчатого нагревательного элемента (ТЭН) или пламени, то в индукционных источником служит посуда.

Индукционные плиты, как и электрические и газовые модели, бывают встраиваемыми, отдельно стоящими и настольными. Как и все другие типы, они делятся на зависимые и независимые. В первом случае плита с духовкой имеют общие элементы управления и должны располагаться строго рядом. Независимые варочные панели можно размещать отдельно от духового шкафа или использовать без него.

Рабочая поверхность индукционных моделей, как правило, выполнена из стеклокерамики. Они могут быть не только разных цветов или с рисунком, но и разных форм — встречаются, например, полукруглые и ромбы.

Фото: shutterstock

В зависимости от размера (от 30 см до 100 см) индукционная варочная панель вмещает от одной до шести конфорок. На некоторых моделях их расположение и разметка выглядят непривычно. Вместо классических «блинов» нанесены пересекающиеся линии, квадраты или просто обозначен центр нагревательного элемента. Также есть модели с функциональными конфорками, например для утятницы, или с углублением для сковороды-вок.

Нагрев и другие настройки чаще всего регулируются через сенсорные модули. В некоторых моделях для удобства конфорки оснащены световыми индикаторами, которые включаются в момент работы.

Кроме того, существуют комбинированные варианты плит, совмещающие технологию индукции с ТЭН или газовыми конфорками.

Индукционные панели могут оснащаться дополнительными функциями. В их числе:

  • встроенная вытяжка;
  • датчик распознавания посуды;
  • режим Booster, или временное усиление нагрева;
  • защита от детей и перегрева, переливания жидкости;
  • индикация остаточного тепла;
  • автоматическое отключение по таймеру;
  • возможность объединения варочных зон.

Эргономика кухни: 6 советов по организации пространства

Как работает индукционная плита

Главные рабочие элементы такой плиты — индукционные катушки с медной обмоткой. Они располагаются под стеклянной панелью соответственно разметке конфорок. В момент, когда по виткам катушки проходит ток, образуется высокочастотное магнитное поле (от 20 кГц до 100 кГц).

Фото: shutterstock

Под его воздействием в металлической посуде, поставленной на конфорку, возникают вихревые токи, которые приводят в движение электроны. В этом процессе вырабатывается тепло — оно и нагревает дно кастрюли или сковородки. Поверхность варочной панели при этом не раскаляется. От нее может ощущаться некоторое тепло — его отдала посуда.

Как подключить индукционную плиту

Индукционная плита работает от сети 220В. В зависимости от количества конфорок потребляемая мощность составляет от 2 до 7,5 кВт. При подключении индукционной плиты соблюдаются те же требования, что и для любых других электрических варочных панелей. Для такой техники выводится силовая розетка, используется кабель типа ВВГ с сечением не менее 6 мм [1], в щитке устанавливается автомат на 32А.

Плюсы и минусы индукционной плиты

Плюсы

  • Скорость разогрева. При индукции тепло передается непосредственно на посуду. Поэтому пища нагревается, а вода закипает намного быстрее. Сравнительные тесты разных варочных панелей показали, что индукционные в среднем доводят до кипения 6 литров воды на 2–4 минуты быстрее конкурентов других типов [2].
  • Безопасность. Поскольку поверхность плиты не нагревается, риск травмы или случайного возгорания сводится к минимуму. Это особенно актуально, если в доме есть дети или животные.
  • Контроль температуры. Благодаря индукции регулировать температуру готовки можно точнее. При выключении теплообмен сразу прекращается, так что вероятность выкипания или подгорания минимальна.
  • Легкая очистка. Как и традиционные электрические варочные панели, индукционные имеют гладкую стеклянную поверхность. Поскольку они не нагреваются, брызги или кусочки еды не пригорают.
  • Энергоэффективность. Эти модели не нагревают воздух вокруг посуды, поэтому полезное тепло не теряется. КПД индукционных плит самый высокий — они способны передавать до 90% электромагнитной энергии [3]. Для газовых и электроплит этот диапазон составляет от 30% до 70% в зависимости от модели.

Минусы

  • Шум. При работе индукционных плит может возникать негромкое жужжание или гудение. Обычно это связано с типом посуды, которая используется. Более легкие сковороды из нержавеющей стали могут производить больше шума, чем тяжелые.
  • Зависимость от размера. Варочная панель не включится, если поставить на конфорку посуду меньшим диаметром. Обычно производители рекомендуют закрывать не менее 60–70% ее площади.
  • Работа с кардиостимуляторами. Прямого запрета на использование индукционных плит для людей с кардиостимуляторами нет, но существует ряд исследований о влиянии магнитного поля на работу таких устройств [4]. Для уменьшения возможных рисков производители рекомендуют выдерживать расстояние не менее 60 см [5].
  • Специальная посуда. Покупка индукционной плиты потребует замены кухонной утвари.

Посуда для индукционной плиты

Фото: shutterstock

Для приготовления пищи на индукционной плите используют посуду только из ферромагнитного металла, то есть с большой магнитной проницаемостью. Например, чугун и сталь. Самый простой способ проверить, подходит имеющаяся кухонная утварь или нет, — поднести ко дну магнит. Если он прилипнет, то использовать такую посуду можно.

Медные, керамические, глиняные или алюминиевые сковороды и кастрюли для готовки на таких плитах не подходят, если только дно посуды не имеет металлической вставки. В противном случае плита просто не заработает.

Обойти эти сложности можно: для индукционных плит выпускают специальные переходники. Эти устройства в виде дисков позволяют использовать не только посуду из других материалов, но и отличающуюся по размеру конфорки. Адаптеры изготовлены из нужного ферромагнитного металла и, нагреваясь, передают тепло обычной посуде. Их же можно использовать в случае несовпадения диаметров дна и конфорки. Например, для турок или маленьких ковшиков.

При использовании индукционной плиты производители советуют придерживаться нескольких правил:

  1. Диаметр дна посуды должен соответствовать размеру конфорки. Для большинства плит минимальный размер 12 см.

  2. Для равномерного и эффективного нагрева следует выбирать посуду с плоским и толстым дном. Слишком тонкое днище может деформироваться в процессе готовки.

  3. Переходник должен быть в размер конфорки, хотя допускается использование адаптера чуть меньшего размера.
  4. Перед покупкой следует изучить маркировку на посуде. Для индукционных плит она содержит специальный знак в виде спирали или слово induction.
  5. Особого ухода такая посуда не требует, ее можно мыть так же, как и любую другую.

Индукционная или электрическая плита?

В квартире с маленькой кухней индукционная плита поможет избежать духоты и избыточного нагрева воздуха при готовке. Но, как и в случае с обычной варочной панелью, перед ее установкой может потребоваться прокладка новой электрики. То же касается случаев замены газовых плит на электрические. В старых домах, рассчитанных на газовое оборудование, имеющаяся проводка, как правило, на такие нагрузки не рассчитана.

Цвета, размеры и розетки: 10 типичных ошибок при ремонте кухни

В загородном доме можно использовать любой вариант устройства, если это позволяет вводная мощность.

Поскольку обе плиты работают от электричества, важно, чтобы напряжение в сети было стабильным, без скачков. Иначе техника может выйти из строя. При некоторых неисправностях ремонт индукционной плиты может оказаться дороже, чем электрической, из-за большего числа электронных блоков управления.

Делая выбор в пользу индукционной плиты, нужно быть готовым, что, скорее всего, потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к мгновенному нагреву и особенностям регулировки мощности.

Максимальная потребляемая мощность для двух видов плит в целом одинаковая. Однако считается, что индукционная позволяет лучше экономить на счетах за электроэнергию: ТЭНу требуется больше времени для достижения нужной температуры.

Читайте также: Как выбрать холодильник: 7 советов от экспертов

Полное руководство по выбору посуды

Как стильно сервировать стол с помощью любимой посуды

Столовая посуда

является главной достопримечательностью многих обеденных столов. Это гораздо больше, чем посуда для подачи еды. Красивая посуда украсит ваши блюда, создаст настроение для домашнего ужина и подчеркнет ваш личный стиль. Понимание и понимание различий между различными типами столовой посуды, от официальной обстановки для элегантных званых обедов до повседневных предметов для повседневного использования, является ключом к выбору набора, который будет чувствовать себя как дома в вашем доме.

Типы материалов столовой посуды

Называйте это как хотите — блюда, тарелки или посуда — центральным элементом вашего стола может быть столовая посуда. Прежде чем вы начнете задумываться об узорах и цветах, было бы полезно сфокусировать свое внимание на том, какой материал вам действительно нравится. Костяной фарфор , фаянс , фарфор , меламин и керамогранит — наиболее распространенные материалы для посуды.

Эти типы столовой посуды имеют свои преимущества, которые могут помочь вам сделать выбор:

Костяной фарфор: Костяной фарфор — это прочная, легкая и элегантная альтернатива столовой посуде на каждый день и для особых случаев благодаря тому, что она устойчива к сколам.Это самая прочная фарфоровая посуда, но, в отличие от изысканного фарфора, ее обычно можно ставить в микроволновую печь и мыть в посудомоечной машине.
Фаянсовая посуда: Фаянсовая посуда производит впечатление ценности, прочности и привлекательности. Будучи одним из старейших промышленных материалов, он также придает столовой посуде значительный вес. Чтобы эта посуда выглядела наилучшим образом, лучше избегать неожиданных перепадов температуры, например, в духовке или при высокой температуре в микроволновой печи.
Фарфор: Фарфор — это универсальный материал с непористой поверхностью, обладающий невероятной прочностью при высоких температурах обжига.Фарфоровые изделия обычно пригодны для мытья в посудомоечной машине, микроволновой печи и духовке. Некоторые предметы посуды из фарфора содержат металлические акценты, так что имейте в виду, что это делает их непригодными для использования в микроволновой печи.
Меламин: Эти наборы определенно станут мечтой артистов, поскольку они небьющиеся, а также труднее сломать или расколоть. Посуда из меламина идеально подходит для использования на открытом воздухе. Столовая посуда из меламина не подходит для вашей духовки или микроволновой печи, но, как правило, ее можно мыть в посудомоечной машине.
Керамическая посуда: Наборы столовой посуды из керамической посуды имеют специальную отделочную глазурь, которая придает материалу гладкий вид и непроницаемую поверхность, что делает его идеальным для повседневного использования и семейного отдыха. Керамические наборы более долговечны, чем глиняные, но их все равно необходимо поддерживать при одинаковых температурах. Если вы выбираете керамогранит, будьте осторожны, чтобы не подвергать его воздействию высоких температур или низких температур. Кроме того, имейте в виду, что изделия с нарисованным вручную рисунком могут потребовать ручной стирки.

Стили столовой посуды

Привнести индивидуальность в свой набор столовой посуды очень просто. Они бывают самых разных дизайнов, от повседневных до стильных и многих других.Более формальные наборы столовой посуды обычно изготавливаются из фарфора, фарфора или керамики. Из фаянса и меламина получаются отличные повседневные наборы столовой посуды. Лучше всего выбирать прочные наборы столовой посуды для повседневного использования, небьющиеся наборы идеально подходят для молодежи и вечеринок на свежем воздухе, а более качественные материалы — для более стильных званых обедов и официальных встреч. Рекомендуется иметь один набор для повседневного использования и другие наборы, особенно для праздников и особых случаев.

Теперь, когда мы знаем, какие стили столовой посуды доступны, пришло время выйти за рамки формального и повседневного дизайна.Далее мы можем разделить наборы столовой посуды на четыре категории стилей: ручная роспись, узорчатая, цельная, полосатая. Отличный способ выразить свою индивидуальность и дополнить домашний декор — использовать цвета и узоры. Выбор нейтрального цвета, такого как белый или цвет слоновой кости, является наиболее универсальным из формальных наборов посуды.

Выбор набора столовой посуды с красивой окантовкой или ободком добавит красок и персоны, но в то же время продемонстрирует само блюдо. Для более неформальных обеденных тарелок, почему бы не украсить их цветами и узорами, которые вас привлекают.Будьте предприимчивы. Подумайте о том, чтобы выбрать классические или традиционные вещи, а не модные. Если вы покупаете для долговечности, однотонные или окаймленные белые вещи — это вневременные, универсальные варианты. Они станут элегантной основой, когда вы захотите добавить к своему столу больше красочных акцентов, а также украсят внешний вид блюда.

© Агентур LOOP / GRUNDIG

Выбор набора посуды

После того, как вы решили, чего хотите, пришло время рассмотреть различные варианты.Стоит ли покупать набор столовой посуды, сервиз или открытый запас? Ответ зависит от ряда факторов, включая ваши личные потребности. Прежде чем принять решение, учтите следующее:

  • Официальная столовая посуда часто продается в наборах, которые включают в себя все предметы, которые могут понадобиться одному человеку за столом. Идеально подходит для отдельных лиц или пар, собирающих свои коллекции, большинство наборов посуды включает в себя пять предметов: обеденную тарелку, салатную или десертную тарелку, хлебную тарелку, чашку и блюдце.В некоторые наборы могут входить суповые тарелки.
  • Наборы столовой посуды
  • включают в себя несколько комплектов посуды, чтобы позаботиться о всем столе. Наиболее распространенные наборы — это наборы из 20 предметов, которые предлагают обслуживание для четырех человек. Обычно они включают в себя обеденную тарелку, салатную тарелку, чашку и блюдце для каждого блюда.
  • В наличии есть столовая посуда, продаваемая поштучно. Это идеально подходит для тех, кому нужно всего несколько предметов, или для тех, кто хочет смешивать и сочетать в коллекции.
  • Большинство экспертов рекомендуют иметь от 8 до 12 комплектов посуды из пяти предметов, чтобы у вас было достаточно столовой посуды для общего пользования и приема гостей.Если вы покупаете два набора — один на каждый день, а другой для формального использования — вы можете выбрать от четырех до шести повседневных комплектов посуды и до 12 формальных комплектов посуды. Это действительно зависит от размера вашей семьи, частоты, которую вы развлекаете, и количества места, которое у вас есть для хранения дополнений.

Еще одна идея — купить белую посуду, подходящую для формального и повседневного использования, а затем дополнить ее такими аксессуарами, как салфетки, зарядные устройства и постельное белье. Вы можете использовать аксессуары, такие как салфетки, чтобы добавить цвет и индивидуальность нейтральному столу. В качестве альтернативы, эти аксессуары могут оттенить столовую посуду ярких цветов или узоров.

Оценка пространства

Перед тем, как пойти и купить стопки обеденных тарелок и дюжину или более комплектов посуды, следует подумать о том, сколько места для хранения у вас есть. Это также важно учитывать, когда вы решаете, инвестировать ли в один набор, который может выполнять двойную функцию, или в два набора для разных случаев.

Уход за новой посудой

Точно так же, как вы рассмотрели место для хранения перед покупкой наборов столовой посуды, вы также должны подумать об особом уходе, в котором нуждается ваша посуда, прежде чем принимать окончательное решение.Например, ударопрочная столовая посуда, которую можно мыть в посудомоечной машине, подарит родителям больше спокойствия, а обеденные тарелки, пригодные для использования в микроволновой печи, позволят быстро разогреть остатки пищи.

Ударопрочные наборы столовой посуды идеально подходят для отдыха на свежем воздухе и для тех, у кого в доме есть дети. Рекомендуется ознакомиться с инструкциями по уходу, чтобы убедиться, что ваша посуда подходит для посудомоечной машины, микроволновой печи и духовки.

Следуйте этим советам, чтобы ваши наборы посуды всегда выглядели великолепно:

  • Замачивание кусочков в белом уксусе на три минуты перед ополаскиванием и сушкой полотенцем помогает удалить пятна от жесткой воды на столовой посуде и стаканах.
  • Пятна от кофе с кружек, а также следы от вилок с тарелок можно легко удалить, нанеся пасту из пищевой соды и воды перед ополаскиванием и сушкой.
  • Часто используемые тарелки и миски можно ставить друг на друга, но чтобы не поцарапать и не сколоть изысканную фарфоровую посуду, поместите ее в мягкий футляр для хранения или с тканью между частями, чтобы сохранить ее в безопасности.

© Agentur LOOP / GRUNDIG

Накройте стол по-своему. Смешивайте и сочетайте разные стили и ищите интересные текстуры.Все открыто на личный вкус. Благодаря множеству вариантов на выбор вы теперь вооружены ключевыми рекомендациями, чтобы сделать выбор, который идеально подходит для всех ваших потребностей. Хорошей охоты.

11 видов посуды для обеденного стола

Путеводитель по покупке, в котором представлены 11 вариантов посуды с фото-примерами.

Мы любим устраивать званые обеды. У нас есть несколько каждый год. Некоторые из них экстравагантны, а другие более повседневны.С детьми школьного возраста мы часто принимаем в гости другие семьи, дети которых дружат с нашими. Мы также любим собирать семью на эти обеды.

Очень важным аспектом организации отличного званого обеда является великолепный набор посуды, который выводит обеденный стол на новый уровень. Однако выбрать правильный набор посуды непросто. Вот где эта статья с описанием различных типов посуды пригодится. Мы разбираем все ваши варианты посуды, чтобы помочь вам купить идеальный набор для вашего дома.

Связанный: Типы инструментов для поедания морепродуктов | Типы сервировочных подносов | Типы вилок | Типы ложек | Типы столового серебра | Типы пластин | Типы салфеток | Можно ли держать обеденный стол накрытым 24 часа в сутки 7 дней в неделю?

Руководство по покупке посуды

A.

Наборы посуды: разные настройки для разных стилей

Пожалуй, самое важное решение, которое вам предстоит принять при выборе посуды, — это остановиться на определенном стиле.По сути, на это решение влияют два элемента: личные предпочтения и эстетика столовой или кухни. Если вы какое-то время были дома, есть большая вероятность, что эти два показателя связаны. Будьте уверены, когда придет время выбирать набор, в вашем распоряжении будет множество вариантов.

1. Керамика

Источник: Amazon.com

Если вы когда-либо посещали уроки рисования, вы, несомненно, немного знакомы с керамикой. Даже если это не так, вы, вероятно, знаете, что это повсеместно, когда вы входите в магазин товаров для дома или в кухонный отдел более крупного универмага.Конечно, важно, чтобы вы осознали, что термин «керамика» является всеобъемлющим термином, который дает много места для различных стилей, всплывающих на поверхность.

Здоровая часть подкатегорий, о которых вы, вероятно, слышали, когда речь идет о посуде, может быть аккуратно спрятана под зонтиком керамики. Фарфор, керамика и глиняная посуда — все они происходят из одного и того же процесса — взятия куска материала и его очистки с помощью огня. Конечно, есть несколько отличий, о которых вы должны знать, прежде чем заполнять свою физическую или виртуальную корзину.Эти различия могут быть теми элементами, которые завершат ваше решение.

а. Китай

Источник: Wayfair

Это хороший материал; деликатный, очень стилизованный и запрещенный к использованию, если у вас нет лучшей ноги, чтобы выдвинуться вперед. Это то, что вы внесли в свой свадебный реестр, и это, возможно, стояло в шкафчике для сувениров вашей бабушки, по-видимому, охраняя безделушки различной ценности. Это не обязательно происходит из красивых костей. Его основу составляет химический состав глины, полевого шпата, кварца и каолина, хотя иногда могут быть включены и другие материалы.

Его создание мало чем отличается от керамогранита в том смысле, что его несколько раз «обжигают» для достижения определенного дизайна. Этот процесс обжига делает его прочным и невпитывающим, но из-за своего состава он становится очень белым и полупрозрачным.

Самое важное, что нужно знать о фарфоре, кроме того, что вам, вероятно, следует держать его в недоступном для детей месте из-за его цены, это то, что это не обязательно всеобъемлющий термин, который охватывает различные формы фарфора.

я. прекрасный Китай

Источник: Wayfair

То, что мы обычно называем изысканным фарфором, почитается за его изысканную, нежную красоту. Обычно посуда, классифицируемая как изысканный фарфор, имеет самый причудливый, самый красочный дизайн и типы ценников, которые обычно идут с такой изысканной работой.

Иногда тонкий фарфор классифицируют как фарфоровый фарфор. Это может вызвать некоторую путаницу, если вы новичок в игре с посудой высокого класса, поскольку вы можете подумать, что в игре участвуют две разные классификации.Однако это не так – это одно и то же. Причина несоответствия термина проистекает из континентальной дифференциации. Европейцы склонны называть тарелки фарфоровыми, а американцы — китайскими. Независимо от того, как вы это называете, вы можете быть уверены, что это нечто особенное.

ii. Костяной фарфор

Источник: Overstock.com

Другая категория, костяной фарфор, получила свое название, потому что в процессе производства используется кальцифицированная кость. Обычно это происходит в виде костной золы; белое порошкообразное вещество, получаемое путем сжигания кости животного, обычно коровы.Поскольку в нем используется это вещество, его температура обжига обычно ниже. Он также тоньше по сравнению с другими типами фарфора.

Но не путайте тонкость костяного фарфора с хрупкостью. Костяной фарфор имеет тенденцию быть более прочным и менее хрупким, чем их аналоги из тонкого фарфора. Это во многом связано с добавлением кости, которая, естественно, добавляет дополнительную устойчивость.

Костяной фарфор легко заметить, если вы знаете, что ищете. Эти тарелки обычно имеют интригующий молочно-белый оттенок и, как правило, немного более прозрачны, чем обычный фарфор.Они также иногда носят другое название — фарфор цвета слоновой кости. Однако, будьте уверены, это не означает, что они добавляют в смесь слоновую кость. Это просто означает, что тарелки слегка окрашены в цвет слоновой кости.

б. Керамогранит

Источник: ящик и бочка

Эта форма керамики старше, чем стиль фарфора, который может в некоторой степени определять фарфор. В некоторых кругах его также часто смешивают с фарфором, хотя и с помощью уточняющего языка, такого как «фарфор». Тем не менее, есть достаточно различий, которые позволяют керамограниту управлять своей собственной категорией.

Например, керамическая посуда более непрозрачна, чем фарфор. Кроме того, он проходит только частичный процесс витрификации, а это означает, что создатель керамики остановится до того, как она превратится в стеклоподобное вещество. Керамическая посуда также менее подвержена царапинам и, как правило, выглядит менее деликатно.

Основой керамогранита является глина. Это может быть вещество, встречающееся в природе, хотя это также может быть неогнеупорная огнеупорная глина. Когда используется натуральный материал, конечный продукт имеет тенденцию содержать примеси, которые придают ему характерный, почти грязный вид.Однако это особенность, а не ошибка, потому что она придает посуде уникальный деревенский вид, который может связать воедино всеобъемлющий кухонный мотив.

Категория керамогранита разбита на различные подклассы, включая керамогранит для электротехники, термальный керамогранит и химический керамогранит. Но по большей части, когда вы хотите украсить свой обеденный стол, вы будете иметь дело либо с традиционной керамической посудой, либо с изысканной керамической посудой.

я. Традиционная керамика

Источник: Wayfair.ком

Традиционный керамогранит в основном характеризуется плотной и недорогой массой по сравнению с его более тонким двоюродным братом. Эти непрозрачные изделия обычно изготавливаются из мелкозернистых вторичных пластичных глин. Эти вещества обеспечивают большую пластичность, что позволяет мастеру формировать из материала большие куски.

ii. Керамогранит

Источник: Wayfair.com

Как следует из названия, изысканный керамогранит изготавливается в результате более деликатного процесса. Материалы, используемые для производства керамики, тщательно отбираются и тщательно подготавливаются.Его душа также больше соответствует керамической посуде, которую вы найдете за пределами кухонной секции вашего местного отдела или магазина товаров для дома, поскольку предметы, обозначенные как художественные изделия, сделаны из тонких керамических материалов.

с. Фаянс

Источник: ящик и бочка

Если вы ищете что-то, что выводит деревенскую атмосферу натурального керамогранита на пресловутый новый уровень, глиняная посуда может вам подойти. Посуда, попадающая в эту категорию, немного более пористая и грубая. Из-за этого фаянс традиционно глазируют. Это остекление позволяет посуде хранить жидкости, что, очевидно, важно, если вы покупаете глиняные миски или кружки. Дополнительный слой также предоставляет дизайнерам холст для создания сложных произведений искусства, если они того пожелают.

Подобно фарфору и керамике, глиняную посуду можно разделить на несколько категорий. По сути, существует два типа подклассов, в которые попадает керамика; эти подклассы в основном определяются его глазурью.

я. Кремовая посуда

Источник: Farmhouse Wars

Как следует из названия, кремовая посуда имеет кремовый цвет, которым обладает этот тип посуды. Однако источником цвета является сам глиняный корпус, а не оттенок глазури. Обычно глазурь, используемая в посуде для крема, представляет собой прозрачную свинцовую глазурь, которая позволяет беспрепятственно проявлять естественный кремовый цвет посуды.

ii. Фаянс, эмалированный оловом

Источник: Пендлтон

Эта категория, также известная как керамическая посуда с оловянной глазурью, покрыта непрозрачной белой оловянной глазурью. Несмотря на то, что глазурь белая, ее можно раскрасить. Этот тип фаянса также может быть помечен более элегантными названиями, такими как фаянс, майолика и фаянс.

С точки зрения дизайнера, глиняная посуда с оловянной эмалью отлично подходит для работы, потому что цвета не меняются при обжиге керамики. Это приводит к четким пигментам, которые ошибочно не смешиваются друг с другом, что в конечном итоге может сделать взгляд более изысканным и элегантным. Это может создать приятное сочетание с глиняной посудой с естественно деревенскими костями, что может сделать ее более универсальной посудой.

2. Стекло

Источник: ящик и бочка

Допустим, вы не хотите идти по пути керамики. Вы хотите что-то, что вызывает определенный элемент элегантности, но вы не обязательно хотите, чтобы это отклонялось на территорию «особого случая». Вы также не хотите чего-то слишком случайного. Стекло может быть лучшим вариантом.

Стеклянная посуда — творение художественного творчества. Если вы когда-нибудь видели стеклодув в действии, то знаете, что создать его — непростая задача.И это ремесленное прикосновение помогает сделать мир стеклянной посуды довольно широкой категорией для изучения. От простого и простого до красочного и сложного, здесь действительно каждый найдет что-то для себя.

а. Прозрачное стекло

Источник: ящик и бочка

Скорее всего, первое, о чем вы думаете, когда думаете о стекле, это прозрачное вещество. И действительно, существует множество вариантов прозрачного стекла, которые вы можете рассмотреть. То, чего не хватает этим прозрачным тарелкам и стеклам в цвете или непрозрачности, они обычно компенсируют сдержанной изысканностью.

Действительно, редко можно увидеть на рынке просто старый кусок прозрачного стекла. Скорее всего, в изделии будет какой-то эстетически приятный элемент, чтобы сохранить интерес, например, выпуклый узор, рифленые выемки и нюансы кривизны. Во всяком случае, вы можете утверждать, что это самые художественные стеклянные пластины, которые вы можете найти на рынке, потому что создатели делают так много с таким небольшим количеством элементов.

Посуда из прозрачного стекла

также дает вам уникальную возможность проявить творческий подход.Не исключено, что вы можете использовать стеклянную пластину в качестве холста, чтобы нарисовать свой собственный узор или рисунок. Конечно, теоретически вы могли бы сделать это с керамическими пластинами. Тем не менее, учитывая, насколько элегантны эти изделия, не говоря уже о их дороговизне, вы, скорее всего, не посмеете запятнать их поверхность несколькими мазками краски.

б. Цветное стекло

Источник: кровать, ванна и не только

Покупка стеклянной посуды может быть в буквальном смысле ярким событием. Действительно, на рынке представлено множество вариантов стеклянной посуды, в которой элементы в наборе имеют один сплошной, однородный цвет.И само их присутствие является свидетельством сбалансированной линии между искусством и наукой, которую должны пройти дизайнеры, чтобы воплотить эти творения в жизнь.

Добавление цвета к стеклу, как правило, является глубоко научным процессом. Основной движущей силой этого процесса является использование природных элементов и соединений, которые вы найдете в периодической таблице. И хотя процесс изготовления цветного стекла гораздо менее опасен, чем это было, скажем, во времена промышленной революции, основные принципы появления цветного стекла в мире не сильно отличаются.То есть правильное включение этих элементов в процесс обжига создаст научные реакции, необходимые для получения желаемого цвета.

Что все это значит для вас, потребителя? Во-первых, это означает, что у вас есть возможность купить тарелку, которая переливается ярким цветом. Вы можете обнаружить, что этот добавленный оттенок придает более изысканный, но доступный мотив, который вы, возможно, ищете, когда покупаете набор посуды.

с. Разноцветное стекло

Источник: кровать, ванна и не только

Разноцветное стекло может существовать в уникальном царстве; тот, чья душа состоит из равных частей прихоти, искусства и изысканности без притворства. Дополнительные элементы, используемые для цветного стекла, важны с точки зрения науки и дизайна, но они могут быть более игривыми или более серьезными, в зависимости от прихоти дизайнера.

Например, разноцветное стекло может быть таким простым, как разбрызгивание пары цветовых вспышек тут и там на простой тарелке. Этот минимальный эффект может создать улучшенный элемент, который поможет связать общую эстетику вашей кухни воедино. На другой стороне медали абстрактный узор из трех-четырех цветов может вызвать тот же эффект, но другим способом.

Пожалуй, самыми популярными разноцветными стеклянными пластинами являются те, на которых нанесен четкий рисунок. Эти богато украшенные узоры, возможно, являются лучшим способом создать утонченную эстетику, которая может соперничать с той, что может быть получена из фарфора или керамических изделий. В некоторых случаях эти дизайны могут показаться настолько великолепными, что вы можете просто выставить их на обозрение, когда не используете их по прямому назначению — так же, как вы можете это сделать с тонким фарфором.

д. Вторичное стекло

Источник: Вива Терра

Кажется, что с каждым годом общество становится все более экологически сознательным.Это оказало глубокое влияние на многие аспекты нашей повседневной жизни, в том числе и на выбор посуды. Показательный пример: переработанное стекло является жизнеспособным вариантом для вас.

Но не рассматривайте эту категорию только из-за ее стремления к сохранению планеты. Подумайте о них, потому что они могут быть такими же великолепными, как и обычное стекло. Действительно, выбор переработанного стекла не означает автоматически, что у вас не будет ничего, кроме прозрачного стекла. У вас будет множество ярких цветов и форм на выбор.Тот факт, что вы будете помогать защищать окружающую среду, является абсолютным бонусом.

3. Бамбук

Источник: ящик и бочка

Переработанное стекло — не единственный способ добавить немного зелени к обеденному столу. И хотя бамбуковая посуда является относительно новой категорией посуды, из которой вы можете выбирать, она также стала популярной. Его самым большим преимуществом является то, что он экологически чистый. Если часть вашего покупного доллара уходит на то, чтобы оттачивать продукты, которые не только хорошо выглядят, но и защищают планету, бамбуковая посуда — это не проблема.Однако биоразлагаемость бамбуковой посуды — не единственная причина рассмотреть этот вариант.

Во-первых, если вы думаете, что бамбуковая посуда годна только для одного использования, подумайте еще раз. Хотя их биоразлагаемая природа позволяет выбросить их, бамбуковая посуда достаточно прочна, чтобы вы могли использовать ее снова и снова. Единственный нюанс в том, что посуду следует мыть и сушить вручную. Бамбуковая посуда не только прочная, но и очень нежная.

Бамбуковая посуда также легкая, устойчивая к пятнам и обладает эстетикой, которая ловко балансирует на тонкой грани между простотой и элегантностью.Этот последний компонент делает их одним из самых универсальных вариантов на рынке, поскольку вам не обязательно ждать одного типа «особого случая», чтобы их разбить.

Еще одно замечание о бамбуковой посуде: она, как правило, очень удобна для детей. Они намного прочнее, чем пластиковая посуда, а это значит, что они могут легко противостоять износу, который непреднамеренно связан с безрассудным характером детского обеда. Кроме того, вам не нужно беспокоиться о каких-либо химических веществах, которые могут присутствовать в пластиковой посуде и нежелательно появляться в еде вашего ребенка.

4. Меламин

Источник: Импорт пирса 1

Если вы ищете повседневную посуду, полностью лишенную притворства или второстепенных целей, меламин может вам подойти. Возможно, вы не слышали этого имени, но видели его. Меламин — это органическое базовое химическое вещество, которое обычно используется в пластмассах, таких как пластины, которые мы считаем «пластиком».

Меламиновые пластины

удобны, универсальны и могут быть украшены всевозможными рисунками и рисунками.Тем не менее, они не лишены противоречий. Есть опасения, что использование этих тарелок может быть небезопасным, особенно среди детей. И хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявило, что посуда из меламина, как правило, безопасна в использовании, они предупреждают, что это может быть не так в определенных кулинарных условиях, например, если вы используете ее для разогрева чего-то очень кислого в микроволновой печи.

B. До и после застолья – практичность посуды

Источник: Overstock.com

В то время как основной движущей силой покупки набора посуды является представление о том, как он будет выглядеть на вашем кухонном столе, следует подумать о том, как он будет работать до и после того, как будет выполнено его предназначение.Это особенно актуально, если вы ищете что-то, выходящее за рамки использования в особых случаях.

1. Посуда, которую можно мыть в посудомоечной машине

Источник: Overstock.com

Одна из самых популярных характеристик, которую вы найдете при покупке посуды, — это заявление о том, что набор «пригоден для мытья в посудомоечной машине». Совершенно логично, почему этот элемент будет продвигаться. В конце концов, посуда, которую можно мыть в посудомоечной машине, сэкономит вам массу времени и сил. Но всегда ли можно доверять этому утверждению?

Лучший способ ответить на этот вопрос — задать собственный вопрос.В частности, сколько вы собираетесь использовать эти блюда? Как и все остальное, ваша посуда со временем изнашивается. Когда вы думаете, как высокая температура посудомоечной машины может усугубить такой износ, вы можете подумать дважды, прежде чем класть костяной фарфор в посудомоечную машину каждый раз, когда вы ее используете, даже несмотря на то, что она заявлена ​​как безопасная для посудомоечной машины.

Подумай об этом так. В некоторых случаях вы защищаете не только долговечность пластины. Вы сохраняете его эстетическую целостность.Например, если у вас есть тарелка с нарисованным рисунком, слишком долгое мытье в посудомоечной машине может привести к нежелательным царапинам или полировке тарелки, что может нарушить ее дизайн.

Если вы планируете использовать посудомоечную машину на тарелках, пригодных для мытья в посудомоечной машине, обязательно мойте посуду в щадящем цикле. Вы также можете использовать мягкое моющее средство для посуды, чтобы еще больше защитить ее от истирания.

Есть посуда, которую никогда не стоит мыть в посудомоечной машине.Например, мойка бамбуковой посуды в посудомоечной машине — это верный путь к катастрофе, поскольку путешествие по ней может привести к деформации. И даже если вы можете предположить, что пластиковая или меламиновая тарелка безопасна, перепроверьте, что говорит производитель. Если вы этого не сделаете, вас может ожидать неприятный сюрприз.

2. Посуда для микроволновой печи

Источник: кровать, ванна и не только

Могучая мощность микроволновой печи и ее способность быстро нагревать предметы могут заставить вас отказаться ставить посуду в ее камеру.Тем не менее, вы можете быть удивлены, обнаружив, что современные производители ставят на своих материалах заявления о том, что они безопасны для использования в микроволновой печи, даже на таких деликатных материалах, как фарфор.

С учетом сказанного, это не дает вам зеленого света, чтобы игнорировать свои инстинкты и здравый смысл. Как и в случае с посудомоечными машинами, постоянное использование посуды в микроволновой печи со временем приведет к ее износу. Если у вас есть набор для особого случая, который вы считаете особенно ценным, например, фарфор, который вы получили на свадьбу, вы можете приготовить блюда в режиме быстрого приготовления на другой тарелке.

Как и при мытье посуды, некоторые виды посуды не следует использовать в микроволновой печи. Бамбука, например, следует избегать из-за его натуральных, деликатных свойств. Вы также должны быть осторожны с использованием пластиковых или меламиновых тарелок в микроволновой печи, так как они могут не выдержать высокой температуры.

А если у вас есть посуда с дополнительным элементом дизайна, например, с ручной росписью или нанесенным рисунком, ни в коем случае не ставьте ее в микроволновку.Тепло микроволновой печи может привести к потере целостности материала, что, в свою очередь, может вызвать его вздутие, отслоение или иную деформацию. Это также может иметь довольно неприятные вторичные последствия. Последнее, что вам нужно, — это чтобы какой-либо клей или связующий элемент, который удерживает дизайн на месте, непреднамеренно просачивался в вашу еду.

C. Часто задаваемые вопросы

Ниже приведены ответы на распространенные вопросы о посуде.

Что такое посуда?

Посуда — это предметы, используемые в основном для употребления или подачи пищи.Посуда включает в себя множество различных компонентов, таких как посуда, стеклянная посуда, столовые приборы и многое другое.

Какие материалы используются для изготовления посуды?

Существует много типов материалов, используемых для изготовления посуды, однако обычно используются шесть основных типов. Это керамогранит, меламин, стеклянная посуда, фарфор, костяной фарфор и фаянс.

  1. Керамогранит изготовлен из глины, обожженной при высокой температуре 2150-2330 градусов.Этот тип керамической посуды часто заливают стеклом, что укрепляет материал и увеличивает его долговечность. По этой причине керамическая посуда часто используется для повседневных обеденных наборов и часто подходит как для микроволновой печи, так и для мытья в посудомоечной машине.
  2. Меламин изготовлен из пластика и обычно является прочным и долговечным. Он выдерживает высокие температуры, хотя не рекомендуется использовать эти типы посуды в микроволновой печи при контакте с едой. Многие блюда из меламина не содержат BPA, хотя некоторые содержат это химическое вещество.Посуду из меламина можно смело ставить в посудомоечную машину, но желательно на верхнюю полку.
  3. Витрифицированная посуда прошла процесс витрификации для получения прочного и долговечного стекла. Слово «витрификация» происходит от латинского слова «vitreum», означающего «стекло». Этот тип посуды удивительно трудно разбить, несмотря на тип материала. Некоторые бренды стеклянной посуды даже заявляют, что их посуда никогда не сломается и не расколется, несмотря на контакт с твердой поверхностью.
  4. Фарфор Посуда похожа на керамику, но намного тоньше. Он также был обожжен при высоких температурах, но может быть украшен золотыми и серебряными металлическими вставками и другими гравированными рисунками. Фарфор часто имеет менее непрозрачный вид, чем керамическая посуда. На самом деле фарфоровая посуда может быть совершенно прозрачной, что только добавляет ей шарма. Фарфор изготавливается с использованием каолиновой глины, кварца и других материалов. Большинство из них можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине (если их внешняя конструкция не содержит металла).Фарфоровую посуду нелегко разбить, и ее можно использовать для повседневного использования, однако ее часто резервируют для особых мероприятий и случаев.
  5. Костяной фарфор — это посуда, изготовленная из фарфора и костей животных и нагретая при низкой температуре для получения очень прочного материала посуды. На самом деле, этот костяной фарфор считается самым прочным типом посуды из доступных. Этот тип часто имеет «молочный» вид и очень легкий, несмотря на свою долговечность.
  6. Наконец, фаянсовая посуда — самый доступный вид производимой посуды, но при этом его легче всего разбить. Эта керамическая посуда изготовлена ​​из глины, может быть покрыта глазурью, ее часто выставляют на обозрение или используют для украшения. Он несколько пористый, а это означает, что замачивание этого типа посуды в воде в течение длительного периода времени может оказаться вредным.

Можно ли перерабатывать посуду?

К сожалению, большая часть посуды не подлежит переработке. Есть несколько предприятий по переработке, которые принимают керамическую и пластиковую посуду, однако это редкость.Тем не менее, есть и другие варианты повторного использования и переработки ненужной посуды. Вы можете подарить посуду или продать ее. Это особенно верно для костяной и фарфоровой посуды, так как есть несколько компаний, которые предлагают деньги за неиспользованную ненужную посуду такого типа.

Как упаковать посуду для переезда?

Существует несколько способов обеспечить сохранность посуды во время перемещения. Одним из вариантов является использование ящиков для посуды, которые специально разработаны для поглощения ударов от падений и других повреждений, которые могут произойти во время движения.Другой вариант — обернуть каждую посуду пластиковым или бумажным материалом, который поможет поглотить негативное воздействие и предотвратит поломку. Некоторые идеи заключаются в том, чтобы использовать пузырчатую пленку, газету или упаковочную бумагу между каждым блюдом. Затем поместите посуду в коробку, предназначенную исключительно для посуды, и отметьте ее как хрупкую. Это поможет вам и другим грузчикам проявлять большую осторожность при транспортировке этих предметов с места на место.

Можно ли красить посуду? Если да, то как?

Посуда может быть окрашена, однако важно найти посуду, пригодную для использования в духовке. Популярным выбором является белая керамическая посуда, которая считается «пригодной для использования в духовке». После того, как выбран тип материала посуды, посуду необходимо очистить и высушить. Вам нужно будет использовать нетоксичную краску, безопасную для пищевых продуктов, если вы планируете есть из этой посуды; однако, если посуда должна быть выставлена ​​на обозрение, лучше всего использовать эмалево-акриловую краску для обеспечения качества и долговечности. Как только краска высохнет, поставьте посуду в холодную духовку и медленно нагрейте духовку до 325 градусов.Дайте посуде прогреться в духовке в течение 40 минут. Выключите духовку и дайте посуде остыть. После этого вам нужно будет подождать не менее трех дней, прежде чем использовать или мыть окрашенную посуду.

Как лучше хранить посуду?

В зависимости от категории и типа посуды способы правильного хранения сильно различаются. Вообще говоря, предметы, используемые каждый день, должны быть размещены в легкодоступном месте. Тарелки можно ставить вертикально, а кружки и чашки можно ставить в шкафы, перевернув краями вниз, чтобы предотвратить попадание пыли и мусора.Стеклянную посуду, однако, никогда не следует ставить на края, а следует переворачивать правой стороной вверх. Вы также можете повесить стаканы и кружки за их ножки либо на стене, либо в другом месте. Прекрасная посуда, такая как фарфор и кость, может быть выставлена ​​​​в специальном месте дома, например, в стеклянном шкафу, для демонстрации. Их также можно упаковать для последующего использования, например, для особых случаев, чтобы они выглядели как можно лучше.

Фарфор — это то же самое, что и посуда? Если да, то почему посуду называют фарфоровой?

Китай — это разновидность посуды.Причина, по которой некоторая посуда называется «фарфор», заключается в том, что это общее название для предметов из фарфора и/или костяных материалов, как упоминалось ранее. Более того, Китай известен как «родина» фарфора, поэтому этот популярный товар из фарфора чаще всего называют «китай».

Из чего делают фарфоровую посуду?

Китайская посуда часто изготавливается из фарфора, каолиновой глины, кварца и полевого шпата. Иногда в него добавляют золу из костей животных для повышения прочности.

Что такое посуда из доломита?

Dolomite — очень легкая посуда различных ярких цветов. Обычно он сделан из доломитовой породы, от которой и произошло его название.

Что такое эмалированная посуда?

Эмалированная посуда, также известная как «эмалированная посуда», представляет собой стальную или чугунную посуду, покрытую эмалью или фарфором. Посуду такого типа можно мыть в посудомоечной машине, однако ее блеск и блеск значительно потускнеют.Из-за содержания стали НЕ рекомендуется использовать их в микроволновой печи.

Что такое посуда Corelle?

Corelle — это торговая марка посуды, производящая посуду из стеклокерамики, которая, как утверждается, не разбивается и не раскалывается при контакте с твердыми поверхностями. Этот бренд очень популярен среди домохозяйств в США

Что такое посуда из жадеита?

Посуда из жадеита, впервые созданная в 1930-х годах, зеленого цвета (отсюда и название) и молочного цвета.На протяжении многих лет этот тип блюд то входил, то выходил из моды, хотя сегодня он считается в основном винтажным товаром.

D. Где купить посуду

Источник: кровать, ванна и не только

Теперь, когда у вас есть общее представление о том, что вы ищете, пришло время использовать это знание себе во благо. Следующие места — это то, что мы считаем одними из лучших онлайн-продавцов в киберпространстве. Эти заведения предлагают широкий выбор посуды, которая подойдет для любого мыслимого случая: от эксклюзивного званого обеда, который вы так хотели устроить, до обычного ужина дома с семьей.

Ссылки по теме: 19 различных типов столового серебра | 13 различных типов кухонных ножей | Типы ваз 

От пасты до закусок, вот 5 различных типов тарелок, которые вам нужны, чтобы подать еду стильно

Прочтите о различных типах тарелок, которые вам нужны на кухне

Из многих часов, которые мы проводим на кухне, готовя любимые блюда блюд, если бы мы могли просто потратить немного времени на выбор правильной посуды для них, наши обеденные впечатления поднялись бы на гораздо более высокий уровень. Например, вы задавались вопросом, почему паста в ресторанах выглядит намного лучше, чем домашняя, только потому, что они используют правильную тарелку для ее подачи? Что ж, это именно та разница, которая будет иметь значение в вашей жизни, если вы подберете правильные тарелки. Итак, вот 5 различных стилей тарелок, которые вам нужны на вашей кухне, чтобы вы каждый раз стильно подавали еду.

5 различных типов тарелок:

1. Набор обеденных тарелок Miah Decor:

Сначала самое необходимое — набор обеденных тарелок.Этот продукт представляет собой набор красивых керамических пластин с матовой отделкой; они не содержат свинца, подходят для микроволновой печи и посудомоечной машины.

2. Керамические тарелки ExclusiveLane:

Хлебные тарелки или тарелки для завтрака меньше, чем обеденные тарелки, и их также можно назвать четвертьтарелками. Этот красивый набор четвертьтарелок изготовлен из керамики и расписан вручную, они безопасны для использования в микроволновой печи и посудомоечной машине и не содержат свинца.

3. E — Ezra Tableware Тарелка для макарон :

Эти тарелки для макарон имеют большую глубину посередине, так что вы можете красиво сложить спагетти и другие виды пасты.Этот продукт изготовлен из высококачественного фарфора, безопасен для использования в микроволновой печи, не трескается и не трескается.

4. Декоративная тарелка:

Тарелки для закусок обычно намного меньше и могут иметь дополнительное пространство для различных соусов. Этот продукт представляет собой набор из 8 тарелок для закусок и изготовлен из пищевого пластика; они также ударопрочные и безопасны для мытья в посудомоечной машине.

5. Десертная тарелка JASMEY Homes:

Десертные тарелки обычно самые маленькие, достаточно, чтобы вместить только кусочек торта или пару конфет.Эта красивая тарелка с нарисованными листьями прочна и закалена для повседневного использования.

Ожидание ответа для загрузки…

13 Типы тарелок и мисок и их функции

Существует множество типов тарелок и мисок, которые используются для различных целей. Тарелка и миска — это предметы, предназначенные для подачи еды.

Для роскошной и дорогой еды выбор тарелок или мисок для этих продуктов должен учитываться в соответствии с темой или потребностями этих продуктов.

Таким образом, это обсуждение касается нескольких типов тарелок и мисок, представленных на рынке, в зависимости от их функции. Несмотря на то, что они выглядят одинаково, различные типы тарелок и мисок, представленные ниже, безусловно, имеют разные функции.

Вот типы тарелок и мисок с указанием их функций:

1. Обеденная тарелка

Первый тип тарелки — обеденная тарелка. Обеденная тарелка — это тип тарелки, которая обычно используется для подачи основного блюда. Эта тарелка имеет форму плоского круга диаметром около 26 см.Тем не менее, он также имеет различные размеры от 8 дюймов, 9 дюймов до 12 дюймов.

Обеденная тарелка состоит из двух типов тарелок: плоской и вогнутой. Тем не менее, эти две пластины имеют одинаковую функцию.

2.

Десертная тарелка

Десертная тарелка — это тарелка, которая используется для подачи десерта. Размер этой тарелки меньше, чем обеденной тарелки, потому что она предназначена для подачи десерта, который очень маленький.

Эта десертная тарелка может использоваться не только для подачи десерта, но и для закуски.Вы можете легко найти эту десертную тарелку на важных мероприятиях, таких как свадьбы, дни рождения и т. д.

3. Тарелка для закусок

Как следует из названия, тарелка для закусок используется для подачи закусок. Размер этой тарелки колеблется от 17 см и обычно имеет изогнутый край, но без углубления.

На самом деле эта тарелка для закусок очень похожа на тарелку для хлеба с маслом, но тарелка для закусок имеет больший размер.

4. Тарелка для хлеба и масла

Тарелка для хлеба и масла — это тарелка, которая используется для подачи хлеба и масла.Обычно часто используется в роскошных ресторанах, где есть много типов тарелок и меню блюд.

Размер этой тарелки меньше, чем у тарелки для закусок, около 15 см. С круглой и плоской формой, как обеденная тарелка.

5. Рыбная тарелка

Можно убедиться, что эта тарелка предназначена для подачи различных рыбных блюд. Овальной формы и размеров в соответствии с размером рыбы, которую будут класть на рыбную тарелку.

6. Салатная тарелка

Салатная тарелка используется для подачи салата двух разных размеров.Обычно размеры салатных тарелок составляют 20 см и 22 см. Обычно ставится вместе с обеденной тарелкой, которая становится основой для основного блюда.

7. Суповая тарелка

Для подачи супа можно использовать суповую тарелку. Эта тарелка для супа имеет самую разную форму по сравнению с другими типами тарелок, потому что она имеет форму, почти похожую на миску.

Диаметр суповой тарелки составляет от 9 до 10 дюймов, ширина края от 1 до 2 дюймов, глубина до 1 дюйма, внутренняя часть от 6 до 7 дюймов.

8. Чаша для риса

Чаша для риса — это чаша, в которую насыпают рис. Эта чаша обычно используется в китайских ресторанах. Размер этой чаши составляет от 4 до 4,5 дюймов.

Сейчас существует множество модификаций чаши для риса, даже она используется для одного из кулинарных предприятий. Рисовая миска с теплым рисом и различными овощами, а также вкусный гарнир подойдет для путешествий.

9. Миска для хлопьев

Миска для хлопьев может вмещать различные продукты, от супа до овощей.Чаша для хлопьев предназначена для сохранения тепла без передачи тепла наружу, а также для защиты рук от ожогов. Как правило, миска для хлопьев может вмещать от 8 до 16 унций жидкости или от 1 до 2 чашек.

10. Миска для пальцев

Миска для пальцев представляет собой специальную чашу, которая используется в качестве емкости для воды для мытья рук перед едой. Обычно его располагают над обеденным столом рядом с основным блюдом. Эта чаша для пальцев небольшого размера и имеет форму половинки шара.

11. Сахарница

Сахарница представляет собой небольшую чашу, предназначенную для хранения сахара или каменного сахара, подаваемую с чаем или кофе в западной традиции. Обычно он изготавливается из нержавеющей стали, поэтому он достаточно прочен, чтобы его можно было использовать для пищевых продуктов, таких как сахар.

12. Высшая чаша

Высшая чаша — это чаша, которую обычно можно приобрести в роскошных ресторанах. Это потому, что эта миска представляет собой специальную миску, которая используется для подачи десертов, таких как коктейль из креветок или мороженое, а также для других роскошных блюд.

13. Чаша для масла

Как следует из названия, чаша для масла предназначена для емкости для масла, которую обычно подают вместе с другими блюдами.Эта чаша довольно маленькая, потому что предназначена для масла или маргарина.

Это типы тарелок и мисок с их функциями, которые вы можете знать. Настройте свои тарелки и миски при подаче блюда, чтобы его можно было легко съесть.

Также вам необходимо знать типы вилок и ложек, чтобы вы могли подобрать их к используемым тарелкам и мискам.

Тарелки — Обеденные тарелки — Кухонные тарелки

Тарелки для завтрака, обеда и ужина

От круглых тарелок до прямоугольных и квадратных тарелок, простых повседневных обеденных тарелок и декоративных блюд для праздников и званых ужинов — найдите недорогие тарелки, которые помогут вам создать или расширить любую коллекцию. Выберите из отдельных кухонных тарелок или запаситесь недорогими упаковками по 2 или 4 штуки.

Тонкие керамические и фарфоровые тарелки всех цветов радуги

Найдите пластины с простым функциональным дизайном, которые легко сочетаются с другими цветами, формами или другими типами остекления. Выберите элегантный керамогранит с тонкой матовой глазурованной поверхностью в деревенском стиле или с глянцевой современной поверхностью белого, бирюзового или светло-зеленого цвета. Поразите гостей неглубокими керамогранитными тарелками с реактивной глазурью, которая придает каждой тарелке уникальный вид ручной работы, который будет уместно смотреться на обеденном столе с современным скандинавским декором.Ободок этих белоснежных тарелок, украшенный золотым узором, немного приподнимается, чтобы в него помещались соусы для жареной рыбы и овощей или обжаренные стейки. Найдите длинные прямоугольные тарелки с закругленными краями в том же стиле для подачи салатов или десертов.

Глянцевые бежевые, матовые темно-серые или матовые светло-серые прямоугольные керамические тарелки для подачи круассанов на завтрак или для стильной сервировки спаржи на гриле с яйцом-пашот или осьминога на гриле с чимичурри. Квадратные тарелки из прочного закаленного стекла с закругленными краями черного глянцевого цвета представляют собой еще один стильный вариант, который подойдет к любому столу с современным декором.

Белые круглые обеденные тарелки в традиционном стиле, простые, но элегантные благодаря глазурованному покрытию. Выберите кухонную тарелку, имитирующую костяной фарфор, со слегка приподнятым внешним краем с гладкими волнистыми линиями. Даже наш самый доступный вариант, обеденная тарелка ИКЕА 365+, отличается неподвластным времени и элегантным дизайном благодаря успокаивающему виду полевошпатового фарфора. Есть даже вариант тарелки ИКЕА 365+, которая разделена на несколько отсеков для элегантного варианта подачи суши и приготовления бенто-боксов дома.

Уборка проста, и вы можете разогреть остатки еды прямо на тарелке, так как все тарелки ИКЕА можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи. Выбирайте отдельные обеденные тарелки, а также недорогие наборы из 2 или 4 блюд, которые упрощают создание коллекции.

Часто задаваемые вопросы о пластинах

Можно ли разогревать тарелки?

Да, можете, особенно если они сделаны из безопасных для микроволновой печи материалов, таких как тарелки ИКЕА.

Тарелка какого размера мне нужна?

Готовите ли вы шведские фрикадельки в густом соусе с брусничным соусом или просто нуждаетесь в небольшой тарелке для утренней выпечки, ИКЕА предложит вам обеденные тарелки самых разных размеров и форм.

Сколько тарелок мне нужно, чтобы обслужить шесть человек?

Это зависит от того, сколько блюд вы готовите к званому ужину. Если вы подаете суп или салат вместе с закусками, вы можете рассмотреть набор посуды. А для семьи из шести человек всегда лучше иметь под рукой дополнительные тарелки, чтобы не мыть посуду в последнюю минуту.

16 столовых сервизов со знаком качества

Послушайте, мы тоже цепляемся за нашу молодежь.Но суровая правда заключается в том, что если вы ищете столовые приборы, значит, вы официально взрослый человек. Со взрослением приходит желание иметь несколько домашних вещей в порядке, например, свежий набор банных полотенец, которые не ходили с вами со времен колледжа, взрослые простыни, матрас, который не сидит на пружинном блоке на полу. и т. д. И, конечно же, на каждой взрослой кухне должен быть полный набор подходящей столовой посуды, которую можно было бы с гордостью ставить на плавающие полки. Мы не говорим о том беспорядочном наборе тарелок, который вы накопили за множество переездов с разными соседями по комнате.Если у вас сложилось впечатление, что хороший набор столовой посуды — это то, что вы получите в подарок на свадьбу, первый дом или 30-летие, но у вас все еще нет целой тарелки, которую вы могли бы назвать своей, мы здесь, чтобы помочь: Мы изучили рынок в поисках по-настоящему солидных моделей для любого типа взрослых. И на самом деле, самое время инвестировать в столовую посуду, потому что, как и во многих других уголках внутреннего рынка, компании, работающие напрямую с потребителем, модернизировали процесс покупки и предлагают выгодные цены на стильные сервизы.Проверьте наши фавориты ниже.

Studio Ro Smit

Studio Ro Smit работает с ремесленниками в долине Катманду над созданием наборов столовой посуды. Коллекция глиняной посуды из четырех предметов, доступная в белом или кремовом цвете (на фото), изготовлена ​​вручную из глины, произрастающей в Непале, и бренд поддерживает использование традиционных техник в регионе.

Five Two

Собственная линия товаров для кухни и столовой Food52 Five Two… ну, действительно хороша. От умной складной полки для посуды до гипоаллергенных шариков для сушки — коллекции продуманы и красиво оформлены.Коллекция столовой посуды отличается дизайном в виде солнечных лучей, который придает столу изысканный шарм и выглядит так же хорошо, когда стоит на полке.

Snowe Home

Snowe предлагает невероятно простые способы оснастить свой дом постельными принадлежностями, банными и кухонными принадлежностями с помощью комплектов со скидкой. Его фарфоровая посуда суперсовременна и поставляется со всем необходимым, включая столовые приборы, что делает покупку в комплекте простой задачей. Мы также большие поклонники их мисок «все в одном» для повседневного приема пищи.

Leeway Home

Еще один известный бренд all — Leeway Home, основанный в марте 2021 года Лайлом Мальтцем и Сэмом Дюма. Он предлагает несколько пакетов, которые помогут вам приготовить еду в любой ситуации. The Full Way состоит из 44 предметов и включает в себя четыре комплекта посуды: столовые приборы, кружки, обеденные и салатные тарелки, а также миски и, что, пожалуй, самое главное, элегантные бокалы для вина на ножке. Керамическая посуда доступна в однотонных земляных тонах или, для забавы, с красочными полосатыми краями.

Fable

Экологически безопасное производство в Португалии из переработанной глины и поставка в пригодной для повторного использования упаковке. Канадское предприятие стремится стать компанией без отходов и в настоящее время ожидает сертификации B Corp. В довершение всего, его высококачественные керамические изделия представлены в четырех оттенках от светло-розового до темно-синего, а комплекты можно комбинировать, если вы хотите изменить сочетающиеся цвета.

Материал

Открытая чаша, набор из четырех предметов

Несмотря на то, что столовые наборы Material, изготовленные в сотрудничестве с Soil Baker, могут выглядеть хрупкими, они изготовлены из натуральной корейской земли и кажутся прочными, несмотря на свой небольшой вес.В прошлом мы поэтично восхваляли кухонную посуду и разделочные доски Material, и мы рады сообщить, что посуда компании более чем оправдывает ожидания.

East Fork

Столовый набор Potter’s из 5 предметов

Сделанная в Эшвилле, Северная Каролина, столовая посуда East Fork отличается практичностью и изысканными силуэтами. Выберите из множества насыщенных нейтральных тонов, включая панна-котту и амаро, а также несколько вариантов набора, от набора из трех предметов до коллекции из семи предметов, включая большую кружку.

Сделано в

Еще одна марка кухонной посуды, ставшая настольной, Made In готовится к доминированию в столовой. Посуда, доступная в конфигурациях для четырех или восьми человек, производится в Англии и Италии и соответствует ресторанному качеству. Фактически, бренд предлагает годовую гарантию отсутствия чипсов, если он не соответствует вашим требованиям к обеду.

Urban Outfitters

Обеденный набор из 12 предметов Stone Lava Speckled

Хотя может показаться немного сомнительным включать Urban Outfitters в статью о взрослении, этот керамический набор явно взрослый (по цене школьника). ).Керамическая посуда со слегка изогнутыми губами будет смотреться как дома на любом столе, будь то светло-зеленый шалфей (на фото) или приглушенный серый и белый.

Rigby

Другая компания по производству столовой посуды DTC, Rigby, избавляет от догадок при создании коллекции, предлагая надежные наборы из четырех предметов посуды. Дизайн Ригби сделан в Португалии и имеет значительный вес, идеально подходящий для неуклюжих закусочных. Цены начинаются от 38 долларов за набор из четырех мини-тарелок и достигают 64 долларов за набор из четырех обеденных тарелок.

Hay

Мало что заставляет нас улыбаться больше, чем фирменные оттенки Hay в датском стиле. Серия посуды Rainbow представлена ​​в желтом, синем, розовом и зеленом цветах, так что вы можете собрать калейдоскопический набор, чтобы оживить свой обеденный стол. (Видите? Быть взрослым может быть весело .) Радужные тарелки и миски от Hay доступны по цене 9 долларов за штуку.

Mud Australia

Для современного декоратора, который любит разнообразие, столовая посуда Mud Australia предлагает как прозрачную глазурь, так и естественную отделку на каждом скульптурном изделии.Нам также нравится разнообразие пастельных оттенков, доступных в ассортименте, для более веселой сервировки стола.

March SF

Blue on Blue Splatterware Столовая посуда

Splatterware — это многовековая традиция изготовления керамики и эмалированной посуды, но нам нравится эта яркая современная интерпретация от March SF. Сделанный вручную и расписанный в Апулии, Италия, этот набор — забавная инвестиция, которая накормит вашу душу на всю жизнь. Цены начинаются от 35 долларов за суповую тарелку.

Стекло Mosser

Стеклянная посуда в стиле ретро возвращается в моду.Mosser производит свои фирменные изделия из тонированного стекла в Кембридже, штат Огайо, с 1970 года, но для большинства из нас внешний вид совершенно новый. Набор из четырех средних неглубоких мисок и набора из четырех тарелок стоит от 108 долларов.

Felt+Fat

Felt+Fat начала производить посуду для местных шеф-поваров Филадельфии, и теперь изделия ручной работы доступны для широкой публики. Имея в виду небольшие пространства, компания создала квартирный набор, который подходит для более компактных шкафов и представлен в широкой цветовой гамме.В набор входят салатница, тарелка для закусок, тарелка для супа и миска для десерта.

Hawkins New York

Столовая посуда из органической керамики

Для тех, кто любит несовершенство, есть эта коллекция столовой посуды, вдохновленной органическими продуктами, которая отличается слегка асимметричным дизайном, создающим впечатление ручной работы. Цена указана за набор из четырех предметов с чашей для пасты; доступны другие конфигурации.

6 полезных советов, которые следует учитывать при покупке новых блюд

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

1. Приобретите посуду подходящего размера для шкафов, полок и посудомоечной машины.

Вам может нравиться внешний вид этих больших красивых тарелок, но вы не полюбите их так сильно, если не сможете закрыть дверцы шкафа! Прежде чем покупать что-либо, рассмотрите свои ограничения по пространству и хранению.

Просто убедитесь, что ваши обеденные тарелки подходят для обычных шкафов (при условии, что они у вас есть). Мне нравятся наши тарелки Pottery Barn, и они очень прочные, но диаметр обеденных тарелок составляет ровно 12 дюймов.Большинство верхних шкафов имеют глубину 12 дюймов, но это расстояние от передней части до стены, а не внутри шкафа. Наверное, больше хлопот, чем необходимо. – LikelyLaura

Мне пришлось вернуть набор посуды Martha Stewart, потому что обеденные тарелки были слишком высокими, чтобы поместиться в мою стандартную посудомоечную машину – вентилятор ударялся о верхнюю часть тарелки! Я обнаружил это на первом же пробеге, когда распаковал новую посуду и поставил ее в стиральную машину. В итоге они были переупакованы и возвращены в тот же день! Я стараюсь покупать посуду «Сделано в Америке» или «Сделано в Англии», так как боюсь историй о свинце и других химикатах в продуктах из Китая.–Wendy A

Многие сегодняшние тарелки просто ОГРОМНЫЕ! Тем, кто следит за размерами порций, действительно помогает меньшая тарелка. Я также искал тарелки с ободком (в отличие от формы купе) или большие тарелки с меньшей площадью для еды. [Также рассмотрите] разумную площадь для посудомоечной машины — когда кружки из нашего набора нужно будет заменить, я буду искать что-то более узкое. Область кружки нашей посудомоечной машины заполняется за несколько дней до того, как остальная часть заполнена. То же самое относится и к пространству в шкафу. – craftybeaver

Мне очень нравится все белое, практически без украшений, но мне трудно найти вещи, которые не были бы слишком большими! У нас есть мини-набор от Williams-Sonoma и прекрасный набор побольше от Crate and Barrel.– esausville

2. Ищите в наличии на складе, чтобы вы могли настроить в соответствии со своими потребностями.

Вам не нужно покупать набор из 5 предметов, если вы знаете, что в основном вас интересуют обеденные тарелки и суповые тарелки. Опционы на акции позволяют вам выбирать именно то, что вы хотите, и, что еще лучше, легко заменить деталь, если она сломается.

Мы купили белый в открытом виде у Crate & Barrel. Я люблю это! Он базовый и работает со всем. Со временем я добавил разные порции — в том числе белого цвета — от самых разных брендов и мест.Это создало единую таблицу, а белый цвет демонстрирует винтаж, когда я смешиваю и сочетаю. Кроме того, по 6 долларов за тарелку, когда один чипс, это не имеет большого значения. У нас их 20, потому что в нашем доме много вечеринок, так что купить новую тарелку несложно. –Shabbydiva

Я ищу… открытый запас, чтобы я мог настроить количество мисок/боковых тарелок/обеденных тарелок и игнорировать чашки и блюдца; можно штабелировать на полке и в посудомоечной машине; и привлекательный дизайн, который будет хорошо смотреться, даже если его полить соусом для спагетти. –fabricwench

(Изображение предоставлено Фейт Дюран)

3.Белый – это классика, а костяной фарфор или фарфор никогда не подведут.

Вы никогда не ошибетесь с белой посудой. Они красивые, классические и универсальные. Они составляют отличный базовый набор, и вы всегда можете расставить акценты с помощью разноцветных мисок или кружек.

Просто белый. Это просто, и я думаю, что еда выглядит более элегантно и аппетитно на белом фоне. Я знаю, что не все оттенки белого одинаковы, но гораздо проще купить больше вещей, не входящих в ваш набор. – gloriana232

Мой общий совет: выжидайте, ищите распродажи, выбирайте классические, простые, белые изделия (костяной фарфор!), которые можно сочетать с чем угодно. Тарелка из белого костяного фарфора будет отлично смотреться с винтажными бокалами, которые вы нашли на блошином рынке, или с яркой салатницей, которую вы купили во время поездки в Грецию… Чистый белый костяной фарфор универсален. Итак… Дерзайте. – German Girl

Мой совет: выбирайте костяной фарфор или фарфор – это самая прочная форма посуды. Керамическая и фаянсовая посуда обычно имеет более красивую глазурь, но она более склонна к сколам. –DanielleM

Я торгую столовой посудой уже 17 лет, и по простоте быта не сравнится с фарфором.Он обжигается дважды при самой высокой температуре и является самым прочным из всех блюд. Начните с белых тарелок и добавьте всевозможные холодные цвета и узоры в другие части. Их можно слегка отполировать с помощью друга Бармена, и они будут выглядеть совершенно новыми. Они могут быть одеты вверх или вниз. Керамогранит или керамика — вот где вы найдете наилучшую насыщенность цвета. Они стреляют только один раз, поэтому они немного более хрупкие. – SweetiePetitti

У меня есть тарелки из белого костяного фарфора и миски для макарон, но я думаю, что для тарелок для супа я соберу отдельные предметы, которые мне нравятся, любых цветов или узоров.(Я делаю то же самое с моими столовыми приборами; у меня есть только один из каждого.) Но посуда для напитков совпадает. – чешуекрылые

[Выбрать] белый. На нем еда выглядит великолепно, и его легко смешивать с новыми кусочками, сохраняя при этом целостный вид. Также легко использовать забавные столовые салфетки, чтобы украсить вещи или создать праздничное настроение к праздникам. – craftybeaver

Я думаю, что сервировочные кусочки очень весело смешивать и сочетать. У нас даже есть забавные тарелки с апельсиновым супом. Но мне нравится преемственность этих основных белых тарелок, мисок и кружек.– Shabbydiva

4. Купите достаточно предметов, чтобы устроить большой званый обед.

Сейчас в вашей семье может быть только один или два человека, но разумно планировать заранее большие семьи, вечеринки и собрания. Вы будете так рады, что сделали!

Если у вас есть место и вы можете себе это позволить, подготовьте по крайней мере достаточно места для самых больших званых ужинов, которые вы можете себе представить в течение следующего десятилетия (только для ваших ближайших домочадцев? семейный День Благодарения? большие обеды?), а затем еще несколько , если это возможно, на случай, если вы неправильно оценили или сломали кусочки.– Bibliovore

Думаю, важно получить хороший номер. В моем наборе сейчас 12 карт, и я регулярно добираюсь до конца стека, особенно когда развлекаюсь. – emcap

5. Купите один набор для повседневного и торжественного ужина.

Вам не нужно покупать два набора посуды. Приобретите один хороший комплект, а затем дополните его постельным бельем и дополнительными сервировочными предметами. Вы сэкономите место и деньги!

По возможности приобретайте не отдельные наборы для повседневного и торжественного ужина, а одну группу блюд, которой вы будете довольны на любой случай. Это позволит вам наслаждаться своей лучшей столовой посудой все время и избавит вас от дополнительного хранения и перемещения. – Bibliovore

Меня всегда сбивает с толку количество людей, у которых два разных набора. Для чего? Если у вас очень маленькие дети (например, в детском саду или младше), купите для них специальную посуду (хотя я бы все равно выбрал фарфоровую или керамическую, как только они станут достаточно взрослыми, чтобы знать, что вы не бьете тарелкой по столу). ), но не отказывайте остальным членам семьи в красоте ваших хороших блюд.Так что, если что-то ломается время от времени? Все заменяемо, если купить смарта! – German Girl

6. Стоит потратить деньги на отличные блюда.

Если вы планируете пользоваться этой посудой долгие годы, не экономьте на качестве. Потратьте немного больше, чтобы получить именно то, что вы хотите, даже если вам потребуется больше времени, чтобы получить полный комплект.

Лично я считаю, что вам следует потратить немного больше на качественный комплект, который прослужит долго (не только по долговечности, но и по стилю/рисунку) в нейтральном цвете (глянцево-белый), чтобы вам не пришлось заменять набор, если вы меняете дизайн кухни. – Джастин Лонг

Мне очень дорого иметь тарелки, которые заставляют меня улыбаться каждый раз, когда я их выкладываю. Я настоятельно рекомендую хорошо заботиться о себе и баловать себя, когда это необходимо. – MaggieG64

Ряд читателей Kitchn порекомендовали линейку столовой посуды Aspen от Crate & Barrel. Если вы покупаете простую белую посуду, с которой можно жить годами, этот набор — отличный выбор.

У нас также есть Crate and Barrel’s Aspen. Он подходил ко всему, что мы искали: простой белый цвет с тарелками в ободке, достаточно хороший для официального ужина, но достаточно прочный для повседневных тарелок обычного размера (раньше у нас была керамическая посуда Macy’s Cellar, которая не помещалась в наши шкафы или микроволновую печь!), и по разумной цене.Я люблю белую посуду, потому что ее так легко смешивать и сочетать между предметами сервировки и постельным бельем, и еда на ней выглядит очень красиво. – Эмили Г.

Еще один голос за базовый белый фарфор! Мы зарегистрировались для покупки простой белой посуды Crate and Barrel’s Aspen (моя мама хотела, чтобы я зарегистрировалась для фарфора — нет, спасибо!).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.