Как быстро очистить духовку от жира в домашних условиях: Как отмыть духовку от жира и нагара – 5 способов с фото и видео

Как очистить духовку от жира и нагара внутри (быстро отмываем)

Приготовление мясных блюд или выпечки в духовом шкафу сопровождается образованием на его внутренних поверхностях жировых скоплений. К тому же частицы пищевых продуктов могут выпадать за пределы противней и пригорать к днищу и стенкам. Устранить такие загрязнения сразу несложно, а вот очистить духовку от жира и нагара, который выдержан долгое время намного труднее.

Содержание

• 1 Как очистить и чем отмыть духовку от гари и жира
• 2 Домашние способы чистки
  • 2.1 Сок лимона
  • 2.2 Поваренная соль
  • 2.3 Хозяйственное мыло
• 3 Очищаем духовой шкаф от застарелого жира
  • 3.1 Пропариваем уксусом или лимонной кислотой
  • 3.2 Сода с уксусом или лимонной кислотой
  • 3.3 Чистим содой или разрыхлителем для теста
  • 3.4 Сода и перекись водорода
  • 3.5 Нашатырный спирт
• 4 Как убрать запах моющего средства
• 5 Дополнительные способы чистки электрической духовки
  • 5. 1 Абразивная мочалка
  • 5.2 Паровая чистка
• 6 Меры безопасности

Как очистить и чем отмыть духовку от гари и жира

Рано или поздно мыть придется любую электрическую или газовую духовку, в которой готовилась какая-либо еда. В противном случае остатки жира накопятся в таком количестве, что начнут дымить и подгорать. В результате, кроме чистки духового шкафа придется думать, как избавится от запаха копоти в квартире.

Стенки большинства плит покрыты эмалью, загрязнения с которой достаточно легко удаляются обычной влажной губкой. Капли засохшего жира можно отмыть, добавив в теплую воду немного моющего для посуды или, если капли засохшие, воспользоваться специальными средствами. Рынок бытовой химии богат всевозможными чистящими продуктами, нужно лишь выбрать подходящий для определенного типа покрытия. Когда выбор сделан можно приступать:

• Чтобы вещества не нанесли вред коже рук, наденьте резиновые перчатки.
• Берем емкость, в которой будем замачивать противни, наполняем ее горячей водой и добавляем туда немного чистящего средства.
• Достаем из духовки все содержимое и помещаем в емкость.
• Наносим немного моющего на губку и обрабатываем поверхность. Мыть нагревательные элементы не нужно.
• Закрываем духовку и прогреваем в течение 10 минут при температуре, не превышающей 100˚C.
• Выключаем, даем остыть и тщательно вымываем чистой водой.

Омываем духовку — видео:

Чистящий состав можно приготовить самостоятельно. Например, один из вариантов включает в себя бальзам для мытья посуды, уксус (раствор лимонной кислоты или сок), чистящее средство типа «Комет» или подобные ему. Данные ингредиенты необходимо тщательно перемешать, используя в равных количествах. Полученную смесь используем следующим образом:

• При помощи губки наносим на стенки шкафа, полки, противни и оставляем на час.
• Затем тщательно моем и протираем насухо.

Использование специализированной бытовой химии позволяет быстро избавиться даже от сложных загрязнений. Но у этого способа есть один существенный недостаток – вредность. Для полного удаления моющего состава необходимо его смывать более 70 раз. Поэтому, чтобы сэкономить драгоценное время стоит обратить внимание на более щадящие методы.

Домашние способы чистки

Избавиться от пригара домашними средствами помогут следующие продукты.

Сок лимона

Кислота, содержащаяся в лимонном соке – щадящий эффективный продукт для очистки любого покрытия, в том числе эмалированного. Если под рукой нет лимона вместо него можно использовать раствор порошковой кислоты.

1. Выдавливаем сок лимона в пустую емкость, чтобы лучше выдавливалось можно ошпарить лимон кипятком после чего разрезать пополам.
2. Разводим лимонный сок таким же количеством теплой воды.
3. Приготовленной смесью обрабатываем стенки и другие поверхности внутри духового шкафа.
4. Ждем 40 минут после чего тщательно протираем чистой влажной губкой.

Приготовленный состав можно наносить при помощи емкости с пульверизатором. Распылять несколько быстрее и удобнее чем растирать вручную, но жидкости понадобиться больше.

Альтернативный вариант очищения от пригоревшего жира:

1. Наполняем противень или другую жаропрочную емкость кипятком.
2. Разводим в нем немного геля для посуды или другого подобного средства.
3. Добавляем мелко покрошенный лимон.
4. Помещаем внутрь шкафа и прогреваем до 150˚C и кипятим в течение получаса;
5. Даем остыть минут 10–15.
6. Теперь размягченные жировые образования легко смоются чистой влажной тряпочкой.

Поваренная соль

Соль растворяет жир, но, чтобы это произошло его нужно нагреть. Процедура удаления жировых скоплений и гари при помощи соли происходит следующим образом:

• Посыпаем солью полки, противни и все что можно посыпать.
• Греем содержимое до тех пор, пока соль не станет коричневого цвета.
• После даем остыть и вымываем обычным способом.

Хозяйственное мыло

Это универсальное хорошее средство включает в себя только натуральные ингредиенты, благодаря чему его использование абсолютно безвредно. Концентрированная щелочная среда позволяет почистить даже трудно выводимые застарелые образования. Поэтому удалить жировой нагар в духовке с его помощью не составит труда. Все что понадобиться для проведения очистки – брусок хозяйственного мыла и горячая вода.

• Берем половину бруска хозяйственного мыла трем его на терке или измельчаем ножом.
• Жаропрочную емкость наполняем кипятком и в ней растворяем подготовленную мыльную стружку.
• Помещаем смесь в прогретую печь.
• Поднимаем температуру до 150˚C и выдерживаем при такой температуре в течение 40 минут.
• Ждем 10 мин пока поверхность остынет изнутри.
• После обработки горячим мыльным паром жир размягчится и теперь его можно удалить жесткой губкой.
• По окончании очистки нагара тщательно промываем мягкой тряпочкой.

Если после мойки остался запах мыла, оставляем печь проветриться на пару часов или на ночь.

Очищаем духовой шкаф от застарелого жира

Пригар, который не был своевременно убран, удаляется более агрессивными народными средствами, нежели сравнительно свежий.

Чистим от многолетнего нагара — видео:

Пропариваем уксусом или лимонной кислотой

Жир в кислой среде расщепляется на составные части, которые потом легко смываются. От застывшего нагара избавится одной кислотой сложно. Метод описанный ниже, подразумевает комплексный подход:

1. Разогреваем плиту до 150˚C.
2. Берем пол-литра воды, греем ее до кипения и добавляем в нее 50 г уксуса и размешиваем. Если нет уксуса добавляем 2 чайных ложки сухой лимонной кислоты.
3. Выливаем приготовленную смесь в глубокий противень или другую термостойкую посуду.
4. Ставим емкость со смесью в самое нижнее положение.
5. Закрываем дверцу, повышаем температуру до 200˚C и выдерживаем в течение 40 минут в таком состоянии.
6. Через полчаса после выключения можно почистить при помощи мыльного раствора.

Места, на которых остались частички пригара, дополнительно обрабатываем уксусом, раствором лимонной кислоты или долькой лимона. Через четверть часа их можно будет удалить без особых усилий.

Альтернативный вариант, который особенно эффективен, если нагар не очень застарелый.

1. Прогреваем духовой шкаф так, чтобы его стенки стали слегка теплыми.
2. Покрываем внутреннюю поверхность уксусом, для этого удобно использовать распылитель.
3. Через пару часов можно мыть обычным способом.

Сода с уксусом или лимонной кислотой

1. Делаем жидкую пасту, добавляя в воду пищевую соду или разрыхлитель для теста.
2. Покрываем, приготовленной смесью теплые стенки печи, уделяя особое внимание значительным скоплениям нагара.
3. Ждем 1–2 часа, после чего наносим на подсохший содовый слой уксус с распылителя. В результате должна начаться реакция нейтрализации, которая обеспечит легкое удаление загрязнений впоследствии.
4. Через 15 минут можно помыть духовку мыльной мочалкой.

В место уксуса можно использовать водный раствор сухой лимонной кислоты в пропорции: 1 часть порошка 14 частей воды.

Чистим содой или разрыхлителем для теста

Данные продукты очень сходны по составу, поэтому можно использовать оба по отдельности, но не стоить их смешивать.

• Делаем смесь воды и разрыхлителя для теста, доводя его до консистенции жидкой сметаны.
• Наносим на слегка разогретую поверхность и оставляем на полчаса, после чего смываем.

Сода и перекись водорода

Эти два эффективных средства можно использовать по отдельности, но в случае их комбинирования можно добиться большего эффекта в борьбе с застарелым пригаром.

• Ложку соды разводим в пяти ложках перекиси.
• Приготовленной смесью точечно обрабатываем загрязненные участки.
• Ждем полчаса после чего моем.

Нашатырный спирт

Этот лекарственный препарат доступен в любой аптеке и с его помощью можно без особых усилий очистить духовку от старого жира и нагара:

1. Наносим нашатырь на холодные внутренние стенки печки. Делаем это тряпочкой или тканевой салфеткой.
2. Оставляем в закрытом состоянии на ночь. Утром нагар легко отойдет, если его помыть гелем для посуды.

Альтернативный способ чистки нашатырным спиртом:

1. Наполняем одну емкость водой и ставим ее в низ печи.
2. Включаем, греем до 100˚C, ждем пока закипит.
3. Выключаем и добавляем в другую емкость нашатырь и ставим ее наверх.
4. Оставляем на ночь.

Утром смешиваем содержимое двух емкостей, добавляем мыло, размешиваем и моем полученным раствором, после чего споласкиваем.

Как убрать запах моющего средства

После того как пригоревшие загрязнения удалены избавиться от запаха моющих средств помогут следующие рекомендации:

1. Оставьте духовой шкаф открытым на полчаса – пусть проветрится.
2. 10 таблеток активированного угля растворяем в литре воды, наливаем в кастрюлю и кипятим в духовке в течение 10 минут.
3. Разводим воду с уксусом в равных количествах и наносим (распыляем) на стенки. Оставляем на пару минут, после чего вытираем насухо.

Запах моющего можно убрать, тщательно помыв чистой водой, при необходимости несколько раз.

Дополнительные способы чистки электрической духовки

Еще несколько эффективных способов борьбы с нагаром и жиром в духовках.

Читайте также:

• Что такое гидролизная очистка духовой печи?
• Что такое каталитическая очистка духовки?

Абразивная мочалка

Это поролоновая губка, одна сторона которой имеет ворсистое покрытие с абразивным наполнителем. Зерно абразива в таких мочалках очень мелкое и не оставляет заметных следов на эмалевом покрытии. Однако, не стоит ею протирать стеклянную дверку печки иначе на ней образуются мелкие царапины. Что касается жирового нагара, с ним абразивная мочалка справится даже без химии и лишних усилий со стороны пользователя.

Паровая чистка

Для чистки деликатного эмалевого покрытия подойдут далеко не все методы. В особенности те, которые подразумевают использования бытовой химии. Даже безобидное хозяйственное мыло оставляет после себя запах, который, конечно быстро выветривается, но что делать, если готовить надо сейчас, а духовку нужно освободить от жира и нагара. На помощь придет обычная вода, точнее – пар.

1. Наполняем противень кипятком.
2. Разогреваем до 150˚C и выдерживаем 30 минут.
3. Даем остыть после чего моем жесткой губкой.

Водный раствор можно несколько усилить, добавив в него пару капель моющего. Небольшая его концентрация не оставит никакого запаха в печи, а эффект будет более ощутим.

Меры безопасности

Перед тем как приступить к очистительным мероприятиям в домашних условиях необходимо уделить внимание некоторых моментам, которые помогут сохранить здоровье и целостность техники:

• В обязательном порядки отключаем от электросети, это касается как электрических, так и духовок в газовых плитах, которым нужно электричество для поджога конфорок.
• Некоторые вещества, которые входят в состав чистящих средств токсичны. Это в особенности относится к их испарениям, которые обязательно будут, если проводится горячая паровая чистка. Поэтому все процедуры по удалению нагара следует проводить в хорошо проветриваемом помещении.
• Использование резиновых перчаток обязательно, также нелишними будут защитные очки.
• Когда проводится чистка горячим паром при температурах 100˚C и выше, дверку печи ни в коем случае нельзя открывать до полного остывания содержимого. Даже слегка приоткрытая дверца даст путь выхода пару, от которого запросто можно получить серьезные ожоги.

После завершения обработки лучше открыть духовой шкаф, оставить помещение проветриваться и выйти на какое-то время из кухни, закрыв двери, чтобы не заходили дети и домашние животные.

Чем и как очистить духовку от жира и нагара без химии

Янв 15 2013

Кухонная духовка служит прекрасным средством для приготовления различных блюд. В ней можно печь пироги, запекать мясо, тушить овощи. Но если использовать духовку ежедневно, она быстро загрязняется, и на ней образуется довольно толстый жировой слой. Поэтому нужна периодическая чистка. Для этого имеется масса способов. И сейчас мы расскажем, чем и как почистить духовку от жира без химии в домашних условиях. Сделать это можно легко и быстро.

Самым эффективным методом очищения поверхности духовки является воздействие пара. С этой целью наберите в кухонный противень немного воды. Затем капните на него любым средством для мытья кухонной посуды. Включите духовку на среднюю мощность, а дверцу плотно прижмите. Затем нагрейте духовку до 150 градусов и держите ее при такой температуре в течение получаса. Внутри будет образовываться пар от воды на противне. Он вместе с моющим средством будет способствовать удалению загрязнений от пищи и жирового слоя. По истечении указанного времени выключите духовку и подождите, когда она полностью остынет. Затем протрите ее изнутри смоченной в воде тряпкой.

Чем чистить духовку дома

Если внутри духовки имеется множество жировых пятен, то для быстрого их удаления можно воспользоваться обычным уксусом. Нанесите немного уксуса на внутреннюю поверхность и разотрите его по всей площади губкой. Затем закройте духовку и оставьте уксус впитываться на несколько часов. После этого протрите все мокрой тряпкой. Если пятна жира глубоко въелись в поверхность, тогда чистить нужно при помощи щетки.

Если жир в духовке сосредоточен в основном на ее стенках, то удалить его можно, используя обычный разрыхлитель для теста. Вначале смочите в горячей воде мягкую салфетку и протрите ею загрязненную поверхность. После этого на грязные пятна нанесите разрыхлитель и побрызгайте на него водой. Через некоторое время жир начнет скатываться в небольшие комочки. Они легко удаляются простой тряпкой. Разрыхлитель можно заменить лимонной кислотой или пищевой содой.

Как очистить стекло духовки от нагара

С внутренней стороны стекла духовки часто образуется коричневый налет. Чтобы избавиться от нагара, нанесите на стекло пищевую соду и тщательно разотрите. Затем смочите стекло водой, растворив соду. Оставьте плиту в таком состоянии примерно на час. После этого загрязнение легко можно удалить обыкновенной тряпкой.

Чтобы после чистки духовки на ней не осталось следов моющего средства, в конце уборки нужно проделать следующее. На противень необходимо насыпать угольную кислоту и залить ее пол литром воды. Противень опустите к самому низу. Нагрейте духовку до 150 градусов и в таком состоянии оставьте на полчаса. После этого дайте плите остынуть, а затем вымойте духовку теплой водой.

Для профилактики появления глубоких загрязнений в духовке кухонной плиты, пищу необходимо готовить, накрывая ее каким-либо предметом. Например, если вы выпекаете пирог, сверху его можно накрыть калькой. Если вы запекаете мясо, можно использовать фольгу.

Вот такими не хитрыми способами можно быстро почистить электрическую или газовую духовку от пригоревшего жира и нагара. Если вам известны другие эффективные способы, поделитесь ними в комментариях.

Понравилась статья? Поделись с друзьями, жми на кнопки:

5 лучших способов очистки противней для духовки

Противни для выпечки являются неотъемлемой частью арсенала любого начинающего шеф-повара. Но, как и духовки, им не нужно много времени, чтобы стать жирными и грязными. К счастью, с помощью нескольких умных лайфхаков вы можете заставить их выглядеть безупречно чистыми.

Эксперты Ovenclean собрались вместе и придумали несколько лучших советов по очистке противней, без которых не может обойтись ни один фанат кулинарии! Если вам интересно, как чистить противни для духовки или как чистить противни для выпечки, мы вам поможем. Мытье противней для духовки — не всегда приятная работа, однако мы собрали несколько советов, которые помогут вам в этом.

1. Не выбрасывайте противень

Суперзвезды уборки, такие как миссис Хинч, выступают за то, чтобы утилизировать такие предметы, как противни, а не выбрасывать их. А некоторые методы очистки настолько просты, что в этом нет необходимости! Почему бы не попробовать приведенный ниже вариант, которым поделился один из ее поклонников, который использует только горячую воду и монету в 2 пенса!

1. Залейте противень горячей мыльной водой
2. Оставить на 30 минут
3. Вернитесь к противню и круговыми движениями потрите его монетой в 2 пенса.
4. Промойте противень и поместите его в посудомоечную машину для окончательной очистки
5. Вуаля! Ваш противень должен выглядеть как новый.

Хотя это отличный совет, он может повредить сковороду с антипригарным покрытием, поэтому используйте его с осторожностью!

2. Используйте ингредиенты из шкафа.

Знаете ли вы, что некоторые хорошо известные ингредиенты для посуды очень эффективны при очистке таких вещей, как духовки и противни? Если вам нравятся лайфхаки по уборке, напоминающие школьный научный проект, этот совет для вас.

1. Смешайте полстакана пищевой соды и полстакана белого уксуса с горячей водой в раковине
2. Оставить противень для выпечки на 40 минут
3. Почистите противень нецарапающейся губкой
4. Завершено! Ваш противень красивый и чистый.

3. Используйте пищевую соду на пригоревших кусочках

Использование пригоревших противней может повлиять на вкус и качество вашей еды, а поскольку посудомоечная машина не всегда может их удалить, они имеют привычку скапливаться по краям. Вот тут-то и пригодится наш трюк с пищевой содой.

4. Дайте жиру выскользнуть

Жир — это скользкое вещество, которое часто трудно удалить с противней. Использование высококачественного средства для мытья посуды помогает расщеплять жиры и делает их рыхлыми.

1. Используя бумажное полотенце, удалите как можно больше жира, убедившись, что он попал во все углы противня
2. Наполните раковину горячей мыльной водой и подержите не менее 40 минут, а лучше дольше.
3. Убедитесь, что жидкость для мытья посуды начала прорезать жир, вы сможете увидеть пузырьки жира в воде
4. Наденьте скраб! Используя чистую мочалку или губку, окончательно очистите поднос, прежде чем ставить его в посудомоечную машину.

5. Ваши противни будут выглядеть великолепно круглый год!

Так же, как и ваша духовка, содержание противней в хорошем состоянии круглый год поможет им прослужить дольше. Вот несколько простых шагов, которые помогут защитить их от грязи:

Замочите все противни в горячей мыльной воде сразу после использования

Не трите слишком сильно абразивными средствами антипригарные противни

Используйте бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир до и после очистки

Вот и все — пять лучших советов по очистке противней для выпечки без использования агрессивных химикатов! Теперь пришло время для большего проекта, духовки!

Здесь, в Ovenclean, мы используем систему без добавления щелочи, которая помогает нашим клиентам пользоваться безопасной и гигиеничной средой, пока мы проводим профессиональную очистку духовки.

Щелкните здесь, чтобы заказать чистку духовки

Как почистить фритюрницу

Все мы знаем, что Ри Драммонд любит хорошую фритюрницу. На самом деле, она не только назвала себя «одержимой» супер-удобным кухонным инструментом, но и представила великолепную винтажную цветочную модель объемом 6,3 литра в линии The Pioneer Woman. И неудивительно, что она ухватилась за эту тенденцию: в конце концов, фритюрницы способны сделать пищу, которая когда-то считалась жирной (например, картофель фри), гораздо более здоровой, приготовив ее с помощью быстро циркулирующего горячего воздуха, а не горячего жира. И, что не менее важно, очистка проста! Тем не менее, фритюрницы время от времени требуют тщательной мойки, как и любой другой кухонный прибор, и это может вызвать у вас вопрос: «Как делать чистку фритюрницы?»

За пошаговыми инструкциями мы обратились прямо к экспертам: поварам, которые усердно тренируют свои фритюрницы. Ниже вы найдете лучшие советы по лучшие способы сделать вашу собственную фритюрницу такой же чистой, какой она была, когда вы впервые ее купили.Таким образом, вы можете вернуться к приготовлению всех тех вкусных рецептов фритюрницы, как куриные крылышки и курица с пармезаном.

Какой самый простой способ очистки аэрогриль?

На рынке представлено множество различных аэрофритюрниц (хотя, конечно, ни одна из них не такая красивая и продуманная, как у Ри!) Так что лучше всегда проверять руководство пользователя для получения конкретных указаний относительно вашей модели. Однако в целом самый простой способ очистить фритюрницу — это делать легкую очистку, по крайней мере, каждый второй раз, когда вы ее используете. застрял в беспорядке», — говорит Челси Мэй Пламмер, реципиент разработчик в Mae’s Menu. «Чем дольше что-то липкое находится во фритюрнице, тем труднее его очистить». »

Частая очистка фритюрницы не только облегчит работу, но и предотвратит скопление кусочков пищи, которые могут вызвать запахи, неисправности или даже — в худшем случае — возгорание. Вот самый простой способ слегка почистите фритюрницу:

1. После использования фритюрницы дайте ей остыть и отключите ее от сети
2. Вытащите корзину, кастрюлю или противень и вымойте их в раковине теплой водой с моющим средством.
3. Протрите внутреннюю часть фритюрницы, включая нагревательный элемент, влажной тряпкой, губкой или бумажным полотенцем, смоченной мылом.0014
4. Протрите фритюрницу снаружи мягкой тканью.
5. Когда съемные части фритюрницы высохнут, поместите их во фритюрницу.

Избегайте использования абразивных чистящих средств и скребков для очистки фритюрницы, которые могут поцарапать ее антипригарные детали и внешнюю поверхность.

Как глубоко почистить фритюрницу?

Процесс почти такой же, как и при легкой очистке после приготовления, но с парой дополнительных шагов. «Фритюрницы — это, по сути, мини-конвекционные печи с выдвижным ящиком с антипригарным покрытием, поэтому, если у вас есть пригоревшая еда, вы можете обращаться с ней так же, как со сковородой с антипригарным покрытием», — объясняет Сильвия Фонтейн, шеф-повар и блогер рецептов Feasting at Home. «Вода и тепло помогут легко удалить пригоревший жир и мусор, поэтому налейте чашку воды в корзину аэрофритюрницы, включите ее на несколько минут и оставьте в покое. открой ящик, который легко уберет куча мусора и хлама без какой-либо чистки или мыла».

Walmart

Съемные детали вашей фритюрницы все еще грязные? Погрузите их в горячую мыльную воду примерно на 30 минут, затем слегка потрите зубной щеткой с мягкой щетиной. Вы также можете использовать зубочистку, чтобы (аккуратно) добраться до труднодоступных мест, таких как отверстия в решетке. Однако никогда не погружайте фритюрницу в воду.

Даже если это рекомендуется в инструкции к вашей фритюрнице, не мойте съемные детали в посудомоечной машине. По словам кулинарного блогера Мишель Мори из Barefoot in the Pines: «Я считаю, что мытье фритюрницы вручную намного эффективнее, а посудомоечная машина попадает в странные места и может фактически заржаветь мою корзину!»

Как удалить липкие остатки с фритюрницы?

Для самых стойких, прилипших загрязнений внутри фритюрницы можно использовать примерно полстакана пищевой соды и немного воды, чтобы получилась густая паста.