Как убрать нагар с плиты в домашних условиях: Как и чем почистить плиту на кухне от жира и нагара в домашних условиях

Как отмыть газовую плиту от нагара и жира: пошаговая инструкция

1. Подготовительный этап
2. Варочная панель
3. Решетки
4. Чугунные решетки
5. Ручки и конфорки
6. Духовка
7. Стекло от духовки

1 Как отмыть газовую плиту: подготовительный этап

Что нужно знать перед уборкой:

• дождись полного остывания;
• перекрой поступление газа, чтобы процесс мытья был безопасным;
• убери чугунную решетку, ручки, конфорки, их нужно мыть отдельно;
• надень резиновые перчатки, подготовь необходимые средства;
• очисти поверхность варочной панели от крошек, кусочков пищи;
• не используй металлические губки и абразивные вещества;
• мытье техники начинай сверху, постепенно опускайся к нижним деталям.

2 Как отмыть варочную панель у газовой плиты

Любое загрязнение лучше убирать сразу: под воздействием температуры жир засыхает, пристает к поверхности, отмыть его очень сложно.  

Гель для мытья посуды

Это очевидный способ, который поможет справиться с жиром и другими загрязнениями, если они еще свежие. Средство наносят на губку, вспенивают и промывают грязные участки плиты. Если пятна застарелые, то пену оставляют на 10-15 минут. Мыльный раствор способен растворить даже серьезные загрязнения. После этого плиту протирают насухо губкой или тряпкой

Уксус

Уксусная кислота способна удалить стойкую грязь. Ее капают или распыляют на пригоревшую поверхность, оставляют на 20 минут. Весь застывший нагар без труда отойдет от эмали. После уборки панель протирают чистой влажной тряпкой. 

Лимонная кислота

Жир хорошо удаляется кислотами, а лимонная — безопасное и доступное средство. Ее растворяют в воде, наносят на поверхность, ждут 15 минут,  убирают грязь мягкой губкой. Нет кислоты — подойдет долька лимона. Процедура та же, бонусом получаешь приятный цитрусовый аромат. 

Нашатырь

В стакане воды растворяют 1 чайную ложку спирта, выливают на панель. Жирные пятна растворяются через 10-15 минут. Их можно убрать старой зубной щеткой или губкой. Три мягко, чтобы не поцарапать поверхность. 

Пищевая сода

Сода  — первая помощница при уборке. Ее разводят с водой до состояния кашицы, накладывают толстым слоем на жирные участки. Если загрязнение серьезное, то держат до получаса. Если нет — хватит 10 минут. Затем соду удаляют влажной губкой, вытирают плиту насухо. 

Сода и уксус

Если плита сильно запущена, используют проверенный тандем — соду с уксусом. Распыляют кислоту (6% или 9%), затем насыпают сверху соду. Вещества вступят в реакцию, смесь будет шипеть, пятна отойдут сами собой. Остается только протереть плиту влажной губкой и наслаждаться чистотой. 

Сода и жидкое мыло

Смешивают соду с мылом в равных пропорциях, разбавляют чуть-чуть водой и наносят вспененный состав на варочную поверхность. Жир растворяется уже через 15-20 минут, легко удаляется с плиты. 

Кальцинированная сода, клей и порошок

С помощью этого средства можно отмыть нагар, жир быстро и эффективно. Для этого смешивают 3 столовые ложки соды с половиной стакана стирального порошка и 1 чайной ложкой силикатного клея.

Заливают «ядерную смесь» стаканом холодной воды, хорошо перемешивают, равномерно наносят на варочную панель. Через 15 минут весь жирный налет без проблем отделится от поверхности плиты. 

Хозяйственной мыло, сода и уксус

Универсальное средство, подходит для газовой плиты и стеклокерамики. Мыло трут на терке (25 г), смешивают с уксусной кислотой (2 столовые ложки) и содой (20 г). Смесь наносят на поверхность, оставляют на пару часов, смывают теплой водой. Не быстрый, но эффективный способ.

Нашатырно-анисовые капли

Средство используют как отдельный очиститель или в тандеме с содой. Раствор наносят на загрязненные участки, сверху добавляют соду, оставляют средство на 20 минут, смывают влажной губкой. 

Горчичный порошок

Порошок давно используют как универсальное и безопасное средство для мытья любых поверхностей. Горчицу разводят с водой, обрабатывают варочную панель, оставляют на 60-80 минут.  

3 Как отмыть решетки на газовой плите

Pixabay.com

Решетки пачкаются не меньше варочной панели. Не пытайся счищать грязь ножом или металлической губкой, есть более «гуманные методы». 

Мыльный раствор

Для очистки берут глубокие емкости — ведро или таз. Наливают горячую воду, растворяют в ней жидкое или хозяйственное мыло (стружку), опускают решетку и оставляют на 10 часов. Нагар и жир откисают, легко отделяются от прутьев простой губкой. Подходит для нержавейки или стали, чугунная может покрыться ржавчиной.

Сода

Пищевую соду растворяют в воде до состояния кашицы. Зубной щеткой или губкой обмазывают решетку, оставляют на пару часов. Грязь будет счищаться легче, для этого пригодится жесткая часть губки, гель для мытья посуды.

Не пропустите

• Не пропустите

  Как очистить сковороду от нагара и жира в домашних условиях: 13 способов

Нашатырный спирт

Нашатырь — самое эффективное средство избавления от нагара, жира на решетке. Губку смачивают в спирте, обрабатывают поверхность, заматывают в полиэтилен, оставляют на 2 часа (и больше, если необходимо). Затем удаляют частицы грязи губкой и гелем для посуды. 

4 Как очистить чугунные решетки на газовой плите

Pexels.com

Чугун — прочный металл, поэтому выдерживает радикальные меры. 

Кипячение

Этот способ хорош для чугуна, только он стойко перенесет воздействие. Понадобится большая емкость, куда поместится решетка. В 10 литрах жидкости смешивают 5 столовых ложек кальцинированной соды, мыльную стружку, тертое яблоко. Все это кипятят, пока жир не начнет свободно отходить от металла. Если нет подходящей емкости, кладут решетку на противень, заливают горячим составом, обновляют каждые 2 часа. 

Очиститель двигателя автомобиля

Средством для очистки обрабатывают прутья, смывают водой. Грязь отходит от решетки очень быстро. Не забудь надеть перчатки!

Прокаливание

Жесткий метод, который подходит для чугунных решеток.

Устройство нагревают в духовке, на костре или паяльником, сцепление жира и металла уменьшается. После остывания грязь легко счищается губкой. Действуй аккуратно, не обожгись!

5 Как почистить ручки и конфорки у газовой плиты

Pexels.com

Эти элементы постоянно страдают от капель жира и пищи. Если сразу не очистить, грязь образует толстый слой, который сложно отмыть обычным гелем для посуды. 

Хозяйственное мыло

Ручки снимают, замачивают в мыльном растворе (мыло трут на терке и смешивают с горячей водой). Через 20 минут при помощи губки удаляют весь скопившийся жир. Если ситуация запущенная, процедуру придется повторить.

Нашатырный спирт

Пойдет нашатырь или нашатырно-анисовые капли. Средством смачивают ватный диск, обрабатывают ручки, конфорки или замачивают в растворе спирта и воды. Достаточно 10-15 минут, чтобы загрязнения отошли от поверхности.

Уксус

Это способ хорош для замачивания съемных элементов. В двух стаканах холодной воды растворяют стакан уксуса, погружают ручки, конфорки,  начинают нагревать до кипения. Через 10 минут раствор вместе с грязью сливают. Детали протирают влажной, а затем сухой тряпкой.

Пищевая сода

Из порошка готовят кашицу, зубной щеткой проходят по переключателям. Ждут 10-15 минут, снимают грязь влажной губкой, протирают насухо. Подходит для чистки как съемных, так несъемных элементах. 

Влажные салфетки

Салфетки (подойдет любой нетканый материал) смачивают в растворе лимонной кислоты и касторового масла. Ее наматывают на палец (в перчатке), проходят по всем ручкам и переключателям. 

6 Как почистить духовку в газовой плите

После варочной панели можно приступить к очистке духовки. 

Нашатырь

Наливают нашатырный спирт на противень, оставляют в духовке на пару часов. Пары помогут размягчить грязь на стенках. После указанного времени, стенки и дно промывают мыльным раствором, вытирают насухо. 

Соль и сода

Сыпучие продукты смешивают в равных пропорциях, разбавляют теплой водой до пастообразного состояния. Средство наносят на внутреннюю поверхность духовки, оставляют на 12 часов, смывают вместе с жиром влажной губкой. 

Прокаливание с солью помогает очистить противни: насыпают и нагревают духовку до 100 градусов в течение 30 минут. Дожидаются остывания, сметают порошок вместе с нагаром. 

Гель для посуды и лимонная кислота

Для средства понадобится термостойкая посуда. В 500 мл воды растворяют порошок кислоты (20 г), несколько капель геля для мытья посуды. Разогревают духовой шкаф до 200 градусов, ставят емкость с раствором. Как только жидкость закипит, выключают жар, ждут полного остывания. Размягченный жир удаляют губкой. 

Если нет огнеустойчивой тары, разбрызгивают средство на стенки из пульверизатора. Вся грязь легко счищается спонжем или салфеткой из микрофибры.

Разрыхлитель

Пекарский порошок используют не только в кулинарных целях, но для уборки. Он размягчает жир, сбивает его в комочки, что облегчает удаление грязи с поверхности. Как действуют: смешивают пакетик с 3 столовыми ложками воды, наносят на стенки. Через 3 часа удаляют губкой, смоченной в мыльном растворе. 

7 Как почистить стекло духовки

Стекло духового шкафа также страдает от загрязнений, найдутся средства и для него. Нельзя использовать щетки, металлические губки, абразивные вещества — останутся царапины. 

Уксус и сода

Уксусную кислоту смешивают с содой до состояния кашицы, равномерно распределяют по поверхности. Через 40 минут смывают влажной тряпкой и протирают насухо бумажными полотенцами. 

Пар

В духовку ставят емкость с водой (хватит 500 мл), нагревают до 180 градусов. Жидкость закипит, стекло покроется конденсатом, жир размягчится. После остывания его убирают мягкой тряпочкой. Для застарелых налетов можно использовать этот же метод, но добавить в воду 250 г соли. Минерал поможет справиться толстым слоем нагара и жира. 

Автор

Дарья Курносенкова

Редактор рубрики «Уютный дом»

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Как очистить стеклокерамическую плиту: средства удаления нагара

Плиты со стеклокерамической поверхностью отлично смотрятся в интерьере кухни. Красивый вид во многом играет определяющую роль при выборе новой плиты для кухни. Кроме стильного дизайна стеклокерамическая поверхность обладает практическими преимуществами. Посуда на ней прогревается равномерно и быстро, а за самой рабочей поверхностью удобно и достаточно просто ухаживать, правда есть свои особенности. Привлекательный внешний вид устройства накладывает ограничения на выбор чистящих средств. Узнать, как очистить стеклокерамическую плиту без вреда для её поверхности, можно прочитав этот материал.

Очистка в домашних условиях

Многие купив плиту или варочную панель со стеклокерамической поверхностью всячески осторожничают при её эксплуатации, боясь запачкать и нарушить внешний вид устройства. В любом случае, как бы вы не осторожничали, при приготовлении еды неизбежно появляются загрязнения, которые необходимо очищать. Делать это лучше сразу не дожидаясь пока брызги жира превратятся в нагар, затруднив очистку в дальнейшем. Пригоревшие капли жира удалить сложнее не зависимо от типа кухонной плиты. В запущенных случаях иногда отмыть нагар не повредив покрытие плиты очень трудно.

Отмыть стеклокерамическую поверхность в домашних условиях не повредив плиту может не каждое средство для чистки. Стеклокерамика плохо переносит воздействие абразивных веществ и способов очистки. Подобрать подходящие средство не сложно. Выбирать можно как из специализированных чистящих составов, так и народных средств.

Стеклокерамика требует не только деликатных способов очистки. При эксплуатации варочной панели или плиты со стеклокерамическим покрытием необходимо придерживаться ряда ограничений, чтобы не повредить поверхность.

1. Не готовьте на стеклокерамике в посуде с повреждённым зашарпанным дном. Это может привести к появлению микроскопических царапин, которые испортят внешний вид и затруднят очистку варочной панели либо плиты.
2. В дополнении к стеклокерамической плите обзаведитесь специальными приспособлениями для очистки поверхности. Это могут быть скребки и пастообразные составы, которые продаются под марками производителей кухонных плит.
3. Мыть панель можно только когда она полностью остынет. Некоторые хозяйки пробуют удалять нагар прогревая поверхность. Со стеклокерамикой этого делать нельзя. От перепада температуры стекло может треснуть.
4. Забудьте про очистку нагара с помощью острых предметов, металлических мочалок и абразивных средств.
5. Чтобы избежать появления разводов после очистки не используйте для мытья стеклокерамической поверхности губки и тряпки которые уже для чего-то использовались, например, для мытья посуды или протирания стола.

Чем чистить стеклокерамическую плиту?

Во многом на то, как очистить стеклокерамическую плиту влияет выбор средства. В домашних условиях эффективно убрать нагар можно многими средствами. Главное чтобы в их составе не было абразивных компонентов.

Очистка специальными чистящими средствами

Покупные чистящие составы в виде крема и геля от популярных производителей хорошо удаляют пригоревший жир не царапая стеклокерамику. Основная их часть создана специально для бережной очистки поверхностей. Существуют также специализированные составы для чистки варочных панелей со стеклокерамической поверхностью. Как правило, они стоят дороже, но удаляют нагар эффективнее.

Преимущество от использования специализированных составов в том, что после них остаётся защитная силиконовая плёночка, которая визуально незаметна. Она способна защитить стеклокерамическую поверхность от небольших повреждений и облегчить следующую очистку. Силиконовая плёночка предотвратит попадание жира на саму поверхность варочной панели.

Легко очистить плиту возможно ещё меламиновой губкой. Мыть ей варочную панель очень просто. В воде намочите губку и не добавляя другие чистящие средства потрите загрязнения на поверхности плиты. Убрав нагар и другие загрязнения, хорошо промойте чистой водой и вытрите насухо мягкой тканью варочную панель.

Некоторые хозяйки приноровились мыть плиту, удалять жир и разводы от капель жидкостей, средствами для очистки изделий из стали. В любом случае, при выборе средства обращайте внимание на его состав и на то, для каких поверхностей оно подходит.

Очистка народными средствами

Не имея в доме специализированных чистящих составов на помощь придут народные средства для удаления нагара. Стеклокерамическую варочную панель можно мыть раствором пищевой соды. Чтобы не поцарапать покрытие плиты, не используйте соду в сухом виде. Приготовьте содовый раствор и нанесите его на загрязнения на 30 минут. Через полчаса смойте народное средство и вытрите насухо поверхность плиты.

Почистить загрязнения на стеклокерамике можно также столовым уксусом. Приготовьте из него слабый уксусный раствор и обработайте им варочную панель. Остатки средства смойте водой и уберите остатки влаги, чтобы не осталось разводов.

Простой способ отмыть стеклокерамическую плиту

Жир легче очистить если не дожидаться пока он превратится в нагар. Испачкав плиту во время приготовления еды, возьмите себе за правило — мыть плиту сразу.

1. Отключите панель и дождитесь когда она остынет.
2. Мягкой тканью либо губкой впитайте свежее загрязнение.
3. На оставшиеся пятно нанесите жидкое моющие средство и протрите его губкой.
4. Если жир всё-таки успел пригореть, то воспользуйтесь специальным скребком.
5. Уберите остатки загрязнения влажной губкой и чистой тряпкой протрите стеклокерамическую поверхность насухо.

Уход за стеклокерамической плитой

Сохранить блеск и привлекательный внешний вид стеклокерамической поверхности помогут простые рекомендации.

1. Очищайте плиту по периметру конфорок мягкой тканью смоченной в мыльном растворе.
2. Тщательно смывайте чистящие средства с плиты.
3. Не используйте составы для очистки духовых шкафов.
4. Для удаления разводов и приданию блеска стеклокерамике можно применять жидкости для мытья стёкол.
5. Не допускайте попадания на покрытие стеклокерамической плиты песка, к примеру, когда чистите овощи. Не ставьте посуду на конфорку с мокрым дном. Это может испортить стеклокерамическую плиту.

Бережный уход и правильная эксплуатация гарантируют, что плита со стеклокерамической поверхностью сохранит свои качества продолжительное время. Своевременная очистка плиты — одно из правил правильной эксплуатации. Правильно же подобранное чистящие средство, позволит как убрать нагар, так и сохранить всю красоту этой бытовой техники.

как убрать нагар на кастрюлях?

При длительном использовании на сковороде образуются стойкие нагары. Ежедневное мытье не остановит этот процесс. Убрать нагар на сковородах можно механически, с помощью специальных химических средств или домашних средств.

Как удалить нагар с сковородок с различными покрытиями?

В современных посудомоечных машинах предусмотрен режим замачивания, интенсивного мытья. С помощью специализированных составов им можно смывать стойкие ожоги. Для этого требуется несколько сеансов.

Если не хотите ждать, загрязнения можно удалить за одну процедуру. Чтобы не повредить изделие при очистке, учитывайте, из какого материала изготовлена ​​сковорода – чугун, алюминий, нержавеющая сталь, есть ли покрытие внутри и снаружи (антипригарный слой) – тефлон, керамика, эмаль.

 Глаза и органы дыхания рекомендуется защищать очками, респираторами, некоторые способы очистки сопровождаются активными химическими реакциями. Обязательно используйте перчатки. 

Рекомендуется для удаления пригоревшего жира со дна сковороды.

Удаление нагара с чугунных сковородок

Чугун — это традиционный, распространенный материал для изготовления предметов домашнего обихода. Он устойчив к внешним воздействиям, хорошо сохраняет тепло, не портит продукты вредными выделениями. Старый нагар можно сжечь паяльной лампой, горелкой, небольшим баллончиком с бытовым газом, а затем стереть нагар. Делать это стоит на открытом воздухе. В помещении очистить сковороду на газовой плите: зажечь конфорку сильным пламенем, держась за ручку, прогреть одну сторону над огнем несколько минут, затем ножом соскоблить пригоревший слой, при необходимости повторить. Постепенно вытесняя зону нагрева, обработайте все изделие, затем вымойте его с мылом.

Существует несколько способов удаления нагара с чугунной сковороды:

1. В течение 3 часов прокалить на среднем огне с сухой солью и содой. Если весь ожог не исчез, очистите его мелким песком.
2. Всыпать 250 г пищевой соды, залить водой, поставить на плиту, закипятить, варить полчаса, процедить, удалить накипь и грязь жесткой щеткой под проточной прохладной водой.
3. Поставить на сильный огонь, добавить 2 большие ложки соли, добавить 9%-ный уксус, чтобы покрыло дно, дать закипеть. Убавьте огонь, добавьте в раствор 1/4 большой ложки пищевой соды. Поддерживать огонь, чтобы большая часть жидкости испарилась, снять с огня, промыть.
4. Вымытую посуду с вечера обильно намажьте средством для чистки духовок или грилей, положите на ночь в целлофановый пакет, завяжите, чтобы не проходил воздух. В герметичном пакете продукт не засохнет, въедается в дым за несколько часов, растворяется. Остатки легко удаляются жесткой щеткой или стальной мочалкой.
5. Если в доме есть духовка с функцией самоочистки (пиролиз, температура 500°С), поместите в нее посуду на минимальное время цикла (2,5-3 часа). После этого достаточно протереть его сухой тряпкой.
6. Противень очистить обычным способом, просушить, поставить в разогретую до 120°С духовку. Через 40 минут вынуть, смазать растительным маслом. На дно духовки положить кусок фольги, увеличить нагрев до 230°С, поставить противень еще на 60 минут. После сгоревших лаг снова смажьте маслом.

Не усердствуйте с чисткой чугунных изделий. Они могут испортиться, начать ржаветь от воды, гореть.

Ржавчину можно затирать крупнозернистой наждачной бумагой, шлифовать мелкозернистой, промывать, смазывать маслом и нагревать до образования защитного слоя.

удалить нагар с алюминия

Алюминий – мягкий активный металл, чувствительный к механическим и химическим воздействиям. Не стоит использовать для очистки посуды от него абразивы, едкие кислоты и едкие вещества. Удалить пригоревший жир можно следующим образом:

• сковороду с песком нагреть на плите, дать остыть естественным путем, вытряхнуть наполнитель, промыть под краном;
• в емкости подходящего размера смешать 5 л кипятка и 150 г соли, полностью погрузить посуду, кипятить в течение 90 мин, снять, вымыть с мылом; №
• В стеклянном стакане с теплой водой растворяют 10 г буры (тетрабората натрия, продается в аптеке), немного нашатырного спирта. Смочите губку, очистите загрязненный участок, промойте;
• залить 0,5 стакана воды, добавить пакетик лимонов, поставить на плиту, вскипятить, уменьшить огонь до минимума, снять с огня и через 15-20 минут промыть;
• смочить немного соды водой до кашеобразной консистенции. Мягкой губкой очистить от нагара, промыть;
• Удалить мелкие загрязнения кусочком яблока.

Керамические сковороды

Популярно керамическое покрытие. Он безопасен для здоровья, сохраняет полезные качества продуктов, без смазки еда не прилипает. Удобные специальные противни для приготовления блинов. Чистить такую ​​посуду нужно осторожно, чтобы не повредить хрупкую эмаль: не использовать металлические и жесткие щетки, не тереть, не использовать агрессивные растворители.

Лучше использовать меламиновую губку, которая по текстуре напоминает канцелярский ластик, успешно борется с различными пятнами.

Аккуратно удалить стойкие загрязнения:

1. Смазать влажной содой, но не втирать, через 20 минут. вытереть салфеткой, умыться с мылом.
2. Залить водой, добавить немного моющего средства, прокипятить 10 минут, промыть под краном.
3. Загрязненные участки протереть мягкой тканью или ватным тампоном, смоченным в спирте, тщательно промыть.
4. Удалить пригоревшую карамель свежевыжатым лимонным соком, молочной сывороткой, минеральной водой.

Узнайте, как очистить микроволновую печь уксусом и пищевой содой.

Удаление нагара на сковороде домашними средствами

Советские посудомойщики изобрели эффективный способ отмыть сковороду от нагара. Процедура проводилась ежегодно, возвращался товарный вид блюд общепита. Вам потребуется:

• мыло хозяйственное 72% – 1 упаковка;
• едкий каустик или сода кальцинированная — 0,5 кг;
• клей канцелярский – 2-3 флакона.

Последовательность:

1. Заранее удалите все деревянные или пластмассовые детали.
2. Налейте воду в железный таз, поставьте его на включенную плиту.
3. В воду добавить измельченное мыло, добавить соду, влить клей, размешать до однородности.
4. После закипания опустить сковороду в жидкость (если объем позволяет, можно обрабатывать сразу несколько приборов) накрыть крышкой.
5. Блюда будут вариться несколько часов: чугунная – 5-6, алюминиевая 2-3.
6. Необходимо периодически доливать воду.
7. Промыть, ополоснуть и высушить.
8. Сухую сковороду смазать растительным маслом, поджечь.

  Lifehack  : хозяйственное мыло можно заменить стиральным порошком, а канцелярский клей заменить ПВА или силикатом. 

Другие домашние средства для удаления нагара на сковороде.

• Coca-Cola разъедает жир. Достаточно насыпать соду, подождать некоторое время, помыть мягкой щеткой. Для застарелых пятен можно добавить немного соли или соды и подогреть;
• Активированный уголь поможет восстановить блеск нержавеющей стали: 10 таблеток растолочь в порошок. Смочите сковороду, посыпьте колотыми углями на 60 минут, почистите как обычно. Подходит для чугуна;
• Приготовьте кашицу из пищевой соды и перекиси водорода. Обильно смажьте им разогретую посуду, смойте через 10 минут;
• поставить миску с водой на огонь, добавить стиральный порошок (0,5 стакана), влить растительное масло (3-4 столовые ложки). Посуду погрузить, довести до кипения, кипятить 30 минут, вынуть, промыть под краном.

как очистить дно кастрюли снаружи?

Очистить сковороду от нагара и жира можно в домашних условиях с помощью агрессивных химических средств, нет риска попадания вещества на продукты питания. При использовании следуйте инструкции на упаковке.

Для внешней обработки посуды подходят любые чистящие средства для духовок и грилей, специальные жирорастворители. Достойные товары этого направления предоставляет компания Amway.

Узнать больше на DailyHouseCleaning

• очистить чугунную сковороду от черного нагара
• очистить поверхность плиты из черного стекла

Заключение

Вы можете легко удалить нагар со сковородок в домашних условиях. Есть много способов сделать это. Соблюдая простые правила ухода за посудой, она будет красиво выглядеть спустя годы.

Как очистить чугунную сковороду от нагара | Главная Руководства

Автор: Athena Hessong Обновлено 15 декабря 2018 г.

Прочность и долговечность чугунных сковородок делает их вечным украшением кухни, но сковороды прослужат долго только при правильном обращении. Желателен тонкий слой черного углерода, образовавшийся в результате запекания пищевого масла или жира на поверхности. Это покрытие, называемое приправой, защищает металл от ржавчины и делает его антипригарным. Чтобы сохранить этот слой, сковороду не оттирают и не моют с мылом. При последовательном нагреве этот углеродный слой накапливается и может накапливать пригоревшую пищу. Удаление этого покрытия требует нарушения всех правил ухода за выдержанной чугунной сковородой, но приправу, которая стирается для удаления нагара, можно заменить, повторно приправив сковороду.

Удаление угольного слоя

1. 1.

   Насыпьте ровным слоем соль на внутреннюю часть кастрюли.

2. 2.

   Добавьте воды ровно столько, чтобы получилась паста, и вотрите соль во внутреннюю поверхность чугунной сковороды, чтобы удалить нагар.

3. 3.

   Промойте поддон и сотрите остатки нагара металлической щеткой.

4. 4.

   

   Промойте противень мыльной водой и тщательно высушите бумажными полотенцами. Немедленно приправьте сковороду.

Приправа противня

1. 1.

   Протрите всю поверхность противня внутри и снаружи бумажным полотенцем, смоченным растительным маслом.

2. 2.

   Поместите противень в холодную духовку и нагревайте противень в течение одного часа при температуре 250 градусов по Фаренгейту.

3. 3.

   Смажьте сковороду вторым слоем растительного масла и запекайте масло в сковороде еще час при температуре 250 градусов по Фаренгейту.

4. 4.

   Протрите поверхность сковороды с приправами после того, как она остынет, сухими бумажными полотенцами, чтобы удалить все остатки.

5. 5.

   Храните чугунную сковороду с бумажным полотенцем внутри в сухом месте.

   Вещи, которые вам понадобятся

   • Соль

   • щетка с кустарником

   • SOAPY WATER

   • Бумажные полотенца

   • Овощ.