Выбрать ушм для дома: Как выбрать болгарку для дома ?

Выбор болгарки для дома и дачи: советы и рекомендации

Болгарка – многофункциональная универсальная машина. Своим названием она обязана стране-производителю Болгарии. Все угловые шлифовальные машины (УШМ) в СССР закупали в Болгарии, неудивительно, что за устройством было закреплено такое оригинальное название.

Что такое болгарка

Наличие болгарки в хозяйстве может облегчить процесс как строительных, так и ремонтных работ дома, в офисе, на предприятии или на даче. При помощи УШМ можно не только шлифовать, но и резать любые материалы – металл, дерево, железо и др. Но это – только в том случае, если инструмент вы приобрели качественный и действительно надежный.

По каким характеристикам различается инструмент и на что стоит обратить внимание при выборе болгарки в первую очередь? Об этом читайте в нижеприведенной статье.

На что стоит обратить внимание при выборе болгарки

Размер диска

Болгарка, которую вы захотите приобрести должна удовлетворять вас по всем характеристикам.

Поэтому, прежде чем вы купите свой собственный инструмент, хорошо было бы научиться разбираться, какие бывают болгарки.

Итак, первоочередным параметром при выборе инструмента является размер диска – то есть та часть, которая при обработке вступает в непосредственный контакт с материалом. Именно диаметр диска определяет, на какую глубину болгарка сможет войти в металл, древесину и проч. материал.

При выборе болгарки по диаметру диска необходимо опираться на то, с каким видом работ вам придется столкнуться. По видам работ различают следующие виды болгарок:

• модель с диаметром диска 115 мм. Идеально подходит для дачи и дома. Благодаря небольшой мощности и небольшому весу очень удобна в использовании. Такая модель рассчитана для нечастой работы и больше подходит неопосредственно для шлифовки.
• модель с диаметром диска 125 мм. Годится как для шлифовки, так для распиливания материалов толщиной до 25 мм. Шлифовальные машины этой категории компактны и недороги, что делает их лидером продаж инструментов данного сегмента.
  Важное преимущество таких машин – большой выбор предоставленных дисков для проведения работ с различными материалами.
• модель с диаметром диска 150 мм. Равно подходит как для резки металла, бетона, так и для проведения шлифовальных работ.
• модель с диаметром диска 180 мм. Хороший выбор для ремонтно-строительных работ. Прекрасно справляется, нарезая бетон, кирпич и даже стальные трубы. Большая мощность и вес делают модель неудобной для проведения шлифовальных работ.
• модель с диаметром диска 230 мм. Профессиональные инструменты для резки толстых и очень твердых материалов. Целесообразны в использовании только при проведении особо крупных, масштабных строительных работ.

Мощность инструмента

Второй важной характеристикой инструмента является его мощность. Мощность УШМ может варьироваться от 500 Вт в недорогих моделях до 3 кВт в моделях профессиональных. При этом именно мощность устройства определяет время, которое инструмент способен выдерживать под нагрузкой. Для длительных трудоемких работ надежнее будет выбрать инструмент с  максимальной мощностью, подходящий для определенных размеров диска. Тяжелые абразивные диски потребуют высокой мощности инструмента.  Учтите: если вам нужна более мощная, а именно – болгарка по металлу, то ее вес, а соответственно и цена – будут больше.

Возможность регулировки оборотов

Скорость вращения диска – не самая важная характеристика при выборе инструмента. Современные модели болгарки обладают подобранной и заранее рассчитанной скоростью вращения диска. Скорость вращения в устройстве зависит от диаметра диска. В процессе работы диск может стереться, поэтому перед тем, как выбрать модель позаботьтесь, чтоб в ней была возможность самостоятельно регулировать скорость. Это позволит оптимизировать работу болгарки с уже износившимся диском.

Количество ручек

Различают болгарки двух видов: с одной и с двумя ручками. При шлифовке инструмент часто заносит в сторону и удержать его на месте бывает не под силу даже очень сильному человеку. Поэтому выбирая УШМ для шлифовальных работ лучше выбрать модель с двумя ручками. Если же вы нечасто пользуетесь болгаркой, модель с одной ручкой, вероятно, вам будет удобнее.

Дополнительные особенности

Определившись с основными характеристиками при выборе болгарки, важно обращать внимание и на дополнительные параметры использования устройства. Подчас именно они определяют удобство и качество применения инструмента.  Итак, рассмотрим самые основные дополнительные параметры при выборе УШМ.

Мягкий пуск

Прибор, оснащенный подобной функцией достигает увеличения скорости вращения диска не резко, а плавно, постепенно переходят к максимальной скорости. Такая способность способствует комфортному использованию устройства и позволяет болгарке дольше и исправно работать.

Защита от заклинивания

Суть технологии в том, что если во время резки материала болгарку заклинивает, устройство немедленно отключается. Данная функция помогает предотвратить частые поломки УШМ во время использования.

Предотвращение вторичного пуска

Если во время работы с болгаркой в доме отключат электричество, то при наличии в устройстве этой функции после появления в сети напряжения болгарка не заработает самостоятельно.

Балансировка

Присутствует на болгарках только самого высокого качества. Позволяет максимально снизить риск биения болгарки при использовании изношенного диска. Диски малого диаметра обычно изнашиваются равномерно, поэтому эта характеристика особенно актуальна при работе с самыми крупными по диаметру дисками. Чтобы сравнить болгарку с автоматической балансировкой и без, попробуйте вспомнить езду на отечественном автомобиле по плохому асфальту. Стоит ли говорить, что только автоматизированная техника – достойный выбор профессионалов!

Cамоотключение щеток

Такая функция присутствует только в дорогих моделях известных брендов. Болгарки для профессиональной работы оснащены системой самоотключения. При самом малейшем отключении электропитания, прибор отключается. Это позволяет избежать подгорания якоря и помогает болгарке работать даже в самых экстремальных условиях.

Система удаления пыли

Приборы, оснащенные системой удаления пыли, имеют кабель, подключенный к форсунке на инструменте. Своевременное удаление пыли во время работы увеличивает срок службы болгарки вдвое. Система удаления пыли облегчает условия шлифовки самого работника, а также уберегает от загрязнения легкие. Конечно, если вам нужна болгарка по дереву для разовых работ думать о таком устройстве нет необходимости. Цена на такие шлифовальные машины обычно довольно высокая.

Все ли болгарки одинаковые?

Если ознакомившись со всеми вышеперечисленными характеристиками, вы так и не смогли решить какая болгарка лучше для дома – для вас еще несколько советов:

• доверьтесь опытному продавцу, внимательно выслушайте от него характеристики товара, и только затем определяйтесь с выбором;
• при выборе инструмента опирайтесь на известные бренды России, Болгарии, Германии, Японии и Америки. Известно, что техника марок Bosch, Hitachi, Makita, Metabo, DeWalt, DWT, Интерскол и Sparky славится хорошим качеством и долгим сроком службы.
• обратите внимание на гарантийный срок. Гарантия на болгарку должна быть минимум год, а лучше – два.

Как резать болгаркой видео

Как выбрать болгарку (УШМ): самые важные критерии

Болгарка – это та же самая угловая шлифовальная машина, точнее ее простое название. Этот электрический инструмент используют в основном для обработки разных поверхностей, а также для резки твердых материалов. И сейчас мы вам расскажем, как выбрать болгарку и, какой фирмы выбрать болгарку, чтобы она прослужила вам долго и качественно выполняла все поставленные задачи.

В этой статье:

 

Для того, чтобы узнать, какую болгарку лучше выбрать для дома, нужно ознакомиться со всеми видами угловых шлифовальных машин и детально изучить их технические параметры.

Помимо того, что болгарки привыкли разделять на профессиональные и бытовые, то есть еще несколько параметров, которые отличают между собой эти шлифовальные машины.

Среди них, важную роль занимает способ питания. Исходя от этого списка, вы узнаете, как правильно выбрать болгарку для дома.

Итак, за способом питания угловые шлифовальные машинки или так называемые болгарки разделяют на:

• сетевые. Работают такие болгарки исключительно от розетки.
• аккумуляторные. Способ питания аккумуляторный особенно удобен тем, что вы можете без проблем работать даже там, где нет электросети. Но, как выбрать аккумуляторную болгарку, чтобы нею было удобно работать. В первую очередь вы должны обратить внимание на емкость аккумулятора и вес самого инструмента, поскольку аккумулятор в электроинструментах занимает достаточно много места и весит немало.
• пневматические. Болгарки пневматические работают за счет сжатого воздуха, поэтому такой инструмент легкий в использованию.   

Если вы еще не знаете, какую болгарку выбрать для дома, в Украине уже больше 5 лет на рынке работает официальный дистрибьютор качественных польских инструментов Yato. Здесь профессиональные менеджера помогут определиться с выбором и посоветуют болгарку, какую маленькую и мощную болгарку выбрать для дома, которой вы будете довольны.

В этом блоке мы расскажем, на что обращать внимание, как выбрать болгарку и, как выбрать болгарку на все случаи жизни, особенно для дачи.

Начнем с того, на какие параметры и критерии стоит обращать внимание перед покупкой болгарки.

• Мощность. Как и для любого электроинструмента, для угловой шлифовальной машины важна мощность. Итак, рассказываем, как выбрать мощность болгарки. Все зависит от того, для каких целей вы будете ее использовать, если это нечастые дачные работы, то вам подойдет болгарка средней и меньшей мощности. Но для серьезных работ, в том числе с камнем и бетоном, вам нужно будет уже более мощную болгарку.
• Диаметр диска. Диаметр болгарки выбрать не так сложно. Особенно если это касается дачных и бытовых работ. Для этого подойдет угловая шлифовальная машина с диаметром круга в среднем 125 миллиметров.
• Скорость вращения круга. Скорость вращения круга угловой шлифовальной машины может быть разной, но запомните простую вещь: чем меньше круг, тем больше скорость его вращения.
• Вес. Для того, чтобы вам было максимально легко и удобно работать с инструментом, он должен весить так, чтобы вы смогли на протяжении долгого времени держать его в руке. Именно поэтому вес для болгарки один из важнейших критериев.

Если сделать краткие выводы, как правильно выбрать хорошую болгарку для дачи и бытовых потребностей, то вам подойдет инструмент с пневматическим или же аккумуляторным типом питания, средний мощности.

К примеру, хорошим выбором станет, как для профессионалов своего дела, так и для начинающих мастеров, аккумуляторная болгарка YATO YT-82826.

Диаметр диска такой болгарки составляет 125 миллиметров и частота вращения на холостом ходу – 10000 оборотов в минуту. Это оптимальные и достаточно хорошие показатели в таком классе.

Также очень хорошая емкость аккумуляторной Li-ion батареи – 2 Ач, а заряжается такая батарея до 60 минут. Притом, что весит аккумуляторная болгарка YATO YT-82826 всего 2,3 килограмма.

Довольно популярным видом болгарок являются аккумуляторные болгарки. И, как выбрать хорошую болгарку аккумуляторного типа, вы сейчас узнаете.

Существует много преимуществ аккумуляторных болгарок, поскольку прибор оснащен емкой батареей, которая быстро заряжается. Тем самым сразу же исчезает зависимость от розетки и привязанность к одному месту работы.

Приобретая для себя аккумуляторный инструмент, вы приобретаете вместе с ним мобильность.

На что обратить внимание, выбирая аккумуляторную болгарку:

• тип аккумулятора,
• время зарядки,
• емкость аккумулятора,
• наличие запасного аккумулятора,
• напряжение аккумулятора,
• размер и вес инструмента.

Не надо долго думать, болгарку какой фирмы выбрать, поскольку мощным примером среди аккумуляторных болгарок можно выделить шлифмашину угловую аккумуляторную YATO YT-82828.

Это мощная и удобная угловая шлифовальная модель, которая разрезает около 45 арматурных стержней диаметром 10 мм на одном заряде батареи.

Шлифмашина YATO YT-82828 характеризуется высокой скоростью в классе аккумуляторных болгарок. Кроме этого, стоит выделить ее низкую вибрационность и компактный размер.

Также болгарка Yato оснащена 4-х ступенчатым индикатором заряда батареи и защитой аккумулятора от перегрева.

Тип аккумулятора здесь Li-Ion, емкость батареи составляет 3 Ач и заряжается такая батарея за полтора часа.

Также оснащена эта шлифмашина удобной боковой ручкой.

Кроме всего этого и выше перечисленного существуют еще дополнительные полезные функции, которые делают работу с инструментом намного надежней и удобней.

Сейчас рассмотрим некоторые из них:

• плавный пуск. Для угловых шлифовальных машин будет большим плюсом наличие данной функции, которая в будущем предохраняет подшипники и редуктор от повреждения и преждевременного износа.
• защита от пыли. Для препятствия попадания пыли часто используют дополнительные сеточки, которые удерживают мелкие частички и грязь.  
• защита от случайного пуска. Данная дополнительная функция поможет избежать незапланированного включения инструмента.
• регулировка оборотов. С помощью этой функции выбор скорости вращения в зависимости от твердости поверхности и вида работ только положительно влияет на эффективность процесса.

Безопасность во время работы

Каждый инструмент имеет свою специфику работы и для того, чтобы без травм и вреда работать с болгарками, нужно знать элементарные правила безопасности.

Важно помнить, что при работе с этим электроинструментом всегда существует опасность попадания пыли или искр в глаза, поэтому обязательно используйте защитные очки.

Во время работы с болгарками в опасности не только глаза, но и руки, поэтому не забывайте также про перчатки.

В Украине не так много фирм, которые предлагает действительно широкий и качественный ассортимент инструментов.

Для любого вида инструмента важна гарантия качества и хорошие технические параметры. Действительно ярким примером с хорошими отзывами уже много лет является фирма Yato.

Здесь вы найдете инструменты на любой случай жизни и под любые потребности: от наборов инструментов и заканчивая садовыми инструментами.

Среди инструментов Yato легко сможет подобрать нужные, базовые вещи для ремонта даже начинающий мастер или человек, который очень редко сам что-то чинит.

Как выбрать болгарку для дома — Статьи — TRUDOVIK

Болгарка, а вернее, угловая шлифовальная машина, была изобретена в Германии чуть более 60 лет тому назад. На территорию нашей страны первые УШМ (угловые шлифмашины) начали поступать в продажу в середине и конце семидесятых годов XX века, а производились они тогда в Болгарии. Именно поэтому такой нужный каждому мастеру шлифовальный инструмент и получил такое интересное название.

Сейчас купить болгарку можно в любое время, а разнообразие по-настоящему впечатляет. Как не растеряться в королевском ассортименте и на какие особенности технических характеристик обращать внимание? Смотрим внимательно, чтобы ваша обновка прослужила долго и была по-настоящему полезной.

Угловая шлифмашина — принцип работы и на что обращать внимание при выборе

Принцип работы аккумуляторной или проводной болгарки (угловой шлифовальной машины) достаточно прост. Электродвигатель передает энергию на ротор, а тот, в свою очередь, передает энергию через редуктор на ведущий шпиндель. В итоге мы получаем вращения рабочего инструмента, коим является или отрезной, или шлифовальный диск. Последний также называют шлифовальным камнем.

Сразу хочется отметить, что купить болгарку лучше с регулировкой оборотов. Угловая шлифовальная машина без регулировки оборотов менее продуктивная и, самое главное, быстрее износится. Потому что для каждого материала (имеются в виду параметры его твердости, рыхлости и упругости) требуется свое оптимальное количество оборотов. Именно поэтому болгарки с регулировкой оборотов более востребованы, чем УШМ без данной опции.

Следующее, на чем неплохо бы акцентировать внимание, это вес вашей будущей болгарки. Условно УШМ мы можем разделить на две категории: аккумуляторные болгарки и проводные. Первые всегда весят больше. Также на данный параметр влияет и размер диска. Подробнее на том, какую болгарку купить для домашней мастерской будет лучше, аккумуляторную или проводную, мы остановимся позже.

Угловая шлифовальная машина или сокращенно УШМ может быть одноручной и двуручной. Самые легкие — одноручные угловые шлифмашины. Это, чаще всего, небольшие электроинструменты с размером рабочего круга 100, 115 и 125 мм. Вес таких небольших шлифовальных машинок обычно не более 2,5 кг.

Под понятием двуручные шлифмашины мы имеем в виду болгарки с основной и дополнительной рукояткой. Это уже гораздо более тяжелые, а соответственно, более мощные электроинструменты с размером рабочего круга 125, 180 и 230 мм. Вес шлифовальных машин такого формата может достигать 6 кг.

То есть, как мы уже поняли, диаметр или размер рабочего круга и полировочного диска, прямо пропорционален размеру самой шлифовальной машины. Наиболее востребованные, а посему и популярные размеры рабочего диска в угловой шлифмашине, — это 125, 230, 115, 180 мм. Данные параметры влияют на продуктивность работы УШМ, но не влияют на мощность электромоторчика.

Минимальный диаметр рабочего диска — 10 см 15 мм. Это маленькие ручные болгарки, многие из них аккумуляторные. Подходят такие малютки для резки и дерева, и металла, и для шлифования. Но мы должны понимать, что максимальная толщина, доступная для болгарки 115, — не более 25-30 мм. Работать может только часть рабочего диска, которая выступает за корпус аккумуляторной или проводной УШМ. Но для ювелирных работ с относительной мягкими материалами по типу пластика и дерева она подойдёт весьма неплохо.

Аккумуляторная или проводная шлифовальная машина на 125 — более производительная. Но тем не менее, толщина материала, с которым может работать диск на 125, увеличится всего на полсантиметра — сантиметр.

Чем меньше диаметр рабочего диска в угловой шлифмашине (115 и 125), тем удобнее будет проводить шлифовальные работы. Но если вы хотите купить болгарку, основной задачей которой будет резка, например, пиломатериалов или металлических труб, то лучше все-таки обратите свое внимание на более внушительные размеры — 180 и 230 мм.

Болгарка на 115 мм

Угловая шлифмашина на 115 очень маленькая и относительно маломощная. Как правило, не используют ее для резки труб или твердого дерева. Но “малодушность” УШМ 115 с лихвой окупает легкость. Благодаря тому, что болгарка весит очень мало, с нею комфортно выполнять мелкие работы, рука не устает и не теряется точность. Используются УШМ на 115 для мелких и точных работ, а также для шлифовки всевозможных материалов. Предпочтительно выбирать модели с регулировкой оборотов!

Болгарка на 230 мм

Максимально возможный диаметр круга в угловой шлифовальной машине с регулировкой оборотов или без данной функции – 230 мм. Она запросто будет справляться с кирпичом, плиткой, ей “по зубам” толстые доски твердого дерева. Очень выносливая и сильная УШМ, но тяжелая. Многие варианты угловых шлифмашин на 230 весят около 6 кг. А еще с болгаркой на 230 будет довольно затруднительно шлифовать и выполнять работы, требующие точности до миллиметра.

Болгарка на 125 мм

Болгарка на 125 мм — это небольшая и проворная шлифмашина, которая считается самой популярной для домашних мастерских. Угловая шлифовальная машина на 125 по цене не очень дорогая, но достаточно производительная. Весит она немного, работает только с относительно тонкими материалами.

Болгарки на 180 мм

Угловую шлифовальную машину на 180 мм часто используют в строительных работах. Она “берет” и кирпич, и относительно толстые трубы. Конечно, потенциал 180 будет пониже, чем в УШМ на 230. Но и весить 180 будет меньше, и по цене будет более приемлема, чем шлифовальная машина на максимальные 230 мм.

Давайте подведем итоги

• Самыми популярными среди массового потребителя считаются угловые шлифмашины с рабочим стандартным диском на 125.
• Шлифмашины, которые используют во время строительства для обработки расходников, чаще всего имеют диаметр 180 и 230 мм.
• Если вы не хотите тратить много денег и, самое главное, в приоритете для вас точность выполнения шлифовальных работ или резки, то вариант УШМ 115 вполне пригоден.

Внимание! Во время работы режущий или шлифовальный диск стачивается. Поэтому, если диаметр в начале работ 115, 120 или даже 180 / 230, с каждой минутой работы (скорость стачиваемости — в зависимости от плотности обрабатываемого материала) диаметр диска будет уменьшаться.

Аккумуляторная или проводная шлифмашина, регулировка оборотов и плавный пуск

Если выбирать между аккумуляторной проводной шлифмашиной, то однозначного совета, какая лучше, дать не получится.

• Даже самые лучшие источники питания в аккумуляторных шлифмашинах могут работать не более часа. А потом на перезарядку (в зависимости от аккумуляторной емкости) нужно будет потратить от 2 до 5 часов.
• Аккумуляторные УШМ всегда весят больше своих проводных “подруг”. Разница — от 800 гр до 2 кг.

Но! Аккумуляторные болгарки неплохо выигрывают по параметрам портативности. А еще их просто можно взять с собой в лес или на дачу.

Теперь давайте поговорим об угловых шлифовальных машинах с технологией плавного пуска и регулировкой оборотов. Вообще, в идеальном мире все болгарки или УШМ должны быть снабжены и регулировкой оборотов и технологией плавного пуска. Кроме того, что такая технология увеличивает аккуратность, то есть вы уже не сможете «порвать» заготовку, она еще и минимизирует перепады напряжения при подключении к электросети. Конечно, если мы говорим о проводной болгарке с регулировкой оборотов и плавным пуском, а не об аккумуляторной.

Подробнее об УШМ с регулировкой оборотов?

Практически все дорогие шлифовальные машины идут с регулировкой оборотов. Особенно такая опция важна для болгарок, которые по большей мере используют не для резки, а для шлифовки. Регулировка оборотов — это еще и залог того, что ваша болгарка прослужит дольше.

На момент конца семидесятых — начала восьмидесятых годов, время появления первых УШМ в нашей стране, болгарка считалась огромной ценностью. Купить болгарку в гараж или мастерскую могли позволить себе не все. Сейчас купить болгарку можно в интернет-магазинах в любой момент не только в Киеве, но и по всей Украине. Главное, подойти к выбору со всей ответственностью, чтобы потом не жалеть.

Смотрите описания, читайте характеристики. Главное мы с вами обсудили. Так что давайте выбирать!

Как выбрать болгарку (УШМ) для дома: от критериев до покупки

Под названием болгарка, на самом деле, кроется угловая шлифовальная машина, или УШМ. Своим именем она обязана русским, которые сократили так прозвали её в силу того, что произведена и выпущена она была в Болгарии. УШМ может понадобиться для многих нужд, ведь она является универсальной машиной, так как может быть использована при работе с металлом, камнем, бетоном, а также способна делать штробы в стенах, удалять краску и даже полировать поверхность.

Все эти функции доступны потому, что в магазинах представлено множество различных насадок. Далее будет рассматриваться вопрос, как выбрать качественную УШМ.

Критерии выбора болгарки

• Первым критерием в выборе болгарки является сфера применения.

Будете ли вы ее использовать постоянно или всего два раза в год. Для каких работ вам она понадобится: для профессиональной или бытовой сферы использования. Для домашнего пользования может сойти самая простая машина, но для специалистов болгарка должна быть только лишь профессиональная.

• Количество ручек УШМ.

Для простых работ на обычной легкой болгарке может быть и одна ручка, но на более серьезных машинах все-таки должно быть две ручки, от этого будет зависеть безопасность и качество работы. Немаловажным является тот факт, чтобы ручки были удобные и прорезиненные.

• Размер диска также будет зависеть от предполагаемых работ.

Самый минимальный размер диска – 115 мм, подойдет он для самых простых работ. Самый большой размер диска – 230 мм, им можно резать почти все, что хочется: трубы, кирпич, плиты. Оптимальный и удобный размер для бытового использования – 125 мм, а для ремонта в квартире подходящим вариантом будет диск 180 мм. Профессионалы, как правило, имеют несколько болгарок для различных целей.

• Мощность болгарки варьируется в пределах от 0.5 до 2.5 кВт.

Выбор мощности зависит от типа работ и продолжительности работы мотора, а также мощности мотора должно хватать для раскрутки диска. То есть при выборе болгарки имейте в виду продолжительность предполагаемой работы, ее тяжести и веса дисков.

• Скорость вращения шпинделя.

В качественных инструментах электроника сама оптимально подбирает скорость вращения, но некоторые машины имеют ручной выбор скорости. В этом случае лучше довериться профессиональным моделям, ведь не всегда получается самостоятельно выбрать необходимую скорость.

• Качественные фирменные болгарки оборудованы дополнительными необходимыми функциями.

Система мягкого пуска позволит машине запускаться без рывков, а также сгладит скачки напряжения в сети. А автоматическая балансировка диска будет полезна при неравномерном изнашивании дисков, так как система сглаживает неравномерность, а также снижает вибрацию и биение.

• На больших болгарках с высокой мощностью предусмотрена защита от заклинивания.

При моменте заклинивания, УШМ отключает двигатель автоматически, что может предотвратить самые печальные последствия, так как болгарка в такие моменты непредсказуема.

• Также в целях безопасности можно обратить внимание на наличие защиты от повторного пуска.

В этом случае, при включении тока, болгарка не начнет работать самостоятельно.

• Проследите, чтобы болгарка имела защиту двигателя от попадания различных частиц и пыли, обмотки системы двигателя покрыты устойчивым лаком, а подшипники спрятаны.

Соблюдайте безопасность!

Не допускайте использования угловой шлифовальной машины без кожуха. Это опасно. Диски должны быть предназначены для болгарки, иные диски использовать строго запрещено.

Покупка инструмента

Когда сфера деятельности и применения болгарки определена, можно задуматься о покупке. При выборе УШМ отдайте предпочтение известным брендам. Экономия в случае покупки болгарки не всегда бывает оправдана, лучше приобрести один раз качественную машину и в дальнейшем не беспокоиться о ее исправности. Также обращайте внимание на предоставляемую гарантию, добросовестные производители выписывают гарантию на 1 или 2 года. Цена зависит от бренда и прочих характеристик. Профессиональные УШМ оснащены дополнительными эксклюзивными функциями, что в свою очередь сказывается на цене товара.

***

© 2012-2020 Вопрос-Ремонт.ру

Загрузка…

что еще почитать:

Вывести все материалы с меткой:

Какую болгарку выбрать для дома?

Угловая шлифовальная машина (болгарка) универсальный электроинструмент, которым пользуются профессиональные строители и те, кто самостоятельно делает ремонт у себя дома . Как решить, какая болгарка поможет Вам решать необходимые задачи, и к тому же будет служить долго без серьёзного ремонта?   Давайте вместе разберёмся, что это за электроинструмент и какие у него сильные и слабые стороны.

Предназначение и применение УШМ

«Болгаркой» УШМ стали называть в СССР за двадцать лет до его развала. Своё второе название УШМ получили по названию страны, где впервые в соцстранах их начали производить на предприятии «Элтос-Болгарка» в Болгарии. 16-ю годами раньше УШМ была запатентована западногерманской корпорацией Ackermann + Schmitt. УШМ сразу приобрела популярность у профессионалов, так как облегчила многие трудоёмкие задачи.
Отрезные и шлифовальные круги, используемые в качестве рабочей насадки, позволяет угловой шлифмашине справляться с резом и шлифованием заготовок самой разной прочности и вязкости:

• металлов: в том числе и чёрных;
• камня: обычного и рукотворного;
• кирпича ;
• бетона и железобетона;
• плитки из керамики для облицовки зданий
• шлифования дерева.

УШМ вряд ли годится для разрезания предметов из стекла или древесины, так как вследствие высокой скорости вращения круга деталь может быть безвозвратно испорчена.
В домашних условиях УШМ активно применяют их для многих хозяйственных задач.
В производственной сфере болгарки нашли широкое применение на:

• стройках;
• металлообрабатывающих заводах;
• автосервисе.

С помощью болгарки можно разрезать и шлифовать материалы любой плотности. Она позволяет даже зачищать швы от сварки и удалять окалину.
УШМ отличается элементарным устройством и это дало возможность наладить их изготовление на разных предприятиях.
УШМ включает в себя:

1. Корпус. Сработан из очень прочного и износостойкого пластика. На нём находится пусковой крючок с возможностью автоматического удерживания во время работы. Большинство болгарок позволяют быстро заменять угольные щётки, располагая из на внешней стороне корпуса под небольшой крышкой.
2. Электромотор, работающий от электричества или батарей. Установленный на УШМ электропривод обеспечивает высокую скорость вращения шпинделя. Для предотвращения перегрева двигателя там же находится обдувающее устройство.
3. Редуктор, находящегося в специальном хорошо смазанном корпусе, который отлит из прочных сплавов. Редуктор собран на основе шестерёнок конической формы.
4. Шпиндель, служащий для установки абразивного круга.
5. Съемная рукоятка, которую ввинчивают в корпус редуктора слева или справа. Она служит для комфортного удержания болгарки при работе.
6. Защитного кожуха, не позволяющего искрам, образующимся во время рабочего процесса, разлетаться в разные стороны. Так же он должен предотвратить травмирование работника при разрушении круга.

Принцип работы УШМ (болгарки)

Болгарка приводится в движение электромотором после нажатия пусковой кнопки. Мотор работает от электрической сети или батарей. Вращающийся вал передаёт движение ведущей шестерне, та передаёт движение на ведомую шестерню и затем приводит в движение шпиндель. Редуктор заключён в корпус из магния и алюминия с большой отдачей тепла. Косозубое зацепление шестерёнок гарантирует высокую прочность конструкции и снижает шум.       Дорогие профессиональные болгарки используют расцепляющий механизм, установленный рядом с мотором. Она не допускает возникновения ответного удара при внештатной остановке круга, а также спасает работника от травмы, а болгарку от повреждения.

Базовые параметры УШМ

Хотите определиться с выбором УШМ для бытового использования или для производства, решите: для чего она требуется, а также приблизительные объемы решаемых задач.
1. Частота вращения
Этот параметр в первую очередь зависит от диаметра круга. Оптимальная величина скорости равна 80 м/с, большая скорость гарантированно разрушит оснастку, низкая приведёт к стремительному износу круга.
2. Мощность
  Обычно варьируется от 650 Вт до 2,7 кВт, и также определяется размерами круга. Чем больше круг, тем мощнее должна быть УШМ. Для этого требуется, чтобы мощность болгарки с размером круга 125 мм была не меньше 750 Вт. Болгарки 230 мм, используемые обычно на производстве, обладают мощностью не ниже 2,2 кВт.
3. Размер оснастки
Диаметр оснастки определяет величину глубины реза. У УШМ 125 мм, например, она равна 3 – 3,5 см. Сложно будет разрезать таким кругом элементы бордюра.
Для таких работ нужно использовать УШМ с размером круга — 230 мм.
4. Глубина реза
Чтобы решить, какую болгарку купить для домашней мастерской, а какую для профессиональных целей, нужно изучить её технические параметры.
Домашние модели болгарок рассчитаны для не частого использования по полчаса в сутки. Промышленные УШМ должны выдерживать непрерывную эксплуатацию на протяжении смены. Они имеют повышенную пылезащиту, шумозащиту и прочие функции, способные удовлетворить запросы владельца УШМ.
Если болгарка требуется для решения несложных домашних задач, стоит задуматься о приобретении болгарки с небольшими размерами. Покупка дорогой профессиональной болгарки, чтобы раз в полгода доставать из чулана для несложной работы дома – бессмысленная трата денег.
Среди профессиональных болгарок бесспорным фаворитом считается модель с размером круга 230 мм. Здесь играет важную роль диаметр электромотора.

Такой мотор создаст большой крутящий момент, что очень существенно при длительном использовании. Приобретая профессиональную УШМ, выбирайте ту, что имеет больший диаметр мотора, а уж потом смотрите на величину мощности.

Как правильно выбрать УШМ (болгарку) для дома и ремонта. Советы

Как выбрать УШМ (болгарку)?

Угловая шлифовальная машина (УШМ), или болгарка – специализированный инструмент для зачистки и шлифовки разных поверхностей, снятия старого слоя краски или коррозии, резки изделий из металла, камня, бетона и кирпича. Может работать с разными насадками: алмазными дисками, отрезными и шлифовальными кругами разного диаметра, металлическими и войлочными щетками.

На сегодняшний день существует широкий выбор разных моделей УШМ, предназначенных для работ разного типа. Различия могут быть в степени мощности, диаметру диска, разнообразию используемых насадок и др. Эта статья поможет вам разобраться, как правильно выбрать УШМ исходя из ключевых параметров инструмента и какую оснастку подобрать для той или иной работы.

Бытовая или профессиональная УШМ – какую выбрать?

Как выбрать УШМ электрический для дома или профессионального использования – рассмотрим этот важный вопрос. Чтобы выяснить, инструмент какого класса будет для вас оптимальным, следует определиться с характером работ: для использования болгарки в домашних условиях время от времени достаточно будет бытовой модели мощностью 500-1200 Вт. Для интенсивной эксплуатации (более 4 часов в день) при строительстве или в разнообразных ремонтных работах нужен более производительный инструмент – от 1300 Вт и выше.

Каждый класс имеет свои преимущества и недостатки.

Класс	Бытовой	Профессиональный
Преимщества	• Доступная цена • Облегченный вес • Не создает перегрузки в электросети	• Увеличенный рабочий ресурс • Высокая мощность • Запчасти высокого качества • Надежность и долговечность • Усиленная защита от пыли
Недостатки	• Невысокая мощность • Возможность непрерывной работы не более 15 минут	• Высокая цена, по сравнению с бытовыми

Выбираем болгарку по мощности и диаметру оснастки

Ширина отрезного диска – один из главных критериев для выбора той или иной модели болгарки. Мощность агрегата напрямую связана с размерами оснастки, которая подбирается исходя из толщины материала, с которым вы будете работать.

1.  УШМ с диском 115 мм в диаметре – используется в самых легких работах, может разрезать тонкий слой металла (листовой, например) и выполнять шлифовку небольших изделий. Показатели мощности, как правило, невысоки – 600-1000 Вт, но этого достаточно для небольшого объема работ в домашнем ремонте.

Модели с диском 115 мм: Makita GA 4530, ИНТЕРСКОЛ УШМ 115/900, STANLEY STGS7115-B9 и др.

2.  УШМ 125 мм считается универсальным вариантом для бытовых работ. Это компактный и легкий инструмент с неплохими эксплуатационными показателями. Им можно резать нетолстый металл, шлифовать и зачищать небольшие по площади поверхности, например, деревянные предметы. Мощности в 750-1500 Вт вполне достаточно для широкого круга задач.

Какую выбрать УШМ 125мм для дома: HITACHI G 13SS2, BOSCH GWS 660, PATRIOT AG 120.

3.  Шлифмашины с размером диска 150 и 180 мм уже подходят и для бытовых, и для строительных работ. Такой ширины хватает для разрезания толстых труб и кирпича, керамической плитки. Более короткий вариант диска (150 мм) скорее всего потребует подрезки изделия с двух сторон. Также можно активно использовать для зачистки и шлифовки поверхностей средней и большой площади. Мощность моделей с 150 мм диском находится в диапазоне 1250-1500 Вт. УШМ 180 мм имеет повышенную мощность: 1500-2000 Вт.

Какую выбрать УШМ 150мм по цене и качеству: STURM AG 95151P, Metabo W 12-150 Quick, Makita 9566CV.

УШМ 180 мм: Makita GA 7020SF, ИНТЕРСКОЛ УШМ-180/1800М, DeWalt DWE 493.

4.  УШМ с диском 230 мм в диаметре – максимально возможный вариант. Диски такого размера ставятся на профессиональные мощные шлифмашины для разрезания бетона, толстого металла, стали, мрамора, камня, плитки и др. Подобные УШМ предназначены для масштабных строительных работ, капитального ремонта, однако они не подходят для шлифовки и зачистки. Приобретая данный вариант, рассчитывайте на большой вес, высокую мощность (2000-2700 Вт) и дороговизну инструмента.

Примеры УШМ 230 мм: Makita GA 9020SF, BOSCH GWS 22-230H, Metabo WX 2000.

УШМ какой фирмы выбрать, решать вам. Многие известные бренды, например, Makita, ИНТЕРСКОЛ или Metabo имеют в своей линейке шлифмашины с разным диаметром диска. Вы можете подобрать оптимальный вариант, не изменяя любимому бренду.

Скорость вращения – еще один важный критерий для выбора УШМ

Скорость вращения шпинделя определяет, какое количество оборотов за 1 минуту совершает оснастка. Общий диапазон этих значений варьируется в пределах 2800-11000 оборотов/мин. Размеры диска также влияют на этот показатель: чем меньше диаметр оснастки, тем быстрее может быть скорость. Поэтому шлифмашинами с небольшим диаметром круга (115-150) удобнее выполнять шлифовку и полировку поверхностей на высоких оборотах (до 11000). А более производительные модели 180-230 мм работают на скорости 6000 об/мин.

Не стоит превышать допустимые показатели скорости, иначе это может привести к поломке оснастки и выходу из строя шлифмашины.

Некоторые угловые шлифмашины, особенно модели профессионального сегмента, оснащены функцией регулировки числа оборотов.

Для чего требуется эта функция:

·  для выбора оптимальной скорости для резки и шлифовки, так как отрезание на больших скоростях может привести к воспламенению материала;

·  для использования меньших по диаметру дисков;

·  для тщательной обработки или резки старыми дисками с полустершейся рабочей поверхностью.

Дополнительные функции УШМ

Многие угловые шлифмашины имеют дополнительные системы, которые увеличивают эффективность и безопасность работы с инструментом.

Поддержание постоянного количества оборотов – важная функция при длительных и трудоемких работах с болгаркой. При соприкосновении оснастки с материалом происходит трение, а эта система снижает сопротивление и поддерживает постоянное значение скорости, снижая нагрузку на двигатель.

Блокировка повторного запуска – эта функция защищает от случайного запуска двигателя. Она необходима, если у вас возможны перебои в электропитании, в этом случае внезапный запуск агрегата невозможен и оснастка не будет вращаться, пока вы не нажмете повторно кнопку старта.

Плавный пуск позволяет медленно набирать обороты, что исключает возможные резкие толчки при включении двигателя. Эта функция обеспечивает аккуратное начало работы без рывков без порчи материала, а также безопасность оператора.

Антивибрационная система гасит вибрации, поступающие от двигателей мощных моделей болгарок, это обеспечивает комфортную работу с инструментом, что важно при продолжительной эксплуатации в течение нескольких часов.

Блокировка шпинделя важна для снижения рывков при заклинивании оснастки. Система обеспечивает безопасность и сохраняет оснастку целой.

Регулировка положения кожуха – необязательная, но полезная функция, когда вы выполняете разные работы болгаркой: режете, шлифуете, зачищаете. Перестановка защитного кожуха в этом случае производится без специального ключа одним движением руки. На корпусе есть специальный рычажок, отогнув который можно поменять положение чаши. Эта функция сделает работу комфортной и наиболее безопасной, так как некоторые пользователи иногда совсем снимают кожух, тем самым увеличивая риски травм от разлетающихся из-под диска искр и частиц материала.

Регулировка положения рукоятки – модели шлифмашин с поворотными рукоятками имеют три позиции: нейтральная и по разным бокам. Это обеспечивает удобство работ как правшам, так и левшам, а также при резке изделий в труднодоступных местах.

Выбираем количество рукояток

Классический вариант УШМ – 2 рукоятки (основная на корпусе и съемная дополнительная). Обе рукоятки могут менять свое положение и вращаться вокруг своей оси.

Одноручные имеют боковую рукоятку, а основная отсутствует. В этом случае вы держите инструмент прямо за корпус. Неудобство этого варианта может быть в том, что корпус толще и может не иметь эргономичных выступов и резиновых накладок, поэтому при долгой работе держать такую УШМ неудобно. Боковая рукоятка может переставляться относительно оси редуктора или быть неподвижной (самые простые модели). Однако они более компактны и предпочтительнее для работ в сложных местах, например, при кузовном ремонте. Оснастка для них имеет минимальный диаметр.

Двуручные модели оснащены как боковой, так и основной рукояткой, которая является продолжением корпуса и к которой крепится кабель. Такой вариант наиболее предпочтителен, так как инструмент крепко лежит в ладонях и управлять им намного удобнее.

Перед покупкой угловой шлифмашины подержите агрегат в руках, удобно ли вам, чтобы выбрать наиболее предпочтительный вариант.

Регулировка дополнительной рукоятки осуществляется через отверстия под крепление в корпусе редуктора. Обычно позиций всего 2 или 3, но встречаются модели с большим числом отверстий.

Регулировка основной рукоятки производится путем ее поворота вокруг оси корпуса. Как правило, есть 3 положения (нейтральное и 90 градусов в обе стороны). Это сделано для удобного хвата инструмента во время разных работ.

Помимо стандартных рукояток есть антивибрационные модели, которые гасят колебания, поступающие от работающего инструмента. Эта деталь не самая важная, однако при долгой работе с болгаркой она создаст дополнительный комфорт для рук оператора.

Оснастка – важная часть УШМ

Отрезные круги

Отрезные круги используются для разрезания, зачистки и обдирания материалов разного типа. В этом случае деталь должна быть плотно закреплена, это необходимо для ровного и качественного реза.

Существует 2 разновидности отрезных кругов: абразивные и алмазные.

Абразивные отрезные круги за счет своей зернистости не отрезают, а перетирают материал в зоне реза, поэтому возможности этой оснастки определяются размером и материалом зерна, а также его плотностью. Каждый диск имеет маркировку, которая состоит из 3-х частей:

1.  Первые 1 или несколько букв определяют материал зерна: А – корунд, S – кремний, AS – электрокорунд.

2.  Далее цифра означает размер зерна.

3.  Завершающая буква обозначает твердость связки (порядок буквы в алфавите определяет число степени твердости). При выборе диска следует знать, что чем меньше плотность материала для резки, тем тверже должна быть связка и наоборот.

Абразивные круги могут быть универсальными и специальными – для каждого типа материала. На принадлежность также может указывать цвет поверхности оснастки: синий и черный цвет указывает на работу с металлическими изделиями, зеленый – с бетоном, камнем, кирпичом и др.

Алмазные отрезные круги. Эта оснастка используется, в основном, в профессиональных работах. Это узкоспециализированные круги, которые используются строго для определенного материала.

Тип	Назначение
Бетон	Любые виды бетона, в том числе армированный
Гранит	Для сверхтвердых пород (типа гранита, мрамора)
Асфальт	Для абразивных материалов (асфальт, свежий бетон)
Строительный материал	Кирпич и другие твердые стройматериалы (например, керамоплитка)

Также по форме режущей кромки различают:

·  Сплошные – используются для создания ровного реза, универсальные, но менее производительные, чем остальные два типа.

·  Сегментные – имеют кромку, разбитую на равные отрезки. Благодаря этому диск режет материал не только кромкой, но и торцами каждого отрезка. Пространство между ними также служит для охлаждения оснастки, так как при интенсивной работе она может перегреться.

·  Турбо – по кромке имеют специальные канавки, по которым удаляется пыль.

Шлифовальные круги

Шлифовальные круги используются для шлифовки, обдирки и зачистки поверхностей различных материалов, удаления заусенцев и шероховатостей, сглаживания выпуклых сварных швов, подгонки заготовок друг к другу. Помимо бетона, камня, металла и кирпича такой оснасткой можно обрабатывать древесину и разные виды пластика, стекло и др.

Тарельчатые – универсальные и экономные (можно применять для шлифовки камня, металла, пластика и разных пород дерева).

Чашечные круги удобны для обработки небольших поверхностей.

Лепестковые чашечные и торцевые круги используются для неровных, вогнутых и выпуклых поверхностей, различаются по типу материала для обработки (чугун, сталь, листы металла и др.).

Зачистные щетки

Зачистные щетки используются для зачистки поверхностей от старой краски, коррозии, налета. Они используются на промежуточном этапе обработки, когда требуется сгладить неровности, не изменяя рельефа изделия. Щетина может быть скручена в тугие пучки или наоборот распушена. Для щетины используется проволока из латуни, стали и нейлона.

Дисковые – щетинки расположены на кромке диска.

Чашечные – имеют круглую форму и могут обрабатывать за один раз площадь поверхности больше, чем дисковые.

Как выбрать болгарку ᐉ Углошлифовальная машина

17 мая 2018

share.in Facebook share.in Telegram share.in Viber share.in Twitter

Содержание:

1. Назначение и применение болгарки
2. Какие материалы обрабатывает УШМ?
3. Устройство угловой шлифмашины
4. Выбор размера и веса болгарки УШМ
5. Круги и диски на угловую шлифовальную машину
6. Какая нужна мощность двигателя болгарки?
7. Скорость вращение и регулировка оборотов
8. Приспособления и дополнительные функции УШМ
9. Пневматические угловые шлифовальные машины
10. Выбор болгарки для домашнего использования
11. Правильный выбор профессиональной болгарки

 

Угловая шлифовальная машина (УШМ) – это ручной электрический инструмент, который предназначен для разрезания, чистки и шлифования твердых материалов, таких как металлы, камень, бетон и тд.

Название «болгарка» прицепилось к инструменту в связи с первыми моделями УШМ, которые импортировались в СССР из Болгарии. За границей шлифмашину называют словом «flex» по названию одного из первых производителей.

О таком инструменте, как болгарка, можно говорить бесконечно, чего только стоят сотни отзывов на форумах. Но когда наступает момент покупки, мастера порой теряются и не знают, на какой модели остановить свой выбор.

И все же, как выбрать болгарку? Подробнее разберем в этой статье.

Для чего нужна болгарка: что можно делать УШМ

Её основное назначение — резка различных прочных материалов — металла, бетона, камня и им подобных, а также их зачистка, обдирка и шлифовка. Болгарку часто применяют во время строительных работ. В случае необходимости и при отсутствии других специальных приспособлений, болгарка может быть использована и для заточки режущих инструментов — ножей, топоров, стамесок и т.п.

В интернет-магазине Dnipro-M представлены болгарки от производителя по лучшей цене в Украине. Модельный ряд углошлифовальных машин подойдет для выполнения задач любой сложности. 

Недавное пополнение — аккумуляторные болгарки. Они позволят комфортно работать в любых условиях, а мощный двигатель способен работать с большим крутящим моментом. 

На всю линейку электроинструмента предоставляется гарантия три года.

Какие материалы обрабатывает угловая шлифовальная машина

С помощью углошлифовальной машинки можно, например, легко придать нужную форму кафельной или тротуарной плитке, «распилить» асбоцементный лист или трубу, обычный кирпич и шифер. Болгаркой можно обрабатывать и более мягкие материалы, такие, как дерево, фанеру, ДСП. Но в этом случае применяются не абразивные диски, а специальные насадки, например, шлифовальные круги.

Из чего состоит болгарка: устройство угловой шлифмашины

Устройство болгарки не замысловатое. В интернете можно найти уйму фото внутренностей оборудования. Основной частью УШМ является корпус, в котором размещен электрический двигатель. Двигатель болгарки через зубчатую передачу связан с вращающимся шпинделем, на который крепятся нужные насадки.

К основным элементам болгарки можно отнести:

1. Электродвигатель. Выполнен конструктивно по классической схеме: термозащита, контактные колодки, щетки, статор и ротор (якорь).
2. Корпус болгарки выполнен из высококачественного ударостойкого пластика. В нем размещаются электродвигатель, колеса регулировки оборотов, кнопки пуска, фиксации электрокабеля и другие элементы. Состоит из двух частей, которые скрепляются саморезами. В месте нахождения электродвигателя в корпусе предусмотрены прорези для его охлаждения.
3. Механизм редуктора. Включает ведомую коническую шестерню планетарного вида, вращающуюся на двух подшипниках, а также ряд других шестерен, фланец.
4. Колесо регулировки оборотов. Обеспечивает управление реостатным сопротивлением, благодаря чему электродвигатель вращается с необходимой угловой скоростью.
5. Кнопка пуска. Обеспечивает пуск электродвигателя и его выключение.
6. Кнопка быстрой замены диска. Обеспечивает удобную и быструю смену диска. При откручивании гайки крепления диска она блокирует планетарную шестерню редуктора.
7. Защитный кожух. Защищает пользователя от возможного травмирования при разрыве диска.
8. Силовой кабель. Обеспечивает подачу напряжения на щетки электродвигателя через реостатное сопротивление.
9. Ключ для смены кругов (дисков).

Выбор размера и веса болгарки УШМ

Чем больше вес и размер болгарки, тем сложнее задачи ей придется выполнять. И наоборот. Если Вам нужен инструмент для выполнения бытовых задач средней сложности, лучше выбрать болгарку на 115 мм. Резать таким малым кругом будет точно не удобно и используют такие типы зачастую для шлифовки.

Болгарка на 125 мм — самый ходовой инструмент в народе. Такие устройства маленькие, не тяжелые, удобные, имеют приличные характеристики по мощности и, что немаловажно, недорогие. Такой УШМ удобно и шлифовать, и резать. Размер диска в 180 мм — это уже немало для резки, и такие болгарки подходят для строительных работ. Таким размером можно разрезать и толстую трубу и кирпич.

Болгарка на 230 мм — это максимум, что можно найти по диаметру круга. Кирпич, плитку, доски, трубы таким инструментом можно резать без особых усилий, но для шлифовки ее лучше не использовать.

Насадки, круги и диски на угловую шлифовальную машину

При работе с болгаркой следует также обращать внимание на диаметр режущего диска (или шлифовального круга), поскольку именно от него зависит толщина материала, для резки которого можно использовать тот или иной инструмент.

Режущие диски для болгарки имеют диаметр от 115 до 230 мм. Здесь можно заметить следующую особенность: чем больше мощность болгарки, тем с большими дисками она может работать. То есть максимальный диаметр круга прямо пропорционален мощности шлифмашины. Отметим, что наиболее популярными считаются болгарки, диаметр диска которых составляет 125 мм. Такая ручная шлифмашина — наиболее подходящий вариант для большинства бытовых нужд.

На сайте dnipro-m.ua представлены алмазные круги, пильные диски для углошлифовальных машин, а также отзывы реальных пользователей об инструментах. Расходники могут быть различного диаметра: 115, 125, 150, 180, 200, 230 и 350 мм.

Мощность двигателя болгарки: УШМ для дома и работы

От электрической мощности болгарки зависит продуктивность работы инструмента. Если инструмент покупается для трудной работы, то даже УШМ на 125 мм лучше взять уже на 1000-1500 Вт. Ведь чем больше мощность, тем лучше и стабильнее болгарка будет работать под нагрузкой. И это нужно учитывать, чтобы не позволять болгарке уставать, иначе – она просто сгорит.

Понятно, что для болгарок диаметром 230 мм мощность нужна минимум на 2000 Вт. Ведь сам круг имеет вес и для раскручивания его необходима мощность. Аналогично используя болгарку на 115 мм с толстыми абразивными кругами, чтобы, например, зачищать сварные швы, надо брать от 1000 Вт.

Какие обороты угловой шлифмашины: скорость вращения

Большинство болгарок позволяют регулировать скорость вращения шпинделя в зависимости от размеров используемого диска. Для этого используется специальный регулятор, через который и происходит увеличение или уменьшение оборотов болгарки. Отметим, что скорость вращения дисков большого диаметра ниже, чем у их меньших по размеру собратьев (логика предельно проста: чем выше диаметр диска, тем больше длина окружности, и тем с большей длиной рабочей поверхности инструмента соприкоснется обрабатываемая поверхность за один оборот шпинделя).

Приспособления и дополнительные функции УШМ

На самом деле болгарка может иметь массу фишек, упрощающих работу. Но какие они? Среди приспособлений для болгарки и дополнительных функций инструмента можно выделить следующие:

Эргономичность корпуса и ручек

Поскольку болгарка – это ручной инструмент, то комфорт в работе и вес являются не последними факторами при выборе. Особое внимание нужно уделить удобности ручки-держателя, ведь именно с ее помощью Вы будете управлять процессом резания и шлифования. Также ручка будет брать на себя основную часть вибрации, поэтому многие производители стараются сделать ее антивибрационной.

Наличие системы плавного пуска

Болгарка является довольно мощным электроинструментом, поэтому при ее включении электросеть может испытывать чрезвычайно большие нагрузки. Избежать таких пиковых нагрузок как раз и помогает система плавного пуска болгарки. Более того, плавный пуск шлифмашины значительно уменьшает физический износ деталей и вероятность повреждения обрабатываемого материала. При таком пуске также снижается вероятность получения травм, поскольку устраняется механический рывок при включении.

В линейке болгарок Дніпро-М есть две модели с системой плавного пуска — МШК-2300П и МШК-2700. Это выносливые электроинструменты, созданные для сверхтяжелых работ.

Система удаления пыли

Функция, благодаря которой оператору не надо думать, как прикрутить к инструменту строительный пылесос, его кабель просто подключается к специальной форсунке на инструменте. Это дополнение станет крайне полезным для профессиональных строителей. Правильное удаления пыли во время работы спасет саму болгарку, режущий диск (увеличит его срок службы минимум в два раза), улучшает удобство работы и убережет ваши легкие.

Безопасность угловой шлифовальной машинки

Работа с угловой шлифовальной машиной требует большого внимания, осторожности и выполнения необходимых мер безопасности. Болгарка должна быть укомплектована специальным защитным кожухом, с помощью которого оператор защищается от пыли, искр и попадания всяких мелких частиц. Кожух для болгарки – это основной защитный элемент.

Чтобы работа с инструментам прошла гладко, позаботьтесь о средствах защиты — очках и перчатках.

Пневматические угловые шлифовальные машины

Хоть электрические болгарки и стоят на первом месте по популярности, спросом пользуются и пневматические УШМ.

Для того, чтобы инструмент функционировал максимально эффективно, к нему необходимо выбрать качественный компрессор. Его подбирают в зависимости от показателей давления и эффективности. Продуктивность эксплуатации машин зависит напрямую от качества компрессора. К особенностям взаимодействия с пневмоприводом относят то, что воздух обязательно должен быть очищен от всевозможных масел, примесей и влаги. Если пневматическая ушм весит меньше, чем электрическая модель, то данное достоинство нивелируется за счет веса шланга. Однако каждый опытный мастер воспримет это как небольшую компенсацию за высокое качество работы.

Выбор болгарки для домашнего использования

Простые бытовые болгарки для домашнего использования рассчитаны на редкое, кратковременное и не требующее больших усилий использование. Как правило, выбор ушм для домашнего применения не вызывает трудностей, ведь они отличаются минимальными характеристиками:

• Доступная цена;
• Облегченный корпус, вес до 2,5 кг;
• Инструмент не создает перегрузки в электросети;
• Минимальная мощность 500-900 Вт;
• Минимальный размер сменных дисков 115 – 125 мм для простых работ.

Подходящую модель для домашнего использования Вы можете найти на сайте dnipro-m.ua. 

Читайте так же: Что такое функция поддержки оборотов в УШМ?

Как правильно выбрать профессиональную болгарку

Если Вы хотите купить шлифмашину по доступной цене — добро пожаловать в интернет-магазин Dnipro-M! Мы осуществляем продажу и доставку инструментов по всей Украине (Киев, Харьков, Днепр, Одесса и др.). Не знаете как выбрать угловую шлифмашину? Обращайтесь к нашим специалистам на горячую линию или посетите фирменный магазин Dnipro-M, чтобы получить консультацию наших мастеров перед покупкой. Наша продукция занимает лидирующие позиции в рейтинге самых качественных инструментов.

Руководство пивовара по выбору (хорошей) кофемолки

Вы ищете чашку кофе с еще лучшим вкусом? Тогда, может быть, пришло время приобрести новую кофемолку. Но из-за всех имеющихся на рынке опций выбрать лучшую машину для вас может быть сложно.

Не бойтесь — я здесь, чтобы изложить самую важную информацию, которую вам нужно знать перед покупкой кофемолки. Я объясню все, от того, почему кофемолка важна до жернов и лезвий. Давайте начнем!

Lee este artículo en español Guía Para El Usuario: ¿Cómo Elegir un Buen Molino?

Кофе в зернах готовится к измельчению.

Зачем покупать (лучшую) кофемолку?

1. Недостаточно молотого кофе

Пакет с молотым кофе просохся задолго до того, как вы его купили. Когда вы перемалываете кофе, он сразу же начинает источать аромат — и вы заметите разницу в чашке. Напиток, сваренный из кофе, который был помолот всего пятнадцать минут назад, не будет иметь того же вкуса и запаха, что и хорошие свежемолотые зерна.А если вы покупаете специальный кофе, вы хотите, чтобы он был лучшим на вкус.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Как сварить кофе дома: руководство для начинающих

1. Вы хотите, чтобы ваша пивоварня соответствовала размеру помола

Знаете ли вы, какой размер помола вам нужен для вашего любимого метода и рецепта заваривания? Каждый метод заваривания имеет идеальный профиль помола. Молотый кофе не будет просто несвежим; он также может быть слишком грубым или мелким. (Также стоит упомянуть, что, хотя большинство кофемолок предлагают широкий диапазон размеров, некоторые из них не варят достаточно хорошо для турецкого кофе.)

1. Вы хотите переключаться между методами заваривания или рецептами

Допустим, у вас есть несколько способов заваривания: V60, френч-пресс и домашняя эспрессо-машина. Зачем покупать отдельный кофе для разных способов заваривания, если можно купить один пакет и соответствующим образом измельчить дома?

Более того, размер помола является ключом к экстракции, и, экспериментируя с его небольшими вариациями, вы можете контролировать вкус кофе.Это особенно верно, если вы варите пиво с помощью AeroPress, который хорошо подходит для самых разных размеров помола, времени заваривания и рецептов.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Руководство по кофе AeroPress: как варить кофе для разных вкусов

Кофе в бункере, готовый к измельчению.

1. Вам надоел непоследовательный или плохой кофе

Неустойчивый помол может привести к плохому пиву, будь то горечь, кислинка или просто невозможность получить один и тот же вкус дважды.Но когда вы используете некачественный измельчитель, вы, вероятно, будете смешивать с землей более крупные и мелкие куски («валуны» и «мелкие частицы»). Валуны будут недостаточно извлекаться, создавая кислый и несбалансированный вкус; мелочь будет чрезмерно экстрагирована, добавляя горечи.

Только представьте: вы купили отличный кофе (и, вероятно, заплатили за него немало). Но теперь вы просто не можете попробовать его так, как в кафе, — и все из-за вашей кофемолки.

1. Вы хотите больше контролировать свой эспрессо

Хотите улучшить свой эспрессо? Тогда пора заняться техническими вопросами! Температура и влажность, время суток и даже возраст жареных зерен могут повлиять на идеальный размер помола для вашей кофемашины и рецепта.Например, при более высокой влажности кофейные зерна будут поглощать часть этой влаги.

Наличие хорошей кофемолки позволит вам с большей точностью помол кофейных зерен — это означает, что вы можете иметь такой же отличный кофе, независимо от погоды, времени суток или если ваши зерна на несколько дней старше.

Свежемолотый кофе готов к завариванию. Кредит: Рафаэлла Н. Росси — Авентурас да Бариста

Как выбрать шлифовальный станок: заусенец или лезвие

Теперь мы знаем, почему шлифовальные машины имеют значение, давайте рассмотрим различные варианты.И первое, что вам нужно подумать, это то, хотите ли вы фрезерную или лопастную шлифовальную машину.

Лезвие шлифовальные машины: Мельницы

— это именно то, на что они похожи: у них есть лезвия, которые разрезают кофейные зерна на несколько частей. Однако помните, что помол — это всегда жестокая операция, и ножевые кофемолки сильно бьют по кофейным зернам. Вы можете ожидать много валунов и штрафов.

С этим типом шлифовального станка вы контролируете размер измельченного материала посредством синхронизации. Чем дольше работает кофемолка, тем мельче становится помол.В некоторых моделях есть таймеры, которые помогут вам это контролировать.

Преимущества: Они дешевы, что делает их доступными для начинающих пивоваров.

Недостатки: Они производят неравномерный помол, что может быть серьезной проблемой, особенно если вы любите турецкий кофе или эспрессо.

Шлифовальные машины

У них есть два заусенца: один неподвижен, а другой прикреплен к двигателю и вращается. Этот тип кофемолки не режет кофейные зерна, а измельчает их.Поскольку сила удара не сосредоточена в одной конкретной точке, помол имеет тенденцию быть более равномерным. Вы по-прежнему будете получать мелкие частицы и валуны, но меньше, чем вы бы увидели с помощью шлифовального станка.

Преимущества: Точность, лучшая согласованность и лучший контроль. Если вы любите просеивать фасоль, вам придется выбрасывать ее меньше.

Недостатки: Цена. Некоторые шлифовальные машины заусенцев также больше и тяжелее, чем шлифовальные машины с лезвиями, и они также могут потреблять больше энергии.

С помощью шлифовального станка. Кредит: Рафаэлла Н. Росси — Авентурас да Бариста

Типы заусенцев: плоские или конические

Допустим, вы выбрали фрезерный станок. Однако принятие решений на этом не заканчивается! Теперь вам нужно выбрать тип заусенцев.

Плоские заусенцы

Плоские жернова используют центробежную силу, чтобы продвигать зерна к зубьям жерновов. Вы регулируете профиль помола, перемещая диски ближе друг к другу (для более мелкого помола) или дальше друг от друга (для более крупного помола).По словам Аннетт Молдавер в своей книге « Das Kaffee Buch », плоские боры дешевле, чем конические, но их нужно будет заменить после 250–600 кг кофе.

Конические фрезы

Некоторые ценители кофе считают, что конические жернова более точны, потому что их можно регулировать постепенно. Тристан Стефенсон пишет в книге The Curious Barista’s Guide to Coffee , что конические заусенцы обеспечивают режущую поверхность под углом около 60 градусов, в отличие от плоских заусенцев, которые расположены параллельно.Более того, по словам Молдавера, их нужно заменить примерно после 750–1000 кг.

Внутренняя часть шлифовального станка с плоскими жерновами. Кредит: Рафаэлла Н. Росси — Авентурас да Бариста

Материалы заусенцев: сталь против керамики

Заусенцы обычно изготавливаются из двух основных материалов: стали и керамики. Вы не поверите, но выбор может быть спорным — и он (в основном) сводится к теплопроводности. Сталь является хорошим проводником тепла, а это значит, что заусенцы быстрее нагреваются и остывают.Керамические жернова имеют более низкую теплопроводность; им потребуется больше времени, чтобы нагреться, но и остыть.

Более того, керамические жернова имеют более длительный срок службы и более дорогие. Однако они также более хрупкие. Вряд ли это будет проблемой, если вы не положите в бункер небольшой камень, но это заставляет некоторых владельцев кафе предпочитать сталь.

Заусенец стальной. Кредит: Меттрикс Вулстон

Другие моменты, которые следует учитывать

Мы рассмотрели основы, но есть еще очень много вещей, которые следует учитывать при приобретении кофемолки: размер, количество настроек помола, варианты дозирования, размер бункера (где находятся зерна), скорость помола, ценовая категория, напряжение…

Важным вопросом является то, хотите ли вы специализированную кофемолку для эспрессо или нет: она обычно более надежная (и дорогая!). Точно так же некоторые кофемолки предлагают стандартную дозировку; другие будут дозировать со временем.

Идеальной кофемолки не существует. Однако на рынке есть много фантастических машин, предлагающих широкий спектр возможностей. Производители шлифовальных машин прилагают все усилия, чтобы постоянно разрабатывать новые предложения. Изучите, подумайте о своих потребностях и выберите кофемолку, которая лучше всего подходит вам и вашим привычкам пить кофе.

Идеальное ежедневное измельчение

Хотите прочитать больше подобных статей? Подпишитесь на нашу рассылку!

Выбор кофемолки — Baratza

Выбор кофемолки — Baratza

У нас все время возникают вопросы от любителей кофе, желающих выяснить, какую кофемолку им следует выбрать, особенно если они делают первые шаги к кофемолке! Ниже мы описали полный спектр кофемолок, их уникальные преимущества и возможности использования.Кроме того, у нас есть блог, в котором рассказывается о каждом из наших измельчителей, или вы можете посмотреть наше видео. Мы рекомендуем вам использовать их в качестве отправных точек, а затем углубиться в страницы наших продуктов для получения дополнительной информации.

Если вы не видите здесь свою кофемолку, прокрутите страницу вниз.

Шлифовальные машины для дома и профессионального использования

Якорь

Универсальная шлифовальная машина начального уровня Baratza.

---

Особенности

40 ступеней регулировки для равномерного помола для любого типа кофе

Помол для French Press, автоматического заваривания кофе, ручного заваривания (AeroPress, Clever Dripper, V60) и эспрессо

Читать далее

Виртуоз +

Идеально подходит для ручного пивоварения.

---

Особенности

Высокопроизводительный набор жерновов снижает количество мелких частиц на всех уровнях помола, что придает чашке чистый (как кафе) вкус.

40 ступеней регулировки и ЖК-дисплей с цифровым таймером для постоянного дозирования.

Помол для френч-пресса, капельного кофе и эспрессо.

Читать далее

Сетте 30

Sette 30 — это недорогая кофемолка, с которой можно начать путешествие по эспрессо.

---

Особенности

Подходит для базовых и продвинутых кофемашин эспрессо.

Базовая модель серии.

Макрорегулировка с 31 ступенью регулировки.

Читать далее

Сетте 270

Новый стандарт простоты, эффективности и долговечности домашнего эспрессо.

---

Особенности

Полностью обновленный набор жерновов снижает количество мелких частиц на всех уровнях помола, что придает чашке чистый (как в кафе) вкус.

270 шагов для быстрой настройки на любой стиль кофе.

Микрорегулировка для приготовления идеального эспрессо

Читать далее

Sette 270W

и

Революционный дизайн и инновационные технологии

---

Особенности

Измельчайте по весу прямо в портфильтр с помощью технологии ACAIA.

Интеллектуальная логика использует исторические данные и скорость измельчения для автоматической регулировки точки остановки для достижения желаемого веса помола.

270 шагов для быстрой настройки на любой стиль кофе.

Микрорегулировка для приготовления идеального эспрессо

Читать далее

Шлифовальные машины Prosumer

Vario

Превосходная кофемолка для вашей пароварочной эспрессо-кофемашины.

---

Особенности

230 ступеней регулировки для приготовления эспрессо и всех стилей заваривания.

Чашки исключительного качества для дома, офиса и бизнеса.

Точное дозирование с помощью цифрового таймера и программируемых кнопок

Прочный металлический PortaHolder, шлифование прямо в портафильтр.

Читать далее

Vario-W

Измельчение по весу, отлично подходит для варочного бара и дома

---

Особенности

Встроенные электронные весы для точного помола.

Повышенная эффективность варочного бара.

Великолепный вкус чашки

230 ступеней регулировки для всех стилей заваривания.

Читать далее

Коммерческие шлифовальные машины

Forté AP

Измельчайте по весу или времени, отличная шлифовальная машина

---

Особенности

Цельнометаллическая конструкция, компактность, интуитивно понятная панель управления.

Повышенная эффективность варочного бара

Хорошо подходит для мелкосерийной кофемолки для эспрессо одного происхождения / без кофеина.

10 макро / 26 микро для 260 шагов регулировки.

Сложные вкусы чашек, обычно с большей консистенцией и ощущением во рту по сравнению со стальными жерновами

Керамические жернова для точного помола для любого стиля кофе

Читать далее

Forté BG

Весовой помол, цельнометаллическая конструкция, максимальная эффективность

---

Особенности

Стальные жерновы, разработанные для более равномерного распределения частиц и меньшего количества мелких частиц.

10 макро / 26 микрон для 260 шагов регулировки для всех стилей пивоварения.

Встроенные электронные весы для точного взвешивания помола.

Повышенная эффективность варочной панели — отличная возможность продемонстрировать несколько сортов кофе

Идеально подходит для разливных, порционных или домашних пивоваров

Читать далее

---

Воспользуйтесь этой таблицей, чтобы сравнить, какие методы заваривания лучше всего подходят для каждой модели кофемолки, которую мы предлагаем.

Сваренный кофе = AeroPress, Hario V60, автоматический пивоваренный завод, Chemex, French Press

★ Удовлетворительно | ★ ★ Приемлемо | ★★★ Хорошо | ★ ★ ★ ★ Очень хорошо | ★ ★ ★ ★ ★ Исключительный

W W ★ ★353 ★★★

Метод измельчения / заваривания *	Encore	Virtuoso +	Sette 30	Sette 270	Sette 270W i	Vario	Fort	Vario	Forté BG
Сваренный кофе	★★★★	★★★★★	★★★	★★★	★★★	★★★	★★★★	★★★★	★★★★★
Эспрессо	★★★	★★★	★★★★	★★★★★	★ ★★★	★★★★	★★★★★	★★★★

---

Когда вы выбираете, какая кофемолка Baratza лучше всего подойдет вам и вашему кофе, нужно подумать о многих вещах. потребности! Вот несколько статей в блогах, которые, как нам кажется, предлагают хороший обзор нашего ассортимента шлифовальных машин, а также вещи, которые следует учитывать при покупке любой кофемолки.Мы надеемся, что они помогут вам в процессе принятия решения!

7 невероятных шлифовальных машин (обновление 2021)

Вы здесь, чтобы найти лучшую шлифовальную машину заусенцев. Это говорит мне о том, что вы понимаете, насколько важен помол кофейных зерен, когда вы пытаетесь сварить потрясающую чашку кофе.

Мы — сообщество увлеченных любителей кофе, которые исследуют, тестируют и обучают вопросам, актуальным для рынка домашних бариста.

Как сообщество, мы стремимся упростить неверную информацию на рынке домашнего пивоварения, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения о покупке и приготовлении кофе удивительного качества (без необходимости учиться на профессионального бариста).

На протяжении многих лет команда создателей контента, любящих кофе, и профессионалов отрасли объединилась с единственной целью «прорезать шум» и обучить домашний рынок бариста приготовлению лучшего кофе, не прибегая к дорогостоящим и трудоемким профессиональным процедурам. обучение.

Правдивая история : Мне потребовались годы, и я потратил где-то около 1150 долларов на потраченные зря бобы и дерьмовые кофемолки (ой!), Чтобы понять важность измельчения. У меня были отличные бобы и пивоварня, но, что бы я ни делал, мой кофе был средним на вкус.Моя кофемолка подводила меня, и я понятия не имел.

Вот о чем эта статья. Я хочу избавить вас от той же проблемы, что и я, помогая вам найти подходящую шлифовальную машину для вас и ваших нужд. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Вкратце — 5 лучших кофемолок с заусенцами

Лезвие против жерновов (и почему это так важно)

Прежде всего, я хочу сказать: спасибо за помощь в избавлении мира от дерьмового кофе. Я знаю, что вы здесь, потому что вы уже сделали уроки.Вы знаете, как важно правильно измельчать. Вы хотите самый лучший кофе из возможных.

Молодцы, что зашли так далеко.

Вы уже знаете, что только дурак выберет шлифовальный станок с лезвиями вместо шлифовального станка. Видео ниже — освежающее напоминание об этом. И вы не стали бы думать о покупке молотого кофе, потому что знаете, что он никогда не будет иметь такого же вкуса, как свежемолотые зерна (если вы хотите узнать о науке, лежащей в основе этого, прочтите эту статью).

Я вас уважаю и благодарю.Надеюсь, я смогу помочь вам найти идеальную кофемолку. Давай сделаем это, ладно?

Как выбрать лучшую электрическую шлифовальную машину

Пожалуйста, не будьте нетерпеливы; все, о чем я прошу, это потратить 2 минуты на чтение этого раздела, и вы точно будете знать, что искать в своей идеальной кофемолке.

Думайте о консистенции

Я это знаю, вы это знаете, мы все это знаем — цель состоит в том, чтобы получить помол, который очень соответствует по размеру для фильтрованного кофе. Это означает, что каждый молотый будет извлечен в одинаковой степени, и ваш кофе будет лучше на вкус.Но для кофе на основе эспрессо это менее важно.

Не верьте мне на слово, послушайте одного из лучших в своем деле, Скотт Рао (1) должен сказать:

Чтобы приготовить самый лучший кофе с фильтром … минимизировать штрафы (и валуны, за что стоит). Учитывая, что мелкие фракции гарантированно чрезмерно экстрагируют и вносят горечь и терпкость, если вы сможете удалить мелкие частицы или вообще не создавать их, вы получите более чистую, сладкую чашку с более мягким вкусом.

Правильный размер помола очень важен.А чтобы все получилось, вам понадобится шлифовальная машина с коническими жерновами.

Ручная кофемолка или электрическая кофемолка

Первое микро-решение, которое вам нужно сделать, это: мне нужна ручная или электрическая кофемолка? Ручной, хотя и требует больше работы, — хороший вариант, если вы варите в меньших количествах или если вы хотите взять с собой кофемолку.

На самом деле, у самых серьезных любителей кофе есть и то, и другое. В этой статье мы будем рассматривать только электрические шлифовальные машины. Если вы ищете ручную кофемолку (также известную как ручная кофемолка или кофемолка), прочтите эту статью.

Настройки помола: импульсный, автоматический помол и помол по времени

Лучшие кофемолки не обязательно должны иметь все навороты, но если вы измельчаете ежедневно, несколько раз в день, некоторые дополнительные функции будут недоступны. долгий путь.

У большинства доступных опций есть «пульс». Нажмите кнопку, и кофе помолится. Отпустите кнопку, и кофе не перемолется. Простой. Некоторые кофемолки имеют функцию «автоматического измельчения», которая позволяет измельчать без нажатия кнопки.Поверните циферблат, кофе перемалывается, и пока ждете, вы можете проверять свою ленту новостей в Facebook. Кроме того, некоторые кофемолки имеют функцию «помола по времени». Установите время и дайте ей поработать.

Вам действительно нужны все эти дополнительные функции? И готовы ли вы за них платить больше? Если вы измельчаете более одной чашки за раз: да, они облегчат вам жизнь.

Это раздражает, когда вы нажимаете и удерживаете кнопку, когда вам нужно делать это в течение нескольких минут, несколько раз в день.

Но если вы просто завариваете одну или две чашки несколько раз в день, нажмите кнопку измельчения. Не усложняйте вещи слишком много.

Количество настроек помола — сколько слишком много?

Мельница высшего качества = однородный помол = кофе высшего качества! Шлифовальные машины

с сотнями настроек могут быть чрезмерной инженерией. Да, большее количество шагов помола позволит вам сделать больше. Но действительно ли вам нужно 500 настроек?

Но это полностью зависит от вас. Как люди, мы склонны становиться жертвами «чем больше, тем лучше», покупая новые вещи.

Вместо того, чтобы выбирать кофемолку на основе количества настроек, вот мой совет:

• Вам понадобится 40+ настроек, если: вы хотите использовать ВСЕ стили заваривания (включая эспрессо и холодное заваривание) и любите экспериментировать, как настоящий ученый-кофе.
• 20-40 настроек подойдут, если: Вы хотите приготовить кофе наиболее типичных стилей и немного поэкспериментировать.
• Менее 30 настроек подойдет, если: вы используете стандартные стили заваривания, такие как френч-пресс и переливание, и готовы оставить все как есть.

Для турецкого кофе понадобится очень мелкая гуща (да, тоньше, чем эспрессо). Такой маленький размер помола, как правило, выходит за рамки обычного электрического шлифовального станка. Вам понадобится турецкая кофемолка. Точно так же вам понадобится что-то, что может сильно помолоть холодный напиток. Обратите внимание на нашу лучшую кофемолку для приготовления холодного напитка.

Чтобы получить все, что вам нужно знать о размерах помола кофе, загрузите нашу удобную таблицу помола кофе.

Может ли перетираться в портафильтр или ведро?

У некоторых кофемолок есть удобный небольшой кронштейн, который удерживает ваш Portafilter на месте (это ручка, которая удерживает помол для приготовления эспрессо).Они перемалывают кофейные зерна и выплевывают гущу в портафильтр. А некоторые кофемолки будут выплевывать измельченный продукт прямо в емкость.

Если вы хотите сварить эспрессо, очень удобно иметь держатель портафильтра . Если вы хотите приготовить эспрессо И другие стили, убедитесь, что эту скобу можно снять.

Если вы не измельчаете эспрессо, вам определенно не понадобится держатель портафильтра — он просто будет мешать чистке. Очистка кофемолки крайне важна для ее продолжения работы, но это не совсем увлекательное занятие.Выбор того, что легко чистить, — отличное решение в долгосрочной перспективе.

Я с нетерпением жду чистки заусенцев на шлифовальном станке

Технические вопросы: размер заусенцев, тип, частота вращения

Хотя этот раздел может показаться немного занудным или техническим, ваша шлифовальная машина обычно является самой дорогой покупкой. Так что чем больше вы знаете, тем лучше.

У нас есть высокоскоростные шлифовальные машины и низкооборотные шлифовальные машины. Скорость кофемолки измеряется в оборотах в минуту (об / мин), что влияет на качество готового напитка по-разному.

Небольшая проблема: чем выше частота вращения, тем стабильнее помол. Но со скоростью приходит тепло, а жар плохо при шлифовании ; он меняет вкус кофе (портит его).

Согласно веб-сайту Гильдии кофейных техников (2):

… управляя изменением температуры в кофемолке, вы можете значительно улучшить стабильность качества в течение дня…

Высокоскоростные кофемолки решат проблему нагрева, если у них большие плоские заусенцы и мощный мотор.Эти заусенцы обеспечивают превосходное измельчение без риска перегрева. Кофемолки этой категории лучше всего подходят для помола эспрессо.

Низкоскоростные шлифовальные машины обычно имеют конические керамические жернова и шлифуют на более низких скоростях, чтобы избежать нагрева и накопления статического электричества. Вы найдете эти заусенцы в большинстве шлифовальных машин на внутреннем рынке и в большинстве из этого списка. Узнайте больше о плоских и конических фрезах здесь, если вы действительно хотите углубиться в эту тему.

Если вы варите эспрессо, вы предпочтете кофемолки с более высокой частотой вращения.Кофемолки с более низкой частотой вращения лучше всего подходят для ручного пивоварения.

Подводя итог: более высокие обороты = лучше IF шлифовальный станок имеет более крупные плоские заусенцы и мощный двигатель.

Обзоры кофемолок Burr: 7 лучших кофемолок 2021 года.

На основании многолетних исследований нашей дружной группы специалистов по анализу / исследованию мы составили 7 лучших кофемолок 2021 года. Получите одну из них — и вы станете на много миль ближе к приготовлению лучшего кофе в вашей жизни.

А теперь о главном событии — обзорах:

1. Электрическая кофемолка Bodum Bistro с жерновами — лучшая бюджетная кофемолка с жерновами

«Лучше всего, если вы хотите что-то дешевое для стандартного домашнего пивоварения (например, французская пресса) и вы» не привередничать из-за согласованности »

Технические характеристики

• Настройки помола: 12

• Скорость помола: —
• Характеристики двигателя: 720 об / мин
• Характеристики заусенцев: нержавеющая сталь 35 мм, коническая
• Шлифовальная кнопка: Только помол по времени (5 — 20 секунд)
• Держатель портафильтра? №

Ищете что-нибудь дешевое? Вы не хотите «опускаться» до низкого уровня покупки молотого кофе, и вы определенно не хотите измельчать зерна с помощью лезвийной кофемолки.Но тебе нечего тратить. Хорошие новости: Bodum Bistro может помочь (читайте наш полный обзор Bistro здесь).

Мы будем первыми, кто признает, что это НЕ измельчитель 10/10. Так зачем нам включать его в список? Потому что он дешевый, очень простой в использовании и обслуживании, а также новаторский, поскольку очень хорошо устраняет статические помехи в кофемолке.

Материал и характеристики конструкции означают минимальную очистку и НЕ допускают засорения масляными кофейными зернами . Бункер для гущи из боросиликатного волокна также защищает машину от статического электричества.Это огромный плюс, если вы любите удобство.

Простота, ценность и стиль — вот чем щеголяет Bistro… Это необычно выглядящая кофемолка, которая достаточно хорошо измельчит для ваших стандартных стилей заваривания (таких как французский пресс и капельный кофе). Вы можете использовать его для приготовления эспрессо, но вы не получите никаких наград за идеально приготовленный шот. Cuisinart Supreme Grind — еще одна бюджетная кофемолка, о которой часто говорят, но Bistro — гораздо лучший вариант.

Качество и однородность помола? С 720 об / мин и коническими жерновами этого достаточно (лучше, чем при использовании ручной шлифовальной машины).

Настройки помола и ограничения? Не подходит для кофе по-турецки или даже для эспрессо, но для других стилей заваривания можно приступать.

PROS

• Очень доступный
  
• Чрезвычайно простой в эксплуатации, чистке и обслуживании
  
• Очень мало статического электричества
  
• Поставляется в 5 необычных цветах

МИНУСЫ

• Затирает только таймер, который непоследователен
  
• Не может помолить достаточно мелко для турецкого или эспрессо или достаточно грубого для холодного заваривания
  
• Не очень прочный (особенно контейнер для боросиликатной гущи)

2.Кофемолка с коническими жерновами Baratza Encore — лучшая кофемолка для френч-пресса

«Идеально подходит для начинающего любителя домашнего кофе»

Технические характеристики

• Настройки помола: 40

• Скорость помола: 0,8 — 1,1 г / сек
• Характеристики двигателя: 550 об / мин
• Характеристики заусенцев: 40 мм нержавеющая сталь, коническая
• Шлифовальная кнопка: импульсная и автоматическая шлифовка
• Держатель портафильтра? №

Encore — это модель начального уровня для этой марки (марки, хорошо известной созданием качественных кофемолок для людей, которые ценят хороший кофе).Encore можно описать двумя способами: «отличное соотношение цены и качества» и «минимализм».

На рынке кофе существует правило: цена = качество. А когда дело касается кофемолок, небольшой бюджет — плохая идея. Хорошие новости : Encore — исключение из этого правила. Он очень хорошо оценен и имеет отличную консистенцию помола . Дизайнеры удалили все лишние уловки, которые были у его более крупного и лучшего брата (Virtuoso).

Вы получаете кофемолку, которая справится с большинством стилей варки без дополнительных приспособлений.Вы здесь, чтобы помолоть кофе? Полный обзор болгарки Encore здесь.

Заглянем в самое сердце жерновов Encore. Великолепное качество по доступной цене.

В начале 2020 года был выпущен Encore в белом цвете, и я должен сказать, что мне нравится новый стиль, который Baratza представляет

Качество и стабильность помола? Encore шлифует со скоростью 550 об / мин и имеет конические жернова диаметром 40 мм; идеально подходит для всех ручных стилей заваривания.

Настройки помола и ограничения? 40 настроек означают, что вы подходят для большинства стандартных стилей домашнего пива.Вы можете помолить вручную для приготовления капельного кофе, а с Encore — для эспрессо, но помол мирового класса у вас не будет. Идеально подходит для заваривания вручную.

ПРОФИ

• Отличное соотношение цены и качества
  
• Минималистичный и простой в использовании
  
• Имеет функцию автоматического измельчения

МИНУСЫ

• Все ручные настройки (без программирования)
  
• Нельзя измельчать супер- отлично подходит для турецкого кофе
  
• Тонкого помола достаточно только для портафильтров под давлением

3.Кофемолка Baratza Virtuoso Plus с коническими жерновами — лучше всего подходит для стилей заваривания вручную

«Если вы любите варить кофе вручную (например, Hario v60), но время от времени рискуете варить кофе на основе эспрессо, Virtuoso + — это ваш новый лучший продукт. friend »

Технические характеристики

• Настройки помола: 40

• Скорость помола: 1,5 — 2,4 г / сек
• Характеристики двигателя: 550 об / мин
• Характеристики заусенцев: нержавеющая сталь 40 мм, коническая
• Шлифовальная кнопка: Импульсное и синхронизированное шлифование
• Держатель портафильтра? №

Virtuoso Plus — это обновленная версия кофемолки Baratza Virtuoso, которая была одной из самых популярных кофемолок в отрасли на протяжении последних двух десятилетий.Он прост в использовании (и вы не можете отрицать, что это привлекательная автофокусировка), но причина его популярности — исключительный дизайн двигателя и заусенцев. Прочтите наш полный обзор Virtuoso + здесь.

Жернова коммерческого качества и двигатель постоянного тока работают вместе, чтобы уменьшить трение, нагрев и чрезвычайно равномерно измельчить бобы. Они говорят, что если вы спросите бариста, какая кофемолка у него дома, скорее всего, это будет Virtuoso — — сильный голос! Модернизированная модель «+» оснащена цифровым дисплеем и таймером, что делает измельчение еще проще, чем раньше.

Качество и однородность помола? Шлифовка со скоростью 550 об / мин с использованием конических жерновов 40 мм промышленного качества позволяет Virtuoso день за днем ​​получать твердую помолу.

Настройки помола и ограничения? 40 ступеней регулировки означают, что вы можете помол для любого стиля заваривания, кроме турецкого кофе. Virtuoso отлично подходит, если вы хотите варить эспрессо и вручную дома. Это отличный выбор, если вы варите кофе с помощью кофеварок, таких как Hario brewers или Aeropress.

ПРОФИ

• Компоненты коммерческого класса.
  
• Чрезвычайно стабильный помол.
  
• Легко чистить и обслуживать.

МИНУСЫ

• Дороже, чем его собрат Encore.

4. Кофемолка с плоскими жерновами Baratza Vario — для всех стилей заваривания

«Готовы активизировать свою игру в домашнем пивоварении и начать экспериментировать с мелко отрегулированным помолом? Да, вы достигли статуса «домашний бариста-ботаник»

Технические характеристики

• Настройки помола: 230

• Скорость помола: 1.6 — 2,2 г / сек
• Характеристики двигателя: 1350 об / мин
• Характеристики заусенцев: 54 мм Керамика, плоская
• Кнопка шлифования: импульсное, интеллектуальное и синхронизированное шлифование
• Держатель портафильтра? Да

Эта великолепная машина не будет неуместным в кофейне, но она была разработана для дома. Вы найдете эту кофемолку на кухнях домашних бариста, которые серьезно относятся к измельчению и приготовлению идеального кофе.

230 повторяемых настроек означают, что вы можете помолить для всех стилей пивоварения, а такие функции, как цифровой таймер и программируемые кнопки , упрощают использование после выбора идеального размера помола.

Качество и однородность помола? На скорости 1350 об / мин с плоскими жерновами 54 мм вы будете измельчать бобы так же умело, как профессиональный бариста.

Настройки помола и ограничения? 230 повторяемых и сохраняемых настроек означают, что вы можете варить любой стиль, от ультратонкого до супергрубого, у вас будет все.

Единственное, что нас сдерживало, — это цена. Что касается домашних кофемолок, It стоит на дороже, но все же не так дорого, как Fiorenzato F4 или эти более дорогие кофемолки.Для получения дополнительной информации об этой кофемолке прочитайте наш обзор Baratza Vario здесь.

ПРОФИ

• Мощная, но тихая работа
  
• 230 настроек
  
• Большие высококачественные заусенцы
  
• Надежная сборка

МИНУСЫ

• Подавляющее, если вам нужна простота
  
• Дорогой


• 5. Кофемолка Rancilio Rocky Espresso — лучшая кофемолка для эспрессо

  «Лучшая для любителей эспрессо, которым нужно что-то, что выдерживает давление большого количества кофе»

  Технические характеристики

  • Настройки помола: 55

  • Скорость измельчения: 0.7 — 1 г / сек
  • Характеристики двигателя: 1725 об / мин
  • Характеристики заусенцев: закаленная сталь 50 мм, плоская
  • Шлифовальная кнопка: кнопочная автоматическая шлифовка
  • Держатель портафильтра? Да, съемный

  Rancilio Rocky — это кофемолка коммерческого качества, предназначенная для домашнего использования. Не удивляйтесь, если ваша новая кофемашина окажется внутри с кофейной пылью — Каждая модель проходит заводские испытания с кофе, чтобы убедиться, что она работает безупречно. Как и Vario, описанный выше, Rocky Grinder был создан для фанатиков домашнего приготовления кофе, которым нужен идеальный компаньон для помола и который не желает жертвовать качеством.

  Разница, однако, в том, что Rocky — рабочая лошадка и может справиться с большим количеством задач. Он прекрасно впишется в большой дом или даже небольшой офис или кафе. Он обеспечивает идеально однородный помол для эспрессо и всех других стилей заваривания и имеет съемный кронштейн портафильтра, чтобы вы могли измельчить его в емкость для заваривания вручную.

  Качество и однородность помола? 50-миллиметровые плоские стальные жернова в сочетании с очень мощным двигателем 1725 об / мин означают, что Rocky может легко измельчать большое количество зерен.

  Настройки помола и ограничения? 55 настроек позволят вам с легкостью измельчить от сверхтонкого до сверхгрубого. Ознакомьтесь с нашим полным обзором Рансилио Рокки здесь.

  ПРОФИ

  • Может легко измельчать большие объемы
    
  • Съемная вилка портафильтра
    
  • Каждая машина проходит заводские испытания
    
  • Коммерческое качество сборки

  МИНУСЫ

  • Невозможно отрегулировать помол эспрессо из-за ступенчатой ​​регулировки
    
  • Не получается помолить достаточно мелко для турецкого кофе
    
  • Дорого для домашней кофемолки

  6.Capresso 565.05 Infinity Conical Burr Grinder из нержавеющей стали

  — Лучшая домашняя кофемолка, способная измельчать сверхтонкий помол

  «Доступная кофемолка, способная измельчать ВСЕ стили заваривания, особенно турецкий кофе»

  Технические характеристики

  • Настройки помола: 16

  • Скорость помола: —
  • Характеристики двигателя: 450 об / мин
  • Характеристики заусенцев: 40 мм закаленная сталь, коническая
  • Кнопка заточки: с выдержкой времени (5-60 секунд)
  • Держатель портафильтра? №

  У этой кофемолки есть 4 основных настройки: очень мелкая, тонкая, средняя и грубая.Кроме того, в каждой настройке есть 4 дополнительных параметра. Почему это важно? Потому что для турецкого кофе можно очень мелко помолоть — единственная кофемолка в этом списке, которая может это сделать. Сочетайте эту особенность с коническими стальными фрезами диаметром 40 мм, медленным временем измельчения (во избежание нагрева) и легко снимаемыми верхними заусенцами для очистки, и у вас есть прекрасная домашняя шлифовальная машина, которая соответствует многим критериям… по удивительной цене .

  Качество и однородность помола? Конические жернова диаметром 40 мм из закаленной стали и низкие 450 об / мин означают, что Infinity работает на удивительно стабильном уровне для своей цены.

  Настройки помола и ограничения? Никто. Вы можете помолоть от ультратонкого до супергрубого, что означает, что помол можно использовать для всех стилей заваривания, включая кофе по-турецки. Мы даже рекомендуем эту кофемолку любителям холодного напитка. Впечатляющий!

  Прочтите наш обзор Capresso Infinity.

  ПРОФИ

  • Возможность помола для кофе по-турецки
    
  • Качественные жернова с низкой частотой вращения
    
  • Очень легко чистить

  МИНУСЫ

  • Очень маленькая корзина для молотого кофе
    
  • Невозможно помол для вытягивания высококачественные порции эспрессо

  7.Breville BCG820BSSXL Smart Grinder Pro Мельница для кофе в зернах — самая универсальная кофемолка

  «Лучше всего, если вы ищете кофемолку выше начального, но не совсем профессионального уровня. Он может настраивать тонкое помолу эспрессо, обрабатывать большинство других ручных методов и обладает множеством удобных функций » 40 мм нержавеющая сталь, коническая

• Шлифовальная кнопка: цифровой таймер и ручная кнопка
• Держатель портафильтра? Да

Smart Grinder Pro был разработан для тех, кто любит технологичные решения с множеством опций.Другими словами, это сделает помол кофе простым, повторяемым и даст вам гибкость в выборе стилей заваривания. Pro будет измельчать ваши зерна от тонкого эспрессо до грубого помола по французскому прессу и дает вам возможность измельчать прямо в портафильтр, контейнер, корзину золотого фильтра или бумажный фильтр.

Высококачественные жернова (которые прослужат долгое время), привлекательный цифровой дисплей и множество интересных функций, облегчающих жизнь, означают, что эта кофемолка быстро становится одной из самых популярных на рынке домашних бариста.Кофемолки, которые ставят столько отметок, трудно найти в этом ценовом диапазоне.

Качество и однородность помола? Низкая частота вращения и высококачественные жернова означают, что smart grinder pro доставляет товар (или, я бы сказал, доставляет помол) на более мелком и средне-мелком помоле. Не так много при более грубых настройках.

Настройки помола и ограничения? 60 настроек (а также 10 настроек и микронастройки) означают, что вы можете варить все, кроме турецкого кофе. Однако не рекомендуется, если вы серьезный фанатик французской прессы.Прочтите наш полный обзор Breville Smart Grinder Pro.

ПРОФИ

• Множество удобных функций
  
• Качественные, долговечные жернова
  
• Легко программируемые настройки
  
• 60 настроек помола (с 10 микронастройками)

МИНУС

• Не очень хорош для грубого помола помол
  
• Не создан, чтобы быть рабочей лошадкой, особенно с темной обжаркой
  
• Программирование на заваривание полного кофейника может сбить с толку

ВЕРДИКТ: Какая кофемолка самая лучшая?

Этот список никоим образом не является исчерпывающим (т.е., существуют сотни других шлифовальных машин), однако это «верхние точки» в пространстве для шлифования заусенцев. В конце концов, каждый из них является хорошим вариантом, но подавляющим фаворитом отрасли является:

Коническая кофемолка Baratza Virtuoso PLUS

Она сочетает в себе абсолютную точность с медленной мощностью измельчения / измельчения и является одной из самых тихих кофемолок на рынке. Это превращается в ИСКЛЮЧИТЕЛЬНУЮ чашку кофе. Не будем забывать, что эта кофемолка также получила восторженные отзывы от сотен ценителей кофе, таких как вы — люди не лгут.

Baratza Encore занимает второе место среди более простой и дешевой версии Virtuoso. Encore признан лучшим по мнению других проверяющих органов, поэтому он был близким (3). Но опять же — все вышеперечисленные варианты считаются одними из лучших кофемолок для домашнего использования, поэтому любой выбор будет хорошим.

Мы надеемся, что вам понравились наши обзоры кофемолок, приведенные выше, и вы на шаг ближе к поиску лучшей кофемолки с жерновами, которая станет помощником вашей кофеварки.

Часто задаваемые вопросы

В чем преимущество собственного помола кофе?

Главное преимущество молотого кофе в том, что свежемолотый кофе вкуснее молотого.Независимо от стиля заваривания, чашка кофе из свежемолотых зерен будет иметь превосходный вкус. Подробнее об этом вы можете прочитать в нашей статье здесь.

Есть ли более дешевые альтернативы электрическим фрезерно-шлифовальным станкам?

Да, ручная или ручная кофемолка дешевле электрической жерновой. Однако большинство из них подходят только для измельчения зерен, достаточного для приготовления одной или двух чашек кофе. Вы можете взглянуть на нашу статью о лучших ручных кофемолках, чтобы помочь вам выбрать один.

Как очистить кофемолку?

Самый простой способ очистить кофемолку — пропустить через нее гранулы для очистки кофемолки один или два раза в месяц. Также существует ручной метод, который трудоемок и требует много времени, но отлично подходит для глубокой очистки. Вы можете получить подробную информацию о каждом из этих методов в нашем руководстве по очистке шлифовальной машины.
PS — Не мойте внутренние детали / заусенцы!

Какой размер помола мне следует использовать для кофе?

Размер помола зависит от вашего сорта кофе и стиля заваривания.Как правило, используйте крупный помол для варки иммерсионным способом (например, French Press), средний помол для заливки и мелкий помол для эспрессо. Конечно, есть и другие факторы, которые следует учитывать перед помолом, но наша таблица помола кофе охватывает все это.

Могу ли я измельчить кофейные зерна в блендере или кухонном комбайне?

Нет, черт возьми! Извини, ничего не мог с собой поделать. Кощунственно даже думать об этом.
Ваш блендер / кухонный комбайн технически представляет собой мощную ножевую кофемолку. Это превратит ваши бобы в порошок, а не измельчит их.Если вы пытаетесь купить свежеобжаренные кофейные зерна одного происхождения (а значит, и дорогие), желательно покупать их предварительно намолотые для того стиля заваривания, который вы собираетесь использовать. Даже если вы используете купленные в магазине кофейные зерна, гораздо лучше купить кофейную гущу, чем испортить их, перемалывая в блендере / кухонном комбайне.

Действительно ли шлифовальные станки лучше?

Да, фрезерные станки действительно лучше, чем лезвийные. Кофемолки Burr будут измельчать ваши кофейные зерна систематически, и в результате вы получите стабильный крупный помол.Лезвие кофемолки не будет измельчать равномерно, и получаемая в результате экстракция будет неравномерной из-за разной степени помола в вашем пиве. Это имеет огромное влияние на вкус.

Ссылки

1. Скотт Рао. (30 октября 2018 г.). Использование уровней экстракции для оценки измельчителей. Получено с https://www.scottrao.com/blog/2018/10/4/using-extraction-levels-to-rate-grinders
2. Miller, D. (2017, 31 июля). Влияние точности помола на качество напитков. Получено с https: // гильдия кофетехников.org / blog / 2017/7/31 / effects-of-grind-precision-on-drink-quality
3. Clayton, L. (нет данных). Лучшая кофемолка. Получено с https://thewirecutter.com/reviews/the-best-coffee-grinder/

Алекс — редактор журнала Home Grounds, который считает себя странствующим кофейным фанатиком. Он страстно любит варить великолепный кофе в малоизвестных местах и ​​учить других делать то же самое.

13 лучших кофемолок для приготовления отличного кофе в домашних условиях

Хотя ваша кофеварка Keurig или автоматическая кофеварка, вероятно, помогли вам пережить последние несколько месяцев, наступает время, когда вы жаждете более насыщенного и смелого кофе, но вы можете не знать какие инструменты вам понадобятся, чтобы это произошло.Возможно, одна из самых важных частей процесса приготовления кофе — это измельчение зерен в гущу. Форма основания может повлиять на вкус и общую экстракцию пива, а слабый напиток может не дать вашему утру удачного начала.

Считаете ли вы себя любителем кофе или просто не можете начать утро без порции кофеина, вам не нужно прыгать через обручи или уделять много времени, чтобы сделать это правильно. Мы попросили экспертов рассказать об инструментах, советах и ​​приемах, как улучшить утреннюю чашку кофе, и одно сообщение осталось прежним: кофемолка — одна из самых важных частей процесса, поэтому важно, чтобы вы выбирали с умом.

Как выбрать лучшую кофемолку

Кофемолки можно разделить на две категории: ножевые и жерновые. Большинство экспертов предпочитают шлифовальные станки с жерновами, которые, как правило, дают наиболее желаемые результаты. Однако это не значит, что вам нужно разориться, чтобы приготовить домашний кофе по-домашнему.

«Ножевые кофемолки никоим образом не создают равномерного помола кофе», — сказал Shop TODAY Пол Шладер, соучредитель Birch Coffee на Манхэттене. «У вас будет большая часть кофе, находящаяся под землей, а другие части — над землей, поэтому, когда вы завариваете это — независимо от того, какой метод заваривания вы используете — вы будете пере- или недоэкстрактировать кофе каждый раз. время.«

Итак, что же такое кофемолка?

« В измельчителе заусенцев используется трехкамерная система — кофе загружается в бункер, проходит через камеру измельчения и выливается в сборный бункер », — Кристофер Маларик, директор из компании Joe Coffee Company на Манхэттене и лицензированного сортировщика Q Arabica, сказал Shop TODAY: «Заусенцы — это два диска, плоские или конусообразные, покрытые маленькими лезвиями, которые режут кофе, когда он проходит через них».

Поскольку расстояние между дисками в кофемолке определяет, насколько грубым будет помол, у вас будет более однородный помол и больший контроль над размером помола, — говорит Маларик.Об этом важно помнить при выборе метода заваривания. Например, если вы используете френч-пресс, вам понадобится более крупный помол. С другой стороны, вам понадобится средний крупный помол, если вы используете автоматическую систему заваривания, и средний мелкий помол, если вы предпочитаете наливать кофе.

Что нужно иметь в виду, пытаясь приготовить лучший домашний напиток

«Выбор кофемолки зависит от предпочтений каждого пьющего кофе», — сказал Shop TODAY представитель Национальной ассоциации кофе.«Все сводится к вашему любимому методу заваривания, вкусовым характеристикам и удобству. Один совет — измельчите кофе как можно ближе к [вашему] времени заваривания для максимальной свежести».

Также важно помнить о техническом обслуживании машины, поэтому еще одним фактором, который следует учитывать, является выбор кофемолки, которую легко чистить. «Все инструменты, используемые в процессе пивоварения, следует тщательно очищать после каждого использования», — продолжили они. «Любители кофе могут захотеть подумать о том, насколько легко и полно можно очистить кофемолку.»

» Купите хороший кофе. Купить фирменный кофе. Покупайте местные, — сказал Shop TODAY Брэндон Пена, генеральный директор и «человек с кофеином» в кофейной компании 787 Coffee Co., расположенной на Манхэттене и Пуэрто-Рико. Подружитесь со своей кофемолкой, держите ее в чистоте, в сухом помещении и будьте готовы наслаждаться удивительными ароматами, которые она вам подарит ».

Кофемолки, одобренные экспертами

1. Кофемолка Baratza Encore с коническими жерновами

« Наш любимый «Baratza Encore» — это кофемолка для домашнего использования », — сказал нам Райан Ванслоу, управляющий директор компании Variety Coffee Roasters.«Простота использования, долговечность и цена делают ее любимой домашней кофемолкой для большинства знакомых мне профессионалов в области кофе. Лично я использовал ее более десяти лет».

Wanslow не одинок: Pena, Malarick и Schlader отметили, что Baratza — одна из лучших моделей для домашнего измельчения, а при цене чуть более 100 долларов это один из наиболее доступных вариантов на рынке.

Хотя это вложение, оно «определенно окупается со временем», по словам Ванслоу. Пена также отметил, что он прослужит долгие годы и может быть разных цветов, если вы хотите, чтобы он гармонировал с вашей кухней.

2. Кофемолка Baratza Virtuoso с коническими жерновами

Компания Schlader использует кофемолку Baratza Virtuoso в течение шести лет. Судя по общим рейтингам, он имеет почти идеальный 4,8-звездочный рейтинг на Amazon. Он оснащен встроенным таймером, 40 различными настройками помола, цифровым таймером и прост в эксплуатации. Поскольку в нем так много настроек помола, его стоит рассмотреть как для эспрессо, так и для кофейных напитков.

3. Кофемолка Fellow Ode

Маларик сказал нам, что Fellow производит много «высоко оцененных» кофейных принадлежностей, но Ode — модель, которую стоит отметить.«Ode изящный и стильный, стоит 300 долларов и лучше всего подходит для периодического приготовления кофе и методов погружения, поскольку его помол более грубый», — сказал он.

Он выглядит достаточно современно для любой кухни и использует технологию шумоподавления, поэтому вам не придется будить весь дом рано утром. С 31 настройкой помола вы сможете помолоть кофе так, как вам нравится, не занимая при этом слишком много места.

4. Кофемолка из нержавеющей стали Porlex Mini

В то время как ручная кофемолка может потребовать немного усилий, Wanslow все же рекомендует отдавать предпочтение кофемолке вместо лезвийной.Эта модель от Porlex может измельчать бобы до мелкого порошка или подавать более грубый помол для такого метода пивоварения, как французское прессование.

«Приобретено до того, как мы поняли, что работа из дома продлится столько же, сколько и есть», — написал один проверенный рецензент Amazon. «Эта кофемолка используется каждое утро — очень проста в использовании [и] дает фантастические результаты при равномерном помоле».

5. Керамическая кофемолка Hario Skerton

Wanslow также рекомендует ручную кофемолку Hario Skerton тем, кто не хочет тратить деньги на машину.Он может похвастаться нескользящей резиновой основой, которая предотвращает скольжение мельницы во время измельчения зерен, а компактный дизайн означает, что вы можете носить его практически везде, чтобы приготовить идеальную чашку кофе. Это также вторая по продажам ручная кофемолка на Amazon, получившая более 7000 проверенных отзывов.

Кофемолки-бестселлеры

1. Кофемолка Krups Precision Burr

Если цена является приоритетной, вам не нужно выбирать машину промышленного класса, чтобы выполнить свою работу.«[Кухонные инструменты] — отличные инструменты, которые позволят людям сварить любимую чашку кофе дома», — сказал Шладер. «Если вы просто используете это и домашний кофейник, они будут на высоте».

Эта кофемолка от Krups — доступный выбор для приготовления эспрессо, капельного кофе, наливания и холодного заваривания. Управление осуществляется одним касанием, а верхний заусенец снимается для облегчения очистки.

2. Кофемолка с коническими жерновами OXO Brew

Популярный бренд кухонной посуды Коническая мельница с жерновами OXO — это выбор Amazon для кофемолок с жерновами. Она работает с 15 различными степенями помола.Контейнер для молотого кофе вмещает до 12 чашек кофе. Это просто и идеально подходит для тех, кто хочет без лишних хлопот приготовить чашку кофе.

3. Профессиональная цифровая кофемолка с коническими жерновами Hamilton Beach

Эта кофемолка от Hamilton Beach имеет 39 различных настроек помола, а также дает вам возможность использовать автоматическое измельчение, поэтому вам не придется ждать у машины, пока она выполняет Работа. Благодаря встроенным весам вы также можете подбирать блюда по определенному рецепту.

4. Кофемолка Smeg

Эта кофемолка в стиле ретро сочетает в себе стиль и функциональность и станет неотъемлемым элементом любой кухонной стойки. Он изготовлен из нержавеющей стали и доступен в пяти различных вариантах отделки, включая яркий красный и успокаивающий мятный цвет. Он может измельчать крупный, мелкий и средний помол с шестью различными функциями для более крупного помола и двумя функциями, предназначенными для приготовления эспрессо.

5. Cuisinart Supreme Grind Автоматическая жерновая мельница

Эта доступная по цене кофемолка от Cuisinart с электрическим таймером и 18 различными уровнями помола идеально подходит для тех, кто хочет использовать различные методы заваривания.Один недавний обозреватель Sur La Table назвал его «удобным для пользователя» благодаря автоматическому отключению, но отметил, что это может быть немного шумно.

6. Коническая шлифовальная машина заусенцев Capresso Infinity

Разработанный с редукторными двигателями, этот станок должен работать тише большинства других производителей. Он может измельчить зерна до достаточно мелкого помола для кофе по-турецки или сохранить его достаточно грубым для кофе во френч-прессе. Благодаря съемным верхним заусеницам его также легко чистить.

7. Автоматическая кофемолка Mr. Coffee

.Автоматическая кофемолка — еще один недорогой вариант. Он не только может похвастаться множеством настроек помола, но также имеет автоматическое отключение и съемную камеру измельчения. Еще один плюс? Вы можете убрать шнур, чтобы на стойке не было беспорядка.

8. Кофемолка Bodum Bistro Burr

Schlader рекомендует эту кофемолку как надежный вариант, если вы пытаетесь уложиться в бюджет. Воронка для зерен может вмещать зерна на несколько дней, а ловушка для помола может вместить достаточно молотого кофе для утренней чашки кофе.Так как он также имеет 12 настроек помола, вы можете быть уверены, что ваш помол будет именно таким, каким вам нравится.

Чтобы узнать больше подобных историй, посетите:

Чтобы узнать больше о предложениях, советах по покупкам и недорогих рекомендациях по продуктам, загрузите новое приложение СЕГОДНЯ и подпишитесь на нашу новостную рассылку Stuff We Love.

Руководство по домашней кофемолке — Как выбрать кофемолку в соответствии с вашими потребностями

Измельчитель важнее кофеварки

Для любителя кофе нет ничего лучше, чем просыпаться от божественного аромата свежемолотых кофейных зерен.Помолите зерна и приготовьте чашку свежего кофе, чтобы насладиться им, создав спокойствие утром, прежде чем настанет дневная суета. Это руководство по выбору домашней кофемолки.

Если вы не одержимы кофе и не проводите время, экспериментируя с кофе и сопутствующей атрибутикой, возможно, вам понадобится кофемолка для измельчения специй.

Ценители кофе и фанаты кофе знают, что с учетом определенного бюджета на кофейное оборудование вы должны купить лучшую кофемолку для вашего бюджета, даже если это означает получение машины более низкого класса.Если у вас топовая кофемашина, но плохие зерна и плохая кофемолка, кофеварка это четко отразит.

Вот почему покупка отличной кофемолки может иметь значение для вашей идеальной чашки кофе.

Палочка с жерновой кофемолкой

Самое первое, что мы рекомендуем, если вы хотите приобрести кофемолку, — держаться подальше от кофемолок с лезвиями. К этой категории часто попадают кофемолки, которые также используются для измельчения специй.Гораздо лучше подойдет любой тип шлифовального станка. Причина в том, что шлифовальные станки режут, а не измельчают. Это приводит к неравномерному помолу для любого типа кофе. Они также нагревают бобы, что меняет их вкус.

На наш взгляд, вот список вещей, которые имеют значение, когда вы рассматриваете кофемолку для своего дома.

На что следует обратить внимание

1. Как часто и сколько вы будете измельчать?

Будете ли вы измельчать одну чашку или целую кувшинку? Вы бы предпочли измельчать пару дней подряд? Для получения идеальной чашки кофе лучше всего измельчить свежий кофе непосредственно перед тем, как приготовить чашку или кувшин кофе.

Кофейный порошок быстро портится, если не хранить его в вакуумной упаковке. Но в тот момент, когда вы открываете сумку и соприкасаетесь с воздухом, начинается процесс ухудшения качества.

Ответ на этот вопрос определит размер и, возможно, тип вашей кофемолки. Например, ручная кофемолка потребует много работы, если вы хотите измельчить кофе по 10 чашек за раз.

2. Размер и простота заполнения кофемолки

Это не то, о чем вы обычно думаете, но у нас был опыт использования кофемолки, которая была настолько большой, что не помещалась под нашими прилавками.Более чем небольшая проблема, потому что тогда вам нужно найти специальное место для кофемолки, которое может быть не ближе всего к вашей зоне приготовления кофе.

Наконец-то у нас есть кофемолка, которая подходит под столешницы, но, поскольку она почти подходит, попытка наполнить ее кофе требует некоторого жонглирования. Вы можете привыкнуть к этому или раздражать вас каждый раз, когда вам нужно заполнить кофемолку. В зависимости от вашей личности об этом, возможно, стоит помнить.

3.Ассортимент помола

Это важно, если вы любите различные сорта кофе. Если вам нравится варьировать свой кофе от френч-пресса до кофе с фильтром по умолчанию в течение дня и эспрессо по вечерам, вам понадобится кофемолка с этими различными настройками. Тем не менее, чтобы получить идеальную чашку для каждого из этих типов, потребуется опыт и практика. Будьте готовы менять это для каждого нового типа кофейных зерен, с которым вы экспериментируете. Вы можете потратить много времени, возясь с кофемолкой, даже если вы купили лучшую кофемолку для вашего пива и бюджета.Получение однородного и качественного помола эспрессо — это, как правило, способность топовых кофемашин.

4. Бесшумность

Одним из критериев, который отличает высококлассные шлифовальные машины, является то, что они уделяют большое внимание снижению уровня шума. Если у вас есть ребенок, который просыпается при малейшем или по какой-либо причине, чтобы приглушить шум дома, это будет для вас важно. С другой стороны, если вы не возражаете против шума в течение коротких периодов времени, это не то, что нужно учитывать.

5. Дозировка по таймеру или по объему или по весу?

Бюджетные автоматические шлифовальные машины, как правило, обеспечивают дозировку на основе таймера. Тем не менее, верхний предел диапазона делает такие вещи, как проверка объема или веса, чтобы гарантировать консистенцию вашей чашки кофе.

Другие факторы, которые следует учитывать при покупке кофемолки

1. Консистенция помола

Хорошие кофемолки обеспечивают однородный помол. Первое, что имеет значение, — это иметь кофемолку, которая раз за разом обеспечивает постоянный помол для настройки.Он разрушает чашку кофе, если кофейные зерна измельчены до грубого или слишком мелкого помола или, что еще хуже, имеют оба вида помола.

2. Тип фрезы

Даже в фрезерных станках есть два типа фрезы — коническая и плоская. Коническая форма, как известно, более щадящая бариста, но плоская борфреза с бюджетным концом может привести к слипанию помола. Таким образом, в нижней части бюджета лучше всего использовать конический заусенец, а в верхней части плоский заусенец обеспечит стабильность и качество.

3. Простота обслуживания

Насколько легко чистить кофемолку? А как насчет простоты, доступности и стоимости обслуживания? Если вы приобрели дорогую кофемолку, то это то, что вам стоит проверить перед покупкой.

Если вы хотите больше узнать о домашних кофемолках, ознакомьтесь с нашими статьями в разделе «Кофемолки». Статья о лучшей ручной кофемолке дает вам простой бюджетный вариант, чтобы начать работу с кофемолками.

Выбор и использование кофемолки

Выбор и использование кофемолки

Чтобы вывести домашний кофе на новый уровень, любители кофе (такие как мы) рекомендуют измельчать кофейные зерна непосредственно перед приготовлением утреннего кофе, чтобы в него вошли все эфирные масла зерен до их испарения.Чтобы приготовить сложную и ароматную чашку кофе, вам следует приобрести кофемолку — вы полюбите свой утренний ритуал приготовления самого свежего кофе, который возможен за пределами The Coffee Bean & Tea Leaf ® в вашем районе.

Но подождите! Вы только что погуглили «лучшая кофемолка» и обнаружили, что существуют десятки типов кофемолок. Ой! Ниже приведен ускоренный курс кофемолки для новичков, чтобы вы могли купить лучшую кофемолку для своих нужд.

Типы кофемолок

Вот наиболее распространенные типы кофемолок, из которых вы можете выбрать:


• Ножевые кофемолки

  — электрические лезвийные кофемолки работают так же, как блендеры, измельчают кофейные зерна, что неудивительно, ножом.Это самые экономичные кофемолки, но у них есть явные недостатки.

  Во-первых, чрезвычайно сложно получить однородный помол на шлифовальном станке с лезвиями. Лезвийные шлифовальные машины производят помол от среднего до крупного, но вы должны запускать лезвие по несколько секунд и проверять помол, чтобы увидеть, насколько он мелкий.

  Во-вторых, ножевые кофемолки могут перегреть кофейную гущу, что отрицательно скажется на общем вкусе вашего кофе.
  

• Шлифовальные машины заусенцев — Шлифовальные машины за заусенцами дороже, чем шлифовальные машины с лезвиями, и намного точнее.Они являются стандартными в отрасли, и если вы можете себе их позволить, выберите шлифовальный станок для заусенцев для простоты использования и стабильного измельчения.

  Шлифовальные машины для заусенцев позволяют производить грубый, средний, мелкий и очень тонкий помол. Небо это предел! Кофемолки также не будут перегревать кофейные зерна в процессе помола.
  

• Конические шлифовальные машины — два основных типа шлифовальных машин — это конические шлифовальные машины и дисковые шлифовальные машины (также называемые плоскими шлифовальными машинами).

  Заусенцы — это компоненты машины, которые фактически измельчают кофейные зерна.Одна борфреза приводится в движение двигателем, а другая неподвижна. Шлифовальные машины с коническими жерновами имеют две конические жернова с выступами, обращенными друг к другу под углом.
  

• Дисковые / плоские шлифовальные машины — С другой стороны, дисковые шлифовальные машины с заусенцами содержат два одинаковых зазубренных кольцевых заусенца, которые обращены друг к другу и расположены параллельно. Оба типа шлифовальных станков известны своим качеством и стабильностью.
  

• Ручные кофемолки — Ручные кофемолки требуют старомодной консистентной смазки для измельчения кофейных зерен, но многие люди предпочитают простоту ручной кофемолки.Ручная шлифовальная машина заусенцев значительно дешевле электрических моделей. Ручные модели также более компактны, что делает их удобными для путешествий.

Как пользоваться кофемолкой

Высококачественные электрические кофемолки поставляются с полными инструкциями — в большинстве случаев это так же просто, как бросить кофейные зерна в бункер, выбрать желаемую настройку и помол, убедившись, что все отделения зафиксированы на месте, и активировать кофемолку.Когда ваши бобы будут измельчены, они будут помещены в уловитель или дозатор.

Для лопастных кофемолок: налейте кофейные зерна в желоб и перемалывайте в течение нескольких секунд короткими порциями. Здесь нет настроек, поэтому вам придется следить за согласованностью ваших оснований.

Какой помол лучше всего подходит для вашего кофе?

Насколько крупно или мелко помол кофе? Это зависит от метода заваривания, который вы планируете использовать.После заполнения кофемолки фасолью измельчите ее до следующей консистенции в зависимости от вашего метода заваривания:

• French Press — очень крупная и крупная.
  

• Pour Over Coffee — грубый.
  

• Drip Coffee — от среднего до грубого, в зависимости от ваших предпочтений.
  

• Siphon Coffee — нормально, в общем. Следуйте конкретным инструкциям по рецепту, так как сифоны универсальны.
  

• Espresso — очень тонкий, максимально приближенный к порошку.

Если ваш бюджет позволяет, приобретите кофемолку, которая позволит вам точно измельчать кофейные зерна, не создавая слишком большого количества тепла. Конечно, отличный кофе всегда начинается с отличных кофейных зерен.

Наш Мастер обжарки использует новейшие технологии и свои природные инстинкты для получения наших 100% -ных зерен арабики специального сорта из лучших регионов выращивания одного происхождения по всему миру.Закажите кофе сегодня, чтобы начать готовить качественный напиток, не выходя из кухни.

Шлифовальный станок для заусенцев и шлифовальный станок: в чем разница?

Если вы часто пьете кофе, то наверняка слышали о необходимости использования кофемолки. Но вы, вероятно, не знали, что существует целый ряд возможностей, когда речь идет о различных типах кофемолок.

При сравнении фрезерных станков и лезвийных шлифовальных машин разница зависит от того, что вы хотите от чашки Joe.Жерновые кофемолки используют две вращающиеся абразивные поверхности для измельчения кофе, в то время как лезвийные кофемолки используют пропеллерные лезвия, похожие на блендер.

Хотя все это может показаться тривиальным, важно понимать, что из-за плохого помола бобы получится некачественная чашка кофе. И никто не любит плохой кофе больше, чем наша команда в The Roasterie.

Чтобы помочь вам найти лучший тип кофемолки, мы сравнили для вас две нижеуказанные!

Шлифовальный станок

Большинство любителей кофе скажут вам, что жернов намного лучше, когда дело касается размера помола и вкуса.Будучи более дорогими, чем ножевые шлифовальные станки, борфрезы широко известны своей стабильностью, качеством и общей однородностью.

Как работает фрезерный станок?

Жерновая мельница, также называемая жерновой, состоит из двух вращающихся жерновов, между которыми измельчается кофе. Зерна измельчаются между движущимся шлифовальным кругом и неподвижной поверхностью.

Виды фрезерных станков

Существует два основных типа шлифовальных машин: конические и плоские.Хотя оба шлифовальных станка производят стабильный и высококачественный помол, между ними есть различия, о которых вам следует знать, чтобы понять, какой шлифовальный станок для жерновов подходит именно вам.

И, в зависимости от ваших предпочтений, вы также можете выбрать ручную шлифовальную машину или электрическую шлифовальную машину. Ручные кофемолки очень просты в использовании и могут производить более стабильный размер помола, в то время как электрические жерновые кофемолки намного удобнее и могут обрабатывать большее количество кофе.

Конические шлифмашины

Шлифовальные машины с коническими жерновами являются отраслевым стандартом для шлифовальных машин.Они используют конический центральный жернов с зазубренным внешним жерновом, который снова и снова помогает производить хорошо молотый кофе. Кроме того, его конструкция является энергоэффективной и термостойкой, что делает его отличным вариантом для профессиональных и домашних бариста.

Но конические жернова не дают кофе однородного помола, и если под микроскопом вы заметите зерна разных размеров в смеси. Хотя это не повлияет на общий вкус чашки кофе, некоторые люди предпочитают для эспрессо плоскую кофемолку.Фактически, плоская фреза стала популярной после того, как она была представлена ​​на чемпионате мира бариста 2013 года.

Плоские шлифовальные машины

Шлифовальные машины с плоскими жерновами имеют два заусенца в форме пончика, которые обращены друг к другу с очень острыми краями. Такая конструкция позволяет зернам оставаться между заусенцами до тех пор, пока они не будут идеально (и симметрично) измельчены, в отличие от конических заусенцев, которые могут позволить зернам вылетать и оставаться в некоторой степени неповрежденными. Когда вся кофейная или эспрессо-кофейная гуща одинакового размера, вкус очень однотонный, что дает бариста больше возможностей для творчества.

Но плоские заусенцы громче, чем конические, и в процессе шлифования потребляют больше энергии и тепла, что делает их менее идеальными для коммерческого или даже домашнего использования. Но когда требуется точность, лучше подходят плоские жернова.

Шлифовальный станок для ножей

Ножевые кофемолки — более распространенный вариант для тех, кто только начинает заниматься свежим кофе. Обычно они более доступны по цене, чем шлифовальные станки, и очень просты в использовании. Но, как упоминалось выше, добиться постоянного размера помола на шлифовальном станке с лезвиями гораздо сложнее.

Как работает шлифовальный станок?

Лопастная кофемолка — это машина, которая измельчает кофейные зерна и специи при их перемешивании. В центре кофемолки есть лезвие, которое похоже на пропеллер, похоже на лезвие в блендере или кухонном комбайне. Эта кофемолка предлагает большую мощность для более быстрого измельчения, но кофейная гуща может быть неравномерной.

Неровный молотый кофе может привести к плохому вкусу чашки кофе, потому что вы почувствуете различный вкус кофе, например, горечь тонко помолотого кофе в сочетании с ярким ароматом более крупных кусочков.

Чтобы приготовить чашку лучшего кофе с помощью лезвийной кофемолки, мы рекомендуем пульсировать, а не удерживать кофемолку, пока она не будет готова. Это позволит зернам перестроиться и упасть обратно к лезвию, чтобы получить желаемую консистенцию. Это также предотвратит нагревание зерен, что может повлиять на общий вкус.

Шлифовальный станок для заусенцев или шлифовальный станок: что лучше?

Ответ на этот вопрос зависит от нескольких вещей, в том числе от вашего бюджета, ваших предпочтений и того, сколько места вам доступно.Некоторые люди предпочитают удобство, в то время как другие могут предпочесть настоящий опыт бариста.

В этой таблице указано, какая кофемолка для чего лучше:

	Шлифовальный станок	Лезвие шлифовального станка
Согласованность	✓
Вкус	✓
Доступность		✓
Комфорт		✓
Контроль	✓
Прочность	✓
Скорость		✓

Суть в том, что вы должны получить кофемолку самого высокого качества, которую вы можете себе позволить.