Болгарка маленькая: Купить маленькую болгарку 115 мм | УШМ 115

02.04.197606.10.2022 alexxlab 0 Комментариев

Содержание

размер, диаметр круга/диска, Makita, Bosch и другие бренды, с регулировкой оборотов и не только, рейтинг, какя лусше, сделать своими руками

УШМ (болгарка) AEG 451403 WS 8-115. Фото 220Вольт

Существует много моделей болгарок с различными техническими характеристиками. Одной из определяющих назначение электроинструмента являются размеры диаметра рабочего диска. Этот параметр — основа для классификации болгарок по весовым и габаритным характеристикам. Одна из групп представляет типоразмеры, относящиеся к маленьким болгаркам. Об этой группе информация в данной статье.

Как называется

Вообще-то технически правильное название болгарки — угловая шлифовальная машина (УШМ). Угловая потому что ось рабочего шпинделя находится под прямым углом к оси вращения электродвигателя.

УШМ (болгарка) EINHELL TE-AG 125 CE. Фото 220Вольт

«Болгарка» — самое распространенное название из разговорной речи для УШМ. Оно вошло в оборот во времена существования СССР с появлением первых образцов, произведенных в Болгарии (отсюда и название «болгарка»). Болгарка имеет и другие неформальные названия типа:

«Фортуна» — по наименованию первых моделей болгарских производителей;
«Турбинка» — по похожему звуку во время работы с функционирующей турбиной самолета;
«Флекси» — распространенное в Европе альтернативное названию болгарки, произошедшее от наименования «Flex» первых европейских моделей, послужившим прообразом УШМ.

Микро, мини и маленькие: размер/диаметр диска, мощность, сколько ватт и прочие характеристики

УШМ (болгарка) аккумуляторная BOSCH GWS 12-76 V-EC. Фото 220Вольт

На практике производители и торговые фирмы неофициально пользуются классификацией болгарок по размерам используемых в работе насадок. Классические УШМ подразделяются на маленькие, средние и большие. К маленьким УШМ наиболее близко подходит по техническим параметрам микро и мини электроинструмент, имеющим следующие значения.

Микро. Размер диска этого электроинструмента не превышает 50 мм. Наиболее часто применяются в точных ювелирных работах и стоматологической практике. Мощность микро УШМ не превышает 500 Вт. В конструктивном исполнении большинство модификаций выполняются без понижающего редуктора, что отличает микро УШМ повышенными оборотами рабочего шпинделя (50 тыс. об/мин – 70 тыс. об/мин).
Мини. Эти УШМ функционально практически не отличаются от классических вариантов, разница только в компактности конструкции. Мощность мини-УШМ от 0,5 кВт до 0,8 кВт, частота вращения шпинделя достигает 20000 об/мин.

Маленькие. Диаметр отрезного диска на таких УШМ — 115 и 125 мм. Из всех классических вариантов болгарок имеют максимальную скорость вращения рабочего диска — около 12000 об/мин. Оптимальная мощность для выполнения работ маленькими болгарками в пределах от 0,8 кВт до 1.3 кВт.

Почему нельзя ставить большой диск 150 мм и больше

Теоретически на маленькой болгарке, предназначенной для работы с диском максимального размера, например, 125 мм. можно снять защитный кожух и поставить диск диаметром 150 мм. Собственно само это действие уже является грубым нарушением техники безопасности, оставляя незащищенными от искр и осколков части человеческого тела.

Важно: существуют ограничения для линейной скорости диска, она не должна превышать 80 м/с. Диск диаметром 150 мм и больше, поставленный на болгарку с максимально допустимым для безопасной работы размером 125 мм будет иметь линейную скорость более 80 м/с, что повлечет за собой резкое увеличение вибрации и разрушение насадки.

Назначение: по дереву, металлу и не только

Маленькие болгарки с кругом 115 мм. из-за небольшой рабочей поверхности отрезного круга (около 25 мм.) и его износом в процессе работы малоэффективны для отрезки заготовок. В большей степени такие болгарки пользуются приоритетом при выполнении шлифовальных работ. В зависимости от типа насадок ими можно шлифовать большую номенклатуру разных материалов (металл, стекло, дерево, фарфор и другие).

УШМ (болгарка) ВИХРЬ УШМ-125/900. Фото 220Вольт

УШМ с кругом 125 мм. решают значительно более широкий круг задач. Возможность резки заготовок толщиной около 35 мм. делают их незаменимыми для выполнения работ в бытовых условиях. В торговой сети имеется большое разнообразие насадок этого типоразмера, тем самым увеличивается количество задач применительно к различным материалам решаемых маленькой болгаркой с кругом 125 мм.

Достоинства, отзывы

Основные достоинства маленьких болгарок следующие:

Легкий вес позволяет без напряжения усилий выполнять маленькой УШМ любые работы: на высоте, держа болгарку одной рукой на весу, находясь в неудобном положении, выполнение других подобных действий.
Компактность в размерах помогает осуществить работы в труднодоступных местах, где болгарками средних и больших габаритов их невозможно выполнить.
Пользователю выполнить точный рез или создать наиболее эффективный прижим во время шлифовки не составит особого труда.

УШМ (болгарка) Kolner KAG 125/1000 V. Фото 220Вольт

В интернете имеется масса отзывов от пользователей маленьких болгарок. В них отмечаются вышеперечисленные достоинства. Среди моделей заслуживают хороших отзывов образцы, в которых небольшие размеры круга взаимодействуют с повышенной мощностью электродвигателя маленькой угловой шлифовальной машины.

Аккумуляторные и прочие виды ручных УШМ

В зависимости от источника питания различают следующие виды ручных УШМ.

Электрические, самые производительные из всех видов. Недостаток — обязательное наличие электрической сети.
Аккумуляторные, имеют автономный источник питания, что повышает возможности их применения, нет необходимости в присутствии электросети. Время работы без подзарядки увеличивается с применением бесщеточных (вместо коллекторных) электродвигателей, расходующих меньше энергии.

Аккумуляторная углошлифовальная машина Metabo W18 LTX 125 + 3. 5 Ач LiHD + ЗУ ASC 55 T0333. Фото ВсеИнструменты.ру

Маленькие пневматические болгарки находят применение для выполнения мелких ремонтных и монтажных работ в полевых условиях, где есть только передвижной компрессор.

С регулировкой оборотов, плавным пуском и другие функции

Оснащение маленьких болгарок дополнительными функциональными возможностями увеличивает номенклатуру работ, производимую одним и тем же электроинструментом.

Маленькие болгарки имеют высокие обороты шпинделя с рабочим инструментом. Вследствие чего актуально устанавливать на них механизмы с регулятором оборотов. В данном варианте можно будет качественно выполнять шлифовочные работы, отрезать легкоплавкие материалы, например, пластик, которые производятся на меньших оборотах, устанавливаемых с помощью регулятора скорости вращения.

В меньшей степени на маленькие болгарки требуется установка «плавного пуска», действие которой эффективно для УШМ большой мощности.

Болгарка Интерскол 125/700. Фото 220Вольт

Существует много дополнительных опций, облегчающих работу с УШМ (блокировка повторного пуска, автоматическая балансировка, защита от перегруза и образования пыли внутри корпуса болгарки, а также многих других). Комплектация дополнительными опциями не должна превращаться в самоцель. Это приводит к удорожанию электроинструмента. Следует выбирать только те, которые необходимы для конкретных условий эксплуатации.

Как выбрать для дома и других целей

УШМ AEG 451410 WS13-125XE в работе. Фото 220Вольт

Основной подход при выборе болгарки — она выбирается для конкретных видов работ. Область применения зависит от следующих характеристик УШМ.

В первую очередь при выборе следует обратить внимание на максимальный размер режущего инструмента, работающего в паре с болгаркой. Если ее применение ограничено резкой профиля, листового металла, кухонной керамической плитки, зачистки ржавых поверхностей и решением других бытовых и гаражных проблем то маленькая болгарка будет оптимальным вариантом. Для разрезания толстостенных труб, швеллеров, балок, бетонных конструкций и других подобных работ следует воспользоваться болгаркой средней и большой категорий.
Мощность. Напрямую связан этот параметр с размером насадки. При выполнении сложных продолжительных работ применяются профессиональные болгарки с большим размером круга и высоким значением мощности. Для работы в труднодоступных местах подойдут легкие компактные маленькие болгарки с невысокими показателями по мощности.
При выборе аккумуляторных болгарок основным критерием будет емкость батареи. Чем выше емкость, тем больше длительность работы до подзарядки.
Для краткосрочных работ достаточно использовать маленькие аккумуляторные болгарки с небольшими по размеру аккумуляторными батареями и минимальной емкостью.
Применение пневматических болгарок связано со скоростью подачи сжатого воздуха и соответственно с мощностью компрессора. Для маленьких болгарок достаточно для работы давления воздуха порядка 6 атм и скорости подачи около 100 л/мин. Большие пневматические машинки эффективны при подаче до 540 л/мин.

Рейтинг топ-моделей с аккумулятором и не только, характеристики

В интернете имеется информация, которая из огромной номенклатуры различных модификаций болгарок, на основе мнений экспертов содержит данные лучших, по их мнению, моделей. Она достаточно субъективна, но отталкиваться от нее можно при выборе УШМ для покупки. По мнению экспертов магазина «ТехноПро» в 2020 году среди маленьких болгарок заслуживают внимания следующие.

BOSCH GWS 18-125 S. Мощность 900 Вт, диаметр круга 125 мм. Вес 1,8 кг, легкая, удерживается одной рукой. Низкий уровень шума при работе, практически не ощущается вибрация. Число оборотов шпинделя — 11000 об/мин, регулируются для качественного проведения шлифовочных работ. Хорошо подойдет не только для домашних работ, но и при соответствующей комплектации, например, насадкой – штроборезом, для профессионалов.

УШМ (болгарка) ЗУБР УШМ-125-950 М3. Фото 220Вольт

ЗУБР УШМ-125-950 МЗ. В отличие от модели BOSCH отличается недорогой ценой при достаточно большой мощности 950 Вт для категории маленьких болгарок. Повышенные требования к пылезащите гарантируют высокую надежность при эксплуатации. Скорость вращения 11000 об/мин.

Какая лучше, хорошие варианты для выбора

Каждая из моделей болгарок предназначена для выполнения конкретного вида работ. Отсюда происходит классификация по типам УШМ: бытовая, полупрофессиональная, профессиональная. Поэтому понятие «лучшей болгарки» не носит глобального характера.

По опросу пользователей компании «ТехноРейтинг» лучшими маленькими болгарками с кругом 125 мм в 2020 году признаны следующие:

BOSCH GWS 9-125 S;
Metabo WEV 850-125;
Makita 9565HZ;
DeWALT DWE4119.

УШМ (болгарка) BOSCH GWS 9-125 S. Фото 220Вольт

Сделать своими руками

Как разобрать болгарку, редуктор, головку УШМ, процесс разборки

Если у УШМ появились неисправности, влияющие на устойчивость в работе, следует провести ее диагностику на выявление их причин. Электроинструмент для этого следует разобрать, сделать это можно самостоятельно. Процесс разборки (отделение пластикового корпуса от редуктора) показан в следующем видео.

Как поменять подшипники

Щетки, насадки, стойки, круги отрезные 125 мм, алмазные диски, кнопки, якорь, защита и другие запчасти, приспособления

Маленькие УШМ, особенно с кругом 125 мм, весьма востребованный у пользователей электроинструмент. Однако без наличия соответствующих выполняемой работе насадок (щеток, кругов, алмазных дисков и других) он превращается в не нужный атрибут из области электромеханики.

Маркировка на круге отрезном по нержавеющей стали SP-Novorapid (125x1x22.23 мм) Metabo. Фото ВсеИнструменты.ру

Поэтому в магазинах имеется широкий выбор рабочего инструмента для УШМ всевозможного вида. В случае неправильной эксплуатации могут выйти из строя кнопки (наиболее частая поломка) или перестанет работать (происходит значительно реже) электрическая часть болгарки в виде статора и якоря, может поломаться практически любая деталь УШМ. Наличие запчастей при грамотно проведенных ремонтных работах восстановят технические параметры болгарки почти до прежнего уровня.

Тест-обзоры, видео

Где купить недорого УШМ в интернет-магазине и не только, ремонт и другие услуги

Купить маленькие угловые шлифмашины, купить запчасти, расходники и смазки для УШМ, сделать ремонт болгарок возможно в компаниях, которые представлены в соответствующих разделах нашего сайта.

назначение, лучшие бытовые и профессиональные модели

Болгарка — незаменимый инструмент, который часто используется в повседневной жизни. В последнее время появилось огромное количество различных моделей таких электроинструментов. Особой популярностью пользуется мини-болгарка. Прежде чем приобрести такое компактное устройство, необходимо ознакомиться с его особенностями и с тем, как его выбрать.

Болгарка — инструмент, который используется для обрезки различных материалов

Как называется мини-болгарка

Многих людей интересует, как называется маленькая болгарка мини. На самом деле у этого устройства нет особенного названия. Чаще всего такой электрический инструмент именуют мини-болгаркой.

Свое название устройство получило из-за довольно компактных размеров. Уменьшить габариты удалось за счет удаления основной рукоятки. Вместо нее используется корпус прибора, размеры которого тоже были уменьшены.

Дополнительная информация! Называть такие небольшие электроприборы можно по-разному. Например, некоторые часто именуют их микроустройствами или миниатюрными болгарками.

Главные особенности маленьких болгарок

Самая маленькая УШМ имеет характерные особенности, с которыми надо ознакомиться перед ее использованием:

Легкий вес. Это позволяет дольше пользоваться устройством за счет небольшой нагрузки на руки.
Компактные габариты. Благодаря маленькому размеру, болгаркой можно пользоваться в труднодоступных местах.
Отсутствие дополнительной ручки. Корпус мини-УШМ очень компактный и из-за этого его можно обхватить одной рукой.

Все вышеописанные особенности можно отнести к достоинствам устройств. Среди недостатков выделяют маленькую мощность и перегрев при длительном использовании.

Какая Самая Маленькая Болгарка

Тяжело представить для себя современное строительство без углошлифовальной машины либо, как еще ее именуют, болгарки. Этим инвентарем осуществляют много разной работы, от шлифовки, резки разных материалов до затачивания инструмента. Существует несколько разновидностей: проф, мини-болгарка, аккумуляторная и другие.

Большая часть отделочных и кровельных работ связаны с обработкой железного профиля. Если при маленьких объемах еще как-то многие обходятся ножницами по металлу, то в промышленных масштабах без болгарки никак. УШМ (углошлифовальная машина) имеет широчайший диапазон внедрения как в индустрии, так и в быту, а микро-болгарка

употребляется даже в медицине.

Условно аппараты конечно поделить на проф и бытовые, огромные и малые. Выбирая инструмента необходимо знать, для чего он будет употребляться. Бытовые болгарки владеют наименьшей мощностью, более ординарными функциями. Нужно почаще давать ей отдых, однако таковой инструмент завлечет собственной низкой ценой.

Проф же, напротив, быть работать безпрерывно в течении долгого времени, обустроены дополнительными приспособлениями и функциями. Делаются они из более высококачественных материалов, да и стоимость для них будет, соответственно, выше. Огромные и мелкие болгарки отличаются друг с другом мощностью, размером, весом и критериями работы, в каких их конечно использовать.

READ Интерскол Болгарка Ушм 150/1300 Замена Подшипника Редуктора.

Самая малая болгарка, так же как и наибольшая, характеризуется такими основными показателями: мощностью мотора, скоростью вращения шпинделя, эргономичностью, весом и размером. Мощность – важная черта этого инструмента. Рекомендуется приобрести мощнейший инструмент.

Он дозволит воспользоваться отрезными кругами большего поперечника, другими словами сумеет резать на огромную глубину, дополнительно не будет стремительно греться. Наличие регулятора скорости вращения шпинделя сделает работу болгаркой безопасней, ведь чем не просто отрезной круг, тем наименьшее число об/мин нужно и напротив.

Самая маленькая болгарка PROXXON LWS 100 Вт.

Мини-болгарка

хотя
маленькая, размером приблизительно в две-три электронные зубные щетки. В наборе обычно идет нашему клиенту остается нужное: разные щетки, диски, шлифовальные круги и пр. Главным преимуществом ее является способность к практически «ювелирной» работе. Для этого она и создавалась. Так, можно без особенных неудобств обработать маленькие участки, в особенности, когда нельзя задевать ничего вокруг.
По главным функциям она не достаточно чем отличается от огромных болгарок, может быть масштабами, поскольку что остается сделать нашему клиенту нужные насадки бывают. Совсем не сложно ей и управлять, положение руки конечно поменять запросто, ввиду маленького веса инструмента. Также просто поменять и положение самого инструмента в руке, чтоб обеспечить требуемое изображение усилие как еще его называют угол воздействия.

READ Как Разобрать Редуктор Болгарки Видео

Огромные болгарки необходимо оснастить защитным кожухом и дополнительной ручкой, которая может поменять свой профессионализм положение, для удобства работы. Некие модели имеют особый редуктор, который позволяет изменять положение ручки, не переставляя ее в разные места. Болгарка

малая может таковой ручки не иметь, так как она комфортно ложится в руку не востребует огромных усилий во время работы.

Требуется держать в голове и соблюдать правила техники безопасности во время работы с УШМ, так как и большая болгарка, и болгарка малая являются одними из самых травмоопасных инструментов. Во время работы с ней следует использовать защитные очки. В аннотации к болгарке указаны область ее внедрения, четкий поперечник и толщина круга, который нужно использовать.

Кто материал просит внедрение собственного вида дисков, неверный подбор круга приводит к его поломке и завершится травмой вам. Кто отрезной круг имеет предельную скорость вращения, превышение занят подвергнет вас угрозы. Не имеет смысла использовать диски большего поперечника, если болгарка не рассчитана на их внедрение.

READ Как Выбрать Болгарку Для Резки Бетона

Аккумуляторная болгарка Bosch GWS 12V-76 Professional

Если в ассортиментном наборе конечно круг, однако непонятно, подойдет ли он к аппарату и к выполняемой работе, то лучше воздержаться от его использования. Ни при каких обстоятельствах нельзя снимать защитный кожух. Всегда необходимо смотреть, чтоб болгарка была отсоединена от электросети при подмене дисков.

Электропровод от инструмента ни в коем случае не должен касаться режущего круга в свое время работы. Верная эксплуатация инструмента продлит срок его службы и будет неопасной вам.

Источник

Назначение, сферы применения

Чаще всего мини-болгарки используют для обрезки металла
При помощи мини-болгарки можно выполнять следующий перечень работ:

Обрезка материалов. Инструмент используется для разрезания металлических материалов, шифера, керамики, асбеста и бетона.
Обдирка поверхностей. Такие УШМ подходят для очистки покрытий от ржавчины, окислений и остатков краски.
Шлифовка. Мини-болгарка часто применяется для полировки поверхностей.
Затачивание. Маленькие УШМ используются при заточке бытовых режущих или колющих инструментов.

Дополнительная информация! В редких случаях миниатюрные болгарки покупают для штробления стен.

Устройство, конструкция электрического инструмента

Маленькая аккумуляторная болгарка, как и полноразмерные компоненты, состоит из следующих компонентов:

Ударопрочный корпус из пластика. Он оснащается специальными отверстиями для охлаждения.
Электродвигатель. Его мощность может отличаться в зависимости от используемой модели.
Редуктор. Используется для подачи энергии к обрезному кругу. Именно этот компонент отвечает за скорость вращения диска.
Устройство регулировки мощности. С его помощью можно уменьшить или увеличить скорость вращения круга.

Некоторые модели оснащаются дополнительной кнопкой для съемки насадок. Она блокирует редукторную шестерню, за счет чего процесс снятия крепления насадок упрощается в разы.

Конструкция мини-болгарки

Ключевым рабочим инструментом маленькой УШМ является шлифовальный диск. Он может быть разным в зависимости от следующих факторов:

материала резки;
предельно возможного диаметра круга.

Учтите, что более крупный диаметр обеспечивает более глубокий размер во время работы, что увеличивает длительность работы абразива. При большом объеме работ нужно выбирать диск крупных размеров. При выборе данного инструмента нужно учитывать холостую скорость движения шпинделя. Он может обладать разными показателями мощности, определяемыми в зависимости от диаметра диска. Модели с более крупными дисками имеют больше мощность и производительность. Некоторые модели шлифовальных машинок независимо от сферы применения имеют специальные опции для упрощения процедуры обработки материалов.

Иногда со временем обрезные диски изнашиваются, причем неравномерно. По этой причине во время работы многие сталкиваются с вибрацией, из-за которой обрабатывать материалы будет крайне сложно. Некоторые модели оснащены специальными механизмами, которые удаляют неровности, а также позволяют легче отшлифовать или разрезать материал.

Профессиональные модели шлифовальных машин имеют особенность: при запуске их потребуется обеспечить током, номинал которого должен в 5−10 раз превышать обычные показатели бытовой сети. Вследствие этого может произойти перегрузка, и предохранители выйдут из строя. Проблема решается покупкой инструмента с функцией ограничения пускового тока.

Ряд моделей инструментов оснащен дополнительными рукоятками, с помощью которых процесс резки упрощается, и не нужно будет прилагать большие физические усилия. Рукоятки в основном изготавливаются на основе специальных материалов, которые отлично борются с вибрацией. Это позволит обеспечить высокую точность работ и исключить проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть вследствие использования инструмента.

Разновидности

Маленькие УШМ используются чаще всего
Прежде чем выбрать и приобрести мини-болгарку, необходимо ознакомиться с основными разновидностями таких устройств. Выделяют несколько видов миниатюрных шлифовальных машин, которые чаще всего используются в повседневной жизни.

Маленькие УШМ

Довольно часто для выполнения работ в домашних условиях используются маленькие УШМ. Это универсальные устройства, которые подойдут для обрезки любых материалов. Также они отлично справляются со шлифовкой поверхностей и удалением следов старой коррозии.

У маленьких болгарок диаметр рабочего круга не превышает 125 мм. Этого вполне достаточно, чтобы работать с бетонными или металлическими поверхностями. При желании можно установить на такие модели круг побольше. Однако делать это не стоит, так как прибор начнет быстрее перегреваться из-за повышенной нагрузки.

Мини УШМ

Еще одна разновидность компактных устройств — миниатюрные УШМ. В отличие от маленьких моделей, их нельзя использовать при работе с очень толстыми металлами. Дело в том, что у мини УШМ 70 мм диаметр рабочего круга. Этого недостаточно, чтобы обрезать прочные металлические конструкции.

Рекомендуется использовать миниатюрные болгарки для работы с бетонными изделиями. Также они подходят для распила деревянных планок или затачивания инструментов.

Дополнительная информация! Рекомендуется покупать мини УШМ только в тех случаях, если инструмент не придется использовать каждый день. Дело в том, что при длительном применении такие модели сильно греются.

Микро ручные УШМ

Аккумуляторные УШМ часто используются на улице
Для выполнения работ в квартире часто используют ручные УШМ. Дело в том, что такие модели считаются наиболее компактными, они не занимают много свободного места. При этом микро-болгарки чаще всего оснащаются слабыми моторами малой мощности. Из-за этого такие изделия чаще всего используют только для полировки покрытий. В редких случаях их применяют для обрезки металлических или бетонных изделий.

Оснащаются микро-УШМ небольшими рабочими кругами, диаметр которых не превышает 50 миллиметров. Этого достаточно, чтобы обрезать и шлифовать небольшие железные изделия.

Аккумуляторные

Людям, которые будут пользоваться такими инструментами на дачных участках, лучше обращать внимание на аккумуляторные модели. Такие устройства оснащены специальными батареями, которые позволяют пользоваться болгаркой без подключения к источнику питания. Чаще всего аккумуляторы встречаются в самых маленьких болгарках. Однако иногда их устанавливают и в полноразмерные модели.

Аккумуляторные модели могут отличаться между собой емкостью установленной батареи. Не стоит покупать самые дешевые болгарки, так как их заряда не хватит и на два часа беспрерывной работы. Лучше покупать аккумуляторные УШМ подороже.

С регулировкой оборотов

Встроенный регулятор оборотов позволяет уменьшать и увеличивать вращение круга
Многие дорогостоящие модели болгарок оснащены дополнительными регуляторами оборотов.

С их помощью человек сможет самостоятельно увеличить или уменьшить скорость вращения диска. Это очень полезная функция, с помощью которой можно в разы улучшить качество обработки поверхностей.

Дополнительная информация! Не стоит расстраиваться, если в болгарку не встроен регулятор. Дело в том, что можно купить его отдельно и подсоединить его к любой УШМ.

Прочие виды

Есть и другие разновидности болгарок, которые часто покупают для использования в домашних условиях:

Сетевые. Это бюджетные модели, которые работают только при подключении к бытовым розеткам. Они не оснащены аккумулятором.
Пневматические. Во время работы они используют энергию сжатого воздуха.
С пониженной вибрацией. Такие инструменты помогают качественно выполнять шлифовку или обрезку. Главное их отличие от остальных моделей — отсутствие вибрации во время работы.

Важно! Для работы в помещении можно использовать сетевые болгарки. Если работать придется на улице, лучше выбирать аккумуляторные модели, которые не придется подсоединять к розетке.

Правила выбора дисков

При выборе шлифовальной машины обязательно учитывайте, чтобы условия для замены дисков были созданы максимально оптимальные. Некоторые модели для резки часто оснащаются гаечными ключами. А некоторые содержат в комплекте специальные гайки, с помощью которых можно без труда заменить диск.

Что касается самих дисков, то при выборе нужно определиться с целями их применения. Ключевые параметры — это:

толщина;
диаметр.

Самые маленькие шлифовальные машины имеют диски диаметром на 125 мм, а наиболее крупные — на 250 мм соответственно. Но учитывайте, что эти показатели не являются пределами для того или иного инструмента, поскольку на профессиональных инструментах можно применять и более крупные диски.

Обращать внимание на диаметр диска нужно по той причине, что он определяет толщину обрабатываемой детали. А также предельную глубину разреза.

Если вам нужен инструмент для резки изделий из металла, то лучше применять отрезные диски. Толщина бытовых моделей составляет 1−1,2 мм. Промышленные модели могут иметь показатель и до 2, 5 мм.

Диск правильного размера предназначен для создания оптимальных условий для мастера, поскольку его не потребуется оказывать сильное давление на болгарку. В итоге разрез будет аккуратным и выполнен без труда. Если нужен инструмент для фигурной резьбы по тонкому металлу, то диски следует выбирать минимальных размеров или же брать старые, практические отработанные.

Некоторые мастера полагают, что для резки по металлу лучше брать алмазные диски, но это не так. В случае применения такого диска по металлу он может в нем завязнуть, и потом его по назначению использовать будет проблематично.

Виды применяемых дисков

Алмазные круги подходят для работы с бетоном
Главный рабочий инструмент, который устанавливается на любой тип болгарки — диск.

Выделяют три основных типа кругов:

Стальные. Это универсальные диски, которые можно использовать при работе с любой разновидностью металлов.
Алмазные. Такие круги менее прочные и поэтому их редко используют при отпиливании металлических изделий. Чаще всего они нужны для работы с бетонными конструкциями.
Шлифовальные. Эти изделия применяются при обработке металлических или бетонных поверхностей. Изготавливаются в виде наждачных кругов или металлических щеток.

Если болгаркой приходится пользоваться регулярно лучше приобрести все три вида кругов.

Техника безопасности

Техника безопасности при работе с УШМ (маленькой) крайне важна. Особенно если этим инструментом работает непрофессионал. Важно соблюдать все требования безопасности и рекомендации производителей. Мини болгарки требуют:

применения конструктивно предусмотренного защитного кожуха во избежание травм от разрыва диска или его деформации;
уверенности и крепости рук для безопасного управления промышленной или мини УШМ в процессе их работы;
защитной маски или очков, защищающих глаза от повреждения искрами;
соблюдения норм и правил эксплуатации, прописанных заводом-изготовителем.

Соблюдение этих правил гарантирует безопасную и качественную работу с УШМ.

Описание и преимущества маленьких УШМ: функциональные особенности мини-болгарок

Многие не хотят привлекать посторонних к ремонтным работам в доме, предпочитая выполнять ремонт самостоятельно. Незаменимым инструментом при этом является болгарка. С ее помощью можно очищать и шлифовать поверхности из бетона или металла, а также всячески их обрабатывать.

Болгарка (официальное название — углошлифовальная машина или УШМ) имеет много модификаций, в частности, есть мини-болгарки, которые отличаются размером диска.

Особенности маленькой УШМ и сферы применения
Конструкция мини-болгарки
Правила выбора дисков
Правила резки металла
- Условия применения для обработки разных материалов

Особенности маленькой УШМ и сферы применения

Если болгарка является необходимым инструментов в вашем доме, то следует грамотно подойти к ее выбору. И только правильный выбор позволит по достоинству оценить возможности данного инструмента.

При выборе той или иной модели нужно учитывать определенные характеристики и нюансы, в частности, сферы применения.

Как и крупные инструменты, маленькие болгарки классифицируются по таким признакам:

мощность двигателя;
скорость вращения шпинделя;
вес;
габариты;
эргономика.

Ключевое отличие мини-болгарки от крупного инструмента — это ее габариты. По размеру она сопоставима с несколькими электрическими зубными щетками. Но несмотря на размеры инструмент укомплектован всеми необходимыми составляющими: шлифовальными кругами и дополнительными приспособлениями, которые помогают расширить функциональность машины.

Другое преимущество машины — это универсальность применения, а также способность решать высокоточные задачи (которые можно назвать по-другому «ювелирной» работой). Кроме этого, можно будет с легкостью обрабатывать участки с небольшой площадью, что очень хорошо, когда другие инструменты бессильны.

По своим общим функциям мини-версии болгарок практически не имеют отличий от крупных моделей. Во время работы не придется прикладывать больших усилий, руки держать можно свободно, поскольку прибор достаточно легкий. Соответственно, вам не придется выбирать оптимальное положение в руке для создания нужного усилия в точке выполнения работ.

Еще одним плюсом маленьких машин можно назвать и то, что их можно применять без дополнительных рукояток и защитных кожухов. Это позволит более комфортно работать с инструментом. Но это не значит, что требования правил техники безопасности не нужно соблюдать: независимо от размеров болгарка может стать источником травм для человека.

Конструкция мини-болгарки

материала резки;
предельно возможного диаметра круга.

Правила выбора дисков

толщина;
диаметр.

Правила резки металла

Если вы никогда ранее не пользовались болгаркой (независимо от ее габаритов), то для того чтобы не допускать ошибок, лучше опробовать их на старых деталях. Учтите, что эффективность применения отрезного круга можно достичь только при условии обеспечения радиальных усилий. При обработке материалов в плоскости, отличающейся от той, которая определена изначально, в момент, когда диск уже находится внутри заготовки из металла, увеличиваются риски его поломки, а также того, что в будущем он будет непригодным к применению.

Максимальные результаты при резке металла достигаются, если использовать при этом пятку диска. Данная зона соответствует ближней нижней части круга. Долговечность работы инструмента и диска можно обеспечить за счет обустройства перерывов каждые 5−7 минут по 20−30 минут. Это нужно помнить в первую очередь тем, что использует маломощный прибор, который может перегреваться.

Также для продления срока эксплуатации диска можно металл охлаждать, обрабатывая зону резки водой.

Условия применения для обработки разных материалов

При работе с алюминиевыми заготовками нужно не забывать о том, что алюминий имеет очень вязкую структуру. Если заготовки имеют большую толщину, то швы рекомендуется смазывать керосином. Но во время этой процедуры не забывайте о соблюдениях правил пожарной безопасности.

В условиях использования маленького инструмента для молдинга, фигурной резьбы или резки жести, нужно чтобы он был укомплектован «огрызками» — выработанными дисками. Поэтому остатки данного материала нужно сохранять. Для аккуратной резки уголков процедуру выполняют в два этапа, обе полки при этом распиливаются по отдельности.

При условии обработки очень длинных труб, арматуры или же уголков, предварительно закрепленных на опоры, то, чтобы результат был эффективным, рекомендуется выполнить резку свисающего края. В случае если линия реза проходит между опорами, есть риск, что заготовка прогнется под давлением собственного веса, а это будет заклинивать диск.

Когда вы работаете с заготовками малой толщины, помните, что резку следует осуществлять исключительно прямолинейно. Когда нужно вырезать фигурный элемент, для начала потребуется выполнить прямолинейный размер, а потом убрать ненужные оставшиеся фрагменты.

Когда вы работаете с болгаркой, ни в коем случае не давите на нее. В противном случае есть следующие риски:

диск может заклинить;
сломаться;
болгарка может перегреться.

Когда во время работы вы видите, что металл очень медленно режется, то это говорит о том, что диск, вероятно, нужно заменить.

Если после выполнения среза вы решили придать ему аккуратный вид посредством боковой стороны диска, то не делайте этого. В этом случае нужно использовать диски другого типа.

Также во время применения инструмента нужно учитывать, что если на пластмассовые изделия, автомобильные стекла или фары попадут абразивы или расплавленные частицы металла, то извлечь их оттуда будет практически невозможно. Поэтому еще до начала работы все эти предметы нужно убрать из зоны риска и заблаговременно предпринять защитные меры.

Итак, выше были рассмотрены особенности использования болгарок, в частности, их мини-версий. Их функциональные особенности практически не отличаются от более крупных моделей, но они имеют и ряд преимуществ. В частности, они более удобны в плане применения. А если учесть, что малые модели имеют и более доступную цену, то это может выступать решающим фактором для покупки данного инструмента для обработки поверхностей и материалов для бытовых нужд.

13 лучших кофемолок 2022 года

13 лучших кофемолок 2022 года | Стратег

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Разговор о кофе

Пропустить список статей

Фото: Маркус Макдональд

Скажу честно: я не кофейный сноб. Дайте мне чашку — любую старую чашку — и я не буду жаловаться. Однако это не значит, что я не оцениваю особенно хорошо. И, как скажет вам любой настоящий кофейный сноб (поверьте мне, я разговаривал со многими из них), ваш кофе будет настолько хорош, насколько хороши ваши зерна. И от ваших зерен не будет никакой пользы, если вы не будете молоть их сами прямо перед завариванием.

К сожалению, большинство приличных кофемолок, даже сделанных специально для домашнего использования, стоят весьма приличную сумму — мы говорим о сотнях долларов. Поэтому, чтобы выяснить, какие модели стоят вложений, мы спросили бариста, обжарщиков и владельцев кофеен о версиях, которые они хранят на своих кухонных столах (а иногда и в своих чемоданах, потому что, по-видимому, хороший кофе никогда не уходит в отпуск).

Если вы все еще не совсем уверены, что кофемолка — это то, на что вы должны вложить так много с трудом заработанных денег (хм, я), не волнуйтесь: мы включили еще несколько доступных вариантов, которые все еще очень популярны. одобрено.

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckyonw3ke001h4e6l7kofymlh@published» data-word-count=»150″> Степень помола: Каждый эксперт, с которым мы говорили, отмечал, что кофемолки с жерновами (которые размалывают зерна в виде измельчения) лучше, чем кофемолки с лезвиями (которые больше похожи на измельчители). Как человек, у которого почти неиспользуемая шлифовальная машина постыдно стоит в задней части шкафа, я согласен. Уилл Пратт, владелец и основатель Tandem Coffee Roasters в Портленде, штат Мэн, объясняет, что в кофемолках с жерновами все зерна проходят из верхней части машины в нижнюю, а это означает, что они в конечном итоге имеют одинаковый и точный размер, а не «выбрасываются». вокруг, как будто они в сушилке». Джоанна Ларо, менеджер кафе Stumptown Coffee, согласна с тем, что лезвия — это случайный метод, в результате чего вы получаете «переэкстрагированный» (довольно горький) и «недоэкстрагированный» (довольно кислый) кофе. Кроме того, по ее словам, «с кофемолками вы можете возиться, пока не найдете то, что нравится на вкус» для любой кофеварки, которую вы используете.

Уровень шума: Будь то за ваш собственный счет перед кофе или за счет вашего спящего партнера или соседа по комнате, ранний утренний шум практически не приветствуется. Почти каждая кофемолка производит их, но мы классифицировали каждую из них как «громкую» или «тихую» в зависимости от того, в какую сторону она наклонена, и подробно описали каждую из них.

Цена: Как было сказано выше, это недешево. Но с кофемолками стоимость относительна, обозначается количеством знаков доллара. $ означает, что он стоит менее 100 долларов США, $$ означает от 100 до 400 долларов США, $$$ от 400 до 800 долларов США и $$$$ выше 800 долларов США.

Электрическая кофемолка Baratza Encore

170 $ сейчас скидка 21%

135 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ck2g9fmo3g5xwcbb9h6u@published» data-word-count=»5″> Заусенец | Громко | $$

Бренд Baratza упоминается в наших отчетах чаще, чем любой другой. Некоторые предпочитают более дорогие модели (подробнее о паре из них ниже), но почти дюжина любителей кофе, с которыми мы говорили, рекомендовали этот более доступный вариант, подчеркнув его качественные характеристики и прочную конструкцию — особенно по цене. «Он прост в использовании и очень последователен», — сказал нам Ларо. «Он у меня уже почти три года, и он все еще потрясающий». Умберто Рикардо, основатель Third Rail Coffee, добавляет, что машины Baratza «предназначены для ремонта, а не для выбрасывания, если что-то сломается, что хорошо для моего кошелька и для планеты». Говоря о ремонте, Пратт отметил отличное обслуживание клиентов Baratza. «Когда вам приходится заменять борфрезы каждые несколько лет, это невероятно легко сделать», — говорит он.

Эллиот Фус, директор по кофе в Daymoves в Бруклине, рассказал нам, что использовал Encore на работе, когда управлял кофейней при ресторане Gem в Нижнем Ист-Сайде шеф-повара Флинна МакГарри. «Он интуитивно понятен и прекрасно работает, — говорит он, — перемалывая от мелкого эспрессо до самого крупного помола для френч-пресса или холодного напитка». (У Encore есть 40 настроек помола, поэтому вы можете легко приспособиться к тому, что ищете.) Хотя он признает, что он может быть немного громким — или, по его словам, «болтливым», — Фус говорит, что этого следует ожидать от шлифовальная машина изготовлена из пластика и предназначена для дома.

Прецизионная шлифовальная машина Krups

66 $ сейчас скидка 21%

52 $

Фото: продавец

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckfwte45e00133h62pczuctzj@published» data-word-count=»5″> Заусенец | Громко | $

Если вы не совсем готовы сделать решительный шаг на модели стоимостью более 100 долларов, Krups Precision Grinder — это очень хорошее место для начала. Его рекомендует Пол Шладер, владелец нью-йоркской компании Birch Coffee, который обещает, что в нем есть все самое необходимое: 12 настроек для выбора предпочтительного размера помола и селектор чашек для помола точного количества кофе, необходимого для приготовления кофе. количество напитков, которые вы готовите.

$52 на Амазонке

Купить

$52 на Уэйфэйр

Купить

Автоматическая мельница Cuisinart Supreme Grind

60 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl3vx0tt8001p3f6qcwx95zm8@published» data-word-count=»5″> Заусенец | Громко | $

Если вы не пьете кофе каждый божий день (или, как и я, большую часть времени покупаете предварительно молотые зерна), возможно, вам даже не захочется тратить 100 долларов. Эта кофемолка за 60 долларов от Cuisinart — одна из самых доступных на рынке с лезвиями в виде желобков — и работает отлично, по крайней мере, по моему опыту. Он интуитивно понятен в использовании: вы просто наполняете камеру зернами (она может вместить сразу почти целый фунт), устанавливаете циферблат на любую из 18 настроек между мелким и крупным помолом, устанавливаете количество чашек, которые вы планируете приготовить. (хотя вам это не понадобится, если вы предварительно взвесите количество фасоли, которое вы положили в первую очередь), и нажмите «Старт». Большинство деталей съемные, их можно мыть в посудомоечной машине, и они хорошо хранятся; он прямоугольный и компактный, с местом для сматывания шнура под ним.

$60 на цели

Купить

$60 на Амазонке

Купить

Кофемолка Eureka Mignon Filtro

209 $

Заусенец | Тихий | $$

Мэтью Канг, редактор Eater L.A., любит Eureka Mignon даже больше, чем Baratza по той же цене, потому что, по его словам, у него лучше консистенция помола. Загвоздка в том, что он перемалывает только более грубый конец спектра — это означает, что он отлично подходит для таких методов, как пуровер, френч-пресс и аэропресс, но не для эспрессо. Но кофемолка «сильная, долговечная и мощная», — говорит Канг, разбивая целые пакеты кофе за один раз с помощью своих 50 мм больше, чем в среднем. плоские заусенцы. Канг отмечает, что у машины есть только маленькая шкала для изменения настройки помола и крошечная кнопка внизу, чтобы запустить кофемолку без каких-либо таймеров. Но он также говорит, что это не имеет значения — в конце концов, «зерна будут перемалываться более равномерно, что приведет к лучшему вкусу кофе». Эта кофемолка, безусловно, издает некоторый шум, но, как вы можете видеть на этом видео, это вполне разумный уровень — особенно для этой ценовой категории, как отмечает профессиональный тестировщик.

$209 в Сиэтл Кофе Гир

Купить

Товарищ Ode Brew Grinder

299 $

Заусенец | Тихий | $$

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckz8ni8cn000v3e6mnlm7kgnn@published» data-word-count=»60″> Когда немногим более года назад вышла кофемолка Fellow’s Ode, она была настолько популярна среди бариста-профессионалов и любителей, что побудила помощника редактора Луи Чесло попробовать ее и написать очень положительный отзыв. , отметив, в частности, что на самом высоком уровне шума кофемолка звучит «как комкание газеты».

Но его привлекательность не ограничивается контролем шума. Ode сочетает в себе быструю, последовательную и типичную для коммерческого класса технологию помола с плоскими жерновами с компактными размерами и продуманными деталями дизайна, которыми известны другие продукты Fellow для чая и кофе (здесь, в Strategist, нам особенно нравится технология компании). электрический чайник). «Они действительно продумали каждую деталь», — говорит Джерад Моррисон, соучредитель и со-генеральный директор Sightglass Coffee в Сан-Франциско. «Диапазон, который регулирует степень помола, очень интуитивно понятен. Чашка, которая улавливает помол, является магнитной, поэтому она плотно и легко фиксируется на месте. У машины даже есть кнопка, которая вытряхивает оставшуюся шелуху — оставшуюся кофейную кожуру, которая в основном отрывается во время обжарки, но обычно не до конца — в чашку, а не выдувает ее на прилавок, как это происходит с другими кофемолками. ” (Как бы то ни было, когда я снова связался с Чеславом, он заметил, что иногда находил лишние основания на своем счетчике, но он мог неправильно понять правильную кнопку — и, тем не менее, что это «небольшая цена за более тихий помол».)

$299 на Амазонке

Купить

$299 в Нордстреме

Купить

Кофемолка Oxo Brew Conical Burr с интегрированным масштабом

300 $ сейчас скидка 7%

278 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cjea5ecns007q3j5zk0srijtc@published» data-word-count=»5″> Заусенец | Громко | $$

Schlader любит эту кофемолку Oxo по ряду причин, но главная из них — «встроенные интеллектуальные весы», а это означает, что вы не потеряете лишние деньги или место на столе, купив отдельную кофемолку. Эта функция «упрощает процесс помола кофе для обычного домашнего пивовара и сокращает количество оборудования», — говорит он. Введите количество чашек, которые вы собираетесь приготовить, и предпочитаемую степень помола для любого метода приготовления кофе, который вы используете, и кофемолка выдаст именно то, что вам нужно. «Это невероятно продуманный продукт, — говорит он.

Кофемолка Baratza Virtuoso+ с коническими жерновами и цифровым таймером

250 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ck2gdvn5m00a23g5xdhyas2sy@published» data-word-count=»5″> Заусенец | Громко | $$

Если вы ищете кофемолку с таймером (или просто хотите сделать шаг вперед по сравнению с Baratza Encore), четыре наших бариста высоко оценили эту модель. Вы можете настроить его на помол в течение определенного времени, включить его, уйти и вернуться к зернам, которые никогда не перемалываются. (Напротив, Encore нужно останавливать и запускать вручную.) Рикардо говорит, что он быстрый и относительно тихий.

Кофемолка La Marzocco Lux D

995 $

Заусенец | Громко | $$$$

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckz8nis5e00153e6mdd0z29ki@published» data-word-count=»81″> Мельница стоит дороже, но, по словам Моррисона, она того стоит. «Большинство кофемолок утверждают, что они могут получить достаточно мелкую консистенцию для эспрессо, — говорит он, — но это неправда». Marzocco, с другой стороны, был сделан специально для эспрессо и только для эспрессо. Он достаточно высокого качества, чтобы его можно было использовать во многих кофейнях, но по-прежнему является хорошей инвестицией дома, если вы серьезно пьете эспрессо. «Для приготовления эспрессо посредственный помол не годится», — говорит Моррисон.

Кофемолка Niche Zero

570 $

Заусенец | Тихий | $$$

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl892fh8f001m3b6uphiium9u@published» data-word-count=»156″> Несколько раз в год Кэри Вонг, член образовательной группы Partners Coffee, посещает торговые выставки, чтобы попробовать множество новых продуктов. Эта кофемолка оставила такое неизгладимое впечатление, что он до сих пор рекомендует ее спустя годы. Niche Zero — это бесступенчатая кофемолка, что означает, что у вас есть бесконечные настройки размера помола, а не выбор из заранее определенных. Эта функция, по словам Вонга, «действительно позволяет вам молоть кофе достаточно мелко, чтобы приготовить отличный эспрессо». Хотя это всего лишь разовая доза, это делает его площадь меньше, чем у большинства — идеально подходит, если у вас ограниченное пространство на прилавке или вы хотите хранить его в шкафу. «Мне также нравится, что он поставляется с красивой чашкой-дозатором идеального размера для вашего портафильтра, — говорит Вонг, — что упрощает процесс и позволяет избежать беспорядка». Другими плюсами, на которые он указывает, являются его элегантный дизайн, хорошо сложенная конструкция и тот факт, что он тихий, что «идеально подходит для любителей утреннего кофе».

[ Примечание редактора: цена Niche Zero указана в фунтах, поэтому указанная цена является приблизительным пересчетом в доллары США. ]

$570 в нише

Купить

Кофемолка KitchenAid Burr в серебристом цвете

300 $

Заусенец | Громко | $$

Джейми Маккормик, совладелец кофейни Abraço в Ист-Виллидж, восхищается этой моделью KitchenAid. «Она измельчает с невероятно постоянным размером частиц, как у Mahlkonig EK из моего магазина», коммерческой кофемолки, которая стоит более 2500 долларов. В дополнение к первоклассным техническим характеристикам, он «очень прочный». Откуда он знает? Он до сих пор отлично работает после того, как около пяти лет назад его уронили на бетонный пол на жаровне. «Он выглядит разбитым и непригодным для использования, но он все еще мурлычет, без проблем», — говорит он. По словам Маккормика, следует принять во внимание один потенциальный недостаток: «Он громкий и звучит как машина». Наама Шефи, основатель Еврейского продовольственного общества, также называет эту модель «сильной», используя ее каждый день, а иногда и несколько раз в день, для приготовления кофе в своей кофеварке мока.

300 долларов на Амазонке

Купить

300 долларов на Амазонке

Купить

Кофемолка Smeg

330 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl3vx6ma8002o3f6qg6q0tpl4@published» data-word-count=»5″> Заусенец | Тихий | $$

Smeg производит множество особенно привлекательных приборов в стиле ретро (мы говорим обо всем, от холодильников до тостеров). И хотя мы никогда не призываем вас покупать что-то только из-за внешнего вида, Канг говорит, что его кофемолка очень надежная, которую он использует дома почти каждый день в течение последних полутора лет. Кану принадлежат они в пастельно-зеленом цвете, который, по его словам, «выглядит действительно очаровательно, учитывая его 19 лет».Дизайн 50-х годов». Но он также отмечает, что консистенция помола хорошая, контейнер собирает большую часть кофейной пыли, легко дозировать определенное количество, а воронка достаточно большая, чтобы вместить почти фунт зерен.

Кофемолка Baratza Forte BG для профессионального использования

900 $

Фото: продавец

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ck8kiklj2002o3h66ytuczny0@published» data-word-count=»5″> Заусенец | Тихий | $$$$

Если вы действительно готовы сделать решительный шаг на самом высоком уровне спектра кофемолок, то нет ничего лучше, чем Baratza Forte BG. Слово коммерческий в названии является индикатором; он предназначен для интенсивного ежедневного использования в ресторанах и кафе. Во-первых, он практически бесшумный. Во-вторых, «функция помола по весу невероятна», — говорит Рейган Петрен, консультант по спешиалти кофе и бывший руководитель отдела брендинга Felix Roasting Co. для эспрессо и пуровера» и меняет настройки помола по ходу дела.

$900 на Амазонке

Купить

$900 на Амазонке

Купить

Мини-измельчитель Porlex II

84 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckvh3pbnc001n3e6jmnrw6gru@published» data-word-count=»5″> Заусенец | Тихий | $

Совершенно другую категорию составляют ручные шлифовальные машины. Porlex — обновленная версия того, который, как отметили несколько наших экспертов, был великолепным — имеет тот же метод заточки жерновов, что и электрические модели в этом списке, но вам придется выполнять эту работу самостоятельно. Хотя технологический шаг назад может показаться странным, у ручных кофемолок много поклонников. «Здорово путешествовать с кем-то или делать подарок, если вы не хотите ничего предполагать об устройстве их кухни», — говорит Кэролайн Белл, владелица Cafe Grumpy в Нью-Йорке. «Это легко настроить, и размер помола действительно постоянный». Я думаю, что это будет хороший выбор для тех, кто не готовит кофе каждый божий день.

$84 в синей бутылке

Купить

$84 в Порлекс

Купить

Кофемолка с более чем 5500 пятизвездочными рейтингами Amazon.

$38

$50 в настоящее время 24% скидка

Купить на Амазонке

Недорогая кофемолка от проверенного экспертом бренда.

Купить на Амазонке

Мясорубка Брэд Леоне из Bon Appétit клянется

• Кэролайн Белл, владелец Cafe Grumpy
• Луи Чеслоу, заместитель главного редактора отдела стратегии
• Эллиот Фус, директор отдела кофе в Daymoves
• Мэтью Канг, редактор Eater LA
• Джоанна Ларо, менеджер кафе Stumptown Coffee
• Джейми Маккормик, совладелец Abraço
• Джерад Моррисон, соучредитель и со-генеральный директор Sightglass Coffee
• Рейган Петрен, консультант по спешиалти кофе
• Уилл Пратт, владелец и основатель Tandem Coffee Roasters
• Умберто Рикардо, основатель Third Rail Coffee
• Пол Шладер, владелец Birch Coffee
• Наама Шефи, основатель Jewish Food Society
• Кэри Вонг, член образовательной группы Partners Coffee

получить информационный бюллетень для стратегов

На самом деле выгодные предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования.

The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Some of our latest conquests include the best dining-room décor items , coffee makers , knife sets , Japanese coffee brewer , charcoal water filter , стаканы для воды и многое другое . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может заработать партнерскую комиссию.

13 самых лучших кофемолок

Лучшая маленькая кофемолка для дома

Я живу в квартире с крошечной кухней, поэтому при выборе кофемолки для дома большое значение имело место. Эта статья является кратким изложением моих поисков самой маленькой кофемолки, какие варианты я рассматривал, а также лучшую маленькую кофемолку, которую я купил (спойлер: ниже это была Eureka Specialita).

Мой небольшой кухонный эспрессо с моими Rocket Appartamento и Eureka Specilita.

Я начну это руководство с перечисления хороших небольших кофемолок для домашнего использования, дам обзор каждого варианта (включая то, почему я выбираю свою кофемолку), затем я обычно расскажу о том, что делает хорошую кофемолку для ваших конкретных нужд.

Я сосредоточусь на эспрессо, но также перечислю несколько мини-кофемолок для заваривания кофе. К концу этого руководства вы должны найти компактную жерновную кофемолку, соответствующую вашим потребностям и бюджету.

Если вы впервые на этом сайте, я также должен сообщить вам, что я бариста с 7-летним стажем, который теперь готовит много кофе дома. Так что я знаю, что делает хороший кофе. Я не просто говорю из моей задницы. У меня многолетний опыт работы с различными кофемолками (большими и маленькими) в кафе и дома.

Лучшие маленькие кофемолки

Лучшие маленькие кофемолки ( мой выбор )

Eureka Specilita

Если вы зайдете на любой кофейный форум, то увидите, что одна из самых популярных домашних кофемолок – это Eureka Specilita. Это потому, что он тихий, быстрый и, самое главное, компактный. Он имеет размеры 5,6 (Д) x 5 (Ш) x 13,8 (В) дюймов, и это кофемолка, которую я лично использую дома. Он также имеет автоматическое дозирование по времени, которое контролируется сенсорным экраном.

Посмотреть на Амазоне

Бюджетная компактная кофемолка

Rancilio Rocky

Rancilio — это небольшая кофемолка для эспрессо, которая идеально сочетается с кофемашинами начального уровня. Он имеет размеры 9,8 (Д) x 4,7 (Ш) x 13,8 (В) дюймов. Причина, по которой она не заняла первое место, заключается в том, что я искал кофемолку с синхронизированным дозированием. Но если вы принимаете разовую дозу или измельчаете напрямую, то это отличная кофемолка по хорошей цене.

Посмотреть на Амазоне

Ручная мини-шлифовальная машина

Ручная мини-шлифовальная машина Hario

Если вы пьете сваренный кофе, то, скорее всего, вам понадобится хорошая ручная кофемолка, такая как Hario Mini. Он дешевый, портативный и хорошо перемалывает кофе для фильтрованного напитка.

Посмотреть на Амазоне

Маленькая электрическая кофемолка с жерновами для заваривания кофе

Кофемолка Fellow Ode

Если вы хотите перейти от ручной кофемолки к кофе, Fellow Ode — популярный вариант среди кофеманов. Поскольку кофемолка электрическая, вам не нужно молоть зерна вручную. Он также небольшой, его размеры составляют 4,7 (Д) x 9.0,5 (Ш) x 9,4 (В) дюйма.

Посмотреть на Амазоне

Руководство по покупке малых шлифовальных станков

Резюме

Лучшие маленькие кофемолки

Руководство по покупке маленькой кофемолки

Как я выбрал свою самую маленькую кофемолку

Отзывы о маленькой кофемолке

Бюджет на компактную кофемолку (все дело в рентабельности инвестиций)

Почему хорошая кофемолка важна ?

Что делает хорошую маленькую кофемолку?

Различные типы кофемолок с жерновами

Другие соображения шлифовальной машины

Заключение

Как я выбрал свою наименьшую кофейную шлифовальную машину

Лучший мини -эспрессо.

Быстро, измельчает двойную порцию за 10 секунд

Технические характеристики

Размер: 5 Ш x 5,6 Г x 13,8 В дюймы
Жернова: 55 мм, плоская нержавеющая сталь
Сборка: нержавеющая сталь итальянского производства.

Посмотреть на Амазоне Смотрите на 1-м в Кофе

Когда я искал кофемолку меньшего размера для дома, мне пришлось столкнуться с ограниченным пространством на прилавке. Мне пришлось разместить эспрессо-машину и кофемолку на кухне шириной всего 23,6 дюйма (60 см). Это не так много места!

Помимо небольшого размера, выбранная мною кофемолка должна была отвечать следующим требованиям:

Подходить для приготовления эспрессо.
Вполне (раньше у меня были громкие гриндеры — говорить во время гринда было невозможно).
Обладает низкой устойчивостью к помолу.
Пройдено испытание жены (не может быть уродливой техники на всеобщее обозрение).
Дозирование по времени.
Подходит для моей маленькой рабочей поверхности.

Кофемолка My Eureka с установленным держателем портафильтра.

Что мне нравится

Со дня публикации этого поста Эврика у меня уже три месяца. У меня было достаточно опыта с ним при ежедневном использовании. Обычно я размалываю 2-3 кофе в день.

До сих пор Eureka отвечала всем моим требованиям, и я был ею доволен. Он стабильный, мне нравится его небольшой размер, он отлично выглядит и работает быстро.

Плоские жернова из нержавеющей стали диаметром 55 мм позволяют быстро перемалывать кофе. Он также имеет встроенные функции шумоподавления, что делает его идеальным для шлифовальной машины. Вы действительно можете поддерживать разговор во время помола кофе, чего я раньше не испытывал.

Незначительные недостатки

У этой кофемолки есть только два незначительных недостатка: один легко исправить, а другой касается только цены.

Во-первых, если вы используете держатель портафильтра для измельчения непосредственно в головку группы, кофемолка может загрязниться. Я рекомендую приобрести дозирующую чашку, чтобы перемалывать ее прямо в нее. Это делает помол кофе более чистым. Держатель портафильтра на кофемолке является съемным, поэтому его очень легко измельчать прямо в дозирующем стакане.

Второй небольшой минус в том, что это дорогая кофемолка. Однако, как только вы получите эту кофемолку, вы увидите, куда ушли деньги.

Измельчитель выполнен в виде танка.

Полностью из нержавеющей стали, доступен в различных цветах и сделан в Италии. Честно говоря, домашнюю кофемолку вам, скорее всего, больше никогда не придется обновлять.

Также важно помнить, что кофемолка важнее, чем эспрессо-машина, когда речь идет о приготовлении кофе, поэтому вам нужно инвестировать в качественную кофемолку. Позже в этом руководстве у меня есть диаграмма, которая показывает, сколько вы должны потратить на кофемолку по сравнению с вашей эспрессо-машиной. Продолжайте читать, чтобы проверить это.

Позже я напишу более подробный индивидуальный обзор Eurerka, но если вы хотите попробовать одну из моих любимых самых маленьких кофемолок, нажмите кнопку ниже, чтобы просмотреть ее цену и другие отзывы пользователей.

Проверить цену

Обзоры кофемолок с мелкими жерновами

Сейчас я приведу краткий обзор других кофемолок с мелкими жерновами, которые я рекомендовал в начале этого поста.

Основная причина, по которой я рекомендую кофемолки из этого списка, связана с их размером и производительностью. Они могут быть маленькими, но достаточно мощными, чтобы измельчать однородные зерна.

Mini Grinder начального уровня

Rancilio Rocky

Что я как

Компактный

Спецификация

9000

. Плоская 50 мм нержавеющая сталь
Сборка: нержавеющая сталь итальянского производства.

Посмотреть на Амазоне Смотрите на 1-м в Кофе

Rancilio Rocky — популярная небольшая электрическая кофемолка. Причина этого в том, что он прост в использовании, хорошо сконструирован и измельчает равномерный кофе.

У него 50-миллиметровые жернова, и пользователям нравится, что это простой станок. Это буквально одна кнопка, чтобы включить и выключить его, и вы регулируете помол, вращая верхний держатель.

По размеру он такой же, как у кофемолки, которую я купил. Единственная причина, по которой он имеет большую глубину, заключается в том, что в отличие от Eureka у него есть лоток для измельчения, который улавливает любой сыпучий помол. Это положительно, так как поможет содержать кухонный стол в чистоте.

Эта кофемолка лучше всего подходит для эспрессо, но она может быть достаточно крупной для заварного кофе. Если вы ищете кофемолку без суеты, то это то, что вам нужно.

Небольшая ручная шлифовальная машина

Hario Ceramic Hand Grinder

Что I I Like

Маленькая ручная шлифовальная машина

Дешевая

Спецификации

. Керамическая коническая фреза
Сборка: Пластик, пр-во Китай.

Budget	Espresso Machine	Grinder	Grinder % of Budget
$300	$150	$150	50%
500 долларов	250 долларов	$250	50%
$1000	$700	$300	30%
$1500	$1100	$400	27%
$2000	$1500	$500	25%
$3000	$2250	$750	25%
$5000	$3750	$1250	25%

Посмотреть на Амазоне
Самая маленькая кофемолка для ручного измельчения – Hario Mini. Его размер делает его идеальным для измельчения небольших партий дома, а также в путешествии. Эта ручная кофемолка одинаково удобна как на кухне, так и в походе.
Так как это ручная кофемолка, вы можете использовать ее только для заваривания и фильтрованного кофе, такого как Aeropress или V60 — она не может достаточно мелко измельчить эспрессо. Другие кофемолки из этого списка подходят больше.
Больше о Hario сказать нечего, кроме того, что это дешевая ручная кофемолка, которая отлично подходит для путешествий и приготовления кофе. Это покупка с низким уровнем риска. Так что это легко дать ему идти.
Электрическая кофемолка
Кофемолка Fellow Ode
Что мне нравится
, разработанный для Brew Coffee
31 Настройки Grind
Countertop Размер
Спецификации
Размер: 4,7 x 9,5 x 9,4 дюйма
BURR: 64 M ММ. нержавеющая сталь
Посмотреть на Амазоне
Последняя компактная кофемолка в этом списке — Fellow Ode. Это интересный выбор, так как это небольшая электрическая кофемолка, созданная специально для фильтрованного кофе.
Как правило, небольшие электрические кофемолки производились только для эспрессо из-за того, насколько мелкими должны быть частицы: Ode — одна из первых кофемолок премиум-класса для сваренного кофе.
Самое замечательное в Ode то, что у него плоские жернова диаметром 64 мм. Это очень большой размер в мире домашнего приготовления кофе. Большие жернова хороши тем, что они снижают температуру, увеличивают скорость помола и производят более однородные частицы помола — все это в конечном итоге приводит к лучшему вкусу кофе.
Что еще мне нравится в Ode, так это то, как он выглядит. Он гладкий и будет хорошо смотреться на большинстве кухонь и кофеен.
Если вы пьете много сваренного кофе и перемалываете зерна вручную, вам следует подумать о том, чтобы захватить Fellow.
Бюджетирование компактной кофемолки (Все дело в рентабельности инвестиций)
Если вы уже рассматривали некоторые кофемолки, возможно, вы испытали сильный шок, поскольку некоторые из них стоят дороже, чем сами эспрессо-машины!
Я чувствовал то же самое, когда купил свою первую кофемолку, так как думал, что эспрессо-машина — мой приоритет №1.
На самом деле вы должны думать о них как о двух сторонах одной медали.
Невозможно приготовить хороший кофе без другого.
Но если бы мне пришлось выбирать, я бы всегда предпочел лучшую компактную кофемолку любой эспрессо-машине, ведь если у вас плохой помол, то даже Synesso Hydra (очень выразительная эспрессо-машина) не сможет приготовить хороший кофе .
Итак, сколько денег вы должны положить на измельчитель?
Все зависит от вашего бюджета, но, как правило, чем дороже шлифовальный станок, тем он точнее и долговечнее. (ну чаще всего).
Но я слышу, как вы говорите: «Дай мне числа, черт возьми». Так что я обязуюсь.
В приведенной ниже таблице исключены догадки при составлении бюджета на шлифовальную машину.
Budget
Espresso Machine
Grinder
Grinder % of Budget
$300
$150
$150
50%
500 долларов
250 долларов
$250
50%
$1000
$700
$300
30%
$1500
$1100
$400
27%
$2000
$1500
$500
25%
$3000
$2250
$750
25%
$5000
$3750
$1250
25%
Вы заметите, что по мере роста цены на эспрессо-машину доля вашего бюджета на кофемолку уменьшается.
Точно так же, чем дешевле ваша эспрессо-машина, тем большую часть бюджета вы должны потратить на кофемолку.
Это связано с тем, что при меньшем бюджете кофемолка обеспечивает более высокую рентабельность инвестиций (окупаемость инвестиций в «кофе»).
Далее мы собираемся обсудить, почему кофемолка так важна и что делает ее хорошей.
Почему важна хорошая мини-кофемолка?
Так зачем вообще нужна хорошая маленькая кофемолка? Разве вы не можете просто пойти в местное кафе и попросить немного молотого кофе?

Если вы хотите получить максимальную отдачу от вашей эспрессо-кофемашины, ответ — 9.0025 нет .

Позвольте мне объяснить, почему:

Свежесть: Помол свежих зерен необходим для приготовления великолепного эспрессо. Предварительно намолотый кофе не подойдет, так как он быстро портится, не регулируется и не может компенсировать изменяющиеся элементы, влияющие на качество кофе. Для достижения наилучших результатов вам необходимо смолоть свежий кофе и сразу же извлечь его.
Регулируемость: каждый бариста знает, что нужно несколько раз в день регулировать степень помола. Это связано с тем, что на время экстракции влияют такие переменные, как влажность воздуха, температура и возраст зерен. Хорошая кофемолка позволяет настроить для этих переменных. Предварительно молотый кофе не может этого сделать, так как он настроен на один размер частиц.
Консистенция: Без стабильной кофемолки вы потратите много кофе, пытаясь добиться правильного помола. Хороший помол гарантирует, что вы сможете повторить свои результаты снова и снова.

Что делает хорошую маленькую кофемолку?

Итак, теперь вы знаете, зачем нужна кофемолка, но что делает хорошей (кроме экономии денег на купленном кофе)?

Это важный вопрос, так как часто люди, покупая эспрессо-машину, разочаровываются в качестве своего кофе.

Чаще всего это происходит не из-за эспрессо-машины, а из-за кофемолки, которую они использовали.

Эспрессо – горячая вода, пропущенная через молотый кофе в конце концов. Вы не можете ожидать качественного кофе, если используете нестандартную кофемолку. Знание того, как избавиться от мусора, сэкономит вам много времени.

Так на что следует обратить внимание?

Прежде всего, обратите внимание на эту важную фразу:

Кофемолка с жерновами (хорошая)

«Кофемолка с жерновами» описывает способ, которым кофемолка перемалывает кофе. Они работают, имея один неподвижный диск и один вращающийся диск, который шлифует.

Это обеспечивает фантастическую производительность и точность и в результате стало золотым стандартом для помола кофе.

Хорошие кафе строго используют коммерческие кофемолки с жерновами, поскольку они производят наиболее ровные и однородные частицы помола.

Таким образом, имеет смысл включить жерновную кофемолку в вашу домашнюю установку, так как любой другой тип даст вам нестандартные результаты.

Жерновые кофемолки мы рассмотрим более подробно далее в этой статье, но сначала давайте кратко обсудим, каких кофемолок вам следует избегать.

Кофемолки с лезвиями (плохие)

Альтернативой кофемолкам с жерновами являются кофемолки с вращающимися лезвиями. Держись от них подальше!

Точильщики с вращающимся лезвием ни в коей мере подходит для эспрессо.

Вместо того, чтобы создавать однородные частицы, ножевые кофемолки просто ДРОЛЯТ бобы на неравномерные части.

Лопастные кофемолки подходят только для методов заваривания, которые не так сильно зависят от консистенции помола, например, для френч-пресса, но если у вас есть выбор, всегда выбирайте жерновную кофемолку независимо от метода заваривания.

Многие люди не осознают, насколько плохи шлифовальные машины с лезвиями, поэтому KRUPS F203 Splice является самой продаваемой шлифовальной машиной на Amazon.

Не обманывайтесь оценкой «бестселлер». Это одна из худших кофемолок, которые вы можете купить.

Позвольте мне показать вам, почему.

Ниже вы можете увидеть пример того, чем жерновая кофемолка отличается от кофемолки с вращающимся лезвием.

Обратите внимание, как слева кофемолка с жерновами производила однородные и ровные частицы, а кофемолка с вращающимся лезвием измельчала кофе на неровные части.

Небольшой эксперимент, который я провел дома со своей кофемолкой с жерновами и лезвиями. (c) Путеводитель по латте-арту.

Если вы поместите кофе, нарезанный лезвием, в свою эспрессо-машину, вы получите худший в мире эспрессо, наполненный помолом и недоэкстрагированный.

Но это не самое неприятное.

Самое неприятное в использовании точилки с вращающимся лезвием заключается в том, что никогда не бывает двух одинаковых помолов! Представьте себе, что вы пытаетесь приготовить вкусный эспрессо без постоянного помола… вы наверняка потратите много кофе впустую.

Откровенно говоря, если это не кофемолка, то она не стоит вашего времени!

Типы небольших электрических кофемолок с жерновами

Но вот хитрая вещь, которую не упоминает большинство руководств в Интернете – не все кофемолки с жерновами созданы одинаковыми!

Это связано с тем, что цена на кофемолки с жерновами зависит от качества сборки, характеристик и фактических жерновов, используемых внутри машины.

Мы собираемся обсудить все эти элементы, но начнем с основ – двух основных типов жерновов, которые вы можете выбрать:

Конические жернова
Кофемолки с плоскими жерновами

Спорить о том, какая из вышеперечисленных жерновов лучше, все равно, что спорить о Playstation и Xbox.

Обе эти кофемолки имеют свои плюсы и минусы и сторонники с обеих сторон. Но в целом для приготовления вкусного эспрессо в домашних условиях достаточно как конической, так и плоской кофемолки.

Основные различия между ними заключаются в том, как они перемалывают кофе, как долго кофейные зерна соприкасаются с жерновами и в какой форме образуются частицы кофе.

Вердикт по поводу того, что лучше, еще не вынесен, но большинство производителей элитного потребительского оборудования предпочитают плоские жернова коническим из-за их точности, в то время как в кафе более популярны конические жернова из-за меньшей теплоотдачи.

Знание того, чем отличаются конические и плоские борфрезы, поможет вам сузить круг, который лучше всего подходит для вашего бюджета и потребностей.

Конические жернова

Конические жернова состоят из двух основных частей. Первый — это конический жернов, который вращается, он отвечает за помол кофе. Вторая часть — это стационарный жернов, он отвечает за настройку размера помола, так как вы можете перемещать его ближе или дальше от вращающегося конического жерна, как показано на диаграмме ниже.

Конические жернова используют гравитацию для подачи зерен, что приводит к меньшему нагреву. (c) Путеводитель по латте-арту.

Основные преимущества кофемолки с коническими жерновами:

Из-за «конусной» формы она перемалывает на более низких оборотах по сравнению с кофемолкой с плоскими жерновами. Это означает, что кофе подвергается меньшему нагреву.
Создает бимодальные частицы помола. Это означает, что он создает два набора помола: один меньший помол и один немного больший помол. Конечным результатом является более крепкий «полнотелый» эспрессо. Некоторые сторонники кофемолок с плоскими жерновами говорят, что это нехорошо, так как это означает, что помол извлекается неравномерно.
Более щадящая настройка по сравнению с кофемолками с плоскими жерновами, поскольку сочетание мелкого и чуть более крупного помола дает вам больше «пространства для ног», чтобы вы могли делать один и тот же выстрел в течение более длительного времени.

Бытовые кофемолки с коническими жерновами я рекомендую домашним бариста, которые только начинают свой путь в приготовлении кофе.

Это связано с тем, что они проще в настройке и обычно являются более дешевым вариантом. Предостережение заключается в том, что по мере старения кофе вам придется немного регулировать помол из-за того, что зерна теряют эфирные масла.

Умная кофемолка Breville справа — пример отличной кофемолки начального уровня с коническими жерновами.

Кофемолки с плоскими жерновами

Кофемолки с плоскими жерновами работают за счет использования двух «плоских» жернов для измельчения кофе. Один жернов отвечает за вращение и помол кофе, а другой жернов остается неподвижным и перемещается ближе или дальше от вращающегося жерна, чтобы установить степень помола.

Плоские борфрезы производят более точные частицы, но выделяют больше тепла при большом объеме. (c) Путеводитель по латте-арту.

В последнее время многие домашние бариста отстаивают преимущества кофемолок с плоскими жерновами по сравнению с кофемолками с коническими жерновами.

Основное преимущество заключается в том, что плоские жернова создают более однородные частицы помола. В результате короткая экстракция более «верна» кофейной смеси с эссенцией, поскольку каждая частица кофе насыщена равномерно, а не неравномерно, как частицы конического заусенца.

Основными преимуществами жерновов с плоскими жерновами являются:

Они обеспечивают более равномерное распределение помола по сравнению с жерновами с коническими жерновами.
Равномерный помол обеспечивает равномерное насыщение кофе, в то время как конический помол этого не делает из-за немного отличающегося размера частиц.
Кофе в меньшей степени подвергается воздействию лезвий жерновов, однако кофемолки с плоскими жерновами должны вращаться на более высоких оборотах по сравнению с коническими жерновами. Это означает большую теплоотдачу. Плоские жернова с более высоким концом имеют механизмы для смягчения этого тепла, поэтому больший диаметр жерновов сокращает время измельчения.

Я рекомендую кофемолки с плоскими жерновами тем, кому нужна точность помола. Это связано с тем, что кофемолки с плоскими жерновами создают более однородные частицы помола.

Недостаток этой точности заключается в том, что вам, возможно, придется чаще регулировать параметры помола в зависимости от качества сборки кофемолки. Вы также можете возразить, что тепло может быть проблемой, но это незначительная проблема для домашнего эспрессо, поскольку вы не готовите более 100 чашек кофе в день.

Модель Baratza Vario 886 справа представляет собой прецизионную кофемолку с плоскими жерновами, пользующуюся популярностью среди сторонников точности.

Что выбрать? Коническая или плоская?

В конечном счете вердикт еще не вынесен, что лучше.

Но я считаю, что для домашнего использования следует придавать большее значение точности шлифовальной машины . Это потому, что дома у вас есть время, чтобы приготовить идеальный кофе, и из-за этого у меня есть личное предпочтение кофемолки с плоскими жерновами , поскольку тепло не является проблемой при малом объеме. Если вы находитесь в коммерческих условиях, я бы выбрал конический.

Но, в конце концов, вы не ошибетесь ни с тем, ни с другим, если кофемолка хорошего качества.

Что касается вкусового профиля, некоторые защитники также говорят, что конические жернова подчеркивают «более яркие» и «фруктовые» оттенки кофе, а плоские жернова усиливают «землистые» и «карамельные» тона.

Таким образом, ваши вкусовые предпочтения могут быть лучшим индикатором того, какой тип кофемолки выбрать, поскольку, как только вы попадете на рынок кофемолок среднего и высокого уровня, обе они смогут приготовить качественный эспрессо.

Другие параметры кофемолки

Помимо типов жернов, есть еще несколько соображений, которые необходимо учитывать при выборе лучшей кофемолки для дома. Это:

Размер жерновов
Прочность жерновов из нержавеющей стали и керамики
Есть ли у кофемолки дозатор, бездозатор или сборный бункер
Автоматическое дозирование/таймеры

Размер заусенца Площадь поверхности

Не все заусенцы имеют одинаковый размер.

Кофемолки начального уровня, как правило, имеют меньшие жернова, в то время как более дорогие и коммерческие кофемолки имеют более крупные жернова.

Поэтому, естественно, следующий вопрос: «Влияет ли размер жерновов на качество помола?»

Краткий ответ: да .

Преимущества кофемолок с более крупными жерновами:

Преимущество кофемолок с более крупными жерновами состоит в том, что для помола такого же количества кофе не требуется слишком высокая скорость вращения. Это означает меньшую теплоотдачу в процессе измельчения.
Следующим преимуществом является точность помола. Как правило, чем больше заусенец, тем выше его точность и стабильность. Но обратите внимание, это также зависит от материала и долговечности борфрез

Однако эти большие заусенцы обычно встречаются только в коммерческих кофемолках. Для домашнего использования борфрезы стандартного размера прекрасно справятся с работой, и больше внимания следует уделить долговечности борфрезы и качеству сборки.

Нержавеющая сталь и керамика Долговечность

Переходя от размера бора к следующему соображению, которое вам необходимо принять во внимание, является материал, из которого фактически сделан бор.

Материал имеет важное значение, так как он влияет на долговечность, остроту и срок службы жерновов кофемолки.

Жерновые мельницы обычно изготавливаются из нержавеющей стали или керамики. Если вы найдете жерновую кофемолку, сделанную из чего-либо другого, держитесь подальше, так как вы будете тратить свои деньги впустую.

Борфрезы из нержавеющей стали

Борфрезы из нержавеющей стали являются наиболее распространенными из двух типов. Это потому, что они намного дешевле в производстве, однако это не означает, что они не так хороши.

Прочность — их преимущество, но они быстрее тупятся.

Плюсы: Основное преимущество жерновов из нержавеющей стали заключается в том, что они более долговечны и экономичны по сравнению с керамическими.

Кроме того, они, как правило, производят эспрессо с «более чистым вкусом», поскольку они производят частицы более похожего размера. Баратца провел интересный слепой тест на вкусовые различия между керамикой и заусенцами.

Минусы: Главный минус жерновов из нержавеющей стали в том, что они сохраняют и передают тепло молотым зернам, однако это не должно быть проблемой для домашнего использования, так как вы не будете готовить десятки порций кофе в утро.

Но если вы покупаете кофемолку для коммерческого использования, вам следует выяснить, есть ли у кофемолки элементы конструкции, чтобы смягчить это. Другие боры из нержавеющей стали, как правило, затупляются быстрее, чем керамические, но из-за их низкой стоимости их легко заменить.

Керамические боры

Керамические боры являются менее распространенным и более дорогим материалом и обычно считаются более высококачественным и точным вариантом.

Керамические жернова дольше остаются острыми, просто избегайте камней.

Плюсы: Керамические борфрезы сохраняют свою остроту и сопротивляются затуплению в течение чрезвычайно длительного периода (в среднем в два раза дольше, чем нержавеющая сталь).

Кроме того, они не поглощают и не сохраняют тепло, в отличие от жерновов из нержавеющей стали, что означает, что кофе дольше остается прохладным.

Недостатки: Главный недостаток керамических жерновов заключается в том, что они склонны к сколам, если камень попадает в дробилку.

Это заставит вас купить сменный бор, который будет намного дороже. Но пока вы поддерживаете свою рабочую станцию в чистоте, это не должно быть большим риском.

Кофемолка с дозатором, кофемолка без дозатора и кофемолка с коллектором

Одним из основных функциональных отличий кофемолок с жерновами является то, как они распределяют кофе после его помола. Вы, как правило, находите более дорогие домашние кофемолки, использующие системы без дозаторов.

Кофемолки с дозаторами

Дозатор — это камера для сбора молотого кофе. Внутри него есть делитель в форме пирога, который вращается при нажатии на рычаг. Этот механизм позволяет вам «дозировать» одинаковое количество кофе в головку вашей группы при каждой затяжке.

Дозатор удобен в коммерческих условиях, поскольку он работает намного быстрее, чем кофемолка без дозатора. Это связано с тем, что у вас всегда есть свежемолотый кофе, готовый к извлечению одним нажатием рычага, и при каждом нажатии распределяется примерно одинаковое количество молотого кофе.

Измельчители без дозатора

Измельчители без дозатора, с другой стороны, таковы, как они звучат. У них нет кофейной камеры для сбора молотого кофе, вместо этого они перемалывают по требованию прямо в головку вашей группы.

Ключевым преимуществом кофемолок без дозатора является свежесть, так как вы всегда используете свежемолотый кофе. Однако они не так быстры, как кофемолки с дозатором, так как вам нужно каждый раз ждать, пока кофе перемолот, а не иметь готовую поставку. Для домашнего использования скорость помола не имеет большого значения.

Измельчители с накопительным бункером

Последним вариантом являются измельчители с накопительным бункером. Это просто кофемолки без дозаторов, которые перемалывают прямо в корзину коллектора. У них нет фиксирующего механизма, чтобы вставить головку вашей группы. Таким образом,

Кофемолки с контейнером для сбора мусора являются самыми дешевыми из трех вариантов и специально созданы для заваривания кофе, а не для приготовления эспрессо. Представленная ниже Baratza Encore является примером популярной мельницы для мусора. Вы также можете гриндить прямо в голову своей группы, но это не стенд и не автоматическая дозировка.

Какой тип дозатора я рекомендую?

Поскольку это руководство посвящено домашнему использованию, неудивительно, что я выступаю за то, чтобы кофемолки без дозатора предлагались по запросу, а не с дозаторами и сборными бункерами.

Это связано с тем, что в домашних условиях вам не нужен дозатор, поскольку вы не готовите сотни порций кофе в день, и нет причин использовать сборный бункер для эспрессо.

Вашей главной заботой должна быть свежесть. Как и при использовании кофемолки с дозатором, вы рискуете, что в камере останется старый кофе, который загрязнит ваш помол. Использование старого кофе плохо влияет на вкус вашего эспрессо.

Измельчитель без дозатора устраняет этот риск.

Таймеры кофемолки/автоматическая дозировка

Некоторые кофемолки оснащены программируемыми таймерами, позволяющими измельчать одинаковое количество кофе при каждом использовании.

Таймеры кофемолки в основном используются в кофемолках без дозатора. Это связано с тем, что в кофемолках с дозатором не используются таймеры, поскольку молотый кофе хранится в кофейной камере.

Таймеры помола на кофемолках без дозатора обеспечивают большую стабильность, поскольку вы не угадываете, сколько кофе вам нужно для головы вашей группы.

Заключение

Уф! На этом эпический гайд заканчивается. Если у вас есть еще вопросы относительно того, на что обращать внимание при покупке кофемолки, или вам просто нужно второе мнение о кофемолке, которую вы хотите купить, оставьте комментарий ниже, и я свяжусь с вами.

Mazzer Mini с таймером Коммерческая кофемолка для эспрессо

MazzerАртикул: MAZMINTB

Сохранить 0

Цвет: Черный

Черный

Серебряный

Кофемолки Mazzer

, возможно, являются самой уважаемой маркой кофемолок коммерческого качества. Mazzer Mini — идеальный выбор для небольшого ресторана, изысканного офиса или дома для любителей эспрессо. Созданная на века с использованием только высококачественных материалов, кофеварка Mini обладает множеством замечательных функций и может производить равномерный помол кофе для любых целей.

Характеристики Mini

Кофемолка-дозатор Mini оснащена плоскими лезвиями, подходящими для небольшого потребления (кофе без кофеина, кофе одного происхождения). Это удивительно тихая кофемолка для эспрессо, которая идеально подходит для небольших помещений благодаря короткому бункеру. Выберите между опцией ручного переключения или опцией переключения по таймеру.

Бесступенчатая микрометрическая регулировка помола.
Плоские борфрезы 58 мм.
Борфрезы легкодоступны для очистки и калибровки.
Встроенный тампер.
Короткий бункер для экономии места.

Мы рекомендуем добавлять дополнительные жернова как наилучший способ замены жерновов шлифовального станка.

О бренде
Производство кофемолок началось в 40-х годах, и Mazzer быстро завоевал мировую популярность на рынке как пионер в отрасли, специализирующийся на кофемолках-дозаторах и кофемолках. Сегодня у компании есть сильная философия, основанная на перфекционизме и постоянном совершенствовании, поэтому вы можете быть уверены, что выбираете идеальную кофемолку для эспрессо от Mazzer.
Технические характеристики
Условия и положения
Политика возврата
4195%;»> Высота 18,5 дюйма
Ширина 6,25 дюйма

Глубина 7,75 дюйма
Вес 5805%;»> 22,5 фунта
Напряжение (В переменного тока) 120
Ампер 2.1
Мощность двигателя 250 (Вт)
Размер бора (Ø мм) 58
4195%;»> Тип бора Квартира
Скорость заусенцев (об/мин при 60 Гц) 1400 (50 Гц) — 1600 (60 Гц)
Время помола (сек/17 г)* 14,2
Емкость бункера для зерен (фунты) 1,3
Регулировка помола
← Топливо печное википедия: HTTP 429 — too many requests, слишком много запросов
Что такое пружинный блок боннель в диванах: Какой диван лучше: пружинный или пенополиуретан →
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Рубрики
Рубрики
Антресоли
Антресоль
Архитект
Архитектура
Дом
Идеи
Отделка
Пол
Полы
Разное
Своими руками
Советы
Стен
Стены
Строит
Строительство
Архитектурно Строительный портал @ 2025. Для связи или рекламы пишите на [email protected]

4195%;»> Высота	18,5 дюйма
Ширина	6,25 дюйма

Глубина	7,75 дюйма
Вес	5805%;»> 22,5 фунта
Напряжение (В переменного тока)	120
Ампер	2.1
Мощность двигателя	250 (Вт)
Размер бора (Ø мм)	58
4195%;»> Тип бора	Квартира
Скорость заусенцев (об/мин при 60 Гц)	1400 (50 Гц) — 1600 (60 Гц)
Время помола (сек/17 г)*	14,2
Емкость бункера для зерен (фунты)	1,3
Регулировка помола	← Топливо печное википедия: HTTP 429 — too many requests, слишком много запросов Что такое пружинный блок боннель в диванах: Какой диван лучше: пружинный или пенополиуретан → Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Рубрики Рубрики Антресоли Антресоль Архитект Архитектура Дом Идеи Отделка Пол Полы Разное Своими руками Советы Стен Стены Строит Строительство Архитектурно Строительный портал @ 2025. Для связи или рекламы пишите на [email protected]

размер, диаметр круга/диска, Makita, Bosch и другие бренды, с регулировкой оборотов и не только, рейтинг, какя лусше, сделать своими руками

Как называется

Микро, мини и маленькие: размер/диаметр диска, мощность, сколько ватт и прочие характеристики

Почему нельзя ставить большой диск 150 мм и больше

Назначение: по дереву, металлу и не только

Достоинства, отзывы

Аккумуляторные и прочие виды ручных УШМ

С регулировкой оборотов, плавным пуском и другие функции

Популярные марки

BOSCH GWS 18-125 V-LI

Metabo WEV 10-125 Quick

AEG WS 13-125 XE

DeWALT DCG414N

Hitachi G12SR4

Sparky M850E HD

Зубр УШМ-115-800 М3

Вихрь УШМ 115/650

Makita 9562 CVH

HAMMER USM 1200E

Интерскол УШМ 125/750

Как выбрать для дома и других целей

Рейтинг топ-моделей с аккумулятором и не только, характеристики

Какая лучше, хорошие варианты для выбора

Сделать своими руками

Как разобрать болгарку, редуктор, головку УШМ, процесс разборки

Как поменять подшипники

Щетки, насадки, стойки, круги отрезные 125 мм, алмазные диски, кнопки, якорь, защита и другие запчасти, приспособления

Тест-обзоры, видео

Где купить недорого УШМ в интернет-магазине и не только, ремонт и другие услуги

назначение, лучшие бытовые и профессиональные модели

Как называется мини-болгарка

Главные особенности маленьких болгарок

Какая Самая Маленькая Болгарка

Самая маленькая болгарка PROXXON LWS 100 Вт.

Аккумуляторная болгарка Bosch GWS 12V-76 Professional

Назначение, сферы применения

Устройство, конструкция электрического инструмента

Конструкция мини-болгарки

Разновидности

Маленькие УШМ

Мини УШМ

Микро ручные УШМ

Аккумуляторные

С регулировкой оборотов

Прочие виды

Правила выбора дисков

Виды применяемых дисков

Техника безопасности

Популярные марки и модели

Описание и преимущества маленьких УШМ: функциональные особенности мини-болгарок

Особенности маленькой УШМ и сферы применения

Конструкция мини-болгарки

Правила выбора дисков

Правила резки металла

Условия применения для обработки разных материалов

13 лучших кофемолок 2022 года

Разговор о кофе

получить информационный бюллетень для стратегов

Лучшая маленькая кофемолка для дома

Лучшие маленькие кофемолки

Eureka Specilita

Rancilio Rocky

Ручная мини-шлифовальная машина Hario

Кофемолка Fellow Ode

Руководство по покупке малых шлифовальных станков

Как я выбрал свою наименьшую кофейную шлифовальную машину

Что мне нравится

Незначительные недостатки

Обзоры кофемолок с мелкими жерновами

Rancilio Rocky

Hario Ceramic Hand Grinder

Кофемолка Fellow Ode

Бюджетирование компактной кофемолки (Все дело в рентабельности инвестиций)

Почему важна хорошая мини-кофемолка?

Что делает хорошую маленькую кофемолку?

Кофемолка с жерновами (хорошая)

Кофемолки с лезвиями (плохие)

Типы небольших электрических кофемолок с жерновами

Конические жернова

Кофемолки с плоскими жерновами