Что такое кухонный остров: что это, как выбрать и расположить

что это, как выбрать и расположить

Остров должен быть задействован в основных кухонных функциях, будь то приготовление еды, хранение утвари и продуктов, мойка или прием пищи

Кухня для такого решения должна быть большой, не менее 12 м, а лучше и вообще от 15 м (Фото: pics721\shutterstock)

Кухонный остров — это отдельностоящая, не примыкающая к стене часть кухонного гарнитура или вовсе отдельный от основной кухни элемент. Вместе с экспертами разбираемся, как правильно обустроить его.

Эксперты в статье

• Екатерина Любарская, партнер студии DVEKATI
• Марина Лашкевич, ведущий эксперт сервиса по продаже недвижимости BuyBuyHouse

Остров — популярное и модное решение, главное, чтобы пространства вокруг было достаточно, так как он требует наличия расстояния со всех сторон, которое обеспечит к нему подход и удобство использования.

Остров должен быть задействован в основных кухонных функциях, будь то приготовление еды, хранение утвари и продуктов, мойка или прием пищи.

www.adv.rbc.ru

Как расположить остров на кухне

Если кухня компактная и изолированная, не стоит гнаться за модными веяниями и устраивать остров, может получиться слишком тесно и неудобно, а если пространство позволяет, кухня только выиграет от этого. Особенно эффектно и гармонично остров смотрится в квартирах-студиях или совмещенных кухнях с гостиными, где играет дополнительную зонирующую функцию и может стать не только центром притяжения для всей семьи, но и эффективным интерьерным решением.

Кухонный остров можно расположить:

• симметрично кухонному гарнитуру;
• в центре кухни;
• со смещением от центра.

Нужно помнить, что поверхность острова должна быть такого размера, чтобы им удобно было пользоваться. Если на острове расположена плита, тогда нужно предусмотреть место для размещения посуды, подготовки продуктов к приготовлению, а также вытяжку.

То же самое касается и раковины. Если на острове нет плиты или мойки, тогда он может быть меньшего размера.

Читайте также: Мебель, свет, проходы: как грамотно обустроить прихожую

Нужно помнить, что поверхность острова должна быть такого размера, чтобы им удобно было пользоваться (Фото: N_Designс\shutterstock)

Для чего нужны кухонные острова:

• доступны со всех сторон, увеличивают полезную площадь кухни;
• становятся центром кухни;
• дают возможность завтракать, обедать и ужинать в помещениях более открытой планировки;
• могут стать домашним офисом;
• сочетают в себе функциональность и стиль.

Плюсы и минусы кухонного острова

Плюсы:

• эргономичность: дополнительные рабочие поверхности и шкафы в центре комнаты делают приготовление еды более удобным;
• простое зонирование — остров зонирует комнату визуально и функционально;
• функциональность: к острову есть свободный доступ со всех сторон, поэтому его можно использовать максимально эффективно;
• эстетичность: кухня с островом хорошо и органично выглядит в любом интерьере.

Минусы:

• занимают много места. Даже компактный остров требует свободного пространства для проходов достаточной ширины со всех сторон;
• сложная установка. Подведение коммуникаций к центру комнаты может быть непростым;
• требуется тщательная планировка. Например, если на острове планируется установить плиту, то придется позаботиться не только о подключении к электросети или газу, но и о вытяжке на потолке в центре комнаты.

Читайте также: Трешка из однушки: советы по зонированию маленькой квартиры

Закрытый или отрытый

Поскольку хранение в острове располагается внизу, удобнее сделать его закрытым, чтобы не биться ногами об открытые полки. Открытым можно сделать небольшой фрагмент, если это требует стилистическое решение интерьера.

Как правильно расположить

Если в острове планируется расположить одну из трех функциональных зон (готовка, мойка, хранение, то есть, плита, раковина или холодильник), расположить его нужно таким образом относительно остальной кухни, чтобы образовывался так называемый рабочий треугольник. Как правило, примерно по центру линейной кухни или чуть со смещением. При таком расположении кухней будет пользоваться очень удобно.

Высота острова — 90 см, что соответствует высоте поверхности кухонной столешницы. Также, нужно обеспечить расстояние-подход к острову не менее 90 см, хотя бы с двух, а желательно с трех или всех четырех сторон. Лучше увеличить это расстояние, если собираетесь встроить в остров посудомоечную машину — для удобства погрузки и разгрузки посуды.

Кухня для такого решения должна быть большой, не менее 12 м, а лучше больше — от 15 м (Фото: Joe Hendrickson\shutterstock)

Читайте также: Стиль, свет, зонирование: как грамотно обустроить гостиную

Где встречается

По словам экспертов, такие решения чаще наблюдаются у квартир, где живут молодые семейные пары. Все-таки в понимании более старшего поколения, кухня — это место, где готовят, пьют чай.

Сейчас — в эпоху квартир-студий, смелых решений и планировок — кухня это уже и гостиная, и столовая, и шоурум, если вы любите готовить и показывать этот процесс гостям. К тому же, популярными стали и евродвушки, где есть кухня-гостиная и спальная. Там такой островок тоже очень уместен и практичен.

Марина Лашкевич, ведущий эксперт BuyBuyHouse:

— Кухня для такого решения должна быть большой, не менее 12 м, а лучше больше — от 15 м. В хрущевке островок станет материком и оккупирует всю территорию. Если у вас большая студия, то такой остров может стать своеобразной границей кухонной зоны.

Кухонный остров и обеденный стол

Кухонный остров не обязательно должен стать единственной поверхностью для приема пищи. Если пространство позволяет, рядом с островом можно разместить и обеденный стол. Тогда можно разделить их функции. Так как у острова полубарная высота, он в большей степени удобен для быстрого перекуса, завтраков, тусовок. Тогда как обеденный стол прекрасен для размеренных семейных обедов и ужинов с красивой сервировкой.

Высота острова — 90 см, что соответствует высоте поверхности кухонной столешницы (Фото: Студия DVEKATI)

«В отличие от острова, обеденный стол может располагаться в отдельном от кухни помещении, например в специально отведенной столовой или гостиной. Если пространство единое — тогда остров и стол будут прекрасно дополнять друг друга при большом скоплении людей на вечеринке или празднике. В обычное время после ужина за столом, можно перейти за остров пить вино или съесть десерт», — говорит партнер студии DVEKATI Екатерина Любарская.

Размер и форма обеденного стола определяются несколькими факторами. В первую очередь, это размеры помещения, стол не должен быть слишком большим, чтобы не занимать все пространство. Круглый стол или квадратный — здесь скорее вопрос стилистического решения всего интерьера и индивидуальных предпочтений хозяев.

«Квадратный, Г-образный стол удобен, если кухня небольшая, и вы используете его для нарезки и подготовки блюд — удобно до всего дотянуться. Ну и пространство экономите», — говорит ведущий эксперт BuyBuyHouse Марина Лашкевич.

Кухонный остров: преимущества и варианты расположения

Позволить себе собственный остров может не только мультимиллионер. Особенно, если речь идет о помещении на кухне. Это очень вместительная и многофункциональная конструкция понравится любой хозяйке, поскольку позволит повысить комфорт на кухне. Давайте поговорим о том, как использовать все преимущества этого вида планировки, а сложности свести к минимуму.

Преимущества острова

Многофункциональность

Кухонный остров – это многофункциональная рабочая зона, в которой на одном месте расположено все необходимое для приготовления пищи:

• плита;
• раковина;
• солидная рабочая зона;
• место для приема пищи.

Под столешницей острова расположены разнообразные шкафчики для хранения бытовой утвари, что значительно упрощает процесс приготовления блюд. 

Зонирование помещения

Остров помогает разграничить пространство на зоны. Таким же образом можно отделить прихожую от кухни в квартире-студии.

Самый традиционный вариант, позволяющий разделить помещение на зоны – это остров-стол. Но это не просто стол в традиционном его понимании, а архитектурная конструкция, влияющая на восприятие пропорций и пространства.

Возможность выбора различных декоративных решений

Кухонный остров отлично сочетается с разнообразными декоративными решениями.

Интересный вариант интерьера – «необитаемый остров». Цвет отделки и мебельный гарнитур в таком варианте дизайна уходят на задний план, а в центре внимания деревянная столешница с посудой, выполненной в этническом стиле. Смотрится очень оригинально и располагает к отдыху.

Дополнительные возможности

У кухонного острова имеется множество функциональных особенностей, которых в традиционной мебели не предусмотрено. Например, в нижней части острова можно продумать специальные отверстия, куда устанавливаются кормушки домашних любимцев. Миски для животных разумно устанавливать на глубину и высоту, расчет которых осуществляется с учетом размера мордочек питомцев. Это очень удобно, ведь кошка или собака не будет больше создавать постороннего шума, гремя железной посудой.

Особенности обустройства

Площадь помещения

Существует мнение, что выделить на кухне отдельный остров могут позволить себе только владельцы элитных кухонь. Но даже если площадь кухни небольшая, можно выбрать остров нестандартного дизайна. Например, это может быть поверхность со скошенной столешницей, которую можно даже на маленькой площади разместить с комфортом.

Если нет возможности в помещении разместить полноценный остров, то можно его заменить на полуостров. Такой нестандартный элемент кухонного гарнитура немного выступает от мебельного гарнитура, но при этом остается связан с ним. Размещение полуострова возможно даже на маленькой кухне, площадь которой не превышает 8 м².

Обеденный стол, который примыкает к мебельному гарнитуру, также можно назвать условным полуостровом. Так как стол примыкает к кухонному гарнитуру, это значительно экономит площадь на кухне.

Вентиляция и электрификация

На остров или полуостров не трудно провести электричество. Помимо розетки, в нижние шкафчики можно встроить бытовую технику. Например, микроволновая печь удачно впишется в отсек кухонного гарнитура, разработанный под размер устройства. А вот для мультиварки или плиты потребуется наличие вытяжки.

Короб под вентиляцию протянуть по потолку просто так получится только в стилистике лофт, в других вариантах интерьера трубы рекомендовано зашивать.

Водоснабжение острова

Остров, снабженный раковиной – это непростая инженерная задача. В квартире стандартной планировки для подвода труб холодного и горячего водоснабжения, а также функционирующего стока понадобится поднимать уровень покрытия пола. Чтобы устройство работающего стока функционировало должным образом, на каждый метр длины трубы ее уклон должен составлять около двух сантиметров. На стандартной кухне пол потребуется поднимать на расстояние около десяти сантиметров. 

Но если речь о квартире-студии, в которой кухня соединена с гостиной, то кухонный остров на подиуме смотрится вполне гармонично. Условной границей для разделения между рабочей зоной и зоной отдыха как раз и служит перепад высот.

Форма кухонного острова

Квадратные и прямоугольные островки замечательно вписываются в кухонное пространство ровной формы. Но такие элементы кухонного гарнитура не вполне функциональны, поскольку торчащие углы могут мешать хозяйке и опасны для детей. Но можно остановить свой выбор и на обтекаемой или комбинированной секторной форме.

Отделить место для застолья можно при помощи разноуровневого острова. Верхняя часть такого острова может соединяться с потолком, уходя вверх. Через верх можно провести электричество, а если немного постараться – даже воду.

Если говорить о проведении воды к острову, то существуют специальные канализационные насосы, которые позволяют под давлением перекачивать стоки с любого места кухни до стояка канализации. Это оборудование достаточно компактное, поэтому для него всегда найдется место в недрах кухонного гарнитура. Если подобрать минимальный диаметр сливной трубы, основываясь на нагрузках, то на разводку отвода и водоснабжения понадобится не более пяти сантиметров высоты. Только необходимо учитывать, что канализационный насос может немного шуметь при работе. А включается такая установки автоматически, когда встроенный резервуар полностью наполняется сливными отходами.

зачем он нужен, как его правильно организовать — Roomble.com

2021-09-12T08:30:00+00:00 2021-09-12T08:39:30+00:00 Кухня с островом: зачем он нужен, как его правильно организовать 2021-09-12T08:30:00+00:00 Несмотря на то, что кухонный остров — прерогатива больших кухонь, существуют компактные варианты для маленьких помещений. Как это выглядит, для чего они нужны, где поставить и что следует учесть при их установке — всё это в нашем обзоре Кухня с островом: зачем он нужен, как его правильно организовать

Несмотря на то, что кухонный остров — прерогатива больших кухонь, существуют компактные варианты для маленьких помещений. Как это выглядит, для чего они нужны, где поставить и что следует учесть при их установке — всё это в нашем обзоре

Кухонный остров является дополнительным рабочим местом на кухне, и располагают его обычно в центре помещения. В современном интерьере это весьма оригинальное и стильное решение.

Это компактный гарнитур, независимый от основной мебели, расположенный в центре кухни. Существует много вариаций, когда в кухонном острове есть плита (электрическая или газовая), мойка и шкафчики.

Также кухонный остров может служить в качестве обеденного стола. Завершённым выглядит гарнитур, если над ним установлена вытяжка.

Станислав Орехов, дизайнер интерьеров:

— Кухонный остров — это очень удобная и полезная форма организации пространства, которая может использоваться и для приготовления пищи, и как барная стойка.

Кухонный остров удобен, потому что создаёт правильный рабочий треугольник: хозяйка может взять из холодильника продукты, положить на остров, помыть, нарезать, а затем отправить на варочную поверхность.

Такое расположение позволяет поместить все функции в шаговой доступности, чтобы существенно сэкономить время на приготовление пищи. Опытные хозяйки, любящие готовить, подтвердят, что лишней рабочей поверхности на кухне не бывает, поэтому остров — отличный помощник в данном вопросе.

На кухонный остров могут быть вынесены плита с вытяжкой, рабочая поверхность и раковина. Также остров можно использовать как обеденный стол в формате барной стойки. Таким образом, от полноценного обеденного стола можно отказаться и сэкономить место. Но нужно предусмотреть место для ног и расположить барные стулья вокруг острова.

Как известно, все предметы на кухне несут определённую нагрузку. В чём удобство кухонного острова? Он идеально вписывается в пространство, особенно когда гостиная, столовая и кухня объединены.

Кроме того, что он является разделительным элементом между зонами, у хозяйки появляется возможность одновременно готовить и общаться с домочадцами или гостями. Удобство такой задумки в том, что подойти к гарнитуру можно с любой стороны, всё под рукой, поэтому беседа может происходить лицом к лицу.

Елена Крылова, дизайнер интерьеров:

— Кухонный остров уже давно стал важным атрибутом современного дома. Ведь такая планировка кухонного помещения не только позволяет создать дополнительную рабочую поверхность, но и функциональное место под хранение кухонной утвари. На нём можно разместить мойку, плиту, вытяжку, розетки для бытовой техники, навесные полки и многое другое.

Учитывая то, что мы работаем со многими известными заказчиками, зачастую приготовление необычных блюд становится их хобби и возможностью удивить гостей. К примеру, так было при создании дизайна интерьера квартиры для Бари Алибасова. Кухонный остров стал для него некой сценой, где он, солируя перед гостями, удивлял их своими оригинальными рецептами.

При стандартной планировке кухни такого фуд-шоу не произойдёт, поэтому кухонный остров желательно размещать в помещении, площадь которого не менее 15 квадратных метров.

Кроме того, что он функционален, кухонный остров и смотрится довольно привлекательно. Разнообразные формы, подсветки и оригинальный дизайн способны сделать остров красивым и стильным акцентом кухни.

Конечно, чем просторнее помещение, тем проще в нём установить кухонный остров. Но всё же существуют некоторые ограничения.

Размещать кухонный остров рекомендуется, если площадь комнаты не меньше 15 квадратных метров. Иначе лучше использовать мобильные варианты на колёсиках, которые легко перемещаются.

Наше мнение:

— Более удобно и функционально планировать островную кухню, когда её размеры превышают 20 квадратных метров. Поэтому объединённые варианты (кухня плюс столовая) считаются подходящими для них.

Чем меньше площадь кухни, тем менее функциональным будет кухонный остров.

Ирина Кривцова, дизайнер интерьеров:

— Для комнат в малогабаритных квартирах расположение элементов кухонного гарнитура по большей части одинаковое. Можно лишь поменять местами кухонные приборы.

К сожалению, на кухне площадью менее 15 квадратных метров нецелесообразно устраивать остров, так как проходы от кухонных шкафов до острова должны быть не менее 100 см. В противном случае теряется комфорт передвижения.

В более просторных помещениях дело обстоит иначе, хозяйке нужно преодолевать большие расстояния, поэтому концепция организации рабочей зоны на таких кухнях должна отличаться.

В сочетании с барной стойкой кухонный остров на больших кухнях становится ещё более практичным и удобным. Он также зонирует помещение на «готовочную» и столовую части.

Если вы решаете встроить в кухонный остров варочную панель, то заранее позаботьтесь о том, чтобы предусмотреть над ней вентиляцию для вытяжки. Если устраиваете мойку, то также позаботьтесь о подведении воды и отводе сточных вод.

Важно учесть ещё один момент, когда планируете использовать гарнитур с мойкой или плитой: все работы по электрике и коммуникациям необходимо сделать до установки кухонного острова.

Следует позаботиться о безопасности. Поэтому все провода и контакты должны быть хорошо изолированы, чтобы влага туда не попала. Подводить электрику рекомендуется не по потолку, а по полу. Лучше воспользоваться услугами специалиста.

Наше мнение:

— Учтите, что для проведения коммуникаций придётся немного приподнять пол. Если у вас высокие потолки, то это не страшно.

• Кухонный остров-невидимка для маленькой кухни

Очень удобно и функционально использовать выдвижной кухонный остров на маленькой площади. Его легко установить в любом месте, а после приготовления, соответственно, спрятать в кухонный гарнитур. Такие компактные варианты также подойдут на роль стола.

Мобильные островки на колёсах — интересное и функциональное современное решение, которое можно выбрать под любой стиль.

• Барная стойка-остров

Барная стойка редко используется как отдельный элемент кухни. Обычно её комбинируют с открытыми стеллажами, закрытыми ящиками. Или делают двухуровневые варианты, когда рабочая поверхность находится ниже, а барная стойка выше.

• Круглый или овальный остров

С точки зрения компактности и безопасности (отсутствие острых углов) лучше использовать круглый или овальный кухонный остров.

Он смотрится не так массивно, как прямоугольный или квадратный.

• Гарнитур в виде полумесяца

Одним из удобных кухонных островов считается гарнитур в виде полумесяца. Так, внешнюю часть можно использовать под обеденную зону, а внутреннюю — под рабочую.

• Кухонный остров-буфет (комод)

Кухонный гарнитур в виде буфета отлично подходит для размещения посуды и хранения разной утвари. А верхняя часть используется как обычная столешница. Красиво смотрятся острова-витрины, где через прозрачные дверцы видна столовая посуда. Если площадь позволяет, то такой буфетный элемент лучше развернуть в направлении входной двери.

• Трансформер

Известно, что кухонный остров «съедает» площадь. Чтобы как-то сэкономить пространство, выбирайте компактные варианты-трансформеры. Они оборудованы так, что при необходимости края столешницы складываются или поднимаются.

Наше мнение:

— Если вы хотите сделать кухню визуально просторнее, выбирайте остров мини-стойку, в которой нижняя часть сквозная.

Оптимальной шириной кухонных островов, при которых комфортно готовить, считается 1-1,5 метра.

Станислав Орехов, дизайнер интерьеров:

— Остров может быть высотой 1 100 мм (как барная стойка). В таком случае за ним удобно обедать, но не работать.

Высота острова может быть со столешницу кухни — 850 мм. За таким островом будет удобно готовить, а чтобы сидеть, следует предусмотреть либо вторую, более высокую часть — второй уровень, либо полуторные барные стулья.

Для того чтобы спроектировать эргономичную кухню с островом, нужно предусмотреть, чтобы вокруг острова был проход не менее 1 100-1 200 мм.

Что касается дизайна, остров может стать акцентным и центровым элементом, который создаст весь образ кухни.

iemo.jp, makeover.nl, decosfree.com, pinterest.com, часть фото предоставлены Светланой Котлуковой

Поделитесь:

Оцените статью:

Спасибо за Вашу оценку! Хотите оставить комментарий?

нетотправить

Благодарим Вас за оставленный голос.

Подпишитесь на нас:

Подписаться в Facebook

Подписаться во Вконтакте

Что такое кухонный остров? И зачем он вам нужен

Что такое кухонный остров? и «Почему он вам нужен — руководство для дизайнеров».

Кухонный остров стал настоящей иконой современной кухни. Это почти современный аналог уютного домашнего очага. Идеально подходит для всей семьи, чтобы собраться вместе, чтобы расслабиться, приготовить, развлечься и насладиться обществом друг друга.

Для многих наших клиентов ни одна современная кухня не обходится без него. Тем не менее, вам может быть интересно, для чего именно можно использовать кухонный остров и как он может быть полезен в вашем доме?

В этой статье мы рассмотрим феномен 21 века — кухонный остров. Мы кратко рассмотрим его происхождение, основные причины, по которым вам действительно нужен кухонный остров для ваших современных жизненных потребностей, некоторые из его ключевых функций и многое другое! так что давайте посмотрим ниже и выясним, что такое кухонный остров на самом деле — начиная с быстрого ответа на вынос!

Что такое кухонный остров? Кухонный остров — это отдельно стоящий шкаф, который может соответствовать существующему дизайну кухни или дополнять его. Кухонный остров может иметь кухонные табуреты вокруг него для дополнительного сидения и включать в себя встроенные ящики или шкафы для хранения и может использоваться для размещения ваших кухонных приборов.

А как насчет кухонного острова для вас!?

Итак, теперь, когда мы кратко ответили на вопрос, что такое кухонный остров, давайте кратко рассмотрим, с чего началась концепция кухонного острова.

Как развивались кухонные острова?

Первоначально кухонные острова начали свою жизнь как неотъемлемая часть семейной жизни в виде деревянных фермерских столов. Эти ранние острова давали поварам дополнительное пространство, необходимое для приготовления пищи, а также становились непринужденными и неформальными обеденными зонами.

Сегодняшние кухонные островки стали неотъемлемой частью общего дизайна вашей кухни, и это почти обязательно — как мы скоро объясним. Они могут быть созданы с использованием тех же материалов, что и выбранные ими базовые шкафы и столешница, или могут следовать тенденции «несоответствующего» вида.

В более спокойном дизайне верхние шкафы, нижние шкафы и столешницы могут быть изготовлены из различных материалов и цветов.

Зачем мне кухонный остров?

Ниже мы рассмотрим три причины, по которым кухонный остров просто необходим.

1. Доступ к кухонным островам возможен со всех сторон, что максимально увеличивает пространство и дает больше с точки зрения использования и функциональности, чем просто традиционные столешницы у стен.
2. Они станут настоящим фокусом вашей кухни, так как могут выглядеть и ощущаться как мебель. Например, добавив стулья для сидения, такие как кухонные табуреты, чтобы создать индивидуальную зону отдыха для вас, ваших гостей и вашей семьи.
3. Наличие кухонного острова поможет вам и вашей семье наслаждаться современной жизнью в более открытой планировке, например, на нем могут разместиться несколько поваров, гости вечеринки, дети, выполняющие домашнюю работу, пока вы готовите, и даже использовать его в качестве домашнего офиса.
4. Кухонный остров прекрасно сочетает в себе функциональность и стиль

Теперь, когда мы рассмотрели несколько веских причин, по которым вам следует включить кухонный остров в дизайн вашей кухни, давайте подробнее рассмотрим возможности, которые вы можете исследовать в рамках функциональности. пространства вашего кухонного острова.

Не забудьте позвонить по номеру , чтобы связаться с нашей замечательной командой дизайнеров по номеру , которые могут обсудить с вами любые ваши идеи и планы, если вы планируете инвестировать в кухонный остров.

Некоторые ключевые функции кухонных островков

Кухонный островок должен действительно работать на вас, если вы хотите, чтобы он приносил прибыль и занимаемое им пространство.

Ниже мы рассмотрим некоторые важные моменты, которые следует учитывать при выборе кухонного острова, и то, как наша команда преданных делу дизайнеров кухонь поможет вам создать идеальный кухонный остров, который идеально подойдет вам и вашей семье.

Центр уборки A

Если вы планируете использовать остров в качестве центра уборки, что является одной из его основных функций, важно учитывать следующие пункты:

• -Корзины для мусора должны стоять рядом с раковиной.
• Дверца посудомоечной машины должна иметь достаточно места, чтобы находиться в открытом положении.
• Должно быть достаточно места для хранения кухонных полотенец, средства для мытья посуды и других моющих средств
• Должен быть легкий доступ к местам хранения столового серебра и кухонной утвари, такой как тарелки, миски и т. д.
• Изящный трюк, позволяющий скрыть грязную посуду от посторонних глаз, — использовать прилавки двойной высоты.

Зона для приготовления пищи

Использование кухонного острова в качестве зоны для приготовления пищи требует немного больше внимания к планированию и дизайну, поэтому давайте рассмотрим ниже некоторые из наиболее важных областей, которые следует учитывать.

• Необходим легкий доступ к измельчителю или компостной корзине
• Потребуются розетки для любой мелкой кухонной техники
• Полезным дополнением при использовании кухонного острова в качестве места для приготовления пищи является добавление кухонной мойки и мясного блока
• Холодильник и любая варочная панель должны находиться рядом с друг другу

Кухонная зона

Если вы хотите использовать кухонный остров в качестве зоны для приготовления пищи, давайте рассмотрим 4 главных совета, чтобы убедиться, что у вас есть все необходимое.

• Поскольку вы будете использовать горячие кастрюли, важно иметь термостойкую столешницу из плитки, металла или камня.
• Очень важно предусмотреть приподнятую зону отдыха, чтобы ваша семья и гости не находились в прямой досягаемости кухонных брызг.
• Вытяжной вентилятор или потолочный вентиляционный колпак, а также второй вытяжной вентилятор в потолке являются важным фактором, если вы планируете использовать часть кухонного острова для приготовления пищи
• Важно, чтобы оставалось не менее 18 дюймов свободного пространства. по обе стороны от плиты или плиты

Теперь мы рассмотрели 3 отличных варианта использования вашего нового красивого кухонного острова, давайте посмотрим, какое пространство вам нужно, чтобы наслаждаться кухонным островом до 9 раз.0013 максимум потенциал.

Какое место мне нужно для кухонного острова?

Большинство людей чистят поверхности круговыми движениями, но вы не понимаете, что просто перемещаете грязь в одном и том же месте или перемещаете ее в другое место. Это означает, что вы оставляете грязь и не получаете все. Вы также с большей вероятностью пропустите области с таким подходом.

Многие люди задаются вопросом, какой размер кухни им нужен, чтобы иметь красивый, идеально функционирующий кухонный остров. Минимальное пространство, которое вам нужно, — это кухня не менее 10 футов в ширину и 12 футов в длину.

Вам также может быть интересно, существует ли минимальный размер кухонного острова, так что давайте выясним.

Минимальный размер кухонного острова должен быть около 4 на 2 фута, а также должно быть место, где люди могут комфортно работать, сидеть и ходить.

Теперь, когда мы понимаем размер кухни, необходимый для успешного использования кухонного острова, вам также может быть интересно, как работает нижнее хранилище на кухонном острове, если вы решили использовать более крупную кухонную технику, такую ​​как духовки и раковины. Давайте посмотрим, как это работает.

Место для хранения под духовым шкафом или раковиной

На островах имеется довольно ограниченное пространство для хранения вещей, куда вы хотели бы также встроить такие устройства, как раковина или духовка. Точно так же, если вы хотите использовать варочную панель с вытяжным вентилятором, важно помнить, что оборудование, необходимое для этих приборов, будет размещено в шкафах под устройством, а также может потребовать дополнительных работ под полом.

  Использование конца острова — отличное решение этой задачи. Если у вас есть круглый конец вашего острова, он идеально подходит для добавления Ленивой Сьюзан.

Концы вашего качественного кухонного островка идеально подходят для размещения открытых полок для хранения красивых вещей и кулинарных книг.

Можно даже добавить неглубокий шкаф в конце вашего устройства, поэтому обязательно поговорите с одним из наших опытных дизайнеров кухонь, чтобы обсудить любые мысли или требования – с нашим опытом мы можем воплотить в жизнь множество отличных идей. сделать вашу кухню просто идеальной!

Итак, наконец…

Мы надеемся, что вам понравилась эта статья, в которой вы узнали о том, как кухонный остров может стать превосходным, стильным и функциональным дополнением к вашей кухне.

Если вы хотите более подробно обсудить какие-либо темы в этой статье или договориться о встрече с одним из наших талантливых дизайнеров по поводу любых ваших потребностей в дизайне кухни, свяжитесь с , и один из наших дружных коллективов поможет быть в состоянии помочь. Позвольте нам помочь вам создать кухню вашей мечты с идеальным островом именно там, где он должен быть!

5 типов кухонных островков и как их выбрать

По

Ли Валлендер

Ли Валлендер

Ли имеет более чем двадцатилетний практический опыт реконструкции, ремонта и улучшения домов, а также дает советы по благоустройству дома более 13 лет.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 24.06.22

Рассмотрено

Джонатан Брюэр

Рассмотрено Джонатан Брюэр

Джонатан Брюэр — эксперт по благоустройству дома с более чем двадцатилетним профессиональным опытом работы в качестве лицензированного генерального подрядчика, специализирующегося на кухне и ванной. Он был показан в сериалах HGTV «Super Scapes», «Curb Appeal the Block», «Elbow Room», «Незваных гостях» DIY Network, «Этот старый дом» и в шоу OWN Network, получившем премию «Эмми», «Home Made Simple». Джонатан также является членом Наблюдательного совета по благоустройству дома Spruce.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Факт проверен

Джиллиан Дара

Факт проверен Джиллиан Дара

Джиллиан — независимый журналист с 10-летним опытом работы в жанре лайфстайл. Она пишет и проверяет факты для TripSavvy, а также проверяет факты для The Spruce.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Ель / Кристофер Ли Фото

Терм кухонный остров относится к шкафу/настольному блоку, доступному со всех сторон и не ограниченному никакими стенами. Это может быть переносная или стационарная часть, и она может варьироваться от простой небольшой рабочей поверхности до большого устройства, которое представляет собой практически автономную кухню.

Кухонные острова являются одними из самых востребованных функций для новых или реконструированных кухонь, поскольку они могут сделать пространство значительно более функциональным и приятным. Но выбор правильного острова может быть сложным, поскольку ваши варианты могут варьироваться от простых переносных единиц до очень сложных постоянных конструкций, включающих в себя встроенную технику, а также услуги сантехники или электропроводки.

Ваш самый важный выбор будет между портативным / мобильным типом острова и некоторой формой стационарного постоянного острова, который обслуживается коммунальными службами. Независимо от того, какой остров вы получите, убедитесь, что место размещения функционально.

Даже самый красивый остров не будет казаться полезным или практичным, если он неудобно расположен или слишком велик для места. Расстановка пустых коробок в форме предполагаемого острова может дать вам хорошее представление о том, как остров может выглядеть и ощущаться в пространстве.

В порядке возрастания сложности и инвестиций вы найдете пять вариантов, которые следует учитывать при выборе кухонного острова, который лучше всего подходит для вас и вашего пространства.

Лучший кухонный остров для стильного хранения

• 01 из 06

  Остров роликовых тележек

  Тележки на колесиках больше похожи на переносные зоны для приготовления пищи, которые вы держите в стороне от кухни, а не размещаете на видном месте и постоянно. Тележка для мясных блоков — это знакомый тип катящегося острова. Это могут быть хорошие варианты для небольших кухонь, где их можно выносить только при необходимости.

  Передвижные тележки также могут быть заблокированы в центральном месте на полустационарной основе в небольшом камбузе, U-образной или L-образной планировке кухни, но перемещены, когда требуется больше открытого пространства. Есть даже небольшие портативные посудомоечные машины с решетчатыми крышками, которые обеспечивают подвижную рабочую поверхность на кухне.

  Лучший для

  Мобильный кухонный остров/тележки хорошо подходят для любой небольшой кухни или для домовладельцев, которые часто переезжают. Даже если на вашей кухне есть большой остров с полным спектром услуг, добавление мобильной тележки дает вам больше гибкости и возможностей для хранения.

  Минусы

  • Колеса могут разблокироваться, что приведет к качке

  • Тяжело перемещать

  • Рабочее пространство обычно довольно маленькое

• 02 из 06

  Небольшой непереносной кухонный остров

  Эти острова отличаются от перечисленных выше переносных островков с тележками на колесиках тем, что у них нет колес на дне. Что еще более важно, они на самом деле стремятся подражать традиционному кухонному острову. Обычно 38 дюймов в высоту, они являются подходящей высотой для приготовления пищи. У них нет склонности катящихся тележек скользить, когда вы пытаетесь что-то разрезать.
  

  Во избежание срабатывания требований электрических правил по установке розеток не прикрепляйте этот тип острова к полу. Таким образом, технически они считаются портативными устройствами. Вы также можете быть удивлены небольшими размерами этих островов: поскольку они продаются в разобранном виде и часто доставляются к вам фрахтом или по почте, они должны быть довольно компактными, а максимальная длина составляет четыре фута.

  Лучший для

  Этот кухонный остров идеально подходит для небольших, но часто используемых кухонь. Он хорошо работает в квартирах, многоквартирных домах или на кухнях в стиле камбуз или коридор.

  Pros

  • Простой и функциональный дизайн

  • Похоже на традиционный остров, а не на тележку

  • Хороший выбор для небольших кухонь

  Минусы

  • Откидные боковые створки иногда неустойчивы

  • Трудно передвигаться

  • Место для работы/складирования часто довольно маленькое

• 03 из 06

  Рабочий стол с противовесом

  Рабочий стол — это, по сути, столешница без встроенных функций хранения. Обычно он поднимается на ту же высоту, что и столешница по периметру, хотя для этой цели также можно использовать небольшой обычный обеденный стол, высота которого меньше. Большие рабочие столы со столешницей могут быть постоянно прикреплены к полу, а меньшие можно оставить неприкрепленными, чтобы их можно было передвигать. Помните, что большие стационарные рабочие поверхности должны быть подключены к электросети.
  

  Этот тип острова может быть хорош для небольших кухонь, так как он имеет более легкую визуальную площадь. Это также может быть хорошим выбором, если вы предпочитаете сидеть на табурете, положив колени под прилавок, готовя еду.

  Лучший для

  Этот тип кухонного острова лучше всего подходит для добавления доступного рабочего пространства с легким визуальным отпечатком. Рабочие столы можно убрать, когда они не нужны. Кроме того, они дают вам возможность попробовать кухонный остров, прежде чем принимать более дорогостоящее решение об установке постоянного кухонного острова.

  Pros

  • Можно использовать как прилавок для приема пищи.

  • Легкий визуальный след

  • Относительно недорогой

• 04 из 06

  Нижний шкаф со столешницей

  Этот тип острова построен из уже существующих материалов: основной шкаф (или два или четыре, расположенных спиной к спине), покрытый материалом столешницы. Эти конфигурации обычно фиксируются на месте, часто прикрепляясь к полу с помощью скоб. Такие острова иногда сочетаются с верхними шкафами, подвешенными к потолку.

  Но поскольку этот тип острова представляет собой стационарное устройство, строительные нормы и правила считают его встроенным, которое потребует электрического обслуживания, если столешница больше 12 x 24 дюймов.

  Лучший для

  Этот тип кухонного острова можно установить на самых разных кухнях, и это хорошая отправная точка, даже если вы думаете, что в конечном итоге вам может понадобиться больше услуг.

  Совет

  Подача электроэнергии на стационарный остров немного меняет ситуацию, поскольку эта работа может быть дорогостоящей и инвазивной. Это особенно проблематично, если фундамент вашего дома представляет собой плоскую плиту без подвала для удобной прокладки электрических проводов к розеткам на острове.

  В этом случае одним из вариантов является прокладка проводов вниз с потолка через одну или две стойки, которые одновременно служат опорой конструкции для подвесных верхних шкафов и канавками, через которые можно спрятать электрические кабели.

  Минусы

  • Материал столешницы необходимо обрезать по размеру

  • Требуются столярные работы

  • Обычно требуется электроснабжение

• 05 из 06

  Полностью функциональный остров (электричество и сантехника)

  Полностью функциональный кухонный остров имеет все то же, что и основные столешницы: электричество, раковину, дренаж и достаточно места на столешнице. Кроме того, с выступающей столешницей он может предоставить место для сидячей подготовительной работы, обеда на кухне или развлечений.

  Затраты на установку такого острова могут резко возрасти из-за добавления сантехники. Подача и слив раковины неудобно соединяются с основными сантехническими линиями, скрытыми внутри стен. Таким образом, линии вашего острова должны будут проходить под полом, чтобы соединиться с основными водопроводными и дренажными линиями.

  Обеспечение надлежащей дренажной вентиляции усложняет эту установку. Это часто делается через специальную высокую петлю внутри шкафа, которая затем спускается под пол, чтобы соединиться с традиционной стенной вентиляционной трубой, проходящей через крышу. Другим вариантом, если это разрешено нормами, является специальный клапан впуска воздуха (AAV), который устанавливается внутри шкафа и пропускает свежий воздух в систему, чтобы предотвратить сифонирование, которое может произойти при сливе воды.

  Лучший для

  Большие кухни открытой планировки лучше всего подходят для такого типа полнофункционального кухонного острова. Добавление всех этих услуг на остров стоит недешево, поэтому у вас должна быть веская причина для их добавления. Если вы не повар, которому нужна дополнительная зона для приготовления пищи и подготовки, часто лучше придерживаться более простого типа острова.

  Минусы

  • Высокая стоимость установки

  • Затрудняет дальнейшую реконструкцию

  • Обычно требуются профессиональные электромонтажные и сантехнические работы.

• 06 из 06

  Двухъярусный кухонный остров для приготовления пищи/приема пищи

  Это кухонный остров для приготовления пищи или кухонный остров для еды? Он не может принять окончательное решение, поэтому решил быть и тем, и другим. Этот остров сочетает в себе две функции, но все же разграничивает их, так что приготовление пищи осуществляется на более низком уровне, а прием пищи — на более высоком уровне. Этот тип острова может быть столь же всеобъемлющим и столь же дорогим в установке, как полнофункциональный остров, описанный выше.

  Этот тип острова эргономически верен: оптимальная высота стойки для стоячего повара – 36 дюймов, а наилучшая высота барной стойки – 42 дюйма. Но выступ от варочной поверхности до поверхности для еды сокращает общее пространство для приготовления пищи.

  Лучший для

  Двухъярусный кухонный остров лучше всего подходит для больших семейных кухонь, развлекательных кухонь или для жильцов, которые много обедают на кухне.

  Плюсы

  • Эргономически правильный

  • Высокая функциональность; хороший выбор для кухонь «открытой концепции»

  • Добавляет стоимость недвижимости

  Минусы

  • Неудобное разделение пространства

  • Можно отрезать кухню от прилегающей территории

  • Дорогой вариант; могут потребоваться электрические, а иногда и сантехнические работы

Выбор кухонного острова

Кухонные острова бывают самых разных стилей: от простых портативных устройств, которые предлагают небольшую дополнительную рабочую поверхность и минимальное пространство для хранения, до огромных стационарных устройств, в которых размещаются кухонные приборы, раковины, а иногда даже места для приема пищи.

Правильный выбор зависит от имеющегося у вас места, вашего бюджета и от того, понадобятся ли вам электрические и сантехнические услуги на вашем острове. Хотя инвестиции в полнофункциональный остров могут показаться непомерно высокими, их влияние на стоимость дома может сделать его лучшим выбором в долгосрочной перспективе.

Соображения пространства включают больше, чем просто квадратные метры. Например, хотя технически у вас может быть место для большого кухонного острова, это может не иметь смысла из-за способа размещения техники.

Например, если холодильник находится напротив духовки, вам не нужно каждый раз обходить большое препятствие, когда вам нужен ингредиент. В таких случаях меньший остров или даже портативное устройство могут иметь наибольший смысл.

62 идеи кухонного острова, которые вы захотите повторить

Смотреть сейчас: Советы дизайнера по кухне

Руководство по размещению и размерам кухонного островка

Кухонные острова — это мечта многих домовладельцев, которые нуждаются в большем количестве мест для приготовления пищи, мытья и подготовки, а также в большем количестве места для хранения и шкафа для посуды. Если у вас достаточно места на кухне, добавление острова редко бывает плохой идеей.

Но многие домовладельцы настолько увлеклись созданием кухонного острова, что в конечном итоге столкнулись с проблемой нехватки места. Кухонный остров может быть слишком большим, препятствуя перемещению посетителей по кухне, а также визуально подавляя комнату.

Варочные панели могут быть размещены не в том месте, вытяжки и вытяжные вентиляторы забыты, а возможности раковины упущены, а розетки расположены не в надлежащих местах. Узнайте, как создать и разместить свой кухонный остров вместе со всеми его периферийными услугами.

Совет

С эстетической точки зрения добавление кухонного острова может стать прекрасной возможностью добавить контраста в дизайн вашей кухни, придав шкафам острова другую отделку и поставив над островом характерную столешницу.

Размеры кухонного островка

Как правило, ваш кухонный остров должен занимать не более 10 процентов от общей площади вашей кухни. Если он больше, остров будет доминировать над кухней и затруднит маневрирование.

Например, если общий размер кухни составляет 10 х 13 футов (130 кв. футов), а площадь кухонного острова – 4 х 7 футов (28 кв. футов), остров слишком велик. Под остров отдано более 20% площади кухни.

Чтобы правильно подобрать размер кухонного острова для этого пространства, остров должен быть не более 13 квадратных футов. Тринадцать квадратных футов можно уменьшить до 12 квадратных футов, чтобы упростить создание длины и ширины острова: четыре фута в длину и три фута в ширину.

Поэкспериментируйте с предполагаемым размером кухонного острова, разместив на нем небольшой стол на несколько дней. Визуально увеличьте стол, прикрепив картон к поверхности стола, чтобы имитировать размер предполагаемого острова. Поднимите стол, поместив книги под каждую из четырех ножек, чтобы поднять поверхность стола до 36 дюймов для стандартных кухонных островов и 42 дюймов для кухонных островов для еды/сидения.

Добавление варочной панели или плиты к кухонному островку

Поварам нравится иметь варочную панель на кухонном острове, потому что это позволяет увеличить рабочее пространство. Кроме того, централизованные печи создают более социальную атмосферу, особенно когда на остров добавляются барные стулья.

Однако подумайте, готовы ли вы оторваться от периметра своей зоны приготовления пищи. Это движение поперек прохода вперед и назад может расстроить некоторых поваров, которые привыкли иметь узкую, унифицированную рабочую зону классического кухонного треугольника из раковины, столешницы и плиты.

Для таких поваров кухонная островная варочная панель может быть второстепенным, переливным режимом приготовления пищи; основная плита по-прежнему будет располагаться по периметру столешницы.

Для островных варочных панелей или печей электрические или газовые линии должны быть проведены от пола через подполье. Если ваш дом построен на бетонной плите, бетон необходимо разбить, а трубы проложить под плитой.

Космические изображения / Getty Images

Обеспечение вытяжки и вытяжного вентилятора для островной варочной панели

Если вы когда-либо подгорали во время приготовления пищи, вы знаете, как важно иметь вытяжку и вытяжной вентилятор. Ревущие детекторы дыма серьезно отвлекают от вашей тщательно приготовленной еды.

С кухонным островом у вас нет обычной возможности установить вытяжку у стены, чтобы запахи и дым вытягивались прямо из вентиляционного отверстия в стене и безопасно удалялись. Вместо этого вы должны либо выпустить воздух вверх, либо вниз.

Космические изображения / Getty Images

Кухонный остров Вентиляция вверх

В более дорогих печных установках на кухонных островах над плитой часто накрывают колпак, при этом дым вытягивается прямо через вентиляционное отверстие и выходит из дома. Поскольку дым и пар поднимаются вверх, вентиляция вверх, как правило, является лучшим вариантом с функциональной точки зрения. Минус в том, что у вас будет вытяжка и вентиляционное отверстие, вырисовывающееся посреди комнаты.

Кухонный остров Вентиляция вниз

В некоторых варочных панелях решетка в плите рядом с горелками вытягивает дым прямо вниз, а затем из дома через вентиляционное отверстие, которое проходит через подполье.

Создание максимального пространства для хранения кухонного острова

Кухонные острова часто в конечном итоге становятся не столько приспособлением для приготовления пищи, сколько хранением вещей. Повара иногда возвращаются в зону приготовления пищи по периметру и покидают остров только для особых мероприятий, чрезвычайных ситуаций и хранения.

Тем не менее, кухонные острова — отличные места для хранения. Извлеките из этого максимальную пользу, добавив разумное пространство в виде ящиков и шкафов с полками вместо гигантских пустых полостей, где вам нужно ставить кастрюли друг на друга. Как правило, чем более пещеристым является пространство, тем менее ценным оно является для хранения. Если вам не хватает навыков работы с деревом, возможно, пришло время нанять квалифицированного плотника, чтобы он изготовил полки, полки и ящики.

Инь-Ян / Getty Images

Сочетание кухонного острова с отдельно стоящим кухонным островом

Если ваш кухонный остров не такой большой, как вам хотелось бы, мыслите нестандартно. Буквально. Одно из простых решений — соединить этот небольшой постоянный кухонный остров с отдельно стоящим кухонным островом на колесиках или в форме стола. Это дает вам дополнительное встречное пространство, которое вы хотите, но с планом побега. Если вы решите, что расположение вам не нравится, разместите мобильный остров в другом месте на кухне или даже в другой части дома.

Отдельно стоящие кухонные острова лучше всего сочетаются с постоянными островами, когда обе рабочие поверхности находятся на одном уровне.

Каждая поверхность должна обеспечивать разное значение. Например, отдельно стоящий остров с большим разделочным блоком можно использовать только для нарезки мяса и овощей. Соедините это с постоянным островом для смешивания, использования небольших приборов и других подготовительных работ.