Разное 

Что такое остров на кухне википедия: Кухня с островом википедия

alexxlab 0 Комментариев

Содержание

Кухня с островом википедия

Большинству читателей Kuhni-club наверняка известно, что такое кухонный остров. Это центральная, отдельно стоящая часть меблировки кухни в виде горизонтальной поверхности, обладающая определённым функционалом. Именно наличием дополнительных полезных функций островки и отличаются от обычных столов. Любителям красивых картинок, интересующихся исключительно дизайном, рекомендуем полистать потом галерею — кухонные острова — фото. Там вы найдёте 50+ изображений на любой вкус. А здесь поговорим о практических аспектах островных кухонь.

1. Зачем вообще нужен кухонный остров?
Сходу можно выделить 4 причины, по которым использование островной кухни бывает осмысленным, а не просто данью капризной моде:

1.1 Снижается «пробег».

Такое решение удобно использовать в просторных помещениях с длинными гарнитурами. При планировке кухни учитывают правило треугольника

, когда наибольшая его сторона не должна превышать рационального значения в 3 метра. Смысл в том, чтобы повар не стоптал ноги, бегая по маршруту «плита-холодильник-мойка», постоянно отмечаясь ещё и у рабочего столика. У больших кухонь длина гарнитура иногда сильно больше 3 метров, и перенос части функционала «рабочего треугольника» на островок заметно сокращает такой марафон. А если учесть, что «треугольник» на современных кухнях давно превратился в «многоугольник» из-за разнообразия кухонной техники, то наличие кухонного острова недооценить трудно.

1.2 Зонирование пространства.


Кухонный остров прекрасно смотрится в квартирах-студиях и других помещениях, где кухня, столовая и гостиная являются единым пространством. Кроме уменьшения «пробега», он способствует визуальному разделению открытых площадей на условно-приватные зоны. Вдобавок многие стили интерьера (прованс, английский и подобные) в таких жилищах без острова выглядят неполноценными.

1.3 Экономия площади кухни.

Парадоксально, но кухонный остров способен сэкономить пространство при планировке небольших и средних по площади кухонь:

Иногда возникает необходимость размещения крупногабаритного холодильника, посудомойки, стиралки, духовки, микроволновки и прочих благ цивилизации на кухне, площадь которой просто не позволяет впихнуть в гарнитур столько добра. Да чтобы при этом осталось достаточно мест под хранение всего остального. Как вариант, можно отказаться от обеденной группы, заменив её на функциональный кухонный остров. К примеру, перенос мойки из гарнитура на островок освобождает не только поверхность столешницы, но и вместительный ящик под ней, в котором можно разместить ту же стиралку или морозилку. Вдобавок сам остров даст дополнительные места хранения. Но такое решение на маленьких кухнях применимо для одиночек или для двоих — слишком мало посадочных мест. Правда, существуют модели с выдвижными столешницами, но удачных мало.

Некоторые находят выход в приобретении мобильного островка на колёсиках взамен обычного кухонного стола. В него, конечно, центральные коммуникации не интегрировать, но спросом такая мебель пользуется:

Такой столик удобно располагать вдоль стены для экономии пространства в центре кухни и легко выкатывать при надобности.
Совет:Если вы планируете использовать мобильный островок для перемещения из кухни в комнаты, то соизмеряйте его габариты с размерами дверных проёмов. Важно учитывать наличие порогов и поворотов, чтобы островок не застревал там при трансфере. Не обходите вниманием качество колёсиков, надёжность их креплений и фиксаторов.

1.4 Совместная готовка.

Удачная планировка островной кухни решает вопрос одновременного её использования несколькими хозяйками. Это актуально при раздельном питании в больших семьях и при совместном приготовлении праздничного стола с участием гостей-помощников. Наличие даже небольшого кухонного островка обеспечит комфортные рабочие места сразу нескольким юзерам.

2. Планировка кухни с островом.
Современные планировочные решения для кухонных пространств мы уже обсуждали ранее. Подробности по ссылке в пункте 1.1 данной статьи.
Планировка островных кухонь имеет свои особенности. Её проводят с учётом типа и дополнительного функционала острова.
Выделяют 3 популярных типа:

  • Кухонный стол-остров
  • Рабочая поверхность
  • Остров с барной стойкой

В чистом виде каждый из них встречается редко. Чаще кухонный остров представляет собой комбинацию перечисленного, но с явно выраженной доминантой:

Дополнительный функционал может быть огромным, но мы тоже выделим 3 основных:

  • Плита
  • Холодильник
  • Мойка

Разделение достаточно условное. К примеру, под плитой можно понимать и духовку, а под мойкой любой посудомоечный агрегат (даже стиральную машину). Основной критерий такого разделения — необходимость подведения к ним дополнительных инженерных коммуникаций: газа, водопровода, канализации, вентиляции и электричества. И это основная проблема при проектировании таких кухонь.

Общим моментом в планировании любого типа островной кухни являются габариты самого острова и величина свободного пространства вокруг него. Размер острова должен учитывать вместимость необходимого оборудования, минимально допустимую площадь рабочей и/или обеденной поверхности, расположение мест хранения и прочее. Пространство вокруг островов нужно рассчитывать с учётом индивидуальных критериев комфортности размещения и возможностей свободного прохода.

Все эти ньюансы описываются в отдельной статье. Здесь мы рассмотрим лишь некоторые моменты планировки, зависящие от конкретной функциональности островов.

2.1 Кухонный остров с плитой.
Как известно, плита бывает газовой или электрической. И любая из них при интенсивном использовании нуждается в вытяжке. Если на кухне всего одна плита, и расположена она на острове, то вытяжку ставить обязательно. В условиях квартиры альтернативы нет, в индивидуальных домах электроплита на острове может обойтись и без вытяжки, если она является дополнением к основной в гарнитуре, вытяжку имеющей. При планировке нужно предусмотреть отдельный короб воздуховода с вытяжкой над островной плитой.
Газовую плиту переносить на остров в квартире нельзя! Но если дом вообще не газифицирован, то можно на свой страх и риск подключить газовую плиту на острове к газовому баллону. Прямого запрета на это нет, но.

С электроплитами всё проще: нужен лишь проект электроснабжения — и вперёд! Питающий кабель монтируется в полу, отдельный автоматический выключатель линии в общем щитке, работы производятся сертифицированными специалистами, имеющими соответствующие допуски.
2.2 Кухонный остров с холодильником.
Если вы размещаете там холодильник или другие электроприборы, то действуйте в том же порядке, как и при установке электроплиты. Чаще всего в остров монтируют маленький встраиваемый холодильник или небольшой морозильный ларь. В любом случае запланируйте на островке пару электрических розеток дополнительно, чтобы не мучиться потом с тройниками и удлинителями. Даже если у вас на острове нет кухонных электроприборов, то в будущем они вполне могут появится. Подробные аргументы в статье: Розетки на кухне.
2.3 Кухонный остров с мойкой.
Установка мойки требует подведения дополнительных коммуникаций — воды и канализации. В многоквартирных домах потребуются специальные разрешения. Контролирующие организации могут быть разными в каждом случае, поэтому уточняйте самостоятельно.
С водоснабжением (прокинуть трубы в полу) особых проблем не будет, а вот подключение к острову канализации иногда вызывает затруднения.
Редко, когда канализационный стояк проходит рядом с островом так, чтобы уложить в пол трубу от островной мойки до точки присоединения под нужным уклоном (1-2 см на метр погонный). Существуют 2 варианта решения:

  1. Если уклона трубы не хватает совсем чуть-чуть, то можно уложить её в пустотах плит перекрытия, либо немного поднять уровень пола в кухонной зоне на своеобразный постамент. А если высота помещения позволяет, то полы можно поднять во всём помещении кухни.
  2. Использовать специальный насос для перекачки стоков от острова в канализационный стояк.

Оба варианта имеют очевидные плюсы и минусы — выбирать вам. В любом случае, такое решение нужно принимать ещё на этапе планировки. Тема кухонных островов довольно обширна, но пора закругляться. В конце нужно отметить, что островные кухни обладают не только улучшенным функционалом и повышенной комфортностью, но и очень привлекательны в эстетическом плане. Кухонный остров добавит множество дополнительных вариантов дизайна и позволит получить уникальный и неповторимый интерьер.

Островная планировка интерьера кухни занимает особое место среди других способов организации пространства. Остров представляет собой вынесенный в центр помещения большой функциональный блок-стол, оснащенный разнообразными полочками, ящичками и шкафчиками. По желанию владельца он может быть разделен на рабочую зону, разделочный и/или обеденный стол.

Как устроена кухня с островом?

Популярность такие кухни получили за счет своей функциональности, и в идеале остров может вмещать в себе все необходимое для приготовления и употребления пищи.

Формы островного элемента могут быть самыми разными. Самой распространенной является — прямоугольная. На маленькой кухне с островом предпочтительнее применять именно такую форму, так как это самый простой и универсальный вариант. На более просторных кухнях можно замечательно смотрится Г-образный остров. А для любителей оригинальных решений существуют полукруглые и волнообразные гарнитуры, которые придают интерьеру кухни с островом динамичности.

Барная стойка на кухне сама по себе является интересным и функциональным элементом, которая еще и помогает сэкономить пространство. А кухня-остров с барной стойкой еще и дает возможность общаться с родными и друзьями, не отрываясь от приготовления блюд.

Столовая-кухня с островом позволяет с удобством разместиться всем членам семьи. Однако ее проектировка должна быть начата уже на этапе планировки помещения. Это позволит удобно расположить рабочие зоны и функциональные кухонные блоки. Дизайн кухни с островом и столом следует оформлять в едином цветовом решении для создания целостного образа.

Но при планировке кухни с островом не стоит забывать об удобстве. Так расстояние между выносным элементом и расположенными у стены модулями должно быть достаточным для того, чтобы разминулись два человека. И не забывайте разместить в районе основной рабочей зоны островного модуля розетки.

Что такое кухня-остров?

Кухня-остров — это кухня, имеющая П или Г- образную планировку с «островом» в виде кухонной мебели в своем центре. Такую планировка интерьера для кухни подходит для достаточно больших по площади помещений, ведь необходимо учесть, что на кухне должны свободно передвигаться два человека, а расстояние от «острова» до остальной мебели кухни для этого должно быть порядка двух метров. А сам «остров на кухне» можно спроектировать по-разному, тут уже все будет зависить от ваших предпочтений.

Впервые дизайн такой кухни с островом в конце ХХ века составил немец Отл Айхер, создав домашнюю большую кухню, взяв за пример место приготовления пищи в ресторане, где рабочие зоны спроектированы максимально удобно — ведь они доступны со всех сторон. Хотя на самом деле, исторически, тема «острова» на кухне восходит к традиционным кухням Старой Европы. Так, за одним большим столом, находящемся в центре помещения, одновременно готовил еду несколько человек. Такая организация пространства снова стала очень популярна в тех случаях, когда есть жилье с просторной кухней, или когда можно объединить воедино кухню, столовую и гостиную.

На «острове» можно разместить разделочную поверхность, компактный холодильник или морозильник,а также раковину, газовую плиту.
Единственная сложность заключается в том, что для этого необходимо к острову подвести коммуникации (вода, электричество, газ), и единственный для этого вариант — провести коммуникации под полом. Это разумеется необходимо планировать на самой первой стадии ремонта, подготавливая помещение к остальным этапам работ.

Если вы хотите упростить проект вашей эксклюзивной кухни-острова, то на «острове» можно расположить места для хранения посуды и разделочную поверхность. Также на нем можно разместить навесные полки, закрепив их, например, к потолку. В таком случае будет необходимо особенно тщательно продумать вопрос освещения, так как место на потолке может быть частично занято креплением полок. В любом случае сам «остров» должен быть хорошо освещен.

Важный момент — если на «острове» есть варочная поверхность, то обязательно должна присутствовать островная вытяжка, она должна хорошо смотреться со всех четырех сторон и быть к тому же достаточно мощной. Такая вытяжка может иметь форму цилиндра, полусферы, куба или параллелепипеда.

Если вы решите использовать «остров» для трапез, то надо учесть, что высота стульев должна быть выше обычного. Так как высота рабочей поверхности выше обычного обеденного стола, так как приготовление пищи происходит всегда стоя. Соответственно вам нужны стулья наподобии барных. Оптимальные размеры «острова» — по диаметру — порядка 1,2м, по высоте — 0.85-0.9м

Совершенно не обязательно «остров» должен иметь «правильную» форму. Его конструкция может быть совершенно различной, исходя из вашего конкретного помещения и вашего видения удобства пользования кухней. Дизайн кухни-острова может быть совершенно разным — от самого авангардного до устоявшегося классического стиля. Разумеется, что все элементы «острова» должны стилистически соответствать элементам основного гарнитура. Тут важно все — и филенки на дверцах, цоколи, ножки, канты, дверные ручки — все должно быть воплощено в одном стиле. Важно лишь учесть «правило треугольника, гласящее, что холодильник, раковина, рабочий стол с плитой должны находиться рядом, как бы составляя собой треугольник. Это важно для удобства приготовления пищи. Сам «остров» к тому же вообще можно поделить на
несколько функциональных зон.

Тему «острова» можно развить, то есть в центре кухни создать не один, а два «острова», что, конечно, займет еще большую площадь.
«Остров» может закрывать собой какой-либо элемент, который необходимо спрятать, например вентиляционную трубу. Также интересная идея — сделать «остров» в форме разомкнутого кольца, тогда можно будет заходить внутрь него, что еще больше увеличит удобство, но займет, правда, больше площади.

Выполненный в стиле Классика «остров» может быть украшен боковыми филенчатыми заглушками,декоративными резными накладками, открытыми арочными полочками с балясинами. Вытяжка может быть благородного каминного типа.

В стиле Кантри «остров» может быть облицован кафелем и изразцами, создавая ассоциации с голландскими печками, украшен декоративным плетением, массивом натурального дерева с элементами имитации ручной работы и состаривания.

Выполненный в Хай-теке, «остров» будет анполнен стеклом и металлом.

Остров — это отличный шанс иметь на кухне две различные по высоте рабочие поверхности. Основную линию современной кухни принято выстраивать без переходов напольных мебельных шкафов по высоте, но никто не помешает вам сделать сам остров выше или ниже основной мебели. Такой прием подойдет семьям, в которых не всех членов семьи устраивает стандартная высота напольных шкафов в 90 см.

Что такое кухня с островом википедия. Преимущества планировки кухни с островом

Содержание

  1. Что такое кухня с островом википедия. Преимущества планировки кухни с островом
    • Эргономичность
    • Функциональность
    • Разнообразие форм и размеров
  2. Для чего нужна кухня. Какие кухонные принадлежности нужны в первую очередь
  3. Кухня остров планировка. Выбираем кухонный остров: наши советы и 60 вдохновляющих примеров
  4. История появления кухни.
  5. Остров на кухне своими руками. Как сделать кухонный остров своими руками. Остров на кухне: как сделать кухонный остров своими руками
    • Функциональность острова
    • Дизайн кухни с островом: основные стили

Что такое кухня с островом википедия. Преимущества планировки кухни с островом

Кухня-остров используется при создании интерьеров во многих кинолентах и популярных сериалах. Телевизионная «реклама» сделала такой тип интерьера мечтой многих домохозяек, которые желают благоустроить свой быт и заниматься приготовлением домашних блюд в более удобных условиях. При установке в доме острова с интегрированной бытовой техникой и шкафами для хранения необходимых в готовке предметов, появляется ряд преимуществ, которых лишены другие варианты дизайна помещений.

Эргономичность

Находящийся в середине кухни остров становится одной из вершин «рабочего треугольника». Вместо постоянного курсирования от мойки к холодильнику, от шкафа к разделочной доске, повару понадобится просто повернуться или наклониться. Все нужные продукты концентрируются в одной области, что помогает снизить время, затрачивающееся на передвижение в помещении.

Функциональность

Центральный стол помогает рационально использовать свободное пространство. Его установка позволит освободить часть стены от массы шкафчиков и ящиков, переместить встроенную бытовую технику. В центральной части можно разместить:

  • варочную электрическую панель, газовую плиту и духовой шкаф;
  • посудомоечную машину, раковину, холодильник небольшого объема или винную полку с системой поддержания температуры;
  • широкая столешница используется как разделочная поверхность, место для расстановки блюд в шведском столе или барная стойка;
  • в нижней части монтируются встроенные шкафы для хранения посуды и столовых приборов.

За столом-островом удобно расположиться для быстрого перекуса или приготовления легкого завтрака на одного-двух человек. Все продукты находятся под рукой и, после завершения готовки, не понадобится идти к столу с полной тарелкой. Для проведения многолюдных обедов и ужинов рекомендуется использовать отдельный стол, где все члены семьи и гости смогут разместиться с максимальным комфортом.

Разнообразие форм и размеров

В зависимости от габаритов помещения, современная кухня с островом позволяет подобрать идеальный размер мебели, вписывающийся в интерьер. Для объемных комнат подходят монументальные модели, которые шикарно смотрятся в просторной кухне. Если помещение для приготовления пищи не отличается внушительными размерами, существуют варианты с узкими или маленькими островками, которые не занимают много пространства, но позволяют создать рабочую зону с максимальным набором функций.

Для чего нужна кухня. Какие кухонные принадлежности нужны в первую очередь

Покупать все кухонные принадлежности приходится не только молодым парам, которые обзавелись своей жилплощадью, но и переселенцам, студентам, снимающим квартиру. Или взять мой вариант – после ремонта на кухне, я вывезла всё на дачу, и обновила свой «кухонный парк» процентов на 90.Вообще для меня кухня – самая главная комната в квартире. Поэтому там должно быть всё, что нужно – иначе хозяйке придётся несладко.Кстати, если вы покупаете кухонные принадлежности потому что приобрели новое жильё, то можете посмотреть, что нужно покупать в первую очередь, переезжая на новую квартируна нашем сайте.

    Кухня остров планировка. Выбираем кухонный остров: наши советы и 60 вдохновляющих примеров

    Кухонный остров выполняет целый ряд функций. Будучи, как правило, центральным элементом интерьера, он повышает практичность и эффективность пространства. Согласно некоторым исследованиям, до 70 % людей, планирующих покупку дома, хотят иметь кухонные острова, а половина из этого числа считает их приобретение обязательным.

    Размышляя над тем, каким должен быть кухонный остров (независимо от того, будете ли вы заказывать его изготовление или приобретёте готовый в магазине), ответьте сами себе на несколько важных вопросов: «Для чего он преимущественно будет использоваться?», «Какие его элементы будут способствовать оптимизации интерьера в целом?», «Каковы потребности конкретного пространства?».

    Если на кухне не хватает шкафов, нужно предусмотреть наличие отсеков для хранения. При отсутствии обеденного стола (и даже при наличии) можно поставить дополнительные стулья возле острова.

    Критерии выбора могут разными, но одно ясно совершенно точно: учитывая, сколько места занимает кухонный остров, торопиться с принятием решений относительно его дизайна не стоит.

    Существует общее правило, согласно которому остров размещают в центре кухни, если это кухня открытой планировки. В этом случае он не станет помехой передвижениям и будет доступен со всех сторон.

    Острова пристенной конфигурации лучше подходят для открытых кухонь, которые, как правило, находятся в одном пространстве со столовой и гостиной. Их размеры и форма также определяются габаритами и планировкой интерьеров.

    И раз уж всем очевидна польза от вложения средств в этот предмет обстановки, мы хотим предложить вашему вниманию подборку из 60 великолепных идей, которые обязательно вдохновят вас на перемены.

    Увеличенная рабочая поверхность

    Пусть остров будет простым, а повысить его эффективность можно за счёт увеличения площади рабочей поверхности. Это решение несёт в себе огромное преимущество: удобство в приготовлении и приёме пищи. Лучше, если столешница острова будет изготовлена из материала, визуально отличающегося от того, из которого сделаны остальные рабочие поверхности в кухне.

    Больше мест для сидения

    Бывает, что в кухне попросту нет места для размещения обеденного стола. Или же кому то хочется придать интерьеру более непринуждённый вид. И в том и в другом случае добавление барных стульев будет идеальным решением, которое существенно повысит функциональность пространства. Важно позаботится о том, чтобы табуреты были настолько ниже уровня столешницы, чтобы их можно было задвинуть вглубь тогда, когда они не используются.

    Дополнительное оборудование

    Чтобы пользоваться всеми преимуществами наличия кухонного острова, можно оборудовать его дополнительной раковиной и варочной поверхностью. Процесс установки имеет свои особенности, о которых должны знать специалисты, если они в достаточной степени квалифицированы. Придётся частично пожертвовать свободным пространством под столешницей, но, поверьте, оно того стоит.

    Многоуровневый дизайн

    Наличие выступов и ниш в поверхности кухонного острова привносит динамизм в его дизайн. Кроме того, это решение позволяет визуально разграничить области приготовления и приёма пиши.

    Отсеки для хранения чего бы то ни было

    Дополнительные ящики, шкафы и полки никогда не бывают лишними. Это особенно актуально, когда бытовая техника и различные приспособления занимают много места на кухне или возникает потребность в открытом хранении тех или иных предметов. Чем заполнять отсеки — посудой, продуктами или кулинарными книгами — каждый сам решает для себя.

    Использование пространства над островом

    В последнее время стало популярным устанавливать специальные модули над кухонным островом, с тем чтобы развешивать на них самые красивые сковороды и кастрюли. В ряде случаев домовладельцы даже не готовят в этой посуде, чтобы не портить её внешний вид. Это пространство может быть также использовано для размещения кухонной вытяжки, открытых стеллажей или блока с подсветкой.

    И ещё: помните о возможности приобретения или изготовления мобильных кухонных островов, которые можно перемещать от раковины к обеденному столу и т.д.

    История появления кухни.

    Появление кухонной мебели уходит своими корнями к древнейшему этапу развития цивилизации. Когда наши предки только поселились в пещерах, они, конечно, не знали слова ‘мебель’. Но хозяйки держали различную пищу около костра, таким образом, отделяя зону приготовления пищи от остального жилья.

    С новым витком цивилизации появился очаг, ограниченный камнями. Проводя немало времени за приготовлением пищи, люди начали задумываться о более комфортной организации пространства. Уже древние египтяне разработали прототипы первой кухонной мебели. Первые приспособления для сидения, напоминающие стулья, находили на раскопках египетских территорий. Прообразы современных шкафчиков и тумбочек придумали древнегреческие умельцы. Что любопытно, они использовали всевозможные сундуки не только для складирования продуктов и посуды, но также в качестве столов и стульев.

    Постоянное развитие человечества способствовало развитию и кухонной мебели. Более-менее современный вид кухня приобрела во времена Средневековья. Повсеместно распространились столы в том виде, в каком мы их привыкли видеть. Появились стулья и мягкие диванчики, прототипы современных кухонных уголков. Убранство кухни продолжало быть достаточно непритязательным, поскольку в домах богачей на кухне находилась лишь прислуга, а у бедных людей не было возможности приобретать дорогую в те времена мебель. Тем не менее, функциональность кухни все увеличивалась. Появлялось все больше шкафчиков и полочек, так как хранение утвари и пищи непосредственно на кухне гораздо удобнее, чем где-либо еще.

    Остров на кухне своими руками. Как сделать кухонный остров своими руками. Остров на кухне: как сделать кухонный остров своими руками

    Кухня остров – это П-образная или же Г-образная расстановка вашего гарнитура с рабочей зоной, которая имеет небольшие размеры и стоит особняком, то есть отдельно. Располагается эта рабочая зона в центре кухонной комнаты. О том как сделать остров не только стильным элементом, но и дизайнерской находкой расскажет наша статья.

    Дизайн островной части, как правило, имеет прямоугольную форму, но можно встретить и нестандартные варианты форм:

    1. Овальные;
    2. Полукруглые;
    3. Зигзагообразные.

    Кухонный остров, сделанный своими руками, будет наиболее комфортным только в достаточно большом помещении (площадь не меньше 16 квадратных метров). Самая небольшая часть кухонного острова должна составлять 3 квадратных метра.

    Стандартные размеры кухонного острова:

    • Длина – не менее 120 сантиметров;
    • Минимальная ширина – 60 сантиметров, максимальная ширина – 150 сантиметров;
    • Высота – от 85 сантиметров до 95.

    Пространство, которое проходит между главным гарнитуром и островом должно быть не меньше метра. Дизайн кухни острова, как правило, включает в себя единную цветовую схему всех предметов гарнитура. Это не значит, что разнообразные контрасты в этом случае недопустимы, просто с ними необходимо быть поосторожнее. Кухонный дизайн должен быть гармоничен.

    Функциональность острова

    Не стоит забывать, что остров на территории кухни предназначается не только для подготовки продуктов, но и для их приготовления. Удачно подобранные стулья могут сформировать также и обеденную зону.

    Что можно расположить на столешнице острова:

    • Варочную панель и мойку, которые разделены рабочей зона. Ширина – 30 сантиметров;
    • Варочную поверхность и разделочную зону;
    • Зону, которая предназначена для подготовки продуктов и большую мойку с двумя секциями;
    • Варочную панель, плюс небольшую мойку. Этот кухонный дизайн включает следующее расположение: на кухне располагают две мойки, одна из них основная и она размещается у стены;
    • Обеденную зону, которая продумана в технологическом плане. В этом месте можно установить всю нужную малогабаритную бытовую технику.

    Чаще всего, кухонный остров можно увидеть в качестве обеденной поверхности или в качестве барной стойки.

    Кстати говоря, под столешницей “острова” можно соорудить:

    1. Духовой шкаф;
    2. Холодильную камеру;
    3. Посудомоечную машину;
    4. Полки для посуды;
    5. Ящики для различных столовых приборов.

    Над поверхностью острова можно установить мощную вытяжку, которую в свою очередь можно оборудовать подсветкой. Можно также установить своими руками специальную полку, менсолу, на которую можно повесить всю нужную кухонную утварь.

    Дизайн кухни с островом: основные стили

    Дизайн кухонного острова может включать в себя любые стилевые решения:

    • Классика . В данном стиле преобладают резные фасады, столешницы из камня или мрамора, витражные стекла. Островная часть в этом случае может быть украшена арочными полочками, резными накладками, балясинами. Если в кухонный остров уже встроена варочная поверхность, то над ней устанавливают вытяжку по типу камина.
    • Кантри . Этот дизайн кухонного острова включает в себя разнообразные декоративные плетения, ситцевые занавески, выдвижные плетеные ящики.
    • Модерн . Кухонный дизайн в данном случае требует чаще всего металл и стекло. Основной отличительный признак – обтекаемые столешницы, ровная поверхность стенок, отсутствие посуды и техники снаружи.
    • Минимализм . Главное качество кухонного острова, сделанного своими руками – максимальная функциональность, эргономика и простота. Отличительный признак минимализма – наиболее функциональные полости для хранения продуктов, посуды, бытовая техника встроенного типа, раздвижные дверцы шкафов, вероятны варианты гарнитуров которые не имеют ручек или же они в них замаскированы.
    • Хай-тек . Кухонный дизайн включает в себя металлические поверхности, которые имеют особый отблеск или патинирование. Кухня такого стиля имеет много общего с классикой. Округлые формы создают небольшой намек на футуризм.

    Кухонный остров — EveryoneWiki Bios & Wiki

    Содержание

    • 1 Что такое кухонный остров?
    • 2 История кухонного острова
      • 2. 1 Актуальность?
      • 2.2 Ссылки
        • 2.2.1 может нужно удалить следующее?
    • 3 Дальнейшее чтение

    Что такое кухонный остров?[править]

    Кухонный остров — это часть кухонного шкафа, которая обычно устанавливается в центре помещения. Его основная функция заключается в предоставлении рабочего места для приготовления пищи. Тем не менее, пространство столешницы также можно использовать в качестве переполненной зоны, например, для подачи блюд в стиле «шведский стол». Это также может обеспечить дополнительное пространство в нижнем шкафу; плиты и/или кухонная мойка. У некоторых даже есть разные уровни, например, барная стойка для завтрака, которая обеспечивает сидячие места, а нижний уровень служит зоной приготовления пищи для измельчения и нарезки кубиками.

    Обычно размер кухонного острова в American Kitchens начинается с занимаемой площади 42×48 дюймов. Максимальный размер находится в прямой зависимости от размера кухни из-за необходимого 36-дюймового пути между островом и окружающей кухонной мебелью. 36-дюймовая дорожка позволяет легко пройти друг другу 2 человека. Поэтому размер комнаты для кухни должен быть не менее 15х13 метров. Однако для открытой планировки достаточно кухни размером 9×13 футов или больше. Рабочая поверхность (столешница) варьируется от мясного блока до нержавеющей стали, кварца или роскошного натурального камня, такого как гранит и мрамор.

    История Острова Кухни[править]

    Сам Остров Кухонь является более поздней разработкой, так как он обычно встречается на открытых планах этажей. И только в 1934 году архитектор Фрэнк Ллойд Райт представил открытую планировку в своем доме Уилли (1934), а затем и в доме Джейкобса (1936).

    Открытая планировка сделала возможной планировку кухни в стиле G. Для этой конструкции требуется всего три стены полной высоты и одна половина стены. Еще одним краеугольным камнем этой кухонной планировки является кухонная раковина с кошачьими углами. Позже эта планировка была преобразована в двойную L-образную кухню, добавив полуостров. Вытяжные вентиляторы теперь были размещены на внешней стене кухни, чтобы помочь с вентиляцией кухни.

    В 1963 году Open Kitchens получило развитие благодаря Джулии Чайлд, французскому шеф-повару, которая провела премьеру своего кулинарного шоу. Миллионы смотрели по телевизору, как она готовит еду на своем кухонном островке. И это изменило общественное мнение и потребность в этом кухонном столе. Новый покупатель «высшего класса» желал открытой кухни, поэтому жить в лофтах и ​​квартирах-студиях стало стильно. С этим недавно улучшенным стилем приготовления пищи можно было бы не только показать свои кулинарные навыки, но и новую доступную цену — открытую кухню. Некоторые архитекторы извлекли выгоду из этого недавно разработанного «символа статуса», спроектировав отдельно стоящий «кухонный остров». Теперь можно было поддерживать связь с гостями или остальными членами семьи, так как повар больше не смотрит на кухонную стену.

    Совершенство «вытяжки» (сегодняшняя вытяжка) в 1980 году сделало открытую планировку доступной для любого жилого помещения, и теперь даже в квартирах будут открытые кухни и кухонный остров. А громоздкий вытяжной колпак можно было заменить новыми вытяжными вентиляционными отверстиями с нисходящим потоком. Они устанавливаются рядом с плитой. Подвесные прихватки и медные кастрюли были обязательными аксессуарами для кухонного острова того времени.

    В 1990-х годах у американских домовладельцев появился растущий интерес к приборам из нержавеющей стали и гранитным или мраморным столешницам. При этом кухня стала самой дорогой комнатой в доме. Кухонный остров теперь может включать в себя любую кухонную функцию от приготовления пищи до мытья посуды.

    21 век начался с Mega Kitchen. Философия «чем больше, тем лучше» расширила статус кухни. Поэтому кухонный остров стал огромным, а многоуровневые конструкции с различными вариантами сидения стали нормой. Новая кухня позволила людям снова сделать приготовление пищи семейным делом.

    Согласно опросу, проведенному Национальной ассоциацией домостроителей, NAHB, 70% американских покупателей жилья хотели бы иметь кухонный остров, а для 50% покупателей кухонный остров необходим для их кухни.

    Актуальность?[править]

    2005-2012 Жилищный пузырь в США затронул более половины из 50 штатов. Этот ипотечный кризис оказал большое влияние на рынок жилья. Из-за того, что экономика США рухнула, многие люди потеряли свои дома. Только в 2008 году правительство Соединенных Штатов выделило более 900 миллиардов долларов на специальные ссуды и спасательные операции, связанные с пузырем на рынке жилья в США.

    Сегодня новое доверие к текущему рынку жилья как раз демонстрировало восходящий тренд. Когда разразилась пандемия COVID-19. Несмотря на то, что новые дома 2020 года имеют меньшую площадь для снижения стоимости недвижимости, открытая планировка по-прежнему остается одним из основных стилей зданий.

    Ссылки[править]

    • https://www.scientific.net/AMM.641-642.1109

    • www.jstor.org/stable/10.3138/j.ctt1whm94t.8

    • https://www.brownstoner.com/brooklyn-life/walkabout-someone’s-in-the-kitchen-part-3/
    • https://www. daringgourmet.com/the-evolution-of -the-american-kitchen/
     <Референс 1990-2010 гг.>

    [1]

    • https://umaryland.on.worldcat.org/oclc/85

      453

      , возможно, потребуется удалить следующее?[править]

      • «Лучший кухонный остров | Идеи дизайна кухонного острова 2020 года». | Заключение Проверено 07 августа 2020 г.

       (это одна из моих обновленных публикаций)
      • http://vintagegoodness.blogspot.com/2011/07/vintage-80s-home-decorating-trends.htmlМаркированный список (Эта запись устарела и упоминается в журналах??)

      (LLC28146 (обсуждение) 13:09, 22 августа 2020 г. (UTC))

      Дальнейшее чтение[править]

      [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] Некоторые статьи, доступные по запросу, с большим количеством контента о кухонных островах:

      • Стоун, Д. (2018, 04 апреля). Заветный кухонный остров. Ежедневный экспресс.
      • Юлл, Т. (1996, 23 марта). Кухни должны быть спроектированы с учетом реальных пользователей. Гражданин Оттавы.
      • День, когда я бросил вызов мафии кухонного острова — WSJ. (2018, 7 апреля). Институциональные новости Доу-Джонса.
      • METRO, NS (2013, 20 июня). Плюсы и минусы кухонного острова. Форт Саскачеван Рекорд.
      • Маркутсас, Э. (2006, 13 мая). Кухонный остров больше, чем просто красивая основа. Таймс — Колонист.
      • Бруннер, М. (31 октября 2019 г.). Американцы любят кухонный остров. Эти дизайнеры хотят, чтобы тренд умер. Вашингтон Пост.
      • Маркутсас, Э. (25 июня 2006 г.). Удобство кухни становится оазисом. Орландо Сентинел, стр. h27.
      • Island добавляет фокус в сердце дома. (1994, 15 января). The Vancouver Sun, стр. E15.
      • АГЕНТСТВО, QMI. (2013, 30 марта). Новые кухонные острова: за и против. Эдмонтон Сан.


      Эта статья «Кухонный остров» из Википедии. Список его авторов можно увидеть в его исторической и/или странице Edithistory:Kitchen island. Статьи, скопированные из чернового пространства имен в Википедии, можно было увидеть в черновом пространстве имен Википедии, а не в основном.

      1. ↑ Баден-Пауэлл, Шарлотта (2006). Карманный справочник архитектора по дизайну кухни . Рутледж. ISBN 978-1-136-42922-4. Искать эту книгу на
      2. ↑ Антония Сурманн. Эволюция дизайна кухни. В Меулен, Николай ван дер; Визель, Йорг; Райнманн, Рафаэла (30 апреля 2017 г.). Кулинарный поворот: эстетическая практика кулинарии . стенограмма Verlag. ISBN 978-3-8394-3031-6. Искать эту книгу на
      3. ↑ Крегер, Лиза (январь 1997 г.). «Острова сокровищ». Журнал Цинциннати . стр. 41–45.
      4. ↑ Шпехтенхаузер, Клаус (2005). Кухня: жизненный мир, использование, перспективы . Springer Science & Business Media. п. 63. ISBN 978-3-7643-7281-1. Искать эту книгу на
      5. ↑ Уоллах, Дженнифер Дженсен; Суиндалл, Линдси Р. ; Мудрый, Майкл Д. (2016). Routledge History of American Foodways . Рутледж. п. 194. ISBN 978-1-317-97523-6. Искать эту книгу на
      6. ↑ Беккер, Дорин (2016). Тенденции цвета и выбор для дизайна продукта: каждый цвет продает историю . Уильям Эндрю. п. 39. ISBN 978-0-323-39406-2. Искать эту книгу на
      7. ↑ Лелин, Дженнифер Энн (1999). От ковров к богатству: работа по дому, потребление и современность в Германии . Издательство Берг. п. 30. ISBN 978-1-85973-284-7. Искать эту книгу на
      8. ↑ Харитонович, Ежи и Дзоана Латала. «Эволюция домашней кухни». В Стефанидис, Константин, изд. (2011). Универсальный доступ при взаимодействии человека с компьютером . Спрингер. ISBN 978-3-642-21666-4. Искать эту книгу на
      9. ↑ Винк, Питер (2012). Достижения в социальных и организационных факторах . КПР Пресс. п. 9. ISBN 978-1-4398-7019-8. Искать эту книгу на

      Кухонный остров — EveryoneWiki Bios & Wiki

      Содержание

      • 1 Что такое кухонный остров?
      • 2 История кухонного острова
        • 2. 1 Актуальность?
        • 2.2 Ссылки
          • 2.2.1 может нужно удалить следующее?
      • 3 Дальнейшее чтение

      Что такое кухонный остров?[править]

      Кухонный остров — это часть кухонного шкафа, которая обычно устанавливается в центре помещения. Его основная функция заключается в предоставлении рабочего места для приготовления пищи. Тем не менее, пространство столешницы также можно использовать в качестве переполненной зоны, например, для подачи блюд в стиле «шведский стол». Это также может обеспечить дополнительное пространство в нижнем шкафу; плиты и/или кухонная мойка. У некоторых даже есть разные уровни, например, барная стойка для завтрака, которая обеспечивает сидячие места, а нижний уровень служит зоной приготовления пищи для измельчения и нарезки кубиками.

      Обычно размер кухонного острова в American Kitchens начинается с занимаемой площади 42×48 дюймов. Максимальный размер находится в прямой зависимости от размера кухни из-за необходимого 36-дюймового пути между островом и окружающей кухонной мебелью. 36-дюймовая дорожка позволяет легко пройти друг другу 2 человека. Поэтому размер комнаты для кухни должен быть не менее 15х13 метров. Однако для открытой планировки достаточно кухни размером 9×13 футов или больше. Рабочая поверхность (столешница) варьируется от мясного блока до нержавеющей стали, кварца или роскошного натурального камня, такого как гранит и мрамор.

      История Острова Кухни[править]

      Сам Остров Кухонь является более поздней разработкой, так как он обычно встречается на открытых планах этажей. И только в 1934 году архитектор Фрэнк Ллойд Райт представил открытую планировку в своем доме Уилли (1934), а затем и в доме Джейкобса (1936).

      Открытая планировка сделала возможной планировку кухни в стиле G. Для этой конструкции требуется всего три стены полной высоты и одна половина стены. Еще одним краеугольным камнем этой кухонной планировки является кухонная раковина с кошачьими углами. Позже эта планировка была преобразована в двойную L-образную кухню, добавив полуостров. Вытяжные вентиляторы теперь были размещены на внешней стене кухни, чтобы помочь с вентиляцией кухни.

      В 1963 году Open Kitchens получило развитие благодаря Джулии Чайлд, французскому шеф-повару, которая провела премьеру своего кулинарного шоу. Миллионы смотрели по телевизору, как она готовит еду на своем кухонном островке. И это изменило общественное мнение и потребность в этом кухонном столе. Новый покупатель «высшего класса» желал открытой кухни, поэтому жить в лофтах и ​​квартирах-студиях стало стильно. С этим недавно улучшенным стилем приготовления пищи можно было бы не только показать свои кулинарные навыки, но и новую доступную цену — открытую кухню. Некоторые архитекторы извлекли выгоду из этого недавно разработанного «символа статуса», спроектировав отдельно стоящий «кухонный остров». Теперь можно было поддерживать связь с гостями или остальными членами семьи, так как повар больше не смотрит на кухонную стену.

      Совершенство «вытяжки» (сегодняшняя вытяжка) в 1980 году сделало открытую планировку доступной для любого жилого помещения, и теперь даже в квартирах будут открытые кухни и кухонный остров. А громоздкий вытяжной колпак можно было заменить новыми вытяжными вентиляционными отверстиями с нисходящим потоком. Они устанавливаются рядом с плитой. Подвесные прихватки и медные кастрюли были обязательными аксессуарами для кухонного острова того времени.

      В 1990-х годах у американских домовладельцев появился растущий интерес к приборам из нержавеющей стали и гранитным или мраморным столешницам. При этом кухня стала самой дорогой комнатой в доме. Кухонный остров теперь может включать в себя любую кухонную функцию от приготовления пищи до мытья посуды.

      21 век начался с Mega Kitchen. Философия «чем больше, тем лучше» расширила статус кухни. Поэтому кухонный остров стал огромным, а многоуровневые конструкции с различными вариантами сидения стали нормой. Новая кухня позволила людям снова сделать приготовление пищи семейным делом.

      Согласно опросу, проведенному Национальной ассоциацией домостроителей, NAHB, 70% американских покупателей жилья хотели бы иметь кухонный остров, а для 50% покупателей кухонный остров необходим для их кухни.

      Актуальность?[править]

      2005-2012 Жилищный пузырь в США затронул более половины из 50 штатов. Этот ипотечный кризис оказал большое влияние на рынок жилья. Из-за того, что экономика США рухнула, многие люди потеряли свои дома. Только в 2008 году правительство Соединенных Штатов выделило более 900 миллиардов долларов на специальные ссуды и спасательные операции, связанные с пузырем на рынке жилья в США.

      Сегодня новое доверие к текущему рынку жилья как раз демонстрировало восходящий тренд. Когда разразилась пандемия COVID-19. Несмотря на то, что новые дома 2020 года имеют меньшую площадь для снижения стоимости недвижимости, открытая планировка по-прежнему остается одним из основных стилей зданий.

      Ссылки[править]

      • https://www.scientific.net/AMM.641-642.1109

      • www.jstor.org/stable/10.3138/j.ctt1whm94t.8

      • https://www.brownstoner.com/brooklyn-life/walkabout-someone’s-in-the-kitchen-part-3/
      • https://www. daringgourmet.com/the-evolution-of -the-american-kitchen/
       <Референс 1990-2010 гг.>

      [1]

      • https://umaryland.on.worldcat.org/oclc/85

        453

        , возможно, потребуется удалить следующее?[править]

        • «Лучший кухонный остров | Идеи дизайна кухонного острова 2020 года». | Заключение Проверено 07 августа 2020 г.

         (это одна из моих обновленных публикаций)
        • http://vintagegoodness.blogspot.com/2011/07/vintage-80s-home-decorating-trends.htmlМаркированный список (Эта запись устарела и упоминается в журналах??)

        (LLC28146 (обсуждение) 13:09, 22 августа 2020 г. (UTC))

        Дальнейшее чтение[править]

        [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] Некоторые статьи, доступные по запросу, с большим количеством контента о кухонных островах:

        • Стоун, Д. (2018, 04 апреля). Заветный кухонный остров. Ежедневный экспресс.
        • Юлл, Т. (1996, 23 марта). Кухни должны быть спроектированы с учетом реальных пользователей. Гражданин Оттавы.
        • День, когда я бросил вызов мафии кухонного острова — WSJ. (2018, 7 апреля). Институциональные новости Доу-Джонса.
        • METRO, NS (2013, 20 июня). Плюсы и минусы кухонного острова. Форт Саскачеван Рекорд.
        • Маркутсас, Э. (2006, 13 мая). Кухонный остров больше, чем просто красивая основа. Таймс — Колонист.
        • Бруннер, М. (31 октября 2019 г.). Американцы любят кухонный остров. Эти дизайнеры хотят, чтобы тренд умер. Вашингтон Пост.
        • Маркутсас, Э. (25 июня 2006 г.). Удобство кухни становится оазисом. Орландо Сентинел, стр. h27.
        • Island добавляет фокус в сердце дома. (1994, 15 января). The Vancouver Sun, стр. E15.
        • АГЕНТСТВО, QMI. (2013, 30 марта). Новые кухонные острова: за и против. Эдмонтон Сан.


        Эта статья «Кухонный остров» из Википедии. Список его авторов можно увидеть в его исторической и/или странице Edithistory:Kitchen island. Статьи, скопированные из чернового пространства имен в Википедии, можно было увидеть в черновом пространстве имен Википедии, а не в основном.

        1. ↑ Баден-Пауэлл, Шарлотта (2006). Карманный справочник архитектора по дизайну кухни . Рутледж. ISBN 978-1-136-42922-4. Искать эту книгу на
        2. ↑ Антония Сурманн. Эволюция дизайна кухни. В Меулен, Николай ван дер; Визель, Йорг; Райнманн, Рафаэла (30 апреля 2017 г.). Кулинарный поворот: эстетическая практика кулинарии . стенограмма Verlag. ISBN 978-3-8394-3031-6. Искать эту книгу на
        3. ↑ Крегер, Лиза (январь 1997 г.). «Острова сокровищ». Журнал Цинциннати . стр. 41–45.
        4. ↑ Шпехтенхаузер, Клаус (2005). Кухня: жизненный мир, использование, перспективы . Springer Science & Business Media. п. 63. ISBN 978-3-7643-7281-1. Искать эту книгу на
        5. ↑ Уоллах, Дженнифер Дженсен; Суиндалл, Линдси Р.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *