Дизайн хрущевки 2 комнаты без перепланировки реальные фото: идеи перепланировки при ремонте (72 фото) Дизайн 2 комнатной хрущевки 42 квадратных

современный интерьер и ремонт без перепланировки с фото

Двухкомнатные квартиры пользуются большой популярностью среди семейных граждан. Дешевле всего сегодня можно приобрести квартиру в типовой хрущевке. Дома отличаются внутренним климатом, большой площадью, удобным расположением. Несмотря на то, что строились они быстро в пик активного заселения рабочего класса, делали их «на совесть», не жалея материала. Сегодня вам предстоит узнать о том, как из обычной «двушки» сделать современную и красивую квартиру для активной семьи.

Просчитанный до мелочей интерьер превратит малогабаритную квартиру в удобное и комфортное жилое пространство

Оптимальное решение для ремонта и дизайна двухкомнатной квартиры хрущевки без сноса перегородок

Содержание

• Оптимальное решение для ремонта и дизайна двухкомнатной квартиры хрущевки без сноса перегородок
  • Для семьи с ребенком
  • Для одного человека
  • И другие
• Выбор цветовой гаммы для двухкомнатной квартиры хрущевки
  • Яркие и насыщенные цвета
  • Темные и холодные цвета
• Особенности ремонта и дизайна двухкомнатной квартиры хрущевки разной площади
  • 43 кв м
  • 44 кв м
  • 45 кв м
  • 46 кв м
  • И другие
• Идеи оформления интерьера в разных комнатах
  • В гостиной
  • В прихожей
  • В спальне
  • В ванной
  • В туалете
  • На кухне
• Популярные виды стилей дизайна и интерьера для двухкомнатных хрущевок
• Методы зонирования пространства разными способами
  • Отделка стен
  • Расстановка мебели
  • Применение зеркал на потолке, дверях и стенах
  • Ширмы и мобильные перегородки
• Обустройство двухкомнатной квартиры хрущевки мебелью и освещением
• Видео: Обзор хрущевки площадью 45 кв. м. после ремонта
• Фото примеров обустройства двухкомнатной хрущевки

Когда речь заходит о перепланировке, многие сразу вспоминают о том, сколько нужно собрать документов, заплатить специалистам за проект, потратить времени на ожидание ответа от инстанций. Снос стен и их перенос, действительно сложный и затратный процесс, через который не каждый может пройти. Альтернативой пыльной перепланировки могут стать дизайнерские решения, позволяющие возводить необходимые перегородки с помощью изменения оттенков, применения текстильных материалов и т.д. Ниже можно ознакомиться с основными вариантами дизайна хрущевки на 2 комнаты.

Для семьи с ребенком

Новоиспеченные родители могут испытывать дискомфорт, когда малыш только появляется в семье. Это связано с тем, что для отдельной комнаты он слишком мал, но присутствовать постоянно с родителями – не совсем правильно. Многие ставят детскую люльку рядом со взрослой кроватью, что негативно сказывается на близости родителей и других факторах, о которых говорят психологи. Дети, которые на протяжении сознательного возраста находились под чутким присмотром и постоянно были на руках, становятся менее приспособленными.

Ребенку лучше выделить самую освещенную часть комнаты у окна

Адекватный вариант – установить между детской и взрослой кроватью небольшую перегородку, которая зрительно разделит комнату на две части. Родители смогут в любое время заглянуть в люльку, не нарушая при этом необходимые нормы. С основными приемами можно ознакомиться на фото. По мере взросления, ее можно убрать, а ребенка переместить в его личное пространство – детскую комнату.

Для одного человека

Большая часть хрущевок имеет смежную (проходную) комнату. Пространства достаточно много, однако, как его организовать – не до конца понятно. Исправить ситуацию с размещением всего необходимого и создания отдельных помещений можно без глобального сноса стен. В данном случае для владельца открываются огромные возможности, которые можно связать с созданием целой гардеробной, отдельным кабинетом и т. д. Проходную комнату можно делить на несколько частей, так как чаще всего ее выделяют под гостиную. Чтобы иметь возможность оставлять гостей на ночь, без ущерба для их комфорта, создают небольшой коридор. Стены легко заменить гипсокартонными перегородками, установка которых не займет много времени. С примерами перепланировки можно ознакомиться на фото.

Отделить зону отдыха в проходной гостиной можно с помощью раздвижной перегородки из матового стекла

И другие

Согласно статистике, в семьях часто присутствую разнополые дети. Девочка и мальчик могут различаться по возрасту, что ставит в тупик их совместное проживание в одной комнате. Решить проблему в хрущевке не составит труда. Дизайнеры подобрали огромное количество вариантов, которые помогут разделить проходную комнату на несколько отдельных частей. Сносить и переносить дверные проемы в данном случае не понадобится. С примерами можно ознакомиться на фото.

Отделить спальные места в комнате для разнополых деток можно с помощью занавесок

Выбор цветовой гаммы для двухкомнатной квартиры хрущевки

Как показала успешная практика ведущих дизайнеров, разделить и разнообразить помещения – вполне реально, используя правильную цветовую палитру. Наши рекомендации, помогут решить проблему с недостатком света и эффекта «захламленности».

Светлые отделочные материалы решат проблему визуального расширения пространства

Яркие и насыщенные цвета

Идеально подходят для помещений, которые не выделяются обильным освещением. Под такое влияние часто попадают угловые и северные стороны домов. Даже в самую яркую и солнечную погоду, в квартире очень темно.

Яркая комбинация белого и оранжевого цветов в интерьере спальни в современном стиле

Несколько уточнений:

1. Желтые оттенки – идеально подходят для помещений, которые находятся на северной стороне.
2. Оранжевые – чаще используются в сочетании с другими оттенками. Быстро надоедают, поэтому желательно использовать в текстиле.
3. Зеленые – идеально подходят для детских, очень жизнерадостный цвет, для активных малышей. Для спальни – фисташковые и салатовые оттенки.

Нельзя забывать о сочетаемости. Например, яркие и пестрые оттенки отлично смотрятся на черном, белом и сером фоне.

Темные и холодные цвета

У темных и холодных оттенков есть свои преимущества. Необходимо обратить внимание на следующие факторы:

1. Фиолетовые – слишком темные, будут утомлять. Желательно использовать более светлые тона. Идеально подходят для спальни.
2. Синий – позволят расслабиться и отдохнуть.
3. Коричневые – нейтральные оттенки, которые подходят к любому типу помещения.
4. Серые – позволяют выделить дорогие аксессуары, технику и мебель.
5. Черный – только для слишком ярких площадей. Дизайнеры рекомендуют быть аккуратнее, так как можно переборщить, что скажется на настроении и психике домочадцев.

Бордовые и красные оттенки – гротеск, позволяют выделить роскошь. Подходят для определенной стилистики, о которой можно узнать ниже.

В интерьере гостиной стильно и современно смотрится комбинация бордового, белого и бежевого цветов

Особенности ремонта и дизайна двухкомнатной квартиры хрущевки разной площади

Отклонений в хрущевках достаточно много. Неточность, которая была допущена при строительстве, может как положительно, так и отрицательно сыграть на комфорте. Например, гражданам, которым больше повезло и они получили 46 кв.метров, могут рассчитывать на создание дополнительного пространства для хранения. Однако среди типовых зданий, у 40% – площадь квартир всего 43-44 кв.метра.

43 кв м

Есть несколько вариантов, с которыми рекомендуют ознакомиться специалисты:

• Соединить кухню и гостиную – для этого просто расширяется проход. Никаких разрешений для процедуры не требуется. Квартира полностью преображается и зрительно кажется больше. Сейчас такой вариант называют евро-однушкой.
• Превращение в студию – также расширяются уже имеющиеся проходы. Площадь делится только с помощью визуального зонирования.

Для этих вариантов есть общее правило: не соединять санузлы. Эти помещения лучше оставить раздельными.

На фото пример удачного преобразования хрущевки в квартиру-студию лофтной стилистики

44 кв м

Здесь также можно выделить варианты:

• Если кухня и гостиная уже является одним пространством – что вполне возможно с учетом активной перепланировки, которую все начали делать в 2000-х, то здесь есть шанс зрительного зонирования. Раздел происходит с применением фигур из гипсокартона, использование барной стойки и т.д.
• Часто родители размещаются в проходной комнате, поэтому без разделения здесь не обойтись. Наиболее эффективным вариантом будет применение правильной мебели. Размещение дивана и туалетного столика, может стать отличной альтернативой. Ночью это полноценное спальное место, днем – удобное пространство для времяпрепровождения.

Для разделения часто используют разные напольные материалы и оттенки.

При выборе раскладного дивана в гостиную необходимо учитывать габариты комнаты

45 кв м

Для таких квартир свойственно использование современной складной мебели. Сегодня можно легко установить специальную стенку, которая станет одновременно местом для хранения вещей, и спрячет в себя спальное пространство. Модули отлично сочетаются с современным дизайном. Даже если в квартире живет молодая семейная пара, которая активно занимается спортом или творчеством – она может воспользоваться готовыми проектами. С примерами можно ознакомиться на фото.

Мебель-трансформер помогает экономить пространство, которого всегда не хватает в маленьких комнатах хрущевки

46 кв м

Этого пространства хватит на установку дополнительной гардеробной. Лишних метров не бывает, многие владельцы использую 2-3 квадрата на создание отдельной небольшой комнаты, где можно сосредоточить большую часть вещей.

Отдельная гардеробная комната поможет навести порядок в других помещениях

И другие

Многие расширяют дальнюю комнату за счет присоединения и утепления балкона. Сделать это в хрущевке вполне реально. С примерами и нестандартными дизайнерскими идеями можно ознакомиться ниже.

Благоустроенный балкон – отличное место для организации рабочего кабинета

Идеи оформления интерьера в разных комнатах

У каждого пространства, есть свои нюансы. С ними рекомендуется ознакомиться ниже.

В гостиной

В хрущевках гостиная в большинстве случаев на 3-4 метра больше дальней комнаты. Также важно помнить, что в чаще всего – стены можно переносить без проблем. Чтобы сделать ремонт быстро, используя минимум усилий, рекомендуется изучить готовые проекты.

Светлая гостиная с подвесной мебелью модульного типа – отличной альтернативой старомодным стенкам

В прихожей

Это помещение часто страдает от отсутствия хорошего освещения. Из-за большого количества перегородок, граждане вынуждены прорабатывать варианты установки дополнительных источников света. Большую роль играет – подбор оттенков.

Большое зеркало на стене прихожей зрительно увеличит пространство и сделает комнату намного светлее

В спальне

Дальняя комната всегда кажется отдельным островом, который нуждается в правильном подходе. Чтобы помещение не выделялось, но оставалось уютным и приспособленным для отдыха, рекомендуется изучить уже готовые проекты.

Низкий потолок спальни можно визуально приподнять, если оклеить акцентную стену обоями с вертикальными полосками

В ванной

Специалисты рекомендуют не совмещать санузлы. В хрущевках они и так достаточно большие, чтобы граждане не испытывали дискомфорт.

Для отделки ванной комнаты стоит выбрать светлую палитру цветов

В туалете

Эти помещения обычно узкие и длинные. С помощью дизайнерских решений, можно уравновесить существующий дисбаланс.

Инженерные коммуникации позади унитаза можно скрыть за встроенным шкафчиком

На кухне

Минус хрущевок – тесные кухни. Решить эту проблему можно с помощью переноса стен гостиной, а также расширения входа. Создание даже арочного варианта может заметно увеличить помещение.

Угловой гарнитур – оптимальное решение для малогабаритной кухни

Популярные виды стилей дизайна и интерьера для двухкомнатных хрущевок

Готовый дизайн интерьера и стиля – это уже половина успеха. У владельцев на руках есть план действий и готовый вариант того, к чему в итоге нужно прийти. Так как многие семьи сегодня делают ремонт своими силами, рекомендуется изучить основные направления более детально.

Методы зонирования пространства разными способами

Порой сносить стены, делать глобальную перестройку совсем не хочется. Молодая семья после покупки квартиры хочет быстрее переехать в новый дом и начать обживаться. Ниже представлены наиболее быстрые варианты зонирования.

Отделка стен

Это наиболее простой вариант, с которым можно справиться даже самостоятельно. Рекомендуется рассмотреть фото уже готовых проектов, которые указывают на основные особенности.

С помощью комбинирования обоев можно выделять акцентные зоны и выгодно подчеркивать особенности интерьера

Расстановка мебели

Так как в хрущевках часто попадаются «проходящие комнаты», правильно расставленная мебель поможет разделить пространство на несколько зон. Обычно это делают с помощью модулей и диванов.

Простой стеллаж разделит пространство на функциональные зоны, не затенив при этом дальнюю часть комнаты

Применение зеркал на потолке, дверях и стенах

Применение зеркал имеет ряд преимуществ. Во-первых, комната насыщается естественным светом и визуально кажется больше. С приемами зонирования можно ознакомиться на представленных фото.

Зеркальные поверхности могут присутствовать на стенах, потолке или на мебели

Ширмы и мобильные перегородки

О них было сказано еще в самом начале. Передвижные и мобильные перегородки позволят решить огромное количество проблем. С примерами рекомендуется ознакомиться в готовых проектах.

Плотная штора на потолочном карнизе – самое простое решение разделения комнаты на зоны

Обустройство двухкомнатной квартиры хрущевки мебелью и освещением

Залог комфортной жизни – правильно составленный дизайн и план. Прежде чем начать обустраивать свое жилье, необходимо иметь четкое представление о конечном результате. В этом случае получится сократить сроки перепланировки помещения.

Количество и габариты предметов мебели нужно рассчитывать так, чтобы между ними оставались достаточно свободные проходы

Видео: Обзор хрущевки площадью 45 кв.

м. после ремонта

Фото примеров обустройства двухкомнатной хрущевки

Дизайн двухкомнатной хрущёвки: интерьерные хитрости, перепланировка

Не многие из нас могут похвастаться квартирой большой площади, даже в доме современной постройки. Хотя ещё очень много людей проживает в пятиэтажках, возведённых в середине прошлого века, в так называемых хрущёвках. Квартиры в таких домах отличаются маленькой площадью и не очень удобным расположением различных помещений. В сегодняшнем обзоре HouseChief мы рассмотрим особенности двухкомнатной хрущёвки, дизайн её комнат, возможные варианты перепланировки, узнаем, как можно сделать ремонт, что для этого нужно.

Читайте в статье

• 1 Особенности планировки 2-комнатной хрущёвки
• 2 Отделочные материалы для ремонта 2-комнатной хрущёвки с фото интерьеров
  • 2.1 Отделка пола, потолка и стен квартиры в хрущёвке
• 3 Дизайн 2 комнат в хрущёвке, кухни, санузла и коридора без перепланировки
  • 3. 1 Особенности ремонта коридора в хрущёвке
  • 3.2 Дизайн зала в хрущёвке
  • 3.3 Дизайн спальни в хрущёвке
  • 3.4 Дизайн кухни в хрущёвке с фото интерьеров
  • 3.5 Дизайн ванной в хрущёвке
  • 3.6 Дизайн кладовки в хрущёвке с фото вариантов
  • 3.7 Идеи для дизайна балкона
• 4 Ремонт квартиры в хрущёвке с применением перепланировки
  • 4.1 Зонирование помещений при сносе всех перегородок
  • 4.2 Дизайн хрущёвки с разделением 2-х смежных комнат
  • 4.3 Дизайн маленькой кухни в хрущёвке, совмещённой с гостиной
  • 4.4 Перепланировка 2-комнатной хрущёвки: совмещённый санузел
  • 4.5 Перепланировка хрущёвки: 2 комнаты и кладовая
• 5 Несколько слов в завершение

Особенности планировки 2-комнатной хрущёвки

Несмотря на то, что в панельных и кирпичных домах малой этажности проживает миллионы российских семей, эти здания являются худшим архитектурным решением. Хотя стоит отметить, в своё время это был неплохой вариант для борьбы с жилищным кризисом, который, к сожалению, затянулся.

ФОТО: planvsem.ruИз малогабаритной хрущёвки можно сделать современное и комфортное жильё

Двухкомнатные хрущёвки не отличаются удачной планировкой, поскольку ради скорости строительства и низкой себестоимости такого жилья приходилось жертвовать комфортом. Комнаты делались смежными, санузлы, как правило, совместными, коридор тесным, а кухни маленькими, можно сказать крошечными. Жилые помещения располагались симметрично: «бабочка» или «распашонка», или со смещением.

ФОТО: static2.sakh.comПланировку хрущёвок нельзя назвать удачной

Самый простой вариант сделать хрущёвку более комфортной и пригодной для проживания — перепланировка квартиры с демонтажем межкомнатных перегородок. Такое решение позволит увеличить полезную площадь и зрительно расширить имеющееся пространство. Однако перепланировка обязательно должна быть согласована с соответствующими инстанциями, иначе владельцу квартиры грозят серьёзные штрафы.

ФОТО: avatars.mds.yandex.netСнос межкомнатных перегородок позволит значительно увеличить полезную площадь квартиры

Более сложный способ преобразить своё жильё – это тщательно продумать дизайн квартиры и оформить интерьер в соответствии с предпочтениями и потребностями. Многих останавливает данный вариант, поскольку считается, что с этой задачей может справиться только профессиональный дизайнер, однако это не совсем верно. При соблюдении некоторых рекомендаций, которые будут приведены в данной статье, вы сможете самостоятельно преобразовать свою малогабаритную квартиру и сделать её удобной и комфортной для проживания. Можно произвести косметический или капитальный ремонт без перепланировки, с полной или частичной заменой коммуникаций, модернизацией окон, дверей, сантехнического оборудования и бытовой техники.

К сведению! Преобразовать двухкомнатную квартиру в хрущёвке без значительных финансовых и физических затрат не получится. Важно использовать только качественные материалы и пользоваться услугами опытных мастеров-отделочников, если хотите забыть о ремонте на долгие годы.

Отделочные материалы для ремонта 2-комнатной хрущёвки с фото интерьеров

Как мы уже упомянули, для ремонта лучше использовать только качественные отделочные материалы, если только не хотите выбрасывать деньги на ветер. При выборе отделки необходимо учитывать и будущее стилевое оформление квартиры. Если бюджет не позволяет использовать натуральные материалы, то можно приобрести качественную имитацию.

ФОТО: avatars.mds.yandex.netСовременные отделочные материалы дают дизайнерам большие возможности

Отделка пола, потолка и стен квартиры в хрущёвке

Выбор напольного покрытия во многом зависит от выбранного стиля интерьера, ваших предпочтений и финансовых возможностей. Безусловно, лучше всего использовать натуральные материалы: дерево и природный камень. Однако не все могут позволить себе дубовый паркет или мраморную плитку, да и не каждый стиль это требует. Можно выбрать качественный ламинат с имитацией натуральной древесины или керамогранитную плитку. В качестве бюджетного варианта можно выбрать линолеум на тёплой основе с рисунком, копирующим текстуру древесных волокон или камня. Независимо от выбранного вида напольного покрытия, отдайте предпочтение светлой цветовой палитре материала. Так вы сделаете маленькое помещение визуально более просторным.

ФОТО: arxip.comУдачное сочетание ламината и керамической плиткиФОТО: svoimy-rukami.ruЛаминированная доска, имитирующая натуральную древесинуФОТО: folksland.netПо-прежнему популярный и недорогой вариант напольного покрытия — линолеум

Наиболее простой и недорогой вариант отделки потолка малогабаритной двухкомнатной квартиры в хрущёвке – это шпаклёванные и выкрашенные поверхности. Этот вариант хорош ещё и тем, что высота стен редко превышает 2,5 м, а если сделать натяжную или гипсокартонную конструкцию, то она уменьшиться ещё минимум на 100 мм.

ФОТО: avatars.mds.yandex.netТрадиционное решение — ровный белый потолок

Если плиты перекрытия положены неровно, что не редкость в домах советской постройки, то стоит установить гипсокартонный или натяжной потолок из ПВХ-плёнки. Так можно скрыть все дефекты потолочной поверхности и коммуникации (вентиляционные трубы и электропроводка), а также установить освещение скрытого типа.

Что касается цветового решения, то для маленьких помещений рекомендуется окрашивать потолки в традиционный белый, бежевый или цвет слоновой кости. Это позволит визуально расширить пространство.

ФОТО: remontbp.com

ФОТО: img11.postila.ru

ФОТО: priceremont.s3.amazonaws.com

Традиционный способ отделки стен — выравнивание и оклеивание поверхности обоями. Однако этот вариант проблематичен для хрущёвки. Дома советской постройки не отличались идеально ровными стенами, и наклеить обои идеально «стык в стык» практически невозможно, особенно, если опыта подобных работ не имеется. Если вы всё же решили оклеивать бумажные, виниловые или флизелиновые полотна, то приготовьтесь к затратному по времени и средствам, выравниванию поверхностей. Обойтись без сложной подготовки стен можно, если использовать жидкие обои, которые помогут скрыть незначительные дефекты и разнообразить интерьер помещения. Также популярно шпаклевание с последующей покраской. Этот вариант хорош тем, что можно с лёгкостью изменить интерьер, просто перекрасив стены в другой цвет.

ФОТО: mirdizajna.ru

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

ФОТО: labrys. ru

Дизайн 2 комнат в хрущёвке, кухни, санузла и коридора без перепланировки

Преобразовать двушку можно и без таких кардинальных мер, как перепланировка квартиры со сносом межкомнатных перегородок. Если правильно продумать дизайн двухкомнатной хрущёвки, то можно сделать её довольно красивой и уютной, используя некоторые рекомендации специалистов.

ФОТО: vip-1gl.ruПри правильном подходе хрущёвка может выглядеть красиво и быть комфортной и без сноса стен

Особенности ремонта коридора в хрущёвке

Как театр начинается с вешалки, так и первое впечатление о квартире складывается в прихожей. В некоторых сериях домов-хрущёвок в коридорах имелись встроенные кладовки, которые можно переоборудовать в современные гардеробные или шкафы-купе, высотой до потолка. Цветовая гамма должна быть светлой, поскольку коридор это не самое просторное и освещённое место квартиры. Установив большое зеркало на стену или фасады шкафа можно зрительно расширить пространство. На представленных ниже фото показаны варианты дизайна прихожей в хрущёвке, которые не потребуют кардинальной перепланировки помещения.

Дизайн коридора в хрущёвке

Дизайн зала в хрущёвке

Гостиная является центральным местом квартиры, где вся семья собирается по вечерам, выходным и праздникам. Как уже говорилось, в помещении должны превалировать светлые тона, позволяющие визуально сделать комнату просторнее и светлее. Если гостиная одновременно служит и спальней, то кровать лучше отгородить ширмой или всё же установить диван. Делая ремонт зала в хрущёвке, отдавайте предпочтение натуральным отделочным материалам или высококачественной имитации. Не стоит перегружать интерьер элементами декора. На окна лучше повесить лёгкие занавеси, римские шторы или жалюзи, отказавшись от тяжёлых портьер, которые будут препятствовать доступу солнечного света. Вместо большой центральной люстры рекомендуется установить точечные светильники по периметру гостиной, а также торшер у дивана.

ФОТО: decorationinfo.ruИнтерьер гостиной в хрущёвкеФОТО: 75kvm.ruГостиная в тёплых тонахФОТО: moyagostinaya.ruУютная гостиная в хрущёвке

Дизайн спальни в хрущёвке

Спальню в двушке-хрущёвке чаще всего располагают в дальней комнате, в которой достаточно места только для кровати и шкафа. Цветовое решение выполняют в нейтральных тонах, чтобы не перегружать пространство. Систему хранения лучше всего оснастить зеркальными фасадами, которые позволять визуально расширить пространство. Можно совместить спальню с рабочим кабинетом, установив в комнате кровать-трансформер, смонтированную в шкафу.

ФОТО: i.pinimg.com

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

ФОТО: dizajngid.ru

Дизайн кухни в хрущёвке с фото интерьеров

Планировка кухни в хрущёвке оставляет желать лучшего. Самый главный недостаток — скромная площадь. Если не прибегать к перепланировке и объединению этого помещения с гостиной, то неплохой идеей будет использование современной встраиваемой техники, мебели-трансформеров, а также задействование подоконника. Светлые стены, свободное от плотных штор окно и много осветительных приборов сделают кухню визуально более просторной. Если клеятся обои, то лучше выбирать полотна с мелким рисунком или вертикальными полосами, что позволит зрительно приподнять потолок. Также можно убрать дверь с антресолью и в образовавшемся проёме обустроить арку. Потолок должен быть, хотя бы на полтона светлее, чем стены. Необходимо использовать влаго- и износостойкие материалы.

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

ФОТО: glavremont-spb.ru

ФОТО: stroy-podskazka.ru

Дизайн ванной в хрущёвке

В обычных домах раздельные санузлы дизайнеры предлагают объединять для оптимизации пространства. В большинстве квартир хрущёвок ванна и туалет уже совмещены. Для оптимизации пространства можно вместо традиционной чаши установить современную душевую кабину и разместить стиральную машинку, которую в последнее время многие стараются расположить на кухне. Мебель желательно приобретать изготовленную из влагостойких материалов. На фото можно увидеть удачные примеры дизайна совмещённого санузла в хрущёвке.

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

ФОТО: dizainvfoto.ru

Дизайн кладовки в хрущёвке с фото вариантов

Кладовки, которыми по проекту оборудовались большинство хрущёвок — довольно удачное решение. Особенно, если применить современные материалы и технологии. Можно снести старую конструкцию из деревянных реек и простого ДСП, а вместо неё возвести новую кладовую из ЛДСП и фасадов-купе. А зеркала на раздвижных дверцах визуально расширят пространство коридора.

ФОТО: dizainvfoto.ru

ФОТО: stroy-podskazka.ru

ФОТО: 33decor.com

Идеи для дизайна балкона

В малогабаритных квартирах необходимо рационально использовать каждый свободный квадратный сантиметр. Многие хрущёвки оборудованы балконом, площадь которого тоже не должна пропадать зря. Это пространство можно неплохо обустроить, установив вместительный шкаф, мягкий уголок и столик, устроив таким образом кабинет, зону отдыха, систему хранения или сделав продолжение жилой комнаты.

ФОТО: avatars.mds.yandex.net

ФОТО: abc-curtains.ru

Ремонт квартиры в хрущёвке с применением перепланировки

Когда обустройства при помощи изменения интерьера недостаточно, то поможет ремонт в двухкомнатной хрущёвке с перепланировкой и сносом межкомнатных перегородок. Этот вариант более сложный, поскольку требует специальных разрешений, согласований, большего количества материалов и времени.

ФОТО: megamasterok.ruСнос перегородок позволяет значительно расширить свободное пространство

Зонирование помещений при сносе всех перегородок

Холостякам или семье из 2-х человек без детей пойдёт вариант со сносом практически всех межкомнатных перегородок и преобразованием обычной двушки в квартиру-студию. Выделить различные функциональные зоны можно при помощи цвета, использования различных отделочных материалов, мебели, потолка, подиумов или мобильных конструкций. Этот вариант хорош тем, что в любой момент можно изменить надоевший дизайн интерьера. На фото представлены достаточно удачные варианты перепланировки двухкомнатной квартиры в хрущёвке. Для студии прекрасно подойдёт стиль лофт или хай-тек.

1 из 5

Дизайн хрущёвки с разделением 2-х смежных комнат

В хрущёвке со смежными комнатами довольно сложно выполнить пространственные преобразования. Можно пожертвовать жилой площадью, продлить прихожую и сделать отдельные входы в спальню и гостиную. При такой перепланировке двухкомнатной хрущёвки увеличивается размер коридора, в котором можно сделать довольно вместительную гардеробную, освободив тем самым пространство в других помещениях.

1 из 5

Дизайн маленькой кухни в хрущёвке, совмещённой с гостиной

Мы уже упоминали, что кухни в хрущёвках отличаются маленькими размерами. Один из способов сделать их более просторными и комфортными — перепланировка и объединение с гостиной. Хотя на этот вариант, особенно на полный демонтаж перегородки, соответствующие инстанции дают разрешение неохотно. Но, если вы добились разрешения на перепланировку кухни в хрущёвке и на её объединение с гостиной, то зонирование можно выполнить при помощи невысокой перегородки, большого аквариума, барной стойки, раздвижной конструкции или дивана. При этом, обязательно нужно установить мощную вытяжку, чтобы предотвратить попадание пара и запахов в жилую зону квартиры. Также зонирование можно провести при помощи осветительных приборов.

1 из 5

Перепланировка 2-комнатной хрущёвки: совмещённый санузел

В большинстве хрущёвок санузел по проекту был совмещённым, но, если ванна с туалетом разъединены, то стоит задуматься об исправлении ситуации. Благодаря такому решению в помещении можно установить под раковину стиральную машину специальной конструкции. Кроме того, всё чаще вместо традиционной чугунной ванны люди предпочитают устанавливать душевую кабину, которая позволит к тому же высвободить ещё 1-2 м².

1 из 5

Перепланировка хрущёвки: 2 комнаты и кладовая

Можно при помощи перепланировки сделать из маленькой хрущёвки комфортное жильё для семьи с одним или двумя детьми. Гостиную можно объединить с прихожей и обустроить отгороженную спальную зону для родителей. В коридоре реально обустроить вместительную кладовую, но ради большой системы хранения придётся пожертвовать частью жилой площади. Если нет возможности сделать гардеробную в прихожей, то задействуйте застеклённый балкон.

1 из 5

Несколько слов в завершение

Двухкомнатная хрущёвка с небольшой площадью это не приговор, поскольку при правильном подходе из неё можно сделать комфортное и современное жильё. Тем более, что такие квартиры в старых домах стоят дешевле, чем в многоэтажках, построенных в последние десятилетия. Надеемся, что наша статья поможет вам при проведении ремонта вашего жилья, и вы по достоинству оцените её в форме для комментариев.

Нерассказанная история самой большой в мире ядерной бомбы

«Пусть 100-мегатонная бомба висит над капиталистами, как дамоклов меч!»

Кто-то написал в меморандуме: «Мне кажется, мы могли бы работать медленнее». Но подготовка к испытаниям все равно продолжалась.

[1] Владимир Афанасьев, цитируется по Владимиру Суворову, Страна Лимония (Советская Россия Пресс, 1989), 124-125.

[2] США объявляли, что мощность потенциально может достигать 57 или 58 мегатонн, и Советы время от времени публично принимали и эту более высокую оценку, а Хрущев время от времени указывал, что она была больше, чем ожидалось. Внутренне Советы, похоже, пришли к выводу, что на самом деле это было «всего» 50 мегатонн. Внутренне ЦРУ предположило, что она может достигать 63 мегатонн — вероятно, это просто отражение ажиотажа вокруг угроз. Центральное разведывательное управление, «Советская программа атомной энергии», Оценка национальной разведки 11-2A-63 (2 июля 1963), 1. Разница между 50 и даже 63 мегатоннами, как указывается в этой статье, не так значительна, как кажется, из-за того, как масштабы ущерба зависят от взрывной мощности. Для более подробного обсуждения вопроса о мощности (и многих других интересных подробностей об испытании) см. Кэри Саблетт, «Большой Иван, Царь-бомба («Король бомб»)», Архив ядерного оружия (3 сентября 2007 г.), который подробно отмечает : «После падения СССР…. эти мотивы для продолжения неточных оценок исчезли».

[3] Джеймс Б. Конант Ванневару Бушу (20 октября 1944), цитируется по Chuck Hansen, The Swords of Armageddon, 2nd edn., volume II, (Sunnyvale, CA: Chukelea Productions, 1995, 2007), 16.

[4] R.W. Dodson, “Minutes на 41-м заседании Генерального консультативного комитета Комиссии по атомной энергии США» (12–15 июля 1954 г.). Существует множество отредактированных версий этой встречи, в том числе две в Архиве ядерных испытаний, Лас-Вегас, Невада (документы NV0411974 и NV0073403). Кодовые имена Gnomon и Sundial видны только на копии в документах Чака Хансена в Архиве национальной безопасности Университета Джорджа Вашингтона.

[5] По запросу автора в 2015 году в соответствии с Законом о свободе информации было получено несколько отчетов об исследованиях Gnomon в Ливерморе. К марту 1955 года их насчитывалось не менее 40. К сожалению, почти каждое слово в указанных отчетах, кроме даты и номера, было отредактировано Национальным управлением ядерной безопасности. Об испытаниях во время Редвинга и его отмене см., в частности, Б. Сусшольц к Г.В. Джонсон, «Проблема цунами», UCRL-ID-127830 (8 декабря 1955 г.), в котором упоминается предполагаемое испытание мощностью 60 мегатонн на стр. 5.

[6] Томас О. Пасселл, «Передача атмосферой Земли тепловой энергии от ядерных взрывов на высоте более 50 км», Отчет Стэнфордского исследовательского института, проект № IMU-4021-302 (30 апреля 1963 г.), см. спец. . рисунок 9.

[7] Геннадий Горелик с Антониной В. Буи, Мир Андрея Сахарова: Путь русского физика к свободе (Oxford University Press, 2005), 175-179. См. также Алекс Веллерштейн и Эдвард Гейст, «Секрет советской водородной бомбы», стр. 9.0007 Физика сегодня 70, вып. 4 (март 2017 г.), 40-47.

[8] О РДС-202 см. В.Д. Кирюшкин, Правда о « Кузькиной Матери» , (Снежинск: РФЯЦ-ВНИИТФ, 2015), гл. 1-7. См. также Виктор Б. Адамски и Ю. Смирнов Н. 50-мегатонный взрыв над Новой Землей // В.Б. Адамский, Из поколения победителей (Саров, 2008), 117-142 . О Завенягине см. также Горелик, 173. О разработке кожуха см. Ю.В. К. Чернышева, Конструктор ядерного оружия Гречишников Владимир Федорович (Саров: РФЯЦ-ВНИИЭФ, 2002), 28-32.

[9] Юрий Трутнев, «Термойдерное оружие России: некоторые этапы большого пути», в сб. Ядерный век: наука и общество (ИздаТ, 2004), 271–289; Илькаев Р.И. 60 лет научного подвига. Известия РАН. Церия Физическая 71, тел. 3 (2007), 302-312.

[10] Никита Хрущев, Воспоминания Никиты Хрущева, том 2 (Pennsylvania State University Press, 2006), 483.

[11] Андрей Сахаров, Мемуары , пер. Richard Lourie (Knopf, 1990), 217.

[12] Предположение, что это был Трутнев, исходит от Анатолия Веселовского и Германа Иойлева, Наше дело право… Ядерный щит России детям XXI века от детей войны и Победы (Саровская информация и Издательское агентство, 2017), 23. Другие сведения об июльской встрече 1961 г. более расплывчаты: Трутнев, «Термойдерное оружие России: некоторые этапы большого пути», 280; В.Б. Адамский, Ю. Н. Смирнов, Ю.А. Трутнев А. Сверхмощные ядерные бзрывы в ЦША и СССР как проявление научно-технической и государственной политики в годы Холодной Войны // Адамский, 9. 0007 Из поколения победителей , 143-155, на 148. Цитата Хрущева из последнего.

[13] О вдохновении см. Адамский, Смирнов, Трутнев, 148-149.

[14] Горелик, 224.

[15] Веселовский и Иойлев, 24. Непонятно, почему они используют термин «бифилярный», что означает двухзаходный и обычно относится к катушкам или другим подобным устройствам, где используются пары проводов.

[16] Оба цитируются по Adamski, Smirnov, and Trutnev, 150. Был сделан некоторый перефраз, чтобы сделать их комментарии более понятными на английском языке.

[17] Горелик, 213.

[18] Горелик, 225.

[19] Александр Кондрашов, «Как показывали «кузькину мат», Аргументы и Факты (24 октября 2001).

[20] «Заявление Советского Союза о решении провести экспериментальные взрывы ядерного оружия, 30 августа 1961 г.», копия в Комитете по международным отношениям Сената США, «Документы по Германии, 1944-1961 гг.», 87th Конгресс, 1-я сессия (декабрь 1961 г.), 766-784.

[21] Теодор С. Соренсен, Kennedy (Harper and Row, 1965), 619.

[22] Дневниковая запись Гленна Т. Сиборга (5 сентября 1961 г.), Архив ядерных испытаний, NV03.

[23] Никита Хрущев, «Отчет ЦК КПСС 22-му съезду КПСС», перепечатано в «Дорога к коммунизму: документы 22-го съезда КПСС». Советский Союз, 17-31 октября 1961 г. (Москва: Иностранные языки, 1961), д. 62.

[24] Дословный перевод — «чистая» водородная бомба, но в контексте они имеют в виду то, что считается «чистой» бомбой в западном контексте: ядерное оружие с очень небольшой долей общей мощности, полученной из ядерное деление, в отличие от ядерного синтеза.

[25] Заявление Белого дома о взрыве мощностью 50 мегатонн (30 октября 1961 г.), Архив ядерных испытаний, NV0176747.

[26] Стратегическое авиационное командование США, «История стратегического авиационного командования», 1 января 1958–30 июня 1958 г.», Историческое исследование № 73, том I (1958 г.), 86.

[27] Эрнест Мэй, Джон Д. Штайнбрунер и Томас В. Вулф, «История конкурса стратегических вооружений, 1945 г. — 1972 г., часть 1» (Канцелярия министра обороны, Управление истории, март 1981 г.), 204; Остин Беттс — Гленну Сиборгу (24 июля 1963 г.), Архив ядерных испытаний, NV0178602; Отчет госсекретаря, министра обороны и председателя Комиссии по атомной энергии президенту (ок. август 1957 г.), рассекреченные документы GaleNet в Интернете, DDRS-267715.

[28] Неясно, является ли это тем же тестом, что и вышеупомянутое устройство GNOMON.

[29] Стратегическое авиационное командование США, «История стратегического авиационного командования», 87.

[30] Джордж Ф. Леммер, «Военно-воздушные силы и стратегическое сдерживание», Отдел связи исторической дивизии ВВС США (декабрь 1967 г.), Рассекреченные документы GaleNet в Интернете, DDRS-309839.

[31] «Б-52 имеет грузоподъемность 50 мегатонн, говорит законодатель», Los Angeles Times (27 October 1961), 21; «Официально: B-52 несут 2 бомбы по 25 мегатонн», Boston Globe (30 октября 1961 г. ), 7; Управление рассекречивания Министерства энергетики США, «Решения о рассекречивании ограниченных данных, с 1946 г. по настоящее время (RDD-8)», (1 января 2002 г.), статья V.F.3.e; Брифинг DCI для Объединенного комитета начальников штабов (30 июля 1963 г.): «США накопили бомбы мощностью 9 МТ и 23 МТ».

[32] Уиллам Огл, «Отчет о возвращении Соединенных Штатов к испытаниям ядерного оружия после моратория на испытания, 1958–1961», (октябрь 1985 г.), Архив ядерных испытаний, NV0092202.

[33] Гленн Сиборг Джону Ф. Кеннеди (18 октября 1961 г.), Архив ядерных испытаний, NV0915104.

[34] Огле, «Отчет о возвращении к испытаниям ядерного оружия»; Запись в журнале Гленна Сиборга (21 октября 1961 г.), Архив ядерных испытаний, NV0

0; Полковник Клайд Гассер генерал-лейтенанту Р.К. Уилсон, «Приоритет испытаний ядерного оружия, представляющий наибольший интерес для ВВС» (25 октября 1961 г.), документ 37 в издании Уильяма Берра и Гектора Л. Монтфорда, «Создание договора об ограниченном запрещении ядерных испытаний», 1958-1963», Электронная информационная книга №. 94 (8 августа 2003 г.).

[35] Вирджил Элберт Д. Х. Коттеру и др. (ок. март 1962 г.), Цифровой архив национальной безопасности, Университет Джорджа Вашингтона, документ NH-00081.

[36] О RIPPLE см. Jon Grams, «Ripple: An Investigation of the World’s Most Advanced High-Yield Thermonuclear Weapon Design», Journal of Cold War Studies 23, no. 2 (2021), 131-161.

[37] Гленн Сиборг Роберту Макнамаре (13 декабря 1962 г.). Существует несколько отредактированных по-разному версий этой увлекательной заметки, в том числе две в Архиве ядерных испытаний (NV0915114 и NV0058335) и один в онлайн-рассекреченных документах GaleNet (DDRS-262940). Я благодарен Кэри Саблетт за предложение о сферическом характере вторичной обмотки RIPPLE и ее влиянии на баллистическую форму боеголовки высокой мощности RIPPLE. Страница Sublette 2007 года, посвященная Царь-бомбе, о которой упоминалось ранее, также пригодилась для начала этих расследований.

[38] Там же.

[39] Розуэлл Гилпатрик Гленну Сиборгу (6 марта 1963 г. ), Архив ядерных испытаний, NV0915160, с приложением (NV091561).

[40] Сиборг Гилпатрику (17 апреля 1963 г.), Архив ядерных испытаний, NV0176741.

[41] Остин Беттс — Гленну Сиборгу и др. (29 мая 1963 г.), Архив ядерных испытаний, NV0178604.

[42] Запись в журнале Гленна Сиборга (ок. февраля 1964 г.), Журнал Гленна Т. Сиборга: 23 ноября 1963 г. – 28 февраля 1964 г. (Лаборатория Лоуренса Беркли, 1989), 430–431. Я хотел бы поблагодарить Скотта Лоутера за то, что в 2018 году я обратил внимание на Flashback как на загадку, которую нужно разгадать.

[43] Уильям Фостер Гленну Сиборгу (20 мая 1963 г.), Архив ядерных испытаний, NV0176739.

[44] Гленн Сиборг — Лоуренсу Хафстаду (28 марта 1964 г.), Архив ядерных испытаний, NV0073694.

[45] Майк Уорден, Восстание истребительных генералов: проблема руководства ВВС, 1945–1982 (Air Force University Press, 1998), 136.

[46] Сайрус Вэнс — Линдону Джонсону (10 апреля) 1964), Цифровой архив национальной безопасности, Университет Джорджа Вашингтона, NH-00078.

[47] Макджордж Банди Линдону Джонсону (13 июня 1964 г.), GaleNet Declassified Documents Online, DDRS-249086.

[48] Командование военной помощи США, «История командования, Вьетнам, 1968», том II (1968), 758.

[49] Сахаров, Мемуары, 226-229.

[50] Адамский, Смирнов и Трутнев, д. 153.

Яичница с вареньем? Краткая история СССР через его продовольствие | Россия

Ностальгия по еде советской эпохи охватила новый восток в последние годы, подпитываемая поколением после холодной войны, которое незнакомо с региональными классическими блюдами и заинтриговано периодом, о котором их старшие теперь предпочли бы забыть.

Столовые в советском стиле, такие как «Камчатка» в Москве, теперь подают «сельдь в шубе» для очередей хипстеров, а любопытные жители Запада теперь могут заглянуть в англоязычное издание советской кулинарной библии «Книга вкусной и здоровой еды», чтобы попробовать руку на голубцы (голубцы).

Кулинарная книга CCCP Ольги и Павла Сюткиных продолжает эту тенденцию, предлагая рецепты классики советской эпохи, углубляясь в истории блюд, чтобы рассказать культурную историю СССР через еду.

Здесь мы отобрали пусть не всегда самые вкусные, но уж точно одни из самых интересных блюд.

Окрошка

Загадочные ингредиенты

Окрошка: нарезанная кубиками и плавающая в больших порциях кваса и сметаны. Фотография: CCCP Cook Book/FUEL

Окрошка пользовалась большой популярностью в СССР. Причина его успеха проста: почти невозможно судить о качестве ингредиентов, таких как сосиски, огурцы или редис, когда они нарезаны кубиками и плавают в щедрых порциях кваса и сметаны.

Но до Русская революция ингредиенты были совсем другие, как правило, качественное отварное мясо (обычно говядина) или белая рыба.

Но советская нехватка продовольствия исказила первоначальную версию до такой степени, что осталось только название. Первоначально мясо заменяли языком, субпродуктами и объедками. Затем, с конца 1950-х годов, основным ингредиентом стали мелко нарезанные сосиски или вареная колбаса (распространенный заменитель мяса в позднесоветское время). Когда нехватка продовольствия достигла пика, появился вегетарианский вариант, и иногда потребителя ждал еще один сюрприз, когда квас заменяли кефиром (кисломолочным напитком).

Холодец

Социальный клей

Холодец: зимние температуры России были идеальными для приготовления холодца. Фотография: CCCP Cook Book/FUEL

Холодцы (пикантный кисель) были неотъемлемой частью любого советского застолья, особенно новогоднего ужина. В каждом доме был свой проверенный рецепт этой холодной закуски: кто-то использовал только свиные рысаки, а кто-то предпочитал говяжью рульку или коровью голову.

Настоящие знатоки, однако, всегда смешивали разные сорта. Густой бульон, полученный в результате приготовления мяса, выливали в миски и выносили на улицу. В домашнем холодильнике просто не хватало холода для застывания холодца, а вот зимние температуры -15-20С были идеальными. За несколько минут до того, как кремлевские часы пробьют полночь, миски занесут обратно, поставят на стол, и начнется вечеринка.

Галантин, блюдо из вареного или жареного мяса, птицы, кролика или рыбы, подаваемое в заливном, является еще одним советским приверженцем. Во время блокады Ленинграда советские власти нашли 2000 тонн бараньих кишок, которые они превратили в галантины, чтобы накормить голодающих горожан. В крайнем голоде люди готовили галантины из любых «ингредиентов», которые они могли найти, включая столярный клей (в то время сделанный из костей и хрящей), приправленный лавровым листом.

Блины и икра

Революционная еда

Икра: при советской власти блюдо стало символом неравенства. Фотография: CCCP Cook Book/FUEL

Пока советские лидеры пытались построить новый образ жизни после революции 1917 года, страна погрузилась в нищету. В 1918 году Елена Молоховец, чья кулинарная библия «Подарок молодым хозяйкам» разошлась сотнями тысяч экземпляров, умерла от голода в Петербурге.

При новом режиме «материальная роскошь дворянства» осуждалась. Когда нарком Александр Цюрупа потерял сознание от голода на заседании правительства, его приветствовали как символ коммунистического аскетизма и нового пролетарского сознания, и эта сцена широко транслировалась как пропаганда.

До 1917 года икра была повседневным продуктом, широко доступным в местных продуктовых магазинах и популярным дополнением к блинам (блинам), которые ели в гостиницах во время Масленицы. Но при новом режиме икра стала символом неравенства. Ходили слухи, что даже в самые суровые годы кремлевские руководители ели его ложками.

Эти слухи были не совсем беспочвенными. В 1919 году командующий Волжско-Каспийским флотом Федор Раскольников привез в Москву несколько бочек черной икры, захваченных на бывших царских складах. На обеде, посвященном второй годовщине Октябрьской революции, всем гостям были поданы большие тарелки. К сожалению, посетителям предложили только два тонких ломтика хлеба, этого было недостаточно, чтобы доесть икру, поэтому содержимое бочек значилось в кремлевских меню еще несколько месяцев.

Котлета по-киевски

Знаменитое блюдо Интуриста

Котлета по-киевски: блюдо было возрождено в 1947 году благодаря повару МИД. Фотография: CCCP Cook Book/FUEL

Мнения о происхождении котлет по-киевски расходятся. Некоторые утверждают, что блюдо было изобретено в Купеческом клубе Санкт-Петербурга в начале 1910-х годов. Другие считают, что оно произошло от гораздо более древнего русского блюда, приготовленного из откормленной птицы или каплунов, обжаренных так, чтобы масло внутри не таяло.

Блюдо было возрождено в 1947 году благодаря повару Министерства иностранных дел, который подал его дипломатам на приеме в Киеве. Затем он стал популярен в ресторанах на Крещатике (главной улице города) и распространился на другие заведения.

Вскоре к этому блюду пришла всемирная популярность, и со временем это блюдо было включено в меню каждого ресторана «Интурист», управляемого советской организацией, ответственной за прием иностранных гостей. В результате с этим блюдом познакомились сотни тысяч гостей Москвы, Ленинграда, Киева и Одессы, и оно распространило свою славу.

Яичница с вареньем

Реабилитация яиц

Варенье и яйца: на протяжении большей части советской власти люди относились к свежим яйцам с подозрением. Фотография: CCCP Cook Book/FUEL

Яйца были одним из первых продуктов питания, исчезнувших в начале Второй мировой войны, но советские власти быстро нашли решение в виде яичного порошка, предоставленного США по кредиту 1942 года. программа аренды.

Первоначально люди относились к яичному порошку с осторожностью, и правительство отреагировало на это скоординированными действиями. Советские газеты одна за другой публиковали статьи, в которых утверждалось, что, хотя яичный порошок содержит почти все питательные вещества, известные человечеству, обычные яйца полны болезнетворных микроорганизмов и жиров, ослабляющих организм.

В середине 1950-х свежие яйца снова стали появляться на прилавках продуктовых магазинов. Поначалу люди по понятным причинам сомневались, поэтому власти немедленно приказали прессе изменить свои предыдущие заявления, и в моду вошла «новая» идея: свежие яйца чрезвычайно полезны и питательны.

После окончания войны в 1945 году и смерти Сталина в 1953 году в свои дома вернулись сотни тысяч политзаключенных, официально «реабилитированных». Ходят слухи, что великая советская актриса Фаина Раневская, известная своим остроумием, после прочтения о реабилитации скромного яйца звонила своим друзьям и восклицала: «Какая радость! Яйца только что реабилитировали!»

Во времена Раневской яйца жарили не только с ветчиной и помидорами (которые не всегда легко было достать), но и с вареньем. Обычно его готовили в домашних условиях осенью, после того как на семейных дачах были собраны спелые ягоды и фрукты.

Поросенок с гречкой

Поросенок, который разозлил Хрущева

Жареный поросенок: блюдо, которое из крестьянского основного продукта превратилось в популярный деликатес Фото: CCCP Cook Book/FUEL то, что когда-то было обычным, стало востребованным и дорогим и готовилось только в особых случаях. Свинья, фаршированная гречкой, была прекрасным примером. Раньше это было простое крестьянское блюдо, но вскоре оно стало доступно исключительно элите коммунистической партии во время официальных торжеств.