Из под шампанского пробка: Пробка для шампанского пластиковая с мюзле

24.11.197401.10.2022 alexxlab 0 Комментариев

Содержание

10 интересных фактов о шампанском / Обзоры / Корзинка

Всемирный день шампанского — одного из самых популярных алкогольных напитков в мире — отмечается 4 августа. Это французское вино с «волшебными» пузырьками является неизменным атрибутом любого торжества. Обозреватель РИАМО собрала 10 неизвестных фактов о шампанском.

Как правильно выбрать шампанское>>

В чем заслуга монаха Периньона

Фото: pixabay.com, Didgeman

Вина из региона Шампань начали делать еще в Средневековье. Первыми напиток полюбили королевские особы Франции, а неигристые белые вина Шампани монахи использовали в церемониях причастия. Значительный вклад в развитие производства шампанского внес французский монах-бенедиктинец Пьер Периньон — одна из самых дорогих и известных марок шампанского «Дом Периньон» названа в его честь. Именно Периньон открыл секреты купажирования — соединения соков разных сортов винограда и стал разливать вина в бутылки, что позволяло сдерживать углекислый газ, ранее взрывавший бочки.

Кроме того, он первым догадался делать затычки из коры пробкового дуба.

10 интересных фактов о русской водке>>

Закон о шампанском

Фото: pixabay.com, Meditations

Согласно Мадридскому договору 1891 года, в Европе бренд «шампанское» (фр. vin de Champagne) защищен законом как название игристого вина, которое производится только во французской провинции Шампань. Вина из других регионов обозначаются термином «игристое вино». По закону Франции, игристые вина из Шампани не могут поставляться на рынок, если их выдержка составляет менее 1,5 лет.

Что нужно пить в жару>>

Что значит «Белый из белого»

Фото: flickr.com, J. Hendron

Настоящим шампанским считается игристое вино, произведенное в Шампани из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке. Виноград для производства шампанского должен быть белым (Шардоне) или красным (Пино нуар или Пино менье).

Его собирают раньше срока, когда уровень сахара в нем ниже, а уровень кислотности выше. Шампанское, сделанное исключительно из шардоне, считается самым изысканным, его называют «белым из белого» (фр. blanc de blancs), исключительно из красного винограда — «белым из черного» (фр. blanc de noirs).

10 интересных фактов о пиве>>

Какое давление в бутылке

Фото: flickr.com, Visit Finland

Давление внутри бутылок может достигать шести атмосфер (как в автобусных шинах), поэтому их делают из толстого стекла. Шампанское разливается в два вида бутылок: стандартные бутылки (750 мл) и бутылки магнум (1,5 л). Шампанское в магнуме считается более высококачественным и дорогим, так как в бутылке остается меньше кислорода, а площадь поверхности такова, что создаются пузырьки надлежащего размера. Вогнутое дно в бутылке (пунт) предназначено для правильного распределения давления.

10 продуктов против обезвоживания>>

Зачем нужна уздечка на пробке

Фото: pixabay. com, condesign

Та самая проволочная уздечка, фиксирующая пробку в бутылке, называется мюзле и имеет длину 52 см. Идея ее использования пришла в голову тому же французскому монаху-бенедиктинцу Пьеру Периньону. Мюзле надевают на пробку и закрепляют под венчиком горлышка бутылок, во избежание самопроизвольного вылета.

10 интересных фактов о шоколаде>>

Откуда взялась фольга на горлышке

Фото: flickr.com, Quinn Dombrowski

В 19 веке впервые появилась фольга на горлышке бутылки с шампанским. Изначально она служила защитой от мышей и крыс, обитавших в подвалах, где хранилось вино. Сейчас этот элемент упаковки сохранился как дань традиции.

Энергетические напитки: безобидный допинг или опасная зависимость>>

Сколько пузырьков в бутылке

Фото: flickr.com, Karl Nilsson

Над причиной появления пузырьков в вине ломали голову ещё античные авторы. Средневековые виноградари считали «игристость» вина серьёзным недостатком и боролись с ним. Шипучесть вина из Шампани первыми оценили англичане. В бутылке шампанского содержится в среднем около 250 миллионов пузырьков. Считается, что пузырьки образуются вокруг небольших загрязнений на бокале. Бокалы для шампанского специально протираются для образования пузырьков. Кстати, чем мельче пузырьки в игристом вине, тем оно качественнее и вкуснее. Хорошее шампанское остается газированным в бокале в течение 10-12 часов.

10 тортов-рекордсменов>>

Как открыть бутылку «без выстрела»

Фото: flickr.com, Michael Filtz

Чтобы шампанское сохранило свои вкусовые качества, его нужно открывать осторожно, чтобы бутылка издала лишь небольшой хлопок. Громкий «выстрел» способствует быстрому испарению углекислоты. Профессионалы никогда не встряхивают бутылку перед открытием. Чтобы пробка не вылетела, ее следует придерживать до тех пор, пока полностью не раскрутите проволочку. Не вынимая бутылку из ведерка, нужно приподнять проволочный узелок и покрутить против часовой стрелки, придерживая пробку другой рукой. При открывании же вращают бутылку, а не пробку! При этом бутылку следует держать под углом 45 градусов, а пробку крепко придерживать рукой.

Продукты, которые вызывают зависимость>>

С какой скоростью вылетает пробка

Фото: pixabay.com, timhwoodcock

Кстати, летящая пробка от бутылки шампанского может развивать скорость до 100 км/ч. Недаром родилось устойчивое выражение: «Вылететь, как пробка из бутылки».

Как правильно разливать шампанское

Фото: flickr.com, PRODidriks

Шампанское обычно подается в специальных фужерах «флют». У них длинная ножка и высокая узка чаша. Ценители признают лишь гладкие и стеклянные бокалы под шампанское. Цветное стекло искажает цвет. Блестящий хрусталь не дает в полной мере насладиться игрой напитка. Хрусталь вообще не рекомендуют для подачи вина, так как свинец, содержащийся в стекле, искажает вкус напитка. Не следует заполнять бокал целиком: фужеры наполняют на две трети объема. Шампанское подается охлажденным, лучшая температура плюс 7 °C. Часто бутылку охлаждают в специальном ведерке с водой и льдом перед и после раскупоривания.

Теона Папава

Сила в пробке: как бутылка шампанского может испортить праздник

Комсомольская правда

ОбществоОбщество: ВОПРОС ДНЯ

Станислав ШЕВЧЕНКО, Виктор ЛЕВШАКОВ, Анна ГРЕБЕНКИНА

28 декабря 2018 14:09

Изучаем, что способна разбить пробка от игристого вина

В честь праздника мы устроили стрельбу из бутылокФото: Станислав ШЕВЧЕНКО

В преддверии Нового года мы решили проверить, насколько опасна пробка от шампанского, и провели разрушительный эксперимент.

Первой «под раздачу» попала люстра. Тщательно целимся из нашей газированной «пушки» и стреляем прямиком в плафон.

Люстра выдержала, лампочка — нетФото: Анна ГРЕБЕНКИНА

Но пробка коварно меняет направление и улетает мимо. Второй выстрел более удачен – пробка по касательной задевает лампочку. Последняя трескается.

Шампанское: люстра

Вторая мишень нашего эксперимента — новогодний стол с бокалами, наполненными алкогольной жидкостью, бутылками, мандаринами и прочей мишурой. Вот уж где точно может разгуляться наша разрушительная стихия.

Пробка, словно маленькое ядро, влетает в один из бокалов, и его краешек тут же трескается.

Шампанское: праздничный стол

Бокал уничтоженФото: Виктор ЛЕВШАКОВ

В силу вступает эффект домино – движимые волной пенистого шампанского со стола валятся мандарины, под стол летит и бутылка. Так что тут даже если вся посуда каким-то чудом и уцелеет, то полы точно придется перемывать под бой курантов.

Третьей мишенью стал ЖК-монитор. Черный монолит поразил нас своей холодной уверенностью. Он стойко выдержал прямое попадание пробки. Никаких видимых следов на экране не осталось.

Видимых повреждений вроде бы нет…Фото: Виктор ЛЕВШАКОВ

Мы использовали для экспериментов списанный экземпляр, который изначально не включался. А что же будет с новым монитором? Об этом рассказал специалист по ремонту компьютерной техники Роман Ряховский:

— Все зависит от того, насколько сильным будет удар. Может быть, ничего не случится. А может, пострадает матрица – либо на экране останутся цветовые пятна, либо он вообще перестанет светиться. В подобных случаях проще купить новый. Дело в том, что матрица – самая дорогая часть устройства. К тому же найти ее порой непросто – нужно заказывать, ждать, потом и ремонт оплачивать.

Первый выстрел в окно… И промах! Второй… Попадание! Мы предвкушали фонтан осколков, а получили унылый хлопок. Окно выдержало – но, думается нам, благодаря маленькой площади остекления.

Шампанское: окно

Как правильно обращаться с шампанским, нам рассказал сомелье Олег Блохин.

Олег Блохин может многое рассказать о культуре употребления напитковФото: Станислав ШЕВЧЕНКО

— Открывать игристое вино можно только охлажденным. Ни в коем случае не нужно направлять бутылку на людей. Если пробка не пластиковая — не нужно двигать ее вперед-назад. Следует просто вращать бутылку. Постепенно пробка выйдет. Фиксируем два важных момента – только вращение и только охлажденным.

Главное — крутить бутылку, а не пробку.Фото: Станислав ШЕВЧЕНКО

Есть более впечатляющий способ – «сабраж». Это традиция лихо открывать бутылку шампанского ударом сабли. С бутылки полностью снимается фольга и проволока, а уже потом пробка выбивается. Использовать можно не только саблю, но и тяжелый нож или даже бокал. Если вы решитесь на такой способ, лучше посмотреть видео-инструкцию в Интернете.

Температура. Чем проще шампанское, тем ниже она должна быть — около пяти градусов. Напиток поинтереснее (ведь высокая цена – не всегда качество) — ближе к 10-12 градусам. Еще важный момент: если вам подарили настоящее французское шампанское, не надо хранить его на свету в стеллаже. Подойдет только темное прохладное место.

Пить можно из винных бокалов. Они не слишком узкие, и не широкие. Привычная посуда для шампанского подойдет только для игры пузырьков. Пить не очень удобно. Охлажденное шампанское не дает много пены, поэтому бокал можно не наклонять. Но если куранты уже бьют, а вы еще не разлили напиток – поворачивайте бокал, как удобнее. Жестких правил не существует. Наливать нужно примерно 125 мл. Но, опять же, все условно. Главное – эстетика и удобство. Вам должно быть комфортно держать бокал.

Всех с наступающим!Фото: Станислав ШЕВЧЕНКО

Итоги

Мы не призываем вас снимать люстру и прятать посуду перед открытием бутылки. Не нужно надевать бронежилет и запихивать кота в барабан стиральной машинки, чтоб его не настигла коварная пробка. Но все-таки помните, что бутылка шампанского – это заряженное ружье. Будьте чуточку осторожней, и праздник пройдет на ура!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Трезвый взгляд: В год свиньи пьем культурно!

Ты меня уважаешь? Да. Но только если ты не запиваешь беленькую красненьким. И не закусываешь коньяк лимоном. Какие еще правила пития определяют сознание продвинутых потребителей – разбираемся в нашем материале. Выбираем правильную посуду, закуску и температуру под каждый конкретный напиток. Выясняем модные алкосочетания. Вооружаемся знанием о способах борьбы с винным, водочным, пивным и прочим похмельем. (Читать далее.)

История мюзле или как сдержать пузырьки при помощи стали

Каждый из нас ассоциирует вылет пробки из бутылки шампанского с праздником. Сложно представить нашу жизнь без ярких моментов успеха и счастья, которые часто сопровождаются брызгами игристого напитка.

Что же сдерживает такой мощный фонтан в бутылке, перед тем как вылетит пробка? Всего лишь проволочка, которую называют мюзле (от французского «надевать намордник). И каждая такая уздечка сделана из 100% стали!

История появления и усовершенствования мюзле

Шампанское «Мадам Клико» известно на весь мир и считается напитком аристократов, за бутылку которого сегодня придется отдать от 50 до 300 долларов. В конце XVIII века рано овдовевшая 27-милетняя красавица и талантливая предпринимательница мадам Клико, которой в наследство достались виноградные плантации покойного мужа, решила, что пришло время бороться со стереотипами и модернизировать винное производство. Начинать пришлось с борьбы с предрассудками. Ведь в те времена существовало поверье, что женщин и близко нельзя допускать к вину, иначе напиток сразу превращался в уксус. Барба-Николь (так звали мадам Клико), была прогрессивной для своего времени дамой и в предрассудки не верила. Она скупила у города лучшие виноградники и подземелья для погребов и усовершенствовала технологию производства шампанских вин. Ее труды сделали винный дом и шампанское мадам Клико известными и любимыми во всем мире и по сей день!

По одной из легенд, однажды мадам Клико выдернула из своего корсажа проволоку и закрутила ею пробку на бутылке своего шампанского. И это стало одной из инноваций предприимчивой леди. До этого мюзле делали из веревки, но мыши и крысы, обитавшие в винных погребах и в трюмах кораблей, перевозивших вино, перегрызали их.

Доподлинно не известно, кто изобрел проволоку для мюзле, но 5 июля 1844 года ее и плакетку (специальную крышечку, чтобы веревка или проволока не перерезали нежную пробку) запатентовал Адольф Жаксон, который в 1835 году возглавил Винный Дом Jacquesson и начал модернизацию винного производства.

Мюзле и его спутница плакетка стали неотъемлемой частью производства игристых вин и предметом коллекционирования.

На протяжении XIX века в разработке и производстве мюзле было много успехов, при этом важную роль сыграла разработка новых материалов и автоматизация оборудования. В 1952 году братьями Кортеллацци (Cortellazzi) в Италии была разработана первая полуавтоматическая машина, которая изготавливала все три компонента мюзле из одного куска металлической проволоки.

Первые автоматические машины с подачей бутылок по конвейерной ленте и автоматической подачей проволочных сепараторов появились в 60-х и 70-х годах. Сегодня стальные мюзле надеваются на бутылки на производственных линиях шампанских и игристых вин десятками тысяч в час и используются как элемент идентификации бренда.

Интересные факты о стальных мюзле

Мюзле состоит из трех частей: нижнего кольца, четырех проволочных ножек и металлической круглой крышки — плакетки, на которой чаще всего изображена эмблема производителя. На мюзле может надеваться брендированная фольга.

Длина мюзле — 52 сантиметра, при этом проволочка способна выдерживать давление внутри бутылки шампанского, которое соответствует 5 кг веса на 1 квадратный сантиметр стекла. Именно сырье из низкоуглеродистой стали — с содержанием углерода не более 0,1% и без каких-либо других заметных легирующих элементов – делает проволоку для мюзле достаточно прочной и в то же время пластичной, чтобы обеспечивать скручивание в косичку без разрывов. Эта сталь крепкая и простая в обработке, и что немаловажно — доступна по цене. «Мюзле должны быть устойчивы к давлению и при этом эластичными, чтобы приобрести нужную форму, а также гигиеничными и обладать антикоррозийными свойствами. Все это делает сталь незаменимой для ее производства», — говорит Доминик Деневиль (Dominique Deneuville), руководитель производства винного Дома Champagne Taittinger.

Согласно нормативам союза производителей шампанского Grandes Marques и Maison de Champagne, каждая мюзле «должна легко скручиваться и раскручиваться за нижнее кольцо и не ломаться при открытии бутылки». Независимо от размера и типа открываемой бутылки, этот процесс состоит из точных шести полувитков скрученной проволоки, чтобы ослабить и снять мюзле.

Проволока также должна быть «гибкой при вытягивании, но обладать прочностью на разрыв более 300 Н/мм2» и быть способной «выдерживать давление внутри бутылки, которое равно шести барам или от пяти до шести атмосфер».

Это означает, что скорость пробки, вылетающей из сильно встряхнутой и нагретой на солнце бутылки шампанского, может достигать от 40 до 100 км в час! Этот факт был установлен немецким ученым Фридрихом Бальком из Клаустальского технологического университета (Friedrich Balck of Clausthal University of Technology), который зарегистрировал скорость в 100 км в час в 2008 году.

Сталь обладает четырьмя основными преимуществами, которые делают ее предпочтительнее других материалов для изготовления мюзле. Она дешевле чем латунь или медь и имеет больший срок службы. Она эластична для скручиваний и при это прочна, что позволяет сохранять пробки в целостности, несмотря на давление в бутылке.

Все это делает возможным поддерживать стабильно высокую скорость линии разлива игристых вин. Например, на предприятии Доменика Деневиля эта скорость равна примерно 6000 бутылкам в час.

По словам Фразсуазы Перетти (Françoise Peretti), директора бюро шампанских вин в Великобритании, мюзле — это не просто преимущество, это необходимость. «В течение последних 174 лет и до сих пор непревзойденный мюзле сдерживает драгоценные пузырьки шампанского в бутылке. Без мюзле не было бы шампанского».

Пробка для бутылки шампанского в Украине. Цены на пробка для бутылки шампанского на Prom.ua

Набір пробок для пляшок шампанського в пакеті

Доставка по Украине

23 грн/комплект

Купить

ТОВ «ЄВРОПАРТНЕР ТМ»

Пробка для бутылки шампанского ZWILLING® Sommelier — Zwilling J. A. Henckels — 39583-000-0

Доставка по Украине

1 317.60 грн

Купить

AvePosuda

Герметичная вакуумная пробка для бутылок вина и шампанского

Доставка по Украине

120 грн

Купить

Backpacks bags trunks

Пробка корковая (для бутылки для шампанского) 28мм х 47мм

Доставка по Украине

5.80 грн

Купить

kormushka.ua Магазин господаря

Пробка для налива и хранения вина

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

450 грн

Купить

TopPosudeUkraine

Пробка вакуумная для бутылки Circle Joy Champagne Stopper (CJ-JS02)

Доставка по Украине

399 грн

Купить

vogmarket

Шампанская пробка, агломерированная, 27*47 мм, упаковка 50 штук

Доставка из г. Одесса

150 грн/упаковка

Купить

Каста Виноделов

Шампанская пробка, агломерированная, 27*47 мм, упаковка 200 штук

Доставка по Украине

560 грн/упаковка

Купить

Каста Виноделов

Шампанская пробка, агломерированная, 27*47 мм, упаковка 1000 штук

Доставка по Украине

2 500 грн/упаковка

Купить

Каста Виноделов

Пробка, кнопка, для импортного шампанского и вин, Co-Rect

Доставка по Украине

132. 50 грн

Купить

Kabare Service

Пробка для шампанского Xiaomi Circle Joy (CJ-JS02) Champagne Stopper

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

299 грн

269 грн

Купить

PEGAS Twist для закручивания пробок ПЭТ бутылок

На складе в г. Запорожье

Доставка по Украине

230 грн

Купить

Pivo-service

Ложка iTap BOEL для налива в бутылку с бугельной пробкой

На складе

Доставка по Украине

1 370 грн

Купить

Pivo-service

Ложка iTap BOEL для налива в стеклянную бутылку

На складе в г. Запорожье

Доставка по Украине

1 080 грн

Купить

Pivo-service

Квадратик для ложки Itap Boel

На складе в г. Запорожье

Доставка по Украине

40 грн

Купить

Pivo-service

Смотрите также

Прижимная прокладка под бутылку Itap Boel

На складе в г. Запорожье

Доставка по Украине

45 грн

Купить

Pivo-service

Wine Armor Пробки для бутылок с вином и напитками в индивидуальной упаковке (8) Пищевой латекс премиум-класса

На складе

Доставка по Украине

350 грн

280 грн

Купить

Techno.mix.te

16 Pack Светильники для бутылок с пробкой, 2M 20 светодиодов, медная проволока, винная бутылка с батарейным

На складе

Доставка по Украине

500 грн

Купить

Techno.mix.te

Пробка вакуумная для бутылки Circle Joy Champagne Stopper (CJ-JS02) оригинал ПРЕДОПЛАТА100%

Доставка по Украине

295 — 295.4 грн

от 2 продавцов

295 грн

Купить

СМАРТФОНОлэнд

Пробка для бутылки Zwilling® Sommelier 6 см 39583-000 BSF

Доставка из г. Киев

2 440 грн

Купить

BonaDecoR — С нами Красивее — Розница и мелкий опт , Дроп от Компании BonaDi

Пробка и мюзле(корзинка) для шампанского BROWIN

На складе

Доставка по Украине

по 312 грн

от 2 продавцов

312 грн

Купить

МирБир Киев

Бутылка для шампанского 0,75

Доставка по Украине

40 грн

Купить

kormushka. ua Магазин господаря

Пробка для шампанского и вина One Chef (Силикон / Нержавеющая сталь)

На складе в г. Полтава

Доставка по Украине

160 грн

Купить

БінБрю

Пробка для шампанского Xiaomi Circle Joy (CJ-JS02) Champagne Stopper

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

285 грн

Купить

SmartMi

Укупорщик для вина ( стандартной винной бутылки) для корковой пробки 20 — 24 мм.

На складе

Доставка по Украине

по 690 грн

от 2 продавцов

690 грн

Купить

ПервачОК

Пробка для шампанского с крыльями 55 мм

Доставка по Украине

70 грн

Купить

GRANAT

Вакуумная пробка для шампанского (407224201)

На складе

Доставка по Украине

270 грн

Купить

EnjoyFit — интернет магазин товаров для дома и быта с лучшими ценами.

Youpin вакуумный фиксатор пробка на бутылку для вина с силиконовым уплотнением

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

90 — 96 грн

от 2 продавцов

300 грн

90 грн

Купить

Zebra Shop

Ведро стеклянное для льда с щипцами 1.3л Edenberg EB-19301 Ведро для шампанского с ручкой Охладитель бутылок

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

538 — 539 грн

от 2 продавцов

639 грн

539 грн

Купить

Интернет — магазин товаров для дома «Leroni»

Пробки для шампанского и мюзле

Akciza.Net



Новинки



Пробки для шампанского и мюзле

Посмотреть левый столбец

Товаров в категории: 13

Сетка

Сетка-2

Список

Список-2

Каталог

Сортировать по:

Активные фильтры



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Пробки для бутылок шампанского 20 шт.

2,50 €Цена



Быстрый просмотр

Пробки для бутылок шампанского 20 шт.

2,50 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Устройство для закрутки металлической проволоки ( мюзле ) для шампанского

5,00 €Цена



Быстрый просмотр

Устройство для закрутки металлической проволоки ( мюзле ) для шампанского

5,00 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Герметичная пробка для бутылок шампанского

5,00 €Цена



Быстрый просмотр

Герметичная пробка для бутылок шампанского

5,00 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Пробки для бутылок шампанского 100шт.

6,00 €Цена



Быстрый просмотр

Пробки для бутылок шампанского 100шт.

6,00 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Мюзле для шампанского 100 шт.

6,00 €Цена



Быстрый просмотр

Мюзле для шампанского 100 шт.

6,00 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Пробки для бутылок шампанского (20шт.)

6,60 €Цена



Быстрый просмотр

Пробки для бутылок шампанского (20шт.)

6,60 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Мюзле для шампанского (50 шт.) Высота: 38 мм Диаметр: 26,5 мм

8,00 €Цена



Быстрый просмотр

Мюзле для шампанского (50 шт. ) Высота: 38 мм Диаметр: 26,5 мм

8,00 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Шампанские капсулы (100шт.) под крон-пробки (29мм) для сбора дрожжевого осадка. Для использования с 29мм крон-пробками . Предназначены для сбора дрожжевого осадка в горлышке…

14,50 €Цена



Быстрый просмотр

14,50 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Мюзле для пробок (для многоразового использования) 100 шт

15,00 €Цена



Быстрый просмотр

Мюзле для пробок (для многоразового использования) 100 шт

15,00 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Пробки для шампанского, мюзле, этикетки по 100 шт. и устройство для закрутки мюзле 1 шт.

17,00 €Цена



Быстрый просмотр

Пробки для шампанского, мюзле, этикетки по 100 шт. и устройство для закрутки мюзле 1 шт.

17,00 €Цена



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр



Быстрый просмотр

Шампанские капсулы (1000шт.) под крон-пробки (29мм) для сбора дрожжевого осадка. Для использования с 29мм крон-пробками . Предназначены для сбора дрожжевого осадка в горлышке бутылки во время второй…

35,00 €Цена



Быстрый просмотр

35,00 €Цена



Быстрый просмотр

В продаже!



Быстрый просмотр

В продаже!



Быстрый просмотр

В продаже!

Натуральная пробка для шампанского 30,5×48мм, 100шт.

42,00 €Цена



Быстрый просмотр

В продаже!

Натуральная пробка для шампанского 30,5×48мм, 100шт.

42,00 €Цена



Быстрый просмотр

Временная пробка для шампанского Pulltex 2 шт.

Описание
Характеристики
Оплата и доставка
Обмен и возврат
Гарантия

В комплекте 2 разноцветные пробки, которые помогут сохранить свежесть недопитого шампанского и игристых вин в течение нескольких часов. Внутренняя часть пробки покрыта силиконом, в результате чего обеспечивается полная герметичность укупоривания. Благодаря этому органолептические свойства игристого вина сохраняются дольше.

Производитель:

Pulltex

Страна производства:

Испания

Материалы:

силикон

Количество в упаковке:

2 шт.

Упаковка:

индивидуальная

Способы оплаты товаров и услуг

Наличный расчёт: Оплатить покупку наличными Вы можете в бутике «Вокруг Вина», а также через курьера при доставке по указанному вами адресу. Вы отдаете деньги курьеру при получении товара и вместе с заказом получаете все необходимые платежные документы, включая кассовый чек.

Банковской картой: Оплатить покупку банковской картой можно только при самовывозе в бутике «Вокруг Вина» по адресу: г.Москва, ул.Октябрьская д5. Вы приезжаете к нам в бутик, оплачиваете банковской картой товар на кассе и забираете его. После оплаты Вы получите все необходимые платежные документы, включая кассовый чек.

Оплата и доставка для покупателей из регионов: Для регионов России отправка заказа осуществляется только после предоплаты в 100%. Отправляем заказы удобной Вам транспортной компанией в любые города России. Доставка в регионы осуществляется за счет заказчика. Магазин не несет ответственности за утерю или порчу товара с момента сдачи его в транспортную компанию, со своей стороны гарантируем правильную упаковку и отправку заказа.

Стоимость доставки в Москве и МО

Сумма заказа:	до 10000	10000 — 30000
Москва в пределах ТТК	350	бесплатно
Москва в пределах МКАД	350	бесплатно
МО в пределах ММК	750	550
МО в пределах БМК	850	750

В интернет-магазине реализация прав потребителей по замене, возврату, ремонту товара и других прав осуществляется в соответствии с законодательством в сфере розничной торговли и защиты прав потребителей.

Согласно ст. 25 Закона «О защите прав потребителей», вы можете вернуть или обменять товар надлежащего качества, приобретённый в розничном магазине, в течение 14 дней, не считая дня покупки. Согласно ст. 26.1 Закона «О защите прав потребителей», вы вправе вернуть товар надлежащего вида приобретённый в онлайн-магазине, в течение 7 дней после получения товара.

Правила возврата и обмена товара:
• Покупателем предъявлены платежные документы, подтверждающие покупку товара в интернет-магазине ;
• Покупатель компенсирует продавцу необходимые транспортные расходы, понесенные в связи с организацией обмена или возврата товара;
• Товар не использовался, сохранил полную комплектацию и потребительские свойства;
• Товар сохранил свой первоначальный вид;
• Товар в родной упаковке, марки и ярлыки производителя не повреждены.

В интернет-магазине «Вокруг Вина» Вы приобретаете качественный товар от лучших европейских производителей. Товар сертифицирован, что означает гарантию качества от производителя и осуществление гарантийного обслуживания.

Условия гарантии:
• Покупателем предъявлены платежные документы, подтверждающие покупку товара в интернет-магазине;
• Товар не имеет механических повреждений;
• Гарантийные пломбы на корпусе не имеют следов вскрытия;
• Перед использованием внимательно изучите прилагаемую инструкцию, при несоблюдении условий эксплуатации право на гарантийный ремонт утрачивается;
• В гарантийном ремонте может быть отказано, если установка или ремонт товара производились лицами, не имеющими соответствующих полномочий и квалификации;
• Гарантийные обязательства не распространяются на расходные элементы и материалы (батареи, картриджи, капсулы и т. п.), а также на ремонт или замену естественно изнашиваемых элементов в процессе эксплуатации.

Champagne Cork — Bilder und Stockfotos

10.784Bilder

Bilder
Fotos
Grafiken
Vektoren
Videos

Niedrigster Preis

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 10.784

champagne cork

Champagnerkappe mit der Nummer 70

Champagner-Kappe isoliert auf weißem Hintergrund, mit Schatten. …

пробка для шампанского popping

Eröffnung Champagner Flasche Kork

Öffnen von explodierendem Champagnerflaschenkerken

Champagner-Flasche mit Korken und Pop Wort fliegen. Urlaub…

пробка для шампанских вин (серия для пробок для шампанского) фото и изображения из пробки

Champagnerflasche mit Korken, der mit spritzender Flüssigkeit…

Champagnerflasche mit Kork fliegend mit spritzender Flüssigkeit auf Schwarz. Konzept von Feiern, Party.

пробка для шампанского с обтравочным контуром пробка от шампанского фото и фотографии

Ein Champagner Cork (serie von Bildern

Überprüfen Sie diese anderen Bilder

взрыв дер флаше шампанского и рука haltens.

Flasche Champagner Explosion und Glass. Vintage Vektorgravur Illustration for Web, Poster, Einladung zur Bierparty. Handgezeichnetes Designelement isoliert auf weißem Hintergrund.0002 Explosion der Flasche Champagner-Feier Silvester

Сильвестр-, Altjahrsoder День Святого Сильвестра

Festliche Feierszene mit Sektkorken, Gläsern, Goldenen Luftschlangen und Konfetti

Вектор-реалистическое шампанское Взрыв крупным планом

Реалистическое шампанское-Взрыв. Schwarze Glasflasche mit Goldenem Etikett, das seine Korkspritzer-Nhaaufnahme knallen lässt. Weihnachten, Neujahr, Geburtstagsfeier Vektorillustration auf Transparentem Hintergrund

Champagner Exsplosion

Spritzendes Wasser Champagner

immer noch mit champaign knallt und spritzt

Cork

Champagnerkorken über weißem Hintergrund

champaign

immer noch mit champaign knallt und spritzt

1 бутылка для шампанского

пробка для шампанского с обтравочным контуром und bilder

Silvester-Champagnermütze, 3D-Illustration

2022 Silvester-Champagnerkappe isoliert auf weißem Hintergrund, 3D-Illustration

Vector Urlaubselement im Comic-Buch oder Manga-Stil….

Feier Symbole

Champagner- und Ballonsymbole

Корзинка для шампанского — isoliert auf weißem Hintergrund

Großer Wein im Vintage-Stil

Großes Set mit verschiedenen Weingläsern, Flaschen, Korkenziehern, Dübeln, Vorspeisen und Weinpflanzen. Isolierte schwarze Illustrationen auf weißem Hintergrund

Ein Champagner cork (serie von Bildern

Edlige junge Frau trägt ein ausgefallenes Kleid, sitzt auf der. ..

Silikonverschluss für eine Flasche. Wiederverwendbarer Kork in…

Champagne cork

Champagnerkorken auf weißem Hintergrund

Gin-Flaschen

Weißweinflasche isoliert auf Grau

Champagne Cork

Champagnerkorken auf weißem Hintergrund.

blau beleuchtete Nahaufnahme der verdrehten Drähte einer. ..

Kreatives Muster mit Champagnerkorken und festlichem Weinglas…

Champagnerflasche geöffnet

Ein Champagner cork (serie von Bildern

Überprüfen Sie diese anderen Bilder

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag

Herzlichen Glückwunsch zum 30. Geburtstag

Vektor-Feier Postkarte

Champagner Cork-isoliert auf weiss

Champagnerkorken — isoliert auf weiß, mit Schatten

Herzlichen Glückwunsch zum 40. Geburtstag

Champagnerflasche mit Weinglas auf Tablett.

Champagnerflasche mit Weinglas auf dem Tablett. Vektor-Illustration

1 Flasche Champagner

Иллюстрация, сделанная Champagnerflasche, в ретро-стиле.

Tafel Happy Silvester Champagner Kork

kleine schwarze Tafel mit den Worten frohes neues Jahr in Holzlettern und einem Sektkorken als Konzept für Silvester und Silvester auf weißem Hintergrund

Champagnerflasche Glas Party Girlanden Neues Jahr

Ein Champagner cork (серия von Bildern

Бутылка для шампанского в бутылке

Бутылка для шампанского в бутылке для шампанского в бутылке. Isoliert auf Weiß. Фейерконцепт.

Obst und Gemüse exotisch

пробка для шампанского (серия

Nahaufnahme einer Gruppe hochwertiger Champagnerkorken

kork und Flaschenöffner-Wein

herzlichen Glückwunsch zum 50 . Geburtstag

Mehrere Weißweinflaschen mit schwarzem Etikett isoliert auf weißem

kork mit verschluss auf dunkler Craft-Bierflasche

kork mit Verschluss auf dunkler Craft-Bierflasche vor dunklem von

10 способов открыть и повторно закупорить шампанское без ухудшения вкуса

Чтобы вас хвалили как знатока вин, вам нужно не только хорошо разбираться в винах и способах их наслаждения, но и разбираться в пробках для шампанского. Вы уже знаете как закрыть закупоренную бутылку вина и история создания пробки для шампанского? Давайте узнаем подробно в статье ниже!

Содержание

1 Сколько типов пробок для шампанского?
- 1.1 Пробка
- 1.2 Пробка
- 1.3 Синтетическая пробка
- 1.4 Другие виды пробок для шампанского
2 Как изготавливают пробки для шампанского?
3 Сколько способов открыть пробку шампанского?
- 3.1 Специализированный открыватель
- 3.2 Плоскогубцы и винты
- 3.3 Плоскогубцы и стальная проволока
- 3.4 Винты и булавки
- 3.5 Карманный нож
- 3.6 Скрепка и палочка для еды
- 3.7 Похлопать по дну бутылки
- 5 Идея декора из пробки от шампанского
Сколько видов пробок от шампанского?
В настоящее время существует 3 основных типа пробок для шампанского: корковые, навинчивающиеся, синтетические. Некоторые другие менее популярные типы пуговиц для шампанского — это зорк, винная печать, спираль и коронная крышка. У каждого типа есть свои плюсы и минусы.
Пробка
Пробка — самый распространенный тип пробки для вина. Примерно в I веке до нашей эры в Эфесе, греческом городе, была найдена бутылка вина. Он запечатан пуговицей из коры дуба. До сих пор пробка по-прежнему используется для разлива вина по бутылкам, пробка — лучшая защита вкуса вина.
- Плюсы: Пробка — это 100% возобновляемый материал при правильной обработке, такой как стерилизация, кипячение и обработка чистой кипяченой водой. Особенно пробка довольно легкая, плавучая, огнеупорная и предотвращает процесс старения вина, улучшая вкус вина. Кроме того, эластичность пробки делает горлышко винной бутылки герметичным и препятствует выходу кислорода внутри.
- Минусы: у пробки есть и другие мелкие недостатки, о которых вы, возможно, не знаете. Когда пробка сталкивается с химическим соединением 2, 4 или 6, трихлоранизолом или ТХУ, пробка производит грибок и вызывает влажный или затхлый запах спирта. Поэтому пробка строго контролируется в процессе производства. Если TCA больше 10%, это серьезно повлияет на алкогольное отравление. «Красивое» содержание ТХУ в пробке составляет около 3–7 %.
Из-за эластичности древесины после обработки часть пробки со временем легко крошится. Иногда эта крошка остается на дне бутылки. Или в процессе открывания бутылки вина древесная стружка тоже легко попадает в вино. Чтобы избежать этой ситуации, при подаче вина люди часто используют декантеры для фильтрации остатков.
Винтовая крышка
Винтовая крышка устраняет недостатки пробки и снижает затраты на розлив. Когда он был впервые сделан, некоторые из ручек отравились алкоголем. До недавнего времени винтовая крышка имеет внутри алюминиевую крышку с пластиковой подкладкой и интегрирована с оболочкой (металлической или специальной бумагой), которая удерживает верхнюю часть горлышка бутылки, чтобы обеспечить вкус вина внутри.
- Плюсы: На завинчивающейся крышке не видно отравления химическими веществами ТСА. Кроме того, завинчивающаяся крышка имеет длительный срок службы, экономит производственные затраты, легко открывается и закрывается во время использования. Также не имеет запаха пробки.
- Минусы: Раньше люди думали, что хорошее вино или дешевое вино часто можно узнать по винной пробке. Действительно, в наши дни на дорогих винных бутылках часто используются пробковые, а не завинчивающиеся крышки. Это также недостаток, что люди редко используют завинчивающуюся крышку.
Далее, завинчивающаяся крышка вызвала споры, так как ограничивает контакт кислорода с вином, сокращая срок годности вина. Многие люди предпочитают пробку из-за натурального эластичного материала. Но также существуют противоречивые мнения о том, что завинчивающаяся крышка имеет прочную внешнюю оболочку, которая должна обеспечивать лучшую защиту.
Тем не менее, еще одна проблема с завинчивающейся крышкой — это алюминий для завинчивающейся крышки и пластик PVDC в качестве покрытия, которое влияет на окружающую среду. Потому что эти два соединения не являются биоразлагаемыми, хотя и подлежат вторичной переработке.
Синтетическая пробка
Пробки изготовлены из полиэтилена. Синтетические пластиковые бутылки легко гнутся, создавая естественную пористость, как у пробки. Пробковая биосмола производится из этилена, используемого для переработки возобновляемого сырья, такого как сахарный тростник.
- Плюсы: Синтетические винные пробки также трудно отравить соединениями ТСА, они очень прочные и не разлагаются. Кроме того, синтетическая пробка не легко ломается и не оставляет следов внутри. Особенно цена дешевле, чем выше типы.
- Минусы: Поскольку синтетическая пробка изготовлена из пластика на масляной основе, ее разложение занимает больше времени. Но пробка пригодна для повторного использования.
При использовании синтетических пробок, которые трудно открыть, некоторые типы пробок могут не закрываться после использования, что затрудняет хранение.
Некоторые синтетические крышки от бутылок имеют очень неприятный запах пластмассы. Это повлияет на вкус вина.
Другие типы пробок для шампанского
- Zork : пластиковая винная пробка, закрытая пластиковой лентой. Особенностью Zork является то, что пластиковая полоска обвивается вокруг верхней части бутылки и легко открывается и закрывается.
- Виносил (также известный как стеклянные пробки Винолок). Однако после передачи чешскому производителю Preciosa в 2003 году Vinoseal был заменен на пластик или алюминий для большей безопасности.
- Helix : Спиральная пробка. В настоящее время производится Amorim из Португалии и производителем стеклянных бутылок из Иллинойса Owens.
- Крышка для бутылки с короной : Крышка для бутылки сегодня широко используется на пивных линиях. Тонкая корона изготавливается традиционными методами для запечатывания бутылки вина.
Неожиданно для пробковой бутылки шампанского существует 1001 стиль и применение. Поэтому у каждого типа пробки будут свои плюсы и минусы. В зависимости от цели использования производители выбирают подходящую винную пробку.
Как делают пробку для шампанского?
Пробковая пробка для шампанского, также известная как li-e (льежская) кнопка, изготавливается из коры дуба и до сих пор считается лучшим в мире консервантом для вина.
До появления стеклянных бутылок материал, похожий на пробку, использовался при рыбной ловле в Китае и Египте. До 400 г. до н.э. они встречались в Италии и использовались в буях, обуви и кровельных материалах.
К I веку до н.э. в Эфесе, древнем городе Греции, была найдена бутылка вина, и специально она была запечатана пробкой из коры дуба. Однако пробка все же не окончательный выбор. В конце 17 века французские виноделы все еще использовали специальные материалы, от ткани до пробок для вина.
Позже пробка для шампанского использовалась благодаря множеству различных выдающихся свойств, но в основном это легкая, водонепроницаемая, трудно гниющая, высокая компрессия и эластичность.
Однако пробковое шампанское имеет некоторые ограничения, особенно на стадии консервации, поскольку требования очень строгие. Например, поддерживать хорошую влажность, чтобы пробка не высыхала, что затрудняло бы ее открытие, а также не позволяла бы проникать воздуху, снижая качество.
Во всем мире насчитывается около 2,4 млн га дубовых насаждений. Более половины дубового леса, заготавливаемого на кору для производства пробки, поступает из Португалии. Благодаря условиям осадков, ветра и плодородия почвы дубовые леса здесь достаточно развиты. Другие страны, такие как США, также пытались посадить это дерево, но не очень хорошо. Поэтому район Средиземноморья до сих пор считается самой важной территорией этого растения.
Пробка для шампанского — прочный и на 100% возобновляемый материал при правильном обращении. Когда дуб достигает зрелости (25-30 лет), его можно собирать каждые 9 лет. При первом или втором урожае почти кора даст нежелательное качество, но дуб можно заготавливать, пока ему не исполнится около 200 лет. Дуб может достигать 6 м в высоту и около 40 см в диаметре. По мере роста деревьев на их место будут высаживать новые растения.
При сборе урожая люди оставляют небольшие щели в стволе, а затем постепенно легко отслаиваются, не вызывая долговременных повреждений. Сплит можно проводить только с начала мая до конца августа.
Пробка для шампанского небольшая, но она может остановить процесс старения вина, улучшая вкус сегодняшних бокалов, и она была связана с винной культурой.
Сколько способов открыть пробку шампанского?
Вот 7 простых способов открыть закупоренную бутылку вина . Пожалуйста, узнайте больше вместе!
Специализированный штопор
Просто зайдите в супермаркет или магазин, торгующий посудой, и вам подберут специализированный штопор.
Как использовать специальный открывалку для открытия вина:
Шаг 1: Выберите использование лезвия на открывалке, чтобы разрезать — удалите лист бумаги вокруг пробки.
Шаг 2: Используя остроконечную воронку, вставьте штекер в центр фитиля, закрутите вертикально вниз.
Шаг 3: Когда кончик воронки находится близко к дну пробки, согните штырь инструмента к горлышку бутылки для поддержки и с усилием поднимите пробку.
Не забудьте другой рукой придерживать горлышко бутылки, когда поднимаете пробку!
Плоскогубцы и винты
Если у вас нет специального открывалки для вина, попробуйте использовать плоскогубцы и винт, чтобы открыть вино.
Как использовать плоскогубцы и винты, чтобы открыть вино:
Шаг 1: Вкрутите пробку фитиля. Когда кончик винта больше 1 см, остановитесь.
Шаг 2: Используйте плоскогубцы (плоскогубцы), зажмите винт и вытащите его.
Плоскогубцы и стальная проволока
Для метода 3 вы по-прежнему используете инструмент — плоскогубцы, но вместо винта используйте небольшую стальную проволоку.
Как использовать плоскогубцы и стальную проволоку, чтобы открыть вино:
Шаг 1: Чтобы согнуть конец стальной проволоки, нужно с помощью плоскогубцев создать угол около 35 градусов.
Шаг 2: Попробуйте продеть конец стальной проволоки в винную бутылку, чтобы приколоть ее к дну фитиля в бутылке.
Шаг 3: Наденьте перчатки, с усилием потяните за провод, чтобы открыть пробку.
Винты и штифты
Для четвертого метода вы используете винт, но выбираете штифт в качестве опоры для открытия вина.
Как использовать винты и штифты, чтобы открыть вино:
Шаг 1: Вы вкручиваете винт на кнопке фитиля так, чтобы резьбовая часть была около 1 см.
Шаг 2: Используйте булавку, чтобы прикрепить ее к завинчивающейся крышке, чтобы создать натяжение, и осторожно потяните кнопку фитиля вверх.
Карманный нож
Перочинный нож очень удобен для открывания вина! Еще один способ назвать карманный нож — универсальный нож.
Как открыть спирт перочинным ножом:
Шаг 1: Выберите зазубренное лезвие карманного ножа.
Для обеспечения безопасности рекомендуется выбирать лезвие меньшего размера, чем горлышко винной бутылки.
Шаг 2: Аккуратно поверните лезвие справа налево, слегка потянув при вращении лезвия.
Скрепка и палочка для еды
Верите ли вы, что маленькая скрепка делает это возможным! Да, попробуйте использовать скрепки, вы можете не спеша насладиться бокалом вина.
Как использовать скрепку и палочки для еды, чтобы открыть вино:
Шаг 1: Согните 2 скрепки, чтобы получилась буква U.
Шаг 2: Умело проденьте два U-образных конца под кнопку фитиля.
Шаг 3: Скрутите 2 верхних конца зажима. Вы можете использовать палочку, чтобы создать захват, или использовать пальцы, чтобы передать ее, затем медленно потяните кнопку фитиля вверх.
Погладьте дно бутылки
Звучит как миф! С бутылкой вина вам просто нужно постучать по дну бутылки, чтобы вынуть пробку.
Как погладить дно бутылки, чтобы открыть вино:
Шаг 1: Наклоните верхнюю часть бутылки вниз. Вы можете использовать его между боковыми сторонами бедер.
Шаг 2: Используйте полотенце, выровняв дно бутылки, чтобы не сломать ее при приложении силы.
Шаг 3: Ботинком или цилиндрическим предметом из резины, ламинированного дерева… слегка постучите по дну бутылки, чтобы вышел фитиль, останавливаетесь. В этот момент вы переворачиваете бутылку вверх дном, а затем руками вынимаете фитиль.
Можем ли мы повторно закупорить шампанское ?
Когда вино открыто, но не полностью использовано, можно ли повторно закупорить шампанское и убрать его? Ответ вполне возможен, если воспользоваться следующими простыми советами, как закрыть пробку, чтобы сохранить шампанское
- Использовать старую пробку
Чтобы переработать старую пробку, вставьте старую пробку от вина или виски в Бутылка шампанского вместо оригинальной пробки.
- Используйте специальный герметик или пробку
Существуют герметики и пробки, которые предназначены для консервирования шампанского и специально разработаны для бутылок с шампанским. Некоторые из них представляют собой вакуумные упаковщики, которые удаляют лишний воздух из бутылки, а другие представляют собой специально разработанные пробки, способные выдерживать давление, которое будет накапливаться в бутылке.
- Используйте полиэтиленовую пленку
Не у всех есть старые пробки или специальные герметики для шампанского, третий вариант — закрыть отверстие полиэтиленовой пленкой. Плотно закрепите его по краю и закрепите пластик эластичной лентой вокруг шеи.
Идея декора из пробки от шампанского
А если пробка от шампанского не только для консервации вина, но и для изготовления мебели?
Сегодняшнее пробковое шампанское также вдохновлено на создание домашней мебели под названием пробковая тумба для шампанского л. Будет интересно, что табуретки в доме из гигантской пробки из-под шампанского, вот такие.
Последняя мысль
Надеюсь, что приведенная выше статья даст вам полезные знания о материале, из которого делают пробки для шампанского, и поможет вам ответить на вопрос: умеете ли вы закупоривать шампанское.
Рекомендую для вас
7 мая 2021 г.
В настоящее время на рынке, благодаря большому количеству марок красных испанских вин, выбрать лучшее можно…
31 марта 2021 г.
Что такое лучшее праздничное вино? Что ж, этот вопрос несколько неудобен, потому что каждое вино, которое вы должны выбрать, зависит от…
19 января 2021
На большинстве грандиозных торжеств, изысканных обедов и уютных вечеринок бутылка красного вина является основным продуктом. Это не…
Как повторно закупорить шампанское, чтобы получить пузырьки длительного хранения
Сегодня я пришел к вам, чтобы рассказать вам кое-что волшебное — надежный трюк, который научит вас повторно закупоривать шампанское и хранить его в течение нескольких дней. Я нахожу это волшебным по нескольким причинам, первая и главная из которых заключается в том, что это связано с шампанским или вообще с любым игристым вином. И все, что связано с игристым вином, естественно, имеет определенное очарование и изысканность. Это то, о чем я сразу же хочу узнать, потому что игристое вино — в любом виде, будь то флейта, купе, коктейль, сприц — одно из моих самых любимых напитков.
Шампанское уступает только воде и кофе, что, я думаю, технически делает его третьим. Но это первое в моем сердце, даже если оно третье в иерархии необходимости для функционирования. Как и все остальные здравомыслящие люди, я склоняюсь к регулярному чередованию спреев Aperol и игристого розового в самые солнечные и средиземноморские периоды лета.
А в остальное время года я всегда держу под рукой бутылку игристого вина на случай, если есть что отпраздновать или отряхнуться от плохого дня, которого, скажем прямо, есть как минимум парочка раз в месяц.
Shop the Story
Но вот с игристым вином беда: оно игристое, и если не выпить всю бутылку, оно испортится и впоследствии пропадет. Вот два метода, которые помогут вам правильно сохранить и хранить шампанское, защитив при этом миллионы нежных пузырьков.
Сохранение игристого вина с помощью ложки
Вот настоящее волшебство: вам не нужно ничего особенного, чтобы сохранить шампанское. Все, что вам нужно, это ложка. Я научился этому трюку как минимум 9или 10 лет назад, и с тех пор используют его достаточно эффективно. Никто из тех, с кем я этим делился, не знал об этом раньше и даже отдаленно не мог объяснить. Итак, магия.
Сегодня я делюсь этим с вами, и если вы можете объяснить это, ну, я не уверен, что хочу знать. Вот в чем хитрость: все, что вам нужно сделать, это повесить ложку чашей вверх, ручкой вниз, в верхнюю часть открытой бутылки с игристым вином и оставить ее в холодильнике. Серьезно. Вот и все!
Никаких других крышек, ничего, просто болтающаяся ложка. Я чувствую себя глупо, даже говоря это. Но как-то так оно и работает.
Лучше всего он работает с серебряной ложкой (потому что вся магия лучше всего работает с серебром), но я также убедился, что он отлично работает с простой старой ложкой из нержавеющей стали. Пластик, с другой стороны, не кости. Ручка не должна касаться жидкости или чего-то еще (если это так, вы явно не выпили достаточно вина и, вероятно, должны выпить еще хотя бы один бокал). Вы просто подвешиваете ложку, охлаждаете и оставляете ее. Это не срабатывало в 100% случаев, но за последнее десятилетие регулярного употребления игристого вина и регулярного использования нескольких дней, чтобы пробиться через бутылку, я думаю, что это не сработало только три раза.
Чертовски прекрасное выступление. Если у меня есть открытая бутылка игристого вина, мне обычно требуется как минимум четыре дня, чтобы допить ее, если со мной никто не делит ее (что я могу сказать, мой муж стереотипно предпочитает пиво. Аналогичная нота, этот же метод также работал для нас с большими бутылками пива, которые мы не выпили за один присест, например, с этими модными бельгийскими сортами). Если я болтаю ложкой, вино все еще шипит все три дополнительных дня подряд, когда я наливаю себе по бокалу.
Итак, налейте себе стакан шампанского и возьмите ложку, чтобы сохранить остальное, потому что этот трюк стоит отметить.
Система хранения игристых вин Coravin
Если вы увлекаетесь гаджетами или, может быть, у вас есть друг, который супер увлекается вином, тогда на помощь придет система хранения игристых вин Coravin Sparkling (399 долларов США). Это ярче, дороже и универсальнее по сравнению с методом серебряной ложки. Но это тоже работает. Вот как: оригинальная система хранения вина Coravin позволяет наливать вино, не вынимая пробку. Это означает, что вино внутри бутылки никогда не портится, потому что оно никогда не подвергается воздействию кислорода. Это отличный гаджет, если вы хотите выпить бокал вина, но не планируете допивать бутылку в течение двух-трех дней.
Бренд только что выпустил новую версию, которая позволяет открыть бутылку игристого вина, просекко или шампанского и гарантирует, что она останется игристой до четырех недель. Не четыре часа или четыре дня. Четыре *недели.* Система включает в себя три элемента: искрящееся зарядное устройство, сверкающие пробки и сверкающие капсулы CO2. Чтобы использовать его, откройте бутылку шампанского и откупорьте ее, как обычно. Наполните купе или флейту столько игристого, сколько хотите. Теперь происходит волшебство: поместите одну из пробок на открытую бутылку и зафиксируйте ее на горлышке бутылки. «Зарядите» пробку с помощью искрящегося зарядного устройства, которое обеспечит достаточное количество углекислого газа внутри бутылки. Отсюда храните оставшиеся бутылки шампанского в холодильнике в течение нескольких недель, сохраняя герметичную пробку и полностью предотвращая опустошение шампанского.
Недорогая пробка для шампанского
Если вам нравится идея использовать гаджет для сохранения шампанского, но вы обнаружите, что Coravin выходит за рамки вашего бюджета, есть множество вариантов менее чем за 20 долларов. Этот бестселлер от Amazon получает высокие оценки рецензентов.
Какой ваш проверенный способ хранения бутылки шампанского? Дайте нам знать в комментариях ниже!
Я люблю говорить, что я ленивый железный повар (я просто готовлю из того, что есть под рукой), диетолог-ренегат, чудак в области продовольственной политики и заядлый любитель сливочного масла и сливок! Мы с мужем владеем ремесленным винокуренным заводом в Северной Миннесоте под названием Vikre Distillery (www. vikredistillery.com), где я претендую на звание «арбитра вкуса». У меня также есть докторская степень в области продовольственной политики, для которой я изучал изменения в питании и здоровье новых иммигрантов после того, как они приехали в Соединенные Штаты. Я сам являюсь гражданином США и Норвегии с двойным гражданством. Так что у меня много скандинавской гордости, которая особенно проявляется в моей кулинарии по особым праздникам. Помимо любви ко всем аспектам еды, я женщина эпохи Возрождения (перевод: плохо фокусируюсь), балуюсь различными художественными и научными начинаниями.
Все, что вам нужно знать о пробках от шампанского!
Пробка, хранящая бутылку и драгоценное игристое внутри, играет важную роль в сохранении шампанского. Сразу после дегоржажа эта пористая грибовидная пробка вдавливается в стеклянную горловину бутылки, блокируя выброс давления и проникновение кислорода внутрь. С годами она эволюционировала и адаптировалась к этой особой роли. Узнайте больше об истории, дизайне и творческих способах повторного использования пробки от шампанского!
Краткая история пробок для шампанского
Хотя изобретатель винных пробок на основе пробок остается загадкой, последние родились где-то в середине 17 века. До этого виноделы использовали брокелет (по сути, деревянный рычажок, завернутый в коноплю, а затем пропитанный жиром), чтобы закупорить свои бутылки. Однако этот метод был далек от полной проверки и часто приводил к протечкам бутылок.
Местная легенда в регионе Шампань приписывает свое изобретение бенедиктинскому монаху Дому Пьеру Периньону, в честь которого Dom Perignon Champagne был назван и, как говорят, изобрел традиционный метод производства игристых вин, включающий ферментацию, происходящую в бутылке игристого вина. Тем не менее, эта легенда была развенчана.
К 18 веку использование пробок стало хорошо задокументировано, особенно после того, как король Людовик XV издал указ о розливе шампанского в бутылки. В то время рабочие винодельни вручную вдавливали пробки в бутылки из-под шампанского, связывая их шпагатом, чтобы они оставались на месте. Это приводило к частым несчастным случаям, лопнувшая пробка от шампанского могла привести к потере глаза. К 19В 19 веке рабочие винодельни носили маски из проволоки и марли, чтобы защититься от пробки от шампанского.
Только в 20 веке процесс вставки пробок в бутылки с игристым вином был механизирован. Сегодня укупорка шампанского является совершенно безопасным этапом производственного процесса.
Дизайн бутылки и пробки для шампанского
Пробки для шампанского и игристых вин обычно имеют диаметр 1,2 дюйма и длину 2 дюйма. Прежде чем вставить пробку в горлышко бутылки, пробки сжимаются примерно до 60-70% от их первоначального диаметра. На самом деле эти пробки изначально идеально цилиндрические. Сжатие нижнего сегмента перед вставкой придает пробке из-под шампанского ее культовую грибовидную форму.
Большинство пробок для игристых вин и шампанского состоят из 3 различных частей, называемых агломерированными пробками. Нижняя часть пробки состоит из двух дисков из натуральной пробки, уложенных друг на друга. Нижний диск, который остается в контакте с вином, называется mirroir (зеркало). Верхняя часть сделана из воссозданных гранул пробки, скрепленных клеем. Микроскопические поры в пробке позволяют фильтровать очень небольшое количество кислорода, что приводит к микрооксигенации, что имеет решающее значение в процессе старения.
На всех натуральных пробках для шампанского должно быть указано название наименования шампанского, а также год урожая шампанского в винтажном стиле.
Когда дело доходит до шампанского, давление, создаваемое вторичным брожением в бутылке вина, выталкивает пробку, когда она готова к открытию, способствуя знаменитому «пробковому хлопку», который мы знаем и любим, особенно на таких праздниках, как свадьба или день рождения. Интересно, как правильно открыть бутылку? Взгляните на нашу статью под названием « Как открыть бутылку шампанского 9».0023!».
Как закупоривается бутылка шампанского или игристого вина?
Сразу после дегоржажа вина для удаления мертвых клеток дрожжей и дозирования смеси вина и сахара оно направляется на укупорку. Пробка от игристого вина сначала сжимается в форме гриба, а затем вдавливается в горлышко винной бутылки с помощью машины, специально предназначенной для этой цели. После вставки в бутылку игристого вина или шампанского пробка удерживается на месте проволочной клеткой, также известной как 9. 0563 мюслет .
После процесса укупорки бутылки с уже надетой пробкой для шампанского энергично встряхивают в процессе, известном как пуаньетаж. Это позволяет дозированному ликеру сочетаться с вином. Затем бутылки оставляют на несколько месяцев или даже лет выдержки в подвалах Дома шампанских вин перед коммерческим выпуском. Для получения дополнительной информации о том, как производится шампанское, ознакомьтесь с нашей статьей « Что такое шампанское ?»
Как повторно использовать пробки: проекты с винными пробками
Пробки для вина и пробки для шампанского — это изделия из пробки, изготовленные из коры пробкового дуба. В то время как некоторые винные пробки сделаны из пластика или искусственной пробки, пробки для шампанского в бутылках премиум-класса сделаны из этой коры и должны быть переработаны или использованы повторно, если это возможно. Один из фантастических способов их повторного использования — это изготовление поделок из винных пробок.
Пробки из-под шампанского можно использовать для создания самых разных украшений. К ним относятся пробковые подсвечники, топперы для свадебного торта, фоторамки для ваших любимых изображений, брелки и салфетки. Поищите в Интернете несколько творческих идей из пробки своими руками.
Талисман из пробки от шампанского
Согласно Дому шампанского Bollinger , в Шампани существует популярная традиция, заключающаяся в создании талисмана из пробки от шампанского. После открытия бутылки шампанского пробка надрезается ножом и вставляется в нее монета, превращая ее в талисман, призванный принести благополучие и удачу тому, в честь кого бутылка была открыта.
Традиция восходит к векам и была вдохновлена моряками, которые засовывали свои золотые луидоры в свои сети, чтобы обеспечить удачный улов. Этот акт все еще довольно распространен в Великобритании, где человек, подающий шампанское, традиционно предлагает этот знак почетному человеку. Поскольку пробка со временем расширяется и плотно облегает монету, в конечном итоге ее становится невозможно удалить. Это должно символизировать вечную природу особого праздника, заключенного в момент времени.
Готовы заказать бутылку шампанского и попробовать поделки из пробки? Или, может быть, вы спрашиваете себя: «Где я могу найти шампанского рядом со мной ?» Покупайте наш широкий выбор лучших сортов шампанского, которые уже есть в наличии и доступны в широком ассортименте стилей, включая белое и розовое. Если у вас есть дополнительные вопросы о пробковом шампанском, бесплатной доставке или о том, какие бокалы для шампанского выбрать, не стесняйтесь обращаться к нашей команде напрямую!
Недорасширенные сверхзвуковые замораживающие струи CO2 при открывании пробки шампанского
1. Арчер Д., Галлоуэй Н., Травма глаза пробкой от шампанского. Ланцет 290, 487–489 (1967). [PubMed] [Google Scholar]
2. Каваллини Г. М., Лугли Н., Кампи Л., Пальяни Л., Саккарола П., Травма глаза бутылочной пробкой: обзор 13 случаев. Евро. Дж. Офтальмол. 13, 287–291 (2003). [PubMed] [Google Scholar]
3. Кун Ф., Местер В., Моррис Р., Далма Дж., Серьезные травмы глаз, вызванные бутылками с газированными напитками. бр. Дж. Офтальмол. 88, 69–71 (2004). [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
4. Шарп Д., Безопасный пузырь. Ланцет 364, 2165 (2004). [PubMed] [Google Scholar]
5. G. Liger-Belair, Uncorked: The Science Of Champagne (Princeton Univ. Press, Принстон, 2013). [Google Scholar]
6. Лигер-Белер Г., Вскипание в шампанском и игристых винах: от сбора винограда до подъема пузырьков. Евро. физ. J. Специальные темы 226, 3–116 (2017). [Google Scholar]
7. Батт Р., Поп! идет пробка бутылки шампанского. Дж. Хим. Образовательный 48, 75 (1971). [Google Scholar]
8. Фоллмер М., Меллманн К.-П., Давление пара и адиабатическое охлаждение шампанского: замедленная визуализация термодинамики газа. физ. Образовательный 47, 608–615 (2012). [Google Scholar]
9. Liger-Belair G., Bourget M., Cilindre C., Pron H., Polidori G., Взрыв пробки шампанского через высокоскоростное инфракрасное изображение: роль температуры. Дж. Фуд Инж. 116, 78–85 (2013). [Google Scholar]
10. А. Санчес-Лавега, Введение в планетарные атмосферы (CRC Press, 2011). [Google Scholar]
11. Лигер-Белер Г., Кордье Д., Хонво Дж., Силиндре К., Выявление гетерогенных замерзающих шлейфов CO ₂ во время открывания пробки от шампанского. науч. Респ. 7, 10938 (2017). [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
12. JG Speight, Lange’s Handbook of Chemistry (McGraw-Hill, ed. 17, 2017). [Google Scholar]
13. Ф. Ф. Абрахам, Homogeneous Nucleation Theory (Academic Press, 1974). [Академия Google]
14. Чжан Р., Хализов А., Ван Л., Ху М., Сюй В., Зарождение и рост наночастиц в атмосфере. хим. преп. 112, 1957–2011 (2012). [PubMed] [Google Scholar]
15. С. Юко, Статистическая физика роста кристаллов (World Scientific, 1996). [Google Scholar]
16. К. Ф. Борен, Д. Р. Хаффман, Поглощение и рассеяние света малыми частицами (Wiley-VCH, ed. 2, 2014). [Google Scholar]
17. Уоррен С. Г., Оптические константы углекислого газа. заявл. Опц. 25, 2650–2674 (1986). [PubMed] [Google Scholar]
18. Уоррен С. Г., Брандт Р. Э., Оптические константы льда от ультрафиолета до микроволн: пересмотренный сборник. Дж. Геофиз. Рез. 113, Д144220 (2008 г.). [Google Scholar]
19. Раш Д., Томас Г., Меркель А., Оливеро Дж., Чандран А., Лумпе Дж., Карстанс Дж., Рэндалл К., Бейли С., Рассел Дж. III, Крупные частицы льда, связанные с небольшим содержанием ледяной воды, наблюдаемые с помощью изображений AIM CIPS полярных мезосферных облаков: свидетельство микрофизической связи с мелкомасштабной динамикой. Дж. Атмос. Сол. Терр. физ. 162, 97–105 (2017). [Google Scholar]
20. Выслузил Б. Э., Хит Ч. Х., Чунг Дж. Л., Вилемски Г., Бинарная конденсация в сверхзвуковом сопле. Дж. Хим. физ. 113, 7317–7329 (2000). [Google Scholar]
21. Муденс А., Жорж Р., Губе М., Макаревич М. Ю., Локштанов С. Э., Вигасин А. А., Спектроскопия прямого поглощения кластеров воды, образующихся в непрерывном щелевом расширении сопла. Дж. Хим. физ. 131, 204312 (2009 г.). [PubMed] [Google Scholar]
22. Ли З., Чжун Дж., Левин Д. А., Моделирование CO ₂ гомогенные и гетерогенные шлейфы конденсации. Дж. Физ. хим. С 114, 5276–5286 (2010). [Google Scholar]
23. Хагена О. Ф., Оберт В., Формирование кластеров в расширяющихся сверхзвуковых струях: влияние давления, температуры, размера сопла и испытательного газа. Дж. Хим. физ. 56, 1793–1802 (1972). [Google Scholar]
24. Рамос А., Фернандес Х. М., Техеда Г., Монтеро С., Количественное исследование роста кластеров при свободном разлете CO ₂ методом Рэлея и комбинационного рассеяния. физ. Преп. А 72, 053204 (2005 г.). [Академия Google]
25. Чжун Дж., Зейфман М.И., Левин Д.А., Кинетическая модель конденсации в расширяющейся струе свободного аргона. Дж. Термофиз. Теплопередача 20, 41–51 (2006). [Google Scholar]
26. Норман М., Винклер К.-Х., Сверхзвуковые струи. Лос-Аламосская наука. 12, 38–71 (1985). [Google Scholar]
27. M.A. Saad, Compressible Fluid Flow (Prentice Hall, 1993). [Google Scholar]
28. Дональдсон С. Д., Снедекер Р. С., Исследование свободного струйного удара. Часть 1. Средние свойства свободных и набегающих струй. Дж. Жидкостная механика. 45, 281–319(1971). [Google Scholar]
29. Ириэ Т., Ясунобу Т., Касимура Х., Сетогучи Т., Характеристики диска Маха в недорасширенной струе, в которой противодавление непрерывно изменяется во времени. Дж. Терм. науч. 12, 132–137 (2003). [Google Scholar]
30. Рисборг А., Сориа Дж. Высокоскоростные оптические измерения недорасширенной сверхзвуковой струи, падающей на наклонную пластину, в 28-м Международном конгрессе по высокоскоростной визуализации и фотонике (SPIE, 2009) , том. 7126, с. 71261Ф.
31. Оресканин М.М., Остин Дж.М., Истечение недорасширенных струй из конечных резервуаров. Дж. Пропул. Сила 26, 744–753 (2010). [Google Scholar]
32. Оресканин М. М., Приско Д., Остин Дж. М., Киффер С. В. , Поток сверхзвуковых струй через плоские плиты: последствия для потока на уровне земли от вулканических взрывов. Дж. Геофиз. Рез. Сол. Земля 119, 2976–2987 (2014). [Google Scholar]
33. Мах Э., Uber den Verlauf von Funkenwellen in der Ebene und im Raume. Sitzungsbr. акад. Вена 78, 819–838 (1878 г.). [Google Scholar]
34. Андре Б., Кастелен Т., Байи К., Экспериментальное исследование недорасширенных сверхзвуковых струй. Волны Шока 24, 21–32 (2014). [Google Scholar]
35. Franquet E., Perrier V., Gibout S., Bruel P., Свободные недорасширенные струи в покоящейся среде: обзор. прог. Аэросп. науч. 77, 25–53 (2015). [Google Scholar]
36. Запрягаев В., Киселев Н., Губанов Д., Ударно-волновая структура сверхзвуковых струйных течений. Аэрокосмическая промышленность 5, 60 (2018). [Академия Google]
37. Крист С., Шерман П. М., Гласс Д. Р., Исследование сильно недорасширенной звуковой струи. АИА Дж. 4, 68–71 (1966). [Google Scholar]
38. Карлинг Дж. К. , Хант Б. Л., Пристеночная струя нормально падающей однородной осесимметричной сверхзвуковой струи. Дж. Жидкостная механика. 66, 159–176 (1974). [Google Scholar]
39. Ламонт П. Дж., Хант Б. Л., Натекание недорасширенных осесимметричных струй на перпендикулярные и наклонные плоские пластины. Дж. Жидкостная механика. 100, 471–511 (1980). [Академия Google]
40. Ленгран Ж.-К., Аллегр Ж., Раффин М., Недорасширенные свободные струи и их взаимодействие с прилегающими поверхностями. АИА Дж. 20, 27–28 (1982). [Google Scholar]
41. Халил И., Миллер Д. Р., Структура надкритических флюидных расширений свободной струей. Айше Дж. 50, 2697–2704 (2004 г.). [Google Scholar]
42. Киффер С. В., Стертевант Б., Лабораторные исследования вулканических струй. Дж. Геофиз. Рез. 89, 8253–8268 (1984). [Google Scholar]
43. «Даже ракета из бутылки с газировкой может проделать один из самых крутых трюков истребителя», Popular Mechanics , 22 марта 2017 г.; www.popularmechanics. com/science/a25777/soda-bottle-rocket-shock-diamonds/.
44. Лигер-Белер Г., Физика и химия, лежащие в основе пенящихся свойств шампанского и игристых вин: современный обзор. Дж. Агрик. Пищевая хим. 53, 2788–2802 (2005 г.). [PubMed] [Google Scholar]
45. Бриджмен О. К., Олдрич Э. В., Таблицы давления пара для воды. J. Теплопередача 86, 279–286 (1964). [Google Scholar]
46. Марти Дж., Мауэрсбергер К. А., Обзор и новые измерения давления паров льда при температурах от 170 до 250К. Геофиз. Рез. лат. 20, 363–366 (1993). [Google Scholar]
47. Giauque W. F., Egan C. J., Углекислый газ. Теплоемкость и давление пара твердого тела. Тепло сублимации. Термодинамические и спектроскопические значения энтропии. Дж. Хим. физ. 5, 45–54 (1937). [Google Scholar]
48. Мяяттянен А., Вехкамяки Х., Лаури А., Мерикаллио С., Кауханен Й., Савиярви Х., Кулмала М., Исследования нуклеации в марсианской атмосфере. Дж. Геофиз. Рез. 110, E02002 (2005 г.). [Google Scholar]
6 лучших пробок для шампанского 2022 года
Сохраните эту искру в бутылке шампанского.
По
Селин Боссар
Céline Bossart
Céline Bossart — независимый журналист и фотограф из Нью-Йорка, специализирующийся на вине, спиртных напитках и путешествиях.
Узнайте о Liquor.com Редакционный процесс
Обновлено 15.02.22
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
Ликер / Хлоя Чжон
«Что осталось от шампанского?» — спрашивает Юстус Бенджамин, винный куратор и совладелец винного магазина Boutique Vino в Сан-Диего. Я могу сопереживать, потому что я тоже редко оказываюсь в такой ситуации. Но иногда неизрасходованные пузыри неизбежны после, скажем, события или просто ночи со слишком большим количеством вина. Однако не стоит расстраиваться, если у вас остались остатки на руках. Если вы знаете, как максимально продлить срок службы вашей бутылки, у вас есть как минимум несколько дней, чтобы насладиться ее содержимым.
По словам Джимми Брутона, бренд-директора Freixenet Mionetto USA, все, что вам нужно для хранения бутылки просекко или любого другого игристого вина, — это простая специализированная пробка. «Он специально создан для захвата горлышка бутылки, поэтому нет никаких шансов, что он выскочит из-за накопления CO2», — говорит он Liquor.com . «И эти простые, но эффективные инструменты намного перевешивают пресловутый трюк с серебряной ложкой, о котором, возможно, рассказывали вам ваши мама или бабушка — например, с хорошей пробкой бутылка мионетто или другого игристого вина может сохранять свою шипучесть и свежесть в течение через несколько дней после открытия», — отмечает Брутон. Вот лучший выбор наших экспертов для лучших пробок для игристых вин года.
Лучший в целом: пробка для шампанского WAF профессионального уровня от Kloveo
Купить на Amazon
«Необходима профессиональная пробка для шампанского WAF, — говорит Бенджамин. «Ключ в том, что они крепятся к бутылке, предотвращая трагедии с холодильником». Благодаря этой запатентованной системе самозатягивания – детищу изобретателя Вальтера Фортунато (WAF) – эти итальянские пробки настолько надежны, что вы можете уверенно держать бутылку на боку в холодильнике, не рискуя протекания. Кроме того, благодаря самому уплотнению (которое спроектировано и построено в соответствии с законом Паскаля) и надежному зажиму, по словам Бенджамина, пробка для шампанского WAF «сохраняет бутылки свежими и лопающимися в течение примерно 3 дней, если их хранить в холоде».
Эти пробки не содержат BPA и фталатов и изготовлены из хромированной нержавеющей стали; На каждый из них предоставляется 90-дневная гарантия, и они подходят практически к любой стандартной бутылке игристого вина емкостью 750 миллилитров.
Связанный: Лучшие винные пробки
Лучшее разорение: Genesis Champagne and Wine Preserver от Napa Technology
Купить в Wine Enthusiast
Контейнер Genesis Champagne and Wine Preserver от Napa Technology выходит далеко за рамки того, что может предложить любая традиционная пробка для шампанского. Эта система работает с использованием запатентованной технологии IntelliCork, которая удаляет кислород из бутылки и заменяет его инертным газом, а также герметизирует его как средство предотвращения окисления жидкости внутри (и, следовательно, порчи). Genesis работает как с тихими, так и с игристыми винами, продлевая их жизнь до двух месяцев и до семи дней соответственно, и может храниться на кухне или храниться отдельно, в зависимости от ваших предпочтений.
Чтобы использовать с игристым вином, поместите открытую бутылку (любого размера, вплоть до магнума) вместе с головкой IntelliCork и защелкой в машину, а затем позвольте машине творить свое волшебство. Чтобы снова открыть бутылку, просто снимите насадку и вылейте, а затем повторите процесс, если осталось вино. Просто обратите внимание, что вам придется приобрести специальную насадку для хранения игристых вин отдельно, так как она не входит в комплект Genesis.
Лучший бюджет: пробка для шампанского из нержавеющей стали Cuisinart
Купить на AmazonBuy on Bed Bath & Beyond
Похожая по конструкции на пробку WAF, пробка для шампанского Cuisinart представляет собой простое, но эффективное приспособление, которое стоит примерно вдвое дешевле, чем выбор профессионалов. Герметичное герметичное уплотнение сохранит ваше игристое вино свежим до трех дней, а если это не так, вы всегда можете воспользоваться пожизненной гарантией производителя. Эта пробка изготовлена из углеродистой стали и ее можно стирать только вручную.
Связанные: Лучшие бокалы для шампанского по мнению экспертов
Лучший дизайн: Le Creuset Champagne Crown Sealer
Предоставлено Perigold
Купить в Williams-SonomaКупить в Perigold.com
Как упомянул Бенджамин, вы можете хранить открытую бутылку игристого вина в холодильнике с хорошей пробкой до трех дней. По словам Годфруа Байжо, управляющего директора и совладельца шампанского Besserat de Bellefon, один из способов максимально эффективно использовать это время — это подобрать пробку, идеально подогнанную к горлышку конкретной бутылки. В идеальном мире это должно быть сделано из шампанского, которое вы пьете (это обычно лучше всего подходит), хотя, конечно, у вас не всегда будет доступ к подходящей пробке вашей бутылки, и в этом случае запечатывание пробка, как у модели Champagne Crown от Le Creuset, также будет отличным вариантом.
Le Creuset может быть наиболее известен своей керамической посудой, но это простое, но красиво сконструированное металлическое приспособление нельзя недооценивать. Используя систему клапанов и воздухонепроницаемое резиновое уплотнение, Crown мгновенно блокирует шипучее игристое вино простым нажатием переключателя.
Второе место в номинации «Лучший дизайн»: герметик для шампанского и вина Rabbit из нержавеющей стали
Купить на AmazonКупить в Bed Bath & BeyondКупить в Bloomingdales
Rabbit — один из тех брендов кухонной утвари, которые каждый раз просто добиваются успеха — вы можете ожидать как формы, так и функциональности от их инструментов и гаджетов, и этот винный герметик не является исключением. Благодаря эргономичному дизайну укупорщик для шампанского и вина Rabbit из нержавеющей стали невероятно прост в использовании и требует минимальных усилий; он изготовлен из качественного металла и имеет гладкую черную ручку для удобного захвата. Чтобы закрыть любую стандартную бутылку вина (игристого или негазированного), просто поместите ее в горлышко бутылки и закрутите, чтобы закрыть. Просто будьте осторожны, чтобы не перетянуть эту пробку, чтобы не поставить под угрозу ее эффективность в долгосрочной перспективе.
Самая универсальная система хранения вина Sello 2
Читать далее: Лучшие штопоры для вина
Купить на Amazon
Консервация сочетается с розливом без капель в ультраконсервирующей бутылке Sello. Это устройство можно использовать на любой бутылке, от тихих вин до игристых, а также бутылок для спиртных напитков, хотя, конечно, консервация спирта не так необходима, как для вина. По сути, Sello защелкивается на горлышке бутылки с помощью картриджей, которые поглощают кислород и лишнюю влагу внутри. В комплект входит одно устройство Sello и 12 картриджей.
Полезно знать:
Если у вас осталось просекко или другое игристое вино, которое потеряло свои пузырьки (и, следовательно, не идеально подходит для питья), у Брутона есть полезный совет — готовьте с ним.