Как разделить кухню на две зоны: Как разделить кухню на две зоны (57 фото): разнообразие в оформлении пространства

10 советов по зонированию кухни

Natalia | 25.02.2016 | Обновлено 07.09.2018| Дизайн интерьера | 54 315 просмотров | 1 комментарий

Содержание статьи

Кухня, особенно если она небольшая, — это одно из самых сложных для правильного организации пространства помещение. Ведь здесь нужно выделить место для приготовления пищи, так называемую рабочую зону, а также пространство для семейных обедов, столовую зону. Чтобы находиться на кухне было уютно и комфортно, лучше разграничить эти две зоны, а сделать это можно огромным количеством способов. Некоторые из них пригодны для обычных кухонь, а другие используются для зонирования кухонь-гостиных. Рассмотрим самые популярные и интересные варианты.

№1. Зонирование с помощью освещения

Освещение – один из самых эффективных способов зонирования пространства на кухне. В рабочей зоне необходимо достаточное яркое освещение, чтобы удобно справляться с приготовлением пищи. Тут лучше всего себя показали встроенные в шкафы лампы, которые светят прямо на рабочую поверхность. Также неплохо оборудовать подсветкой зоны над мойкой, а над кухонной плитой использовать вытяжку с подсветкой.

Над столовой зоной нужно создать мягкое и уютное освещение, располагающее к приятным семейным посиделкам. Лучше располагать обеденный стол около окна, чтобы как можно лучше использовать естественное освещение. В плане искусственного освещения отлично подойдет потолочный светильник с регулируемой высотой подвеса, причем висеть он должен не в центре кухни, а прямо над столом. Можно предусмотреть несколько таких небольших светильников. Если такой вариант не по душе, то можно использовать настенные светильники, а если площадь кухни позволяет, даже напольные. Также столовую зону можно выделить точечными светильниками, встроенными в потолок, а многоуровневый потолок – вообще прекрасная идея, ведь он визуально разделит пространство на зоны.

При всем этом не стоит забывать и о необходимости общего освещения для кухни, которое будет объединять зоны и использоваться, когда ненужно яркое рабочее освещение.

№2. Зонирование с помощью отделки стен

Если речь идет о маленькой кухне, то самый простой способ разделить ее на зоны – это использовать разные отделочные материалы как для стен, так и для пола. Так, в рабочей зоне стены лучше всего отделать керамической плиткой, а около обеденного стола использовать более теплый и уютный материал: моющиеся обои, декоративную штукатурку или краску определенного оттенка. Переход между разными материалами должен быть заметен, но и слишком контрастным он быть не должен, ведь помещение должно восприниматься целостным и гармоничным, но при этом с выделенными несколькими зонами.

№3. Зонирование с помощью отделки пола

Что же касается напольного покрытия, то с его помощью также можно выделить зоны. Вообще для зонирования лучше сочетать сразу несколько способов, и тогда получится создать полноценные рабочее и обеденное пространство. На кухне можно использовать два разных напольных покрытия: в зоне мойки, рабочей поверхности, плиты и холодильника – плитку или керамогранит, например, а в остальной части кухни, которая предназначена для отдыха, использовать ламинат или линолеум, чтобы сделать пространство уютным. Некоторые дизайнеры советуют разделять пространство на зоны с помощью использования одного и того же материала для отделки пола, но разного оттенка, что также смотрится интересно.

№4. Использование цвета в зонировании

Разные зоны могут быть отделаны не только разными материалами, но и иметь различную цветовую схему. В этом плане важно не переусердствовать и найти золотую середину: рабочая и столовая зоны должны быть отделены друг от друга, но не быть контрастными. Лучше работать в пределах одного цвета, используя его оттенки: таким образом удастся визуально выделить зоны, но при этом сохранить гармонию.

Стоит сделать поправку. Если речь идет о кухни-гостиной, то в данном случае уместно использовать даже контрастные оттенки, но действовать все равно нужно осторожно. Если не уверены в собственном решении, то лучше использовать оттенки одного цвета или же прибегнуть к помощи дизайнера. То же касается и мебели: должен наблюдаться общий стиль, но мебель не должна быть одинаковой в рабочей и столовой зоне.

№5.Подиум

Если кухня достаточно большая или вы обустраиваете кухню-гостиную, то можно использовать не только визуальное зонирование, но и вполне физическое. Это может быть, например, подиум, на котором будет располагаться обеденная зона. Это отличный дизайнерский прием, который позволяет получить еще и дополнительное место хранения, но при этом стоит подумать, насколько удобно это будет в конкретно вашем случае: возможно, в семье есть пожилые люди и маленькие дети, которым такой подиум доставит сложности. Подиумом иногда выделяют и рабочую зону, но часто это объясняется необходимостью спрятать коммуникации. Дополнительная подсветка подиума внесет последний штрих в зонирование помещения, и при этом позволит создать необычный интерьер.

№6. Перегородки, арки, ширмы

Между кухонной и гостиной зоной можно создать небольшую перегородку из гипсокартона, которая будет иметь форму арки или полуарки. Можно использовать перегородку, выполненную из дерева и стекла: за счет своей прозрачности она не уменьшит помещение, но явно разделит его на зоны. В качестве перегородок можно использовать даже ширмы и ткань, ведь это легкие и мобильные материалы, которые отлично справляются с ролью разделения помещений, когда это нужно, а при желании легко убираются.

Можно использовать раздвижные перегородки, которые отлично подойдут для просторных кухонь или кухонь, совмещенных с гостиной. Во время приготовления еды перегородки можно закрыть, чтобы запахи не распространялись, а после открыть, объединяя визуально все зоны.

Еще один вариант – барьер или полуперегородка с небольшой высотой. За ней можно спрятать и какую-то кухонную мебель, а зона принятия пищи в этом случае будет отлично отделена.

№7. Барная стойка

Сегодня барная стойка – один из самых популярных способов разделить пространство, причем использоваться она может как на обычных кухнях, так и в кухнях-гостиных. Естественно, это вариант не для самых маленьких кухонь, но для многих более-менее просторных помещений очень хорошо подойдет.

Барная стойка – многофункциональный предмет. Она не только отлично справляется с разделением пространства, но еще и преображает интерьер, делает его современным и стильным. Более того, это еще и дополнительное место для перекуса и даже полноценного принятия пищи. В некоторых случаях барная стойка может стать даже полноценным местом для обедов и ужинов, если, конечно, речь идет о небольшой семье.

№8. Необычные способы зонировать пространство

Необходимость выделить в небольшом помещении сразу несколько разных по функциональности зон толкает людей на смелые решения. Так, две зоны можно разделить аквариумом или системой полочек, на которых расставить цветы, кухонные принадлежности, сувениры и прочие предметы. Столовую зону можно выделить фотографиями или картинами, интересными фотообоями и т.д. В поисках оптимального решения для себя нужно включить фантазию, и тогда в итоге можно получить прекрасный и уникальный интерьер.

№9. Стоит ли совмещать кухню с гостиной?

Подобное решение сегодня очень популярно. Совмещая кухню с гостиной, вы получаете массу преимуществ:

• увеличение полезного пространства, ведь больше нет стен, которые отнимали место и свет;
• возможность для хозяйки присматривать за детьми, которые находятся в гостиной, смотреть телевизор, да и вообще быть вместе со всей семье, не отрываясь от процесса приготовления пищи. Отдельный телевизор на кухню также не понадобится;
• когда в доме гости, накрывать на стол очень просто, ведь всю посуду и блюда можно будет перенести гораздо быстрее и потратить на это меньше сил;
• возможность создать уникальный и стильный интерьер.

Но желание сделать пространство больше и светлее требует и некоторых жертв. Запахи будут разноситься в зону гостиной, на кухне придется следить за порядком вдвое жестче, чего требует открытое пространство. Некоторые также жалуются на отсутствие уютного уединения во время отдыха или принятия пищи, но в последнем как раз и помогает зонирование.

И все же совмещать кухню и гостиную лучше только, если у вас большая квартира, и у каждого члена семьи есть отдельная комната. Если же площадь кухни и гостиной небольшие, то такое решение также будет как нельзя кстати. Какие же способы зонирования, кроме описанных выше, подойдут в данном случае?

№10. Зонирование с помощью мебели

Разделить рабочее, обеденное пространство и зону отдыха очень просто с помощью мебели. Самый доступный вариант – обеденный стол, который ставят на границе зон: выполняя свою непосредственную функцию, он становится явным разделителем пространства. Чтобы усилить эффект, вокруг него можно поставить стулья одного стиля, но разного цвета, причем оттенок их должен соответствовать выбранной цветовой схеме для зоны кухни и гостиной.

Если площадь позволяет, для зонирования можно использовать кухонный остров. Это место, где размещается мойка, может быть плита, множество ящичков и мест хранения, а также рабочая зона. Важно, чтобы вокруг острова до стен или ближайших предметов мебели оставалось еще свободное пространство.

Для разделения зоны отдыха и рабочей зоны можно использовать диван, повернув его спинкой к рабочей зоне. При этом не теряется не сантиметра полезной площади, а визуально пространство поделено не хуже, чем если бы между зонами были стены. Естественно маркую обивку для дивана лучше не выбирать.

Для больших кухонь и совмещенных кухонь-гостиных для зонирования можно использовать шкаф. Это отличное место хранения, заднюю стенку которого можно отделать фотообоями, или повесить какие-то картинки, чтобы преобразить обеденную зону.

В завершение

Функция любого зонирования – это выделить комфортные зоны в одном помещении, в которых человек будет чувствовать себя уютно. Зонирование необходимо не только для больших кухонь и объединенных с гостиными кухонь, но и для любого, даже самого миниатюрного пространства, иначе разные зоны смешаются, превращая кухню в хаос. Для того, чтобы выделить зоны в кухонном помещении, можно использовать несколько разных способов, но лучше комбинировать их, и тогда даже самая крошечная кухня превратится в комфортное место для приготовления еды и семейных посиделок.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Метки:Кухня

8 способов, как разделить кухню-гостиную +101 фото идея

Зонирование кухни-гостиной:

1.с помощью барной стойки

2.зонирование без зонирования

3.цветовое зонирование

4.текстурное зонирование

5.экспресс зонирование

6.живое зонирование

7.зонирование освещенностью

8.зонирование мини стеной

Кухня-гостиная – мечта практически каждой хозяйки. Красиво, удобно, много места. Главное правильно разделить на зоны помещение, которое послужит одновременно и кухней и гостиной.

В статье рассмотрим 8 видов зонирования кухни-гостиной. Дизайн-проекты, представленные на фото, в статье рассчитаны на помещения площадью 25-40 кв.м, в среднем. Но идеи можно использовать в той или иной степени в помещении, как меньшей, так и большей площади.

Тоже интересно:

• Обработка древесины медным купоросом
• Имитация дерева под слоновую кость по способу Кенига (1880-1890 гг)
• Способы текстурирования древесины

Зонирование кухни-гостиной с помощью барной стойки.

Это самый распространенный способ зонирования. И не зря он пользуется таким интересом. В таком типе зонирования выполняется условие разделения помещения, плюс появляется дополнительная полезная площадь, подходящая как для кухни (как дополнительный рабочий стол, место для хранения посуды, другой кухонной утвари), так и для гостиной (за барной стойкой удобно располагаться, барная стойка это стильно, красиво и современно)

Разделение на зоны барной стойкой

Зонирование кухни-гостиной без зонирования.

Этот способ достаточно простой, но, несмотря на это достаточно полно выполняет функцию разделения помещения на зоны. Как правило, зонирование выполняется, всего лишь направленностью внимания. Направленность внимания на интерьер помещения выполняется с помощью мебели, предметов интерьера, направленных в разную сторону.

Например, для того чтобы визуально разделить помещение, можно поставить диван, спинкой к кухне. У дивана можно расположить журнальный столик, повесить напротив него телевизор. Обеденный же стол можно поставить так, что направленность внимания, у человека, находящегося за столом, будет акцентирована на кухню.

Зонирование кухни-гостиной с помощью цвета.

Это достаточно давно известный способ зонирования. Важно правильно выбрать цветовое разделение. Для получения максимального эффекта, при зонировании цветом можно достичь с помощью контраста.

Контраст должен быть в цвете стен, потолков, мебели, предметов декора (в гостиной) и посуды (в кухне). Цвет, не обязательно должен быть контрастным до противоположности, как черное и белое. Можно «поиграть» с оттенками одного и того же цвета, например, желтого цвета кухня и коричневого или оранжевого цвета гостиная. Можно и один цвет использовать. Но тогда в одной части оставляем однотонный интерьер, в другой зоне исполняем какой-либо узор, рисунки или украшения, которые выделят, таким образом, одну часть помещения от другой.

Текстурное зонирование кухни-гостиной

Разделить на зоны помещение можно с помощью текстуры стен, пола, потолка, мебелью, выполненных из разных по текстуре и фактуре материалов. Например, дерево и камень. Или в одной части не используем текстильные элементы, в другой части активно используем.

Экспресс зонирование кухни-гостиной.

Ширма, сдвижные двери, занавес,  жалюзи, рулонные шторы помогут разделить на зоны помещение в считанные мгновения. Сегодняшний рынок дает нам огромный спектр выбора. Цветовая гамма, рисунки, даже свое фото можно изобразить на такой экспресс стене. Тут нашей дизайнерской фантазии представляется высокий и широкий полет.

Живое зонирование

В настоящее время потихоньку, но уверенно набирает обороты так называемое живое зонирование. Живое это значит с помощью живых организмов. Например, чаще встречается зонирование с помощью больших и плоских аквариумов с рыбками или другими рептилиями. Также, к живому зонированию, можно отнести разделение на зоны с помощью высоких комнатных растений.

Зонирование светом.

Не так явно, но достаточно выражено, можно разделить зоны, с помощью освещенности. Можно «поиграть» с яркостью света, с цветом – холодным или теплым. Свет может быть в одной части помещения – рассеянный, в другой части – точечным.

Зонирование мини стеной

Хорошо разделяет помещение стена, которая выступает не более. Чем на полметра с одной или с двух сторон.

Посмотрите 101 фото идей зонирования кухни -гостиной в деревянном доме.

• View of an open kitchen and living room in a brand new apartment. Indoor photography.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Кухня на две зоны: фото идеи разделения

Современный вариант планировки квартир, часто предполагает одно большое помещение, которое разделяется на несколько функциональных зон. Благодаря такому подходу к организации жилого пространства, кухня может плавно перетекать в столовую, которая в свою очередь объединена с гостиной. С одной стороны такая планировка предоставляет много пространства и света. С другой же – не каждый сможет грамотно организовать необходимые функциональные области. Чтобы пространство получилось удобным, важно продумать каждую деталь, расположение каждого предмета интерьера. Учитывая, что кухня – многофункциональное помещение, к обустройству следует подходить максимально внимательно.

Функциональные зоны

Прежде чем начать обустройство кухонного пространства, необходимо четко определить какие зоны должны размещаться на данной площади. Как правило, на кухне организовывают две зоны – обеденную и рабочую, как показано на фото. Хотя, возможен и другой вариант, при котором кухонное пространство объединяют с гостевым помещением. Надо отметить, что для хозяйки и других членов семьи, наиболее удобным, является зонирование по первому варианту. В этом случае, рабочая часть плавно соединяется со столовой. Выигрывает и дизайн интерьера. Помещение кажется более просторным, а оформление – оригинальным.

При необходимости создать на кухне рабочую и гостевую зону на фото, рекомендуется использовать, как можно больше источников света, модельных предметов обстановки и многофункциональной мебели. При соблюдении данных правил, кухня-гостиная станет центром вашего дома, где будет готовиться вкусная пища и собираться друзья. Однако, что веселое застолье не омрачил неприятный запах жарящихся продуктов, над варочной поверхностью необходимо устанавливать мощную вытяжку.

Методы разделения

Превосходно, если в распоряжении имеется большое помещение, в котором можно организовать просторную кухню и вторую функциональную зону. Если же помещение небольшое, придется постараться, чтобы создать две явно выраженные функциональные части. И в том, и в другом случае, дизайнеры рекомендуют использовать следующие профессиональные приемы:

• Используя разные материалы для напольного покрытия.
• Располагая разноцветную и разно фактурную мебель.
• Применяя яркие и приглушенные источники света.
• Используя различные декоративные элементы.

Подробнее о способах зонирования

Итак, осуществляя ремонтные работы, неизбежно приходится заниматься заменой напольного покрытия. Сразу же необходимо продумать, какие материалы будут использованы для кухни, а какие — для столовой или гостевой. Отличным выбором для двух зон, является комбинирование паркета и ламината, плитки и ламината, керамогранита и линолеума. Если высота помещения достаточная, функциональные зоны, можно выделить разноуровневым полом. К примеру, кухня, может располагаться на небольшом подиуме, а столовая часть на площадке ниже.

Очень эффектным и одновременно удобным, является создание двух зон, при помощи мебели. Разграничить кухню и столовую, можно с помощью кухонного острова или барной стойки. Оба варианта позволяют создать дополнительное рабочее и обеденное место, что очень удобно для небольших помещений. Если площадь достаточная, зонировать его можно с помощью красивого аквариума, мягкого дивана, стеллажа и даже, камина. Поскольку, мебель подбирается для разных функциональных зон, расположенных в одном помещении, все предметы интерьера должны сочетаться по цвету и фактуре.

Удачным дизайнерским приемом, можно считать использование разных по яркости источников света. Так, рабочую часть, необходимо оснастить яркими лампами, которые должны комбинироваться с точечным освещением стеллажей и полочек. Для обеденной или гостевой зоны, рекомендуется подобрать оригинальную люстру либо торшер. Используя разные светильники, отличающиеся по внешнему виду и силе яркости, можно легко обозначить каждую функциональную часть помещения.

Разделенная на 2 зоны кухня, будет выглядеть еще более нарядной и эффектной, если в каждой части использовать красивые декоративные элементы. Оживить дизайн интерьера помогут живые цветы в вазонах, арочные дверные и оконные проемы, навесные карнизы, камины. Данный дизайнерский прием не предполагает ограничений. Каждая хозяйка может разделить пространство, обозначая функциональные области кухни любым доступным методом.

Подводя итоги

Чтобы кухня, разделенная на 2 зоны, не только выглядела красиво, но была удобной и функциональной, рекомендуется изучить рекомендации специалистов. Безусловно, для организации пространства на небольшой площади, следует использовать два-три приема. Если же кухня просторная, разделение на две зоны, можно осуществить с использованием нескольких приемов. Как для больших, так и для малогабаритных кухонь, идеально подходит зонирование с помощью света и разнофактурных отделочных материалов.

8 способов, как разделить кухню-гостиную +101 фото идея

Особенности совмещенного пространства

Кухня, совмещенная с гостиной, не всегда устраивает хозяев по тем или иным причинам
Кухня и гостиная, объединенные в единое помещение, порой доставляют массу неудобств: тратится много средств на ремонт и обслуживание, запахи от приготовления пищи доходят до жилой зоны, шумы от работающей техники беспокоят домочадцев и прочее. Все эти проблемы помогает устранить грамотное зонирование.

Основная цель зонирования состоит в обозначении отдельных участков совмещенного помещения без помощи стен. Этот способ организации пространства сделает общую площадь более функциональной, но в то же время оно останется таким же просторным, а в интерьере появится изюминка.

Зонирование также дает возможность проявить дизайнерскую фантазию и оригинальный вкус хозяев.

Для отделения кухни от гостиной используются гипсокартон, штора, раздвижная перегородка, барная стойка, стеллаж, мебель. Реже встречается зонирование бытовой техникой, аквариумом, отделкой или светом.

Кухня обычно делится на 4 зоны: для готовки, столовая, барная и место для отдыха. Если площадь кухни небольшая, ее можно поделить на 2 зоны – рабочую и обеденную. В гостиной обычно выделяют 4 участка: там, где стоят диван и телевизор, небольшой столик, шкаф или комод для вещей, и стеллаж для книг и сувениров.

Зонирование кухни и гостиной – грамотный вариант организации пространства в квартире

Фотогалерея

Для того, чтобы отделить кухню от гостиной, используют самые разнообразные варианты. Все зависит от размера помещения, желаемой функциональности и предпочтений.

Отгораживать кухню от гостиной можно по-разному. Здесь подойдут специальные перегородки, барные стойки, обычные шторы и предметы мебели. Важно, чтобы помещения повторяли стиль друг друга, были комфортными и функциональными. Только в таком случае в них будет удобно и отдыхать, и заниматься домашними делами.

Плюсы и минусы

Сегодня идея совмещения кухонной зоны с гостиной и зонирования полученного пространства стала очень популярной. Особенно актуален этот метод, если была приобретена квартира-студия или хрущевка. Совмещенная кухня и гостиная, разделенная при помощи зонирования, имеет ряд преимуществ:

• Помещение станет более просторным, что важно для небольших квартир.
• Появится дополнительная возможность для обстановки, например, можно будет установить большой стол, уютный диван и другую мебель, которая не поместилась бы на кухне и была бы лишней в гостиной.
• Хозяйка сможет видеть детей во время работы на кухне или общаться с другими членами семьи, но при этом у нее будет своя рабочая зона.
• Можно обойтись одним телевизором для кухни и гостиной.
• Появится больше простора для проявления дизайнерской фантазии.

Однако и недостатки этот вариант тоже имеет:

• Если вентиляция воздуха слабая, запахи готовки будут присутствовать в зале.
• Уборка несколько усложнится, поскольку придется уделить больше времени на отмывание поверхностей в гостиной (во время готовки на них оседает жир и другие частицы).
• В гостиной нельзя побыть в тишине, если хозяйка готовит в этот момент еду.
• Приготовление пищи будет на виду у других домочадцев и гостей.

Правила дизайна кухни-гостиной

Дизайн кухни-гостиной позволяет проявить фантазию и индивидуальный вкус, но вместе с тем, это довольно сложная задача, которая требует знания особых правил:

• Очень важно правильно продумать освещение, чтобы не получить перекос в ту или иную сторону. Свет в общей зоне следует сделать ярче чем на перегородке.
• На этапе разработки проекта необходимо хорошо спланировать вентиляцию.
• Участок гостиной и кухонная зона должны быть оформлены в одном стиле. Выбирая хай-тек, следует обратить внимание на ровные и гладкие поверхности, в классике нет места пластиковым предметам и картинам большинства современных художников, а для стиля кантри не подойдет современная бытовая техника.
• Зонирование кухонного уголка и гостиной посредством перегородки, объемной мебели или тяжелых штор имеет смысл только в том случае, если помещение достаточно просторно. Разделение маленькой кухни-гостиной лучше сделать с помощью отделки, легкой шторы либо малой барной стойки.
• При необходимости внешне увеличить площадь следует использовать выбеленные оттенки в оформлении.

Советы дизайнеров

Чтобы добиться функциональности и при этом сделать зонирование красиво и стильно, стоит прислушаться к рекомендациям от специалистов:

1. Не создавать узкие коридоры.

1. Использовать небольшие детали, объединяющие стиль двух помещений. Индивидуальность каждой зоне придадут аксессуары и декоративные элементы. Даже одинаковые, но расположенные по-разному предметы могут выгодно разделять пространство.

1. При выборе мебели лучше отдавать предпочтение функциональным моделям. Она должна быть и комфортной, и устойчивой к загрязнениям.

1. Если получится, нужно устранить кухонные запахи. Для этого плиту рекомендуется установить в самом дальнем углу от гостиной или у большого окна.

1. Важно заранее продумать, где будут храниться полезные предметы и кухонная утварь. В совмещенных помещениях этот вопрос стоит наиболее остро. Решить его можно с помощью островных столов или барных стоек с закрытым основанием.

Выбирая дизайн кухни-гостиной, нужно соблюдать последовательность. Желательно, чтобы отдельные детали согласовывались друг с другом, создавали впечатление единого пространства.

Как зонировать комнату на два разных участка

Чтобы разграничить помещение на две отдельные зоны, необходимо определить способ зонирования. Самые удачные варианты: фальш-стена, раздвижная перегородка, штора, барная стойка и мебель. Можно использовать один вариант или комбинировать их между собой. Продумать все нюансы зонирования лучше до проведения ремонта, чтобы уже на этапе отделки учесть отделение зон.

Читайте также:  Красивые обои в зал фото: дизайн в квартире, интерьер, поклейка на стену в доме, в хрущевке, наклейки скомбинировать, подобрать, видео

Дизайн зонирования кухни-гостиной следует поручить опытному специалисту, рассказав ему о своих предпочтениях.

При желании разработать дизайн интерьера можно и самостоятельно, но тогда сначала понадобится ознакомиться с основами науки и комбинации материалов, фактур, а также мебельных принадлежностей и прочих аксессуаров.

Барная стойка при разделении пространства

Барная стойка – один из выигрышных методов отделения кухонного угла от гостиной. Этот вариант подойдет для помещения от 15 кв. м, так как стойка сама по себе отнимет много места. Примеры ниже демонстрируют удачное решение зонирования при помощи барной стойки.

Зонирование кухни-гостиной при помощи барной стойки

Такой метод разделения помещения считается классическим и является наиболее подходящим для просторных квартир и домов. Барную стойку монтируют в месте, где подразумевалась стена. Стойка может иметь и функциональное предназначение, если разместить внутри нее полки и расставить различные предметы.

Разделить кухню и гостиную можно барной стойкой-островом

Современные идеи дизайна

В классическом оформлении интерьера будет уместна симметричная потолочная конструкция круглой, овальной или прямоугольной формы. Отличной идеей для кухни-гостиной станет потолок в неяркой и естественной бежевой, серой или фисташковой гамме, дополненный с помощью изящных карнизов и изысканной люстры.

Для современного стиля например, такого, как хай-тек, подойдет глянцевое натяжное полотно черного цвета. Чтобы помещение не выглядело слишком мрачным, темным оттенком можно выделить только один функциональный участок.

На фото кухня-гостиная в стиле хай-тек, оформленная подвесной потолочной конструкцией из гипсокартона.

Потолочную плоскость в дизайне кухни, объединенной с залом, иногда украшают декоративными балками. Подобное решение используют для комнат с высокими потолками. Деревянные балки наделяют обстановку уютом, теплом и идеально вписываются в интерьер в стиле кантри или прованс.

На фото гипсокартонный потолок с деревянными балками в интерьере кухни-гостиной в стиле прованс.

Не менее оригинальный метод разделения пространства представляет разнообразное потолочное освещение. Обеденную зону дополняют классической люстрой, а место отдыха и рабочую зону оснащают точечными светильниками, которые могут излучать, как яркий, так и приглушенный световой поток.

Обособление посредством потолка и пола на разном уровне

Зонировать кухню-гостиную допустимо при помощи разноуровневых потолка и пола. Этот способ называют подиумом. Его стали использовать сравнительно недавно, но довольно быстро подиум стал популярным. Однако стоит учитывать, что зонирование при помощи него требует, чтобы в квартире потолки были достаточной высоты.

Эффект подиума при зонировании кухни-гостиной

Совет дизайнеров! Акцентировать внимание на подиуме можно подсветкой или ярким декором.

Какой потолок лучше выбрать?

Первым этапом ремонта в квартире или доме, является потолочная отделка. Для оформления плоскости подойдет обычная бюджетная покраска, побелка, оклеивание обоями или более затратные решения в виде сложных конструкций из современных материалов. На выбор влияет высота потолка над полом и интерьерная стилистика.

Натяжной потолок в кухне-гостиной

Натяжное полотно имеет великолепный внешний вид. В изготовлении такого покрытия применяют специальную пвх-пленку, которую натягивают с помощью горячего или холодного монтажа. Потолок отличается огромным множеством оттенков и может иметь матовую, сатиновую или глянцевую фактуру.

На фото интерьер кухни-гостиной, оформленной глянцевым натяжным полотном белого цвета.

Благодаря натяжному потолку удается создать разные многоуровневые конструкции и тем самым акцентировать внимание на кухонной или гостевой зоне.

Кроме того, пленка является достаточно прочной, влагостойкой и легко моется. Данное покрытие отлично скроет различные коммуникации в виде труб, электрических проводов и прочего.

Потолки из гипсокартона

Навесная гипсокартонная конструкция предоставляет отличную возможность воплотить оригинальные дизайнерские идеи в интерьере кухни-гостиной. Такой вариант оформления потолка обладает множеством положительных качеств.

Например, подвесные системы являются очень легкими, отличаются прочностью, долговечностью и простым уходом. Модели из гипсокартона можно покрасить, побелить, а также оборудовать встроенными точечными светильниками, направленными векторными приборами или светодиодной подсветкой.

На фото многоуровневая подвесная конструкция из гипсокартона в дизайне современной кухни-гостиной.

Покраска или побелка

Применение побелки для потолка в кухне-гостиной, является экологичным решением, которое не предполагает большие материальные затраты. В случае если требуется создать цветную потолочную поверхность, данный раствор можно разбавить колером с подходящим оттенком.

Такой способ оформления часто используется для небольшого помещения с низким потолком. Единственным минусом побелки считается ее недолговечность. Потолочное покрытие впитывает в себя все запахи, возникающие во время приготовления пищи и быстро загрязняется, из-за этого приходится снова освежать поверхность. Покраску также не относят к сложному и дорогому способу облицовки.

Перед тем как приступить к покрытию потолка краской, плоскость выравнивают специальными строительными смесями. Это позволяет добиться идеально ровной поверхности.

В интерьере кухни-гостиной, потолок оформляют специальными красками с водной основой, которые отличаются широким цветовым спектром.

Обои

Считается еще одним бюджетным вариантом отделки. Для потолка в интерьере кухни-гостиной предпочитают моющиеся виниловые обои, которые не боятся влажности и температурных перепадов.

Обои имеют гладкую или рельефную поверхность. Для того, чтобы разделить зону кухни и гостиной, можно подобрать изделия с разной фактурой и рисунком, зрительно объединять помещение и организовывать единое пространство будут одинаковые полотна.

На фото совмещенная кухня-гостиная с потолком, оклеенным обоями с геометрическими узорами.

Комбинированные потолки

Подчеркнуть границу между кухней и зоной гостиной, позволяет не только цветовое решение и свет, но и материалы, имеющие разную текстуру.

Для создания интересных комбинаций используют натяжные полотна, конструкции из гипсокартона, пластика и дерева. При грамотном сочетании материалов получится добиться оригинального оформления, которое несомненно станет главным украшением потолка в гостиной совмещенной с кухней.

Чтобы не перегрузить потолочную плоскость и не создать грубые контрасты, дизайнеры рекомендуют комбинировать вместе не более 2-х материалов.

На фото комбинирование матового и глянцевого натяжного полотна в интерьере кухни-гостиной.

Разделение с помощью отделки

Отделку в совмещенной кухне-гостиной следует выполнять в одном стиле, но допускается выделение отдельных зон при помощи оттенков и фактур. Комбинирование разных материалов позволяет зрительно разделить помещение, поэтому важно сделать это правильно.

Главное, на что следует обратить внимание – место стыка. Оно должно быть ровным и проходить в самом узком месте. Изогнутые стыки очень редко бывают удачными. В зоне перехода лучше использовать интересный бордюр из этой же коллекции плитки.

Также важно учесть сочетаемость поверхностей по цвету и фактуре. Допустимо выбрать один оттенок плитки для кухонного уголка, а зал сделать чуть светлее. Важное правило при сочетании цветов – темная поверхность должна быть в меньшей зоне.

Обособление с помощью отделки

Отделка кухни, совмещенной с гостиной

С помощью комбинирования различных материалов можно два помещения как разделить, так и объединить. Но у начинающих ремонт этот вопрос часто вызывает сложности: какую отделку использовать для кухни, а какую для гостиной? Стоит ли применять одинаковые материалы и фактуры? Какие нюансы несет в себе отделка кухни гостиной?

Стены

Стены в кухне-гостиной вполне могут быть оформлены одинаково. Например, обои, краска или декоративная штукатурка. Даже цвет может быть одним. Однако, стоит помнить, что в зоне готовки над столешницей все же предпочтительно использовать более практичные материалы: керамическая плитка, стекло, искусственный камень, мозаика.

В гостиной зоне помимо основной отделки стен, можно использовать фрески, картины.

Чтобы стилистически объединить две зоны, то допустимо применять одинаковые отделочные материалы. Например, фартук и одну из стен можно оформить искусственным камнем или кирпичом.

Потолок

Если для разделения двух зон используется разноуровневый потолок, то для его обустройства можно использовать как натяжные полотна, гипсокартон, покраску. Встроенные светильники и подсветка лишь сделают пространство более современным и модным.

Кстати, вовсе не обязательно потолок делать полностью белым. Цветное натяжное полотно в обеих зонах или в какой-то одной сделает пространство ярким и оригинальным.

Пол

Так как и кухня, и гостиная — комнаты с повышенной нагрузкой, то и полы должны соответствовать требованиям по износостойкости. Однако, если в зоне гостиной допустимо использование деревянного паркета или ламината, то для кухни эти напольные покрытия вовсе не подходят. Поэтому придется подумать, как состыковать два разных отделочных материала, либо использовать что-то одно, подходящее для двух зон (например, качественный линолеум).

Что касается цветового решения, то полы могут быть как одной фактуры и оттенка, так и разного.

Раздвижные перегородки как способ разделения

Раздвижные перегородки являются отличной альтернативой стандартным стенам. Для изготовления таких конструкций используют пластик, стекло, дерево и даже текстиль.

Очень стильно и изящно смотрится стеклянная перегородка. Стекло хорошо пропускает свет, но при этом является экологичным и безопасным материалом (если приобретается прочное и качественное стекло). В качестве украшения могут быть использованы витражи, фото-принты, имитация капель воды, картины и ледяные узоры. Стеклянная перегородка между кухней и гостиной (фото ниже).

Стеклянная перегородка с принтом для разделения кухни-гостиной

Воплотить в жизнь смелые дизайнерские решения можно при помощи перегородки из гипсокартона. Такой материал позволяет сделать перегородку почти любой формы, что подчеркнет индивидуальный дизайн квартиры. К тому же, гипсокартон имеет бюджетную стоимость и довольно прост в монтаже.

Перегородка из гипсокартона – отличное решение для просторного помещения

Если сочетать разные материалы в одной перегородке, например, гипсокартон и металл, гипсокартон и стекло, дерево и стекло, можно создать удивительный интерьер.

Варианты совмещения

Разграничить кухню и гостиную можно несколькими способами: использовать перегородки, арки, текстильные изделия, мебель и даже цвет.

Барная стойка

Этот прием зонирования считается классическим и наиболее популярным. Он подходит для любых по размеру помещений. Конструкцию монтируют на месте бывшей стены.

Эту своеобразную перегородку можно выделить с помощью подсветки.

Барная стойка скрывает какие-то неприглядные элементы и исполняет роль островного столика. В ней можно установить полки и ящички, благодаря которым получится сэкономить полезные метры и удобно разместить разные мелочи.

При необходимости барную стойку заменяют тумбами и столами. Часто в них устанавливают мойки.

Подиум

Такой способ разделения пространства начали использовать сравнительно недавно. Он имеет ряд особенностей. Одна из них – возможность установки только в помещениях с достаточной высотой потолков и площадью.

На подиуме размещают разные зоны. Однако чаще это кухонный гарнитур, который с одной стороны прикрывается барной стойкой. Можно поднять и гостиную или место для отдыха. Это позволит уйти от повседневной суеты и отдохнуть.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Дизайнеры рекомендуют обыграть ступеньки подиума с помощью подсветки или оригинальных элементов декора.

Перегородка

Эта конструкция выполняет сразу несколько функций:

• защищает гостиную от кухонных ароматов;
• украшает помещение;
• является опорой.

В старых домах в качестве перегородки может выступать часть стены. В новых же ее делают из гипсокартона, древесины или колонн.

Для маленьких квартир дизайнеры разработали многофункциональные перегородки. Они играют роль стеллажей, служат подставкой для телевизора или цветов. Также здесь устанавливают аквариум.

Важно! Зонирование перегородкой имеет одну важную особенность. Та сторона элемента, которая обращена к кухне, должна быть устойчивой к загрязнению жиром.

Арка

Отделять кухню от гостиной с помощью этого элемента можно только тогда, когда между ними находится капитальная стена. Такой способ зонирования позволяет сохранить ее, выполнить требования БТИ и увеличить площадь помещения.

Арки подходят для любого интерьера и стиля, больших и маленьких комнат. Они либо продолжают стену, либо являются отдельным элементом. Все зависит от фантазии дизайнера и хозяина квартиры.

Раздвижные стены

Зонирование гостиной, кухни и столовой с помощью мобильных конструкций появилось не так давно. Для изготовления таких стен применяют дерево, пластик и даже текстиль.

Красиво смотрятся стеклянные изделия. Их украшают витражами, фото-принтами, картинами, ледяными узорами. Многие хозяйки выбирают имитацию капель воды.

Стеклянные стены имеют массу преимуществ, среди которых способность пропускать свет, простой уход, прочность и безопасность.

Текстиль

Тканевые перегородки представляют собой классические шторы, закрепленные на карнизе. Это хороший вариант для маленьких помещений, поскольку мягкие изделия не занимают место и легко убираются.

Часто используются специальные ширмы с тканевыми вставками. Самый практичный вариант – двойная перегородка. Со стороны кухни она покрыта тканью, которая устойчива к загрязнениям.

Цвет

С помощью разных оттенков выполняют зонирование пола в кухне и гостиной, потолка и стен. Цвета могут быть как близкими по спектру, так и контрастными.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Разделить помещения можно не только цветом, но и используя отличные друг от друга по фактуре материалы. Главное, чтобы они гармонировали друг с другом.

Мебель

Это самый простой и доступный способ зонирования. Здесь можно использовать различные конструкции:

1. Сквозной стеллаж. Играет роль перегородки и витрины для посуды и декоративных элементов. Если есть возможность, стоит приобрести изделия на колесиках. В любой момент их легко передвинуть в нужное место.

1. Диван, установленный «лицом» в гостиную. Со стороны кухни за его спинкой рекомендуется разместить небольшой столик или шкаф. Главное, чтобы он не был выше.

1. Напольная тумба, на которой установлена барная столешница. К этому элементу удобно подходить с обеих сторон.

Разделить помещение на зоны можно стеллажами с комнатными цветами. Альтернативой им являются подвесные корзины.

Разделение с помощью штор

Еще одна удачная идея разделения кухни и гостиной может быть воплощена при помощи штор. Такое решение отличается своей мобильностью, ведь в любой момент ее можно открыть или закрыть.

Двухзонное помещение будет выглядеть наиболее выигрышно, если выбрать шторы в восточном или классическом направлении. Нужно сочетать по стилю и цветовой гамме штору, используемую для зонирования, и штору на окне.

Разделение помещения шторой

Шторой можно обособить не только кухню-гостиную, но и отделить первую от спальни или зала в небольшой квартире-студии.

Варианты зонирования

Дизайнеры рекомендуют отделять в помещении зоны с помощью различных приемов. Условно можно выделить: место для приготовления пищи, зону для отдыха, место для приема еды.

Если в помещении позволяет площадь, то можно обустроить и барную зону. Но даже в самых маленьких кухнях должна быть рабочая и обеденная часть.

посмотреть альбом в новом окне

Для разделения помещения на зоны могут быть использованы различные приемы. В некоторых интерьерах встречается выделение пространства с помощью отделочных материалов. Они могут различаться не только по цвету, но и по фактуре. Не менее интересным решением является многоуровневый потолок и освещение. Такой вариант особенно актуален для небольших помещений.

В просторных кухнях часто используют разделение с помощью мебели. Для этого выбирают островные гарнитуры, которые располагают в центральной части комнаты. Вместо них можно установить барную стойку. Она будет разделять зону для отдыха и место для приготовления пищи. Над стойкой рекомендуется продумать точечное освещение. Даже 2-3 дополнительных светильника позволяет преобразить интерьер.

посмотреть альбом в новом окне

Фальш-стена

Фальш-стена устанавливается в качестве разграничителя между зоной готовки и залом, а также выступает в качестве декоративного элемента. Возможен вариант фальш-стены с дверью, если в качестве материала используется гипсокартон.

«Искусственная» стена может иметь необычные формы, что дает возможность проявить фантазию и индивидуальный стиль. Если украсить ее декором, то получится добиться прекрасных результатов.

Фальш-стена для разделения пространства

Разделение площади посредством мебели

Самый доступный и простой способ зонирования кухни-гостиной – правильная расстановка мебели. В этих целях можно использовать комод или шкаф, но такой вариант является уже несколько устаревшим и скучным. Намного выигрышнее смотрится разделение стеллажом. Этот способ еще и очень функционален – полки в стеллаже могут использоваться с двух сторон. На них часто располагают статуэтки, вазы и многое другое.

Обособление кухонного уголка и гостиной стеллажом

Комбинирование нескольких приемов

Некоторые дизайнеры комбинируют разные способы обособления, например, совмещают стеклянную перегородку и штору, ставят в качестве разделителя диван и дополняют зонирование отделкой.

Совмещая разные приемы между собой, следует ограничиться максимум двумя вариантами. Нагромождение большего количества способов, скорее всего, будет выглядеть тяжело и безвкусно. Один из правильных вариантов того, как разделить кухню на две зоны, есть на фото ниже.

Совмещение стеклянной перегородки и шторы

Прекрасно дополнит практически любой прием зонирования освещение. Такой элемент редко используется отдельно, но в сочетании с разделением при помощи мебели, барной стойки или отделки дает отличный результат.

Для этих целей применяется местное освещение в виде торшеров, бра и подвесных светильников с направленным светом. Это позволяет выделить нужные зоны, а также обеспечить для каждой из них свой источник света.

Освещение как дополнение к основному приему зонирования

Освещение в интерьере кухни-гостиной

Планировать освещение рекомендуется заранее, до начала ремонта. Важно определиться, где будут находиться рабочие зоны и сколько светильников необходимо. Нужно учитывать, что на современной кухне используется большое количество бытовой техники и предусмотреть розетки под каждую из них.

посмотреть альбом в новом окне

Помимо основного источника света рекомендуется оформить дополнительное освещение рабочей поверхности. Это можно сделать при помощи точечных светильников или светодиодной ленты.

В зоне отдыха можно установить напольные торшеры, настенные бра. Важно, чтобы форма и дизайн светильников гармонично сочетались между собой. Разнообразить интерьер можно с помощью декоративной подсветки.

посмотреть альбом в новом окне

Для рабочей зоны лучше выбирать максимально естественное освещение. Поэтому стоит остановиться на холодном свете. Для зоны столовой лучше выбирать теплое освещение, которое способствует пробуждению аппетита и создает теплую уютную обстановку.

Другие интересные варианты

Есть и другие приемы зонирования, помогающие создать необычный дизайн. Например, разделение кухонной техникой, расположенной на стеллаже, или большим аквариумом.

Встроенный аквариум как прием зонирования

Если площадь кухни-гостиной довольно большая, стоит рассмотреть вариант разграничения зон при помощи арки. Изысканно смотрятся деревянные арки, совпадающие по фактуре и цвету с дверью в помещение. Они могут быть ассиметричными, сложных форм и с различным декором. В дополнение к арке можно использовать колонны – такое сочетание выглядит очень гармонично.

Колонны могут присутствовать и в других комнатах, например, их можно установить для отделения прихожей и зала. Этот элемент помогает в создании изысканного стиля, так как напоминает о королевском дворце. Но здесь нужно учитывать площадь помещения – такой вариант подойдет только для просторной квартиры или частного дома с высокими потолками, где гостиная и кухня имеют общую площадь не менее 50 кв. м.

Арка и колонны – удачный вариант обособления для просторного помещения

Грамотное зонирование совмещенной кухни-гостиной позволяет достичь прекрасных результатов в оформлении интерьера. Главное – тщательно спланировать преображение квартиры еще до начала отделки и учесть все особенности помещения.

Зона отдыха с камином в гостиной

В просторных гостиных создать атмосферу уюта и тепла поможет камин. Он актуален не только для загородных домов, но и для квартир, так как в продаже встречаются электрические варианты конструкции. Единственное, что нужно учитывать, это достаточное количество места в помещении.

посмотреть альбом в новом окне

Камин является основным акцентом в интерьере кухни-гостиной. Он будет притягивать взгляды, поэтому к обустройству зоны отдыха необходимо подходить максимально ответственно. Очаг можно установить, как в центре помещения, так и в специальной нише. Рядом с ним рекомендуется расположить мягкую мебель.

Для отделки квартиры выбираются безопасные огнестойкие материалы, если камин будет использоваться по прямому назначению. Для этого подходит натуральный камень, огнеупорный кирпич. При использовании фальш-камина или электрического прибора можно выбирать и другие варианты отделки.

посмотреть альбом в новом окне

Как отделить кухню от гостиной: перегородки, раздвижные двери, стеллажи и шторы для разделения кухни-гостиной

Отделить зону кухни от гостиной можно десятками способов. И не обязательно это будет перегородка.

«Зачем вообще вам нужна перегородка между кухней и гостиной?» Вот какие ответы я чаще всего слышу от клиентов при ведении интерьерных проектов. И вот какие решения предлагаю, в зависимости от исходных данных кухни, бюджета и прочих вводных.

Charlotte Fequet

Задача 1: намекнуть на границу между кухней и гостиной

Дано: квартира свободной планировки с электроплитой.

Решение: полуметровая перегородка, которая будет отмечать границу между зонами. Верхняя открытая часть облегчает интерьер визуально.

QUALIRENOVATION

Вариантов реализации этой идеи — десятки. Но основные заключаются в комбинации «нижнего» глухого фрагмента перегородки на своем месте и облегчении «верха». В проекте на фото это стеклянные рамы.

Литвинова Ольга

Еще одна идея с фото — перегородка со сквозными нишами на границе между кухней и гостиной. Если вы выбираете такие полки, придется позаботиться о том, чтобы декор смотрелся одинаково эстетично со стороны кухни и гостиной.

Дизайн-студия «Инстильер»

Задача 2: «прикрыть» кухню со стороны гостиной

Дано: квартира с электроплитой, студийное пространство.

Решение: установка декоративной перегородки. Как именно отделить кухню от гостиной в студии — зависит не только от бюджета, но и от стадии ремонта. Вертикальные рейки монтируются разными способами. На фото их объединяет горизонтальная потолочная перекладина, зачастую такую же для устойчивости делают внизу. Это сравнительно несложный способ монтажа, который подходит даже для готового интерьера. Все элементы изготовят на производстве, а в интерьере соберут, как конструктор.

Второй вариант — смонтировать рейки в пол и потолок на черновом этапе ремонта, а места крепления закрыть финишной отделкой. Дороже и сложнее в реализации, но смотрится очень эстетично. К тому же в подготовленную потолочную нишу удобно монтировать освещение.

Pogorelova Olga Designer

Собрались отделить кухню от гостиной перегородкой — решите, какую часть гарнитура закрывать рейками. Зависит это от освещенности: лучше не экспериментировать с широким фронтом в темных или узких помещениях с единственным окном.

В проекте на фото прикрыта только боковина кухонных шкафов, выходящих к гостиной. Решение скорее эстетическое, ведь не всегда боковые секции мебели выглядят привлекательно.

Красюк Сергей

Задача 3: обыграть фрагмент несущей стены / простенка

Дано: мечты об объединенной кухне-гостиной часто разбиваются о несущие колонны. Покупая квартиру, большинство заказчиков даже не подозревают об их существовании.

Решение: что делать — зависит от конструктива. Если столб широкий или их несколько, создать эффект единой зоны точно не получится. Советую вписать в проем двух-, трех-, четырехстворчатые (сколько створок поместится) двери. Можно даже несколько дверей, как в проекте на фото — тогда несущий столб можно обойти с двух сторон.

Обратите внимание на конструкцию перегородок: это полностью остекленные «книжки», которые компактно складываются при открывании и становятся почти незаметными. При высоких потолках сделать их на всю высоту стены технически сложно, но можно последовать примеру дизайнеров и установить наверху остекленную фрамугу.

Наталья Преображенская | Бюро «Уютная Квартира»

В одном из наших проектов (на фото выше) простенок перегораживал кухню-гостиную, чем очень расстраивал хозяйку. Продолжили его узкой барной стойкой, чтобы сохранить ощущение единой кухни-гостиной. Решение оказалось удачным: во-первых, к стене удобно поставить диван в гостиной, во-вторых, стойка стала в этой зоне центром притяжения всех гостей.

Valery Design

Задача 4: изолировать комнату при необходимости

Дано: кухня с газом, но хочется иметь широкий открытый проем большую часть времени.

Решение 1: подойдут раздвижные двери разных конфигураций — например, модные амбарные. В отличие от распашных или обычных откатных, такие варианты дверного полотна почти не встретить у крупных фабрик. Потому амбарные двери обычно делают на заказ. Бонус: можно сделать дверь двойного назначения. Например, в проекте на фото полотна раздвижных дверей между кухней и гостиной дополнили меловой краской, на которой можно рисовать.

Geometrium — Студия дизайна интерьеров

Решение 2: альтернатива амбарным дверям — две откатные двери с парковкой «в карман». Подходит в ситуации, когда есть несущая колонна или несносимый простенок между кухней и гостиной (нарастить его на ширину двери довольно просто).

Полотна при открывании прячутся в стену. В проекте на фото с их помощью организовали удобный проход к острову-столу и к тому же сохранили эффект просторного помещения.

Бюро Александры Федоровой

Решение 3: с поворотными модулями. При открывании они образуют несколько сквозных проходов, в закрытом виде неотличимых от сплошной стены. Прием конструктивно сложный и дорогой в реализации. Чтобы панели крутились без люфта и видимых креплений, к проекту придется привлекать инженера.

GraniStudio

Задача 5: изолировать кухню и сэкономить на «стройке»

Дано: кухня с электроплитой, перепланировка с открытым проемом уже согласована. Но время от времени вам нужно закрыться на кухне. Тратиться на новый ремонт не хотите.

Решение: плотные шторы между кухней и гостиной — единое полотно или две портьеры, как на окна. Карниз можно повесить уже после ремонта (бюджетно) или спрятать под потолок на стадии ремонта (дороже).

Егор Сомов

Совет: Выбирайте для зонирования плотные ткани в пол. Они не только красиво драпируются, но и немного скрадывают шум — на случай, если вам захочется сварить кофе, пока в комнате спят гости. Если готовы немного потратиться, сшейте шторы из так называемых акустических тканей. Полностью шум они, конечно, не уберут, но можно будет спокойно поработать на кухне за ноутбуком или поговорить по телефону, не пытаясь «перекричать» телевизор в гостиной.

Demina Ksenia

Задача 6: сохранить свет

Дано: кухня с газом или электроплитой, желание изолировать запахи и звуки кухни со стороны гостиной.

Решение: стеклянные створки, распашные или каскадом, которые уезжают друг за друга при открывании. Визуально такие «двери» между кухней и гостиной выглядят безупречно, но стоит эта красота недешево. Дело в том, что в подобных конструкциях используется особо прочное стекло (дуплекс или триплекс), которое не рассыпается на осколки при ударе. Чем меньше видимых элементов монтажа, тем выше будет цена. А еще при установке такой конструкции придется понижать потолок — на высоту верхней направляющей.

Yuri Grishko

«Невидимые» прозрачные перегородки смотрятся очень стильно, создают ощущение невесомости, но подходят не для любых интерьеров. Строгое нет — для жилья с маленькими детьми и слабовидящими людьми. В этих случаях стекло лучше тонировать, чтобы сделать более заметным.

Мария Родионовская | Архитектурное бюро «ON Plane»

Хотите сделать дверь заметнее? Добавьте контрастную вставку, как в проекте на фото. В этой кухне-гостиной с раздвижными дверями горизонтальные шпонированные панели рифмуются и с дизайном корпусной мебели, и с отделкой пола.

Архитектурное бюро Карцева и Вишнепольской

Кроме степени прозрачности, значение имеет способ монтажа. Есть конструкции с одной и двумя направляющими: это значит, что стеклянная дверь-перегородка между кухней и гостиной ездит либо только по потолку, либо по потолку и по полу. Второй вариант дешевле, но между кухней и гостиной появится перемычка. Это терпимо, если в двух зонах разное напольное покрытие и стыка не избежать. Но не очень эстетично, если вся поверхность выложена, скажем, паркетом.

Еще один фактор, влияющий на цену — соотношение стационарных и движущихся блоков: чем больше створок открывается, тем дороже будет система.

BLOCKSTUDIO

Задача 7: сохранить связь между зонами
Внутреннее окно между кухней и гостиной имеет смысл прорубить в двух случаях. Во-первых, если кухне в результате перепланировки не достается собственного окна — так бывает, например, при устройстве кухни-ниши на территории коридора. Во-вторых, если визуальную связь между кухней и гостиной хочется сохранить, но от запахов еды в гостиной — избавиться.

Многие заказчики критикуют эту идею за то, что хозяйке якобы будет тесно на такой кухне. Но мне есть что возразить. Прежде всего, в условиях ограниченного метража нет смысла выделять большое помещение под кухню. К тому же проблему изоляции решают распашные створки — заказать внутреннее остекление можно даже на обычной оконной фабрике.

Laurie Lieberman Architects

Можно поступить еще проще: оставить внутреннее окно неостекленным и превратить таким образом в раздаточное. Удачная схема, если стол оказался на территории гостиной — не придется бегать с тарелками по всей квартире. А еще внутреннему окну можно сделать подоконник и превратить его в барную стойку.

ОБ ЭТОМ…
Раздаточное окно: Атавизм или новая тенденция?

Materia 174

Задача 8: сделать модно

Дано: кухня с газовой плитой, нужно изолировать помещения по всем требованиям СНИПов, но сохранить визуальную целостность кухни и гостиной.

Решение: в последние годы я очень часто вижу в проектах коллег стеклянные перегородки между кухней и гостиной, выполненные на сварном металлическом каркасе. Причин, по которым они так нравятся заказчикам, несколько: во-первых, кухня остается частью гостиной, площадь не съедает глухая стена — это дает ощущение простора. Во-вторых, распашную дверь на металлокаркасе можно плотно закрыть: это защитит гостиную от запахов и даже позволит согласовать перепланировку с газовой плитой.

Ольга Шангина | Photography

При этом перегородки из стекла могут быть цельными от пола до потолка, как на фото выше, или разбиты на сетку, как в этой кухне с ярким потолком. Разница в цене и особенностях монтажа. Вариант с сеткой дешевле, его без проблем воплотят на любом профильном производстве. А вот фабрику, которая сделает и установит пять-шесть крупноформатных листов, придется еще поискать.

Архитектурное бюро Надежды Малых

Задача 9: сделать нарядно

Дано: кухня с газовой плитой, необходимо изолировать комнату от запахов и звуков, но сохранить свет и добавить «парадности» классическому интерьеру.

Решение: красиво разделить кухню и гостиную помогут перегородка и двери с остеклением. Можно добавить стекла с фацетом или даже заменить их зеркалами; смонтировать под потолком такую же остекленную фрамугу, чтобы визуально его приподнять.

Vahle A/S

Есть несколько систем открывания дверей с решеткой: чаще всего встречаются распашные и раздвижные, когда мобильная створка отъезжает вдоль стационарной или прячется в пенал. Но можно найти и оригинальные варианты типа «книжек»: такая конструкция, как на фото, позволяет полностью освободить проем, если вам хочется связать два помещения.

Мария Файнберг / Maria Faynberg

Перегородка между гостиной и кухней может быть настоящим чудом дизайнерской мысли — как в проекте на фото здесь и ниже.

Мария Файнберг / Maria Faynberg

Перед вами кухня, отделенная от гостиной перегородкой с секретом. Остекление в этом интерьере идет не до пола, а нижние глухие секции дизайнер превратила… в «ворота» для обеденного стола. Суть в том, что стол может перемещаться между гостиной и кухней и фиксироваться в любом положении. Длина столешницы — более двух метров, но при таком подходе он кажется куда компактнее.

Задача 10: согласовать перепланировку
Кухню, в которой есть газ, полностью объединить с гостиной нельзя. Но можно установить перегородку, которая позволит менять сценарии. Подойдет любая система открывания, которая обеспечит плотный притвор (это могут быть распашные двери или «книжки»). Но самый удачный из уже упоминавшихся сценариев — дверь-купе: перегородка, которую можно спрятать в «карман».

Flats Design / Евгения Матвеенко

Когда полотно задвинуто в стену, создается ощущение объединенного пространства. Но при необходимости кухню можно полностью изолировать. Именно такой сценарий реализован в двух проектах на фото. Дверь-купе между кухней и гостиной может быть остекленной или глухой — главное, чтобы створка плотно прилегала к стенам, потолку и полу. Единственная сложность — в подготовке «кармана»: эту грязную работу нужно проделать на ранних этапах ремонта. Плюс за счет кармана станет толще стена — это тоже важно учитывать при расчетах.

ПО ТЕМЕ...
6 реализованных проектов, где кухня с газом и перегородкой (в гостиную)

ВАША ОЧЕРЕДЬ…
А зачем вам требуется разделить кухню и гостиную? Какие решения рассматриваете? На каких, возможно, уже остановились? Делитесь в комментариях под статьей!

Разделение кухни на зоны. Зонирование и разграничение пространства

Главная » Новости » Разделение кухни на зоны. Зонирование и разграничение пространства

14.12.2019 в 17:39

Новости

Содержание

1. Разделение кухни на зоны. Зонирование и разграничение пространства
2. Кухня и столовая вместе. Особенности и стиль дизайна совмещенного пространства
3. Дизайн кухни столовой в частном доме. Сове. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная
4. Как разделить маленькую кухню на две зоны. Обустройство обеденной зоны в маленькой кухне
5. Как правильно разделить кухню на две зоны. Идеи зонирования кухни и гостиной
6. Правильное зонирование кухни. Рейлинги и шкафчики для максимального удобства: как самостоятельно и грамотно вписать в дизайн

Разделение кухни на зоны. Зонирование и разграничение пространства

На большой кухне зонировать пространство — это не роскошь, а необходимость.

Особенно, если у вас кухня-гостиная и дизайн интерьера 12 кв м нужно вписать в единое пространство квартиры. Стандартно разделение пространства на зоны производится за счет цвета, света, ширм-перегородок и даже мебели.

Разграничить зону кухни и зону гостиной может не только классическая барная стойка, но и обычный диван, который ставится спинкой к кухне.

Гости, расположившись на диване не будут наблюдать за тем, что происходит на кухне. Если квартира небольшая, то сразу за спинкой дивана можно расположить обеденную зону, подставив к нему стол с тремя стульями.

Если позволяют средства, то еще лучше за спинкой дивана поставить легкий сквозной стеллаж до потолка, украсив его вазами или горками с декоративной травой.

Сквозной стеллаж создает ощущения разделения комнаты на две части, но пропускает свет и не утяжеляет восприятие пространства.

Если вы переживаете за беспорядок на кухне, который может быть виден из смежной гостиной, повесьте в рабочей зоне (где плита и раковина) горизонтальные пластиковые или металлические жалюзи. Закрывайте их в любой момент.

Зонирование цветом и светом подойдет для разделения кухни на зону готовки и зону приема пищи.

Обеденную зону можно выделить обоями с уютным рисунком, цветными подушками, скатертью и подставками под тарелки. Акцентом может стать оконный текстиль вместо жалюзи.

Над столом лучше повесить лампу на длинной ножке.

Дизайнеры выделяют следующие принципы зонирования при помощи перегородок:

• Высота перегородки от 1,2 до 1,5 метров – явное разграничение на зоны. Обычно так отделяют спальное место от кухни.

В однокомнатной квартире с кухней 12 кв м. вместо обеденной зоны можно сделать зону отдыха, поставив рядом со столом софу, чтобы можно было почитать книгу или посидеть за ноутбуком.

Кухня и столовая вместе. Особенности и стиль дизайна совмещенного пространства

Кухня-столовая в квартире чаще всего совмещена и с гостиной, так как в ограниченном пространстве объединение становится оптимальным вариантом для увеличения площади каждой комнаты. Отсутствие стен делает весь объем более легким для восприятия. А вот в частном доме совмещение таких зон остается просто удобным решением. Ведь при этом накрыть обеденный стол будет проще, чем при наличии столовой в другой комнате. Кстати, речь идет не только об обычном уголке с кухонным столом, но и о полноценной обеденной группе, которая в некоторых стилях может выглядеть достаточно обширно и торжественно, что потребует немало места.

Все зависит от стиля оформления интерьера.

• Дизайн кухни-столовой и гостиной в классическом стиле предполагает обустройство полноценной обеденной группы, которая может быть отделена от рабочей зоны перегородками, арками, драпировками. Столы в таком оформлении имеют монументальные черты, массивные ножки, декоративную отделку, как и стулья. Рабочий же блок может быть таким же торжественным или же более сдержанным – в зависимости от того, насколько заметным он будет из столовой и гостиной . Дизайн интерьера в классицизме может быть достаточно вычурным и помпезным – в белом цвете с позолотой и лепниной в качестве декора. А может быть и лаконичным, элегантным – в натуральной древесной отделке с резьбой и молдингами.
• Кухня, совмещенная со столовой, в стиле кантри также обычно подразумевает отдельную обеденную группу с большим, но простым и даже порой нарочито грубым столом. Вместо стульев с высокой резной спинкой могут использоваться лавки. Здесь царит уютная атмосфера, пестрая благодаря домашнему рукодельному текстилю, декору в виде сухих трав, собранных в пучки, растительным мотивам в узорах обоев.
• А вот прованс – французская разновидность кантри – при всей своей «цветастости» будет более изящным и кокетливым . Здесь преобладает элегантная классическая мебель без лишней витиеватости, светлая пастельная палитра, натуральные материалы. Но кухня и столовая здесь отличаются простым оформлением, хотя в отличие от традиционного кантри и шале здесь чаще присутствуют керамические вместе с каменными поверхностями, что обусловлено регионом, где сформировался стиль.
• Хай-тек – чаще всего эксклюзивный дизайн с технологичными новинками , футуристичными чертами или же простыми поверхностями с «космической» отделкой – глянцем, металлическим блеском, зеркальным перламутровым покрытием. Здесь как обеденная группа, так и сама рабочая зона может быть выполнена нестандартным образом, что само по себе формирует композицию и является средством зонирования, выделяя основные зоны в интерьере.

Дизайн кухни столовой в частном доме. Сове. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

• П-образная – когда мебель и рабочие точки скомпонованы П-образно, готовить получается стоя практически на одном месте, совершая лишь повороты корпусом. Правда, для такой планировки ширина помещения должна составлять не более 3,2 м, а лучше – не более 2,4 м, иначе расстояние между боковыми частями гарнитура станет слишком большим.

Как разделить маленькую кухню на две зоны. Обустройство обеденной зоны в маленькой кухне

Как правило, при ограниченности площади дизайнеры советуют избавиться от стены и объединить кухню с гостиной. А что, если такой возможности (или права) у жильцов нет? Приходится отталкиваться от того, что имеем. Но это вовсе не приговор.

Маленькие кухни советуют совмещать с гостиной

Предлагаем Вам варианты расположения обеденной зоны в маленькой кухне. Выбор подходящего метода — за Вами.

Свободный угол . В этом случае практично использовать угловой диванчик и маленький столик. Так вы сэкономите место, необходимое на промежутки между стульями и для их выдвигания.

Экономим место с помощью диванчика

Совет

Выбирайте угловой диван с внутренними ящиками. В них можно будет убрать практически все, что не нужно в постоянном обиходе, включая непортящиеся запасы.

• Окно . Обеденную столешницу можно встроить прямо под окно, полностью охватив подоконник. Ширина зависит от свободного пространства. Если есть возможность, нужно довести стол до боковой стены. Вместо классических стульев, лучше выбрать высокие табуреты. При ненадобности они прячутся под стол. Также можно сочетать узкий столик под окном с двумя мини-диванчиками по бокам.
• Откидной столик . Такая конструкция выполняется на заказ. Ее крепят на любой свободный участок стены. Бывают также угловые откидные столы. По виду стол напоминает барную стойку, которая в свободное от приема пищи время легко складывается к стене. Для сидения подойдут барные или складные стулья.

Очень удобно использовать столик, который раскладывается при необходимости

Если дверь открывается внутрь комнаты, ее лучше вообще убрать. Заказывая навесные шкафы, берите максимальную высоту под потолок. Задействовать можно также участок над окном . Используйте все методы экономии пространства, тогда место для обеденной зоны непременно найдется.

Добиться визуального расширения границ маленькой кухни можно с помощью хорошего освещения и светлых тонов отделки.

Как правильно разделить кухню на две зоны. Идеи зонирования кухни и гостиной

Как же правильно отделить кухню от гостиной, сохранив их единство?

В первую очередь, нужно определиться со стилем интерьера. Выбрав определенную линию, лучше от нее сильно не отклоняться.

Единым решением может быть:

• Определенное направление в дизайне интерьера: прованс, хай-тек, модерн, классицизм или любое другое. В таком случае все пространство должно быть выдержано в этом стиле.
• Цветовое решение. Разделение зон рекомендуется делать при помощи разных оттенков одной цветовой гаммы.
• Общие для кухни и гостиной аксессуары, фурнитура.

Сформировав общую концепцию дизайна, можно приступить к выбору идеи зонирования кухни и гостиной из приведенных ниже или довериться собственной фантазии

Идеи для зонирования:

1. Разделение при помощи разного напольного покрытия. В зоне кухни практичнее класть водостойкое покрытие, например, плитку, линолеум или винил, ограничивая таким образом территорию кухни, а в гостиной уютнее с более теплым и натуральным полом: ламинат, паркет, паркетная доска, ковролин. Напольные покрытия должны сочетаться между собой, не быть слишком контрастными и противоречащими друг другу. Сюда же можно отнести и разделение разноуровневым полом. Кухню можно отделить, установив ее на подиуме. Такой способ подходит только для квартир с высокими потолками, где изменение уровня пола на 10-15 см не будет критичным.
2. Разделение при помощи мебели. Мебель – неотъемлемая часть интерьера. Ее можно использовать не только по прямому назначению, но и в качестве перегородок. Кухонными шкафами удобно формировать рабочую зону кухни, расставив их углом. На границе двух зон часто ставят диван, развернув его в сторону гостиной. Таким образом спинка дивана заменит межкомнатную стену. Обеденный стол станет функциональной пограничной зоной. Подойти к столу будет просто с обеих сторон, что упростит подготовку к семейному ужину и приему гостей. Открытый стеллаж с семейными фотографиями, любимыми книгами и хобби сможет не просто отделить две зоны, не перегружая пространство, но и станет оригинальной “изюминкой” интерьера, сделав его более личным и индивидуальным.
3. Разделение барной стойкой. Многие производители кухонь предлагают уже готовые решения барных стоек, идеально подобранных к основному гарнитуру. Стойка станет естественным и функциональным продолжением кухни, отделяющим ее от гостиной.  Это не просто красивое и всем знакомое дизайнерское решение, но и дополнительная зона для приема пищи, хранения бокалов, бутылок, полезных мелочей.  Кроме того в барную стойку можно превратить часть оставшейся межкомнатной стены, взяв за основу кирпичную кладку.
4. Арка. Если согласовать полный снос стены не удается или хозяева не готовы к столь радикальным мерам – прекрасным решением станет арка. Она может быть совсем небольшой, размером с дверной проем или наоборот занимать большую часть стены. Чем шире получится проем арки, тем объемнее визуально будет общее пространство.
5. Разделение мобильными ширмами. Актуальную проблему грязи, запахов и шума можно решить прозрачными мобильными ширмами, которыми можно полностью отгородить кухню от гостиной, временно восстановив стену, а при желании сдвинуть перегородку в сторону, снова объединив комнаты.
6. Визуальное зонирование. Отделить две зоны можно и визуально, не прибегая к физическим перегородкам. Разный цвет и фактура стен и отделочных материалов, световое зонирование не создадут реальных преград между зонами, но обозначат их границы.

Правильное зонирование кухни. Рейлинги и шкафчики для максимального удобства: как самостоятельно и грамотно вписать в дизайн

Удобно разместить всю кухонную мебель и утварь не сложно, если обдумать чем хозяйка пользуется очень часто, чем меньше и чем вообще редко. Так, например уже было определено, что мойка всегда устанавливается в центре. Немаловажно, для удобства правильно определить  высоту розеток от пола .

Рядом с мойкой должен висеть шкафчик для только что помытых тарелок, чашек, ложек и т. д. Желательно чтоб под мойкой было отведено пространство для мусорного ведра и бытовой химии.

Возле плиты размещаются шкафы: нижние для хранения кастрюль, сковородок и т.д., а боковые для круп, приправ и прочих мелочей, нужных для готовки. Если кухня угловая, то важно просчитать   размеры угловых шкафов  и высоту шкафа .  Верхние шкафы отводятся под кухонную утварь, которая находится редко в обиходе. Нижние, для тяжелых предметов, а вот чтоб разместить поварешки, ножи, прихватки и другую мелочь можно воспользоваться не шкафчиком, который придется постоянно открывать, а рейлингом. О том, как выбрать рейлинги читайте в нашей статье.  Смотрите также информацию про  выкройки прихваток своими руками .

Наводя порядок на кухне, стоит хорошенько обдумать, может многие вещи совсем уже и не нужны и лишь зря занимают место.

Правила грамотного и хорошего пользования рейлингом:

• возле рабочего стола размещаются различные крючки для рабочих досок, поварешек, половников;
• около плиты закрепляются держатели для прихваток и электрической зажигалки, а вот различные шумовки и ложки лучше убрать от нее подальше, чтоб избежать загрязнения от брызг;
• также рядом с плитой крепится держатель с ячейками для специй;
• бумажные полотенца и держатели для стаканов лучше размещать около мойки.

Аксессуары что не используются часто, убираются в самый край рейлинга или вообще складываются в шкафчик.

Категории: Кухни на зоны, Удобная планировка, Обеденная зона, Зоны в маленькой, Правильное зонирование, Шкафчики для максимального удобства

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

⇦ Рисунки для декора стен. Как сделать трафарет для стен своими руками?

⇨ Ремонт в ванной ПВХ панели. Внешний вид

Как организовать кухню в рабочие зоны —

Сегодня мы поделимся нашим секретом, как организовать вашу кухню в рабочие зоны для максимальной эффективности!

Мы живем в этом коттедже уже около 9 лет, и кухня была одним из тех мест, которые мы не могли привести в порядок еще несколько лет назад.

Учитывая, что мы используем пространство несколько раз в день, вы можете себе представить, что это довело нас (читай: меня) до чертиков.

В поисках ключа к успеху

Для меня было обычным делом стоять со скрещенными ногами на полу в окружении кастрюль и сковородок с широко открытыми дверцами шкафов, «составляя план».

Я буквально каждую неделю переносил вещи из одного шкафа в другой, пытаясь сделать кухню более эффективной, пока не внес одно простое изменение….

Всю кухню я разделил на рабочие зоны .

Как с легкостью организовать на кухне рабочие зоны

Хотя это может показаться небольшим изменением, я даже не могу вам передать, насколько оно сильно изменило работу нашей кухни.

Научиться организовывать кухню в удобные для работы зоны — это то, что вы определенно можете делать и дома!

Кухня теперь разделена на пять удобных для работы зон: зона приготовления пищи, зона выпечки, зона напитков, зона приготовления обеда и зона уборки.

Зона №1 – Зона приготовления пищи:

В зоне приготовления пищи есть практически все, что вам нужно для приготовления пищи, за исключением продуктов, хранящихся в кладовой.

Кастрюли и сковородки

Долгое время мы пытались содержать кастрюли и сковородки в порядке. Раньше мы держали их в шкафу рядом с плитой, и почти каждую ночь они вываливались из шкафа, независимо от того, хватали ли мы кастрюлю или сковороду.

Однажды я решил разделить кастрюли и сковородки по функциям и переместить их в верхние шкафы.

Прошло три года с тех пор, как мы внесли это небольшое изменение, и мы не оглядываемся назад. Теперь намного проще найти конкретную кастрюлю или сковороду во время приготовления пищи.

Мы храним все крышки от кастрюль в отдельной корзине, поэтому нам не нужно тратить лишнее время на их поиски.

Бонус: экономия места, так как все крышки собраны вместе.

Ящик для кухонных принадлежностей

Большая часть посуды, которую мы используем для приготовления пищи, хранится вместе и размещается в ящике рядом с плитой.

Мы купили бамбуковый разделитель для ящиков (см. ниже), но они оказались не того размера, поэтому я сообщу вам об этих ящиках, как только они поступят!

Если у вас нет ящика, который вы можете выделить специально для кухонной утвари, поставьте красивый кувшин из железного камня, ведерко для шампанского или кувшин сбоку от плиты и заполните его кухонной утварью.

Ящик для специй

Специи промаркированы и расположены в ящике рядом с плитой для быстрого доступа во время приготовления пищи.

Наши любимые контейнеры — это стеклянные банки, чтобы мы могли видеть, заканчиваются ли у нас определенные специи. Мы купили эти банки в Dollar General и сделали все этикетки, используя PicMonkey.

Повседневная посуда

Наша повседневная посуда упорядочена и сложена по категориям (обеденная тарелка, салатная тарелка, миска), а также хранится в шкафу рядом с плитой.

Их легко взять, когда мы накрываем обед, и их легко убрать, когда мы разгружаем посудомоечную машину. Расскажите об экономии времени!

Ящик для повседневных столовых приборов

Это еще один ящик рядом с посудомоечной машиной и духовкой, чтобы упростить приготовление пищи и уборку. Мы храним наши повседневные вилки, ложки и ножи в бамбуковом органайзере.

Чтобы не загромождать наши столешницы, мы планируем использовать органайзер для ножей в ящике. Это еще одна часть, которая не прибыла вовремя для этого поста (см. Ниже), поэтому я обновлю все, как только она появится.

Как всегда, будьте осторожны и осторожны, когда решаете, как правильно хранить ножи.

Особенно, если у вас есть маленькие дети, пожилые люди или озорные домашние животные, которые могут получить доступ к ножам, поскольку острые предметы могут причинить вред и травму.

Ящик для кухонного белья

Все, от кухонных рукавиц до полотенец из мешка для муки и кухонных полотенец, хранится вместе в ящике для кухонного белья, чтобы к нему можно было быстро добраться, пока мы готовим и убираемся на кухне.

Доступность этих предметов помогает сократить потребление бумажных полотенец.

Шкаф для мелкой бытовой техники

Если возможно, подумайте о том, чтобы хранить мелкую бытовую технику вместе в одном шкафу, это еще один способ изменить правила игры.

Когда-то у нас на кухне был маленький блендер, кухонный комбайн, большой блендер, Magic Bullet и погружной блендер.

Звучит безумно, иметь так много маленьких бытовых приборов, которые практически делают одно и то же. Но так как все они хранились в разных шкафах, мы понятия не имели, что их на самом деле так много!

Подумайте о том, чтобы пожертвовать бывшие в употреблении мелкие бытовые приборы, которыми вы больше не пользуетесь, или бывшие в употреблении приборы с аналогичными функциями вместо одного многофункционального прибора.

Зона #2 – Зона выпечки:

В зоне выпечки на нашем кухонном островке находится все: от противней и форм для выпечки до принадлежностей для выпечки, формочек для печенья и мисок для смешивания.

Кухонный остров

Кухонный остров расположен параллельно духовке, что делает его идеальным местом для нашей пекарной станции.

Миски для смешивания, инструменты для украшения тортов, формочки для печенья, формы для выпечки, скалки и силиконовые коврики находятся в зоне выпечки.

Каждая категория организована в различных контейнерах от стеклянных банок до металлических старинных корзин для холодильника.

Верхняя часть острова — это место для приготовления пищи, а настольный миксер — один из немногих приборов, которые мы не используем круглый год.

Кухонный остров расположен рядом с раковиной, чтобы его можно было легко убрать, когда есть беспорядок, и рядом с духовкой, когда пришло время выпекать.

Если у вас нет кухонного острова, рассмотрите возможность использования небольшой мобильной рабочей станции, которая может служить островом, или используйте набор шкафов для создания собственной пекарной станции.

Шкаф для посуды для выпечки

Прямо под шкафом для специй и рядом с духовкой находится шкаф меньшего размера, в котором хранятся все наши запеканки и продукты для выпечки.

Это было еще одно место, за которым было сложно ухаживать, потому что посуда была разного размера.

В конце концов мы решили оставить только те формы для выпечки, которые мы постоянно использовали, и те, у которых были одинаковые крышки.

Излишне говорить, что это имело большое значение.

Выдвижной ящик для посуды

В этом ящике мы храним всю посуду, связанную с выпечкой, от мерных ложек до лопаточек.

Использование лотков для посуды или разделителей ящиков — еще один простой способ поддерживать порядок в разных размерах посуды для выпечки и другой кухонной утвари.

Мы планируем использовать бамбуковые ящики, так как постепенно начинаем отказываться от пластика.

Зона №3 – Зона напитков:

Зона напитков находится между холодильником и кофейной барной стойкой, что позволяет выпить стакан сока утром, приготовить коктейль на обед или перекусить иди кружка, наполненная кофе со льдом в конце дня легкий ветерок.

Шкаф для стаканов и кружек

Вся стеклянная посуда, которую мы используем, от бокалов для шампанского до стаканов для сладкого чая, хранится в этих двух шкафах.

Близость к холодильнику, морозильной камере и кофе-бару позволяет удобно наполнить пустые стаканы льдом к ужину или гостям, чтобы выпить большую чашку кофе в кафе-баре.

Тумба для смузи

Добавление корзины для смузи к этой зоне для напитков стало еще одним переломным моментом, когда мы научились организовывать вашу кухню в зоны, удобные для работы.

У нас есть смузи почти каждый день, и приятно иметь все необходимое, от блендера до протеинового порошка, легко доступным и готовым в одной корзине.

Выдвижные ящики кофейного столика

Поскольку наш кофейный бар также расположен рядом с этим набором шкафов, мы храним все наши запасы горячих напитков в двух ящиках под шкафом для питья/кружки и над станцией для смузи.

Это делает очень удобным готовить кофейник каждый вечер перед сном, а на следующее утро брать чашку из шкафчика и сливочник из холодильника.

Зона № 4 – Зона приготовления обеда:

Напротив зоны напитков находится зона приготовления обеда, потому что она ближе всего к холодильнику.

Все, от контейнеров для хранения продуктов до салфеток и столовых приборов на вынос, размещено в ящиках и тумбе.

Это была еще одна область, за которой иногда было трудно уследить из-за разнообразия размеров контейнеров для хранения продуктов, которые мы используем.

Поэтапный отказ от контейнеров, которые мы больше не использовали, хранение всех крышек контейнеров для хранения продуктов в корзине вместе и размещение контейнеров для хранения продуктов друг в друге действительно помогли сэкономить место.

Зона № 5 – Зона очистки:

Ящик для бумажных товаров/приготовления еды

В этом ящике хранится большая часть продуктов из вощеной фольги и алюминиевой фольги.

Раньше мы хранили все эти предметы в кладовой. Тем не менее, это сработало намного лучше, учитывая, что они легко доступны при приготовлении пищи и уборке кухни.

Шкаф для уборки кухни

В ближайшие недели в этом шкафу будет проведен капитальный ремонт. Но я хотел хотя бы показать вам, где он находится.

В этом шкафу хранится все, от перчаток до различных чистящих средств почти для всех помещений в доме, за исключением ванных комнат.

Здесь также хранятся большие коробки с мешками для мусора.

Имейте в виду, что если у вас есть маленькие или озорные домашние животные, вы должны убедиться, что такие шкафы закрыты или находятся вне досягаемости.

Само собой разумеется, химические вещества могут причинить вред и травму. Так что будьте осторожны и осторожны, если вы решили создать шкаф для чистящих средств.

Шкаф для мусора и отходов

Прямо под раковиной находятся контейнеры для мусора и отходов.

Опять же, удобно находиться рядом с раковиной и зоной приготовления пищи, что значительно упрощает уборку кухонного беспорядка.

Я много лет боролся за функциональную кухню, ребята!

Эта система действительно нам помогла, поэтому я хотел как можно подробнее рассказать о том, как разделение кухни на рабочие зоны может сделать пространство более функциональным и эффективным.

Даже если вам не нужно учиться организовывать кухню в таком размере, внедрение некоторых из этих небольших изменений может существенно изменить организацию каждого ящика, зоны или шкафа.

Как организовать на кухне рабочие зоны Возьмите с собой:

• Оцените, как вы используете свою кухню
• Наведите порядок с до , организуйте кухню по зонам, чтобы вам было меньше перемещений
• Поместите предметы, которые вы хотите пожертвовать, в мусорные баки или коробки рядом с входной дверью, чтобы было легче донести их до машины
• Создайте зону только для того, что необходимо, исходя из вашего текущего образа жизни
• Используйте кухонный или обеденный стол в качестве плацдарма для предметов, которые вы хотите передать
• Протрите/очистите зоны перед размещением предметов, которые вы хотите перенести в их новые места
• Увеличьте пространство в шкафах и ящиках
• Используйте корзины, контейнеры и разделители для ящиков, чтобы хранить принадлежности
• Соединяйте одинаковые предметы в ящиках и шкафах
• Используйте вторую систему полок (они встроены во многие шкафы, но вы также можете купить их, чтобы расширить возможности хранения на кухне

Как организовать кухню в удобные для работы кухонные зоны Инструменты:

( Партнерские звень Расширяемый органайзер из бамбукового ящика

Полка-органайзер для форм для выпечки

Органайзер для выдвижных полок

Корзина ( Возможно, вы сможете найти их дешевле в магазинах товаров для рукоделия, таких как Michaels или Target )

Аккумуляторный пылесборник ( поможет вам проникнуть во все уголки и закоулки, пока вы чистите шкафы )

Стеклянные контейнеры для приготовления еды

Баночки для специй (набор из 12 штук с этикетками)

9001 :

За этот проект лучше всего браться, когда у вас есть несколько часов непрерывной работы или даже целый день.

Требуется время, чтобы научиться организовывать свою кухню, поэтому не забудьте

• вместе составить надежный план игры
• убрать хлам
• элементы перехода из одного шкафа в другой
• затем создайте удобные кухонные зоны

Кухня является одним из наиболее часто используемых помещений в доме. Так что каждая минута стоит того, чтобы сделать его функциональным и эффективным!

Мы надеемся, что эти идеи о том, как организовать вашу кухню в удобные для работы зоны, вам помогли. Дайте нам знать ваши любимые советы и рекомендации по организации кухни!

Другие публикации домашней организации, которые могут вам понравиться:

• Советы и рекомендации по уборке белья без беспорядка
• Самый простой способ организовать кладовую и холодильник
• Скраб для раковины с лемонграссом и лавандой своими руками

Многие благословения,

Coco

Как настроить кухню (5 способов, на основе диаграммы)

Кухня

Интерьер дизайн

Реконструкция

Cambria Bold

Обновлено 31 август, 2022

9

0002 Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

(Изображение предоставлено Winning Appliances)

Как лучше всего обустроить кухню? Если вы готовите какое-то время, вы либо сами поняли это на своей кухне, либо все еще ищете это волшебное решение. Эта диаграмма может не соответствовать тому, как на самом деле выглядит ваша кухня, но то, как она делит пространство, является полезной информацией для 9 человек.0019 любой кухня. Из этой диаграммы мы узнали пять способов, и вы можете применить их на своей кухне, независимо от ее размера или формы.

На что обратить внимание при планировании кухни

Если вы когда-либо планировали кухню или хотя бы читали достаточно кулинарных блогов, вы, несомненно, слышали о кухонном рабочем треугольнике (идее о том, что в В идеальной кухне линия, проведенная между холодильником, плитой и раковиной, образует треугольник, внутри которого повар может легко и эффективно перемещаться).

Но некоторые говорят, что в наше время, учитывая разнообразие размеров и планировок кухонь, полезнее мыслить не треугольником, а рабочими зонами. Вероятно, вы не можете изменить расположение холодильника или раковины на кухне, но вы можете изменить свое отношение к этим помещениям и к тому, что вы хотите хранить и устанавливать рядом с ними.

1. Разделите кухню на пять зон.

Основные рабочие зоны, о которых следует подумать на кухне, следующие:

• Зона расходных материалов: Зона, используемая для хранения большей части вашей еды. На самом деле это может быть разделено на две зоны: одна для вашего холодильника (свежие продукты) и одна для вашей кладовой или продуктовых шкафов (галантерея, масла и т. д.).
• Зона нерасходных материалов : Область, используемая для хранения повседневных блюд, включая тарелки, миски, стаканы и столовое серебро.
• Зона уборки: Зона с раковиной и посудомоечной машиной (если она у вас есть).
• Зона подготовки : Зона, где происходит большая часть ваших приготовлений на кухне. Это может быть часть столешницы или кухонный остров.
• Зона приготовления пищи : Зона, в которой находится плита, духовка или плита и, возможно, микроволновая печь.

Большинство кухонь можно разделить на эти зоны. Даже если у вас крошечная квартирная камбузная кухня, у вас, вероятно, все еще есть самое необходимое: холодильник (зона расходных материалов), несколько шкафов (зона нерасходных материалов), раковина (зона уборки), небольшое пространство на столешнице (зона подготовки) и плита (кухонная зона). После того, как вы наметили свои зоны, вы готовы к следующему шагу.

2. Храните предметы как можно ближе к соответствующей зоне.

Смысл разделения кухни на зоны заключается в том, чтобы вы могли хранить продукты в нужном месте, чтобы улучшить процесс приготовления пищи! Например, ножи, миски для смешивания, разделочные доски, специи и другие кухонные принадлежности следует хранить там, где вы выполняете большую часть подготовительной работы, в зоне подготовки. Кухонная утварь, кастрюли, сковороды и формы для выпечки должны храниться как можно ближе или рядом с плитой или духовкой, в зоне приготовления пищи.

3. Храните повседневную посуду в тумбе, ближайшей к раковине или посудомоечной машине.

Если немного углубиться в детали, на этой диаграмме показано, что вы должны хранить свою повседневную посуду (нерасходные материалы) рядом с местом для уборки или там, где находятся раковина и посудомоечная машина.

Это имеет большой смысл, если подумать. Что вы обычно выгружаете из посудомоечной машины? Все ваши повседневные тарелки, стаканы и столовое серебро! Таким образом, какой бы шкаф ни находился ближе всего к вашей посудомойке или посудомоечной машине, именно там вы должны хранить посуду, если это возможно.

4. Обеспечьте пространство для приготовления как можно ближе к плите.

Еще одна вещь, которую мы заметили на этой диаграмме, это то, как зона подготовки расположена рядом с плитой. Мы согласны. В The Kitchn Cookbook мы отмечаем, что одним из самых важных моментов при обустройстве кухни является наличие достаточного пространства рядом с плитой. В идеале вам не нужно делать больше нескольких шагов, чтобы положить приготовленную еду в кастрюлю на плите или в духовке.

Если у вас не так много места на столешнице рядом с плитой, здесь вам нужно проявить творческий подход! Какое бы место у вас ни было, освободите его и сделайте его местом для подготовки. Уберите микроволновку и переместите вазу с фруктами! Вам нужно это пространство, чтобы нарезать овощи или смешивать ингредиенты, так что пусть это будет только это.

5. Старайся изо всех сил!

Конечно, хранение предметов точно в пределах их зоны не всегда возможно, если ваша кухня крошечная и вам нужно, скажем, хранить формы для выпечки поверх шкафов, или единственное доступное место для кладовой находится в шкафу напротив. комната из холодильника. Но эта идея видеть вашу кухню как набор зон и группировать вещи по их назначению — это то, к чему стоит стремиться! Всегда будут исключения, если у вас нет идеальной кухни. (Кто-нибудь?)

Что вы заметили в этой диаграмме? Есть ли какие-либо другие мысли о том, как лучше всего установить, обустроить и организовать кухню?

Как освоить шесть зон организации кухни

Из всех комнат в доме кухня, пожалуй, больше всего выигрывает от надежной системы организации. Чтобы убрать тарелки и сковородки, не требуется 10-минутная игра в тетрис для хранения, точно так же, как найти специи и приправы должно быть так же просто, как открыть дверцу шкафа.

При проектировании кухни, в которой первоочередное внимание уделяется организации, важно мыслить интуитивно. Разделите комнату на шесть зон: бытовая, кулинарная, кладовая, складская, фирменная и под мойкой. (Если у вас небольшое пространство, вы можете подумать, что у вас недостаточно места для размещения полудюжины различных областей, но «зона» может быть такой же простой, как один ящик.)

Разделите комнату на шесть зон: бытовая, кухонная, кладовая, складская, фирменная и под раковиной.

Независимо от того, предпочитаете ли вы еду на вынос или хотите участвовать в кулинарных соревнованиях, вы можете минимизировать или расширить зоны в соответствии со своими потребностями. Для широкого спектра готовых организационных решений ИКЕА является удобным местом для начала — они предлагают все, от ящиков шкафа и вставок до отдельных кладовых и многоцелевых настенных стеллажей. Вот как использовать такие системы, чтобы максимально использовать пространство.

Предметы повседневного обихода

Вещи, которыми вы пользуетесь каждый день, должны находиться на уровне глаз, быть легко доступны и находиться рядом с раковиной (или посудомоечной машиной, если она у вас есть). Тарелки, миски, кружки, стаканы и столовые приборы входят в эту категорию для всех. В зависимости от ваших потребностей, такие предметы, как сервировочная посуда (большие ложки, сервировочные миски и т. д.) и бокалы для вина или пинты, также могут быть включены.

При рассмотрении вопроса о том, что хранить в шкафах, вам нужно максимально увеличить пространство по вертикали. Полочные вставки VARIERA могут добавить еще один уровень хранения, в то время как Подставка для бокалов FINMALD — это простой способ повесить бокалы для вина. Для столовых приборов и часто используемой сервировочной посуды используйте вставку для ящика, чтобы все было на своих местах. Бамбуковая линия VARIERA имеет разновидностей размеров с маленькими и большими отделениями .

Variera Shelf INSERT

$ 11 на IKEA

Kungsfors Rail, Steel

$ 10 на IKEA

Finmald Glass Strack

$ 8 на IKEA

Variera Flulware

70007 $ 8.0003

Кулинария и выпечка

Эта зона включает в себя множество различных предметов — от кастрюль, сковородок и столовых приборов до разделочных досок, форм для выпечки и прихваток — и должна находиться рядом с вашей духовкой или плитой. Многие из этих предметов громоздки и неудобны для хранения, но несколько умных органайзеров могут легко удвоить или утроить (!) ваше пространство.

• Ящики : Вместо традиционных дверей установите ящики в нижние шкафы. Гораздо проще вытащить глубокий ящик, чтобы достать жаровню или кастрюлю, чем сгорбиться, чтобы рыться в шкафу. ИКЕА предлагает два варианта в десятках размеров и конфигураций — MAXIMERA , который полностью выдвигается и имеет доводчик, и бюджетный FÖRVARA , который выдвигается на три четверти своей глубины.

• Выдвижные органайзеры : Если у вас уже есть двери на нижних шкафах, вы можете дополнить их выдвижными органайзерами, создав импровизированные ящики. Проволочные корзины UTRUSTA отлично подходят для кастрюль и сковородок.

Используйте ящики над дверьми, когда речь идет о нижних шкафах. Вы потратите меньше времени на поиски этой банки фасоли на заднем дворе.

IKEA

• Карусель : Установите двухуровневую вращающуюся карусель в большой угловой шкаф, чтобы предметы никогда не терялись в дальних уголках пространства.

• Перегородки : больше не нужно ставить друг на друга противни и разделочные доски. Используйте перегородки из нержавеющей стали , чтобы держать эти предметы в вертикальном положении для легкого доступа.

• Держатель крышки кастрюли : Этот расширяемый органайзер подходит не только для крышек кастрюль и контейнеров, но и для любых предметов, которые вы хотите хранить вертикально, например разделочных досок или мандолины.

• Полка для ножей : Прикрепите магнитную подставку для ножей к стене рядом с местом для приготовления пищи, чтобы вам не приходилось тратить место на прилавке или ящике для хранения ножей.

• Канистры : Лучший способ хранения часто используемых кухонных принадлежностей — это самый простой способ — легкодоступная банка или канистра рядом с плитой.

Кладовая

В вашей кладовой, независимо от того, является ли она полноценным шкафом или отдельным шкафом, будут храниться сухие и консервированные продукты, а также небольшие бытовые приборы, такие как настольный миксер, скороварка быстрого приготовления и/или мультиварка и кухонный комбайн. Несколько советов, о которых следует помнить независимо от размера помещения, с которым вы работаете:

Установите двухуровневую вращающуюся карусель в большой угловой шкаф, чтобы предметы никогда не терялись в дальних уголках пространства.

IKEA

• Сделайте так, чтобы специи всегда были под рукой : Храните свою коллекцию ароматизаторов рядом с конфоркой. Если у вас есть свободный ящик, вставка VARIERA удерживает бутылки на месте, предоставляя обзор этикеток, чтобы вы могли быстро найти то, что ищете. В шкафу используйте вращающуюся карусель или полку, чтобы оптимизировать пространство.

• Храните сухие продукты на видном месте : Перекладывайте такие продукты, как крупы, макаронные изделия, кофе и муку, в прозрачные контейнеры для единообразия и для того, чтобы иметь возможность видеть, что у вас есть под рукой. В линейке ИКЕА 365+ представлен широкий выбор герметичных стеклянных контейнеров и банок на любой вкус.

• Групповые сопутствующие товары : Используйте коробок или корзин для сбора товаров, которые похожи или часто используются вместе, или поставляются в мешках, которые не могут быть легко сложены. Подумайте: масла и уксусы, батончики мюсли и закуски или ингредиенты для выпечки.

Variera Jar Insert

$ 4 на IKEA

РИСКОРП ПЕРЕВОНА

$ 13 на IKEA

IKEA 365+ JAR

$ 10.

665 utrust Food Bar

$ 10000

6 utrounda

$ 10000

6 utrounda

$ 10000 3

6 utrusta

$

6.

разнообразие высоты полок : Более короткие полки лучше всего подходят для банок и коробок, но вам понадобятся более высокие места для таких вещей, как блендер и рисоварка. IKEA предлагает на выбор почти дюжину различных систем для кладовых .

• Обратите внимание на промежутки : Если вы работаете с кладовой, оставьте место вверху для легких, больших предметов, таких как бумажные полотенца, и внизу для тяжелых предметов, таких как ящик с сельтерской водой.

• Повесьте все, что сможете : Добавьте настенные крючки, чтобы держать различные инструменты в поднятом состоянии, и установите настенный стержень для подвешивания посуды или кастрюль и сковородок.

Хранение и специальные предметы

Этим зонам обычно требуется только пара ящиков или один шкаф для каждой. Предметы хранения включают в себя многоразовые контейнеры для пищевых продуктов, фольгу, полиэтиленовую пленку, сосуды на вынос, такие как коробки для завтрака или кофейные кружки, и т.  д. — или, если в вашей кладовой есть место, их тоже можно положить туда. Держатель для крышек от горшков отлично подходит для хранения крышек от контейнеров, а выдвижная корзина идеально подходит для рулонов пергаментной бумаги и коробок с пакетами.

Для хранения и специальных зон, скорее всего, потребуется всего пара ящиков или один шкаф для каждой.

Малоиспользуемые специальные предметы, такие как подставки для тортов, праздничная посуда и стеклянная посуда, не нужно хранить на кухне; они могут пойти в серванте в другой комнате. Или их можно хранить в стеклянном шкафу с дополнительным внутренним освещением, чтобы продемонстрировать свою коллекцию.

Под раковиной

Тумба под раковиной так легко может превратиться в черную дыру чистящих средств и мусорных баков. Вы можете избежать этого, используя выдвижную систему HÅLLBAR для размещения контейнеров для вторичной переработки и/или мусора, чтобы вы могли легко сортировать материалы.

Бутылочки и коробки с предметами домашнего обихода можно упорядочить в коробках VARIERA , в которых можно хранить дополнительное мыло для рук, губки и аэрозольные распылители. А выдвижная направляющая UTRUSTA обеспечивает доступ к кухонным полотенцам и аккуратно убирает их, когда они не используются.

HÅLLBAR Recycling holder

$45 at IKEA

VARIERA Box, gray

$2 at IKEA

UTRUSTA Towel rail, white

$14 at IKEA

VARIERA Bag dispenser

$4 at IKEA

---

Getting organized in кухня облегчает жизнь. Нужна ли вам помощь в визуализации того, что возможно, или вы ищете партнера для воплощения кухни своей мечты, IKEA Kitchen Services всегда готова помочь. Назначьте встречу, чтобы начать.

Как я упростил себе жизнь, разделив кухню на зоны

Я упростил себе жизнь, разделив кухню на зоны. Эти простые трюки могут сэкономить ваше время, усилия и стресс, просто переместив несколько вещей!

Удивительно, как обычно одна задача начинается с другой. Мы только что закончили нашу кладовую Farmhouse Makeover , но я понял, что нам нужно исправить еще одну вещь.

На днях я взглянул на часы и был потрясен, увидев, как пролетело время. Раздраженная, я бежала к дедлайну и даже не думала о том, чтобы приготовить ужин, помыть посуду и постирать белье!

Я был взволнован и расстроен! Нам всем нужно найти способы сделать нашу жизнь проще, не так ли? Вот как я упростил свою жизнь, организовав кухню по зонам.

В мире постоянной занятости создание решения, которое может помочь упростить вещи, может стать настоящим спасением здравомыслия.

Могу я получить аминь?!

Таким образом, эти простые приемы могут сэкономить ваше время, усилия и стресс, просто переместив несколько вещей.

Содержание

Разделение кухни на зоны

Когда вы используете партнерские ссылки, представленные в этом посте, мы получаем часть вознаграждения,
бесплатно для вас. Вы можете прочитать мое полное раскрытие здесь.

Итак, что я имею в виду под зонами?

Идея состоит в том, чтобы оптимизировать ваше пространство, чтобы создать сплоченную рабочую зону, которая не оставит вас раздраженными, как я.

Имея под рукой все необходимое для выполнения задачи — будь то приготовление еды, разгрузка посудомоечной машины или приготовление чашки кофе — вы можете сэкономить драгоценные минуты и не беспокоиться с помощью простого переключателя !

Для себя я разделяю кухню на зоны, соответствующие моему плану: зоны для приготовления пищи, напитков, выпечки, посудомоечных машин, кастрюль и сковородок и кладовые.

Если вы пропустили мою Farmhouse Pantry Reveal на прошлой неделе, вы можете проверить ее, чтобы увидеть, как я организовал это пространство.

Кухонная зона

Источники: Полотенце для посуды       Подстриженные волосы
Полотенце для посуды в черно-белую полоску

Во время приготовления пищи я хотел убедиться, что все, что мне может понадобиться, находится рядом со мной. Для верхних шкафов вот как это разбито:

• инструменты для приготовления пищи с левой стороны микроволновой печи (терки, миски для смешивания и т. д.)
• более высокие ингредиенты над микроволновой печью (масла, соусы и высокие сливы, такие как мой термос)
• другие ингредиенты для приготовления пищи с правой стороны ( специи, панировочные сухари, соусы и т. д.)

В ящиках и шкафчике рядом с моей плитой можно хранить любые кухонные принадлежности, которые могут вам понадобиться.

В верхнем ящике вы найдете мерные чашки и ложки, а также небольшие кухонные принадлежности.

Ниже мои прихватки и кухонные полотенца.

А в нижнем ящике есть фольга, полиэтиленовая пленка и пакеты.

В ящике справа от плиты лежат мои большие кухонные принадлежности.

Мы добавили полки к шкафу внизу, чтобы разместить наши противни для пиццы , противни и чугунную посуду.

На прилавке я держу свои разделочные доски и деревянные ложки на видном месте, потому что они такие красивые! Я люблю показывать им старые черепки, которые пришли из моей семьи.

Зона напитков

Станция напитков говорит сама за себя, но я покажу подробности того, как я перемещал несколько вещей.

Я сделал наши стаканы и кружки тоньше, чтобы показать только то, чем мы действительно пользуемся. Остальное было пожертвовано или убрано, если оно было сезонным.

Источники: Эмалированная банка для кофе       Нарисованная вручную кофейная вывеска     Мини-сливочник для коров
Пакет для молока со сливками и сахаром0002 Изначально планировалось, что это место для стола, но места для сидения очень тесные, поэтому я превратил его в свою кофейную зону . Я обошла рабочий стол занавеской, сделанной своими руками из льняных кухонных полотенец.

За занавеской мы установили полку, на которой можно хранить все, что связано с напитками:

• Какао, чай, кофе
• За корзиной лежат мои редко используемые кофейные принадлежности, такие как мой Keurig
• В ящике есть переливы чашки для питья и принадлежности для консервирования

Над моим холодильником мы держим наши кувшины, а также большие и часто используемые для чашек и бутылок с водой.

Зона посудомоечной машины

Это была самая большая замена, которую я сделал. Я хотел иметь возможность стоять на одном месте и быстро разгружать посудомоечную машину, не совершая многократных поездок туда и обратно. Кроме моих очков, почти все приземляется прямо здесь.

Вот что находится в тумбе над прилавком:

• Верхняя полка: редко используемая посуда и стаканы
• Средняя полка: кастрюли, сезонные тарелки и миски
• Нижняя полка: наши стеклянные предметы для хранения продуктов

Безусловно, эти стеклянные миски для хранения продуктов были лучшим вложением, которое я когда-либо делал. Они у меня уже много лет, и они такие находчивые. Гораздо лучше, чем контейнеры типа tupperware, стекло упрощает повторный нагрев и очистку!

В ящике рядом с посудомоечной машиной лежит столовое серебро.

А на стене напротив посудомоечной машины я ставлю тарелки. Это просто взять и повернуть, чтобы убрать всю мою посуду!

Зона выпечки

Когда на этой кухне происходит выпечка, мне нравится, что у меня есть специально отведенное место, где мой миксер и все мои инструменты, а также достаточно места для работы.

Над миксером я храню кулинарные книги, ингредиенты для выпечки и инструменты.

В нижнем ящике находятся мерные ложки и принадлежности для выпечки.

А в шкафу внизу мои формы для пирогов и хлебцев, а также подставки для тортов и угощений. Здесь я также размещаю свои кухонные приборы, связанные с выпечкой, такие как кухонный комбайн и блендер.

Зона кастрюль и сковородок

Мне нравится мой кухонный островок DIY Farmhouse , но мне не понравилось, что под ним можно увидеть складское помещение.

Таким образом, используя тот же лен для юбки для кофейного бара, я сделала такой же для своего кухонного острова и повесила его с помощью простого натяжного стержня.

За занавеской я разместил все наши кастрюли и сковородки, которые находятся рядом с моей зоной приготовления пищи. Итак, мы сделали полный круг!

Единственные области, которые я не учел, это наши Кладовая в фермерском доме и под нашей кухонной раковиной. Подробности о нашей кладовой вы можете прочитать в этом посте .

Под моей раковиной лежат наши чистящие средства. Как грустно, что моющие средства не такие чистые и опрятные?! Я надеюсь организовать это место в ближайшее время, так что следите за обновлениями, чтобы узнать, как я планирую взять эту область под контроль!

Цвета кухни:

• Цвет верхней части шкафа: Чисто-белый от Sherwin Williams
• Цвет нижней части шкафа: Ласточкин хвост от Sherwin Williams
• Цвет стен – Дробленый лед от Sherwin Williams
• Напольное покрытие – Casa Italia от Stainmaster

Надеюсь, это маяк среди туманной неразберихи! Организовав кухню по зонам, я обнаружил, что моя жизнь стала намного проще.

Если я упустил какую-либо информацию или если у вас есть какие-либо дополнительные советы, пожалуйста, оставьте комментарий ниже — я рад услышать от моих читателей!

Закрепите этот пост на потом!

новых способов планировать рабочие зоны на кухне

Классический рабочий треугольник из плиты, холодильника и раковины — лучшая планировка для кухни, верно? Не обязательно

Многие дизайнеры планируют кухонную планировку, используя традиционный рабочий треугольник, где холодильник, плита и раковина располагаются примерно в форме треугольника. Кухонный треугольник, разработанный в 1940-х годах, появился как способ уменьшить ненужные шаги между приборами и повысить эффективность кухни.

Хотя этот классический метод может работать очень хорошо, он также имеет некоторые ограничения и подходит не для каждой кухни. Также предполагается, что есть только три прибора (холодильник, плита и раковина), тогда как большинство современных кухонь теперь включают несколько приборов. Так что, возможно, пришло время взглянуть на альтернативный способ зонирования вашей кухни, чтобы добиться идеального дизайна.

The Myers Touch

Зоны на кухне — это отдельные рабочие места в планировке, каждая из которых предназначена для отдельной задачи или вида деятельности. Основными зонами являются зоны приготовления пищи, приготовления пищи и мытья посуды.

В зависимости от вашего пространства и предпочтений можно установить дополнительные зоны. Это могут быть зоны для подачи и приема пищи, как показано на рисунке выше, где зона для приема пищи отделена от зоны для приготовления пищи, а также зоны для работы, учебы или просмотра телевизора. Возможно, вам даже понадобится отдельное место для домашних животных.

Назначение кухонных зон — максимально увеличить пространство и удобство использования, сохранив при этом хороший внешний вид.

Устойчивые кухни

Зона подготовки. Зона приготовления пищи очень важна, так как именно здесь мы проводим около 70 процентов нашего времени на кухне. Он должен включать в себя достаточную рабочую поверхность для выполнения повседневных задач, включая измельчение, очистку, смешивание, приготовление бутербродов и многое другое.

Ваши места для хранения и холодильник должны находиться в непосредственной близости от рабочей поверхности, чтобы обеспечить легкий доступ к ингредиентам, посуде, кастрюлям и сковородкам. Точно так же контейнеры для компоста, переработки и мусора должны быть расположены в зоне подготовки, чтобы вы могли легко утилизировать кожуру и упаковку, не пересекая кухню и не рискуя разлить грязь на пол.

LWK London Kitchens

Зона приготовления пищи. Зона приготовления пищи на кухне обычно содержит духовку(и), плиту, вытяжку, ящик(и) для подогрева и любые другие приборы, связанные с приготовлением пищи. В идеале зона готовки должна располагаться рядом с зоной приготовления, как показано на рисунке, или напротив нее.

Вы должны без труда поднимать свежеприготовленные продукты в кастрюлю или помещать их в духовку со своей рабочей поверхности. Важно отметить, что это будет означать, что горячая пища будет проходить меньшее расстояние до столешницы от духовки или плиты — безопаснее как для вас, как для повара, так и для других членов семьи, поскольку вам не придется пересекать кухню, неся горячее. еда.

Kitchen Architecture Ltd

Островная или камбузная планировка? Если зона приготовления пищи расположена напротив зоны приготовления, например, в камбузе или островной планировке, плита и мойка должны располагаться немного в шахматном порядке, а не прямо напротив друг друга. Это означает, что вы будете поворачивать на меньшее количество градусов между вашим прибором и раковиной.

Это не только наиболее эффективное устройство, но и более безопасное; когда вы поворачиваетесь от плиты к раковине, чтобы слить горячий рис или овощи, это шатание обеспечивает четкую линию обзора, если кто-то еще войдет на кухню, что снижает вероятность несчастных случаев и ожогов.

APT Renovation Limited

Зона очистки. Зона мойки обычно включает раковину и посудомоечную машину. Около 20 процентов нашего времени на кухне мы тратим на уборку после себя, но в этом нет никакого удовольствия, поэтому стоит спланировать эффективную настройку, позволяющую быстро закончить и вернуться к отдыху.

В идеале, ваша зона мытья должна быть отделена от зоны подготовки и приготовления пищи, хотя наличие корзин для мусора и компоста в пределах досягаемости от раковины и посудомоечной машины облегчает очистку, ополаскивание и загрузку тарелок. Точно так же настенные шкафы должны быть в пределах досягаемости руки, что упрощает разгрузку посудомоечной машины, полной кружек, тарелок и стеклянной посуды.

Если дизайн вашей кухни предполагает, что вы не будете ходить туда-сюда по комнате с вещами, вы сделаете это быстрее. Это также будет безопаснее, так как меньше риск поломки или спотыкания об открытую дверцу посудомоечной машины.

LWK London Kitchens

Планирование зон

На начальном этапе планирования кухни поговорите со своим дизайнером кухни о том, что вы хотите и как вы используете или хотели бы использовать свою кухню. Затем он или она может оценить пространство, чтобы установить наилучшую планировку для достижения этой цели, обеспечивая плавный переход от одной рабочей зоны к другой.

В идеале зоны должны располагаться в следующем порядке использования:

• Холодильник
• Рабочая зона и зона подготовки
• Зона приготовления пищи
• Зона сервировки или стол
• Зона умывания
3 выше; рабочий процесс перемещается против часовой стрелки из зоны приготовления в зону приготовления пищи, зону обслуживания и зону мытья посуды.

Вот как выглядит готовая кухня:

LWK London Kitchens

Эта кухня была спроектирована для занятого семейного дома с двумя увлеченными поварами, которые также стремились поддерживать чистоту и порядок на кухне. Чтобы облегчить это, а также поскольку позволяло пространство, мы предусмотрели множество вариантов хранения. Это включало угловой шкаф для хранения LeMans в полный рост от Hacker, чтобы максимизировать мертвое пространство, а также дополнительное место для хранения вдоль левой стены.

Несмотря на то, что у них была отдельная столовая для основных приемов пищи, семья попросила барную стойку, где они могли бы подавать еду и быстро перекусывать, а дети могли делать уроки.

Стоит отметить, что холодильник расположен вдали от зоны приготовления пищи. Холодильники часто появляются на периферии кухни, так как это делает их легко доступными для голодных членов семьи, не давая людям мешать повару.

TLA Studio

Перекрывающиеся зоны. Перекрытие зон обычно происходит, если пространство ограничено, но это может работать нормально, если для каждого действия достаточно рабочего пространства. Например, распространено перекрытие зоны подготовки и приготовления пищи, состоящее из рабочей поверхности по обе стороны от плиты или духовки. Это позволяет разделить зоны для приготовления пищи, а также для ее размещения после приготовления, поэтому перекрытие зон не мешает пользователю.

Однако по возможности следует избегать некоторого перекрытия основных зон. Это включает в себя перекрытие зон подготовки и мытья.

Представьте, что вы решили приготовить десерт после основного блюда, но ваш холодильник (неотъемлемая часть процесса приготовления пищи) мешает зоне мойки. Если бы кто-то еще убирал тарелки с обеда, вы, безусловно, были бы у них на пути. Точно так же кто-то, разгружающий посудомоечную машину, будет стоять у вас под ногами, пока вы пытаетесь взбить этот десерт.

Такое наложение также не работает, потому что грязная посуда легко теряется среди тех, которые еще используются для приготовления пищи.

Если это неизбежно на маленькой кухне, то мойка должна отделять зону приготовления от зоны мытья, как показано на этом компактном, но хорошо организованном пространстве.

Творения подсолнечника

Нарушение правил. Как и в случае с перекрывающимися зонами, вам не нужно точно следовать описанному выше рабочему процессу, если формат остается близким. Например, холодильник можно было бы вынести из зоны приготовления и отделить от нее зоной готовки, как на этой кухне. Эти зоны похожи, поэтому это не слишком сильно влияет на рабочий процесс.

Spencer Marchand

По сути, зонирование кухни основано на знаниях дизайнера об эстетике, удобстве использования и эффективности, но прелесть этого подхода в том, что есть место для гибкости.

Кухонный дизайн и кухонные принадлежности значительно изменились с момента появления рабочего треугольника в 1940-х годах. Более того, не все кухонные помещения одинаковы, равно как и потребности пользователей.

В конечном счете, это ваша кухня и вы должны ею пользоваться, поэтому при работе с дизайнером не бойтесь просить внести изменения в предложенную планировку и рабочие зоны. Изменение потока может сработать (и если какие-либо запрошенные изменения слишком сильно повлияют на его успех, хороший дизайнер сообщит вам об этом). Это гарантирует, что вы сможете принять полностью обоснованное решение для создания идеально индивидуальной планировки кухни.

Расскажите нам о рабочих зонах вашей кухни: Вы создали другую рабочую зону для того, как вы используете свою кухню? Пожалуйста, поделитесь своими советами и фотографиями в комментариях ниже.

Подробнее: Подробнее о том, как кухня А, лучше всего подходит для вас

Aussergewöhnliche Ideen undationien für Moderne Küche & Badezimmer

Sponsored

IHR PARKETTHAUS AUS LEIDSHARENCHAFT в LONES -LEIDSHARE. и планировки — Макманус Кухня и Ванная Таллахасси

 

McManus Kitchen and Bath — это единое место, где вы можете поработать с профессионалами в области дизайна интерьера и строительства, которые помогут вам создать счастливый и здоровый дом. Мы начинаем каждый проект с консультации по дизайну и бюджету. Это поможет вам прояснить свои дизайнерские идеи, понять процесс реконструкции и создать хороший, лучший, лучший бюджет для вашего проекта. Нажмите здесь, чтобы записаться на консультацию

__________________________________________________________________________________________________________________________

Многие домовладельцы недовольны планировкой и организацией своей кухни. Если вы подумываете о переделке кухни, то соблюдение нескольких простых правил поможет вам создать планировку кухни, которую легко организовать и поддерживать в чистоте.

Начните с рабочего треугольника

Рабочий треугольник уже много лет является золотым стандартом дизайна кухни. Идея, лежащая в основе этого, заключается в том, что три наиболее часто используемых предмета на кухне, раковина, холодильник и плита, должны быть расположены в форме треугольника, ни одна из частей которого не должна быть дальше пяти футов друг от друга. В некоторых случаях треугольник действительно работает хорошо, но он был определен в другую эпоху, и из-за этого некоторые данные того времени изменились.

Акцент на кухонных зонах


Технологии того времени были ограничены только этими тремя основными областями на кухне, однако сегодня существует гораздо больше мелких бытовых приборов, которые следует учитывать. То, как вы используете свою кухню, может быть больше сосредоточено на кофемашине, чем на плите, а это означает, что рабочий треугольник необходимо адаптировать.

Разделение кухни на зоны, где выполняются определенные задачи, разделяет пространство на области эффективности. Зоны также позволяют лучше понять, как будет использоваться кухня и какие пространства являются наиболее ценными. Наиболее типичными зонами, встречающимися на кухне, являются следующие зоны.

Prep- Место, где готовятся обеды или обильные приемы пищи, обычно на прилавке. Его часто устанавливают рядом с зоной уборки, что делает выдвижные аксессуары для мусорного шкафа отличным дополнением.

Кулинария- Как правило, плита и небольшая площадка рядом с ней для ингредиентов, ожидающих использования или только что приготовленных. Национальная ассоциация кухонь и бань рекомендует минимум 24 дюйма слева и справа от плиты, но мы предпочитаем 30-36 дюймов.

Уборка- Обычно место для раковины и сушилки, а также для хранения чистой посуды и столовых приборов. Национальная ассоциация кухонь и ванн рекомендует минимум 24 дюйма стойки слева и справа от раковины, но мы предпочитаем 30-36 дюймов. На рисунках выше представлена ​​раковина для рабочей станции, новая концепция, объединяющая несколько рабочих зон в один удобный прибор.

Общее хранилище — Шкафы рядом с зонами подготовки, приготовления пищи и уборки с кастрюлями и сковородками, посудой, тарелками и другими принадлежностями.

Хранение пищевых продуктов- Отдельная кладовая для сухих продуктов и специй, обычно встроенная в кухню, но, если позволяет место, может быть отдельной небольшой секцией. Создание выдвижных шкафов и аксессуаров позволяет легко создать эту выделенную зону на кухне любого размера.

Напитки- Место на кухне, где можно быстро выпить, не прерывая рабочий процесс. Обычно включает в себя собственное хранилище и небольшой холодильник, а также технику, необходимую для приготовления напитков.

Барная стойка/ уголок для завтрака- Небольшое пространство рядом с кухней с креслами для нескольких человек для быстрого приема пищи. Может также включать встречное пространство и место для хранения с возможностью взять и уйти.

Развлечения- Места для сидения, которые не мешают гостям, но позволяют общаться во время приготовления пищи. Часто встраивается в остров и может использоваться как барная стойка для завтрака. Также может быть отдельно от столовой, если она расположена рядом.

Для тех, кто любит развлекаться, важно, чтобы место для гостей было рядом с местом, где они готовят. Если вы много выпекаете или готовите с нуля, пространство для приготовления должно быть достаточно большим, чтобы вместить несколько ингредиентов. Небольшой семье может не понадобиться полноценный уголок для завтрака поверх других вариантов сидения на кухне. Независимо от того, как вы используете свою кухню, всегда существует потребность в достаточном специализированном хранилище. В зависимости от размера кухни есть масса способов расположить эти зоны так, чтобы присутствовало самое важное для пользователя и кухня была полностью функциональной.

Последний шаг

Определите, что вы больше всего цените в функциях вашей кухни и насколько это связано с конкретной планировкой или дизайнерскими решениями. Имея это в виду, начните разбирать и перестраивать эти идеи и думать, как зонирование может эффективно использовать пространство.