Как выбрать печь в баню: Лучшие печи для бани в 2022: ТОП-10 печей Ермак

Как выбрать печь для бани

Печь для бани является ее важнейшим элементом, так как обеспечивает теплом и горячей водой. Если конструкция самой бани принципиальных изменений не претерпела, остались два основных помещения — предбанник и собственно баня, как моечное помещение (вариации рассмотрим в отдельной статье), то конструкция печи для бани стала изменяться, модернизироваться, стали применяться другие материалы.

Классическая банная печь делалась из кирпича, имела топочную и зольную камеры, а также камеру для камней — каменку, которая располагалась либо в нижней части дымохода, либо рядом с ним. Над топочной камерой располагался бак с водой, размер которого, а также количество налитой воды, позволяли регулировать микроклимат в бане (русская баня или финская сауна).

Каменная (кирпичная) печь должна была достаточно быстро прогревать небольшое помещение бани и воду в котле, а также долго держала тепло, но была достаточно громоздкой и массивной.

Каменка была нужна для производства дополнительного пара. Именно наличие каменки отличало печи для бани от других видов печей. По этой причине они и получили название печь-каменка. До сих пор кладочная печь из красного кирпича для получения сухого пара является лучшим вариантом, но такая печь для многих оказывается дорогим удовольствием, а также занимает много места в бане.

Стоимость кладочной печи сложенной специалистом-печником может быть сопоставима со стоимостью небольшой бани. По этой причине получили распространение банные печи из металла. Их стоимость оказалась значительно ниже, при этом значительно уменьшились габариты печи и появились возможности новых конструктивных решений.

В настоящее время большинство печей-каменок представлены в чугунном или стальном корпусе, который снабжен «аккумулятором тепла». В качестве аккумулятора тепла может выступать как водяная «рубашка», так и собственно каменка, то есть емкость для камней, которые затем используются для производства пара.

Водогрейный бак может располагаться как сверху над топкой или на трубе, так и выведен отдельно через змеевик.

По наличию зольной камеры печи для бани делят на колосниковые и бесколосниковые. Классическая печь с колосниковой топкой может создавать высокотемпературное пламя, быстрее прогревать помещение и нагревать воду и каменную закладку в каменке. При этом печи с колосником не настолько сильно требовательны к качеству дров или другого твердого топлива — наличие тяги решает эту проблему. Бесколосниковая печь проще в обслуживании, нет необходимости чистить зольную камеру, а также экономичнее, опять же по причине тяги — позволяет бережнее использовать топливо, но такая печь требовательнее к качеству топлива (затруднительно использовать свежезаготовленные или сырые дрова).

Недостатком металлических печей в бане являются раскаленные стенки, но применение систем распределения нагретого воздуха с использованиием специальных кожухов, которые позволяют эффективно прогревать камни и обеспечивать меньший нагрев стенок печки, делает металлическую печь-каменку более безопасной. Помогает обезопасить такую печь и каменная обкладка — в ряде случаев каменка может полностью экранировать корпус металлической печи.

Современные металлические печи для бани оснащаются дополнительными приспособлениями для удобства эксплуатации, а также для повышения их безопасности. Например, система искрогашения, благодаря которой искра гасятся в дымоходе. К таким же дополнениям относится и возможность задать температуру камней в печках-термосах для работы в ждущем режиме, а придя в баню, довести температуру до нужной. Также существуют различные установки для получения сухого пара.

Критерии выбора печи для бани

Выбирая печь для бани, обратите внимание на характеристики.

Производительность печи для бани.

Для печек-каменок обычно указывают объем помещения, которое она будет отапливать.

Материал для банных печей.

Срок службы печи зависит от толщины стенок, а также от качества самой стали или чугуна. Хорошим вариантом являются жаростойкие хромистые стали, они обеспечивают надежность печи и «чистый воздух», то есть не происходит «выжигание» кислорода в бане при окислении раскаленного металла. Банные печи с чугунной топкой редки, чугун — прекрасный материал, дольше служит, но не любит перегрева — трескается.

Варианты установки печи.

Банные печи выпускаются в двух вариантах исполнения выноса — без выноса и с топливным туннелем. Банная печь с топливным туннелем может топиться из смежного помещения, будь то комната отдыха или предбанник. Банная печь без топливного туннеля занимает меньше места, но топиться может только из парной.

Расположение и вид каменки.

Каменка может быть открытой и закрытой, а также иметь контакт с огнем и дымом либо быть изолирована. Как правило эти вещи взаимосвязаны: открытая каменка изолирована от огня и дыма, она медленнее прогревается, камни чистые и не имеют копоти. Закрытая каменка наоборот, как правило, имеет контакт с открытым огнем и дымом, благодаря чему быстрее и сильнее прогреваются камни, что дает возможность производить сухой пар, но на камнях может быть копоть.

Тип топлива для банной печи.

Согласно традиций в банях используются дровяными печами, но встречаются электрические и газовые варианты печей-каменок. Электрическая печь — не совсем традиционное решение, но удобное. Нет зависимости от навыков истопника, качества дров.

Дверка со стеклом.

Многим нравится наблюдать за игрой языков пламени. В этом случае есть решения с дверкой со стеклом, причем размеры стекла могут быть различны. одинаковые модели могут выпускаться как со стеклянной дверкой, так и с обычной, полностью из металла. Для парилки решение со стеклом не совсем востребованное, но если печь находится в парной, а дверца топочной со стеклом выведена в комнату отдыха, то это создает уют и эффект камина.

Бак для воды.

Баки для горячей воды могут быть навесными (с креплением сбоку или на задней стенке), выносными (нагреваются от теплообменника и могут быть размещены на стене парной либо в моечной), а также баки самоварного типа, монтирующиеся непосредственно на дымоход. При выборе печи с баком нужно уделять внимание условиям эксплуатации: баня будет топиться постоянно или периодически, есть ли возможность сливать воду, чтобы она не замерзала зимой, выдержит ли стенка бака напряжение от застывшей воды.

Устройство банной печи

• Топливник (топочная камера, топка) — камера для сжигания топлива (как правило дров). Топочная камера внизу может иметь металлическую решетку (колосник), которая отделяет топку от зольной камеры. Над топкой располагают котел и каменку.
• Водяной бак, котел, змеевик. Размер котла выбирается по потребностям (количеству потребляемой горячей воды). Но необходимо иметь ввиду: чем меньше бак, тем больше риск закипания воды, а значит образования «тяжелого» и «влажного» пара. Бак устанавливается на печь над топкой или на трубе. Змеевик ставится в топливнике, а сам бак, в этом случае, может выводиться даже в другое помещение.
• Зольник или зольная камера, поддувало. Располагается под колосником и служит для ссыпания золы от сгоревшего топлива.
  Через зольник осуществляется приток воздуха в топку, по этой причине его часто называют поддувало.
• Поддувальная дверца зольника служит для регулирования подачи воздуха в топку и, как следствие, регулирование процесса горения топлива.
• Задвижка устанавливается в дымоходе, контролирует выход газообразных продуктов горения, закрывается после полного сгорания топлива.
• Паровая дверца — дверца каменки закрытого типа, которая отрывается прямо перед посещением и пользованием бани.
• Каменка — камера или емкость для размещения камней. Может располагаться над топочной камерой или вокруг ее как «рубашка». Каменка может иметь прямой контакт с огнем и выходящими газами (дымом) или быть изолированной.
• Дымоотводная труба (дыммоход) служит для вывода дыма (газообразных продуктов) сгорания из бани и располагается над печкой.

Конструкцию и размеры печи для бани выбирают, с учетом площади нагреваемого помещения, имеющегося источника энергии, а также требуемой мощности.

Как выбрать печь для бани

Особенности климата в нашей стране с давних пор возвели баню в статус национальной идеи. В бане могут найти общий язык абсолютно разные люди. Удовольствие от посещения бани считается редкостным по своей силе и глубине. В бане восстанавливают силы, оздоравливают организм, забывают о стрессах и проблемах. Говорят, что время, проведенное в бане, вычитают из возраста.
В наше время представить дачу или загородный дом без бани невозможно. Многие даже начинают застройку своего участка с бани. А какая баня без хорошей печи, которая, по сути, является ее сердцем?

Выбираем печь для бани

Своей задачей мы считаем помочь вам выбрать дровяные банные печи в соответствии с вашими пожеланиями и нашими профессиональными знаниями. Поэтому ассортимент нашего магазина состоит из надежных, эффективных, безопасных чугунных дровяных печей для саун и бань. Вместе с чугунной печью мы поможем осуществить грамотный выбор дымоходных систем и отдельных комплектующих, аксессуаров для бань и многого другого.

 

Металлические печи 

Эта разновидность печей для бань заняла лидирующие позиции. Все дело в их преимуществах. Металлические печи отличаются компактностью, для них не нужен специальный фундамент, если вы не решите установить керамический дымоход. Для такой печи не нужно большой площади. И самое главное, печи из металла и нагреваются быстро, а парилку прогревают максимально эффективно и комфортно.
Среди недостатков, которыми обладают металлические печи в баню, следует отметить то, что их постоянно нужно подтапливать, так как они быстро остывают. Подтапливание необходимо даже при банных процедурах. Кроме того, тепло, исходящее от металлических печей, отличается жесткостью. 

Мы предлагаем покупателям большой выбор чугунных печей Гефест. По всем параметрам консультируйтесь у наших менеджеров.

Кирпичные печи для бань 

Использование в русской бане традиционной печи-каменки – это дань давней традиции. Безусловно, кирпичные каменки современного типа кардинально отличаются от печей, которыми пользовались наши предки, но все же аналогия прослеживается.  
Почему же кирпичные каменки не настолько популярны и востребованы? Дело в том, что у них есть целый ряд недостатков. Прежде всего, кирпичную каменку не установить без мощного фундамента. Кроме того, для капитального прогревания печи понадобится примерно четыре часа. Да и дров нужно гораздо больше, чем при установке металлической печи. А при перепаде температур кирпичные печи дают трещины.

Чугунные печи Гефест 

Мы предлагаем линейку банных печей из чугуна марки СЧ-20, уникальной разработки российских специалистов, благодаря которой с рынка были вытеснены некачественные печи. Чугунные печи Гефест отличаются надежной конструкцией без стальных элементов, подвергающихся быстрому износу. 
Печи, представленные у нас, обладают усиленными стенками и утолщенной каменкой, что очень важно для устойчивости к значительным перегрузкам. 
Печи банные из чугуна пользуются большой популярностью среди домовладельцев. Основное их преимущество в том, что такие печи держат высокую температуру в течение длительного времени. К тому же такие печи одаривают любителей русской бани настоящим, мягким и комфортным теплом.
Выбор банной печи всегда за вами. Ознакомьтесь с особенностями и характеристиками печей, представленных в нашем магазине. Консультируйтесь с нашими менеджерами по любым вопросам, и вы станете обладателем оптимальной печи. Среди параметров, от которых зависит ваш выбор, площадь помещения парной и ее кубатура, влияющие на мощность печи и ее габариты, наличие возможности установки отдельного фундамента под печь, и главное – ваши предпочтения.

 

Выбираем печь в баню — Тепло и Свет

Как правильно выбрать печь для бани?

В современном мире баня стала неотъемлемой частью жизни, не просто для того что бы помыться. Для некоторых это целый ритуал, для кого-то место для проведения приятного досуга и встречи с друзьями. Большинство рассуждает так: «Баня построена, осталось поставить печь и дело в шляпе!» Однако подчас выбрать печь для бани становится одним из сложнейших этапов в строительстве бани. Зачастую потребитель, попав в специализированный магазин, теряется от обилия всевозможных печей: «И как тут выбрать нужную?»

На что нужно обратить внимание при выборе банной печи:

Первоочередное, чтобы печь подобрать по мощности под Вашу баню, нужно знать объем парильного помещения. К примеру, получилось 12куб. м., значит, нужна печь мощностью 12 кВт, мощность печи чаще всего указана непосредственно в названии той или иной модели, но это не все. В учет нужно брать еще несколько аспектов: если баня будет эксплуатироваться в зимнее время, то к имеющемуся объему добавляем коэффициент 1,5. К примеру, при объеме парильного помещения в 12 куб. м. Вам необходима печь мощностью 18 кВт. Как известно в каждом правиле есть свое «НО», так и здесь – если в Вашей бане есть отдельный источник тепла помимо самой печи, то будет достаточно печи мощностью 12 кВт. Опять же если Вы выберете печь с небольшим запасом по мощности, хуже не будет, главное не переусердствовать.

С мощностью определились, теперь нужно выбрать материал, из которого сделана печь. Стальные банные печи заняли основную нишу. И тут мгновенно атакует мысль: «Чем толще сталь тем лучше!», однако это заблуждение, потому как все зависит от марки стали — содержании в железе углерода. Высокоуглеродистая стальная печь с толщиной стенок в 4мм прослужит гораздо дольше, чем печь выполненная из низкоуглеродистой стали толщиной 6-8мм.

Банная печь из нержавейки прослужит дольше, чем аналогичная стальная печь. Преимущество такой печи перед стальной в ее компактности и небольшом весе.  При выборе банной печи из нержавейки, так же нужно уделить внимание марке стали т.к. их тоже великое множество, и от этого показателя напрямую зависит срок службы Вашей банной печи.

И последние в списке, но далеко не последние по характеристикам, чугунные печи. Ощутимый минус такой печи, в сравнении с аналогичными приборами из стали или нержавейки, — это ее вес и как следствие необходимость фундамента, о котором стоит задуматься еще при строительстве самой бани. Однако, невзирая на вес, чугунные печи имеют огромное преимущество в долговечности.

Материал выбрали, гора с плеч. И тут очередная дилемма — каменка! Выбор каменки зависит от ваших личных предпочтений. Самая распространенная открытая каменка, когда небольшой объем камней лежит сверху печи, которые быстро нагреваются, но и остывают так же быстро и присутствует вероятность залить все камни, в таком случае и пара толком не будет.

Каменка-сетка, это когда кожух печи в виде сетки закладывается камнями от пола до самого верха. Преимущество такой каменки: во-первых камень служит как теплоаккумулятор, сохраняя тепло в бане длительное время, во вторых экранирует инфракрасное излучение от раскаленных стенок топки.

Закрытая каменка, которая может идти в совокупности с небольшой открытой каменкой или каменкой-сеткой. В закрытой каменке температура камней куда выше чем в открытой, соответственно пар мягче и менее обжигающий. В ряде случаев закрытая каменка оборудована воронкой, которая позволяет равномерно распределить подаваемую воду по всему объему камней, что в свою очередь улучшает восприятие пара.

Последнее с чем нужно определиться — откуда топить печь! Варианта два: непосредственно из парилки и из смежного помещения.

Если предполагается, что печь будет топиться непосредственно из парилки, то выбирайте печь либо без выноса, либо с укороченным выносом, и обязательно со стальной или чугунной дверкой, потому как, если взять печь со стеклом, то при попадании на него влаги стекло лопнет.  

Если топить собираетесь из помывочного отделения, то Вам необходима удлиненная топка, опять же без стекла.

И наконец, если топить печь из комнаты отдыха, то, так же, необходима удлиненная топка, но выбор дверки уже за вами. Стальная или чугунная дверь это практично, но если Вы хотите создать уют и, в промежутках времени проведенного в парилке, приятно провести время, сидя в кресле и потягивая квас, перед огнем, то Ваш вариант это дверка со стеклом, размеры и дизайны, которых будоражат воображение.  

Определились с печью?! Отлично, но не забудьте про камни. Лучше брать камни, на которые есть сертификаты в специализированных магазинах, потому как камни, набранные на речке или в карьере, могут быть ОПАСНЫМИ для Вашего здоровья!

Будьте здоровы! И с Легким паром!

Как правильно выбрать печь для бани?

Сначала нужно решить, какую печь Вы хотите для бани — электрическую или дровяную. Выбор зависит от Ваших индивидуальных потребностей и привычек. Согласно определенной практике, электрические печи обычно используются в городской среде, а дровяные — в сельской местности.

• Дровяные печи хорошо подходят для небольших бань размером до 13 кубометров. Дровяная печь для бани позволит Вам наслаждаться традиционной банной атмосферой и приятным паром, потому что дровяная печь не сушит воздух. Недостатки: Процесс растапливания занимает определенное время и не так прост, т.е. Вам придется тратить больше времени и усилий на подготовку бани.  • Электрическая печь для бани поддерживает относительно равномерную температуру на протяжении всего банного действа. Термостат постоянно следит за показаниями температуры и при необходимости печь снова нагревается. Тем не менее, электрическая печь для бани сушит воздух, поэтому современные электрические печки обычно поставляются с увлажнителем. Это означает, что одним нажатием кнопки Вы можете превратить баню в паровую.   • Если Вы ищете для бани электрическую печь, смотрите, чтобы она была мощной. Для расчетов используйте простое уравнение: мощность печи для бани, выраженная в киловаттах, должна соответствовать размеру помещения бани в кубических метрах (например, если размер печи для бани составляет 8 кубических метров, Вам потребуется банная печь мощностью 8 кВт). Если хотя бы одна из стен бани представляет собой неизолированную кирпичную или стеклянную стену, добавьте квадратуру такой стены, умножив на коэффициент 1,2. 
• Чем больше объем бани, тем мощнее должна быть печь. Тогда можно будет натопить баню в разумные сроки. Для сауны, в которой есть окно, наверняка понадобится банная печь более мощная, ведь холодный воздух, поступающий в помещение извне, будет создавать для печки дополнительную нагрузку.  • При расчете параметров мощности электропечи помните, что стены из таких материалов, как бревна, стекло и камень, а также неизолированные стены понижают температуру в сауне. На сайтах многих производителей есть специальные калькуляторы, которые помогут Вам определить точное мощность каменки в соответствии с параметрами Вашей баньки.  • Выбирая печь, не забудьте об аксессуарах. Электрическая печь для бани оснащена такими аксессуарами, как увлажнитель или преобразователь напряжения, а конструкция дровяной печи предусматривает дымоход, теплообменник, водонагреватель, систему обогрева стен и стеклянную дверь. 

При условии правильной эксплуатации и ухода печь прослужит Вам долго.

Как выбрать печь для бани: критерии выбора

Для большинства дачников, наличие загородного участка без русской баньки, с парной немыслимо. Поэтому многие владельцы даже небольшого участка земли стараются выделить на ней место для бани. Естественно, основным элементом, делающим баньку заветным местом релаксации, является каменка. Это настолько важная деталь, что многие серьезно беспокоятся о том, как выбрать печь для бани. И это не случайно, так как именно вопрос каменки определяет качество приема банных процедур.

Раньше конструкции каменки представляли собой массивные отопительные конструкции, о внешнем виде которых никто не заботился. Современный производитель каменки, помимо обеспечения функциональными особенностями, беспокоится и о внешнем виде этого отопительного агрегата. Тенденции производителей сводятся к созданию компактных печей, имеющих высокую мощность и удобство эксплуатации. (См. также: Кирпичные печи для бани)

Однако при всех положительных качествах, каменка имеет свои особенности, поэтому необходимо с особой тщательностью относиться к выбору.

Дровяные банные печи

Самыми популярными являются стальные или чугунные дровяные каменки, состоящие из:

1. топки;
2. каменки с наполнением;
3. зольника;
4. колосника;
5. дымохода в виде трубы, способствующей образованию тяги и служащей для отведения продуктов сгорания топлива.

Выбор печи для бани напрямую зависит от размеров самой бани. Но есть несколько критериев, на которые необходимо обращать внимание при покупке каменки. Это: (См. также: Печи для бани Ермак)

• жаростойкие свойства стали, из которой изготовлена печь;
• масса и степень нагрева камней;
• мощность, объем и габариты топливника;
• колосник;
• зольник:
• дизайн.

Материалы для банной печи

Дизайнеры отечественных и импортных банных печей работают со сверхсовременными материалами при изготовлении отопительных агрегатов. Возможность использования жаростойкой стали, которая раньше была недоступна предприятиям такого типа, позволило создать уникальные конструкции. Больше нет необходимости выбирать каменки с толстыми стенами, чтобы тепло долго держалось.

Свойства сплавов, из которых изготавливают каменки, несмотря на толщину стенок, способны максимально обогреть помещение. При этом процесс сгорания топлива довольно продолжителен во времени. Жаростойкость достигается за счет наличия хрома в составе сплава. Поэтому, прежде чем выбрать печь в баню, спросите у консультантов какова массовая доля хрома в стали, из которой изготовлена данная конструкция.

Какой бы качественной ни была сталь для банной печи, основное значение имеет каменка. От количества и степени нагрева камней, зависит комфорт купания и насколько легким будет пар в баньке. Каменка является отличительным элементом финской и русской бани от специализированных бань других культур и народов. Благодаря камням, парилка наполняется живительным легким паром, который очень полезен для здоровья и способствует релаксации и возрождению живительных сил. (См. также: Топка для бани своими руками)

Народное утверждение, являющееся правилом, гласит: количество камней в бане и комфорт, получаемый от посещения парилки, взаимосвязаны. Чем больше камней, тем лучше. Нормой является 5кг на 1м3 объема бани. Естественно, необходимо учитывать и степень прогрева камней. Наполнение каменки должно быть опасно-горячим, иначе функции этого отопительного агрегата не будут выполнены.

Камни для банной печи не должны выделять под воздействием влаги и тепла токсичные вещества, при этом они также должны обладать теплоемкостью. Поэтому, в основном, используются такие породы как: базальт, порфирит, перидотит и талькохлорит.

Мощность банной печи

Если раньше габариты печей имели прямое отношение к мощности, теперь основным показателем мощности является размер топливника. В топку каменки закладывается определенное количество дров, естественно, чем больше топливник, тем больше топлива сгорает, увеличивая производительность и мощность печи. (См. также: Печь чугунная для бани)

Параметры глубины топливника влияют только на комфортность печи, так как хозяину не придется тратить время и физические силы на мелкий распил дров.

Выбор топки для бани с поперечным сечением топливника, сужающимся в нижней части, является самым эффективным и правильным, потому что тогда горящие дрова сами будут скатываться к колосниковой решетке

Дно топки обязательно должно состоять из колосника, основная функция которого не удаление золы, как думают многие, а в снабжении воздухом нижних слоев топлива. (См. также: Электрическая печь для сауны)

Так как многие банные печи приспособлены для отопления не только дровами, но и углем, температура горения, которого значительно выше, лучше приобретать каменки с чугунным колосником, так как чугун выдерживает очень высокую температуру.

Одной из важных составляющих мощности каменки, является зольник.  Камера для скопления золы находится непосредственно под колосником. Для удобства, его иногда делают в виде выдвижного ящичка. Тогда легко выдвинуть его и освободить от золы, которой он наполняется. Своевременное освобождение зольника улучшает подачу воздуха, следовательно, и усиливает процесс горения.

Дизайн банных печей

Назначение печей для установки их в бане не может иметь большое разнообразие в технологическом процессе, да и не стоит придумывать велосипед, когда уже есть отличные образцы. Поэтому дизайнерские идеи направлены большей частью на внешний вид отопительного агрегата. Основное ударение делается на покрытие корпуса печи. Некоторые модели «облицовывают» полимерными слоями, но очень эстетично выглядят модели из текстурной нержавеющей стали. Отличные качества этого материала отражает стоимость печей для бань из «нержавейки». Таковые среди агрегатов эконом-класса практически не встречаются.

Кроме того дизайнерские решения коснулись корпуса каменки. На рынке достаточное разнообразие печей с прямыми четкими углами и жестким корпусом, а также с плавными криволинейными моделями.

Современные дизайнерские модели каменок стали выглядеть более эстетично и богато за счет прозрачного стекла на дверце топливника, через которую  виден огонь в топке. Остекленная дверца топки создает уют и особую атмосферу в комнате отдыха, куда можно установить каменку. Стоимость таких печей зависит от размеров экрана, как у телевизоров. Чем больше экран, тем красивее внешний вид, тем дороже продукция. 

Улучшение качества жизни некоторых слоев населения, позволило производителям разработать элитные модели мощных банных печей, имеющих широкие диагональные экраны, позволяющие видеть огонь с разных ракурсов.

Выбрать топливо для печи несложно, их можно топить различным твердым топливом: это могут быть готовые топливные брикеты, опилки. Использование каменного угля можно не во всех каменках, так как температура сгорания чрезвычайно высокая. А если вокруг вашей баньки есть лесок, то и проблемы нет, можно пойти и собрать достаточное количество хвороста.

Функциональные особенности банных печей

Существует одно очень важное отличие современных банных печей от тех моделей, которые использовались раньше. Любые разновидности печей, изготовленные известными компаниями, при условии правильного монтажа и эксплуатации, обладают высоким, насколько это возможно, уровнем безопасности.

Несмотря на неизменный принцип работы, все равно есть различия даже среди таких узкоспециализированных видов, какие бывают печи для бань. Некоторые банные печи снабжены металлическим баком, установленным с краю от топки. Это устройство называется «парообразователь», в отличие от камней, он значительно быстрее согревает воду, так как металл быстрее камня принимает и отдает тепловую энергию.

Из всех вариантов банных печей, предпочтительней приобрести каменки с конвекцией, так как, они имеют отличные свойства: конвекция позволяет «перемешивать» в парилке слои теплого и холодного воздуха, что делает температуру равномерной, как внизу, так и наверху. Следовательно, парная, да и вся баня быстрее прогревается. Таким образом, экономится время, энергия и топливо.

Самые опасные и ненадежные, из всего разнообразия печей являются электрические банные печи. Так как вода является отличным проводником электрического тока, такое устройство является источником опасности и риска. Поэтому очень важно устанавливать электрокаменку только опытному специалисту, который также установит все необходимые устройства, которые защитят от поражения электрическим током.

Какую печь лучше выбрать для бани, как правильно выбрать печь для бани

Обзавестись собственной баней мечтает каждый мужчина. Строительство бани начинают с выбора печи. Рынок располагает широким ассортиментом печного оборудования на любой вкус.

Какую печь выбрать для бани

Основной вопрос, возникающий при строительстве домашней парилки: «какую печь лучше выбрать для бани»?

Характеристики, на которых должен быть основан выбор печи:

·         Тепловая мощность. Чаще всего мощность печного оборудования указывается в техническом паспорте. Обычная печь с объемом топки в 30 л обладает мощностью 15 — 18 кВт. Большим преимуществом выступает широкий «разбег» для регулирования этой мощности. Максимально удобными в этом отношении выступают газовые и электрические печи. На этот параметр окажут влияние площадь парилки и тип бани (каркасная или сруб), поэтому каждая печь подбирается индивидуально.

·         Компактность и установка в соответствии с правилами.

·         Пожаробезопасность.

·         Надежный теплоаккумулятор и парогенератор. От качества работы этих инструментов зависит возможность регулировать температурный режим и создавать условия, подходящие под определенный тип бани (финская сауна, русская баня, турецкий хамам).

·         Наличие средств для регулирования конвекции воздуха.

·         Материал, использованный при изготовлении. Обычно используются кирпичи, сталь или чугун. Материал обуславливает срок службы печного оборудования. Более долговечными являются печи из хромированной стали. Производители подобных агрегатов — «Термофор», «Ферингер», Tylo, Kastor, Harvia и Helo.

Чугунные печки в продаже встречаются редко. Исключением является производитель «Сударушка М». Кирпичные печи отличаются сложной растопкой, долгим нагревом и обязательным наличием фундамента.

·         Вид топлива: дровяной, газовый и электрический.

·         Источник пара.

Важно! Залог успешной работы банной печи заключается в быстром нагреве, удержании стабильного теплового режима и отсутствии перегрева.

Виды печей для бани

Дровяные печи

Дровяные печки бывают нескольких видов:

·         Классическая. Камни для разогрева размещены сверху, топка закрывается стеклянной или металлической дверцей.

·         Сеточная. Каркас печи состоит из металлических прутьев, собранных в сетку.

·         С парогенератором. Печь оснащена емкостью для залива воды с целью создания пара.

·         С водяным баком. Имеет емкость для создания горячей воды.

Дровяные печи характеризуются равномерным и стремительным прогревом парилки. Так создается благоприятный для бани микроклимат. Топить дровяные бани можно 2 способами:

·         «Черный». Отсутствует дымоход. Гарь выходит через перекрытия, открытую дверь или отдушину в стене. Данный вид топки редкий и неэстетичный.

·         «Белый». Наличие дымохода. Необходима догрузка топлива.

Дровяная печка состоит из: зольника, топки, газохода, каменки и дымохода. Оборудование может быть дополнено следующими элементами: бак для нагрева воды. Парилка нагревается с помощью камней и стенок самого печного оборудования. Модель высокого качества имеет охлаждаемый корпус, нагрев которого не превышает 80°С.

Закладка дров может осуществляться в самой парилке (внутренняя закладка) или из смежной комнаты, предбанника (внешняя закладка). Дрова являются самым дешевым видом топлива. А дровяной аромат невозможно заменить газовой печью.

По длительности нагрева печное оборудование делится на:

·         Длительный нагрев. Используется незначительное количество камней. Температура нагрева камня составляет не более 350°С. Поливать водой камни не рекомендуется, так как существует риск разброса сажи в окружающий воздух.

·         Периодический нагрев. Используется большое количество камней, нагреваемых открытым огнем. Поливать водой камни можно, подходит для парилки.

Современным вариантом является выносная топка на дровах – совмещение печи и камина в предбаннике. Минимальное количество затраченных дров позволяет быстро и равномерно прогреть помещение. Оборудование состоит из жаропрочной стали, что говорит о ее долговечности.

Электрические печи

Электрические печи самые удобные в плане установки, безопасности и дальнейшей эксплуатации. Обеспечивается оперативный по скорости прогрев бани. Пользователь может контролировать температурный режим и влажность в помещении. Главный залог успешной работы электрического печного оборудования – бесперебойная подача электричества. В плане финансовых затрат на установку такая печь остается в выигрыше за счет отсутствия дымохода. Зола и выбросы дыма не беспокоят пользователя.

Из минусов отмечают весомые затраты на электричество.

Нагреватели для электрического оборудования:

·         Трубчатый электронагреватель. Отличается маленьким сроком службы, но оперативным по скорости периодом нагрева. Изготовлен из нержавеющего сплава.

·         Ленточный электронагреватель. Экологичные, быстро нагреваются и долговременные по сроку службы. Не сушит воздух.

·         Комбинированный электронагреватель (трубчатый + ленточный). Стоимость прибора достаточно высокая, но обеспечивается максимально быстрый прогрев помещения.

Осторожно! Электрическую каменку нельзя использовать без камней, так как может возникнуть пожар и повреждение печи.

Газовые печи

Газовые печи пользуются популярностью за счет своей автоматизации. Плюсом является отсутствие необходимости поддерживать печь на дровах. Газовое обслуживание является более экономичным, чем электрическое. Нет необходимости следить за остатком и добавлением топлива. Парилка прогревается достаточно быстро и равномерно.

Газовое печное оборудование компактно и удобно в установке за счет отсутствия топки для дров. Температурный режим регулируется и пользователю не нужно думать о дополнительном розжиге.

Газовое оборудование состоит из: горелки, соединенной с источником топлива, поддона для камней, средства для отведения сгоревших продуктов, термостата, предохранителя от затухания пламени. Дополнением может служить водяной бак.

Основной минус – установка возможна только высококвалифицированными специалистами при наличии разрешения. Отсутствует приятный аромат горения дров.

Советы специалистов по выбору печи для бани заключаются в покупке именно металлического оборудования, а не кирпичного. Металлические печи быстрее нагреваются, удобны в установке и эксплуатации, так как не требуют постройки фундамента.

Типы каменки

Существует 2 вида типов каменки:

·         Открытая. Если планируется частое посещение парилки, то подойдет печь с открытой топкой. Воздух быстро прогревается с помощью раскаленных камней, также быстро остывает.

·         Закрытая. Для продолжительного посещения русской бани подойдут каменки закрытого типа. Они имеют заслонку, разделяющую верхний ряд каменной закладки. Так порция топлива дает больше тепла и воздух остается прогретым гораздо дольше и равномернее. Минус этой печи заключается в необходимости прогрева помещения за 3 часа до посещения.

Каменки представлены на рынке с двумя вариантами топки – обычный и удлиненный (для устройства в стене). Удлиненный вариант топки полезен тем, что топить банное помещение можно из смежной комнаты. Так повышается уровень пожаробезопасности и присутствует благоприятный микроклимат бани. Стоимость такого варианта дороже, чем обычный.

Камни для каменки

Камни для каменки должны соответствовать следующим требованиям:

·         сохранение тепла и отдача его впоследствии;

·         отсутствие растрескивания под воздействием воды и высокой температуры;

·         размер камней должен отличаться друг от друга;

·         камни плотные и крепкие;

·         принадлежность к вулканической породе (базальт, гранит, андезит).

Большие камни должны лежать на основании поддона, а мелкие сверху. Для газовой печки подойдут круглые камни с гладкой поверхностью морского или речного типа.

В крайнем случае камни могут быть заменены альтернативным вариантом: керамическими или фарфоровыми битыми изделиями.

Совет! Особым любителям кирпичной кладки, но отдающим предпочтение удобству и гарантии, можно приобрести металлическое печное оборудование и украсить его с помощью экрана с декоративным кирпичом.

Источник пара

Русская баня характеризуется сухим горячим паром. Не все печи могут создавать такой пар. Современное печное оборудование по качеству вырабатываемого пара больше подходит под определение «сауна», а не русская баня. В дополнение к банному комплексу можно приобрести парогенератор на электричестве.

Форма печи

Печное оборудование отличается разнообразной формой и дизайном. Решение по оформлению остается за заказчиком. Электрические и металлические печки можно задекорировать кирпичным экраном. Электрические — оформить металлическим корпусом и «обшить» природным камнем.

Основные ошибки при выборе печи для бани

Чтобы правильно выбрать печь для бани нужно избегать распространенных ошибок:

·         Приобретение печного оборудования с весомым запасом мощности. Многие рассчитывают, что такой ход позволит сократить время, затраченное на прогрев бани. Парилка нагреется быстро, но затем печка будет находиться в минимальном режиме работы. Воздух в помещении будет обжигать, а камни оставаться холодными. Если лить воду на прохладные камни, то пар не образуется, либо будет идти клубами.

·         Приобретение печного оборудования с малым запасом мощности. Такие печи покупаются из соображений экономии денежных средств, но расплатой будет долгое время для прогрева парилки с применением максимальных усилий оборудования. Все это приведет к быстрому износу и поломке печки.

·         Покупка несертифицированного оборудования. Печь может быстро сломаться и привести к негативным последствиям.

Видео

Как выбрать печь для бани

 

Каждый вид печи обладает преимуществами и недостатками. Пользователь банного комплекса может выбрать на свой вкус, под определённые потребности. Главное при выборе печного оборудования обращать внимание на сертификацию и установку печного оборудования для долговременной службы.

Как выбрать печь для бани. Полезные советы, известные производители, характеристики.

Если у вас нет бани, то обязательно подумайте об этом. Печь – это не только качественный отдых, но и залог крепкого здоровья. Чем отличается хорошая баня от не очень? В печи.

Выбирая печь, следуйте самому главному совету:

1. Создать в парной приемлемую температуру и влажность.

2. Размещение и безопасность.
В зависимости от параметров топки, вида топлива зависит пожароопасность и скорость нагрева пара, мягкость тепла и самое главное наш комфорт. Печи бывают разного функционала и характеристик.

Для начала посмотрим, как выглядят печи, установленные в банях:

Для небольшого помещения выбирается электрическая печь. Он характеризуется легкостью, функциональностью, безопасностью, прочностью. Весь его механизм размещен прямо в парилке. На сегодняшний день существует огромное количество электропечей разной стоимости, мощности, мощности, конструкции.

Электрические плиты бывают разных конструкций и различаются по типу нагревателей: рельефными или листовыми плитами с низкими температурами. Что лучше? Тени — быстро нагреваются, листовые плиты — надежны и потребляют минимальное количество энергии. Всегда будут разногласия. Выбирайте, что вам важнее скорости или надежности.

Рекомендации по выбору электропечи

1. Выбирайте оборудование с толстыми стенками (чем они толще, тем лучше).

2. Мощность должна быть чуть больше необходимой (запас для некачественной парилки).

3. Надежные полы – гарант быстрого нагрева воздуха и более длительного остывания обогревателей. Здесь невозможно сэкономить.

Ее производители отмечают высокий КПД печи.
Финские компании Harvia, Helo и Kastor являются лидерами в производстве электроплит.
Harvia отличается превосходным качеством и разнообразным дизайном.

Helo, также высокого качества, с печами креативного дизайна.

На третьем месте Кастор. Электропечи Kastor рассчитаны на небольшие паримы из-за небольшого недостатка – маленького каменного бункера.

Особенности дровяных банных печей

Почти во всех богатых домах есть камины с легко потрескивающими дровами. А все потому, что треск дров не заменит. Печи на дровах – классический жанр.
Топливная дровяная печь — Сухие дрова. Такая печь состоит из топки и каменки. Каменку ставят прямо в парной для комфортного пребывания в бане, а топку — в соседней комнате.В топку постоянно нужно подкидывать дрова.

Дровяные печи делятся на два типа: постоянное и периодическое горение.
Конструкция отличается тем, что топка печи постоянного горения выложена камнями, благодаря этому и происходит паровая заработная плата. А вот топку для печи редкого горения кладут кирпичную, внутри которой кладут камни. Так конструкция дольше сохраняет тепло.

Если вы затрудняетесь с выбором постоянной или периодической печи, ориентируйтесь на частоту посещений и количество посетителей.Вечная мерзлота топки зависит от наличия большого количества дров, поэтому хочется идти дольше, запасайтесь дровами заранее и оформляйте их вовремя. Для небольшой компании достаточно и печей периодического сжигания.

Кирпичная печь-каменка на фоне деревянных паровых стен и из качественного красного кирпича выглядит естественно и гармонично.

К дровяной печи предъявляется несколько требований безопасности:

1.Запрещается хранить дрова в парилке.

2. В помещении с топкой необходимо обеспечить хорошую вентиляцию.

Несколько советов по выбору дровяной печи:

1. Эффект дровяной печи возникает при отапливании пара объемом не более 12 м.куб.

2. Стены печи из толстого металла.

3. Эффективная вентиляция достигается установкой дымохода в каменке.

На сегодняшний день на рынке представлен большой ассортимент печей производителей.Цены тоже разные в зависимости от качества и соответственно от производителя. Относительной популярностью пользуются отечественные производители. По сравнению с современными они не теряют надежности и функциональности. В России умеют не только парить, но и печи делать! Лидерами среди производителей остаются Россия и Финляндия.

Финские компании по производству дровяных печей:

Печи Kastor — лидер качества, надежности и дизайна дровяных печей. Изделия этой фирмы отличаются стилем хай-тек.

Не менее популярна среди ценителей русской бани финская компания Harvia. Нержавеющая многослойная сталь, а также топливная чугунная камера делают эти печи не только качественными, но и безопасными для нас.

Печи Narvi выполнены в классическом стиле. Имеют низкий расход топлива (дрова) при небольшом выбросе продуктов сгорания, что является определенным плюсом.

Банные печи Helo доступны по сравнению с другими финскими компаниями.Простая конструкция печи не влияет на качество продукта.

Самой популярной стала модель печи с баком. При их выборе учитывают размер парилки, вид топлива и отопления, удаленность от ЛЭП и газовых магистралей.
Учитывайте расположение самой бани на участке, ее размещение относительно других построек. Такие печи изготавливают из стали, чугуна, кирпича и сушат углем, дровами, а в качестве альтернативы используют природный газ.

Металлические печи для бани имеют большое разнообразие, надежны, долговечны и популярны среди своих представителей. Они быстро прогревают воздух в помещении, за счет быстрого нагрева металла. За счет конструкции, при которой вредные газы выходят наружу через дымоход, что исключает риск отравления угарным газом. Даже фломастер с мокрыми дровами в ванную не ляжет.

Истинное наслаждение для души и тела – это баня. Он способен не только сделать наш отдых комфортным, но и излечить от многих болезней.Итак, какие печи для бани самые лучшие? У любого типа печей есть преимущества и недостатки, поэтому при выборе бани необходимо учитывать ее характеристики, они описаны выше. Смотрите, выбирайте, покупайте. Надеемся, что выбранная Вами баня подарит Вам фантастический отдых.

Как выбрать печь для бани

Баня – это больше, чем просто процесс очищения организма. Для многих ценителей посещение бани сродни ритуалу, поэтому здесь не может быть мелочей.При строительстве бани следует все учесть и продумать заранее, так как принятое наспех решение может потом негативно проявиться. Выбор правильной печи играет огромную роль в строительстве бани!

Сегодня источников информации по этому вопросу очень много, но когда человек хочет узнать что-то конкретное, ему приходится искать нужные знания среди океана бесполезной информации. Попробуем в этой статье максимально кратко, доступно и по существу ответить на основные вопросы, касающиеся банных печей.

Функции печи

В первую очередь нужно ответить на вопрос: какая основная функция печи в бане? Их несколько. Во-первых, обогрев самого помещения сауны. Во-вторых, подогрев воды. В-третьих, нагревание камней для получения пара. К банной печи также предъявляются некоторые требования, независимо от ее типа: безопасность, достаточная мощность, определенный размер.

Безопасность в данном случае означает исключение таких факторов как: возможность возгорания, короткого замыкания, получения ожогов.Однако все прекрасно понимают, что абсолютно безопасных печей не бывает. Не забывайте и о человеческом факторе! Печь не должна пропускать через помещение ни газы, ни дым – это очень важный момент!

Достаточная мощность – имеется в виду способность печи полностью обогреть помещение, нагреть воду до нужной температуры, а также гарантировать хороший пар в парилке. Диапазон регулировки мощности духовки должен быть широким.Температура в парилке должна быть около 60 градусов ниже и около 90 под потолком, камни должны быть прогреты до 200-250 градусов.

Размер печи определяется исходя из размеров парилки.

Классификация печей

На сегодняшний день печей для сауны очень много. Попробуем классифицировать их по разным критериям. По критерию используемого энергоносителя банные печи делятся на твердотопливные (дрова), газовые и электрические.По материалу, из которого изготовлены печи: кирпичные и металлические. Кирпичные банные печи, в свою очередь, подразделяются на печи прямого и постоянного нагрева. По температуре наружных стенок печи делятся на «горячие» и «холодные». Для удобства описания разделим все существующие печи на несколько видов, подробно рассмотрим все преимущества и недостатки каждого из них. Теперь рассмотрим подробнее каждый вид духовки.

Отдельные печи прямого нагрева (периодического действия) и постоянного нагрева (непрерывного действия).Главное их отличие в том, что нельзя париться при топке печи прямого нагрева. Как только вы нальете воду в печь, парилка наполнится ядовитой окисью углерода. В печах постоянного нагрева камни находятся в специальной печи, они не нагреваются так сильно, как в печи прямого нагрева, но можно пропаривать и одновременно топить печь.

«Горячие» и «холодные» печи — деление печей по температуре нагрева их наружных стен.Наружные стенки «горячей» печи прогреваются до 100 градусов, поэтому такую ​​печь выгодно устанавливать в бане или парилке, не имеющей других источников тепла. При использовании такой печи главное не перегреть парилку, ведь воссоздать необходимую влажность в помещении уже не получится. А отсутствие влажности при высоких температурах автоматически превратит вашу баню в сауну. Так что если вы любите ходить в баню основательно, не торопясь, то лучшим выбором будет «холодная» печь.Температура внешних стенок «холодной» печи достигает 40–60 градусов, чего достаточно для создания пара. Принцип работы такой печи следующий: холодный воздух у пола в парилке забирается по специальным каналам, нагревается и возвращается в помещение уже горячим. При достижении температуры, необходимой для создания пара, эти каналы закрываются, и температура еще больше повышается за счет увеличения влажности при добавлении пара. Таким образом, вы можете контролировать температуру и влажность отдельно.

Печь-каменка

Каменка – традиционная банная печь каменная с дымоходом и каменным поддоном. На сегодняшний день выбор именно такой печи будет не лучшим решением. Это объясняется следующими факторами:

1. Качественную кирпичную печь, которая прослужит долго, сегодня может построить только опытный каменщик-печник. Это дорого. Плюс ремонт такой печи влетит в копеечку.
2. Кирпичная печь в маленькой парилке займет много места.
3. Для хорошей топки такой печи нужно много дров и много времени..

Современные печи делают из нержавеющей стали или огнеупорного стекла. Такая печь намного легче и меньше. Металлическая печь нагревается намного быстрее, ее можно топить во время посещения бани – это печь непрерывного нагрева. Для увеличения теплоемкости металлические печи обкладывают кирпичом.

Дровяная печь

Дровяная банная печь размещается в парилке так, чтобы дрова можно было заложить из предбанника.В этом случае и золу из печи будет легче убрать, и дрова в парилку носить не нужно будет. Если парятся несколько человек и температура начинает падать, такое расположение печи позволит «включить тепло», не прерывая процесс. В конструкцию печи входят следующие элементы: печь с камнями, топка, зольник, колосник и дымоход. Объем печи напрямую связан с производительностью печи, чем больше объем, тем лучше. Колосник подает воздух к горящему дереву, прямо на нем лежат угли. Лучшим материалом для изготовления этого элемента является чугун. Чугун лучше любой жаропрочной стали переносит очень высокие температуры. Зольник удобнее сконструировать в виде выдвижного ящика, в этом случае не придется сгребать золу щеткой или кочергой.

Также необходимо обратить внимание на тип дров, которые используются для топки печи. Не рекомендуется использовать хвойные породы, так как они при сгорании выделяют много сажи, что требует более частой очистки коллектора.При кладке дровяной печи нужно знать точные размеры парилки, чтобы мощности хватило на обогрев помещения.

Подведем итоги. К преимуществам дровяной печи относятся:

• высокая производительность топки
• возможность планировки места закладки дров
• низкая стоимость энергии
• аромат настоящего дерева
• ну и тепло от камня намного приятнее чем из металла

Существенным недостатком является обязательное наличие дымохода.

Газовая дровяная печь

Газовые дровяные печи на сегодняшний день достаточно востребованы благодаря своей универсальности и доступной цене. Помимо дров в качестве топлива может использоваться природный газ или углеводород. В печах этого типа предусмотрены дополнительные сменные элементы, газовое оборудование (горелки, вентили, фильтры) и отсеки для твердого топлива. Растущая популярность этих печей обусловлена ​​выбором топлива. Кроме возможности топить газом, существенных отличий от дровяных печей они не имеют..

Плита газовая

Плиты-каменки газовые – данный вид печей введен в эксплуатацию относительно недавно, но уже успел завоевать популярность у любителей пара. Решающую роль здесь играет возможность их работы на баллонном газе, что дает возможность использовать их даже в местах, где нет коммуникаций. При этом газ дешевле электричества или дров. Это печи прямого (периодического) нагрева, поэтому подходят для тех, кто никуда не спешит, постоянно или долго живет в частном доме. Вновь установленную печь придется топить около 4–6 дней, затем на прогрев парилки уйдет около 8 часов. Газовые духовки более компактны, быстро монтируются и имеют бак для горячей воды, который можно приобрести отдельно. При выборе газовой духовки нужно учитывать площадь помещения, в котором она будет установлена. Неудобство такой печи в том, что, помимо обустройства дымохода, как в дровяной печи, для их установки и эксплуатации требуется специальное разрешение соответствующих органов.Это связано с тем, что газовые плиты небезопасны по сравнению с дровяными.

Электрическая плита

Электрические печи в настоящее время являются самыми простыми в обслуживании типами печей. Они не требуют особого ухода и очень просты в использовании. Эти печи максимально далеки от традиционных кирпичных дровяных печей. В качестве нагревательного элемента здесь выступает ТЭН, устанавливается такая печь на пол или монтируется на стену. Камни в такой печи достигают температуры 600 градусов, хотя сама печь очень компактна. Электронагреватель – это в первую очередь электрическое оборудование, которое будет работать в среде с постоянной влажностью и высокими температурами. Поэтому необходимо подумать о хорошей проводке и детально продумать систему подачи свежего воздуха, что сделать достаточно сложно.

При выборе электроплиты необходимо оценить качество теплоизоляции в помещении, наличие вентиляции и исходя из этого выбрать плиту необходимой мощности. Такие печи часто делаются с двойным корпусом, поэтому температура наружных стенок не превышает 40 градусов.Рассмотрим преимущества электропечей:

• не требуется дымоходное оборудование
• очень быстро нагреваются
• нет мусора
• безопасность
• компактный размер
• возможность управлять процессом нагрева дистанционно
• отключается и быстро остывает

А как же недостатки: необходимость подачи достаточного электрического питания (нужен медный кабель сечением 5 мм ² ), срок службы ограничен (при регулярном использовании он хватает на 5-6 лет).

В конце

Какие камни нужны для каменки? Лучше всего подходят камни размером с кулак или чуть крупнее, близкие по форме к кругу, серого цвета. Камни лучше брать, которые долгое время находились у воды, потому что они закалены самой природой. Камни должны быть нетоксичными. Для бани рекомендуются такие породы, как базальт, порфирит. Количество камней следует исходить из расчета 3-5 кг на 1 кубометр объема парилки.Не стоит использовать камни со сколами или трещинами, они могут развалиться при нагревании или поливе и оставить острые осколки.

Какие ошибки можно допустить в процессе выбора печи, даже обладая некоторыми знаниями:

• не склоняйтесь к одной модели, изучите весь ассортимент;
• такую ​​покупку лучше совершать в присутствии человека, имеющего опыт эксплуатации того или иного вида духовки;
• не покупайте очень мощную духовку, делайте предварительные расчеты, зачем платить за то, что не будет использоваться;
• при покупке электропечи убедитесь в исправности вашей электропроводки и ее способности выдерживать предполагаемые нагрузки;
• приобретать товары у фирм и поставщиков, уже имеющих опыт работы в этой области и положительно зарекомендовавших себя;
• не доверяйте безоговорочно красивым рекламным предложениям, мыслите логически.

Хочется надеяться, что эта статья поможет вам сделать правильный выбор, подскажет то, чего вы раньше не знали. Ходите в баню, ведь баня — это здоровье. Удачи тебе!

Как выбрать идеальную вытяжку для кухни

Одно из самых приятных ощущений в мире – вернуться домой и насладиться райским ароматом вкусной еды, приготовленной на кухне, не правда ли! Вы почти можете попробовать восхитительные аппетитные блюда, которым не терпится съесть вкусную еду.Но знаете ли вы, что помимо аромата при приготовлении пищи выделяются дым, пары, жир и влага? Испарения вредны как для человека, который готовит, так и для лака кухонного шкафа. Чтобы этого не произошло в вашем доме, важно, чтобы у вас на кухне была надлежащая система вентиляции, кроме окон!

Вытяжка – лучший способ обеспечить хорошую вентиляцию кухни и дым, выходящий наружу, а не распространяющийся в другие комнаты дома.На самом деле, очень важно, чтобы на вашей кухне была установлена ​​вытяжка, чтобы приготовление пищи было веселым занятием, а не ужасным.

Установка вытяжки имеет много преимуществ, некоторые из них:

Лучшее качество воздуха в помещении: Основная функция вытяжки — отфильтровывать и удалять все вредные пары/дым, возникающие при приготовлении пищи. Он также выводит из вашего дома различные вредные летучие органические соединения (ЛОС), которые выделяются из предметов домашнего обихода, таких как краска, чистящие средства, растворители и т. д.Это помогает защитить воздух на вашей кухне и в вашем доме от вредных загрязнителей воздуха.

Удаление тепла: Любой, кто когда-либо готовил еду на кухне, знает, насколько жарко становится, когда стоишь перед плитой. Вытяжка охлаждает пространство вокруг себя, удаляя горячий воздух из печи.

Снижение уровня влажности: процессы приготовления, такие как приготовление на пару, производят много влаги, которая может оседать на столешницах и шкафах, уступая место плесени. Вытяжка удаляет влагу и защищает воздух в помещении от влаги.

Улавливание жира: Еще одной важной функцией вытяжек является улавливание жира, образующегося при приготовлении пищи; жир, который может образовывать небольшой налет на плите, стенах и всем, что находится поблизости, что делает уборку кухни очень сложной задачей. В вытяжках есть фильтры для удержания этих частиц жира и предотвращения их оседания на столешницах, шкафах и т. д.

В зависимости от размера вашей кухни и ваших требований, вы можете выбрать вытяжку, которая лучше всего подойдет для вашей кухни.Вот несколько советов, которые помогут вам принять правильное решение:

1. Если на вашей кухне нет вытяжки или места для нее, в первую очередь подумайте, куда она поместится. Как только у вас появится пространство в уме, запишите его размеры и держите его под рукой. Важно иметь эту информацию, чтобы не купить слишком маленькую или слишком большую вытяжку.

2. Подумайте о том, какое приготовление пищи будет производиться на кухне, и соответственно выберите, насколько мощной должна быть ваша вытяжка.Для тех, кто готовит всего несколько раз в неделю, достаточно обычной вытяжки под шкафом. Для семей, где кухня будет ежедневно использоваться для приготовления пищи, можно использовать мощную вытяжку высокого класса. Для профессиональных поваров, где кухня больше похожа на лабораторию и там будут различные виды приготовления пищи, потребуется профессиональная вытяжка максимальной мощности.

Вытяжка под шкафом

 

2.1. Мощность вытяжки оценивается по CFM (кубическим футам в минуту), который представляет собой количество воздуха, выбрасываемого в минуту.Число кубических футов в минуту прямо пропорционально мощности вытяжки, поэтому более высокое число кубических футов в минуту будет соответствовать мощной вытяжке. Какой номер CFM лучше всего подходит вам, можно судить по размеру вашей кухонной плиты. В Blue Bath работает полностью обученный персонал, который поможет вам выбрать подходящую вытяжку!

Настенная кухонная вытяжка

 

3. Существует 3 различных типа вытяжек: Blue Bath, настенные, островные и встроенные вытяжки.В зависимости от требований вашей кухни и свободного места, вы можете выбрать тот, который будет лучше для вас. Чтобы немного облегчить вам задачу, мы перечислили различия между ними.

Настенная вытяжка	Островная вытяжка	Вытяжка под шкафом
Крепится к кухонной стене.	Подвешивается к потолку над островной варочной панелью	Устанавливается под кухонным шкафом над плитой
Вентиляция через воздуховод в потолке, а затем наружу.	Выбрасывает дым наружу через потолочный воздуховод	Отличные варианты вентиляции для внешней вентиляции или рециркуляции
Довольно большие размеры, для установки требуется достаточно места	Привлекательный и стильный, может стать центром кухни	Простота установки и экономия места

Не беспокойтесь, если вы не можете определиться, вы всегда можете обратиться к любому из обученных торговых представителей Blue Bath, которые будут рады помочь вам выбрать правильный тип вытяжки.

Островная кухонная вытяжка

 

4. Выберите дизайн/отделку, которые лучше всего соответствуют тематике оформления вашей кухни. Вы же не хотите, чтобы вытяжка была больным местом на кухне.

5. Большинство вытяжек имеют встроенное освещение и могут дополнить освещение вашей кухни. Эти огни могут быть полезны для приготовления пищи ночью, когда не нужно слишком много света. Если у вас уже есть достаточное освещение на вашей кухне, вы можете выбрать вытяжку без освещения.

Вот некоторые из наиболее важных факторов, о которых следует помнить. Просмотрите обширный ассортимент вытяжек Blue Bath самого высокого качества и выберите ту, которая лучше всего соответствует вашим требованиям

Если у вас есть какие-либо сомнения или вы хотите узнать больше о продукте, у нас есть профессионалы, готовые помочь вам с вашими вопросами!

Удачных покупок!

Консервирование на стеклянных и керамических плитах и ​​выбор для них консервной банки

Ищете консервирование на стеклянных и керамических плитах и ​​выбираете для них консервный завод в 2022 году? Прокрутите эту страницу вниз и перейдите по ссылкам. А если вы принесете домой фрукты или овощи и захотите их разложить по банкам, заморозить, приготовить варенье, сальса или соленые огурцы, см. это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, заморозки или консервирования направления. Существует множество других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше. Если тебе тяжело найдя крышки для консервов, я использовал их, и они по отличной цене и доставляются через 2 дня.

Если у вас есть вопросы или отзывы, пожалуйста, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице.Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Консервирование на стеклянных и керамических плитах и ​​выбор консервной банки для них

Ищете автоклав, который можно использовать для очистки стекла или керамики плита или плита? Читайте ниже, чтобы узнать, почему вы не можете его найти, и какие есть альтернативы! Прокрутите эту страницу вниз для получения дополнительной информации, и БЕЗ обязательств покупать, просто нажмите на ссылки в полях на слева!

Консервирование на стеклянных плитах и ​​консервных банках для стекла и Керамические печи

— обновлено на 2022 год

Если у вас стеклянная или керамическая плита, возможно, вы слышали, что следует использовать консервную банку с плоским дном, но вы не смогли ее найти! Или, вы, возможно, слышали, что вы не должны консервировать на стекле или керамике плита. Вот что я узнал от производителей:

Один из моих поставщиков спросил производителя печей, почему они не могут найти один. Производитель печи сказал, что на стеклянной/керамической плите есть датчик, чтобы тепло (в стекле) не могло подняться выше определенного пункт таким образом ломая вершину.

Этот датчик не позволяет горелке поддерживать постоянную температуру достаточно высока для некоторых консервных заводов (без плоского дна или иным образом не рекомендуется производителем печи) для безопасной работы.От при колебаниях температуры бактерии не уничтожаются при консервировании процесс. К сожалению, это не то, что продавцы скажут клиентов, когда они покупают печь, и, вероятно, многие из них не зная об этом.

Один консервный банк с плоским дном не решит эту проблему для всех плит. Если у вас есть датчик, тепло все равно будет колебаться, и она не станет достаточно горячей, чтобы наполнить большую консервную банку водой. полное закипание. Если можете, можете уточнить у производителя вашей печи или в магазине, где ты купился, что плоскодонная консервная банка ладно, вон вот отличная, из нержавеющей стали, поэтому он должен служить всю жизнь — это также сделало бы отличная кастрюля для приготовления яблочного пюре.

Особые вопросы и советы:

1. Горшок не должен быть более чем на 1 дюйм шире нагревательного элемента. элемент. Другая проблема заключается в том, что консервные банки, которые превышают горелку диаметром более 1 дюйма может улавливать и отражать тепло на поверхности печь, которая не предназначена для того, чтобы нагреться, и, таким образом, взломать плита. Повреждение может варьироваться от обесцвечивания белых вершин до фактическое повреждение горелки растрескивание стеклянных поверхностей расплавление металл к стеклянной поверхности.К вашему сведению, у типичного консервного банка диаметр дна размером 12 дюймов.
2. Избегайте перетаскивания. Царапины поверхности плиты могут произойти, если консервную банку скользят или тянут по варочной панели. Это часто случается с большими, тяжело наполненными консервными банками, поэтому люди должны быть осторожны.
3. Автоматическое отключение препятствует достаточному нагреву при кастрюли и консервные банки с неплоским дном. Как упоминалось выше, многие из этих варочных панелей имеют автоматическое отключение конфорок при нагревании. стекло становится чрезмерным.Если эта опция встроена, а записывающее устройство под консервной банкой отключается во время процесса, тогда продукт будет быть недоработанным и не может быть утилизирован в качестве консервов. это больше проблемы с кастрюлями, у которых нет плоского дна. Время процесса должна быть непрерывной при заданной температуре, иначе микроорганизмы могут выживать. Также, если давление быстро падает, скорее всего жидкость и может быть, даже еда из банки пропадет (она выльется из области более высокого давления внутри банки к более низкому давлению в настоящее время в консервная банка вокруг банки).
4. Используйте консервные банки с плоским дном.  Даже если кипяток консервирование одобрено производителем, может потребоваться мод свой собственный консервный завод из очень большой плоскодонной (гладкой) кастрюли с вставлена ​​нижняя полка. Многие консервные банки не имеют достаточно плоского дна, чтобы хорошо работать на гладкой варочной панели, чтобы иметь возможность поддерживать полное кипение верхушки банок. Кастрюля, используемая в качестве консервной банки, также должна быть достаточно большой. чтобы вокруг банок свободно кипело много воды и не менее 1 дюйма над вершинами банок.Если бак слишком мал, то он начинает кипячение быстрее, чем ожидалось, и общее необходимое количество тепла для банок получить в консервной банке даже до начала процесса время может быть слишком короткая.
5. Ознакомьтесь с инструкцией и указаниями по эксплуатации вашей печи — Каждая у производителя разные условия консервирования. Это может быть возможно на вашей плите, иначе это может привести к аннулированию гарантии. См. руководство для определенных печей!
   

Таким образом, некоторые производители гладких варочных панелей говорят, что нельзя на них, в то время как другие, которые говорят, что это нормально, добавляют условия на диаметр консервной банки по сравнению с диаметром горелки. кипячение могут отсутствовать канистры с водой или под давлением, отвечающие максимальным диаметр горшка они позволяют. Все согласны с тем, что консервные банки должны быть с плоским дном. Если у вас керамическая или стеклянная плита, но мануал, посмотри там. Если вы напишите мне с маркой, моделью и и конкретные предупреждения в руководстве о консервировании, я добавлю это в внизу этой страницы, как ресурс.

Эта консервная банка с гладким дном (ниже) рекомендуется для многих стеклянных и керамические плиты (нажмите на поле, чтобы увидеть отзывы в Интернете).

ПРИМЕЧАНИЕ. См. эту страницу, если вы ищете . Консервные заводы, работающие на индукционных плитах

Что делать?

Теперь, сказав все это, не ВСЕ стеклянные и керамические печи идентичны во всех отношениях, так что всегда возможно, что ваш разработан отличается или ведет себя иначе, чем описано выше. Но есть достаточно историй о треснутых плитах, чтобы предположить, что, несмотря ни на что, альтернатива может быть разумной, если только вы не уверены, что она совместима с вашим печь!

Итак, что вы можете сделать? Вот простое решение: купить простой и недорогая походная плита на пропане, электрическая горелка (показана ниже) или используйте уличная пропановая горелка, с которой можно использовать ЛЮБУЮ консервную банку. Плюс, пропановые горелки могут пригодиться, когда вам нужно много готовить, во время отключения электроэнергии или когда вам нужна дополнительная горелка! Один большой Преимущество использования газовой плиты на улице заключается в том, что не нужно убирать беспорядок!

Я также только что получил этот совет от посетительницы: она ставит решетку (например, подставка для печенья) на плите и ставит на нее консервную банку. Это предотвращает стеклянная плита нагревается так сильно, что сама отключается. Посмотреть эту страницу Чтобы получить больше информации.

Автономный электрический консервный завод

Ball теперь продает электрическую консервную банку, для которой не требуется плита.

Ball FreshTech Electric Water Bath Canner, серебристый
Продается онлайн в известном вам большом магазине.
Горшок емкостью 21 кварта вмещает 8 литров или 7 литров Съемное основание с Конструкция раскладывания для простоты очистки и эффективности хранения

Электрические горелки

Как выбрать электрическую горелку? Я ищу надежный дизайн и максимальная мощность, которую я могу найти. Одной 1000-ваттной горелке этого не сделать. А Канистра вмещает около 16 литров воды, поэтому требуется много тепла, чтобы получить то кипячение.Я обнаружил, что одна горелка мощностью 1300 Вт получит среднеконсервное кипячение, но это занимает некоторое время. Итак… для ускорения Я получил вторую горелку, положил ее на прилавок, прямо рядом с первой и положил консервную банку сверху, охватив оба ожога — и ЭТО сработало как прелесть!

Плиты газовые

Газовые грили, фритюрницы для индейки, большие походные печи — все это превосходно наружные альтернативы. Конечно, есть два ключа: убедитесь, что он достаточная мощность (измеряется в БТЕ), и что он стабилен и не опрокинется.

Я нашел любую фритюрницу для индейки, большинство газовых грилей и кемпинговые печи внизу. работать нормально. Конечно, большинство из них должны быть использованы снаружи. В дождливые дни я использую походную печь в помещении (приняв меры предосторожности, чтобы открыть некоторые окна, разместите его на огнеупорной поверхности (гранитная столешница, вдали от чего-либо легковоспламеняющийся, в недоступных для детей местах, никогда не оставляйте без присмотра и т. д.)

Camp Chef Explorer 2 (см. фото справа и поле ниже) почти идеально! Он производит много тепла, т. высотой по пояс, имеет две конфорки, так что вы можете запустить две консервные банки или 1 консервную банку и готовить с другой! У меня есть один, и я использую его для всех моих консервов.Он покидает мою печь на кухне свободно для приготовления пищи, так что я могу вдвое больше консервировать в два раза время, когда работают два консервных завода. Он производит так много тепла, что может легко держать две консервные банки при полном кипении в любую погоду. А вот как ты продай его своему мужу: ножки съемные, так что вы можете легко вставить его багажник вашего автомобиля и используйте его для кемпинга и вечеринок в багажнике до футбол или используйте его как настольную плиту! И идеально подходит для приготовления пищи при отключении электричества! Своим пользуюсь уже 3 года.

Я видел, что версия с 3 горелками продается в апреле-июне в Costco.

См. ниже некоторые походные печи, которые я пробовал и использовал для консервирования.

Рекомендаций:

Вот краткое изложение того, что определенно работает, в порядке моего предпочтения:

1. Уличная газовая плита — отлично подходит как в хорошую погоду, так и в плохую. погода, на открытом воздухе, но крытая территория, например, веранда с экраном, открытый гараж и т. д.! Примеры: Одноместная газовая горелка Bayou Classic (нажмите здесь или прокрутите страницу вниз) Или Camp Chef Explorer (нажмите здесь или см. выше), у которого есть ноги, поэтому нет наклона.
2. Кемпинговая печь Coleman (Coleman 2 Burner Propane Grill/Stove, кликните сюда) идеально подходит для контролируемого использования в помещении! Он может мгновенно разогреть консервную банку и аккуратно складывается для место хранения. Каннер легко помещается на гриле. Это, по моему мнение, ЛУЧШЕЕ решение. И, конечно, вы можете использовать его для кемпинга и тайные вечеринки! Прокрутите страницу вниз, чтобы увидеть его.
3. Газовая горелка для кемпинга или настольные пропановые плиты (нажмите здесь) с низким, стабильный профиль может стать отличной запасной мощной горелкой. Но если вы сделаете много консервов, уличная плита (см. № 1 выше) будет дешевле в эксплуатации, если только Вы используете преобразователь для подключения 20-фунтового бака..
4. Одна двойная горелка . Нажмите здесь, чтобы увидеть один. Много силы, но это может быть сложно чтобы некоторые консервные банки (высокие узкие) балансировали и были устойчивыми на их) См. примеры ниже на странице.
5. Две горелки по 1300 Вт — если вы хотите оставаться в помещении — две эти, бок о бок будут работать! Нажмите здесь, чтобы увидеть некоторые из них!
6. Две горелки мощностью 1000 Вт или выше, расположенные рядом — поскольку вы можно перемещать их, это и плюс, и минус — можно позиционировать они должны быть стабильными, но, возможно, не так близко друг к другу, как двойной блок.

И вы можете найти широкий выбор консервные банки с водяной баней и другие консервные материалы на этой странице

Комментарий посетителя 16 июля, 2011: «Мое решение для консервирования на керамической плите: у меня кастрюля, которая хорошо нагревается на плите. Я купил лист металла с дизайн в нем (чтобы были отверстия), вырезаем его ножницами по металлу, чтобы он подходил к горшку, выровняли дно подвоя с консервными кольцами (для придания высоты) и затем поместил металл на кольца.Это сделало хорошую консервную стойку для использования в горшок, который, как я знал, закипит на вершине диапазона. Единственная проблема в том, что я могу только могу 1/2 пинты, потому что горшок недостаточно высок. Я знаю, что ты должен прикрыть банки с 1 дюймом воды, но для этого вы должны держать крышку на «канере» во время обработки

Альтернативы печи для консервирования

Чтобы узнать больше о печи (без обязательств по покупке), просто нажмите на любая из ссылок в коробках с картинками продавцов ниже:

	Пропановая гриль-плита Coleman с 2 горелками Очень хорошо работает. Вам понадобятся 2 или 3 маленьких зеленых цилиндры для дневного консервирования (см. слева). Блейк: У меня есть более ранняя версия этого, и, как вы можете видеть из фото слева. Все версии легко вмещают большую водяную баню. консервная банка ИЛИ консервная банка под давлением. Я использую его для консервирования, кемпинга и когда мощность уходит! Каждая модель выдает 10 000 БТЕ на горелку (20 000, всего на печь). Я рекомендую версии без сковороды, так как вы убедитесь, что горелки имеют одинаковую высоту!
	г.12-футовый шланг нагревателя и регулятор низкого давления Упростите использование переносного пропанового оборудования Этот удлинительный шланг с регулятором облегчает подключение портативного пропановая плита к 20-фунтовому баллону с пропаном (такой же, как у вашего уличного газового гриля использует. Это делает ГОРАЗДО дешевле использовать походную печь в качестве источника тепла. вспомогательная плита для ускорения консервирования!
	STANSPORT 5-футовый пропановый шланг и Регулятор в сборе Позволяет подсоединить 20-фунтовый баллон с пропаном к портативному пропановому баллону. печи, чтобы вы могли поддерживать работу консервного завода без перерыва.
	Одноместная газовая горелка Bayou Classic Идеально подходит для консервирования! Это идеально! И, конечно же, вы можете использовать его для варки раков, фритюрницы для индейки и, если у вас есть бочка на 55 галлонов, готовлю свою свекровь* (* — последний вариант недействителен, если это запрещено законом) У этого есть дополнительное применение: я кладу стандартный уголь Weber курильщик поверх него (исключая основание курильщика) и используйте его как газовая коптильня — делает копчение и барбекю ЛЕГЧЕ! И, конечно же, вы можно поставить на него большую кастрюлю и использовать как консервную банку, жаровню для индейки, кастрюля для тушения на открытом воздухе, варка раков и т. д. Подключается к любому стандартному баллону с пропаном.
	Горелка Waring Pro Я все еще думаю, что вам нужны два таких, рядом, под консервный завод. Одна только не произвела бы достаточно тепла, чтобы получить и поддерживать консервный завод. сильно кипит.
	13-дюймовая варочная панель с пропановой плитой ‘Alpha’ — 30 000 БТЕ — электрический запуск Я возьму один из них, чтобы попробовать — он идеально подходит для тех, кто долго дни консервирования или когда нужно много готовить, а горелок не хватает на твоей печке.
	Портативная газовая плита на пропане 1 шт. Горелка BBQ Оба они получили отличные отзывы и очень привлекательны, более 15 000 БТЕ
	Портативная газовая плита на пропане 2 двойных Горелка BBQ  Это двойная горелка, газовая плита на пропане
	Двойная горелка Waring Pro Я не пробовал этот, , но он похож на один блок выше, 1800 Вт плюс меньшая горелка на 500 Вт рядом с ним. Они выглядят ближе друг к другу, чем двойной блок Rival ниже.
	Чугунная двойная конфорка Cuisinart CB-60, нержавеющая сталь Имеет 2 горелки.
	Secura 9100MC 1800 Вт Портативная горелка для индукционной плиты, Черный Идеально подходит для Duxtop и другой индукционной посуды
	Пятая горелка Proctor-Silex
	Профессиональная серия с одной горелкой 1500 Вт для нагрузок мощности
Книги
	Консервные книги Консервирование и консервирование для чайников Карен Уорд нажмите здесь для получения дополнительной информации, обзоров, цен на консервирование и консервирование для чайников
	Совершенно новая книга о консервировании и консервировании: более 350 лучших рецептов консервирования, варенья, маринования и консервирования в мягкой обложке Это НАСТОЯЩАЯ книга по консервированию! Моя бабушка пользовалась этой книгой, когда я был ребенком. Он рассказывает вам в простых инструкциях, как можно почти что-либо; в комплекте с рецептами варенья, киселей, солений, соусов, консервирования овощи, мясо и т. д. Если их можно консервировать, в этой книге, ты как! Нажмите на ссылку ниже для получения дополнительной информации и / или для покупки (не обязательство купить) Нажмите здесь для получения дополнительной информации о Ball Blue Book of Preserving

Полное руководство по домашнему консервированию и хранению Департамент СШАсельского хозяйства Это руководство от Министерства сельского хозяйства США представляет собой хорошо переплетенную и опубликованную версию рецептов, разработанных за последние 100 лет, обновленных и проверенных в лаборатории.

---

Они присланы посетителями, поэтому я не могу проверить их самостоятельно, но я нет причин сомневаться в них. Вот они:

• Амана: Посетительница говорит мне, что в ее руководстве по Амане сказано: «Консервирование — это НЕ рекомендуется использовать с какой-либо плитой или варочной панелью Amana с гладкой поверхностью из-за сильный жар и большая посуда, необходимые для консервирования. Тепло, выделяемое посуда для консервирования перегревает элементы и гладкую поверхность плиты. Это может привести к растрескиванию гладкого верха, выходу из строя системы отопления. элементы и могут повредить заднюю защиту. Ущерб от консервирования или попытка консервирования, использование варочной панели с гладкой поверхностью не подпадает под действие гарантия.»
• Electrolux — Посетитель отправил это электронное письмо, которое он получил от Electrolux:
  «Спасибо, что обратились в компанию Electrolux Major Appliances. с вашим вопросом.Схема защитного выключателя может легко выдерживать более 240 градусов, которых достигает вода. Просто подумайте о том, когда вы глубоко жарить на вершине вашего диапазона. Температура масла достигает 350 или выше в большинстве случаев. время. Аварийный выключатель сработает раньше, если между стекло и кастрюля, потому что тепло вырабатывается самим элементом не перейдет в посуду и продукты питания. Вот почему вы хотите кастрюли и посуда с абсолютно плоским и гладким дном , поэтому они могут передавать тепло пище, а не перегревать ее. стекло.»
  Представитель прав. Я использовал кастрюли для разогрева масла для жарки во фритюре. на моем плавном верхнем диапазоне температур от 350 до 370 градусов. Я надеюсь на это развеивает беспокойство по поводу того, что отраженное тепло отключит датчик безопасности и сомнительные результаты консервирования.
• Frigidaire — «Я отправил вам электронное письмо о моем бокале Frigidaire. верхняя печка. Я получил ответ от компании, поэтому подумал, что это может помочь другим вне.
  Гладкий верхний ряд можно использовать для консервирования продуктов. Вот некоторые Советы, которые помогут вам добиться наилучших результатов при консервировании на стеклянной варочной панели:
  *Всегда используйте посуду с плоским дном – средний вес Лучший.
  *Всегда начинайте с горячей воды и накрывайте кастрюлю крышкой. Это займет меньше времени, чтобы вода закипела. Чем больше и тяжелее кастрюля то есть, тем больше времени потребуется вашей воде, чтобы закипеть.
  *Используйте наибольший возможный элемент поверхности.
  *Убедитесь, что диаметр вашей кастрюли не простирается более чем на дюйм поверхностного элемента.
  *Максимальный вес консервы и ее содержимое не должны превышать 50 фунтов. это рекомендуется не использовать элементы поверхности постоянно в течение всего дня для консервирование.Имеется встроенный ограничитель, который позволяет элементу циклически включаться. и выключено, чтобы стекло не перегревалось и не повредило плита. Сегодня на рынке представлены гладкие столешницы с различными элементами. такие размеры, как от 9 до 12 дюймов. Кроме того, используются более мощные элементы. используется для более быстрого закипания. Пожалуйста, дайте нам знать, если вам нужно что-то еще информация или помощь. Спасибо, что выбрали продукцию Frigidaire для твой дом. Doug Couts Техническая поддержка Electrolux
  
• Серия GE Flat Top Модель JS998B0h2BB — (окончание BB означает для черного цвета снаружи, SS для корпуса из нержавеющей стали, W для белого цвета и т. д.) Серийный номер DG284018Q.
  В руководстве написано то же самое, что и у модели Kenmore на ваша веб-страница. Вы можете использовать большие консервные банки с плоским дном, потому что температура кипящей воды не повредит окружающую поверхность варочной панели. Не используй кастрюля большого диаметра (выступает над поверхностью горелки более чем на дюйм), чтобы кипятить что угодно, только не воду!!!»
• Модели GE JBP60, 65, 75, 76, 77 и 78 — Комментарии посетителя от 07 апреля 2010 г.: «(Стеклянная поверхность) Можно использовать только на варочной панели. Выдвижные кастрюли 1 дюйм окружности единицы поверхности не рекомендуется для большинства поверхностей. приготовление, Однако при консервировании на водяной бане или в автоклаве, Можно использовать горшки большего диаметра.Это связано с тем, что температура кипящей воды (даже под давлением) не вредят поверхностям варочной панели, окружающим надводные единицы. Следует предостеречь, чтобы не использовать эти большие кастрюли для жарка кипячения чего-либо, кроме воды. Они также отмечают, что следует использовать консервные банки с плоским дном. Спасибо за ваш сайт!! Я собирался куплю себе консервную банку с плоским дном, чтобы использовать на моей плите со стеклянной крышкой, но, возможно, передумаю вместо этого идите к пропановой походной печке. Мне нравится идея быть в состоянии установить на кирпичном патио, где есть тень, а не мой кухня, которая имеет тенденцию печь на летнем солнце.
• GE PP945BM3BB: «Моя варочная панель GE PP945BM3BB куплена в ноябре. 2012. В руководстве говорится о консервировании: Соблюдайте следующие пункты при Консервирование При консервировании на водяной бане или в автоклаве большего диаметра можно использовать горшки. Это связано с тем, что температура кипящей воды (даже при давление) не вредны для поверхностей варочной панели, окружающих поверхность. элементы. ОДНАКО НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ БАНКИ БОЛЬШОГО ДИАМЕТРА ИЛИ ДРУГИЕ КАМЕРЫ БОЛЬШОГО ДИАМЕТРА. КАстрюли ДЛЯ ЖАРКИ ИЛИ КИПЯТЕНИЯ ПРОДУКТОВ, КРОМЕ ВОДЫ.Самый сироп или соус смеси — и все виды фруктов — готовятся при температурах намного выше, чем кипящая вода. Такие температуры могут в конечном итоге повредить стеклянную варочную панель. поверхности.
  1. Убедитесь, что автоклав подходит к центру поверхности. элемент. Если ваша варочная панель или ее расположение не позволяют по центру элемента поверхности, используйте горшки меньшего диаметра для хорошего консервирования Результаты.
  2. Необходимо использовать консервные банки с плоским дном. Не используйте консервные банки с фланцевое или рифленое дно (часто встречается в эмалированной посуде), потому что они не достаточно контактировать с поверхностными элементами и долго кипеть вода.
  3. При консервировании используйте рецепты и процедуры известных источники. Надежные рецепты и процедуры доступны от производителя вашего консервного завода; производители стеклянных банок для консервирования, такие как Ball и бренд Керр; и Министерство сельского хозяйства США. Услуга.
  4. Помните, что при консервировании образуется большое количества пара. Во избежание ожогов паром или теплом будьте осторожны при консервирование.
  Примечание. Если в вашем доме низкое напряжение, консервирование может занять больше времени. чем ожидалось, даже несмотря на то, что указания были тщательно соблюдены.То время процесса будет сокращено за счет: 1) использования автоклава и 2) начиная с ГОРЯЧЕЙ водопроводной воды для быстрого нагрева большого количества вода. ВНИМАНИЕ: Безопасное консервирование требует, чтобы вредные микроорганизмы были уничтожены и что банки полностью запечатаны.
  *При консервировании продуктов в консервной банке с водяной баней необходимо поддерживать слабое, но постоянное кипение в течение необходимое время. При консервировании продуктов в автоклаве давление должно быть сохраняется в течение необходимого времени.
  *После того, как вы настроили элементы управления, очень важно убедиться, что предписанные уровни кипения или давления сохраняется в течение необходимого времени.
  *Поскольку вы должны обязательно обработать банки для консервирования в течение установленного времени, без перерыва в обработке время, не может на любом элементе поверхности варочной панели, если ваш консервный банк не является плоским.
• Модельный ряд GE, модель № JBP64Bh3WH — посетитель пишет: «По поводу использования консервные банки с водяной баней на стеклянных и керамических варочных панелях, у меня серия GE, модель № JBP64Bh3WH. В руководстве говорится: «Советы по домашнему консервированию: убедитесь, что консервный центрируется над единицей поверхности. Убедитесь, что консервная банка стоит ровно на дне.Во избежание ожогов от пара или тепла будьте осторожны при консервировании. Используйте рецепты и процедуры из авторитетных источников. Они доступны из производители, такие как Ball and Kerr и Министерство сельского хозяйства Служба продления. Рекомендуются консервные банки с плоским дном. Использование водяной бани консервные банки с рифленым дном могут увеличить время, необходимое для подачи воды. до кипения.»
• Плита со стеклянной крышкой Kenmore, модель № 911.95361592 . То в инструкции сказано: «Консервные банки с водяной баней или под давлением и кастрюли большого диаметра выступающие более чем на 1 дюйм за края зон варочной панели, могут использоваться, когда консервирование. Это потому, что температура, необходимая для кипячения воды, не является вредной. на поверхности, окружающие зоны варочной панели. Однако не используйте большие консервные банки, кастрюли или сковороды диаметром для чего-либо, кроме кипящей воды.
  ПРИ КОНСЕРВИРОВАНИИ СОБЛЮДАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЕ ПРАВИЛА:
  1. Убедитесь, что консервный с центром в зонах.
  2. Убедитесь, что консервная банка стоит ровно на дне.
  3. Используйте рецепты и процедуры из авторитетных источников. Они доступны от таких производителей, как Ball and Kerr и Министерство сельского хозяйства Служба продления.
  4. Соблюдайте осторожность при консервировании, чтобы не обжечься пара или тепла.
• Индукционные плиты GE, Комментарий посетителя от 06 ноября 2012 г.: «При консервировании на водяной бане я использую только большие котлы с плоским дном на моем GE. индукционная стеклянная электрическая плита. Использование стойки размером не менее 1/2–1 дюйма. зазор на дне и надевание больших завинчивающихся крышек вокруг банок, когда обработка несложная. Нет проблем с поддержанием температуры или непрерывным кипением идущий. Не превышайте размер горелки более чем на 1 дюйм, также проверьте мощность. на каждой горелке.Мои все горят по разному с интеллектом. ОБЯЗАТЕЛЬНО использовать плоские сосуды с днищем на этом типе печи. Куплено через QVC, у них есть Большой выбор посуды с плоским дном. Работает как шарм. Мой выбор для большого размера кварты — использовать мой гриль Weber Genesis с Боковая горелка мощностью 13 000 Вт. Это потрясающе и снаружи. Использование традиционного большая баня с голубой водой. В заключение, для консервирования 1/2 или 1 пинты банки на плите вполне выполнимо; литровые банки следует консервировать на мощном газовая горелка.
• Комментарии посетителя 13 июля 2011 г.: «Очень нравится ваш сайт! Я никогда консервы что угодно, но мне интересно попробовать. у меня стеклянная плита прочитайте вашу информацию. Вот что в моем руководстве пользователя говорится о консервировании (Руководство охватывает EER200, EER3000, JBP64, JBP65, JBP66, JBP67, JBP70, JBP78) «Убедитесь, Каннер центрируется над единицей поверхности. Убедитесь, что консервная банка плоская на дне. Используйте рецепты и процедуры из авторитетных источников… таких как Болл и Керр и Отдел расширения сельского хозяйства Svc.Для предотвращения ожогов от пар или тепло, будьте осторожны при консервировании». В другом разделе говорится: «Каждая единица излучающей поверхности имеет ограничитель температуры. Температура ограничитель защищает стеклянную варочную панель от перегрева. Температура ограничитель может отключить устройства на некоторое время, если: — поддон выкипает, — поддон дно неровное, -поддон смещен от центра, -поддон на устройстве отсутствует» I примите это к сведению до тех пор, пока ни одна из этих 4 причин не применима, она должна поддерживать температуру.Там написано, что «наземный блок включится и выключено, чтобы сохранить выбранную вами настройку управления». Но для меня это означает, что температура не должна колебаться, даже если устройство включается и выключается. Это должен включиться до того, как температура упадет. Я поставил все инструкция говорит в «кавычках». Остальное моя интерпретация. Еще раз спасибо за крайне информативный сайт!»
• Плоская стеклянная плита Kitchenaid — Комментарии посетителя 12 октября, 2009: «У меня есть плоская стеклянная плита KitchenAid, и я консервирую на ней уже несколько лет.Да, тепло включается и выключается, но это не мешает меня от поддержания полного кипения в большом чайнике. мой красивый плоская снизу, а не настоящая «консервная». Я также использую автоклав Presto Pressure Canner. с небольшой проблемой. Нужно наблюдать на протяжении всего процесса, чтобы убедитесь, что давление остается достаточно высоким, но я думаю, что это верно для любая электрическая плита. Пока я смотрю его и делаю небольшие корректировки иногда (2-3 раза за 20-минутный процесс консервирования) он остается на месте. давление.Я бы посмотрел руководство, но у меня есть огромный ящик, полный руководства по приборам, так что… вот и все. Я купил его в Sears.»
• Kuhn Rikon Duromatic — Комментарии посетителя от 05 февраля 2011 г. : «Для вашей страницы о консервных банках для стеклянных и керамических печей: Kuhn Rikon Скороварки Duromatic работают на всех варочных поверхностях, включая индукционные. варочные панели. Бренд дорогой, но эта посуда прослужит вечно. И они чистить так легко. Я не использовал их скороварку, но их кастрюли очень хорошо сделанная посуда из нержавеющей стали с плоским дном и отлично работает на стеклянной поверхности печи.Скороварка можно купить здесь. Отличный сайт! Спасибо всем за информацию. Линда»
• Электрическая плита LG (стеклянная крышка), модель LRE30757sw/sb/st Согласно инструкции: убедитесь, что консервная банка стоит ровно на дне. База должна быть не более чем на 1 дюйм больше, чем элемент.
• Серия Maytag с гладким верхом, модель № MER5775QAW — гость пишет: «Вот что говорится в руководстве пользователя о консервировании: консервирование и Крупногабаритная посуда Все консервные банки и большие кастрюли должны иметь плоское дно и должны изготавливаться из толстостенных материалов. Это критично на гладких поверхностях, Основание не должно быть больше, чем элемент, более чем на 1 дюйм. Когда консервы и кастрюли не соответствуют этим стандартам, время приготовления может быть больше, и варочные панели могут быть повреждены. Некоторые консервные банки имеют меньшие основания для использовать на гладких поверхностях. При консервировании используйте только высокую температуру. пока вода не закипит или не будет достигнуто давление в автоклаве. Уменьшать на самую низкую температуру нагрева, которая поддерживает кипение или давление. не выключен, варочная панель может быть повреждена.
• Maytag, модель MER5770BAW Electric Range:  — «Не использовать неплоские специальные предметы, большие или неровные, такие как круглое дно воки, рифленое дно и/или большие консервные банки и сковороды». между поверхностью и консервной банкой: «Никогда не ставьте подставку или кольцо для вока между поверхностью и чашей. Этими предметами можно маркировать или травить верх. » .
• Печь со стеклянной столешницей Whirlpool, модель WFE361LVQ, посетитель пишет 24 июня 2014 г .: «Наконец позвонил Whirlpool непосредственно относительно использования консервной банки с водяной баней.Мне говорят, что печка можно использовать для консервирования на водяной бане. Каннер не может расширяться более чем на один дюйма над элементом. Магазин нельзя использовать с автоклавом под давлением. И полный бак с водяной баней не может превышать 30 фунтов. Итак, после попытки дней, чтобы узнать, что я могу или не могу сделать, у меня наконец есть руководство напрямую от производителя. Придется перейти на консервный завод меньшего размера (из конечно один с ровным дном) но смогу и дальше качать на этом проклятая печка.
• Whirlpool Gold GR399LXGB керамическая верхняя серия — Комментарии посетителей на 11 августа 2009 г .: «Что касается плоских варочных панелей: я еще не пробовал. только что получил свой набор для консервирования Ball Basic, и, к сожалению, у него ребро нижняя кастрюля. На сайте, где я его купил, об этом ничего не сказано. я могу попробовать во всяком случае, просто посмотреть. Вот что написано в моей инструкции по эксплуатации печи о консервировании (примечание последний раздел об установке «консервного комплекта для моделей катушек»): Информация о домашнем консервировании Чтобы защитить свой ассортимент: используйте консервные банки с плоским дном. на всех типах варочных панелей, особенно на керамических плитах.Консервы с рифлением или ребристое днище не обеспечивает хорошего контакта с поверхностью. Центр canner над самой большой поверхностью для приготовления пищи. Не продлевайте более одного дюйм за пределами зоны приготовления пищи. Консервные банки/кастрюли большого диаметра, если нет правильно отцентрованы, задерживают тепло и могут повредить варочную панель. Не надо поместите консервную банку на две поверхности для приготовления пищи одновременно. Тип Материал, из которого изготовлена ​​консервная банка, определяет продолжительность нагрева. См. таблицу «Характеристики материалов посуды» далее в этом документе. раздел для получения дополнительной информации.При консервировании в течение длительного периода времени дайте элементы и окружающие поверхности охлаждаются. 1-дюймовая поверхностная сковорода зона приготовления пищи Попеременное использование зон приготовления пищи между партиями или готовьте небольшими партиями за один раз. Начните с горячей воды, накройте крышкой, и довести до кипения; затем уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение или необходимое уровни давления в автоклаве. На модели элемента катушки держите чаши рефлектора чистые, чтобы они всегда хорошо отражали тепло. За Актуальную информацию о консервировании можно получить в местном отделении U.С. Правительство Офис расширения сельскохозяйственного департамента или компании, которые производят дома консервные продукты. Дополнительный комплект для консервирования (модель с змеевиковым элементом) Большинство водяных бань или консервные банки высокого давления имеют большой диаметр. Если вы делаете консервирование с ними в высокие настройки температуры в течение длительного периода времени, вы можете сократить срок службы обычные элементы катушки. Это также может привести к повреждению варочной панели. Если вы планируете использовать варочной панели для консервирования, мы рекомендуем установить Canning Kit. Закажите комплект (деталь № 242905) у дилера Whirlpool или в авторизованном Сервисная компания Вирпул.
• Модель Whirlpool № RF374PXDN1 — Комментарии посетителя от 02 сентября 2010 г.: «Это то, что написано в моем руководстве пользователя для модели Whirlpool № RF374PXDN1 — Главная информация о консервировании Сковорода Поверхностная единица л. Используйте наибольшую единицу поверхности для лучшие результаты. Кроме того, используйте консервную банку / кастрюлю, которую можно центрировать по поверхности. Блок. 2. Начните с горячей воды. Это сокращает время включения управления. высокий. Уменьшите настройку нагрева до самого низкого уровня, необходимого для поддержания кипения воды. 3. Конкретные инструкции см. в руководстве по консервированию.Советы по посуде l.Выберите сковороду примерно такого же размера, что и поверхность. ПРИМЕЧАНИЕ. Для для достижения наилучших результатов и большей энергоэффективности используйте только посуду с плоским дном что делает хороший контакт с наземными единицами. Посуда с округлой, деформированное, ребристое (например, у некоторых фарфоровых эмалированных изделий) или помятое дно может привести к неравномерному нагреву и плохим результатам приготовления. Однако вы можете использовать более новая посуда доступна со слегка выемчатым дном или очень маленькая каналы расширения. Эта посуда специально разработана для обеспечения хорошего контакт необходим для достижения наилучших результатов приготовления пищи.А также воки, консервные банки и чайники. с плоским дном, пригодным для использования на варочной панели, теперь доступны в большинстве магазины, продающие товары для дома. 1. Сковорода должна иметь прямые стенки и плотно закрывающаяся крышка. 2. Выбирайте сковороды средней и большой толщины, довольно легкий. 3. Материал кастрюли (металл или стекло) влияет на скорость передача тепла от блока поверхности через материал поддона и насколько равномерно тепло распространяется по дну кастрюли. Выбирайте кастрюли, которые обеспечивают наилучшее приготовление Результаты.4. Ручки должны быть изготовлены из прочного термостойкого материала и быть надежно прикреплены к кастрюле. 5. Рукой ощупайте дно кастрюли, пока они холодные, на предмет царапин и потертостей. Вмятины и царапины на сковороде дно поцарапает стеклокерамическую варочную панель. 6. Убедитесь, что дно кастрюль чистые и сухие перед использованием на варочной панели. 7. Избегайте попадания жидкости на варочную панель. Используйте кастрюли с высокими бортами. 8. Не готовьте пищу прямо на варочной панели. ПРИМЕЧАНИЕ. не оставлять пустую или выкипевшую посуду на горячей поверхности Блок.Посуда может перегреться и повредить посуду или поверхность.
• Водоворот с электрическим излучающим стеклом — Комментарии посетителя от 16 августа 2012 г. : «RE: Стеклянные печи. I есть 30-дюймовая гидромассажная ванна с поверхностью Electric Radiant Glass. Инструкция в инструкции к этому написано:
  Консервирование можно производить на стеклянной тарелке с гладкой поверхностью поверхность. При консервировании в течение длительного времени чередуйте приготовление на поверхности. области или элементы между партиями. Это дает время для самых последних используемые площади для охлаждения.Отцентрируйте консервную банку на самой большой зоне приготовления пищи или элемент. На электрических варочных панелях банки не должны выступать более чем на 1/2 дюйма. (1,3 см) за пределами зоны приготовления пищи или элемента. Не размещайте консервная банка на 2 поверхностных варочных поверхностях или элементах одновременно. На керамике стеклянные модели, используйте только консервные банки с плоским дном, чтобы не повредить варочную панель и элементы. Для получения дополнительной информации обратитесь в местное сельскохозяйственное офис расширения или обратитесь к руководствам по домашнему консервированию Министерства сельского хозяйства США. Компании, которые Производство домашних консервных продуктов также может предложить помощь.
  Кроме того, я знаю, что это заставит тебя смех, но большое спасибо за ваш сайт, особенно страницы о том, как выбрать консервный завод, а также самое основное, как это сделать. Я продолжал думать: «Если Я поставил открытую банку на водяную баню…» что не имело никакого смысла… Теперь я думаю, что я может справиться с некоторыми из этого. Ладно, можешь перестать смеяться.

---

Возможные опции в будущем:

НОВИНКА: электрическая консервная банка немецкого производства, которая не нужна печка.

Вмещает 7-литровые банки, как обычная консервная банка с водяной баней (или еще больше баночек поменьше) Электрическая консервная банка This Weck для водяной бани.Нет способа зная, когда и даже если это будет продаваться в США. Мы просто ждем чтобы дистрибьютор подтвердил, когда он снова появится на складе. Нажать на поле слева, чтобы проверить наличие. Преимущества: работает самостоятельно, отдельно на столешнице, не не требует плиты! Недостатки: очень дорого (обычно от 250 до 300 долларов, когда есть в наличии, а его еще нет!)

Все, что вам нужно знать

Газ, электричество, индукция, о боже! В какой-то момент единственными вариантами выбора были газовые и электрические, но после того, как они завоевали популярность в Азии и Европе, индукционные плиты пользуются спросом у американцев, которые ищут новую плиту.Есть плюсы и минусы в выборе одного над другим, но, в конце концов, все будет зависеть от вашего бюджета, потребностей, частоты приготовления пищи, стиля приготовления, важности легкой очистки и того, является ли ваш дом газом. главный. Прежде чем прочитать все, что вам нужно знать о газовых, электрических и индукционных плитах, вот несколько вопросов, которые следует рассмотреть перед покупкой:

• Если у вас нет газовой магистрали, готовы ли вы заплатить за ее установку и прохождение процесса установки?
• Будет ли ваш выбор соответствовать текущему стилю и тематике вашей кухни?
• У вас есть подходящие кастрюли для индукционных плит или вы хотите их приобрести?
• Насколько важна простота очистки?
• Вы всегда готовите в спешке и у вас нет времени ждать, пока нагреется электрическая плита?
• У вас дома есть маленькие дети?
• Каков ваш бюджет на фактическое устройство, а также ежемесячные расходы, которые вы будете нести за газ или электричество?

Газ Газовые плиты, как правило, присутствуют в старых традиционных домах, и некоторые люди по-прежнему предпочитают их сегодня, поскольку они мгновенно нагреваются при включении, в отличие от электрических плит. Многие повара предпочитают газ, потому что вы можете легко измерить количество выделяемого тепла по размеру пламени, что дает им точный контроль над приготовлением пищи. Вы также можете использовать все типы посуды на газовой плите, такие как чугун, нержавеющая сталь и воки. Газ также является более дешевым вариантом, если у вас уже есть газовая линия на кухне. В некоторых домах этого нет, что вынуждает вас либо выбирать электрическую или индукционную плиту, либо платить деньги за установку баллонного газа или подключение к газовой магистрали. Однако недостатком газовых плит является то, что они более подвержены случайным возгораниям, утечкам газа или возгоранию. Убедитесь, что у вас дома есть детектор угарного газа, если у вас есть газовая плита. Учитывая открытое пламя, вам также потребуется больше вентиляции, а также большее расстояние между плитой, шкафами и вытяжным вентилятором. Газовые плиты также сложнее чистить, так как вам нужно будет снять решетки с плиты, почистить их отдельно, а затем очистить саму поверхность плиты. Родители с маленькими детьми должны внимательно следить за ними, когда включена плита.Газовая плита может работать двумя способами. Во-первых, это электронная система зажигания, которая работает как искровой механизм пьезоэлектрической зажигалки. Когда горелка активирована, вы услышите серию щелчков, которые создают небольшие искры, необходимые для включения горелки. Второй способ работы газовой плиты — через пилотную лампочку (синее пламя, которое постоянно горит на горелке). Эта пилотная лампа поддерживает подачу газа с небольшим пламенем, и когда вы включаете плиту, вы открываете газовый клапан, чтобы природный газ проходил через горелку, вызывая ее полное зажигание.Вы должны повторно зажечь контрольную лампочку, если она когда-либо погаснет, что может произойти, если вы случайно прольете воду на плиту или если газовый переключатель, управляющий вашей плитой, выключен. Поскольку контрольная лампа горит постоянно, она потребляет больше газа, чем электронная система зажигания. Стоимость газовых плит колеблется от 300 до 3000 долларов в зависимости от марки, и в целом газ дешевле электричества, что экономит ваши деньги на счетах за электроэнергию.

Электрический Как правило, электрические плиты можно найти в квартирах и сдаваемых в аренду объектах, потому что они дешевле и проще в обслуживании, что является преимуществом для управляющих недвижимостью и арендодателей.Большинство людей, готовящих повседневную пищу, предпочитают электрические плиты, особенно стеклокерамические варочные панели, потому что их плоскую поверхность легко чистить. Электрические варочные панели с теплообменниками, однако, нужно будет протирать с большим усилием, но при необходимости катушки легко и недорого заменить. Недостатком электрических плит является то, что они не нагреваются мгновенно, как газовая горелка, поэтому вам придется ждать, когда вы меняете температуру вверх или вниз. Это дает вам меньший контроль над излучаемым теплом и количеством времени, которое требуется для изменения температуры, что делает эту варочную панель менее подходящей для профессиональных поваров и заядлых поваров дома.Электрические конфорки также имеют тенденцию оставаться горячими дольше, даже когда они выключены, поэтому содержимое кастрюли, оставленной на плите, все равно будет готовиться и в конечном итоге сгорит. Стоимость электроэнергии выше, чем природного газа, поэтому в конечном итоге вы будете платить больше. Как работает электрическая плита, так это набор змеевиков, которые либо снаружи, либо внутри варочной поверхности (если у вас гладкая стеклокерамическая поверхность). Когда вы включаете его, электричество проходит через катушки и нагревает металл, окрашивая катушки в ярко-оранжевый цвет.Трудно точно сказать, насколько горяча поверхность, и иногда ручки, установленные на низкий, средний или высокий уровень, не так точны, как наблюдение за реальным пламенем на газовой плите. Вам определенно нужно уделять больше внимания приготовлению пищи при использовании электрической плиты. Электрические плиты, как правило, дороже газовых, но ненамного: от 300 до 6000 долларов.

Индукция Индукционные плиты были в основном популярны в Азии и Европе, но сегодня американцы все больше осознают преимущества индукционных плит, и их цены также снижаются, что делает их более доступными для потребителей. Преимущество индукционных плит в том, что они очень быстро нагреваются, легко моются, об них нельзя обжечься. Индукционные плиты используют электромагнитную технологию для прямого нагрева кастрюль и сковородок, если они магнитные. Под каждой конфоркой расположена металлическая катушка, и когда вы ее включаете, через катушку протекает ток, создавая невидимое магнитное поле. Если сверху поставить сковороду из чугуна, черного металла или нержавеющей стали, магнитное поле пронизывает сковороду электрическими токами, нагревая ее.Это прямой способ разогрева пищи через сами горячие кастрюли, тогда как газовые и электрические плиты нагревают пищу косвенно через горелку. Главным преимуществом этого является то, что варочная панель всегда остается прохладной на ощупь. Этот фактор определенно делает это безопасным выбором для семей с детьми, поскольку печи не вызывают ожогов или пожаров. Единственное тепло, остающееся на самой варочной панели, — это легкое тепло остаточного тепла, когда вы сразу же убираете кастрюлю. Многие демонстрации доказывают эту инновационную технологию, используя половину сковороды, чтобы приготовить яйцо или растопить шоколад.Вы даже можете положить бумагу между варочной панелью и кастрюлей, и бумага будет в безопасности, а сковорода будет нагреваться. Индукционные печи также очень эффективны, поскольку они мгновенно нагреваются и не тратят тепловую энергию, экономя ваши деньги на счетах за электроэнергию. Индукционные плиты всегда популярны в Европе, особенно в скандинавских странах, таких как Швеция, где стоимость электроэнергии высока, поэтому востребованы энергосберегающие приборы. Учитывая, что плоские варочные панели также никогда не нагреваются, уборка становится легкой задачей, поскольку пролитая пища не пригорает, как на горячей плите.Вы также сможете сразу же вытирать пролитую жидкость, что упрощает поддержание ее гладкого вида. В отличие от электрических плит, индукционные обеспечивают точный контроль нагрева от низкой до высокой температуры, поскольку вы нагреваете сами кастрюли и сковородки. Что касается индукционных плит, люди ошибочно полагают, что вы можете использовать только определенную посуду, но ваши кастрюли и сковородки просто должны иметь магнитные компоненты, чтобы работать (и большинство из них). Вам не обязательно вкладывать средства в новый набор посуды.Чтобы проверить, будут ли работать ваши нынешние, посмотрите, прилипает ли магнит к основанию вашей кастрюли, и если это так, он будет совместим с индукционными плитами. Они бывают разных размеров и стоят от 1200 до 8000 долларов. Ваша конечная цель – приготовление пищи, поэтому просто рассмотрите варианты, взвесьте все за и против этих трех типов плит и инвестируйте в ту, на которой вам удобно готовить и в которой вы чувствуете себя в безопасности. Если вам нравится каждый из них по разным причинам, такие компании, как Gaggenau и Miele, изготавливают гибридные плиты, которые сочетают в себе два или даже все три типа.

Sagadahoc Stove Company, магазин печей в штате Мэн, дровяные печи, газовые плиты, вставки, Jotul, Napoleon, Enviro, Regency.

Находится в Бате, штат Мэн.

Специалисты по печам с полным спектром услуг

Согрейте семьи теплом пламени

В Sagadahoc Stove Company мы предлагаем выбор дровяных печей, газовых печей и каминных топок от ведущих производителей.В дополнении мы носим аксессуары, детали и предлагаем изолированные дымоходы из нержавеющей стали, а также услуги по установке. Будьте уверены, когда вы делаете покупки в компании Sagadahoc Stove Company, мы понимаем, что речь идет не только о внешней привлекательности, эффективности и чистоте. горение так же важны. Позвольте нашим специалистам по отоплению помочь вам выбрать печь или вставку, которая будет согревать ваш дом в течение долгих зимних месяцев.

Продукты и услуги, которым можно доверять

• Дровяные печи
• Газовые плиты
• Каминные топки
• Комплекты для переоборудования
• Подовые подушки
• Окружает
• Контейнеры для пепла

• Стеллажи для бревен
• Чайники
• Пароварки
• Сильфон
• Ударные тычки
• Вентиляторы

• Термометры
• Термостаты
• Дымоходы из нержавеющей стали
• Печные установки
• Стальные дымоходы
• Ремонт и облицовка дымоходов

Как выбрать кухонные варочные панели

Для кухонь с достаточным пространством и бюджетом варочная панель в сочетании с отдельной настенной духовкой является хорошей альтернативой стандартной линейке «все в одном». Мало того, что духовкой легче пользоваться из-за ее расположения высоко на стене, она также освобождает место в шкафу прямо под варочной панелью, что позволяет хранить тяжелые кастрюли и сковородки в тесном пространстве. Но за эти преимущества приходится платить, поскольку комбинации варочной панели и настенной духовки стоят больше, чем одна плита.

Соображения при выборе варочной панели

• Каков ваш бюджет?
• Какое место в дизайне вашей кухни займет варочная панель?
• Где будут располагаться другие приборы по отношению к варочной панели?
• Есть ли у вас в настоящее время газ или электричество?
• Как вы будете настраивать вентиляцию?

Диапазон стоимости

Покупатели могут рассчитывать заплатить 300 долларов за базовую газовую плиту с четырьмя конфорками и до 2500 долларов или больше за 36-дюймовую индукционную или профессиональную газовую плиту. Большинство варочных панелей прослужат до 15 лет.

Размер

«В случае с варочными панелями размер прибора будет зависеть от размера выреза, который покупатель имеет в столешнице», — объясняет Джонатан Клинтон, менеджер по продукции Kenmore для Sears. Со всеми столешницами, но особенно с гранитными, разумно найти прибор, который подходит к имеющемуся отверстию. Стандартная ширина составляет 30 и 36 дюймов, но модели могут отличаться на дюйм.

Газовые и электрические варочные панели

Газовые варочные панели

Мгновенный нагрев и возможность мгновенного изменения температуры — основные преимущества для домовладельцев, предпочитающих газ электричеству. Также часто проще визуально измерить уровень нагрева с помощью газа. Решетки для газовых конфорок практически не поддаются разрушению, и можно использовать различную посуду.Некоторые домовладельцы могут сказать, что их просто привлекает изысканный опыт приготовления пищи на огне.

«Чаще всего то, что у вас есть, определяет то, что вы покупаете», — объясняет Клинтон. Покупатели, у которых на кухне есть подключение к газовой линии, скорее всего, купят газовую плиту. Те, у кого нет газовой линии, вряд ли будут выкладывать дополнительные деньги, чтобы запустить ее для нового прибора, если они не проходят капитальный ремонт кухни.

Минусы: Газовые варочные панели больше заботятся об окружающей среде; немного дороже в покупке и установке; установка новой газовой линии, если в настоящее время ее нет, может быть дорогостоящей; не так легко чистить, как электрические варочные панели

Волк, Sub-Zero Group, Inc.

Тенденции в газовых варочных панелях

• Непрерывная эволюция средств управления горелками упростила для поваров-домашних мастеров возможность максимизировать свои кулинарные навыки независимо от того, требуется ли им слабое кипение или сильное обжаривание. Двойные и трехпламенные конфорки — это уровень выше одиночных конфорок и действительно хороший вариант для использования большой посуды.
Газовые варочные панели
• также легче дооснащать различными аксессуарами, такими как встроенное пространство для гриля, инфракрасные сковороды и даже функциональные разделочные доски.Как и во многих современных устройствах, производители начали внедрять функции Bluetooth для обеспечения безопасности и точности.

Электрические варочные панели

Электрические варочные панели с гладкой стеклянной поверхностью начинаются с низкой цены и являются основным вариантом для кухонь, не оборудованных газовыми линиями. Продукты легко моются и быстрее разогревают пищу, чем газовые варочные панели.Благодаря утонченному внешнему виду эти варочные панели дополняют множество дизайнов столешниц. Они, как правило, поддерживают слабый нагрев намного лучше, чем газовые варочные панели.

Минусы: У газа определенно больше ассоциаций «гурмана» и шеф-повара; электрические варочные панели нуждаются в специальной розетке, чтобы обеспечить достаточную мощность, если она еще не установлена; абразивные чистящие средства легче поддаются очистке, но могут повредить поверхность

Тенденции в электрических варочных панелях

• Элементы Tri-ring в электрических варочных панелях позволяют использовать на поверхности посуду разного размера.Ручки со светодиодной подсветкой — это эстетическое улучшение, в то время как функциональные обновления включают в себя плавное скольжение, режим плавления и элементы быстрого кипячения.
• Функции безопасности продолжают развиваться для электрических варочных панелей, чему частично помогает технология Bluetooth для управления настройками и блокировки варочной панели, когда она не используется. Датчики наличия сковороды — это функция, которая позволяет отключать горелку, если сковорода не обнаружена. Многие продукты могут быть оснащены нисходящей вентиляцией, чтобы исключить необходимость в вентиляционных колпаках.

Волк, Sub-Zero Group, Inc.

Индукционные варочные панели

Энергоэффективность — основная причина популярности индукционных варочных панелей. Приводимые в действие только токами между змеевиками и посудой, изделия считаются безопасными, поскольку быстро остывают на ощупь и работают с меньшими потерями тепла. Все это приводит к меньшей вероятности ожогов или пожаров. Еще одним важным преимуществом является то, что их очень легко содержать в чистоте.Производители продолжают адаптировать индукционную технологию, и, хотя когда-то она считалась очень высококачественной, теперь она стала более доступным и массовым вариантом для домовладельцев.

Минусы: Вам пришлось заменить часть посуды, так как не все кастрюли и сковородки работают с индукцией; индукционные плиты, как правило, дороже газовых и электрических; есть кривая обучения, связанная с

Тенденции в индукционных варочных панелях

• Индукционные варочные панели, несмотря на то, что они очень мощные и способны к строго контролируемому производству тепла, распределяют мощность между конфорками, что может привести к тому, что одна конфорка будет работать на 100 %, а другая — на 60 %. Технология и дизайн общих горелок продолжают развиваться для повышения производительности в тех случаях, когда вам нужно вскипятить пять кастрюль воды одновременно.
• Нам также очень нравится, что производители индукционных плит отказываются от черной варочной панели, предлагая более легкие варианты, такие как эта серебристо-серая варочная панель от GE Monogram. Он выглядит великолепно и обеспечивает меньший контраст в сочетании со светлой столешницей.

Волк, Sub-Zero Group, Inc.

Типы горелок

По словам Клинтона, самые дешевые варочные панели будут оснащены четырьмя (или двумя в тонких моделях) основными газовыми или электрическими конфорками. Приблизительно за 150 долларов покупатели могут перейти на более легкую в очистке стеклянную электрическую или газовую горелку с герметичной горелкой. Начиная с отметки в 600 долларов, газовые варочные панели будут оснащены бесшовными решетками, которые образуют ровную рабочую поверхность, что позволяет передвигать кастрюли с одной конфорки на другую.В верхней части спектра находятся современные индукционные горелки, которые быстро нагреваются, потребляют меньше энергии и легко чистятся благодаря гладкой керамической поверхности. Недостатком является то, что эти приборы стоят около 1000 долларов.

Количество и мощность горелок

«Увеличивая цену, вы увеличиваете мощность и гибкость», — объясняет Клинтон. Небольшие дополнительные деньги позволят покупателям приобрести более мощные и точные устройства записи.Будьте готовы выложить от 100 до 200 долларов за мощную газовую или электрическую горелку. При переходе к модели среднего класса часто предоставляется пятая горелка, либо горелка сверхнизкого нагрева и удержания, либо «мостовая» горелка, которая находится между двумя основными горелками, создавая большую поверхность нагрева.

Органы управления

В то время как газовые варочные панели всегда будут иметь физические ручки, электрические модели могут предложить немного больше разнообразия.До отметки в 1000 долларов электрические варочные панели будут оснащены ручками. Над этой точкой начинают появляться гладкие цифровые элементы управления. Электронные сенсорные элементы управления позволяют работать одним касанием, не говоря уже о более легкой очистке, поскольку нет никаких ручек, которые нужно снимать. Все модели, как газовые, так и электрические, располагают органы управления в разных местах: спереди, посередине или сбоку. Какой из них лучше всего подходит для вас, зависит от личных предпочтений.

Вентиляция

Если варочная панель устанавливается там, где нет верхней вытяжки, необходимо приобрести модель с собственной системой нисходящей тяги. Эти устройства всегда будут электрическими, а не газовыми, и будут стоить 1500 долларов. Хотя они и не такие мощные, как большинство потолочных систем, вентиляционные отверстия с нисходящим потоком помогают устранить жир, запахи и дым.

Новые тренды в области варочных панелей

В целом варочные панели

спроектированы проще и с большей технологической интеграцией, чем когда-либо прежде. Ожидайте увидеть больше варочных панелей, которые предлагают сочетание газовых, электрических и индукционных технологий для удовлетворения различных потребностей.Жидкие решетки от края до края облегчают скольжение посуды по поверхности газовой горелки, а не позволяют каждой горелке казаться фрагментированной. Гладкие стеклянные варочные поверхности становятся более прочными и устойчивыми к царапинам. Индукционные варочные панели ориентированы на то, чтобы не иметь специально отведенных мест для горелок, поэтому посуду можно расположить в любом месте на поверхности.