Какой должна быть кухня: Что должно быть на современной кухне: 6 вещей — INMYROOM
Что должно быть на современной кухне: 6 вещей — INMYROOM
Советы
Духовой шкаф, который готовит еду без вашего участия, или бесшумная вытяжка с LED-подсветкой? Делаем обзор самых полезных технологичных новинок
Рассказываем о том, что точно должно быть на современной кухне. Проверьте, чего вам не хватает.
Системы хранения
Какие именно выбрать — зависит от ваших потребностей:
- выдвижные системы — верный способ задействовать все пространство полок;
- специальные шкафы — например, бутылочницы, секции для крупной посуды или выдвижные угловые шкафы оптимизируют хранение;
- рейлинговые системы — с их помощью удобно держать на виду специи, ножи или мерные чашки.
Дизайн: Карина Гришкина
Функциональный духовой шкаф
Что может быть проще приготовления еды в духовке? Достаточно только нарезать продукты и приправить специями, а техника уже все сделает за вас.
Тем более современная — сейчас духовки могут сами выбирать программу приготовления, достаточно нажатия одной кнопки.
Например, в духовом шкафу Gorenje by Karim Rashid, созданному по принципу традиционной дровяной печи, горячий воздух, благодаря своду концентрируется в потолочной части и обеспечивает равномерное пропекание блюд на нескольких уровнях.
Дизайн: Gorenje by Karim Rashid
Умная варочная панель
На современной газовой варочной панели благодаря конфорке «Вок» можно без труда готовить блюда азиатской кухни лучше, чем это сделали бы в ресторане.
И вдобавок конфорки умной варочной панели благодаря увеличенной мощности готовят быстрее и с меньшими затратами электроэнергии.
Дизайн: Gorenje by Karim Rashid
Посудомоечная машина
Российские дизайнеры стараются найти место для посудомойки даже в самой маленькой кухне — она действительно очень удобна, особенно для больших семей.
Посудомоечные машины нового поколения могут сами определять режим — например, если вам нужно только сполоснуть хрустальный сервиз, а не запускать полный цикл, техника это легко сделает.
Дизайн: Никита Зуб
Мощная, но бесшумная вытяжка
У современных вытяжек система забора воздуха расположена не в центре, как у моделей предыдущих поколений, а по периметру. Они работают бесшумно и более эффективно очищают воздух.
А еще с установкой вытяжки можно сэкономить на электроэнергии. Встроенная подсветка дополнительно освещает варочную панель и рабочую зону, а LED лампочки расходуют гораздо меньше электричества по сравнению с обычными.
Дизайн: Gorenje by Karim Rashid
СВЧ-печь нового поколения
Современные микроволновки тоже изменились — сегодня СВЧ-печь равномерно нагревает, размораживает, готовит сама по заданным рецептам и экономит электроэнергию.
Некоторые модели оснащены грилем — можно сэкономить на покупке дополнительной техники. Так, например, в комплект микроволновки Gorenje by Karim Rashid входит решетка для гриля.
Дизайн: Анна Петунина
На обложке: дизайн-проект бюро «Общая площадь».
Как должна быть устроена идеальная кухня
В этой статье вы найдете подсказки, которые помогут спроектировать будущую кухню или организовать пространство на уже имеющейся таким образом, чтобы ежедневная готовка на ней была максимально удобной!
Удобство или неудобство кухни закладывается еще на этапе ее проектирования.
Дизайнеры-консультанты мебельных компаний помогают составить проект будущей кухни, но учесть мельчайшие тонкости, которые в будущем облегчат вашу кухонную жизнь, можете только вы!
Вспомните, а лучше выпишите на листочек все, что у вас должно быть на кухне, чтобы все это мысленно распределить по шкафчикам и при этом ничего не забыть.
Пройдемся по самым важным зонам!
Как правильно спланировать размещение шкафовСпланировать кухню рационально можно согласно “Правилу рабочего треугольника”. То есть распределить шкафы в четкой последовательности “хранение – мойка – приготовление”.
Сначала идет холодильник, шкафы для хранения овощей, круп и прочих продуктов, далее мойка и посудомоечная машина со шкафом для сушки посуды и затем варочная поверхность с духовкой и шкафами под кастрюли, сковороды и прочее. Именно такая планировка сэкономит время и силы хозяйки, у которой в нужный момент все будет под рукой.
Какой выбрать холодильник?
При наличии детей в доме холодильник лучше выбирать тот, у которого морозильная камера будет сверху.
Когда она находится снизу, то не каждый малыш может дотянуться до продуктов в основной части холодильника, и вам придется постоянно приходить ему на помощь.
Выдвижные ящики
При выборе нижних шкафов предпочтение отдайте выдвижным ящикам. Чем шире будет ящик, тем удобнее его использовать. Выдвижные ящики обеспечивают полный доступ к их содержимому, и вам не придется к добираться до нужной кастрюли через другую посуду, которая хранится на полке.
Запланируйте ящики разной глубины: низкие – для столовых приборов и кухонных мелочей (полотенец, губок, кухонных аксессуаров) и высокие – для кастрюль и крупной бытовой техники (комбайна, мультиварки и т.д.).
Мойку выбирайте с боковым крылом, чтобы составлять вымытую посуду на нее. Это поможет сохранить столешницу от лишней влаги.
Смеситель выбирайте высокий, чтобы было удобно мыть даже большие кастрюли.
Предусмотрите место для хранения овощей.
Большинство мебельных компаний фартук (стеновую панель) делают высотой 60 см. На самом деле, при среднем росте женщины 165 см комфортная высота фартука составляет 50-55 см. Тогда верхние полки шкафов стандартной высоты в 72 см будут для вас легко доступны.
Если кухня у вас маленькая, выберите как можно бОльшую высоту для верхних шкафов, а лучше сделайте их под потолок. Так у вас появится место для хранения вещей, которыми вы редко пользуетесь (празничный сервиз, коробки и т.д.).
Если вы не вытираете посуду после того, как ее помыли, сушку для посуды выбирайте из нержавеющей стали. И попросите смонтировать ее так, чтобы кружки и чашки были внизу, а тарелки наверху, и вам не придется тянуться за кружкой, находящейся у самой стены.
Если у вас есть маленькие дети, то выберите выкатную сушку, которая располагается в ящике под столешницей.
Когда ребенок станет самостоятельным, он без труда достанет необходимую посуду, чтобы перекусить.
В большинстве своем мебельные компании в верхних шкафах стандартной высоты в 72 см делают лишь одну полку внутри, разделяя шкаф пополам на 2 секции. Но это не совсем удачный вариант, так как остается много пустого пространства, которое можно было бы использовать для хранения.
Поэтому в шкафы, где будут храниться крупы, чай и т.д. лучше установить 2 полки, которые разделят шкаф на 3 полноценные секции.
Используйте каждый сантиметр своей кухни по максимуму!
Не забудьте про дополнительную подсветку над столешницей. Сделайте подсветку по всему периметру кухонного гарнитура – вам будет комфортнее с ней готовить.
При выборе ручек избегайте острых краев и множества деталей на них. И вы, и дети будете постоянно их задевать и травмироваться.
Выбирайте минимальное количество открытых полок, на них быстро собирается пыль.
Совет: положите на верх кухонных шкафов газету или бумагу, которую хотя бы раз в месяц меняйте.
Это избавит вас от альпинистских лазаний для протирания пыли.
Это избавит вас от альпинистских лазаний для протирания пыли.Современные кухонные механизмы и гаджеты, которые делают жизнь на кухне проще и приятнее.
“Волшебный уголок” – используется для хранения посуды в нижних угловых шкафах и предоставляет полный доступ к их содержимому.
Выкатная бутылочница – используется для компактного хранения банок, масел, соусов и прочего.
Делители для ящиков – позволяют максимально полезно использовать пространство внутри выдвижных ящиков.
Встраиваемая в столешницу розетка – возможность увеличить количество розеток тем, кто заранее не предусмотрел на кухне достаточное их количество.
Измельчитель бытовых отходов – крепится к сливу раковины и измельчает пищевые отходы. Это избавит вас от неприятных запахов на кухне и даст возможность выносить мусор в 2 раза реже 🙂
Надеемся, что данная статья была для вас полезной. Отнеситесь ответственно к выбору и проектированию вашей кухни, и тогда от готовки вы будете получать лишь удовольствие!
Статья подготовлена по материалам сайта https://www.
mebelzakaz-sochi.ru/ Автор Марина Гаркуша
Автор: Дарья Черненко
7 основных характеристик хорошо спроектированной кухни
Когда вы планируете новую кухню, планировка, безусловно, является ключом к эффективному использованию пространства. Но есть и другие вещи, о которых стоит подумать. Взгляните на этот контрольный список, чтобы убедиться, что вы отметили семь основных элементов хорошо спроектированного пространства.
Laura U Design Collective
1. Достаточное количество мест для хранения
Если вы хотите, чтобы ваша кухня была функциональной, одним из наиболее важных аспектов, который следует учитывать, является место для хранения.
Тщательно продумайте, что вам нужно хранить, и выберите шкафы, соответствующие размеру и планировке вашей кухни. Изучите компактные конструкции, такие как выдвижные ящики и высокие навесные шкафы.
Рекомендуется провести инвентаризацию, чтобы выяснить, что именно вам нужно хранить.
Будьте реалистами, и если есть какие-то неиспользуемые предметы, которые загромождают пространство, сейчас самое время их утилизировать. Как только вы узнаете, какие предметы вы храните и где собираетесь их использовать, вы сможете рассмотреть наилучшие варианты для своего пространства.
Найдите дизайнера кухни в каталоге Houzz pro
Новейший дизайн
2. Надежные и стильные стойки
Если вы любите готовить, на ваших кухонных рабочих поверхностях будут выполняться некоторые действия, поэтому, помимо привлекательного внешнего вида, они должны прочность и долговечность. Чтобы помочь вам решить, какой тип столешницы выбрать, подумайте, как именно вы используете свою кухню.
Подумайте о том, насколько сильно изнашиваются определенные участки в вашем помещении, так как от этого зависит, насколько прочными должны быть ваши прилавки.
Путеводитель по 15 популярным материалам для кухонных столешниц
Sea Pointe Design & Remodel
3.
Эффективная бытовая техника
Выбор бытовой техники также зависит от того, как вы используете кухню, а также от размера и планировки помещения. Например, если вы часто принимаете гостей, в приоритете может быть большая духовка и посудомоечная машина.
При поиске бытовой техники учитывайте, насколько она энергоэффективна. Одна вещь, которую вы можете сделать, — это искать продукты с этикеткой Energy Star, символом энергоэффективности, поддерживаемым правительством США.
Прочный шкаф
4. Многоуровневое освещение
Как только вы спланировали планировку кухни, подумайте, где вы расположите освещение. Дополните функциональные точечные светильники стратегически расположенными рабочими светильниками, чтобы создать дизайн освещения, который добавит глубину и практичность вашему пространству.
Найдите освещение в магазине Houzz
Marin Design Co.
5. Качественные светильники и фурнитура
Если вы думаете, где разориться, стоит обратить внимание на светильники. Красивая ручка может украсить стандартную тумбу, а правильно подобранный смеситель может придать простой раковине роскошный вид.
Приборы и фурнитура на вашей кухне будут использоваться часто, поэтому имеет смысл инвестировать в качество, чтобы они были прочными, долговечными и приятными на ощупь.
Магазин кухонных смесителей
Koebel Urban Homes
6. Долговечное напольное покрытие
В местах с интенсивным движением, таких как кухня, пол должен приносить пользу. Есть много поверхностей, на которые вы можете пойти, включая натуральный камень, бетон, керамику и фарфор. Вы также можете выбрать красивую древесину, но обязательно получите совет, как ее герметизировать и защитить от повреждения водой.
Подумайте, как ваш пол будет смотреться с остальной частью вашего дизайна и захотите ли вы изменить его в будущем.
Классическая каменная плитка будет работать с большинством стилей и цветов. Тем не менее, узорчатый пол также может выглядеть потрясающе, и, если вам действительно нравится дизайн, возможно, стоит проявить смелость при выборе напольного покрытия.
Найдите напольную плитку на Houzz
Basso Interiors Inc
7. Привлекательный, простой в уходе фартук
Поверхность, которую вы устанавливаете за рабочей поверхностью, может преобразить внешний вид вашей кухни. Конечно, основная функция фартука — защита стен, но это также и отличная возможность проявить творческий подход в своем пространстве.
Выберите прочный материал, который можно легко стирать, а также выберите дизайн, который соответствует вашему стилю.
Подробнее на Houzz
Читать далее путеводители по кухне
Найти дизайнера кухни
Магазин товаров для кухни
Спонсор
Ihr Ansprechpartner für Komplettsanierungen & Neubau | Дюссельдорф
Sponsored
Traumküchen: kompetent geplant, handgefertigt, Professional eingebaut
37 Лучшие кухонные принадлежности, которые вам нужны!
Это мой окончательный список предметов первой необходимости для кухни.
Дополнительную информацию можно найти на этом сайте. Почти каждую неделю вы, ребята, спрашиваете о моих кухонных принадлежностях или о том, что я использую для этого, когда я устраиваю Dinner Served Live в Instagram или когда я делюсь блюдом или даже собираюсь. Я люблю давать рекомендации для отличных вещей, но я подумал, что есть лучший способ действительно поделиться этими вещами с вами, ребята, чем отличный пост, полный ВСЕГО, что у меня действительно есть на моей кухне и чем я пользуюсь.
Да, я перебирал ящик за ящиком в своей кухне, чтобы создать это, чтобы вы могли точно знать, какие предметы я использую ежедневно, чтобы приготовить каждое из наших блюд от завтрака до ужина, а также сохранить все прелести времен года.
Я провел годы, совершенствуя то, что мы используем на кухне, и упрощая до вещей, которые нейтральны и соответствуют нашему стилю и жизни. Имейте в виду, я готовлю и развлекаюсь МНОГО и даже больше, чем обычный человек, поэтому мне понадобится несколько больше вещей, чем вам, но я надеюсь, что это порекомендует вам несколько отличных инструментов и даст вам понять, что вам не всегда нужны самые причудливые вещь на рынке, но только тот, который хорошо работает для повседневного повара.
Кроме того, для стольких пар, которые женятся, я надеюсь, что это будет очень полезно для создания большого реестра кухонных принадлежностей. Многие из этих предметов мы на самом деле получили, когда поженились более 8 лет назад. Я знаю, как трудно узнать, что вам ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нужно внести в реестр, поэтому я надеюсь, что это поможет вам создать хороший реестр, будь то для нового дома или для вашей свадьбы. Таким образом, вы будете знать, что положить на них, и вы действительно получите вещи, которые прослужат на вашей кухне долгие годы. Как я уже сказал, многие вещи, такие как наша посуда, разделочные доски и приборы, были вещами, которые мы получили на нашей свадьбе. Я думаю, что если вы сомневаетесь, зарегистрируйтесь, потому что все просто, качественно и нейтрально. Лучшее, что мы когда-либо получали, это наши белые тарелки. Они идут со всем в любое время года, и я никогда не устаю от них. У меня есть и другие тарелки для посиделок, но эти я использую в 85% случаев. Я использую другие только для вещей, которые предназначены только для фотосессий или других стильных вещей, или если я не хочу брать фарфоровые тарелки на пляж.
В остальное время пользуемся этими тарелками.
Я также хочу сказать, что я предложил предметы и предметы ниже, но я прошу вас сначала взять этот список и пойти в местный кухонный магазин, который вам нравится в вашем городе, чтобы найти эти кухонные принадлежности. Потратьте время на поиски этих предметов в поездках и так далее, если у вас есть такая возможность. Это сделает их более значимыми и создаст прекрасное ощущение на вашей кухне. Многие местные ремесленники продают основные продукты для кухни, особенно предметы сервировки, поэтому поддержите их, не нажимайте на эти ссылки, если только вы не хотите просто посмотреть. Я умоляю вас найти их где-нибудь рядом с вашим порогом.
Наконец-то у меня есть вещи для детей. Теперь, когда Хейс стал старше, я хочу, чтобы он научился пользоваться непластиковыми тарелками и чашками. Кажется, он хорошо с ними справляется в возрасте 2,5 лет, и, постукивая по дереву, ничего не сломалось. Поэтому мы обычно выбираем такие вещи на данный момент, хотя я предлагаю другие варианты, которые хорошо сработали для нас на этапах обучения и первых продуктов.
Итак, давайте углубимся. Я разбил все это по категориям на кухне, чтобы вам было проще.
Содержание
Какие инструменты для приготовления пищи вам понадобятся для новой кухниЯ знаю, что это много, но если вы готовите, как мы, вы знаете, что для выполнения работы нужны отличные инструменты. Вот некоторые из моих кухонных принадлежностей, без которых я не смогу готовить. В Spice Kitchen + Bar вы найдете подробную информацию о последних тенденциях. С годами я понял, что отличные инструменты — это то, что важнее всего для создания еды и ощущения, что я могу питаться здоровой пищей. Конечно, может быть, их здесь много, но это мои любимые.
1. Консервный нож от OXO
Этот консервный нож сделает вашу жизнь намного проще. У него большая ручка, чтобы было легко открывать банки, и он оставался достаточно острым в течение всего года!
2. Мерные стаканы от All-Clad
Эти привлекательные мерные наборы из нержавеющей стали сделают приготовление пищи или выпечку из сухих ингредиентов проще простого!
3.
Мерные ложкиПрочные мерные ложки из нержавеющей стали с зеркальной полировкой идеальны для любой кухни.
4. Разделочные доски Epicurean
Эти высококачественные разделочные доски изготовлены из лучших материалов и прослужат вам долгие годы на вашей кухне.
5. Деревянная ложка от Amazon
Эти разделочные доски премиум-класса предпочитают шеф-повара и коммерческие кухни по всему миру. Они идеально подходят для приготовления пищи, презентации или подачи!
6. Солонка
Удобная крышка облегчает приготовление пищи, так что вам не придется беспокоиться о том, что вы прольете эти драгоценные крупинки!
7. Ступка и пестик от Target
Гранитная конструкция позволяет легко измельчать травы и специи, а серый цвет органично вписывается в интерьер вашей кухни.
8. Деревянная разделочная доска от John Boos
Благодаря покрытию натуральным маслом и двусторонней конструкции эта разделочная доска из клена станет не только удобством, но и выгодным приобретением для вашей кухни.
9. Мельница для перца From Hay
Идеально подходит для измельчения различных солей, перца и специй, позволяя эфирным маслам сохранять свой полный аромат, который вы получаете, когда используются только свежие ингредиенты!
10. Силиконовые лопаточки от Amazon
Кому нужны негигиеничные пластиковые ложки, которые плавятся, деформируются или отслаиваются в пищу? Если вы устали от этого, то приобретите прочную силиконовую посуду!
11. Щипцы от Amazon
Эти щипцы оснащены удобным запирающим механизмом, который позволяет надежно хранить их в ящике стола или в кувшине.
12. Давка от KitchenAid
Гладкая ручка хорошо сбалансирована и эргономична для удобства, а рельефный логотип облегчает захват.
13. Устройство для набивки дыни с Amazon
Идеально подходит для удаления семян с помидоров, огурцов или яблок. Вы также можете использовать его в качестве ложки для печенья!
14. Ложка с прорезями от Cuisinart
Ложки с прорезями Cuisinart из нержавеющей стали удобны и полезны на кухне, но при этом достаточно элегантны для сервировки стола!
15.
Сетчатые сита от AmazonДуршлаги Cuisinart идеально подходят для просеивания и процеживания ингредиентов всех видов. Среди трех разных размеров вы обязательно найдете тот, который будет соответствовать вашим потребностям!
16. Воронка от Amazon
С этой воронкой из нержавеющей стали вы можете готовить как профессионал, не беспокоясь об ожогах!
17. Контейнеры для масла и уксуса с Amazon
18. Ложка для спагетти с Amazon
Диспенсер для оливкового масла — отличный помощник на вашей кухне.
19. Венчик с Amazon
Лучший венчик на кухне – это кастрюля из нержавеющей стали.
20. Термометр для мяса с Amazon
21. Набор больших мерных стаканов от Pyrex
С помощью этих трех удобных мерных стаканов на вашей кухне всегда будет идеальный размер для любой задачи.
22. Токарный станок по металлу от OXO
Этот токарный станок из высококачественной нержавеющей стали отличается прочной конструкцией и мягкой ручкой, которая амортизирует вашу руку и предотвращает скольжение.
23. Zester от OXO
Лезвие этой машины для очистки цитрусовых предназначено для удаления ароматной кожуры с сельскохозяйственных грейпфрутов, оставляя после себя только белую сердцевину.
24. Мандолина от OXO
Когда мандолина не используется, она закрывается, а ножки складываются, что позволяет компактно хранить ее.
25. Терка с Amazon
Мелкая терка идеально подходит для натирания твердых сыров, таких как пармезан, или измельчения овощей, таких как лук и морковь.
26. Кисть для наметки от Amazon
С помощью этой силиконовой щетки для наметки доводите пищу до совершенства! Прочный материал термостойкий, что делает его идеальным для использования на открытом воздухе.
27. Нож для пиццы от Amazon
Лучший способ нарезать пиццу — использовать этот эффективный и простой в использовании инструмент.
28. Силиконовая лопатка от OXO
Силиконовая головка этой насадки легко скользит под едой, не повреждая ее.
29. Набор ножей (нож для хлеба, нож шеф-повара, нож для приготовления блюд) от Misen
Необходимые ножи для хорошо оборудованной кухни. Эти универсальные инструменты могут сделать все и оставить вам много места на столешнице!
30. Спиннер для салата от OXO
Он настолько прост и удобен в использовании, что вы будете использовать его каждый день, готовя! Этот инструмент незаменим на кухне каждый день.
31. Инструменты для гриля
Идеальный набор для барбекю на все случаи жизни. Эти инструменты подходят для большинства грилей и всегда будут с вами на кухне или в походе.
32. Ложка для мороженого с Amazon
Самый удивительный инструмент для зачерпывания! Прорезает плавно и без усилий, так что мороженое скручивается, образуя красивые шарики для конусов или пирожных.
33. Пресс для цитрусовых из Amazon
Благодаря освежающему и инновационному дизайну нашего пресса для цитрусовых вы сразу же почувствуете себя настоящим профессионалом! Готовить сок никогда не было так просто.
34. Салфетка для сыра с Amazon
Если вы ищете марлю самого высокого качества, то это она! Изготовлен из 100% натурального неотбеленного тяжелого хлопка и ультратонкого пищевого материала.
35. Большое сито от Amazon
Сливное кольцо изготовлено из высококачественного материала, который не ломается и не сгибается.
36. Чаши для смешивания из нержавеющей стали от Amazon
Чаша изготовлена из прочного металла, который не ломается, не трескается и не трескается. Эта гладкая поверхность позволяет легко чистить, а привлекательный дизайн отлично смотрится на любой кухне!
37. Скалка от amazon
Скалки из нержавеющей стали — лучший выбор для людей, которые хотят, чтобы их кухня выглядела чистой и аккуратной.
Лучшее постельное белье для вашей кухни: Постельное белье — незаменимая вещь на кухне даже для приверженцев минимализма. В прошлом году я начал работать над отказом от использования бумажных полотенец.
Теперь мы покупаем одну упаковку из 12 штук на весь год, а не в 2-3 раза больше. Теперь я использую хлопчатобумажные полотенца из мешка муки для уборки на кухне. Я люблю иметь эти полотенца вокруг, и они так хорошо моются. У меня есть около 24 на неделю, и я просто стираю их, когда мы идем в течение недели. Я также держу под рукой множество салфеток для развлечения и даже ежедневного приема пищи всей семьей. Тканевые салфетки также помогают избавиться от отходов, поэтому мне нравится ими пользоваться. Я обычно ищу льняные или хлопковые салфетки. Скоро у нас будут некоторые в нашем магазине, но пока это те, которые я бы порекомендовал. Наконец, я вообще не зацикливаюсь на постельном белье в отпуске и придерживаюсь основ. Я использую натуральные элементы для создания праздничного декора вместо постельного белья. Я также придерживаюсь натуральных волокон, таких как льняное или конопляное белье и органический хлопок для всего белья. Это означает, что они лучше изнашиваются и могут позже разлагаться биологически.
Темные салфетки $30 Набор из четырех штук | Хорошие кухонные полотенца $ 24 | Серые салфетки от Crate and Barrell по 7,95 долларов США за штуку | Белые салфетки от CB2 по 7,95 долл. США за штуку | Полотенца из мешков из органической муки от Amazon $ 23,99 за 12 | Прихватки цвета индиго от Farmhouse Pottery 55 долларов США
Какая посуда должна быть на вашей кухне Ваш выбор здесь действительно зависит от того, сколько вы развлекаетесь. Это вещи, которые я обязательно должен иметь под рукой для каждого званого ужина, и считаю, что это в значительной степени мои кухонные предметы первой необходимости для сбора. Сколько из них мне нужно, зависит от собрания, которое я провожу, и много раз я прошу гостей принести вещи, если мне нужно больше, чем у меня есть под рукой. Тем не менее, я думаю, что это основы. Некоторые предметы могут показаться немного странными, но я стараюсь иметь под рукой маленькие миски, например, для сырных тарелок и приложений, которым нужны маленькие тарелки для размещения вещей, или даже если вы готовите фуршет и есть что-то с травами.
топ или соль или что-то в этом роде. Я также удостоверяюсь, что у меня всегда есть тонны мисок. Я чувствую, что миски необходимы. Я люблю охотиться за ними и держу их всех в одинаковых палитрах, чтобы они могли играть вместе и сочетаться практически с любым ландшафтом, который я создаю. Еще раз повторюсь, я вообще не покупаю вещи на праздники. Я использую белый, потому что он позволяет еде сиять, что для меня является лучшим декором в любое время года.
2 деревянные сервировочные доски — первая от Virginia Boys Kitchen 49 долларов, вторая от John Boos 158 долларов | Большая круглая тарелка от Crate and Barrel $39 | Ножи для сыра из ящика и бочки $ 49 | 3 сервировочные ложки из ящика и бочки | 4–5 больших сервировочных мисок в нейтральных тонах — вверху слева от Denby 35 долларов США, вверху справа от CB2 14,95 долларов США, внизу слева от East Fork Pottery 120 долларов США, внизу справа от Heath Ceramics 125 долларов США | Pie Server от Amazon 5,99 долларов США | Нож для масла из ящика и бочки $ 5,95 | 8–10 формочек по 10 долларов США | 1-2 кувшина с водой $ 36 | 1–2 порции салата 20 долларов США | Большая квадратная тарелка с ободком от CB2 14,95 $
Необходимая стеклянная посуда для вашего бара Благодаря множеству переездов мы узнали, что на самом деле стоит денег, а что нет в отделе стеклянной посуды.
Мы разбили больше бокалов и чашек, чем я хочу поделиться с миром, но это невероятно. Поэтому я даю этот список, зная, что эти вещи великолепны, выдерживают нагрузку, а если они сломаются, их легко заменить. Единственное место, которое я вкладываю в свою стеклянную посуду, это то, что я думаю, что у вас должен быть один ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хороший набор коктейльных бокалов, и, честно говоря, я также пью вино из наших бокалов Mazama. В настоящее время у нас их всего 4, но мы надеемся добавить еще несколько в ближайшие несколько лет. Они великолепны и тяжелы. Это наша любимая вещь на нашей кухне, так что да, они стоят 44 доллара за штуку, но для нас они семейная реликвия, и я думаю, что вы должны иметь некоторые из них на своей кухне. Кроме того, я люблю IKEA за очки, и эти великолепны, потому что они действительно подходят для детей и гостей. Я никогда не беспокоюсь о них, потому что 1 они не ломаются легко, а когда ломаются, их легко заменить. Я думаю, что мы потеряли, может быть, двоих за те годы, что они у нас были.
Тогда большие стаканы великолепны, потому что вы надеваете на них крышки и используете их для хранения, когда у вас заканчивается неделя, когда у вас много остатков.
12 больших стаканов из ящика и бочки (также можно приобрести крышки) 21,95 $ за 12 | 8 кофейных чашек от CB2 $ 21,95 за 8 | 12 стаканов среднего размера от Ikea, 4,95 доллара США за 6 | 12 бокалов для вина от CB2 6,95 долл. США за бокал | 12 маленьких стаканов от Ikea (мы любим их для Хейса) 2,99 доллара за 6 | 12 флейт из CB2 12,95 долл. США за стакан | 8 бокалов для коктейлей от Mazama 44 доллара США за стакан
Основы домашнего бара:Если вы любите делать коктейли или смешивать напитки, это то, что вам действительно нужно. Нам нравится делать большие кубики льда из напитков и иметь все инструменты для приготовления коктейлей, когда того требует вечер.
Джиггер из ящика и бочки 9,95 $ | Винная пробка от OXO 9,95 $ | Растяпа от Amazon $ 9 | Мешалка 5,95 долларов США | Шейкер от Amazon 9,79 долларов США | Открывалка для вина и бутылок на Amazon 9,95 долларов США | Силиконовый лоток для льда от W&P $ 12 | Сито от Crate and Barrel $14,95
Основы для домашней выпечки: Эти предметы, которые я клянусь иметь под рукой для приготовления всего, что мы любим готовить, от паэльи до обеда на День Благодарения и даже воскресного жаркого.
Самое важное, что нужно знать, это то, что когда вы покупаете кухонную посуду, будьте осторожны с химическими веществами и алюминием, потому что они будут перемещаться во время процесса приготовления пищи.
Чугунный голландский горшок емкостью 5 кварт от Lodge 40 долл. США | 2 формы для пирогов от Эмиля Генри 30 долл. США | пергаментная бумага от Amazon 10 долл. США | Керамические формы для выпечки от Staub размером 7 и 9 дюймов — 50 долларов США | Чугунная сковорода $ 20 | Стеклянная форма для выпечки 9 × 13 от Pyrex $ 19 | Кастрюля для соуса из нержавеющей стали из All-Clad $100 | Сковорода для паэльи от Lodge 40 долл. США | Форма для хлеба $ 12 | Формочки для кексов 24 долл. США | Набор круглых сковородок 14 долларов США | Горшок для супа на 5,75 кварт от Bed Bath and Beyond $ 29 | Extra Large Stock Pot от Amazon $ 40 | Кастрюля в пружинной форме $ 24 | Чугунная стальная сковорода размером 10 и 12 дюймов от Lodge $ 40 | Сковорода с антипригарным покрытием 95 $ | Сковорода из All-Clad 160 $ | 4 охлаждающие стойки от Amazon за 16 долл.
США | Противни из нержавеющей стали от Amazon $40
Когда вы готовите дома, у вас обычно остаются остатки, и вам нужны вещи для хранения продуктов. Эти предметы являются предметами первой необходимости на кухне, которым я клянусь, особенно для хранения таким образом, чтобы исключить отходы, а также помнить о нашем здоровье. Стекло и силикон — это то, что нужно в нашем доме, и именно эти предметы я люблю больше всего. Хочу отметить здесь конкретно, что я использую эти предметы для хранения продуктов как в нашем холодильнике, так и в морозильной камере. Очень важно подобрать правильные контейнеры для морозильной камеры. При покупке стекла для морозильной камеры покупайте готовые к морозилке банки, иначе они могут разбиться, и обратите особое внимание на линии для жидкостей на банках. Я также использую разные силиконовые пакеты для хранения в зависимости от места хранения. Пакеты Stasher отлично подходят для холодильника и хранения сухих закусок, но их легче открыть в морозильной камере.
Те, у которых бегунок сверху, отлично подходят для замораживания, но более сложны для постоянного открывания и закрывания. Я также использую корзины для хранения и организации наших фруктов и овощей в ящике. Их легко чистить и хранить в них овощи, которые не нужно хранить в холодильнике. Важно, чтобы ваши мусорные ведра были отделены друг от друга и обеспечивали вентиляцию. Я использую наши жидкие банки Weck для домашнего орехового и семенного молока, бульона и любых других жидкостей, которые мы планируем хранить в холодильнике на этой неделе.
6 высоких банок от Weck 35 долл. США | Сетчатые корзины для хранения данных от Target – 13 долларов США | Кофейный стакан от Yeti $ 30 | Этикетмейкер от Dymo $25 | Баночки для специй с Amazon $ 18 | Готовые к заморозке банки с широким горлышком от Ball $ 21 | Силиконовые сумки с застежкой-молнией от Stasher 15 долларов США | Силиконовые пакеты для заморозки от Amazon $ 24 | Контейнеры для сухих грузов от Bormioli $ 20 | Набор стеклянных контейнеров для хранения от Amazon $ 35 | Контейнеры для жидкости от Weck $18
Необходимая небольшая бытовая техника для вашей кухни Основы: В зависимости от того, как вы едите, зависит от того, какие крупные кухонные инструменты и мелкие бытовые приборы вам нужны.
Многие из этих предметов мы используем каждую неделю, а некоторые просто время от времени. В любом случае, это кухонные предметы первой необходимости. Хотя я долгое время жил без кухонного комбайна, я считаю, что это необходимая вещь на кухне, которую мне нужно снова приобрести. Я мог бы просмотреть каждый из них в зависимости от их важности, и, возможно, я это сделаю:
Кухонный комбайн — отлично подходит для измельчения продуктов и приготовления мелко нарезанных продуктов, очень быстрого приготовления салата, замеса теста и многого другого.
Стационарный миксер . Это совершенный миксер с множеством насадок для пасты, мороженого и многого другого. Я использую его, наверное, 15 раз в год, но если вы вообще печете, это ULTIMATE. Я также использую его для приготовления нашего масла вместо ручного миксера.
Скороварка . Сэкономьте кучу денег, купив фасоль, чечевицу и т. д. и приготовив их без замачивания менее чем за 8 минут или около того.
Вы также можете быстро приготовить рис, и я использую его больше всего для бульона, особенно для костного бульона. Вы можете сделать это менее чем за 2 часа. Это безумие. Люди готовят в них еду, но мне просто нравится, что они сокращают расходы и позволяют быстро приготовить такие вещи, как бобы, бульон и крупы.
Мультиварка . Мы используем ее в основном осенью и зимой для приготовления жаркого, чили или супа в начале дня и наслаждения ими в конце дня. Я думаю, это такая сезонная вещь, чтобы медленно готовить еду весь день.
Водонагреватель – позволяет легко приготовить чай или кофе, но я также использую его для приготовления солений. Он быстро нагревает нашу очищенную воду и позволяет быстро получить хрустящие овощи с кипяченой водой. Кроме того, эта же модель у нас уже более 8 лет, и она прекрасно работает до сих пор. Если ваш проектор нуждается в ремонте, посетите домашнюю страницу A-Lumination Electric и получите помощь.
Погружной блендер .
Я использую его в основном для приготовления однородных супов. Это исключает переливание горячей жидкости в скоростной блендер. По цене стоит избавиться от головной боли.
Spiralizer – Чтобы сделать еду здоровой и легкой, можно скручивать овощи по спирали, чтобы они приобрели другую текстуру. Я не делаю этого достаточно, но мне нравится иметь варианты.
Ручная нарезка – Я ненавижу резать чеснок и орехи, а этот парень делает это СУПЕР быстро и легко.
Ручной миксер — я использую его для быстрого приготовления кексов или чего-то большего, или даже когда я не хочу вытаскивать наш настольный миксер
Высокоскоростной блендер — Мы годами обходились без него, и я должен сказать Я знаю, что цена высока, но если вы часто используете свой блендер, это того стоит. Мы используем это каждый день, если не два раза в день, для соусов, смузи, заправок, чего угодно. Мне это нравится, и за 4 года я использовал его более 1200 раз… так что мы получили от него свои деньги.
Наверняка это самый используемый бытовой прибор в нашем доме.
Тостер — Это просто необходимо, но мы не используем тонну. Это то, что мы храним в ящике для гостей и для того, чтобы произнести тост, но это все.
Кухонный комбайн от Cuisinart $ 161 | Классический настольный миксер от Kitchenaid $ 190 | Скороварка от Instant Pot $ 99 | Мультиварка из мультиварки $ 44 | Водонагреватель от Breville $ 80 | Погружной блендер от Cuisinart $ 25 | Spiralizer от Well до Be $ 35 | Ручной измельчитель от Cuisinart $ 18 | Ручной миксер от Kitchenaid $ 60 | Высокоскоростной блендер от Blendtec $ 450 | Тостер от Amazon $ 29
Кухонные принадлежности для вашего кафе-бара: Мы готовим кофе каждое утро, как и большинство людей, и делаем это в стиле Pour over. В наши дни у каждого свой способ приготовления кофе, но нам нравится этот метод. Это очень легко и просто. Нам нравится вкус, который он создает, поскольку мы обычно пьем очень специфические бобы легкой обжарки, поэтому вкус действительно имеет значение, и этому способствует перелив.
Это кухонные предметы первой необходимости, которые мы используем. Мы также пьем травяной чай без кофеина на ночь, и мне нравится, когда рядом стоит чайник.
Мельница от Cuisinart $ 38 | Кофейник от Hario $ 23 | Чайник из ящика и бочки 30 долл. США | Pour Over от Hario 21 долл. США | Чайник Pour-Over от Fellow 79 долларов США | Масштаб от Cuisinart 25 долларов США
Какая посуда и столовые приборы вам действительно нужны на кухне: Я считаю, что наша посуда должна быть очень простой и сосредоточена на самых необходимых кухонных предметах. У каждого должен быть набор белой посуды. Мне все равно, что вы думаете, что хотите, набор белой посуды будет длиться вечно и подойдет для ЛЮБОГО случая. Мы добавили белый цвет в наш свадебный реестр от Crate and Barrel много лет назад и до сих пор используем его каждый день и для многих наших собраний. Не говоря уже о том, что они выдержали за эти годы бесчисленные собрания. Я не могу больше говорить о важности.
Низкая чаша from Ящик и бочка $6 | Ножи для стейков из ящиков и бочек 49 долларов за 6 | Суповая миска из ящика и бочки $ 5 | Столовые приборы от Crate and Barrel по 29 долларов за каждый набор из 5 предметов | Обеденная тарелка из ящика и бочки $ 5 | Салатная тарелка из ящика и бочки $ 4 | Сбор десертных тарелок — ищите их у художников и в секонд-хендах
Уф! Это ВСЕ, что есть в нашем списке предметов первой необходимости на кухне, что мы действительно и обязательно используем.