Какой фирмы вытяжку выбрать для кухни: какую выбрать для кухни, рейтинг производителей

Как выбрать вытяжку для кухни – 7 советов от профессионалов

Вытяжка необходима на любой современной кухне. Она очищает воздух от жира и копоти, которые неизбежно возникают при приготовлении пищи. Без вытяжки все это оседает на стенах и потолке, и очистить такой налет очень сложно. Поэтому ремонт на кухне приходится делать довольно часто. Вентиляционный прибор избавит от этих хлопот, и ваша квартира всегда будет оставаться чистой, даже если вам приходится много готовить. Как правильно выбрать вытяжку, рассмотрим далее. Для этого мы собрали 7 советов профессионалов.

Совет № 1: выбор по типу

Кухонные вытяжки различаются по принципу действия и типу конструкции. По принципу работы очистители воздуха делят на три типа:

• проточные – выводят загрязненный воздух в вентиляцию;
• циркуляционные – не выводят, а фильтруют воздух;
• комбинированные – совмещают оба способа вентиляции.

Наиболее эффективными считаются проточные. Но у них есть один недостаток – в холодное время года при их работе понижается температура в помещении. Циркуляционные приборы станут отличным вариантом для квартир, в которых невозможно сделать отвод воздуха в вентиляцию или на улицу. Очень удобен и смешанный тип. Проточной вентиляцией можно пользоваться летом, а циркуляционную включать в холодное время года.

Производители выпускают несколько видов вытяжек различной конструкции. Очень популярными, особенно в небольших кухнях, являются встроенные модели. Их монтируют в специальный подвесной шкаф, располагающийся над варочной поверхностью, что помогает сохранить целостность дизайна помещения. Шкаф скрывает все непривлекательные технологические детали и является дополнительным местом хранения кухонных мелочей.

Для помещений с выделенной островной рабочей зоной подойдут островные вытяжки. Эти модели бывают любого размера и формы. Можно выбрать классическую прямоугольную или большую купольную.

Вытяжки бывают горизонтальными и наклонными. Очень удобна конструкция горизонтальных моделей, которые к тому же легко установить. Мощность у них обычно невысокая, зато эти приборы очень доступны по цене. Их простой дизайн можно улучшить, заказав специальный шкаф.

Наклонные вытяжки отличаются стильным внешним видом, тихой работой, эргономичностью и большой мощностью. Благодаря модным дизайнерским решениям этот тип приобретает все большую популярность.

Наиболее распространенным видом вытяжек являются купольные. Они состоят из трапециевидного или прямоугольного купола и вытяжной трубы. Изготавливают их в основном из металла – хрома, стали, алюминия, иногда украшая стеклянными вставками.

Совет № 2: подбираем размер

Размер вытяжки – один из важных критериев выбора. Если прибор подобран правильно, его работа будет эффективной и в то же время экономичной. Первое, на что следует обратить внимание, – это ширина.

Существует правило – ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной поверхности или быть немного больше. Тогда вентиляция воздуха будет наиболее эффективной. Когда ширина вытяжной панели будет меньше – эффективность работы снижается.

Если вы только начали обставлять кухню и еще не выбрали плиту, ориентируйтесь на расстояние между шкафами в том месте, где будет установлен прибор. Если вытяжка встраиваемая, ориентиром служат размеры шкафа. Если позволяет место, купите вентиляционный прибор шириной 60-90 см.

При выборе ориентироваться нужно на габариты вытяжной поверхности, а не купола. Очень часто модели с большим куполом имеют маленькую рабочую поверхность.

Производители изготавливают широкий размерный ряд устройств (от 30 до 120 см), но наиболее популярными являются приборы с шириной рабочей поверхности 60 и 90 см. Это соответствует стандартной четырехконфорочной плите. Если плита компактная, можно приобрести вытяжную панель шириной до 50 см. А вот очень широкие вытяжки (100-120 см) пользуются спросом в основном у профессиональных поваров, и найти такие модели будет не так просто.

Для купольной и встраиваемой вытяжки важным параметром является глубина. Здесь ориентиром также служит варочная поверхность, глубине которой и должна соответствовать вытяжка. Если вентиляционный прибор встраиваемый, ширина его не должна быть больше ширины кухонных модулей. Параметры глубины производители также стандартизировали – от 30 до 120 см.

Вытяжки отличаются и по высоте, которая зависит от дизайна прибора, ширины купола, рабочей поверхности, мощности и т. д. Выбор здесь зависит от высоты потолка на вашей кухне.

Совет № 3: характеристики и производительность

Выбирая вытяжку, обязательно обратите внимание на главную техническую характеристику – производительность. Иначе будет очень обидно, если вы установите красивую и стильную, но абсолютно нефункциональную модель, которая не сможет обеспечить нормальную вентиляцию вашей кухни. Не лучшим вариантом будет и приобретение слишком мощного прибора для маленькой кухни.

Производительность рассчитывается по специальной формуле. Для начала нужно измерить объем кухни. Для этого умножаем ее длину, ширину и высоту. По стандартам воздух должен обновляться около 12 раз в час, поэтому полученный объем умножаем на 12. Также учитывайте потери воздуха, составляющие около 30%. Для этого полученную цифру необходимо увеличить еще на треть. Итоговое число и определяет необходимую производительность вытяжки.

Для примерного расчета возьмем кухню площадью 15 кв. м. и высотой потолков 3 метра:

(15 х 3) х 12 = 540 х 1,3 = 702

Для кухни таких размеров нужна вытяжка с производительностью не меньше 700 кубометров в час. Хорошо, если производительность будет немного больше. Тогда прибор не придется включать на максимальную мощность, что позволит продлить срок его службы и сэкономить электроэнергию.

Среди технических характеристик вытяжки важными считаются принцип управления (механический или электронный), наличие функции автовключения и удаленного управления, количество режимов работы, наличие подсветки.

Совет № 4: допустимый уровень шума

Работа на кухне часто занимает довольно много времени. И гул от работающей вентиляции может действовать угнетающе. Поэтому при покупке обязательно обратите внимание на уровень шума прибора.

Если звук, издаваемый вытяжкой и потоком воздуха от нее, на уровне не более чем 35 децибел, вентиляционный прибор можно отнести к очень тихим. Уровень шума в 45 децибел, который можно сравнить со звуком разговора, происходящего на расстоянии до 10 м, считается тихим. Если кухня изолирована, работа вытяжки с уровнем шума до 50 децибел не доставит неудобств домочадцам. А вот модели с уровнем шума свыше 50 децибел приобретать не рекомендуется. Такой звук вы игнорировать не сможете.

Совет 5: виды фильтров очистки

В современных вытяжных устройствах используются фильтры двух типов – жировые и угольные. Каждый из них выполняет свои функции.

Жировой фильтр задерживает копоть и частицы жира, не допуская их проникновения во внутреннюю часть прибора. Он защищает мотор от наслоения загрязнений, продлевая срок его службы. Жироулавливающие фильтры изготавливают из различных материалов. Осталось определиться, какой лучше.

Фильтры из флизелина, синтепона или специальной бумаги являются одноразовыми. Повторное их использование пользы не принесет, поэтому стирать их и снова использовать не рекомендуется.

Промежуточным звеном между одноразовыми и многоразовыми являются акриловые жировые фильтры. Их можно стирать и использовать повторно, но они довольно хрупкие и долго не прослужат.

Алюминиевый фильтр является многоразовым и, благодаря особой конфигурации, позволяет обслуживать прибор без необходимости частой очистки. По мере загрязнения фильтр нужно вымыть, используя моющие средства. Сделать это можно даже в посудомоечной машине.

Воздухоочистители со сменными фильтрами дешевле, чем с металлическими, но учтите, что по мере износа необходимо будет покупать новые комплектующие.

Угольные фильтры применяются для тонкой очистки. Их функция – поглощение вредных газов, неприятных запахов и паровых примесей. Основа – активированный уголь, являющийся отличным сорбентом. Он способен впитывать и удерживать в себе все вредные вещества. Если система вентиляции в помещении плохая, угольный фильтр быстро и качественно очистит воздух.

Такие фильтрующие элементы являются одноразовыми. Они имеют различную форму, а их корпус выполнен в основном из пластика. Уголь в виде мелких гранул или порошка удерживается специальной сеткой. Для эффективного функционирования вытяжки угольные фильтры нужно своевременно менять. В современных приборах о необходимости замены оповещает световой сигнал. Эксплуатация вентиляционного оборудования с сильно загрязненным фильтром снижает его производительность и перегружает двигатель, что приводит к преждевременной поломке.

Совет № 6: как правильно подобрать материал

Основное требование к материалу вытяжки – он не должен вступать в химическую реакцию с веществами, выделяющимися в процессе приготовления пищи. От материала изготовления во многом зависит цена прибора. Самыми дешевыми являются вытяжки из термостойкого пластика с вставками из металла. Управление у таких моделей обычно очень простое.

Выше по ценовой категории находятся вытяжки из металла – алюминия или нержавеющей стали. Именно последняя является прекрасным материалом для вентиляционных приборов. Она не окисляется, не впитывает грязь и легко отмывается моющими средствами. Нержавеющая сталь обычно не окрашивается. Алюминиевые приборы покрывают краской. Лучше, если она будет порошковой, а поверхность – чуть шершавой и не очень блестящей. Такое покрытие сохранится дольше.

Самыми дорогими являются дизайнерские модели, сделанные из ценных пород дерева, закаленного стекла и других материалов. Приборы оснащены подсветкой, множеством датчиков, удаленно управляются со смартфона или дистанционного пульта.

Совет № 7: выбираем дизайн

При выборе кухонных вытяжек большую роль часто играет не только тип, но и дизайн. Многие известные дизайнеры и шеф-повара участвуют в разработке линеек кухонной техники. В зависимости от интерьера помещения, выбирается и стиль вентиляционного прибора – классика, ретро, хай-тек, минимализм и т. д.

При выборе обязательно стоит учесть интерьерную составляющую, ведь вентиляционный прибор сложно назвать незаметным. Он должен вписаться в общий дизайн кухни, гармонируя с мебелью и оформлением стен.

Современные производители предлагают огромный ассортимент вытяжек различного дизайна – от классики до стиля хай-тек, поэтому обычно проблем с выбором не будет. Для кухни в традиционном стиле или в стиле ретро подойдет купольная вытяжка, помещение в стиле минимализм украсит прибор из стекла или нержавеющей стали, для кухни в стиле кантри подойдет модель с деревянными вставками.

Преимущества кухонных вытяжек Faber

Среди множества производителей, представляющих свою продукцию на рынке кухонного оборудования, потребители выбирают бренды, сочетающие в себе функциональность, качество и современный дизайн. Одним из лидеров в сегменте кухонных вытяжек является итальянская компания Faber.

Производство вытяжек Faber началось в 1955 году. Первые модели делались из пластика. Но руководство компании все время стремилось к совершенству, и уже в 1958 году была изготовлена первая модель из оргстекла. В 60-х годах компания выходит на зарубежный рынок. На сегодняшний день Faber играет одну из ключевых ролей в мировом производстве техники для кухни. В Италии каждая вторая вытяжка изготовлена этой компанией.

Она создала центр научно-технических разработок и с помощью высококвалифицированных специалистов разрабатывает технологии, которые облегчают очистку воздуха. Вытяжки Faber постоянно модернизируются и дополняются новыми технологическими и дизайнерскими особенностями.

Одно из преимуществ продукции Faber – надежная, прочная и износостойкая конструкция и современные материалы – термостойкий пластик, сталь, стекло, дерево, обработанное специальными веществами.

Продукция имеет сертификаты и соответствует международным стандартам качества. Производитель предоставляет двухлетнюю гарантию на все модели.

Все вытяжки Faber имеют индивидуальную форму и дизайн. Самые дорогие модели обладают расширенным функционалом, оснащены таймером, дистанционным управлением, автовыключением, регулированием подсветки и т. д.

Мотор серии Energy

Несмотря на то, что все модели вытяжек Faber оснащены всего одним мотором, их мощности достаточно для обеспечения качественной вентиляции кухни. Мотор серии Energy – инновационная разработка в области газодинамики. Он гарантирует максимальную эффективность вентиляционного прибора даже при использовании длинных воздухопроводов. По сравнению с другими аналогичными моделями, вытяжки Faber перерабатывают на 30% больше воздуха.

Высокая производительность и при этом низкий уровень шума – отличительная особенность вентиляционной техники Faber. Мотор Energy понижает уровень шума на 3 Дб.

Технология освещения Velo LED Light

Компания Faber заботится о комфорте пользователей. Новая концепция светодиодного освещения Velo LED Light гарантирует естественный, приятный для глаз свет, не искажающий цвет предметов. Технологию разработали с целью оптимизации распределения освещения и обеспечения хорошей видимости при работе за варочной поверхностью. Светодиоды интегрированы в рабочую панель прибора и потребляют очень мало электроэнергии – всего 3 Вт.

Функция Comfort Light

Функция Comfort Light позволяет регулировать яркость подсветки, создавая уют и приятную обстановку на кухне. Благодаря низкому энергопотреблению, светодиодную подсветку можно включать на длительное время, оставляя ее, например, на ночь.

Датчик Filter Alarm

Датчик Filter Alarm указывает на необходимость очистки жироулавливающего фильтра. Или замены износившегося угольного. Чтобы определить степень загрязнения, теперь нет необходимости открывать вытяжку.

Дистанционное управление Remote Control

Работу электронной панели управления можно регулировать с помощью пульта дистанционного управления Remote Control. Это очень удобно, если вытяжка установлена в большом помещении, например, квартире-студии. Оценят эту функцию и люди с ограниченными возможностями. Для некоторых моделей пульт включается в комплект подставки, для других его можно приобрести отдельно.

Функция отвода воздуха SpeedI

Обеспечивает отвод воздуха с максимальной скоростью в экстренных ситуациях. Функция SpeedI работает в течение 10 минут, а затем вытяжка автоматически возвращается к обычному режиму работы. Используется обычно при сильном задымлении во время приготовления пищи.

Технология Silk Act

Silk Act – это система подавления шума. Технология является первым инновационным решением, которое направлено на активное снижение уровня шума во время работы вентиляционного прибора.

Вытяжки Faber любых модификаций вы можете выбрать и заказать в каталоге нашего интернет-магазина. Наши менеджеры всегда готовы проконсультировать покупателей по всем вопросам и помочь совершить покупку.

Вытяжка для кухни: какие бывают, как выбрать

Любая бытовая техника — долгосрочное вложение, поэтому лучше выбирать устройства, которые не только эффективно работают, но и хорошо выглядят

Фото: Ekaterina Bolovtsova/Pexels

Кухонную вытяжку по праву можно считать одним из главных приборов на кухне. Благодаря ее работе в квартире во время готовки не пахнет едой, а кухонная мебель дольше останется чистой, без налета из жира и пыли. Современные модели вытяжек за счет многообразия форм и дизайна решают и эстетическую задачу. Одни устройства компактны и лаконичны, другие готовы стать центральным элементом дизайна кухни. Разбираемся, на что стоит обратить внимание при выборе вытяжки и какие особенности эксплуатации стоит учитывать еще до покупки.

• Что такое вытяжка для кухни
• Виды кухонных вытяжек
• Встраиваемые
• Настенные
• Островные и потолочные
• С нисходящим потоком
• Как выбрать вытяжку: главные характеристики
• 1.Производительность
• 2. Уровень шума
• 3. Фильтры
• 4. Скорости
• 5. Подсветка
• 6. Дополнительные функции
• Особенности эксплуатации: советы эксперта

Что такое вытяжка для кухни

Запись в facebook пользователя %D0%9F%D1%8F%D1%82%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8-100609179003347

Кухонная вытяжка — электрическое устройство, которое устанавливают над варочной панелью или плитой для удаления неприятных запахов, жира и пара во время приготовления еды.

Любая кухонная вытяжка состоит из трех рабочих элементов: двигателя, вентилятора и фильтра. Внешний корпус устройства может быть самых разных форм и размеров, его делают из пластика, металла или стекла.

Все вытяжки выполняют одну задачу — убирают воздух из зоны, где идет нежелательный запах, но делают они это по-разному. Существуют три группы оборудования по режиму работы:

1. Канальные, или потоковые. Воздух в таких системах выводится наружу. Для этого вытяжка через воздуховод подключается к общедомовой вентиляции или в отдельный выход (например, в частном доме). У таких моделей обычно два режима работы: пассивный, когда тяга возникает за счет притока воздуха извне, и активный, при включении прибора. Чтобы запахи из вентиляционной шахты не попадали обратно на кухню, устанавливают антивозвратный клапан.
2. Рециркуляционные. Главное отличие от канальных в том, что воздух за пределы помещения не удаляется. Он циркулирует внутри кухни, проходя через двухступенчатую систему фильтров — грубой и тонкой очистки.
3. Комбинированные. Сочетают особенности двух описанных выше систем.

Для эффективной работы ширина вытяжки должна соответствовать или быть чуть больше поверхности плиты, над которой она установлена. При монтаже системы также соблюдают минимальное расстояние от конфорок — от 65 см до 75 см в зависимости от типа плиты.

Виды кухонных вытяжек

Фото: PIXABAY

Вытяжки бывают компактные, крупногабаритные, угловые, Т-образные, плоские, прямоугольные или цилиндрические. Они отличаются между собой также по типу крепления и расположению на кухне.

Встраиваемые

Располагаются непосредственно в кухонном шкафу над варочной панелью или плитой. Монтаж подобных моделей учитывается еще на стадии проектирования кухни, поскольку габариты устройства должны совпадать с размерами шкафа.

• Полностью встраиваемые. Визуально скрыты за фасадом кухонного гарнитура — увидеть такую вытяжку можно, только заглянув под дно шкафа.
• Телескопические. Частично устанавливаются в навесной шкаф, на виду остается только специальный слайдер, который выдвигается в момент работы.

Настенные

Крепятся к стене над плитой. Как правило, эти модели внушительных размеров и требуют специального места на кухне. Чаще всего их подключают к вентиляционной шахте, но некоторые настенные вытяжки работают в режиме циркуляции или совмещают два способа. В зависимости от формы настенные вытяжки делятся на:

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

• каминные, или купольные. Классический вариант с воздуховодом характерной формы, напоминающим трубу;

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

• наклонные. Это одна из разновидностей каминной вытяжки, рабочая поверхность которой находится под углом к варочной панели или плите. Степень наклона можно регулировать. Корпус таких вытяжек делают из закаленного стекла, а жироулавливающий фильтр спрятан за декоративной панелью;

Фото: Sidekix Media/Unsplash

• козырек. Компактный вариант вытяжки, которая крепится к стене под шкафом или независимо. Может быть с выдвижным слайдером.

Островные и потолочные

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

Островные вытяжки используются в кухнях открыто, без привязки к основному гарнитуру. Они крепятся жестко к потолку или свисают над плитой на тросах. Потолочные — плоские и плотно прилегают к поверхности, образуя с потолком единое целое. Островные и потолочные вытяжки чаще всего циркуляционного типа. Для монтажа подобных моделей с отводом воздуха потребуется прокладка коммуникаций в потолке.

С нисходящим потоком

Запись в facebook пользователя izba.vip

Единственный вид вытяжки, который крепится не над плитой. Такие модели встраиваются непосредственно в столешницу, при нажатии кнопки панель выдвигается из нее. Эти вытяжки всасывают пар, жир и запахи напрямую из источника во время готовки и не позволяют воздуху подниматься.

Как выбрать вытяжку: главные характеристики

Фото: Rodnae Production/Pexels

Как правило, форма вытяжки на ее рабочие характеристики напрямую не влияет. Компактные модели вполне могут быть более мощными, чем крупногабаритные устройства. Чтобы понять, какая вытяжка подходит лучше, стоит обратить внимание на следующие характеристики.

1. Производительность

Один из главных показателей, от которого зависит, насколько эффективно вытяжка справляется с удалением воздуха. Производительность вытяжки измеряется в кубических метрах в час (м³/ч) и отражает тот объем, который вытяжное оборудование пропускает через себя за единицу времени. Современные модели для дома работают в диапазоне от 290 м³/ч до 1500 м³/ч. Выбор подходящего показателя зависит от площади кухни и интенсивности готовки.

Чтобы понять, какая вытяжка подойдет, можно руководствоваться действующими нормами вентиляции помещения. По ним воздух на кухне должен полностью обновляться не менее 12 раз за час.

Если взять объем комнаты и умножить его на 12 (число циклов обновления воздуха в час), получится рекомендуемая производительность вытяжки. Такие расчеты примерны, поскольку не учитывают тип плиты, проходимость вентиляционной шахты и другие параметры. Если считать не хочется, можно ориентироваться на средние показатели в 600–800 м³/ч, они подходят для большинства типовых кухонь.

2. Уровень шума

Фото: Sidekix Media/Unsplash

В норме единственный звук, который издает вытяжка, — шум работы вентилятора. Обычно производители приводят два показателя — при минимальной и максимальной нагрузке, то есть на самой низкой и высокой скорости.

Уровень шума измеряется в децибелах (дБ) и варьируется для большинства вытяжек от 40 до 75 дБ. Чтобы проще сориентироваться, какой громкости эти показатели соответствуют, можно провести такие аналогии:

• 45 дБ — тихий разговор;
• 75 дБ — громкий разговор;
• 80 дБ — крик, шум пылесоса.

3. Фильтры

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Существует два основных вида фильтров вытяжек — жироулавливающий и угольный. Они могут использоваться как совместно, так и по отдельности.

1. Жироулавливающий. Применяется на первом, грубом этапе очистки воздуха. По форме это металлические рамки из алюминия или нержавеющей стали с множеством ячеек и переплетений. В процессе готовки жир и другие крупные взвеси оседают на нем. Такие фильтры многоразовые. Их можно мыть вручную или в посудомоечной машине (предварительно стоит изучить рекомендации производителя). Частой замены они не требуют. В недорогих моделях устанавливают одноразовые аналоги на основе бумаги или флиса. Их мыть нельзя. Замена производится раз в четыре — восемь недель.
2. Угольный — для тонкой очистки. Фильтрует воздух уже без жира и других крупных примесей. Угольный фильтр устанавливается в дополнение к жироулавливающему в моделях с рециркуляцией воздуха или совмещенных устройствах. Бывает трех типов: вкладыш, кассета или комбинированный. Наполнение — активированный уголь в виде порошка, гранул или пропитки.
   Такие фильтры требуют регулярной замены примерно каждые три-четыре месяца. Между собой модели взаимозаменяемы, что облегчает выбор.

4. Скорости

Фото: Malte Helmhold/Unsplash

Любая вытяжка имеет минимум три скорости. В дорогих моделях их может быть до пяти. Для смены режимов применяются ползунковый переключатель, кнопки, клавиши или сенсорный интерфейс. Некоторые модели дополнительно работают от пульта дистанционного управления.

5. Подсветка

Большинство вытяжек оснащены двумя или тремя лампами для дополнительного освещения зоны готовки. Особой разницы в том, какой источник света используется — галогенный или светодиодный, — нет. Если подобрать соответствующего цоколь, их можно заменять.

6. Дополнительные функции

Фото: Elina Fairytale/Pexels

Функционал современных моделей вытяжек очень широк. Ряд дополнительных опций полезен, но их наличие напрямую скажется на стоимости. Вот некоторые из них:

• таймер/автоматическое отключение. Обычно производители рекомендуют оставлять вытяжку работающей на некоторое время после готовки. Автоматическая функция с таймером самостоятельно завершит работу устройства по истечении установленного времени;
• датчик тепла. Когда температура в зоне приготовления повышается до определенного уровня, вытяжка автоматически переключает вентилятор на более высокую скорость;
• индикатор загрязнения фильтра. В нужный момент на панели устройства загорается специальный значок, сигнализирующий, что пора менять угольный фильтр или почистить жироулавливающую рамку;
• периметральное всасывание. Принудительное всасывание воздуха по всему периметру вытяжки через специальные зауженные отверстия. Благодаря такой конструкции воздушные потоки ускоряются естественным образом и воздух выводится быстрее;
• умные решения. Некоторые модели сопрягаются с мобильными устройствами и могут работать по Wi-Fi. В этом случае выставлять таймер или регулировать другие настройки вытяжки можно с помощью смартфона.

Особенности эксплуатации: советы эксперта

Фото: Max Vakhtbovych/Pexels

Подключение вытяжки лучше доверять профессионалам. Несмотря на кажущуюся простоту установки, монтаж таких устройств регламентирован и в некоторых случаях самостоятельно просто невозможен. Существует несколько общих правил, которые следует учитывать еще на стадии выбора устройства. По словам специалиста онлайн-сервиса «Профи» Владимира Сухоноса, в первую очередь они определяются типом плиты — газовой или электрической. В некоторых домах, особенно старых с газовыми плитами, на подключение вытяжек с принудительным отводом воздуха есть ограничения.

В таких квартирах лучше использовать угольную вытяжку — ее не надо подключать к вентиляции, она прогоняет воздух через специальный фильтр. Над газовыми плитами вытяжку нужно вешать выше, чем над электрическими.

На какое расстояние вешают кухонную вытяжку над газовой и электрической плитой:

• 55–65 см от газовой конфорки до устройства с наклонной конструкцией нижней части;
• 75–85 см от газовой плиты до прямой вытяжки;
• 35–45 см от электрической конфорки до наклонной вытяжки;
• 65–75 см от электрической плиты до прямой вытяжки.

Подключать вытяжку следует таким образом, чтобы отверстие вентиляционного канала полностью не перекрывалось. Для этого устанавливают комбинированные решетки.

Изначально при установке вытяжки нужно проверить тягу в основном канале. Для этого можно приложить лист бумаги к вентиляционному отверстию и открыть окно. Если бумагу будет втягивать — тяга хорошая. Еще нужно посмотреть, не забит ли сам канал и не нужно ли его почистить, говорит эксперт.

Читайте также: Индукционные плиты: какие бывают, плюсы и минусы эксплуатации

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни: рейтинг лучших

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни, в чем различия конструкций и на какие параметры обратить внимание при покупке? На эти вопросы мы ответим ниже, а также приведем пользовательский рейтинг, составленный по мнениям владельцев популярных моделей.

Принцип работы вытяжки

Зачем вообще нужна вытяжка? Как минимум, чтобы бороться с запахами, которые неизбежно появляются при приготовлении еды. Кроме того, такие устройства позволяют сохранить кухню в чистоте: копоть и брызги жира будут оседать не на стенах и мебели, а на фильтре. При наличии газовой плиты вытяжка выполняет еще одну важную функцию – удаляет продукты горения.

Конструкция вытяжки состоит из электрического вентилятора и системы фильтров — металлических жироуловителей или угольных кассет.

По принципу действия вытяжки могут быть:

• Вытяжными (проточными) — воздух выводится в вентиляцию. Такие модели наиболее мощные, поэтому чаще применяются в помещениях с газовым оборудованием.
• Циркуляционными — воздух проходит через систему фильтров и остается внутри помещения. Такая модель подойдет для квартир, оснащенных электроплитами и электрическими варочными панелями.
• Универсальными — могут подключаться как автономно, в циркуляционном режиме, так и к вентиляции в проточном. Как правило, они уступают в мощности вытяжным, поэтому их потенциала будет недостаточно при наличии газовых плит и колонок.

Типы кухонных вытяжек

В зависимости от площади кухни, ее дизайна, а также типа плиты, выбирают тип и конструкцию вытяжки. Конструктивно существует три основных вида вытяжек:

• Подвесные, или компактные — легкие, маломощные, универсальные приборы, предназначенные как для циркулирующей фильтрации, так и для подключения к вентиляционным системам. Их устанавливают на стенах над плитами и варочными поверхностями. Могут быть прямыми или наклонными.
• Встроенные — хороший вариант для небольшой кухни. Конструкцию встраивают в подвесной шкаф, который также маскирует отводную трубу. Их преимущество — отсутствие декора, компактные размеры, а также более доступная цена в сравнении с каминными.
• Купольные, или каминные — мощные вытяжные устройства с высокой производительностью. Состоят из купола с фильтрами, вентилятора и отводной трубы, подключенной к воздуховодной сети.

В первую очередь, определите возможности помещения и подходящие кухонные вытяжки, какую лучше выбрать. В зависимости от дизайна кухни и расположения плиты подбирают форму вытяжного агрегата.

По конфигурации вытяжки бывают:

• пристенные — монтируются на стену над плитой;
• угловые — предназначены для размещения в углу;
• выдвижные, они же телескопические — позволяют менять площадь всасывания воздуха за счет дополнительной выдвижной части;
• островные — предназначены для крепления к потолку в любом месте кухни на жесткой ножке.

Отдельные островные модели могут регулироваться по высоте за счет раздвижной конструкции ножки.

Кухонные вытяжки — какую лучше выбрать

По каким признакам рекомендуют выбирать вытяжки для кухни и какие лучше в эксплуатации и уходе? При покупке специалисты обращают внимание на такие параметры:

Производитель. Чем дольше фирма на рынке, тем лучше репутация ее продукции. Выбирать технику желательно среди проверенных марок.

Габариты. Диагональ не должна быть меньше ширины плиты или варочной поверхности, а глубина — слишком выступать за пределы края.

Высота. Этот параметр, присущий каминным моделям, определяет расстояние от воздуховода до края зонта. При расчете следует учесть, что край зонта не должен быть ниже, чем 0,6 м от поверхности плиты.

Производительность. Параметр, определяющий объем отведенного или отфильтрованного воздуха. Производительность вытяжек отдельных моделей начинается от 150 м3 в час и достигает 2,5 тысяч м3 в час. Для расчета требуемой производительности берут кубический объем помещения, умножают вначале на часовой норматив (12 м3 для каждого кубометра объема), а потом на коэффициент оборудования (1,5-1,7 для электроплиты или 2 для газовой). К расчетной величине прибавляют 10% на каждый метр воздуховода и 10% на случай повышенной нагрузки.

Шум. Чем тише будет работать двигатель, тем комфортнее хозяйке. Уменьшить шум от вытяжек с высокой производительностью можно, выбрав двухмоторную модель.

Управление. Панель управления может оборудоваться кнопками, ползунками, сенсорами, либо комплектоваться дистанционным пультом. Сенсорные модели проще в уходе — их легче мыть, а жир не попадает внутрь. Ползунковое управление подойдет для сетей с частыми перепадами напряжения.

Фильтры. Жировые фильтры чаще используют в проточных моделях. Такие фильтры состоят из металлической сетки, которую легко мыть и чистить по мере засорения. Угольные и синтетические фильтры устанавливают в рециркуляционных вытяжках. Они относятся к сменным комплектующим.

Дополнительные возможности. Наличие отключающего таймера и датчика состояния фильтра заметно облегчит эксплуатацию и обслуживание прибора.

Рейтинг вытяжек для кухни 2019

На основе отзывов владельцев мы оставили рейтинг вытяжек для кухни 2019 года. В топ вошли как мощные функциональные модели премиум-категории, так и более простые недорогие модификации.

Best Lift FPX BK 60

• Тип — встроенная
• Мощность — 350 Вт
• Ширина — 0,6 м
• Скорости — 4
• Производительность — 1200 м3/ч

Эта лаконичная модель из черного металла подходит как для рециркуляционной очистки воздуха, так и для подключения к воздуховоду. Вытяжка отличается высоким уровнем производительности при экономичном расходе электроэнергии, наличием сенсорного управления с дистанционным пультом, а также встроенной светодиодной подсветкой. В комплект входят жировой и угольной фильтры.

Jetair Gisela 50 IX

• Тип — каминная
• Мощность — 220 Вт
• Ширина — 0,5 м
• Скорости — 3
• Производительность — 350 м3/ч

Купольная островная вытяжка, выполненная в серебристых оттенках, рассчитана на работу в вытяжном режиме. Управление — кнопочное, с галогеновой подсветкой. К преимуществам относятся комплектация возвратным клапаном и относительно невысокий уровень шума (65 дБ).

Kuppersberg Anabel 65 WM

• Тип — каминная
• Мощность — 185 Вт
• Ширина — 0,9 м
• Скорости — 3
• Производительность — 650 м3/ч

Удобная и функциональная угловая модель отличается оригинальным дизайном, выполненным в бежевых тонах с отделкой деревом. В число преимуществ входят экономичность, тихая работа (58 дБ) и наличие таймера отключения. Обратный клапан не позволяет запахам и дыму попасть снова в помещение при смене потока в воздуховоде.

Maunfeld TSH 60

• Тип — каминная
• Мощность — 270 Вт
• Ширина — 0,6 м
• Скорости — 3
• Производительность — 1050 м3/ч

Несмотря на высокую производительность, эта одномоторная модель отличается низким уровнем шума (52 дБ). Устройство оснащено обратным клапаном, сенсорным управлением и экономичной светодиодной подсветкой. В комплект входят 2 моющихся жировых металлических фильтра.

LEX Touch 600 black

• Тип — каминная
• Мощность — 200 Вт
• Ширина — 0,6 м
• Скорости
• Производительность — 800 м3/ч

Черная стеклянная наклонная вытяжка турецкого производства получила статус «Выбор покупателей» благодаря своей функциональности. Ее отличия — наличие отключающего таймера, информационного дисплея, а также низкого уровня шума. Модификация предусматривает всасывание воздуха по всему периметру зонта, повышая уровень очистки.

Kronasteel Kamilla Slim 1M 500 white

• Тип — встроенная
• Мощность — 138 Вт
• Ширина — 0,5 м
• Скорости — 3
• Производительность — 390 м3/ч

Еще одна модель, получившая статус «Выбор покупателей» за простоту, экономичность и самую тихую работу. Ее шумовой уровень — всего 38 дБ, что соответствует приглушенной человеческой речи. Подключить вытяжку можно как в воздуховодный канал, так и в автономном режиме.

Elikor Europa 60

• Тип — подвесная
• Мощность — 160 Вт
• Ширина — 0,6 м
• Скорости — 3
• Производительность — 290 м3/ч

Простая недорогая универсальная вытяжка в металлическом исполнении. В комплектацию входят жировой и угольной фильтры, ползунковое управление и лампа накаливания на 40 Вт. Отличается экономичностью, небольшим шумовым фоном (52 дБ) и быстрым монтажом.

Если вы все еще не нашли тестовую модель, попробуйте почитать наш рейтинг лучших вытяжек.

Читайте также:

• Как выбрать блендер: погружной агрегат, незаменимый на кухне
• Как выбрать газовую варочную панель для кухни

Фото: компании-производители

Выбор вытяжки, вытяжки, кухонной вытяжки, кухонной вентиляции – советы эксперта

Бесплатная доставка свыше $99

Главная > Кухня > Вытяжки > Выбор вытяжки     Взгляд эксперта   Меня зовут Майкл Глисон, и я занимаюсь вентиляцией кухонь более 56 лет, сначала как владелец дизайна кухонного шкафа и монтажных фирм (31 год) и последние 26 лет в качестве основателя KitchenSource. com и RangeHoods.com. Я знаю, как сложно вам выбрать правильную вытяжку для вашего кухонного проекта, и я рад поделиться своим опытом в надежде, что ваш окончательный выбор будет идеальным для вашего проекта. дом.   Перейти к:   Назначение | Тип | ОВЛХ | Типы воздуходувок | Размер | Воздуховод снаружи | Удаленные воздуходувки | Уровень шума | фильтры и жироуловители | Наружные вытяжки | Другие соображения | Заявление об отказе от ответственности в отношении электронного и оригинального оборудования | Комментарии      Назначение вытяжки   Это может показаться очевидным, но вопрос «зачем возиться с вытяжкой?» требует повторения в начале ваших поисков. Основная цель кухонной вентиляции — уменьшить запахи от приготовления пищи, тепло и конденсат, удаляя их наружу. Еще одна важная цель Вытяжка предназначена для улавливания жира, чтобы он не растекался по всей кухне.  Типы вытяжек         Крепление под шкаф   Как следует из названия, этот тип вытяжки крепится к нижней части шкафа. Он может выходить прямо задняя часть может проходить через шкаф или может немного подниматься, а затем выходить из задней части. Вы можете потерять некоторое хранилище в шкафу, но что с того? — над капотом всегда грязно и никогда не бывает легко получить доступ в любом случае! Очень немногие вытяжки этого типа имеют дистанционный вентилятор.   Настенное крепление   Этот тип вентиляционного колпака прикрепленный к стене и может иметь декоративный дымоход или софит, чтобы выровняться с верхней частью ваших шкафов или «исчезнуть» в вашем потолке. Он может иметь внутренний или удаленный вентилятор, и он может выходить прямо сзади, быть направлен прямо вверх или вверх, а затем горизонтально.   Потолочное (островное) крепление   Этот тип вытяжки подвешивается к потолку над островом или полуостровом. Он также может висеть на настенных шкафах полуострова. Вы можете повесить его выше, чтобы не загораживать вид, и в этом случае ему потребуется больше покрытия, чем это было бы в ситуации с настенным креплением. Я бы порекомендовал по крайней мере дополнительные 3 дюйма со всех сторон (для 30-дюймовой печи потребуется 36-дюймовая вытяжка. Также потребуется больше CFM, чтобы компенсировать дополнительную высоту и ветерок, проходящий через вашу кухню.   Вентиляция с нисходящим потоком Вентиляция вниз прошла долгий путь за последние 20 лет и в основном используется в ситуациях кухонного острова или полуострова. Этот тип устройства также можно использовать для варочной панели у стены. Но почему? Дым уходит вниз под пол и наружу (как из сушилки для белья) или в подвал и наружу. В модели с меньшей мощностью, подходящей для электрической или небольшой газовой плиты, блок питания часто размещается в шкафу внизу. Блок более высокой мощности обычно размещается в подвале, что позволяет избежать потери хранилища. модель в корпусе может вызвать в кухонном шкафу. Конечно, вы можете разместить в подвале юниты с меньшей мощностью, чтобы избежать это потеря памяти. Устройства с нисходящим потоком относительно неэффективны, поскольку им приходится бороться с естественным восходящим потоком воздуха, и чаще всего они используются в ситуации с островом, если вы не хотите загораживать обзор или если верхнюю часть диапазона необходимо разместить впереди окна. Некоторые модели с нисходящей тягой проходят от передней к задней части столешницы и в основном используются между модульными варочными панелями; у других есть вентиляционные отверстия на заднем крае плиты, но они не подходят, когда используется полноразмерная столешница (если только глубина столешницы не увеличена).   Блоки питания вентиляторов [также известные как вставки в кожух, блоки питания на заказ, блоки питания для кухни, или вкладыши вытяжки]   Эти блоки питания содержат «внутренности» изготовленной на заказ или сделанной на заказ вытяжки, а также воздуходувку (вентиляторы), жироуловитель (ловушки), освещение и (обычно) элементы управления. Они предназначены в основном для использования в изготовленных на заказ или деревянных вытяжках или вытяжках в стиле «ваш собственный». Они вписываются в ваше собственное творение или в оболочку из дерева, гипса или металла, изготовленную другими. 9Блоки питания 0002 часто поставляются с легким в уходе металлом с порошковым покрытием или нержавеющей сталью. подкладка, обеспечивающая плотное и легкое в уходе дно капюшона.   Настенный вентилятор   Несмотря на то, что вывести вытяжку наружу может быть непросто, не поддавайтесь искушению установить ее на стене. вместо вентилятора. Такой вентилятор может быть хорош для общей вентиляции, но бесполезен для удаления дыма из верхней части плиты. Кроме того, у вас будет жир на всех ваших стенах и поверхностях. Если у вас установлен настенный вентилятор а также вытяжку, обязательно выключайте настенный вентилятор при использовании вытяжки, иначе она будет неэффективной. Верх   куб. футов в минуту (Воздушный поток)     100-300 кубических футов в минуту | 300-600 кубических футов в минуту | 600-900 кубических футов в минуту | 900-1200 кубических футов в минуту | 1200 кубических футов в минуту и ​​выше   кубических футов в минуту (cfm) — это мера объема выбрасываемого воздуха. через вытяжку. Это измерение всегда основано на том, когда капюшон работает на полной скорости и при нулевом давлении, то есть без сопротивления какого-либо воздуховода. В зависимости от расстоянием наружу, типом и количеством изгибов, а также сопротивлением обратного демпфера и настенной пластины эта мощность может быть значительно уменьшена. Потребность в кубических футах в минуту для вашей кухни будет зависеть от типа и мощности вашей верхней плиты, размера вытяжки, расположения вытяжки, а также длины и конфигурации вашей системы воздуховодов. Каждая ситуация индивидуальна, поэтому я могу дать только средние рекомендации по требуемому куб. футу в минуту; но я могу сказать с уверенностью, что лучше иметь слишком много, чем недостаточно.       Предлагаемые требования CFM для варочных панелей:   Электрический:   Вообще говоря, электрическая варочная панель маломощная, и ей требуется только мощность вытяжки от 150 до 300 кубических футов в минуту. Если у вас есть электрическая фритюрница, обращайтесь с ней как если бы это была газовая плита.       Газ:   «Обычные» газовые варочные панели имеют мощность до 40 000 БТЕ [британских тепловых единиц], и, поскольку они почти всегда используются в ситуации «у стены», вы можете использовать Эта простая формула поможет сделать ваш выбор. Рассчитайте мощность вашей варочной панели, добавив мощность каждой горелки, а затем разделите полученную сумму на 100, например. для верхней части на 30 000 британских тепловых единиц потребуется вентилятор на 300 кубических футов в минуту.       Высокий выход [«Профессиональный»]: Вершины профессионального стиля могут достигать мощности, похожей на небольшую плиту в ресторане, и они могут генерировать огромное количество тепла. Простой расчет Total BTUs/100 = CFM (например, для верхней части 60 000 BTU потребуется воздуходувка мощностью 600 кубических футов в минуту) подходит для во многих ситуациях, но вам может понадобиться рассмотреть больше CFM: , если у вас очень длинный участок воздуховода (особенно с изгибами под углом 90 градусов). , если вытяжка расположена слишком высоко над верхней частью плиты; , если вы не можете обеспечить большую зону охвата, выбрав ширину и глубину больше, чем верхняя часть диапазона, особенно в ситуации с островом или полуостровом; , если вы хотите снизить уровень шума, выбрав сверхмощную вытяжку, но с более низкими настройками. Верх Типы воздуходувок           Центробежные воздуходувки [также известные как воздуходувки с короткозамкнутым ротором]   Ваш капот, скорее всего, будет иметь либо центробежный вентилятор с короткозамкнутым ротором, либо вентилятор с воздушным кольцом. центробежный воздуходувка более эффективна, производит больше кубических футов в минуту и ​​менее шумна, но обычно более дорогая. Он работает как весло на речном пароходе и гонит воздух вверх. Вентилятор Air-Ring [он же лопасть вентилятора; роторный] разряжается горизонтально и более шумно, дешевле, но менее эффективно.   Верх Размер     Это сложно. Вы можете почувствовать конфликт между тем, насколько эффективной должна быть вытяжка, и как бы вы хотели, чтобы ваш капюшон выглядел. Дым, пар и жир из вашей варочной панели не будут подниматься прямым потоком, а будут блуждать. Таким образом, ваша вытяжка должна иметь достаточный CFM и адекватное покрытие верхней части вашего диапазона, чтобы улавливать эти пары. Обратите внимание, что вытяжки на самом деле сделаны немного меньше по ширине, чем указано, поэтому они подходят для стандартного пространства, например. 30-дюймовая вытяжка сделана так, чтобы поместиться в 30-дюймовом пространстве. При выборе настенной или подкапотной вытяжки учитывайте следующие факторы: Тщательное планирование вашего навесного шкафа компоновка по отношению к вашим нижним шкафам может позволить вам оставить пространство для вашего вентиляционного колпака по крайней мере на 3 дюйма шире с каждой стороны, чем диапазон верх. Эта дополнительная ширина унесет намного больше паров. и улучшите вентиляцию вашей кухни. Если вы решите соответствовать ширине вытяжки и варочной панели, просто следите за возможным подгорание нижних внутренних углов шкафов, особенно если они находятся всего в 12–15 дюймах от поверхности столешницы, особенно если вы используете газ. Глубина (спереди назад): Большинство столешниц имеют глубину 25 дюймов. В комплект входят кухонные вытяжные шкафы, устанавливаемые под шкафами и на стену. на глубине примерно 20″, 22″, 24″ и 27″. 20 дюймов глубокий подходит для электрических и маломощных газовых плит, особенно если они всего на 18–20 дюймов выше верхней части диапазона. Я предлагаю 22″ или 24″ глубина, если вытяжка более 500 кубических футов в минуту, и 27 дюймов, если более 850 кубических футов в минуту. Высота от верха диапазона: Чем ниже, тем лучше, особенно для вытяжек с низким фут3/мин. Если у вас есть электрическая варочная поверхность, то 18 дюймов и выше — это нормально, но если вы поместите вытяжку ниже 18 дюймов, вы не сможете заглянуть в свои кастрюли. Для газовой плиты менее 40 000 БТЕ часто рекомендуется 20 дюймов, но я предпочитаю 24 дюйма, потому что известно, что газовое пламя преодолевает зазор до 20 дюймов. Это особенно возможно, если газовая конфорка включена без какой-либо кастрюли. или если жироуловитель вытяжки недавно не чистился. Чем выше находится ваша вытяжка от верхней части вытяжки, тем менее эффективной она будет, поэтому важно компенсировать дополнительную высоту за счет увеличения CFM и/или охвата (ширины и глубины). Вытяжки 600 CFM или выше должны быть подняты как минимум до 30 дюймов, но все, что выше 30 дюймов, может сделать всю грязь и жир на жироуловителе видимыми. Как я уже говорил, «Чем выше ваша вытяжка от вершины диапазона, тем менее эффективна она будет», но главное соображение – сохранить голову неповрежденной. В свое время я получил несколько неприятных трещин на голове, поэтому я предлагаю высоту 30 дюймов, когда вытяжка имеет глубину 24–27 дюймов и CFM 600 или более; 24 дюйма для вытяжки 22–24 дюйма в глубину и до 500 кубических футов в минуту; и 18–20 дюймов для электрической или маломощной газовой плиты примерно до 40 000 БТЕ. Топ    Воздуховод наружу     Очень важно, чтобы размер воздуховода снаружи вытяжки был правильным. Недостаточный размер вызовет сопротивление обратному удару и вибрацию, что приводит к повышенному уровню шума. Ни при каких обстоятельствах не используйте воздуховоды сделан из материала, отличного от металла!   Размер воздуховода: Как правило, большинство встроенных вытяжек и многие настенные вытяжки до 600 кубических футов в минуту определяют стандартный круглый воздуховод диаметром 6 дюймов или эквивалентный прямоугольный воздуховод. Однако в некоторых штатов, 6 дюймов могут быть недоступны, потому что доступны стандартные 7-дюймовые круглые. Использование 7 дюймов, когда указано 6 дюймов, нормально и немного увеличит поток воздуха через вытяжку, а использование 6 дюймов вместо 7 дюймов немного уменьшит поток. Хотя многие производители вытяжек считают, что 6-дюймовые воздуховоды подходят для 600 кубических футов в минуту, я настоятельно рекомендую 8-дюймовые (7-дюймовые) воздуховоды. это все, что вам доступно). Длинные пробеги: Если ваш воздуховод длиннее 20 футов, я бы посоветовал вам добавить дополнительные 100 кубических футов в минуту плюс дополнительные 100 кубических футов в минуту на каждый изгиб на 90 градусов. Форма: В основном воздуховоды приходят в норму. Но можно использовать квадратные или прямоугольные воздуховод при условии, что он будет нести эквивалентный объем воздуха, т.е. Круглый диаметр 6 дюймов можно заменить прямоугольным размером 3-1/4 x 10 дюймов. Некоторые вытяжки поставляются с переходным элементом. Использование прямоугольных воздуховодов может спасти жизнь если положить поверх ваших шкафов, где лепнина может скрыть его или при использовании с менее громоздким софитом. Старайтесь избегать использования гибких воздуховодов (если только вы не можете натянуть их туго), так как гофрированная внутренняя поверхность будет создавать сопротивление и вибрирующий шум. Демпфер: Проверьте, не выберите имеет встроенный демпфер обратной тяги. Если нет, включите его в свой воздуховод, как правило, как часть наружной стены или крыши. Сценарии воздуховодов: Непосредственно снаружи — требуется меньше CFM Вверх примерно на 9 дюймов, а затем наружу с изгибом 90 градусов — требует меньше CFM и будет тише Вверх и через крышу — нужно больше CFM Вниз и вперед — требуется гораздо больше CFM Сверху и сбоку на ваших шкафах — нужно еще немного CFM Через заднюю стену в другую комнату и наружу оттуда — нужно еще CFM Внутренний вентилятор Типичный воздуховод   Вытяжки Top без воздуховодов [также известные как рециркуляционные вытяжки, вытяжки без вентиляции или вытяжки без воздуховодов] Я считаю вытяжку без воздуховода последним средством, если вы не можете найти способ вывести отходы наружу. Пока такая вытяжка будет задерживать жир и убивать запахи (пока уголь в фильтре еще активен) она не уменьшит конденсация и дым, вызванные приготовлением пищи. Это особенно проблематично, если вы готовите на газе, который образует много конденсата. В зависимости от того, сколько вы готовите возможно, потребуется заменить угольные фильтры каждые 2–6 месяцев, чтобы справиться с запахами приготовления пищи. Мой более чем 48-летний опыт показал, что некоторые строители/реконструкторы могут сказать вам, что ваша ситуация не позволит вам установить вытяжку, хотя на самом деле, приложив немного больше усилий, это будет возможно. Хотя это может стоить немного больше, с годами вы получите огромную выгоду от правильно вентилируемой вытяжки. Многие обычные вытяжки можно использовать в одном из двух режимов: а) как вытяжку или б) как рециркуляционную вытяжку, установив комплект для переоборудования без воздуховодов (часто входит в комплект бесплатно) и угольные фильтры. Верх   Выносные воздуходувки [также известные как наружные воздуходувки или встроенные воздуходувки Канальные вентиляторы]   Большинство вытяжек имеют вентиляторы или воздуходувки, установленные внутри вытяжки. Внешний вентилятор, установленный удаленно от вытяжки, на внешней стене или на крыше, может быть вариантом, если вас беспокоит шум, но только если он установлен на расстоянии более 15 футов. Если ваш внешний вентилятор установлен на внешней стене прямо за вытяжкой, он не будет менее шумным. На самом деле, если воздуходувка установлена ​​в пределах 15 футов, уровень шума может увеличиться, потому что почти все внешние воздуходувки сами по себе более шумные.   Внешние и встроенные вентиляторы немного более эффективны, потому что они тянут, а не проталкивают воздух через вытяжку, и их «необходимо учитывать», если требуемый уровень мощности очень высок — скажем, 1000–1500 кубических футов в минуту и ​​выше. (Обратите внимание, что Imperial предлагает очень высокую производительность, используя два внутренних вентилятора, которые обеспечивают 1200 кубических футов в минуту или 1330 кубических футов в минуту при уровне шума только один вентилятор 600cfm. Два или более воздуходувок, работающих с одинаковой скоростью и частотой, не увеличат уровень шума выше уровня шума только одного). Еще одним вариантом является встроенный вентилятор, размещенный в воздуховоде где-то между вытяжкой и внешней стеной или потолочной панелью. Однако, несмотря на то, что уровень шума двигателя вентилятора может быть уменьшен или устранен, вы можете испытывать вибрационный шум от воздуховода. Внешний вентилятор нельзя использовать вместе с внутренним кожухом вентилятора. Это приведет к взрыву одного из двух двигателей вентилятора. Ситуации бывают разные, но я обычно советую своим клиентам избегать дополнительных расходов, если нет явных преимуществ использования выносных воздуходувок. Топ    Уровень шума [соны, децибелы (дбА)]   2. 1-3.0 Соны | 3.1-4.0 Соны | 4.1-5.0 Соны | 5.1 Соны и выше В то время как мои клиенты, очевидно, хотят иметь эффективную кухню без дыма, одна из основных проблем Мне часто говорят об уровне шума, и я уверен, что вас это тоже сильно беспокоит. Большая часть шума от вытяжки исходит от двигателя вентилятора, но значительная его часть также исходит от потока воздуха, проходящего через воздуховод. Это может быть намного больше, если воздуховод имеет неправильный размер (например, при использовании воздуховода диаметром 6 дюймов для вытяжки, для которой требуется 8 дюймов. Или когда слишком много изгибов на 90 градусов или внешняя решетка не того типа (т.е. больше сопротивление = больше шума). Уровень шума вытяжки всегда измеряется при ее максимальной мощности, но будет намного тише при более низкой настройке мощности, например, вытяжка мощностью 600 куб. звуки в самый низкий его параметр. Справочная таблица: Чем меньше число, тем тише вытяжка. См. Таблицу для примерного сравнения Сона и Децибла. Имейте в виду, что восприятие звука субъективно и становится шумом только тогда, когда уровень неприемлем для слушателя. Измерение шума здесь, в США, выражается в сонах, но поскольку многие доступные здесь вытяжки на самом деле сделаны за границей, вы следует знать о шкале децибел, используемой в большинстве остальных мир. Каждая шкала измерения сильно отличается в своем подходе — Соны линейны, т.е. 2 сона — это вдвое больше шума, чем 1 сон, 3 сона — в три раза. Децибелы прогрессивны, т.е. измерение в 50,1 децибел лишь немного шумнее, чем в 50 децибел. Давление, частота и расстояние от источника также влияют на восприятие, но поскольку на вашей кухне будет присутствовать одна и та же ситуация, независимо от того, какую вытяжку мы выберем, мы можем игнорировать эти факторы в нашем основном сравнительном анализе. расчеты. На мой слух, измерение в 2 сона примерно такое же, как у гудящего холодильника, а в 8 сонов — как у работает трактор! прибл. Таблица преобразования Сонес Децибел 0,5 30 1 40 2 50 3 56 4 60 5 63 6 66 7 68 8 70 9 72 10 73 Ссылка: https://www. sengpielaudio.com/ калькуляторSonephon.htm Очевидно, чем тише, тем лучше, но убедитесь, что у вашей вытяжки достаточно мощности для работы. Возможно, имеет смысл купить вытяжку с большей производительностью, чем вам нужно, и использовать ее на более низкой скорости. Это значительно уменьшит шум. Также убедитесь, что у него есть регулировка скорости или мультискоростность, даже если это дороже. Подумайте о дополнительных расходах на количество сэкономленных лет обострения!   Топ     Жироуловители предназначены для улавливания жира, взвешенного в дымах, поднимающихся от вашей варочной панели. Это три типа из ловушек получили широкое распространение: сетка, перегородка и чашка. MESH-ловушки из алюминия или нержавеющей стали являются наиболее распространенными и может быть очень эффективным. Однако их необходимо часто чистить, чтобы предотвратить засорение, что снижает поток воздуха, поэтому убедитесь, что их можно мыть в посудомоечной машине. Требуется осторожное обращение, чтобы предотвратить выталкивание их из формы (замену можно получить у большинства производителей). Фильтрующие ловушки BAFFLE часто выбирают из-за их «профессионального» внешнего вида, но на самом деле они лучше, потому что они улавливают больше жира, не блокируя и не уменьшая поток воздуха. Они также жесткие и сохранят свой внешний вид на неопределенный срок — просто убедитесь, что они тоже можно мыть в посудомоечной машине. A Ловушка CUP — умный, но необычный способ улавливания жира, немного похожий на поддон под барбекю, доступный только для нескольких моделей. Со всеми жироуловителями существует реальная опасность возгорания, если не содержать их в чистоте. Капля жира может капнуть на открытое пламя и пуф! ФИЛЬТРЫ обычно изготавливаются из древесного угля и предназначены для поглощения запахов приготовления пищи. Их нужно менять часто или реже, в зависимости от того, сколько вы готовите. Они есть обычно используется только для вытяжек, которые не выводятся наружу. Верх   Наружные вытяжки [Lanai Ventilation]     Покрытие и мощность необходимы, чтобы справиться с огромным выбросом дыма от барбекю, когда пища впервые помещается в него. Нержавейка какая-то качественная стальные колпаки, такие как изготовленные Imperial доступны с глубиной 27 или 28 дюймов, чтобы обеспечить лучшее покрытие. В зависимости от рейтинга BTU вашего барбекю, любое качество вытяжка из нержавеющей стали с расходом воздуха 600–1500 куб. отлично. Но не ждите от наружной вытяжки вечности. Даже высокий качественная нержавеющая сталь со временем подвергается коррозии. Рассмотрите возможность добавления бесцветный лак, особенно в жарких, влажных, соленых местах. Топ    Другие соображения     Эффективность: Вытяжка может быть эффективной только в том случае, если она «включена» и работает, когда сначала включается верхняя часть диапазона. Если не в состоянии очистить уже прокуренная кухня! Калибр и качество стали: Меня иногда спрашивают о толщине стали в вытяжках, но это действительно не актуально. В отличие от раковины, которая сильно стучит о, вытяжка вполне в порядке с относительно легкими датчиками 18 — 24 (чем меньше, тем толще), потому что изготовленная форма придает ему достаточной жесткости, пока он не будет установлен на постоянной основе. Самый вытяжки из нержавеющей стали матовые, чтобы соответствовать другим вашим приборам. Чаще всего используется марка 304, поскольку она имеет более высокую хрома и более низкое содержание углерода, что обеспечивает отличную устойчивость к коррозии. Если вы собираетесь использовать вытяжку на открытом воздухе, я Предлагаем вам покрыть его лаком для дополнительной защиты. Безопасность: Возможно возгорание вытяжки или прилегающих шкафов. Опасность пожара Позиционирование: Если вы можете избежать этого, не планируйте, чтобы ваша варочная панель и вытяжка находились в пределах трех футов от открытого окна. Вытяжка будет втягивать воздух из окна и мешать правильной работе вытяжки. Подпиточный воздух: Многие новые дома построены в соответствии с высокими стандартами «герметичности», что вызовет проблемы для вытяжек с более высокой скоростью потока кубических футов в минуту. Они могут всасывать воздух в дымоход, гасить контрольные лампы или просто отводить тепло в вашем доме. Значит, замена воздуха необходима. В отличие от капюшонов разработанные для коммерческих кухонь, почти ни одна из бытовых кухонных вытяжек не имеет встроенного метода замены воздуха. Однако Броан и Империал представили варианты подпитки воздухом, и в ближайшее время появятся другие. Некоторые власти теперь настаивают на предоставлении дополнительного воздуха. Прежде чем принять решение, проверьте свой район. Регулятор скорости вашей вытяжки: Предпочтительно выбирать вытяжку с регулировкой скорости вращения, которая позволяет плавно управлять вентилятором, подобно диммеру; или выберите управление несколькими скоростями как минимум с тремя настройками + Вкл./Выкл. Некоторые вытяжки также имеют переменную или многоступенчатое управление светом. Топ Заявление об отказе от ответственности за электронное и оригинальное оборудование     Ошибки и пропуски исключены. Это руководство призвано помочь выбрать вытяжку для домашней кухни. и основано на личном опыте. Я надеюсь, что ваш выбор идеально подходит для вашей индивидуальной ситуации, но компания Aoife отказывается от всех ответственность.      Комментарии или вопросы       Я был бы признателен за ваши комментарии здесь.   Верх

Как выбрать вытяжку для кухни

Вы ремонтируете кухню? Если это так, покупка новой вытяжки для вашей духовки будет чем-то в вашем списке вещей, на которые стоит обратить внимание.

Когда вы переделываете кухню или добавляете к ней кухонный остров, вам нужно сделать так много вариантов, что это может быть ошеломляющим. Ознакомьтесь с моим контрольным списком реконструкции кухни, чтобы получить полный список вещей, которые следует учитывать.

Вытяжной колпак (или вытяжной колпак) может быть последним в вашем списке предметов для исследования. Вы знаете, что вам нужна островная вытяжка, но не знаете, как правильно ее выбрать? Вам повезло. Ниже приведена пошаговая инструкция по выбору лучшей вытяжки. Вы узнаете, зачем вам нужен вытяжной колпак, как правильно выбрать размер вытяжного колпака, насколько он должен быть мощным и многое другое.

Для чего нужна вытяжка?

Вытяжка на кухне нужна по двум причинам. Если вы много готовите, вытяжка избавит вас от нежелательных запахов, и на вашей кухне не будет пахнуть тем, что вы только что приготовили. Он действует как вытяжной вентилятор в ванной, высасывая запахи и неприятные запахи.

Вытяжные колпаки действительно помогают, если на вашей кухне образуется много дыма из-за жарки мяса или чего-то подгоревшего (кто-нибудь еще так делает?). Качественная вытяжка может быстро всасывать дым.

Во-вторых, вытяжки также всасывают жир и влагу, поднимающиеся во время приготовления пищи. Звучит грубо, но эта смазка должна куда-то деваться.

Если вы проводите реконструкцию, вам следует уточнить в местных строительных нормах и правилах, требуется ли вентиляционное отверстие, или обратиться к своему подрядчику. В большинстве городов не требуется, чтобы у вас была вытяжка над духовкой, но я бы не хотел остаться без нее.

Какого размера должна быть крышка вентиляционного колпака?

Если вы покупаете новый вытяжной колпак для своей кухни, есть несколько рекомендаций по его размеру, чтобы вы знали, что получаете правильный размер. Размер зависит от планировки вашей кухни и от того, есть ли у вас островная варочная панель или ваша плита находится на внутренней или внешней стене. Это также зависит от ширины вашего диапазона.

Как правило, ширина вытяжки должна быть не меньше ширины плиты или варочной панели. При этом они бывают довольно стандартных размеров. Большинство вытяжек имеют ширину 30 и 36 дюймов. Большинство моделей представлены в размерах 30 и 36 дюймов.

Если у вас есть диапазон 36 дюймов, вам нужен как минимум 36-дюймовый вентиляционный колпак. Если у вас 30-дюймовая духовка, вы можете использовать 30-дюймовую вытяжку. Получите размер, который по крайней мере равен вашему диапазону.

Какой высоты должна быть вытяжка?

Как правило, если у вас есть газовая варочная панель или газовая плита, вытяжка должна находиться на расстоянии от 24 до 30 дюймов от варочной панели до нижней части вытяжки. Если у вас есть электрическая плита, она должна быть немного ниже, от 20 до 24 дюймов. Рекомендуется проверить руководство, прилагаемое к вашей духовке, на предмет рекомендаций, поэтому проверьте там, чтобы подтвердить.

Несмотря на это руководство, есть несколько других важных соображений. Во-первых, это рост повара (вероятно, вас). Не хочется биться головой об вентиляцию. Это может быть не так эффективно, но ваш комфорт чего-то стоит.

Во-вторых, если вытяжка находится над кухонным островом, следует подумать, не будет ли она визуально препятствовать людям на кухне. Вентиляционные отверстия над островом должны быть выше уровня глаз.

Это не маленькие приборы, и они могут выглядеть очень большими на открытой кухне. Лучший способ определить, как это повлияет на вашу линию участка, — это повесить что-нибудь на потолок, прежде чем повесить вентиляционное отверстие, даже если это кусок картона.

Насколько прочным должен быть мой вентиляционный колпак?

Одним из технических моментов, который следует учитывать, является мощность вашей вытяжки. Вы хотите убедиться, что ваш вытяжной колпак имеет достаточную мощность для обеспечения надлежащей вентиляции и улучшения качества воздуха в помещении. Это измеряется в единицах, называемых CFM, которые обозначают кубические футы в минуту. Чем мощнее ваша вытяжка, тем дальше она может быть от верхней части духовки. Довольно стандартная вытяжка имеет CFM 400.

Если у вас мощная плита, вам нужен вытяжной колпак с более высоким CFM. Например, если вы устанавливаете профессиональную серию, такую ​​как Wolf или Viking, вам понадобится более мощное вентиляционное отверстие.

Промышленным стандартом является минимальная скорость вентиляции 1 CFM на 100 БТЕ. Это много букв. Бытовая газовая плита обычно имеет горелки мощностью от 5 000 до 18 000 БТЕ каждая. Диапазон профессионального стиля может иметь горелку, которая достигает 25 000 БТЕ. Вы складываете отдельные горелки вместе, чтобы получить общее количество БТЕ.

стили вытяжек

Правильный выбор кухонной вытяжки может быть важным дизайнерским решением. Существует множество различных стилей вытяжки, которые различаются в зависимости от того, где они находятся на вашей кухне. Для сравнения я показываю цены на 30-дюймовый размер ниже.

• Настенные вытяжки. Это наиболее распространенный тип вытяжек. Цены на них могут быть от 139 долларов в Home Depot до нескольких тысяч.
• Островные вытяжки – стоят дороже. Эта островная вытяжка от Home Depot стоит 377 долларов.
• Вытяжки для шкафов – крепятся к нижней части существующего шкафа. Они не из тех, что используются в большинстве недавно отремонтированных кухонь, но если вы заменяете старую, они очень недорогие. Этот вытяжной шкаф от Home Depot стоит всего 66 9 долларов.0366
• Вытяжки для микроволновых печей. Если у вас есть микроволновая печь прямо над вашей плитой, вы можете использовать этот тип вентиляции, но он не идеален с точки зрения наилучшей производительности. Если у вас ограниченное пространство, они могут быть хорошим вариантом.
• Вытяжки на заказ – благодаря Джоанне Гейнс вытяжки стали неотъемлемой частью кухонного дизайна. Есть много людей, которые строят свои собственные крышки вытяжек, чтобы обойти основной механический вентиляционный клапан. Вот действительно крутая вытяжка, сделанная своими руками на ферме, которая построена на основе стандартной «вставной вытяжки». Подобные вставки продаются в Home Depot, и они являются механической частью вытяжки. Продолжайте читать, чтобы узнать, где купить специальную крышку для вентиляционного отверстия.

Вытяжки на Etsy

Хотите сделать вытяжку центром внимания, но не любите делать что-то своими руками? Этси — ваш лучший друг. На Etsy есть мастера, которые сделают вытяжку на заказ, чтобы она соответствовала вашему пространству. Взгляните на них, они недешевы, но они действительно могут произвести впечатление на вашей кухне.

• Этот вытяжной колпак можно окрасить в цвет ваших шкафов или сделать акцент на нем. Продавец EMberstore имеет 5 звезд.
• Этот вытяжной колпак также изготовлен на заказ компанией BlueFigArtisan, еще одним продавцом с 5 звездами.
• Это еще одна вытяжка производства BlueFigArtisan, которую можно даже окрашивать.

Вы должны заплатить за доставку, и это недешево, но если вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела индивидуально, это может стоить инвестиций.

как чистить вытяжку

Есть грязный секрет о вытяжках, о котором я не знал, пока сам не увидел улики. Они собирают ту смазку, которая всасывается. Вы можете подумать, да… Но когда я переехал в свой дом, я начал замечать эту отвратительную коричневую грязь, капающую из моего вентиляционного отверстия.

Для меня это была новость. Вы должны очистить систему фильтров или заменить их. Если вы выберете вытяжку с фильтрами из нержавеющей стали, вы можете помыть их в посудомоечной машине. Вам также может понадобиться протереть влажной тряпкой внутренний выступ (у меня там собирается большая часть жира). Будьте готовы к тому, что вас разоблачат.

Если вы не очистите их, это может привести к пожару, а также довольно неприятно, когда они начинают выделять жир.

Могу ли я вентилировать свою печь под домом?

В моем последнем доме была печь с вентиляцией под домом. Это вариант, если вы живете в каркасном доме (а значит, воздуху есть куда деваться).

По моему опыту с обоими типами вентиляционных вытяжек, вариант над плитой или духовкой работает намного лучше. Вы должны выпустить воздух только в том случае, если вы не можете позволить себе установить верхний вентиляционный канал или у вас есть остров, и вам не нужен визуальный барьер в виде вентиляционного колпака.

Вытяжки – необходимый прибор

Таким образом, вытяжки являются необходимой частью процесса приготовления пищи и неотъемлемой частью вашей вентиляционной системы. Это может быть не самая захватывающая покупка, которую вы сделаете, но она должна помочь вам узнать несколько основ об этом приборе. Пожалуйста, обращайтесь, если у вас есть вопросы, на которые я не ответил в комментариях.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

СОВЕТЫ И РУКОВОДСТВА

От Hauslane ∙ 15 минут чтения

Вам может быть интересно: «Действительно ли мне нужна вытяжка?» Короткий ответ: да, каждая кухня нуждается в вытяжке. Эти приборы удаляют пары, дым, запахи и жир, образующиеся в процессе приготовления пищи. Методы извлечения различаются в зависимости от типа вытяжки. По существу, частицы, дым и испарения удаляются с помощью вентиляторов и фильтров. Затем этот воздух удаляется за пределы дома или нейтрализуется и рециркулирует через фильтры.

Вытяжки необходимы для обеспечения безопасности и вентиляции на кухне. Даже если вы готовите всего несколько раз в неделю, вы все равно производите пары, газы и дым. Вы можете просто включить вытяжку и позволить ей сделать всю тяжелую работу вместо того, чтобы пытаться вынести все из открытого окна или двери. Без вытяжки вы рискуете получить не только неприятный запах, жирную кухню, но и ухудшение качества воздуха в помещении.

Итак, нет никаких причин не иметь вытяжку, но есть все основания иметь больше для вашего здоровья и чистоты на кухне. Ваш следующий вопрос может быть: «Какую вытяжку мне купить?» Давайте рассмотрим некоторые сходства и различия между различными типами вытяжек.

Все ли вытяжки одинаковы?

На рынке представлено множество вариантов вытяжек на любой вкус, вкус и бюджет. Наиболее распространенная разница между вытяжками заключается в типе вентиляции, которую они обеспечивают. Мы рекомендуем сначала определить, нужна ли вам модель с воздуховодом или без воздуховода. Затем вы можете легко сузить варианты в зависимости от стиля и бюджета.

Канальные вытяжки и бесканальные вытяжки

Канальные вытяжки используют воздуховоды внутри вашего дома для перемещения загрязненного воздуха наружу вашей собственности. Этот тип вытяжки обеспечивает наибольшую вентиляцию. Однако, если у вас нет воздуховода, вы можете попробовать модель без воздуховода. Вы также можете услышать, что этот тип называют «рециркуляционной вытяжкой». Вытяжки без воздуховодов извлекают, а затем нейтрализуют воздух через фильтры перед рециркуляцией. Некоторые модели вытяжек могут быть преобразованы в воздуховоды за счет использования угольных фильтров.

Типы вытяжек

После того, как вы определитесь, нужна ли вам модель с воздуховодом или без него, подумайте, какой стиль вытяжки лучше всего подойдет для вашей кухни. Планировка вашей кухни играет здесь важную роль. Вы должны быть в состоянии установить вытяжку примерно на 24-30 дюймов над варочной панелью. Важно установить его на нужной высоте для обеспечения безопасности и эффективности.

✦ Встраиваемые вытяжки

Встраиваемые вытяжки являются одним из популярных стилей, поскольку они более компактны. Они устанавливаются под кухонными шкафами и обычно имеют размер от 30 до 36 дюймов. Если у вас небольшая кухня или вы просто хотите более элегантный внешний вид, вам может больше понравиться модель под шкафом.

✦ Кухонные настенные вытяжки

Кухонные настенные вытяжки хорошо подходят для больших кухонь или кухонь с большей открытой площадью над плитой. Они надежно крепятся к внутренней стене над плитой и придают более привлекательный вид.

✦ Встроенные вытяжки

Чтобы создать супер-сдержанный вид, попробуйте встроенную вытяжку. Встраиваемые модели отличаются от подшкафных тем, что их можно вставить в нестандартный шкаф или вытяжку. Они хорошо подходят для кухонь любого размера.

✦ Кухонный остров Вытяжка

У вас есть кухонный остров? Тогда вам понравится кухонная островная вытяжка. Эти модели обычно имеют форму купола или пирамиды. Они крепятся к потолку, и воздуховоды также должны проходить через потолок.

Размеры вытяжек

Всегда ознакомьтесь с требованиями производителя перед покупкой или установкой вытяжки. Самый простой способ определить размер – начать с вытяжки. Вытяжка должна быть как минимум такой же ширины, как и ваша плита, а в идеале немного больше. Таким образом, он может полностью удалять пары и жир. Вы также должны проверить глубину вытяжки, чтобы убедиться, что она не выступает слишком сильно. Не забудьте убедиться, что вы устанавливаете 24-30 дюймов над плитой! Если вам нужна дополнительная помощь, попробуйте прочитать этот блог о наилучшей высоте установки вытяжки.

Способ приготовления пищи

Также важно учитывать объем и тип приготовления пищи. Для крупной кулинарной операции требуется большая вытяжка. Если вы часто готовите, любите жарить и использовать высокие температуры, вам понадобится сверхмощная модель. Если вы готовите понемногу каждую неделю, вы можете выбрать вытяжку, предназначенную для приготовления легких блюд.

В Hauslane нам нравится разбивать различные типы приготовления и соответствующие модели на уровни:

Уровень 1: Это то, что мы называем нашим «15-минутным поклонником ужина». Подумайте о простых рецептах, готовых ингредиентах, консервах и обедах в одной кастрюле. Этот стиль приготовления пищи включает в себя легкое приготовление пищи, тепло и дым; варка, приготовление на пару, варка.

Подходящие модели: UC-B018SS, WM-600, UC-PS16. Этот стиль приготовления находится прямо посередине и подходит большинству домашних поваров. Ищите модели, предназначенные для повседневного приготовления пищи, типичных уровней тепла и дыма, варки, приготовления на пару, припускания, тушения.