Какую печь в баню выбрать: Лучшие печи для бани в 2021: ТОП-10 печей Ермак

Содержание

рекомендации и особенности выбора банных печей

Один из важнейших вопросов при возведении бани — какую печь для неё предпочесть. Если раньше выбора не было, то теперь кроме традиционной кирпичной печи можно установить газовую или электрическую.

К тому же производители предлагают широкий ассортимент моделей каждого типа. Они различаются по целому ряду характеристик — немудрено растеряться, ведь сложно понять, какие важнее. Далее мы разберёмся с тем, как выбрать печь для бани, рассмотрев их основные типы и параметры.

Мощность

Этот параметр можно назвать базовым — в первую очередь следует определиться именно с тем, насколько мощная печь вам потребуется. При слишком высокой мощности она будет очень быстро нагревать парную, из-за чего камни останутся холодными даже когда воздух сильно нагреется. При низкой печь буквально работает на износ — сталь быстро деформируется, а стенки топки прогорают, так что вскоре её придётся менять. Необходимая мощность рассчитывается исходя из того, в парную какого объёма будет ставиться печь.

После расчёта объёма будет просто подобрать модель с оптимальной мощностью.

Вид топлива

Нет одного для всех ответа на вопрос, какая печь лучше для бани — дровяная, газовая или электрическая:

Дровяная

Несмотря на появление альтернатив, до сих пор остаётся частым выбором. Это самый традиционный вариант, в котором будет лучше всего чувствоваться атмосфера русской бани — ведь в немалой степени ей способствует и аромат дров. Но для такой печи необходим дымоход и уход за ним, а разогревается она долго.

Газовая

Быстро доводит температуру до требуемого уровня и может очень точно её поддерживать. Но необходимо подключение к системе газового отопления. При использовании баллонов затраты окажутся слишком высокими. Популярны газовые печи моделей «Таймыр» и «Уренгой»

Электрическая

Просто установить и обслуживать, ей не нужны ни дрова, ни газ, а уж электричество есть почти везде. Ещё из плюсов стоит выделить небольшие размеры, длительный срок службы, равномерный прогрев.

Главный минус — высокие затраты на электричество. Потому такие печи в основном применяются только в банях, которые топятся достаточно редко и имеют парные малого объёма.

Топка

Важно и определиться с топкой. Она может быть стандартной или удлинённой. Второй вариант получает всё более широкое распространение: такая топка не в самой парной, а в соседнем помещении, чаще всего в предбаннике. Помимо классических печей, распространились оснащённые топкой быстрого горения. Если в обычную печь требуется периодически подкладывать дрова и регулировать подачу воздуха, то с топкой быстрого горения этого не требуется. У такой печи два режима работы — с открытыми поддувалом и шибером она будет нагревать помещение, а при ограничении подачи воздуха топливо начинает не гореть, а тлеть, в результате температура поддерживается. Благодаря такому устройству одной закладки дров хватает на несколько часов.

Бак для воды и каменка

Бак может быть встроенным в печь либо вынесенным в соседнее помещение. Во втором случае он обычно имеет больший объём и применяется в банях, рассчитанных на 5–6 и больше человек. При вынесенном баке нужен теплообменник для его нагрева. Если бак встроенный, то воздух может прогреваться за счёт конвекции, и пар будет лёгким и сухим. То, какой в бане будет пар, зависит ещё и от каменки: если она закрытого типа, то камни прогреваются вплоть до 400–500 градусов, и образуется «лёгкий пар», которым так славны настоящие русские бани. В каменке открытого типа столь же сильного нагрева не достигнуть — температура камней достигает 200–250 градусов. В результате пар по ощущениям «влажный». Некоторые больше любят именно такой, другие предпочитают «лёгкий».

Материал печи

Какую печь выбрать для бани — из кирпича, чугуна или стали? У каждого материала свои достоинства и недостатки:

Стальные печи легко монтируются, занимают мало места, быстро прогревают помещение. При использовании стали можно не бояться угарного газа, и фундамент для печи не потребуется. К недостаткам печей из стали относится быстрое остывание и отсутствие защиты от теплового удара. Стоит отметить, что лучшим вариантом будет хромистая сталь — при её использовании в помещении остаётся больше кислорода. Чугунные печи нечасто можно встретить в продаже, они весят больше стальных, что затрудняет транспортировку и делает необходимым для их установки фундамент. Зато они лучше справляются с аккумуляцией тепла, и воздух в парной будет нагреваться мягче, чем если применяется сталь. Также чугун лучше переносит высокие температуры — не деформируется и не прогорает.

Кирпичные печи также требуют фундамент, а ещё долго разогревается. Именно из-за последнего обстоятельства они всё больше вытесняются электрическими и газовыми. Зато дольше удерживают тепло и способны хорошо прогревать помещение большой площади.

Заключение

Теперь вы знаете как выбрать печи для бани и сауны . Остаётся добавить, что после того, как определитесь с выбором, нужно:

  • изучить отзывы о модели;
  • прочесть документацию;
  • узнать, какое дополнительное оборудование может потребоваться;
  • убедиться, что печь соответствует нормам пожарной безопасности.

10.04.2019, 1792 просмотра.

Как выбрать печь для бани?

Выбирайте и устанавливайте печь правильно, и наслаждайтесь горячей баней или сауной много лет!

При выборе банной печи важно обратить внимание на следующие особенности:

1) материал, из которого сделана печь;

2) мощность;

3) конструкция: бак или теплообменник;

4) наличие кожуха-конвектора;

5) форма выноса топки;

6) длина топки;

7) размер бака и расположение штуцеров теплообменника.

Рассмотрим все особенности по порядку.

Материал

Большая часть современных печей для бани изготавливается из металла. Преимущество данного материала – быстрый нагрев и высокая теплоотдача. В отличие от кирпичных, металлические печи не нужно долго растапливать, они компактнее и проще в обслуживании.

Современные печи изготавливаются из нержавеющей стали с содержанием хрома не менее 17% (например, Ермак Элит), а также из толстостенной черной стали (классические печи Ермак и Северянка).

Какую купить печь для бани – из нержавейки или черной стали, зависит от ваших требований. Современные банные печи имеют длительный срок службы – более 8-10 лет, в течение которых они будут радовать вас безотказной работой и простотой использования.

Мощность

Каждая печь рассчитана на отопление помещение определенного объема. В зависимости от мощности, печи можно разделить на 4 группы (рассмотрим на примере продукции Ермак):

 

Объем помещения

Серия печей

6-14 куб.м.

Ермак 12

8-16 куб.м.

Ермак 16

12-24 куб.м.

Ермак 20

15-30 куб.м.

Ермак 30

 

Как выбрать печь для бани нужной мощности? Нельзя экономить и выбирать печь мощностью меньше, чем нужна для вашей парилки. Она будет работать на пределе возможностей, будет хуже прогревать помещение и прослужит меньший срок.

Оптимально выбирать модель чуть мощнее, чем нужно для вашей бани. Тогда изделие прослужит дольше и будет радовать вас долгие годы, быстро прогревая помещение с минимальным расходом дров.

Какие печи лучше для бани: с баком или теплообменником?

Выбор банной печи зависит от планировки бани. Если моечное помещение расположено отдельно от парильного, лучшим решением будет вариант с теплообменником (например, Ермак 12Т), чтобы в парилке не было лишнего пара от кипящей воды. Печи для бани с навесным баком тоже можно использовать – в этом случае сливной кран бака выводится из парильного помещения в моечное. Навесной бак особенно удобен, если вы наполняете бак ведром и не хотите высоко тянуться.

Если моечное помещение совмещено с парильным, оптимальны модели с навесным баком (такие как Ермак 12Б). Если же вы хотите расположить бак с водой в стороне от печи, можете использовать печи с теплообменником.

Наличие кожуха-конвектора

Кожух-конвектор создает дополнительную поверхность нагрева, прогоняет через себя холодный воздух снизу помещения и выпускает его сверху уже нагретым. Так помещение нагревается быстрее. Если мощность изделия выбрана правильно, парилка прогревается до оптимальной температуры за 45-60 минут.

Форма выноса топки

Если вы будете топить печь из соседнего помещения, обязательно обратите внимание на форму выноса топки. Часто этот элемент имеет наклон, что очень неудобно при установке печи. По этой причине стоит выбирать модели с прямой поверхностью выноса топки – их гораздо легче устанавливать.

Длина топки

В целом, отвечая на вопрос, какая печь лучше для бани – с длинной топкой или короткой – можно сказать так. Чем длиннее топка, тем меньше проблем вам доставит подготовка дров. Для удобства выбирайте печь с длиной топки от 50см.

Размер бака и расположение штуцеров

Выбирая бак для печи с теплообменником, обратите внимание на правильность расположение штуцеров, чтобы при подключении теплообменника к баку не возникло проблем. Также обратите внимание на форму и размеры бака. Часто моечные помещения имеют небольшие размеры, и стандартные баки могут быть слишком громоздкими. В этом случае лучше заказать изготовление бака из нержавейки на заказ. Бак стоит брать в соответствии с рекомендациями в инструкции, иначе есть шанс, что он будет прогреваться слишком долго.

Итак, это все моменты, которые необходимо учитывать, выбирая, какую купить печь для бани. Теперь вы готовы приобрести хорошую печь, которая будет радовать вас много лет. Но чтобы печь служила долго, важно правильно ее установить.

Советы по установке печи

При установке печи стоит руководствоваться правилами пожарной безопасности. Она должна располагаться так, чтобы ее удобно было растапливать, пользоваться каменкой и водой в баке. На моделях с теплообменником при установке бака нужно избегать поворотов труб, которыми бак соединен с теплообменником, т.к. это может нарушить нагрев воды.

Теперь Вы знаете, как выбрать печь для бани.

Выбираем печь для бани. Учимся просчитывать мощность.

Выбираем печь для бани. Какую выбрать печь именно для вашей бани?

 

Баня построена, парилка готова и осталось купить котел. Осталось купить сердце парной и здесь нельзя ошибиться. От того, какая будет печь для вашей бани и зависит тепло в парной, влажность, время прогрева, мягкость принятия банных процедур.

 

На какие главные параметры следует обратить внимание при выборе дровяной печи для бани?

 

Самый главный параметр – это мощность печи и диапазон регулирования мощности. Рассчитывать мощность надо так, чтобы на прогрев парилки до 50 градусов летом требовалось 30 мин, а в зимний период 1-1,5 часа. На время нагрева также влияет материал из которого построена баня. В идеале баня должна строиться из сруба.

 

Поэтому перейдем к непосредственному просчету мощности банной печи. Из опыта монтажников на площадь в 22 метра квадратных нужно подобрать печку 12 кВт. Это для парилки оббитой вагонкой.

Если у вас парилка не оббита и отапливает голый сруб, то здесь потребуется печь для бани мощностью 18 кВт.

Во всех печах есть паспорт, в котором написана мощность. Производитель перед тем, как написать туда мощность тестирует банные печи и сомневаться в правдивости не стоит.

 

Что же касается количества литража, то это значение не всегда указывается в паспортах, но в котлах для бани принято считать, что в 15-18 кВт печах объем топки порядка 30 литров. Это достаточно хорошее значение.

 

Не маловажным фактором в дровяных печках для бани является паровыделяющий генератор. От него будет зависеть, превратит он принятие бани в финскую сауну или влажную русскую баню. Так же было бы не плохо, чтобы у печи для бани было меньше высоконагревающих поверхностей, с которыми может произойти контакт. Но все эти поверхности всегда можно обобить и оградить деревянным кожухом и оставить доступ только в топке.

Практически все печи для бани, выпускаемые на данный момент производителями, соответствуют всем мерам безопасности.

 

На какие факторы еще можно обратить внимание при выборе и покупке печки для бани на дровах?

 

На сегодняшний день 90% всех печей – это стальные дровяные печи для бани. Каменные печи и кирпичные занимают порядка 5% и оставшиеся 5% уходит в пользу чугунных печей для бани. Единичные продажи – это электрические печи для бани. Продажи последних настолько малы не из-за качества, а из-за дороговизны электричества в отличии от дров.

 

Если разобрать самые ходовые и покупаемые котлы для бани на дровах из стали, то здесь тяжело выделить лидера. В продаже хорошей популярностью и отзывами пользуются, как российские производители, белорусские производители, так и европейские.

 

Самой лучшей сталью считается сталь, где доля хрома достигает 13% и выше. Такая сталь хорошо переносит нагрев и остывание. Не выделяет ни запахов и не токсична. Это идеально для банного котла.

Варианты топки и топлива

 

Печи каменки выпускаются с двумя видами топки: с удлиненной топкой, где подкладывание дров в топку производится из другого помещения, топка проходит через перекрытие. В результате подкладывание происходит из одного помещения, а печка стоит в парной.

Эскиз:

И второй вариант – с укороченной топкой, где вся печка стоит в парной и закладка происходит из того же помещения.

 

Различия по выделяемому пару

 

Сейчас все больше печек каменок делают таким образом, что выделяемый ими пар больше подходит для саун. Но даже из таких печек, при правильном использовании можно достигнуть эффекта русской влажной бани. Но есть печки, где уже конструктивно сделано так, что идет повышенное выделение влажности.

 

В принципе это все рекомендации по выбору печки на дровах. Купить дровяную печь для бани в Минске с доставкой по всей стране можно в нашем интернет-магазине 100kotlov.by

Печь для бани на дровах из нашего магазина можно забрать и самовывозом. Также печи для бани известны, как котел для бани на дровах.

 

Желаем удачной покупки и с легким паром!

 

 

Какую печь для бани выбрать: электрическую или на дровах

Бани бывают разными: большими и маленькими, встроенными и отдельностоящими, с совмещённой и отдельной парилкой. Различий много. Отличаются и требования владельцев к их функционированию – одни любят попариться всласть, другие не выносят сильную жару. Поэтому вопрос, какую печь для бани выбрать, нужно рассматривать, учитывая все эти нюансы. Ассортимент готового отопительного оборудования позволяет это делать. Кроме того, изготовить печь нужной конструкции можно на заказ у специалистов – сварщиков или печных дел мастеров, кладущих их по старинке из кирпича.

Кирпичная печь в банеИсточник legkovmeste.ru

Преимущества дровяных печей

Банные печи различаются в первую очередь типом нагрева. Они бывают электрическими, газовыми, на жидком топливе, на дровах. Газовые и жидкотопливные именно в банях устанавливают редко, отдавая предпочтение электрическим и дровяным.

У печей, работающих от электричества, есть одно огромное преимущество: им не нужен дымоход, что значительно упрощает и удешевляет монтаж, уменьшает пожароопасность. Но, если сравнивать стоимость электрического «топлива» с ценой дров, то она будет ощутимо выше. Да и от обычной сети такая каменка работать не будет, необходимо подключение к трёхфазной, что не везде реально.

Электропечи отличаются друг от друга только мощностью, способом установки (напольные или настенные) и дизайном, устанавливаются всегда в парной, что ограничивает их применение при отсутствии в бане собственного отопления и водоснабжения. Выбирают их по этим трём критериям.

Электрокаменки привлекают безопасностью и оригинальным дизайномИсточник r-sauna.ru

Гораздо более сложная задача – как выбрать печь для бани на дровах, особенно если от неё требуется расширенный функционал, а не только разогрев парилки.

Главное достоинство такого оборудования – автономность, отсутствие зависимости от подключения к электрическим или газовым сетям. Но есть и другие:

  • Многофункциональность – дровяная печь может отапливать все помещения, нагревать воду, служить генератором пара.
  • Она быстрее нагоняет температуру и сильнее разогревает камни, от накала которых зависит степень парообразования и «мягкость» пара.
  • При горении дров создаётся особый аромат – банный «дух».
  • Дрова обходятся дешевле электроэнергии.

К дополнительным плюсам можно отнести традиционность банных процедур в классическом антураже. Правда, это в большей мере относится к кирпичным печкам, но и современные металлические очаги ничто не мешает обложить кирпичом.

Возведение кирпичного экрана вокруг металлической печиИсточник ytimg.com

По каким критериям выбирать печь

Перед тем как выбрать печь для бани, нужно оценить саму постройку – её площадь, планировку, конструкцию пола и кровли, возможность подвода воды и отопления вспомогательных помещений альтернативными источниками. В идеале отопительное оборудование выбирается заранее, чтобы в процессе строительства спланировать место его установки, прохода дымовой трубы через перекрытия и кровлю, определиться с нахождением топки в парилке или смежном помещении и т. д.

Основными параметрами выбора являются материал изготовления, мощность, необходимость наличия бака для горячей воды, расположение топки, объем каменки. Ну и, конечно, цена оборудования и репутация производителя.

Материал изготовления

Сложно сказать, какая печь лучше для бани – кирпичная или металлическая. У каждого варианта есть свои достоинства. Но металлические агрегаты на сегодняшний день более популярны по следующим причинам:

  • под них не нужно заливать фундамент, как под тяжёлые конструкции из кирпича;
  • они очень компактны и занимают мало места;
Для кирпичной печи нужно много места и надёжное основаниеИсточник stoydiz.ru
  • их монтаж прост, а времени для установки и подключения требуется немного;
  • в случае поломки их проще отремонтировать или заменить;
  • даже очень дорогие модели часто обходятся дешевле кирпичных печей, кладка которых считается настоящим искусством и потому высоко ценится и щедро оплачивается.

Многих подкупает и современный дизайн металлических агрегатов, ведь далеко не все хотят иметь баню в классическом русском стиле.

Дровяная банная печь в современном исполненииИсточник yandex.net

Выбрав кирпичный вариант, придётся положиться на опыт и мастерство печника, которому заранее нужно озвучить свои пожелания. Предпочтя же металлическую модель, стоит обратить внимание на толщину стенок, качество сварных швов и покраски. Особенно приобретая изделия кустарного производства или малоизвестного производителя.

Совет! Лучшими являются агрегаты из жаростойкой хромистой стали, которая не окисляется от высоких температур с поглощением кислорода из воздуха топочного помещения. Воздух в нем остаётся чистым.

Бак для горячей воды

Если в здание не подведена вода или имеется только летний водопровод, нужно подумать, как выбрать печь для бани на дровах с баком для воды. Вернее, для её подогрева, так как принести холодную воду не проблема, а вот чтобы сделать её горячей, нужна ёмкость, содержимое которой будет греться огнём горящих дров.

На заметку! Для семьи из 3-5 человек достаточно бака объёмом 80-100 литров, так как вода в нем нагревается до высокой температуры и её разбавляют холодной водой.

Печи с баками бывают разных типов – так называемые «самоварные», навесные и с теплообменником.

Дровяная каменка самоварного типаИсточник superpechi.ru

Баки такого типа монтируются на дымовую трубу над каменкой и греется от них. Могут располагаться только в парилке.

Совет! «Самовар» желательно закрывать крышкой, чтобы вода не испарялась бесконтрольно и не увеличивала влажность воздуха.
Навесной или приставной бак устанавливается на топку, сбоку от неё или соединяется с топочной камерой трубой – нагревается непосредственно от топкиИсточник bashpechi. ru
  • Бак с теплообменником.
Варианты установки бакаИсточник indclimat.ru

В такой конструкции теплообменник в виде небольшой герметичной ёмкости помещён в топку и соединён с основным водяным баком трубками. Нагреваясь, вода циркулирует по ним туда и обратно. Решая, какую печь поставить в баню с отдельной парилкой, лучше выбрать этот вариант, при котором бак может располагаться как в парной, так и в любом смежном помещении – душевом или моечном.


Как приобрести самую подходящую печь для русской бани — на что обращать внимание при покупке

Внешний вид и расположение топки

Конструктивно дровяные банные печи делятся на два вида – со встроенной и выносной топкой. У встроенных моделей дверца топки расположена прямо в корпусе печи, поэтому все манипуляции с дровами происходят в парной, в которой необходимо выделить для них место.

Дверца выносной топки соединена с печью проходным тоннелем, встраиваемым в стену, и располагается в предбаннике или в комнате отдыха, откуда и происходит закладка дров.

Прежде чем решать, какую печь выбрать для бани с выносной топкой на дровах, нужно измерить толщину стены и сопоставить её с длиной тоннеля.

Ещё одно отличие – это размер и исполнение дверцы, которая может быть большой или маленькой, полностью металлической или с экраном из закалённого стекла. Большие стеклянные дверцы называются каминными.

Выносная топка с каминной дверцей в комнате отдыхаИсточник pechi-troyka.ru

Печи с каминной топкой стоят дороже, но они удобнее в эксплуатации и привлекательнее с дизайнерской точки зрения. Кроме того, прозрачный экран позволяет любоваться игрой языков пламени, что добавляет к физическим удовольствиям от банных процедур ещё и эстетическое.

Мощность

Выделяемого печкой тепла должно хватить на прогрев воздуха и всех поверхностей, на образование пара и на просушку помещений после окончания процедур. Поэтому самый важный технический параметр такого оборудования – это его мощность. Она должна быть достаточной, но не избыточной.

Перед тем как выбрать банную печь, важно рассчитать её необходимую мощность, которая напрямую зависит от объёма парной, наличия вентиляции и теплоизоляции, материала стен и прочих конструкций.

В паспорте каждого заводского изделия указывается как его мощность, так и кубатура отапливаемого помещения, для которого оно подойдёт. Как правило, эти цифры совпадают, так как считается, что для нагрева 1 кубического метра парной требуется 1 кВт тепловой энергии. Однако это слишком упрощённый расчёт, не учитывающий массу теплопотерь.

Чем больше объем топки, тем выше мощностьИсточник очаг-камин. рф

Приведём пример более точного расчёта для парилки размером 2х3х2 м с не утеплёнными стенами, бетонным полом, стеклянной дверью и приточной вентиляцией.

  • Основная мощность, необходимая для прогрева воздуха, равна кубатуре помещения: 2х3х2=12 кВт;
  • На прогрев не утеплённых стен требуется больше тепла, поэтому применяем к полученному результату повышающий коэффициент: 12х1,6=19,2 кВт.
  • На прогрев поверхностей из материалов с высокой теплопроводностью требуется вдвое больше энергии, чем для дерева.
  • Чтобы нагреть полы, нужно 2х3=6 кВт мощности.
  • Чтобы нагреть поверхность стеклянной двери, нужно 0,7х2=1,4 кВт.
  • Ещё 2кВт необходимо на подогрев свежего воздуха, поступающего из вентиляционной системы.

Суммируем все: 19,2 + 6 + 1,4 + 2 = 28,6 кВт. Результат получился гораздо больше изначальных 12 кВт, посчитанных просто по кубатуре парной.

Посмотрите этот видеоролик, чтобы понять, как выбрать печь в баню по мощности и как правильно её рассчитать:


Печь для вашей бани: как варят металлические и как кладут кирпичные

Производитель

Какую печку лучше поставить в баню – импортную, отечественную или вообще сделанную на заказ знакомым сварщиком, во многом зависит от финансовых возможностей. Если они невелики, дешевле всего обойдётся последний вариант, но гарантировать долговечность и эффективность кустарных изделий вам никто не сможет. Как и обеспечить установку и обслуживание. Дизайн у них тоже «хромает».

Самыми надёжными, но и дорогими, являются банные печи финских производителей Kastor, Narvi и Harvia. Изделия фирмы Helo ощутимо дешевле, но мало уступают лидерам по качеству.

Оборудование этих марок отличается безопасностью эксплуатации, высокой экономичностью, разнообразным и интересным дизайном в классическом и современном стилях.

Ассортимент банных печей КасторИсточник vasha-banya.com
Обратите внимание! На рынке часто встречаются подделки под известные бренды банного оборудования. Например, появились печи Kastеr, внешне очень похожие на изделия популярного производителя. Поэтому перед тем как выбрать печь в баню на дровах, нужно внимательно изучить документацию.

При ограниченном бюджете можно рассмотреть оборудование отечественных производителей. Уступая импортным аналогам в цене, они обладают ничуть не худшим качеством и дизайном. Разница в стоимости в меньшую сторону объясняется отсутствием расходов на транспортировку из-за границы, таможенных пошлин, репутационных наценок и прочих трат, не связанных с себестоимостью.

Среди множества производителей особенно выделяются несколько:

  • Везувий;
  • Протопи;
  • Термофор;
  • Кирасир;
  • Ермак;
  • Теплодар;
  • Суховей.

Многие из них выпускают не только стальные, но и чугунные изделия. Этот сплав долговечнее и излучает не такое резкое тепло.

Пятёрка самых популярных и покупаемых отечественных моделей банных печей представлена в видеоролике:


Устройство дымохода в бане: конструктивные особенности, разновидности, этапы монтажа

Коротко о главном

Трудно сказать, какая печка лучше для бани – дровяная или электрическая, кирпичная или чугунная. У всех свои предпочтения, а одна баня не похожа на другую.

Если говорить об агрегатах, работающих на твёрдом топливе, которые и являются самыми востребованными, то их выбор основывается на нескольких критериях. Это мощность, требуемая для качественного обогрева, материал изготовления, наличие бака, необходимого для приготовления горячей воды для мытья.

Самая важная конструктивная особенность – это расположение топочной камеры, которая может быть встроенной и выносной, позволяющей топить баню не из парилки, а из предбанника.

Истинным любителям банных процедур стоит обратить внимание на вид и объем каменки, от которых зависит качество пара.

Огромный ассортимент банных печей, произведённых в нашей стране и за рубежом, позволяет найти оборудование, соответствующее любым требованиям.

Какую печь выбрать для бани: кирпич или металл?

Какую печь выбрать для бани? Массивную из кирпича или небольшую металлическую печь? Мы попросили опытных профессионалов сравнить кирпичные печи для бани и металлические. Оказывается, у каждого вида печи есть свои достоинства и недостатки. Прочитав нашу статью, вы точно сможете определить, какая печь подходит вам.

Игорь Викторович Кузнецов, разработчик печных конструкций, председатель Совета НП «Развитие Системы Печей Кузнецова» (г. Екатеринбург):

«Какую печь выбрать для бани? У каждого типа и модели печи свои преимущества и недостатки. Каждая из них находит своих сторонников и потребителей. Многое в выборе печи зависит от функциональных требований к объёмно-планировочному и температурно-влажностному режиму в бане. А также к стоимости возведения бани и печи.

Банная печь-каменка из чугуна на выставке.

Обычно металлические печи применяют в небольших, недорогих банях. В банях, строящихся на садовом участке, куда люди приезжают на короткое время. Здесь они незаменимы. В течение дня или вечера можно натопить печь и попариться.
Нельзя применять металлические печи в больших банях, не обеспеченных централизованным энергоснабжением. В них с такой печью нельзя обеспечить требуемый температурно-влажностный режим в каждом помещении.
Недостаток металлических, на мой взгляд, в не слишком хорошем температурно-влажностном режиме. А также в том, что такая печь не обеспечивает долговечность бани. Ведь она не обладает достаточной инерционностью, чтобы высушить баню. У металлических печей большой расход дров. Обычно в банях с металлической печью сыро и пахнет плесенью. Целесообразно применять металлические печи в банях встроенных. В домах, обеспеченных централизованным энергоснабжением, где решается вопрос постоянного отопления бани и вентиляции.

Строительство печи для общественной бани из кирпича. Фото печника Александра Шалагина.

Кирпичные печи целесообразно применять в банях, имеющих три-четыре помещения. Парилка, мойка и комната отдыха, а также, в некоторых случаях, топочная или прихожая. Дровяная кирпичная печь обеспечивает в каждом помещении необходимый температурно-влажностный режим. Она хорошо высушивает помещение, так как обладает большой инерцией и обеспечивает долговечность бане. Дровяную кирпичную печь можно сделать двухэтажной, для помещения на втором этаже. Лучше делать печь с камином. В этом случае комнату отдыха можно использовать даже для проживания. Так как камин хорошо проветривает помещение и в нём можно приготовить мясо. Даже при температуре в комнате 30-40 градусов говорят, что спать там хорошо. Не холодно, не жарко».
Кирпичная печь обеспечивает благоприятное для человека лучевое тепло. У современной дровяной кирпичной печи меньший расход дров, чем у металлической. И она обеспечивает несравнимо лучший температурно-влажностный режим в каждом помещении, по сравнению с металлической печью.
Недостаток — большое время приготовления бани и дороговизна печи и бани. А также необходимость в квалифицированных проектировщиках и печниках».

Александр Хаута, печник (Карелия, г. Петрозаводск):

«Я считаю, что конкуренция между кирпичными и металлическими банными печками бессмысленна. Поскольку они ориентированы на разные потребности.
Каменки промышленного производства дают быстрый жар в парной и выглядят красиво. Но есть один момент, очень важный. Как ни крути, металл сжигает кислород. И подолгу сидеть в парной вредно, что не устраивает любителей подольше попариться. Из этого можно сделать вывод! В банях с металлическими каменками можно только быстро попариться, помыться, но не отдохнуть телом.
Кирпичные же каменки — в особенности русская каменка — дают мощный жар, долгое тепло в бане. Что хорошо, поскольку после того как вы попарились и покинули баню, печка просушит помещения. Кирпич не сжигает кислород, что очень важно. Ведь иначе могут быть негативные последствия, самое минимальное — это головная боль. А красота и дизайн кирпичной каменки зависит от мастера. Минус таких печей — это трудоёмкое обслуживание».

Василий Комиссаров, печник (г. Санкт-Петербург):

«Изготовление и обслуживание кирпичной каменки намного дороже изготовления и обслуживания металлических дровяных банных печей. Поэтому и растёт популярность металлических печей среди обывателей. Конкуренцию кирпичным каменкам, на мой взгляд, могут составить печи из талькохлоритного камня. В частности, каменки известного финского производителя: модели, работающие по принципу «дым через камни». При сопоставимых ценах кирпичные всё-таки проигрывают по качеству. Это моё, хоть и профессиональное, но субъективное мнение».

Андрей Анатольевич Бовыкин, печник, председатель Гильдии печников и трубочистов С-Пб и Лен. области (Санкт-Петербург): Самодельная печь для бани из нефтяной трубы. Фото: А. А. Бовыкин.

«Конечно же, кирпичная банная печь мягче оздоравливает организм. Трагические события на Чемпионате мира по сауне в Финляндии показали, что с металлическими печами надо быть предельно внимательными. Но, к примеру, в моём родном городе Урае на севере Тюменской области банные печи варили из нефтяной трубы. И при умелом управлении процессом протопки и нахождения в парной достигали оздоравливающего эффекта. Современные металлические и чугунные банные печи, да ещё облицованные талькохлоритом, вполне могут конкурировать с кирпичными».

Алексей Решенин, печник (г. Москва):

«Какую печь выбрать для бани? Начну с металлических. Они легки, удобны, имеют хороший внешний вид, занимают мало места, быстро нагревают помещение, легко монтируются. Невысокая стоимость делает их доступными для малообеспеченных слоёв населения. С точки зрения эксплуатации обязан сказать следующее. Несмотря на экранирование печи, от неё исходит агрессивный поток излучения. Длина волны этого излучения не совпадает с излучением тела человека. И прямо противоположно ему. Поэтому тепло от этого источника ощущается как жёсткое лучистое прикосновение. Оно поверхностно, не проникает внутрь тела человека, но перегревает верхний слой кожи. При топке печи солнечная энергия дров не передаётся массиву камней. И мы получаем пар только из внутренних запасов камня, что многократно снижает целебные свойства пара.
Несмотря на это, данный вид печей занимает свою нишу на рынке. Ибо их удобно применять в любых временных сооружениях с «помывочными» функциями. Но они абсолютно не приемлемы в настоящих банях, где должны присутствовать «лечебно-целительские» качества.

Кирпичная печь для бани

Кирпичные печи дорого стоят. Тяжелы, громоздки, долго нагревают помещение. Но ещё дольше отдают накопленное тепло, создают любой приемлемый диапазон температур и влажности. И требуют высокой квалификации исполнителя. При проходе пламени через засыпку камней происходит переход количественных энергий и сил в качественные. То есть энергия всех составляющих сил, дремлющая в дровах, переходит из пассивного дремлющего состояния в активное. Кирпич и камни впитывают эту энергию. А так как их вибрационные характеристики находятся в одном векторном направлении с вибрацией тела человека, они легко вступают в резонанс. Так как совпадают их «резус-факторные» составляющие и не происходит отторжения данного излучения, организм пропускает его глубоко внутрь, происходит слияние двух равновеликих начал. Они работают как одно целое в гармоничном потоке этого течения, укрепляя иммунную систему и поддерживая в теле великий закон равновесия».

Семён Михайлович Миркис, печник, заместитель председателя Гильдии печников и трубочистов С-Пб и Лен. области (г. Санкт-Петербург):

«Громадный выбор металлических дровяных банных печей существует много десятилетий в торговой сети. Это говорит о том, что они могут конкурировать с кирпичными банными печами. Особенно, как мне кажется, металлические печи конкурентоспособны в условиях проживания в садоводческих товариществах. Причины следующие.
Во-первых, быстрое приготовление бани, не более 1 часа.
Во-вторых, малые габариты.
В-третьих, не нужно делать фундамент, печь ставится на пол (масса менее 750 кг).
В-четвёртых, для её установки не нужна квалификация печника.
В в-пятых, более низкая стоимость металлической печи по сравнению с кирпичной.
Но если говорить о температурно-влажностном режиме русской парилки, то, наверное, преимущество будет за кирпичной печью. Впрочем, на этот вопрос лучше бы ответили любители парилки и профессиональные банщики. А не печники, многие из которых к тому же не любят париться.

Валерий Петров, печник (г. Санкт-Петербург)

Все детство рос с кирпичными. Суббота святое, банный день. Баня рубленая. Толстые шершавые брёвна, потемневшие от времени. Пропахшая баней, вениками, квасом и дымом древесина. Неповторимый аромат. Выскобленные добела полы. Нигде никакой краски. Нигде никакого пластика. Нигде никакой стекловаты. БАНЯ. Почти стерильная, вся натуральная, вся приятная. Исстари на Руси баня это и роддом, и операционная, и процедурная. Это и массажный кабинет. И место, где можно поговорить неспешно, и просто помолчать.
А предвкушение бани начинается еще накануне. С утра наносить воды, топить печку… Мне , мальчишке , это просто за счастье было. Ну и пар, конечно, особый, с запахом дыма. Камни малиновые.
Завораживает. Баня это процедура, таинство. Это неспешность и отдых. Это несколько заходов: сначала мужики, потом женщины. Это общение. И философия образа жизни.
Назавтра кирпичная печь высушила всю баню, так что никакой сырости и гнили на полу на долгие годы. Вода ещё горячая, и женщины идут в баню стирать. А в понедельник баня опять сухая. Кирпичная печь не даёт бане промёрзнуть зимой от выходных до выходных. Да, прохладно, но не мороз. Если уж очень крещенские морозы жмут, то в среду печку в бане протопят одной закладкой дров. Вода не замерзает. Это уклад жизни.
А железная печка это дача. Приехали в субботу к обеду, после пробок, нужно быстренько нагнать температурку, быстренько погреться и попарится, быстро сделать все запланированное на выходные и до пробок успеть назад, в город. Главное в ней это слово «быстро». Да, температуру воздуха она держит, пока горит. Да, воду греет. Да, и конструкции бани к ней должны быть приспособлены. Не теплоёмкие стены и перекрытия, чтобы быстро их прогреть. Зачастую и электрический водонагреватель. Нам не нужно тепло на неделе, мы может включить теплые полы по звонку с телефона. Затопили, через полтора часа погрелись, и всё, она остыла. Философия использования разная. Ну и пар разный. Но кто-то не имел возможности сравнить, а кто-то сознательно жертвует одним в угоду другого. Кто временем ради бани, кто баней ради времени.
Есть ещё множество различных вариантов: кирпичные с баком, железные с футеровкой и чугунные, обложенные кирпичом. Большая кирпичная теплоёмкая печь и электрическая печурка для сауны в квартире это две полярные, диаметрально расположенные банные печи. А между ними куча промежуточных вариантов.
От железной печи, если она не экранирована ничем, идёт, лично для меня, неприятное, обжигающее излучение. А от кирпича идёт более мягкое тепло. Ну и на поверхности раскалённого метала пригорают частички пыли. Тогда как на кирпиче ничто не пригорает. Запах в воздухе от этого разный. Калёного железа и теплого камня.
Таким образом лучшие образцы «быстрых» печей, при условии из использование совместно с «быстрой» баней дают условия, приближающиеся к «натуральным». Влажность, температура. Всё укладывается в ритм жизни современного города.
По качеству пара и бани я предпочту кирпичную печь периодического действия с прямым нагревом камней в деревянной бане. Но… При отсутствии гербовой пишут на простой. Грамотно спроектированная железная печь это неплохая возможность попарится при отсутствии времени на настоящую баню.
Но всё-таки настоящая баня это сруб на берегу озера с каменкой по черному.

А что думаете вы? Поделитесь Вашим мнением в комментариях.

Читайте также

Какую печь лучше выбрать для бани: обзор материалов.

Выбор печи для бани – дело ответственное. Для многих людей банька, расположенная в границах собственного участка, это предмет культа и обожания. Особенно ценится банька, построенная своими руками или по авторскому проекту. В таком строительстве нет мелочей. Приходится учитывать все: от размеров предбанника и высоты потолка до системы водоснабжения и, конечно же, конструкцию банной печки.

1. Какую печь выбрать
2. Дровяная
3. Электрическая
4. Газовая
5. Камни для каменки

Фото: К выбору важно подойти ответственно

Какую печь лучше выбрать для бани

Несомненно, что печь – это горячее сердце данного строения. Она одновременно является источником неповторимого банного климата и эстетического наслаждения. 

_________________________________

Утепление стен бани своими руками

_________________________________

В это с трудом верится, но всего лишь 15 лет назад одним из самых практичных и приемлемых вариантов корпуса банной печки считались два диска от трактора «Кировец», соединенные с помощью электросварки. Современный рынок позволяет вам выбрать массу вариантов на любой вкус и размер кошелька.

Фото: Выбор печей для бани на современном рынке очень большой

Прежде всего – высокий градус!

Каждый человек, который изучал вопрос: какую печь поставить в баню, знает, что главное – это внутренняя высокая температура. Без этого парная будет просто моечным отделением. Поэтому печку, благодаря которой создается данная температура, нужно выбирать с большим вниманием.
 
Требования достаточно стандартны:

  • небольшой габаритный размер, чтобы она поместилась даже в маленьком строении;
     
  • способность отапливать не только парильное отделение, но и другие помещения;
     
  • небольшой удельный расход топлива на 1 м3;
     
  • быстрый нагрев;
     
  • поддержание требуемой температуры в парилке в течение длительного времени;
     
  • нагрев большого объема воды. 

Выбирая печку, прежде всего нужно определиться, какой принцип ее работы для вас более приемлем. Их несколько.

Фото: Главное – это внутренняя высокая температура 

Дровяные конструкции

Самой популярной является привычная, знакомая всем дровяная конструкция. И это неудивительно: любители с удовольствием попариться готовы закрывать глаза на мелкие недостатки процесса в угоду его натуральности, природности и даже некоей ритуальности.

Фото: Дровяная печь
 
Дровяной вариант может быть кирпичным или металлическим. 

Кирпичная печь

Кирпичная будет дольше держать тепло. Кроме этого, важным плюсом является ее пожаробезопасность. Но кладка кирпича – это технологически сложный, трудоемкий процесс. Поэтому устройство кирпичной печи для бани придется, скорее всего, доверить профессионалам, которые хорошо знают все тонкости технологии, конструирования, монтажа. Материал также существенно увеличит ваши финансовые потери.

Фото: Кирпичная печь 

Металлическая печь

Свои плюсы и минусы имеют металлические варианты.

  • К плюсам относится то, что металл гарантирует быстрый нагрев. По сравнению с кирпичной она существенно снижает риск отравления чадным газом.
     
  • К минусам относится неравномерный нагрев: в парилке может быть жарче, чем в моечном отделении, и наоборот. Также это опасность получения ожога при соприкосновении с наружными стенками. Кроме этого, металлическая конструкция не позволяет использовать большой объем воды.

Фото: Металлическая дровяная печь 

Дровяные печки­-каменки самых разных конструкций и от различных производителей широко представлены на новосибирском рынке по вполне умеренным ценам.

_________________________________

Преимущества щитовой бани

_________________________________

Электрические варианты

Этот тип использует энергию электричества. Их устанавливают в помещениях без дымоотвода. Электрические изделия от отечественных и зарубежных производителей имеют максимальную мощность в 20 киловатт, а их монтаж сравнительно прост и безопасен.Фото: Электрическая печь 

Такие варианты характеризуются небольшими размерами, высокой мощностью, скоростью нагрева. Они экологичны, просты в эксплуатации (надежность обеспечивает автоматическая система регулирования и контроля работы), корпус из многослойной стали исключает возможность ожога.
 
Однако необходимо учитывать, что один кубометр объема помещения требует один киловатт электроэнергии, поэтому высокое энергопотребление – ключевой недостаток этого типа.  

Газовые печи

Весьма просты в использовании, быстро нагревают воду, способны поддерживать заданную температуру в парилке. Однако к их существенным недостаткам можно отнести значительные габариты и высокое потребление газа. К тому же, если участок не подключен к газовым сетям, приобретение баллонов не только утомительно, но и затратно.

Фото: Газовая печь 

Сегодня выпускаются комбинированные газо­дровяные печи­-каменки, работающие как на газе, так и на дровах.

Камни для каменки

Следует обратить внимание на общий для всех типов банных печей элемент комплектации – камни для каменки, поскольку они имеют решающее значение для качества пара. Выбирая камни, следует обращать внимание на то, что они должны иметь гладкую, без острых углов и сколов поверхность, разные размеры, предпочтительно от 1 до 8 кг. В низ каменки кладут большие камни и дальше, вверх, меньшие, по убыванию размеров.

Фото: Камни для каменки
 
И все же: какая печка для бани лучше? Этот выбор придется делать самостоятельно, учитывая все плюсы и минусы. А возможность выбора сегодня есть.

_________________________________

Благоустройство дачного участка: планируем, строим, создаем красоту и уют

_________________________________

Построили баню? Какую выбрать печь?

Илья:
Здравствуйте. Прошу помощи в выборе. На днях заканчиваю строить баню и подхожу к проблеме выбора печи. Что вы мне посоветуете? Не могу себе позволить тратить большую сумму на печь. Единственный критерий — чтобы баня была русской, а не сауна, если это имеет значение при выборе печи. Заранее спасибо.
Все когда-нибудь сталкивались с такой проблемой при строительстве бани. 

Существует несколько типов печей: печи стальные, кирпичные, а мы с вами рассмотрим печи из чугуна.

В данной статье мы рассмотрим печи из чугуна. Не зря печи из чугуна принято считать долговечными, эффективными и надежными из всех имеющихся на рынке банных печей. В настоящее время как раз таки чугунные печи по эффекту предельно приближены к кирпичным банным печам.


Среди основных достоинств печи из чугуна является:
1. Пожаробезопасность — ваша безопасность, безопасность ваших детей;
2. Изысканность внешнего вида.
3. Простой уход, простота в обслуживании и эксплуатации;
4. Отдает приятное тепло и мягкий пар.
5. Производительность — протапливаемость помещения больших объемов.
6. Универсальность.


В наше время чугунные печи для бани принято считать наиболее пожаробезопасными в сравнении с другими разновидностями. В отличии от стальных не прогорают, и практически полностью исключают появление искр. Средний срок службы составляет около 35-40 лет. Благодаря особому сплаву чугуна, печь может выдержать большие температурные перепады, т.е. при попадании воды чугунная печь не лопается в отличие от других изделий.


На нашем отделе представлен огромный выбор надежных, экономичных, безопасных чугунных печей. Не нужно ездить по магазинам и тратить ваше драгоценное время. У нас вы найдете все начиная от масел, мебели для бани и заканчивая самым главным сердцем ваши бани, чугунной печки. Грамотные, доброжелательные и компетентные продавцы-консультанты с удовольствием помогут вам с выбором необходимой для вас печи полностью удовлетворяющий всем вашим потребности и ожиданиям и идеально подходящую по параметрам ваши бани, а так же подберут все необходимые элементы дымохода для установки по всем пожарным нормам и расскажут как все правильно собрать. 

В ТЦ Алтай действует гибкая накопительная система скидок, а так же проходят выгодные акции. Ждем вас по адресу: ул.Производственная 28 В ТЦ Алтай,2 этаж. Полную информацию можно получить у наших продавцов- консультантов!

Какая новая плита вам подходит?

Вы любите традиции или вас тянет к чему-то более современному? Когда вы ищете новую плиту, может быть сложно определить, какой внешний вид подходит для вашей кухни. Но дискуссия заходит еще дальше. Как печка вырабатывает тепло?

Существует два основных варианта нагрева печей: электрические или газовые. Электрические плиты работают от сети вашего дома, а газовые плиты должны быть подключены к источнику пропана или природного газа.

При проектировании новой кухни различные элементы могут определять, можете ли вы выбрать газовые плиты, например, существующее в доме подключение к природному газу или пропану, или есть ли у вас место для баллона с пропаном. Но если предположить, что вы можете получить газовую плиту, должны ли вы?

Приведенное ниже руководство расскажет вам все, что вам нужно знать о дебатах о газовой или электрической плите.

Кредит изображения

Электрическая плита Pros

Легко чистится

Во-первых, электрические плиты часто намного легче чистить, чем газовые.Некоторые электрические плиты имеют простую плоскую стеклянную плоскость с гладким верхом, которую можно протирать губкой или тряпкой после использования.

Быстрая активация и точный нагрев

Электрические плиты — это быстрый и простой вариант, так как они включаются нажатием кнопки и быстро нагреваются. После включения печи тепло равномерно распределяется по поверхности электрической конфорки. Это означает, что вам не нужно беспокоиться о неисправных воспламенителях или забитых топливопроводах. Нагрев электрической плиты также является более точным и позволяет настраивать определенную температуру намного проще и точнее, чем альтернативы газовой плите.

Прочный и стабильный

Когда речь заходит о долговечности газовых и электрических плит, электроплита побеждает. Вы новичок в кулинарии или опытный профессионал? Если вы любитель, лучшим вариантом новой печи, вероятно, будет электрическая. Электрические плиты с гладким верхом более плоские и устойчивые, что означает, что они могут выдерживать вес полных кастрюль и кастрюль без необходимости их опасного балансирования. Это может быть большим подспорьем для менее продвинутых или молодых поваров.

Универсальный

Электрические плиты универсальны и могут быть изготовлены в различных формах и размерах.Такую печь можно установить практически в любом месте, если есть электрическая розетка.

Элегантный внешний вид

Если вы ищете стильную печь, вам, скорее всего, подойдет электрическая. Представленные на рынке электрические плиты имеют гладкую стеклянную столешницу. Этот внешний вид может улучшить стиль самой печи и модернизировать вашу кухню.

Низкие затраты на установку

Электрические плиты не только довольно просты в эксплуатации, но и дешевле в установке.Если вы не проводите много времени на кухне, низкая стоимость установки может стать поводом для выбора плиты с электрической конфоркой.

Место для хранения

Дополнительное место для хранения обычно имеется под духовками на электрических плитах. Это преимущество, которого нет у газовых плит.

Электрическая плита Минусы

Более высокие затраты

В среднем электрические плиты стоят немного дороже газовых. Природный газ, используемый для газовых плит, почти всегда дешевле электричества.Однако, если вы не часто готовите, вы не заметите большой разницы в стоимости эксплуатации плит. Цены на электрические плиты колеблются от 650 до 2800 долларов, а газовые можно найти по цене от 800 до 2300 долларов.

Менее надежный и менее долговечный

Поскольку электрические плиты зависят от электроэнергии, во время отключения электроэнергии ваша плита станет непригодной для использования. Стеклянная плита поверх электрической плиты также менее долговечна, чем чугунная газовая.

Медленный нагрев

Еще один минус электрических плит в том, что они нагреваются дольше.Вы всегда ищете еду, чтобы быть готовым в спешке? Как правило, газовые плиты быстрее нагреваются до полной температуры, а также быстрее готовят пищу, поэтому при выборе новой плиты учитывайте свое время.

Окрашивание

Если вы ищете рай для выпечки, возможно, вам стоит подумать о покупке новой плиты с электрической конфоркой. Убрать просыпанный сахар со стеклянной поверхности электроплиты после того, как она нагрелась, невероятно сложно. Эти стеклянные поверхности также легко окрашиваются, что может вызвать бельмо на глазу.

Кредит изображения

Профи газовой плиты

Более быстрое и равномерное приготовление пищи

Когда дело доходит до выбора газовой или электрической плиты, что поможет производить более качественную еду? В большинстве случаев ответ — газовые плиты. Приготовление пищи, пожалуй, самый большой плюс использования газовой плиты вместо электрической.

Поскольку пламя газовой плиты распространяется вдоль дна и стенок кастрюли, пища готовится быстрее и более равномерно на открытом огне газовой плиты.Вы также можете обуглить и поджарить еду на газовой плите, чего нельзя сделать с электрическими плитами.

Снижение эксплуатационных расходов

Если вы уже используете природный газ в своем доме и вам не нужно платить за газ, газовая плита может быть лучшим вариантом для вас, когда речь идет о расходах. По словам Боба Вила, газовые плиты дешевле в эксплуатации, чем электрические, в среднем на 10-30 процентов дешевле. И пропан, и природный газ стоят меньше, чем эквивалентное количество электричества.

Быстрый нагрев

В отличие от электрических плит, газовые плиты быстро нагреваются. Когда вы включите газовую плиту, вы увидите мгновенное, постоянное и регулируемое пламя. Пламя позволяет достичь желаемой температуры вскоре после зажигания.

Видимое пламя

Поскольку вы можете видеть пламя на газовой плите, вам не нужно беспокоиться о том, останется ли плита включенной или выключенной — вы будете знать.

Минусы газовой плиты

Открытый огонь

Если вы опасаетесь открытого огня на кухне, газовая плита не для вас.Поскольку вы имеете дело с открытым огнем, газовые плиты могут быть более опасными и с большей вероятностью вызвать пожар. Газовый компонент печи также может протечь и быть токсичным, если оставить его накапливаться.

Дорогие знакомства

Как правило, купить и установить газовые плиты дороже, чем электрические плиты. В сочетании с необходимостью покупать или арендовать собственный баллон с пропаном и регулярно обслуживать его и заправлять топливом, затраты на газовую плиту со временем могут возрасти.

Нет правильного ответа на вопрос, какой должна быть идеальная печь.Итак, просто выберите то, что соответствует вашим потребностям и вашему бюджету. Теперь, когда у вас есть вся информация, скажите нам, на чьей вы стороне, когда дело доходит до газовой или электрической плиты?

Все еще не можете выбрать сторону в споре о газовой или электрической плите? Загляните в выставочный зал Kitchen & Bath Classics сегодня, и мы поможем вам принять решение.

Кухонные столешницы — выбор типа плиты для кухни

Итак, вы решили украсить существующие кухонные столешницы натуральным камнем.Это потрясающе! Мы знаем, что они вам понравятся. Прежде чем начать процесс изготовления кухонных столешниц, вам следует подумать, будете ли вы также обновлять основные бытовые приборы на вашей кухне, такие как плита, посудомоечная машина и холодильник.

Перед изготовлением столешниц важно знать тип и точные размеры основных кухонных приборов, которые вы будете использовать. Гораздо проще изготовить кухонные столешницы, чтобы они соответствовали вашим основным кухонным приборам, чем переоборудовать их, чтобы они соответствовали вашим приборам, или найти приборы, которые будут соответствовать вашим столешницам.Имейте в виду, что многие приборы имеют разную ширину, высоту и глубину. Это сыграет важную роль в дизайне вашей кухонной столешницы.

Выбор плиты для переделки кухни

Существует несколько типов плит на выбор, таких как газовая или электрическая, варочная панель или плита, традиционная плита или плита с выдвижным ящиком. Варочная панель, как следует из названия, устанавливается поверх кухонных столешниц и удерживается выступом по всей поверхности варочной панели. Ручки управления обычно расположены сверху или спереди варочной панели.Духовка обычно отделена от варочной панели и расположена где-то еще на кухне, обычно в кухонном шкафу. Обычно под варочной панелью находится шкаф. Внешний вид отделки великолепен благодаря непрерывным шкафам поперек, непрерывному обзору фартука и гладкой отделке, так как варочная панель падает в отверстие кухонной столешницы. Варочная панель, установленная на столешнице, — это удобная функция, которая предотвращает попадание или попадание пролитой пищи и крошек между кухонной столешницей и варочной панелью.Точные спецификации размера варочной панели потребуются до строительства каменной столешницы, поскольку вставка внутри столешницы будет создана для размещения варочной панели, точно так же, как на каменные столешницы будет установлена ​​раковина с верхним креплением.

Ассортимент, напротив, будет включать варочную панель и духовку как единое целое, которое устанавливается на пол. Существует два типа духовых шкафов: традиционный тип, в котором ручки управления находятся на задней панели, и диапазон ползункового типа, у которого нет задней панели, но ручки управления расположены спереди. При использовании традиционной плиты гранит не устанавливается за плитой. Гранитные столешницы будут останавливаться на каждой стороне плиты, создавая отверстие, в которое плита поместится и будет придвинута к задней стене. При использовании ползункового диапазона за диапазоном строится кусок гранита, поэтому диапазон «заключен в оболочку».

Профессионалы студии Complete Kitchen and Bath Design Studio помогут вам спланировать и спроектировать идеальную кухню для вас и вашей семьи. Посетите наш выставочный зал сегодня.

4 вещи, которые нужно знать о плитах

Плиты, варочные панели, плиты — то, что вы используете для приготовления пищи на столешнице вместо духовки — это предметы первой необходимости на кухне.Не менее важно знать, что вы выбрали лучшую плиту для своей кухни, что она размещена для максимальной эффективности кухни и что она имеет надлежащую вентиляцию для удаления дыма, жира и запахов из ваших жилых помещений.

За прошедшие годы мы помогли тысячам домовладельцев сделать все вышеперечисленное для реконструкции кухни в Чикаго. Изучив их совокупные потребности, вопросы и опасения, мы объединили их в четыре основные вещи, которые стоит понять о печах.

1. Как правильно выбрать плиту или плиту

Прежде чем мы начнем, не ясно ли вам, чем отличается плита от плиты? Ты не одинок. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о разнице между ними.

Чтобы выбрать правильную плиту или плиту, оцените три ключевых момента:

· Ваш бюджет. В то время как дорогие, модные плиты хороши, существует множество высококачественных, идеально функциональных плит. Будьте честны и ясны в своем кухонном бюджете, поэтому вы делаете выбор из приборов и опций с уважением к вашей прибыли.

· Коммунальные услуги . Обратите внимание на коммунальные платежи. Если у вас есть солнечные панели или электричество всегда более доступно, чем газ, то электрическая или индукционная плита может иметь наибольшую пользу. Если газ дешевле или вы просто не можете готовить без мгновенно контролируемого пламени, то не утруждайте себя поиском модных электрических вариантов, которые в конечном итоге вам не понравятся.

· Местоположение . Некоторые варочные панели или плиты могут иметь больше смысла, чем другие, в зависимости от того, где они будут расположены.Ваш кухонный дизайнер — ваш лучший союзник при выборе планировки, расположения и функций — он уравновешивает ваш лучший выбор плавным кухонным рабочим процессом.

Затем следует рассмотреть вопрос о том, «как» ваша семья использует кухню, а также о том, какие продукты и блюда вы там готовите. Например, если вы готовите гораздо больше, чем раньше, ваша варочная панель может быть гораздо более приоритетной, чем если бы вы были серийным пекарем и ростовщиком в духовке, которому лишь изредка требуются сложные функции от плиты.

2. Какой лучший вариант, если у нас нет газа?

Во-первых, если ваша нынешняя кухня была построена с электрическими духовками и плитами, а вы предпочитаете газ, ваш проект реконструкции кухни в Чикаго предлагает идеальное время для того, чтобы это произошло. Если бюджетные ограничения делают это дополнение непомерно высоким, или вы не заботитесь о газе, чтобы справиться с хлопотами, вы будете выбирать между электрической или индукционной варочной панелью. Оба являются популярными вариантами, особенно для тех, кто предпочитает более современный дизайн кухни с четкими линиями и гладкими поверхностями.

Электрические варочные панели

Электрические варочные панели имеют нагревательные элементы, установленные под гладкими прочными стеклянными или керамическими поверхностями. Несмотря на то, что эта технология прошла долгий путь, они по-прежнему требуют дополнительного ухода и обслуживания, чтобы предотвратить растрескивание или поломку, а также чтобы поверхность оставалась максимально привлекательной, без царапин и пятен.

Стеклянные или керамические варочные панели не всегда лучший вариант для семей с маленькими детьми, которые любят помогать в приготовлении пищи. Также стоит отметить, что, хотя элементы светятся красным, пока они еще теплые (даже после того, как они выключены), дети младшего возраста или пожилые люди, которые также не могут видеть, более подвержены ожогам.

Индукционные варочные панели

Индукционные варочные панели, новинка на рынке плит, покорили мир кухонного дизайна. Они очень энергоэффективны, потому что отсутствие кастрюли означает отсутствие нагрева, поэтому они работают только тогда, когда вы этого хотите. Вместо того, чтобы передавать тепло от катушек к поверхности стекла, а затем в кастрюлю (как в случае с электрическими плитами), в индукционной технологии используются магниты для передачи тепла от магнитной катушки на дно кастрюли и ее содержимое. Поверхность плиты остается прохладной на ощупь, если на ней не стоит кастрюля, даже если какой-либо элемент остается наверху.

Один из самых больших «минусов» индукционных варочных панелей заключается в том, что они работают только с определенными типами кастрюль и сковородок, что может означать замену ваших любимых кастрюль и сковородок.

Посетите наш пост Варианты варочной панели для реконструкции вашей кухни: индукционная или электрическая для получения дополнительной информации об обоих вариантах.

3. Где лучше разместить печь (по периметру столешницы или на острове?)

В наши дни очень редко мы проектируем кухню без кухонного острова. И хотя некоторые домовладельцы выбирают отдельно стоящую островную модель, большинство строят постоянные острова, а затем решают, что с ними делать.

Это означает, что у вас есть возможность установить плиту на столешницу по периметру или на кухонный остров. В любом случае вы захотите установить, какое место имеет смысл для центра кухонного рабочего треугольника, а затем основывать свои решения оттуда.

Если ваш будущий кухонный остров является главным претендентом, прочтите «Плюсы и минусы проектирования кухни с плитой или варочной панелью на острове». Если остров является вашим лучшим выбором, обратите еще более пристальное внимание на следующий пункт бизнеса, который касается вариантов вытяжки и вентиляции.

4. Вам понадобится вытяжка (или какой-либо тип вентиляции)

Это подводит нас к четвертой вещи, которую нужно понять о печах. Пар, дым и запахи, возникающие при их использовании, требуют какой-либо вентиляции. В настоящее время строительные нормы и правила не требуют установки вытяжки (IRC M1503. 1), если предусмотрена другая форма механической или естественной вентиляции.Тем не менее, открытого окна недостаточно, чтобы по-настоящему выводить пар, жир и запахи при приготовлении пищи, поэтому большинство домовладельцев выбирают вытяжку или вентиляционное отверстие того или иного типа.

Некоторые вытяжки фильтруют пары и побочные продукты приготовления пищи и выводят их обратно в дом, другие выводят наружу. Некоторые из них прикреплены к микроволновой печи (называемой микровытяжкой), установленной над плитой, другие больше интегрированы в шкафы или даже специально разработаны для декоративных и функциональных кухонных функций.Есть также стильные вытяжки, разработанные специально для тех, кто устанавливает свои варочные панели на острове.

Наш пост Какая вытяжка подходит для вас и вашей кухни в Чикаго? — это хорошее место, чтобы начать изучение ваших вариантов, но ничто не сравнится с личной консультацией с высококлассным дизайнером кухни.

Готовы поделиться своими знаниями о печах и обсудить варианты с одной из ведущих команд по проектированию и сборке кухонь в Чикаго? Запишитесь на консультацию в Kitchens & Baths Unlimited.

Можно ли на стеклянной плите?

Я понял, что мне действительно нужно решить проблему консервирования на стеклянной плите, потому что меня МНОГО спрашивают об этом! Так это безопасно? И да и нет. Все сложно.

Эта страница содержит:

Узнайте, какой баллончик высокого давления для плиты со стеклянной крышкой и какая емкость с водяной баней для плиты со стеклянной крышкой

Консервирование на стеклянной плите: безопасно ли это? Сломаю ли я плиту? Риск, о котором знает большинство людей, использующих стеклянную плиту, — это возможность сломать плиту.Но знаете ли вы, что вы также можете неправильно обрабатывать пищу, если ваше оборудование несовместимо с вашей плитой?

Консервирование на стеклянной плите: начнем со слухов

Я читал множество отзывов читателей о том, что они без проблем пробовали консервировать в духовке со стеклянной крышкой. И тут случайный человек говорит, что у них треснуло, или он перегрелся и консерватор потерял давление. Все будет зависеть от производителя, какую плиту вы используете и какую консервную банку вы используете (и как долго вы ее используете).Есть так много переменных при консервировании на стеклянной плите!

Отказ от ответственности: у меня нет плиты со стеклянной крышкой, и я никогда даже не использовал плиту со стеклянной крышкой (не говоря уже о консервировании на ней). Я на пропановой газовой плите, поэтому у меня нет личного опыта. Но я провел небольшое исследование, и вот что я нашел.

Консервирование на стеклянной плите: проверьте производителя печи

В первую очередь проконсультируйтесь с производителем печи! Независимо от того, какой опыт был у других, это ВАША плита и ВАША проблема, если она сломается.Даже если вы используете консервную банку, которая подходит для стеклянной крышки, ваша плита тоже должна справляться с этим.

По данным NCHFP (Национальный центр домашней консервации пищевых продуктов), вот некоторые проблемы, которые могут возникнуть при использовании печей со стеклянной крышкой для консервирования:

  1. Варочная панель может быть повреждена из-за высокой температуры, если диаметр консервной банки не соответствует размеру горелки.
  2. Варочные панели можно поцарапать, двигая по ним тяжелые консервные банки.
  3. Варочные панели могут иметь настройки, отключающие горелки, если жар становится слишком сильным.Это повлияет на давление в автоклаве. Вы хотите, чтобы это давление было как можно более стабильным, что сложно, если горелка выключается и включается во время обработки.

Самая большая проблема заключается в том, что консервные банки могут отражать слишком много тепла обратно на вашу варочную панель, в результате чего конфорки становятся слишком горячими и перегреваются, что может привести к их выключению или циклическому включению и выключению.

Это может привести к проблемам, особенно при консервировании под давлением. Если вы консервируете под давлением , и это произойдет, давление упадет, и ваша еда будет недостаточно обработана.Вы можете потерять жидкость в своих банках из-за колебаний температуры. Вы действительно должны быть в состоянии поддерживать консерватор при постоянном давлении. Если горелки то включаются, то выключаются… стабильного тепла не будет!

Канистры под давлением для печей со стеклянной крышкой

Для плит со стеклянной поверхностью требуется посуда с гладким дном.

Консервные банки под давлением – Все американские консервные банки не имеют гладкого дна, поэтому их нельзя использовать. Однако Presto Canners имеют гладкое дно и легче, чем All American.Если вы хотите купить консервную банку для своей стеклянной плиты, приобретите консервную банку Presto.

Можете ли вы использовать Presto Canner для консервирования на стеклянной плите?

Вот что Presto может сказать о своих консервных банках:

«Приемлемо: все автоклавы Presto® работают на электрических и обычных газовых плитах. Текущие модели консервных банок Presto® также подходят для стеклянных/гладких поверхностей.

«Несмотря на то, что компания Presto считает, что современные консервные банки под давлением приемлемы для использования на плитах со стеклянной крышкой, мы рекомендуем вам свериться с руководством пользователя для вашего ассортимента или производителем перед использованием.

Таким образом, ответ в основном таков… это опять же зависит от рекомендаций производителя.

Модель консервного завода, которой вы владеете, имеет значение. Я читал, что у производителя печи будет больше информации для вашей печи.

Вот что сказала читательница Эрин из Южной Каролины о консервировании в печи со стеклянной крышкой с помощью Presto: «Консервный завод Presto под давлением является одним из немногих консервных банок, которые безопасно использовать на печи со стеклянной крышкой. У меня никогда не было проблем с этим.Я владею им уже 2 года и часто использую его для консервирования вещей, от тушеных помидоров до курицы . Большой продукт!»

Отказ от ответственности от Шэрон (т. е. юридические вопросы): это мнение, добавленное читателем, как и другие комментарии читателей, которыми я поделился на этой странице. Я не могу проверить точность, поэтому рекомендую вам проконсультироваться с производителем вашей печи и провести собственное исследование. (Ненавижу чувствовать, что мне нужно добавить заявление об отказе от ответственности, но кто знает!)

Хорошо, вернемся к вашему обычному чтению.:0)

Можете ли вы использовать All American Canner для консервирования на стеклянной плите?

Вот что должен сказать All American:

«Нет, насколько мы понимаем, производители плит со стеклянной крышкой рекомендуют использовать только плоскую посуду, а скороварки ALL-AMERICAN имеют углубления на дне.

«Кроме того, плита довольно тяжелая, и если ее уронить или сдвинуть по стеклянной плите, она может повредить плиту.Вы можете обратиться к производителю вашего ассортимента за дополнительной информацией».

Итак, для All American Canner ответ — нет… совсем не лучшая идея. Такой хороший и понятный ответ!

Можете ли вы использовать автоклав Mirro для консервирования на стеклянной плите?

Я попросил Mirro поделиться мнением о том, можно ли использовать их консервные банки под давлением на плите со стеклянной крышкой. Однако они не ответили мне, поэтому я не могу дать конкретную информацию о том, что они говорят.Так что лично я бы не рекомендовал. Я не уверен в диаметре кастрюли ИЛИ в состоянии дна консервной банки. Он плоский? Вы должны проверить.

Банки с водяной баней для печей со стеклянной крышкой

Вы можете использовать кастрюлю с плоским дном. Помните, что вы можете консервировать на водяной бане в любой кастрюле – это не обязательно должна быть официальная консервная банка на водяной бане . Горшок просто должен быть достаточно глубоким, чтобы банки могли быть полностью погружены в воду с какой-то подставкой под банками.Если производитель вашей печи говорит «нет» консервированию в ванне с водяной баней, потому что консервная банка слишком большая и тяжелая, подумайте о том, чтобы делать небольшие партии из 3 или 4 банок за раз в кастрюле. По весу и размеру это будет похоже на приготовление большой порции супа или тушеного мяса.

Помните о циклическом включении и выключении ваших горелок. Вода ДОЛЖНА оставаться кипящей в течение всего времени обработки.

Типичные канистры для водяных бань из гранита в черную крапинку имеют вафельное дно, поэтому их использование не рекомендуется.

Но многие банки с водяной баней из нержавеющей стали имеют необходимое плоское дно. У меня есть консервная банка с водяной баней из нержавеющей стали Victorio .

Викторио заявляет:

«ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА ЛЮБОЙ ПЛИТЕ: Плоское дно для равномерного нагрева на любой варочной панели, включая индукционные плиты»

Значит, если вам нужна полноразмерная водяная баня, этот автоклав — хороший выбор. Могут быть и другие бренды, которые тоже подойдут, но у меня есть Victorio.

Но также помните… все равно уточните у производителя печи, потому что вес и ширина могут быть проблемой.

Альтернативы

: что, если я не могу использовать свою стеклянную плиту для консервирования?

Если вы обнаружите, что не можете использовать духовку со стеклянной крышкой для консервирования, у вас все еще есть несколько решений.

Во-первых, подумайте о консервировании на открытом воздухе. (На самом деле у меня есть кухня в моем гараже, где я перерабатываю сладкую кукурузу и т. д. в летнее время. И я слышал от других на Facebook, которые также устроили открытые площадки для приготовления пищи.)

Вы можете использовать пропановую или электрическую горелку вместо консервирования на плите со стеклянной крышкой. Лично я с большим успехом пытался консервировать на печи Camp Chef, но есть некоторые опасения по поводу использования такой горелки для консервирования.

Узнайте больше о проблемах здесь , чтобы вы могли принять собственное взвешенное решение.

Национальный центр домашнего консервирования пищевых продуктов перечисляет эти опасения по поводу использования пропановых или электрических горелок для консервирования:

  1. Поскольку они переносные, эти горелки могут стать неустойчивыми или наклоняться.
  2. Размер может быть недостаточным для использования консервной банки. (Как правило, «…контейнер не должен выступать более чем на 2 дюйма от горелки с любой стороны».)
  3. Для электрических горелок низкая мощность может быть недостаточно высокой для консервирования. (Примечание: это также означает, что недорогие электрические плиты, скорее всего, НЕ подойдут для консервирования.)
  4. Для пропановых горелок выделяемое тепло может быть слишком большим для консервного завода или самой горелки.

Другой альтернативой является автоклав с водяной баней.У меня есть один, и он мне нравится. Обратите внимание, что это только для консервирования водяной бани. Насколько мне известно, электрических консервных банок под давлением не существует.

Коротко: Консервирование на стеклянной плите

  1. Проверьте производителя печи.
  2. All American Canner НЕТ.
  3. Presto Canner — это да, ЕСЛИ плита это позволяет.
  4. Консервная банка с водяной баней из нержавеющей стали – это да, ЕСЛИ плита может с этим справиться.

Консервирование на стеклянной плите Советы и часто задаваемые вопросы

Как я уже упоминал ранее, я постоянно получаю эти вопросы.Вот посмотрите, что люди говорят по этой теме (люди, у которых больше опыта работы с плитами со стеклянной крышкой, чем у меня).

Консервирование под давлением и водяной баней на моей стеклянной плите

Автор: Дженнифер

Я консервирую как под давлением, так и в водяной бане на своей плите. Я позвонил производителю своей печи и спросил, что я могу сделать. Их совет был:

1. Не используйте старомодную «гранитную посуду» для водяной бани.Это эмаль и может расплавиться на плите. Фигово!

2. Выберите горшок с плоским дном, без ребер. Он будет поддерживать постоянную температуру, и плита не будет включаться и выключаться.

3. Не переусердствуйте. Выберите кастрюлю диаметром на один дюйм или меньше больше, чем горелка, на которой вы будете ее использовать.

Я нашел автоклав Presto, который отлично работает на моей плите. Я также нашел кастрюлю, которую использую для водяной бани, и обрезал стойку, которая была в моем консервном банке для гранитной посуды, чтобы она поместилась внутри кастрюли.Не забудьте использовать что-нибудь, чтобы банки не касались дна. . . полотенце, вешалка, что-то.

У меня есть печь Frigidaire, если это кому-то поможет!

Консервная печь со стеклянным верхом

автор: Gmabird

Мне пришлось вернуть консервную банку, ванну с водой из гранитной посуды, которую я купил, потому что я только что получил новую печь со стеклянной крышкой от GE, и мне сказали не использовать ее на стеклянной поверхности, так как она может расплавиться на поверхности, плюс это действительно слишком большой, чтобы правильно нагревать на горелках.

Я заказал в интернет-магазине Kmart модель из нержавеющей стали производства Ball, у нее плоское дно и она не такая толстая, как у старых моделей. всем удачного консервирования. это сезон…

Связанные страницы

Вместо индукционной плиты? – А как насчет консервирования на индукционных плитах? Является ли это возможным? Это даже безопасно? Получите информацию на сайте SimplyCanning.com

Основы канистры под давлением

— бренды, особенности и принцип работы!

Консервные банки с водяной баней из нержавеющей стали

, подобные этой, являются отличным вложением для тех, кто ежегодно занимается консервированием.

Прикрепите это, чтобы найти позже!

Последнее обновление страницы: 06.10.2021

Можно ли безопасно готовить на стеклянной плите? – Еда в банках

Понятно, что это не плоская плита. У меня не было фотографии одного из них, так что это стоит.

За последние два дня я получил три разных вопроса о консервировании на стеклянных плитах. Итак, я решил, что пришло время добавить сообщение в блоге в архив Canning 101, чтобы объяснить, почему это не рекомендуется и как вы потенциально можете обойти эти предупреждения. Читайте дальше!

Если вы являетесь владельцем или постоянным пользователем стеклянной плиты, вы, возможно, слышали, что вы не должны заниматься консервированием на гладкой, легко чистящейся плите. Для консервщиков, давно работающих с этими печами, эта новость может стать настоящим ударом.

Есть три основные причины, по которым производители рекомендуют не консервировать в духовке со стеклянной крышкой. Первый  – это то, что многие старые консервные банки имеют вогнутое дно. Когда вы сочетаете вогнутое дно с плоской поверхностью, теплом и водой, существует риск образования уплотнения между консервным банком и плитой.Это не имеет большого значения, пока вы не переместите консервную банку, которая всосалась, к плите. Уплотнение может быть настолько прочным, что попытка переместить консервную банку может привести к треснувшей или разбитой поверхности плиты (это также может произойти, если вы наденете крышку на плоскую поверхность).

Вторая причина, по которой не рекомендуется, заключается в том, что полная загрузка семилитровых банок может быть тяжелее, чем плита может выдержать. Даже если у вашей кастрюли плоское дно, если она в конечном итоге весит больше, чем может выдержать стеклянная поверхность, вы все равно можете получить сломанную плиту.

Третья причина заключается в том, что некоторые плиты со стеклянной крышкой включают и выключают тепло и поэтому не могут поддерживать стабильное кипение. Если вы не можете держать консервную банку при постоянном кипении, вы не можете гарантировать, что вы получаете полный уровень проникновения тепла, необходимый для стерилизации и безопасного хранения консервов.

К счастью, не все потеряно для потенциальных консервных заводов с печами с плоской стеклянной крышкой. Вы можете исключить риск поломки из-за всасывания, используя кастрюлю с плоским дном.Легкая кастрюля из нержавеющей стали (например, эта

) хорошо подходит для консервирования и никогда не приклеится к вашей плите. Он также имеет дополнительное преимущество, заключающееся в том, что он достаточно легкий, чтобы предотвратить растрескивание или разрушение поверхности из-за слишком большого веса.

Есть проблема поддержания непрерывного кипения. Одни печи умеют это делать, а другие нет. Проверьте свою печь, доведя кастрюлю с водой до кипения и отслеживая температуру с помощью термометра для конфет, пока она кипит. Остается ли он на уровне 212 градусов по Фаренгейту или около него? Или температура сильно колеблется? Если вы можете поддерживать непрерывное кипение, вы должны быть в порядке.

И, если ничего не помогает, приобретите индукционную горелку

и индукционную кастрюлю и используйте ее в качестве своей станции обработки. Там, где есть воля, всегда есть способ.

Делиться заботой!

Вероятно, у вас есть любимый пишущий привод, но вы можете использовать его неправильно

В последнее время в социальных сетях ведутся забавные дебаты о том, какие конфорки люди предпочитают при использовании четырехконфорочной плиты. Одна из странных особенностей взрослой жизни состоит в том, что у нас есть «любимая» и «нелюбимая» горелка. (Кто-нибудь пользуется задним левым? Да, мы так не думали.)

Однако вас может удивить, что расположение горелок разного размера не случайно. У каждого из них есть предназначение, в зависимости от блюда, которое вы готовите, и оно помещено туда не просто так.

Самая большая горелка называется «мощная горелка» и специально разработана для быстрого обжаривания мяса и кипячения воды. Горелки среднего размера являются «универсальными» или «стандартными». А самая маленькая конфорка, известная как «варка на медленном огне», предназначена для приготовления пищи на медленном огне (подумайте о такой деликатной работе, как темперирование шоколада).

Вы, наверное, замечали, что на многих плитах конфорка для медленного приготовления расположена где-то сзади, а конфорка для мощности — спереди. (Стандартная конфорка — это подстановочный знак.) Такое расположение обусловлено соображениями безопасности: когда вы готовите, вам редко хочется тянуться к открытому огню. Кипящие продукты обычно требуют меньшего внимания, чем продукты, приготовленные на мощной конфорке, поэтому конфорку часто отодвигают на задний план плиты. (Думайте об организации как о сортировке еды.)

Хотите верьте, хотите нет, но над этим размещением, наверное, много думали. Эргономика дизайна плиты — это реальная (и удивительно сложная) область. Вы когда-нибудь ставили кастрюлю на электрическую плиту и поворачивали ручку только для того, чтобы через 10 минут понять, что вы повернули не ту ручку? «Проблема печи с четырьмя конфорками — нерешенная проблема эргономичного дизайна», — жалуются исследователи в журнале Ergonomics . (Большинство исследований эргономики, однако, сосредоточено не столько на расположении конфорок, сколько на том, где должны быть расположены ручки управления, и какой конфоркой эти ручки должны управлять [PDF].)

И оказывается, плита — не единственный сюрприз на вашей кухне. Вы знаете тот ящик под духовкой? Он не предназначен для хранения заблудившихся кастрюль, сковородок и противней. В зависимости от модели это может быть ящик для подогрева. Вы можете использовать его как ящик для расстойки теста (также известный как «расстойный ящик» для поклонников The Great British Baking Show ) или как место для подогрева приготовленных блюд перед ужином.

Как сообщается в руководстве пользователя: «Ящик для подогрева предназначен для поддержания температуры горячих блюд при температуре подачи.Всегда начинайте с горячей пищи. Холодные продукты или продукты комнатной температуры нельзя разогревать, разогревать или готовить в ящике для подогрева. Бактерии очень быстро размножаются в пище при температуре от 40 до 140 градусов по Фаренгейту».

Как выбрать кухонную технику Vanlife: плиту, духовку или и то, и другое

Некоторые сообщения здесь, в Chasing the Wild Goose, содержат партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы нажимаете или бронируете по одной из этих ссылок — без каких-либо дополнительных затрат для вас.

При переоборудовании фургона продуманная и продуманная кухня является главным приоритетом. Представьте, что вы просыпаетесь и у вас есть возможность быстро приготовить кофе и горячий завтрак. Какой завтрак вы приготовили? Вы ели колбасу и яйца или предпочитаете запеканку? Или вы зерновой человек? А еще лучше, что вы едите на ежедневной основе. Вполне возможно, что внутри вашего переоборудованного фургона будет установлена ​​плита Vanlife, духовка или и то, и другое.

За два года жизни в фургоне у нас было много возможностей опробовать различные способы приготовления пищи и узнать о преимуществах и недостатках индукционной, пропановой и портативной плит.

Через два года мы точно знаем, чего бы мы хотели и чего не сделали. Это руководство поможет вам решить, нужна ли вам плита Vanlife, духовка или и то, и другое.

Этот пост был первоначально написан в марте 2020 г. и обновлен в августе 2020 г.


Как выбрать необходимое устройство Vanlife

При проектировании кухни van life вот несколько вещей, которые следует учитывать и задавать себе вопросы, прежде чем выбрать определенную плиту или духовку.

Какие блюда вам нравятся больше всего?

Подумайте, какие блюда вы готовите каждую неделю. Буквально запишите, что вы ели на прошлой неделе и какие блюда вам больше всего нравятся. Эти блюда требуют духовки или вы можете приготовить их на плите? Когда мы выбрали только плиту, мы думали, что у нас нет другого выбора, кроме как отказаться от таких вещей, как начос, пицца и жареные овощи.
Импровизировали ради денег и места, а потом обходились.

Что входит в ваш бюджет Vanlife?

Хотя духовка может быть чем-то, что вам нужно, в конце концов, у вас может просто не хватить на нее бюджета.Печь Vanlife может стоить всего 30 долларов, и ее легко установить. Духовка Vanlife определенно может стоить дороже, если вы ищете ту, которую вы встраиваете в фургон. Если у вас есть место для хранения, у вас есть возможность приобрести портативную духовку, которая может стоить менее 100 долларов по сравнению со встроенной духовкой Dometic.

Что впишется в вашу кухню Vanlife?

В вашем фургоне есть место для встроенной плиты или духовки? Если вашим приоритетом является кухня, у вас может быть место для полноценной кухонной мебели. В противном случае переносные плиты или духовки могут быть лучшим вариантом для пространства.


Печи Vanlife

Возможность легко готовить на ходу — один из лучших способов сделать жизнь в фургоне более приятной и почувствовать, что вы находитесь в настоящем доме, а не в кемпинге на улице. Наличие плиты в вашем фургоне позволяет вам есть горячую пищу, где бы вы ни находились. Нет ничего лучше, чем проснуться и насладиться чашкой горячего кофе и теплым завтраком в своем доме на колесах, любуясь восходом солнца.

Вот зачем тебе печка. У вас может быть встроенная плита или переносная плита, которую вы храните, когда не используете ее. Вы можете выбрать из пропана, бутана, электрического и индукционного. Самый популярный выбор среди водителей — пропан. Чтобы узнать больше о различных вариантах печей Vanlife, прочитайте мое руководство по выбору печки Vanlife.

Плюсы : Простота установки, низкая цена

Минусы : Вы не можете жарить овощи, делать пиццу (легко) или печь.

Варочная панель Flame King

Недорогой вариант встроенной пропановой печи, Flame King легко поднимается на вершину списка. Мы установили плиту Flame King RV Cooktop Stove через год в нашу сборку, и мы были намного счастливее с индукционной вставкой и складной переносной плитой Coleman. Если вы любите готовить и готовите 2 или более приемов пищи в день, я настоятельно рекомендую рассмотреть встроенную плиту.

Портативная двухконфорочная плита Coleman

Если вы цените свободное пространство в своем фургоне, то отличной альтернативой встроенной плите является портативная плита Coleman.Они предлагают несколько различных вариантов печей от одноконфорочной до двухконфорочной, которую можно легко хранить в шкафу или ящике и вынимать, когда вы будете готовы готовить.


Варианты духовки Vanlife

Что касается печей vanlife, то для вашего фургона существует несколько различных вариантов. Есть духовки без плиты/варочной панели. Эти печи, по большей части, являются переносными и могут быть перемещены из места хранения в вашем фургоне на столешницу или снаружи, когда вы будете готовы ее использовать.

Преимущество этих печей в том, что они портативны и занимают меньше места. Поэтому, если вы обнаружите, что не используете духовку часто, вы можете легко вынуть ее из своего фургона, где встроенная духовка всегда будет занимать место.

Плюсы: Наличие духовки на кухне вашего автофургона дает вам возможность готовить множество различных блюд, и ваша кухня кажется более полной.

Минусы: Прибор, предназначенный только для использования вне помещения или в духовке, займет довольно много места и потребует некоторой настройки каждый раз, когда вы захотите его использовать.

Походная печь Coleman

The Coleman Camp Oven — отличный вариант для духовки Vanlife. Он сочетается с пропановой печью Coleman с 2-3 горелками и располагается прямо над переносной печью, используя горелки в качестве источника тепла. По сути, плита нагревает духовку, и вы используете духовку, чтобы испечь все, что вам нужно. Рецензенты упомянули, что они также использовали его с одноконфорочной печью Coleman с отличными результатами. Эта походная печь Coleman легко складывается и ее легко хранить. Основное преимущество заключается в том, что вам не нужно иметь встроенную плиту, чтобы печь печенье, небольшую пиццу, хлеб, булочки с корицей и т. д.Приблизительно за 30 долларов это действительно отличный вариант для выпечки в дороге.

Плюсы: Простота хранения, цена менее 50 долларов США, простая установка

Минусы: Меньшая вместимость (12х12 габаритные размеры), По идее, для сопряжения с духовкой нужна плита Coleman

Настольная духовка Omnia

Настольная духовка Omnia — отличный вариант недорогой альтернативы духовке, когда вы находитесь в дороге. Плита Omnia представляет собой керамическую чашу или сковороду в форме бундта, которая дает вам возможность выпекать на плите. Есть много vanlifers, которые клянутся печью на плите Omnia для пиццы, кукурузного хлеба, торта, жареных овощей и многого другого.

Совет профессионала: Кэти из Soweboughtavan сказала, что когда вы заполняете всю духовку, она готовит быстрее и равномернее.

Тостер

Существует довольно много небольших настольных тостеров, которые можно использовать в качестве духовки vanlife. Проблема в том, что вы должны быть в курсе потребляемой мощности вашего тостера.Чтобы использовать электрическую тостерную печь, вам нужно иметь достаточно солнечной энергии и достаточно большой инвертор для преобразования энергии. Например, этот тостер потребляет 500 Вт, однако вам нужно учитывать, как долго вы будете готовить и сможет ли ваш аккумулятор выдержать это.

Плюсы: дешевый, потребляет мало энергии

Минусы: очень маленькое пространство в духовке, занимает довольно много места на прилавке, может плохо работать с батареями


Комбинированные опции Vanlife 

Комбинация плита/духовка, на мой взгляд, является лучшим из обоих миров, поскольку у вас есть возможность испечь что-нибудь в своей духовке, а также иметь варочную панель. В нашем нынешнем фургоне есть только варочная панель, и нам постоянно не хватает возможности испечь пиццу, начос, пирожные и т. д. Когда мы решили построить второй фургон, у нас были полные намерения иметь комбинацию духовки и плиты. Вы чувствуете себя еще более так, как будто вы находитесь в настоящем крошечном доме и можете приготовить любую еду, какую захотите. Недостатком является то, что это выбор, который вы должны сделать, прежде чем строить свой фургон, чтобы его можно было вставить внутрь вашей сборки.

При установке духовки в фургоне необходимо учитывать некоторые аспекты вентиляции и безопасности.Хотя есть более дешевые варианты печей, которые некоторые ванлиферы встраивают в свои фургоны, технически они предназначены только для использования на открытом воздухе и небезопасны для использования внутри вашего фургона.

Плюсы: Комбинация духовки и плиты, на мой взгляд, является конечной целью vanlife. У вас есть возможность как жарить, так и печь, что дает вам возможность приготовить так много разных блюд в дороге.

Минусы: Имея печь в таком маленьком пространстве, как печь для кемпинга, вам необходимо иметь надлежащую вентиляцию и использовать меры безопасности, такие как наличие детектора угарного газа.Духовка также занимает довольно много полезного места на столешнице.

Духовка Dometic

Dometic — это золотой стандарт бытовой техники vanlife, и духовой шкаф vanlife — не исключение. Духовка Dometic известна своим качеством и предназначена для установки в автофургоне или лодке. Это более дорогой вариант, но вы будете покупать у бренда, известного своим качеством. Есть несколько вариантов духовок Dometic по цене от 500 долларов и выше. Dometic R31 — отличный вариант, поскольку он стоит около 500 долларов и имеет глубину всего 17 дюймов.R31 — это печь, которую мы ставим в нашу сборку Transit.

Мобильная продукция Atwood

Пароконвектоматы

Atwood — еще один вариант, который дешевле, чем Dometic, но набирает популярность благодаря своей цене. Как и в случае с любым более дорогим товаром, я всегда рекомендую получить расширенную гарантию, которую предлагает Amazon.

Уличная печь Camp Chef Deluxe

Уличная печь Camp Chef отличается от двух вышеперечисленных вариантов тем, что она предназначена для приготовления пищи на открытом воздухе.Вы можете оставить его в своем фургоне, а затем, когда будете готовы готовить, вынесите его и пропан на улицу. Есть люди, которые предпочитают встраивать печь Camp Chef в свою сборку, однако мы не рекомендуем это делать. В ней становится жарче, чем в духовке в помещении, и ее необходимо хорошо проветривать.


Мои рекомендации по поводу дебатов между плитой и духовкой Vanlife

Хотя я думаю, что каждому фургону и ванлиферу в целом нужно что-то свое, я видел, что большинство ванлиферов в конечном итоге чувствуют то же самое.Находясь в дороге в переносном доме, иногда можно почувствовать себя кемпингом. Наличие кухни внутри вашего фургона, на которой вы можете легко и быстро готовить, меняет мир к лучшему.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.