Ручная болгарка: Ручная болгарка купить в Казахстане

Болгарка ручная в категории «Инструмент»

Угловая шлифмашина Revolt AG 21/125 BL Болгарка ручная аккумуляторная угловая , бесщеточный двигатель ушм кшм

Доставка по Украине

6 150 — 12 300 грн

от 44 продавцов

6 150 грн

12 300 грн

Купить

Угловая шлифмашина Revolt AG 21/125 BL Болгарка ручная аккумуляторная угловая , бесщеточный двигатель у DR_11

На складе

Доставка по Украине

6 888 грн

8 679 грн

Купить

Угловая шлифмашина Revolt AG 21/125 BL Болгарка ручная аккумуляторная угловая , бесщеточный двигатель Shop UA

Доставка по Украине

6 150 грн

12 300 грн

Купить

Набор Dewalt 2 в 1 (36V/5A) гайковерт DeWalt DCF 894, болгарка Dewalt DCG405 инструмент аккумуляторный

На складе

Доставка по Украине

7 800 грн

8 700 грн

Купить

Угловая шлифмашина Revolt AG 125-1170 болгарка ручная кшм ушм с эргономичным корпусом гарантия 2 года

На складе в г. Хмельницкий

Доставка по Украине

1 095 грн

Купить

Хмельницкий

Угловая шлифмашина Revolt AG 125-1270E болгарка ручная удлиненная рукоятка и регуляция оборотов кшм ушм

На складе в г. Хмельницкий

Доставка по Украине

1 310 грн

Купить

Хмельницкий

Угловая шлифмашина Revolt AG 230-2900 болгарка ручная плавный пуск удобная рукоятка кшм ушм Гарантия 2 года

На складе

Доставка по Украине

4 050 грн

Купить

Сетевая качественная ушм болгарка NOWA SK 1150H PROFI, мощная ручная угловая шлифмашинка турбинка ГАРАНТИЯ

На складе

Доставка по Украине

995.68 — 1 048.32 грн

от 2 продавцов

1 048.32 грн

1 872 грн

Купить

Сетевая качественная ушм болгарка NOWA SK 1250HS PROFI, мощная ручная угловая шлифмашинка турбинка ГАРАНТИЯ

На складе

Доставка по Украине

по 1 150. 1 грн

от 2 продавцов

1 150.10 грн

1 855 грн

Купить

Набор из двух инструментов Dewalt (36V/5A) гайковерт DeWalt DCF 894, болгарка Dewalt DCG405

Доставка по Украине

7 750 грн

8 000 грн

Купить

Электрическая болгарка угловая шлифмашина YATO YT-82101 ручная мощность 1100 Bт диаметр диска 125 мм

Доставка по Украине

2 590 — 2 660 грн

от 2 продавцов

2 590 грн

3 460 грн

Купить

Набор аккумуляторного инструмента Makita 2 в 1 (24V/5A) гайковерт Makita DTW 285, болгарка Makita DGA 504

Доставка по Украине

7 500 грн

8 100 грн

Купить

Угловая шлифмашина Revolt AG 125-1300CE болгарка ручная регуляция оборотов и константная электроника кшм ушм г

Доставка по Украине

1 485 грн

1 980 грн

Купить

Угловая шлифмашина Revolt AG 21/125 BL Болгарка ручная аккумуляторная угловая , бесщеточный двигатель у TR_44

На складе

Доставка по Украине

7 073 грн

10 751 грн

Купить

УПолупрофессиональная угловая шлифмашина Revolt AG 21/125 BL с низким уровенем вибрации, Болгарка ручная аккум

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

6 150 грн

12 300 грн

Купить

Смотрите также

Угловая шлифмашина Revolt AG 180-2200Е болгарка ручная плавный пуск и регуляция оборотов кшм ушм полупрофессио

На складе в г. Хмельницкий

Доставка по Украине

2 400 грн

Купить

Хмельницкий

Сетевая турбинка ушм болгарка NOWA SK 1200BLS, мощная ручная угловая шлифмашинка турбинка ГАРАНТИЯ

На складе

Доставка по Украине

1 098 грн

2 196 грн

Купить

Угловая шлифмашина Revolt AG 125-1170 болгарка ручная ушм кшм с эргономичным корпусом для ремонта удобная полу

Доставка по Украине

1 350 грн

Купить

Болгарка ручная аккумуляторная угловая Revolt AG 21/125 BL Машина углошлифовальная безщеточная ушм

Доставка из г. Киев

12 300 грн

Купить

Набор аккумуляторного инструмента Dewalt 2 в 1 (36V/5A) болгарка Dewalt DCG405, гайковерт DeWalt DCF 894.

На складе

Доставка по Украине

7 930 грн

8 510 грн

Купить

Круг шлифовальный на липучке без отверстий Ring Ø125 зерно P80 для ручных шлифмашин (болгарки)

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

5.98 грн

6.30 грн

Купить

Круг шлифовальный на липучке без отверстий Ring Ø125 зерно P100 для ручных шлифмашин (болгарки)

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

5.98 грн

6.30 грн

Купить

Круг шлифовальный на липучке с отверстиями Ring Ø125 зерно P40 для ручных шлифмашин (болгарки)

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

6.30 грн

Купить

Круг шлифовальный на липучке с отверстиями Ring Ø125 зерно P60 для ручных шлифмашин (болгарки)

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

6.30 грн

Купить

Круг шлифовальный на липучке с отверстиями Ring Ø125 зерно P80 для ручных шлифмашин (болгарки)

На складе в г. Днепр

Доставка по Украине

6.30 грн

Купить

Угловая шлифмашина Revolt AG 21/125 BL Болгарка ручная аккумуляторная угловая , бесщеточный двигатель у GL_55

На складе

Доставка по Украине

7 134 грн

8 846 грн

Купить

Угловая шлифмашина Revolt AG 21/125 BL Болгарка ручная аккумуляторная угловая , бесщеточный двигатель у VA_33

На складе

Доставка по Украине

7 195 грн

9 282 грн

Купить

Ручная аккумуляторная угловая шлифмашина Revolt AG 21/125 BL с бесщеточным двигателем — болгарка (УШМ, КШМ)

Доставка по Украине

6 150 грн

12 300 грн

Купить

Угловая шлифмашина Revolt AG 180-2200Е болгарка ручная плавный пуск и регуляция оборотов кшм ушм для ремонта

Доставка по Украине

2 850 грн

3 000 грн

Купить

Болгарки – немного истории и особенности выбора инструмента

Угловые шлифмашины давно являются незаменимым инструментом для каждого мастера, который желает сохранить свое время и сократить усилия для проведения работ. Сегодня сложно точно сказать, кому принадлежит изобретение болгарки, в истории есть несколько версий, но статья не об этом. Достаточно лишь вспомнить, что впервые массовое производство было налажено знаменитой немецкой компанией AEG еще в 40-х годах прошлого столетия. Однако слово «болгарка» в обиходе российских людей появилось лишь в 70-х годах, когда начался массовый выпуск данного инструмента на заводе «Элпром-Ловеч», и дальнейшие поставки на территорию СССР. В 1966 году завод приобретает патент по изготовлению УШМ у компании AEG, поэтому происхождение слова «болгарка» более-менее понятно. 

На современном рынке широко представлены угловые шлифовальные машинки с пневматическим и электрическим приводом. Особое место в предпочтениях мастеров занимает аккумуляторная болгарка — она может работать там, где нет электрической сети, но имеет меньшую производительность. В основу работы УШМ положен довольно простой принцип – внутри корпуса расположен двигатель, передающий усилие непосредственно на инструмент, то есть — на шлифовальный круг.

Передается усилие за счет действия двух шестеренок, которые находятся под углом в 90 градусов по отношению друг к другу – это и предопределило название для машины «угловая». 

В современных условиях болгарки способны справиться с решением широкого спектра задач. Многие, вероятно, сталкивались с необходимостью качественной и быстрой резки кирпича или плитки, распиливания прутика или трубки, зачистки швов после сварки, шлифовки поверхности от краски либо лака, счистки ржавчины и прочих задач. В этом случае и становится актуальным желание купить болгарку.При решении купить УШМ, следует изначально проанализировать задачи, для которых и будет использоваться инструмент. Такой подход позволит определить необходимую категорию инструмента для дальнейшего поиска. Основные подразделы УШМ представлены бытовыми и профессиональными моделями, которые различаются по нескольким показателям – мощность, производительность, время непрерывной работы, стоимость, надежность, качество составляющих материалов, эргономика, вес и некоторые другие.

 

Безусловно, бытовые модели уступают своим профессиональным аналогам практически по всем параметрам, за исключением стоимости. Но смущаться такой ситуации не стоит, ведь необходимо выбирать инструмент под конкретные задачи, а не по принципу «лучше чем у соседа» Для примера, простая полировка или шлифовка, также неглубокая резка будет вполне под силу машинке, скорость вращения диска которой составляет до 6 тыс. оборотов в минуту. Если необходимо резать бетон или камень, рационально задуматься о более мощных показателях – в частности, мощность должна составлять порядка 2 тыс. Вт, а скорость вращения уже превышать 6 тыс. оборотов в минуту. 

Важным отличием «болгарок» является и диаметр диска, который также выбирается с учетом предстоящих работ:

• малые – при диаметре 115-125 мм,
• средние – 150-180 мм,
• большие – 230 мм.

Сразу стоит отметить, что при увеличении диаметра диска снижается и число оборотов. К примеру, для малого диаметра число оборотов варьируется в пределах 10-15 тыс. в минуту. В случае с большим диаметром
этот показатель существенно уменьшается – около 6-8 тыс. оборотов.

Учитывая условия эксплуатации УШМ, можно разделить инструмент на несколько категорий – работа от электросети и от батарей. Стоит обратить свое внимание и на функциональные особенности болгарки. Среди популярных дополнений инструмента отметим следующие:

• балансировка прибора,
• антивибрационная защита,
• поворотная рукоятка-скоба,
• быстрозажимная SDS гайка (характерно для болгарки Bosch) – позволяет оперативно менять рабочий диск без использования специального ключа.

Все же очень важной характеристикой «болгарки» является ее мощность, поскольку при увеличении мощности дольше происходит и нагрев инструмента, появляется возможность использования дисков с большим диаметром. Это позволяет осуществлять более глубокие разрезы. Рекомендуем выбор машинки с потенциалом по регулировке частоты вращения круга.

Различаться «болгарки» могут по типу удержания:

• одноручные – использовать инструмент можно одной рукой,
• двуручные УШМ – работа возможна лишь двумя руками. Этот вариант считается наиболее предпочтительным в отношении вопросов безопасности работы.

 

Источник: интернет-магазин www.toool.ru

Перепечатка информации только с использованием ссылки на www.toool.ru

7 лучших ручных кофемолок [2023] Нет *BS Review

Моя первая ручная кофемолка появилась около семи лет назад.

С тех пор я протестировал большинство топовых моделей на рынке… и кучу паршивых тоже 🙅

К счастью, сегодня есть действительно выдающиеся ручные шлифовальные машины. Мы прошли долгий путь всего за несколько лет с тех пор, как я начал делать обзоры кофейного оборудования.

В этом посте я собрал некоторые из моих абсолютных фаворитов.

В конце статьи я также укажу на некоторые известные модели, которые, по моему мнению, не стоит покупать в 2023 году. Модель Jx от 1Zpresso — одна из моих самых любимых ручных кофемолок. У меня эта модель уже несколько лет, и я искренне считаю, что она предлагает лучшее соотношение цены и качества на рынке.

Консистенция помола на профессиональном уровне, выглядит потрясающе, пользоваться им одно удовольствие, так как он такой быстрый по сравнению со всеми конкурентами.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Здесь вы увидите лучший выбор ручных кофемолок в 2023 году.

В списке найдется что-то для каждого.

• Premium : выберите Jx, C40 или высококлассный 1Zpresso K-Max
• Путешествия/Маленькие руки : Тогда 1Zpresso Q2, вероятно, что-то для вас.
• Бюджет: Тогда обратите внимание на Timemore C2, так как он предлагает отличное соотношение цены и качества.

Предварительный просмотр	Продукт	Рейтинг
	1Zpresso JX Ручная кофеварка. ..	Оценок пока нет
	Команданте C40 MK3 Nitro Blade…	Оценок пока нет
	1Zpresso K-Max Ручная кофеварка. ..	Оценок пока нет
	TIMEMORE Chestnut C2 Ручная…	1339Отзывы
	1Zpresso Q2 Ручной кофе. ..	Оценок пока нет

1: 1Zpresso Jx, шлифовальная машина со стальными жерновами 48 мм «Новый» Jx слева, а предыдущая версия 2019 года — справа.

В настоящее время 1Zpresso имеет большой импульс в мире кофе. Это довольно новая компания, но она быстро завоевала репутацию одного из лучших брендов, когда речь идет о неавтоматических кофемолках.

Я знаю эту компанию случайно, так как столкнулся с их стендом на ежегодной выставке Coffee Expo в Тайване в 2017 году. Основатель компании, с которым я вкратце пообщался, тайваньец, но производство базируется в Китае. Тогда они еще не вышли на западный рынок, но это, наконец, произошло.

Английский язык рекламных материалов 1Zpresso не совсем соответствует стандартам Оксфорда, но пусть это вас не смущает. Это бренд, который нельзя недооценивать.

Jx — одна из моих любимых ручных кофемолок

Я пробовал большинство моделей 1Zpresso, а также более дорогие из серий «J» и «K».

Однако большинству людей я бы порекомендовал среднего рейнджера по имени Jx.

При текущей цене это краже . Он легко выигрывает у конкурентов, которые стоят в 2-4 раза дороже!

Консистенция кофемолки впечатляет. Вы можете использовать его для всего: от турецкого кофе и эспрессо до пуровера и френч-пресса.

Поскольку у кофемолки большие и агрессивные стальные жернова диаметром 48 мм, это также невероятно быстрая кофемолка. Это намного быстрее, чем любая другая модель в этой статье. Вы должны быть в состоянии смолоть 25 граммов кофе примерно за 35 секунд.

Единственным недостатком кофемолки является то, что она больше, поэтому, если вы много путешествуете и для вас важна мобильность, вам, вероятно, следует рассмотреть ее меньшую сестру; 1Zpresso Q2, о котором я расскажу ниже.

Кроме того, если у вас небольшие руки, вам может быть проще использовать Q2, так как он требует меньшей силы захвата.

Заключение

За последний год или около того я получил несколько электронных писем и комментариев в Instagram и YouTube от читателей, которые приобрели Jx после прочтения моего обзора, и все они согласны с тем, что это эпическая ручная кофемолка.

1Zpresso Jx выглядит потрясающе, измельчает быстро и стабильно. Это мой лучший выбор среди всех ручных шлифовальных станков из-за его удивительной ценности.

Для получения дополнительной информации см. мой полный обзор 1Zpresso Jx.

( Бонус-информация : Ранее я говорил, что Jx не подходит для эспрессо, но поскольку стандартная модель Jx была обновлена ​​еще в 2020 году с новой осью и регулировочным колесом, я вообще-то думаю, что с ним относительно легко набирать шоты)

Для международных заказов посетите официальный магазин 1Zpresso

Кофемолка Comandante стала одной из самых популярных кофемолок в последние годы. Легко понять, почему. Это прекрасное устройство, каждая деталь которого была тщательно спроектирована в Германии.

Дизайн Comandante C40 аналогичен некоторым другим топ-моделям этой категории. Он имеет конические стальные жернова и ось, закрепленную на шарикоподшипниках. Ручка имеет эргономичную форму, поэтому ее приятно держать и поворачивать.

Улавливающая чаша на C40 раньше была сделана из стекла; однако в новейшей версии под названием C40 Mk4 была представлена ​​​​небьющаяся полимерная версия. Когда вы покупаете кофемолку, вы получаете стеклянную версию И новую и более прочную улавливающую чашу.

Модель Comandante C40 доступна в различных вариантах отделки. Вы можете получить классический с деревянным шпоном или более новые версии в однотонных тонах.

Уникальные особенности

Comandante известен тем, что имеет жернова, разработанные немецкими инженерами. Это означает, что вы не найдете такой же геометрии и материала где-либо еще.

В ходе тестирования я обнаружил, что жернова очень подходят как для эспрессо, так и для кофе с заливкой. Жернова представляют собой очень элегантную чашку для обоих стилей заваривания.

Бренд также указывает, что жернова изготовлены из специальной стали с высоким содержанием азота , которая обладает большей прочностью.

Еще одна интересная особенность присоединения к семье пользователей Comandante заключается в том, что вы можете легко делиться рецептами и спецификациями заваривания с другими любителями кофе. Довольно часто можно увидеть рецепты, которые ссылаются на определенное количество «кликов» команданте.

Недостатки

• Хотя механизм регулировки Comandante довольно прост и удобен в использовании, ему не хватает ультратонкой регулировки, которую предлагают некоторые конкуренты. Это означает, что на кофемолке будет сложнее набрать эспрессо. Существует специальное дополнение «Red Clix», которое вы можете купить, если вам нужна еще более точная настройка.
• Comandante имеет меньшие жернова, чем кофемолки, такие как 1Zpresso Jx и Lido 3, которые имеют 48 мм жерновов. Особенно по сравнению с Jx он кажется немного медленным. C40 потребовалось 50 секунд, чтобы смолоть 20 г кофе в моем тестировании, тогда как Jx мог перемолоть такое же количество зерен всего за 23 секунды.
• C40 MK3 также дороже большинства своих конкурентов в высшей лиге ручных шлифовальных машин. Эта разница в цене, вероятно, связана с тем, что он производится в Германии, где производство дороже.
• Наконец, окружность корпуса может затруднить удержание, если у вас маленькие руки.

Заключение

Кофемолка Comandante – одна из самых популярных моделей на рынке. Нет никаких сомнений в том, что это хорошо спроектированное устройство, обеспечивающее равномерный помол. Однако можно найти и более дешевые модели, очень близкие к нему по характеристикам. Здесь вы платите немного больше за бренд и узнаваемость.

Если деньги не имеют значения, и вы в первую очередь ищете кофемолку для ручного пивоварения, это все еще очень хороший выбор.

Ознакомьтесь с моим полным обзором Commandante.

Смотреть больше отзывов

3: 1Zpresso K-Max

K Max — новейшая модель от 1Zpresso

1Zpresso K-Max — новая флагманская модель от 1Zpresso. Он имеет многие из тех же атрибутов, что и Jx; это немного лучше, когда дело доходит до раздачи, а также более роскошного дизайна и функций.

В то время как Jx будет более чем достаточно для большинства людей, K-Max предназначен для фанатов кофе, которым нужна модель для конечных игр. K-Max просто предлагает немного больше баланса и точности вкусов. Особенно если речь идет о легкой обжарке.

Тем не менее, Jx по-прежнему предлагает фантастическое соотношение цены и качества, и именно поэтому он остается моим лучшим выбором в этой статье.

Однако, если деньги не имеют значения, я думаю, вам стоит рассмотреть эту мясорубку.

Функции следующего уровня 

Интуитивно понятный и простой в использовании регулировочный диск в верхней части устройства отличает K-Max от большинства других ручных кофемолок.

В повседневном использовании просто удовольствие. Это позволяет невероятно легко переключаться между различными настройками. Например, для эспрессо я размалываю на скорости 2,5, а для разлива 5,5-6,5. Я могу изменить степень помола за считанные секунды, не считая «щелчков» и не возясь с жерновами.

Если вы собираетесь использовать кофемолку для различных способов заваривания, это очень удобно.

В то же время шаги достаточно малы, чтобы вы могли с комфортом набирать все виды кофе.

K-Max также имеет магнитный захват. Опять же, это удовольствие от использования. Может показаться, что это мелочь, но это так удобно.

Кроме того, вам не придется беспокоиться о том, что резьба на чашке изнашивается из-за износа, что может стать проблемой для Jx в течение нескольких лет.

Настоящая разница

На вкус K-Max также более совершенен, чем Jx. Большинство людей не заметят этого при повседневном использовании, но если вы из тех, кто покупает кофе легкой обжарки и экспериментирует с качеством воды, вы сможете оценить разницу.

K-Max предлагает очень сбалансированный, но сладкий кофе. Кроме того, с помощью этой кофемолки вы можете с комфортом проталкивать экстракты.

Он подчеркивает баланс и нюансы, когда речь идет о капельном кофе и эспрессо. Это прекрасный вкусовой профиль.

Редко можно найти кофемолки, которые одинаково хорошо подходят как для пуровера, так и для эспрессо. На самом деле, я думаю, вам придется рассмотреть полупрофессиональные электрические кофемолки с плоскими жерновами, прежде чем вы найдете что-то, что может конкурировать с K-Max в качестве универсальной кофемолки.

Да, Comandante C40 также производит вкусный кофе при всех способах заваривания; однако использовать его для эспрессо не очень приятно. K-Max, с другой стороны, просто зверь: размолоть стандартную 18-граммовую дозу за 35 секунд не составит большого труда, если у вас приличная сила хвата. И он предлагает гораздо лучший механизм регулировки и меньшие шаги по сравнению с C40.

Заключение

K-Max немного дороже популярного Jx, но здесь вы получаете массу преимуществ за свои деньги.

Если вы ищете лучшую универсальную ручную шлифовальную машину, не ищите дальше. С этой моделью вы сможете варить все виды кофе и будете наслаждаться каждой секундой.

Для международных заказов посетите официальный магазин 1Zpresso   🌍 

Посмотрите мой подробный обзор K-Max на YouTube

Посмотреть другие обзоры

4: Timemore C2

Компания Timemore C2 произвела настоящий переворот на рынке кофемолок.

Он доступен по цене, по которой раньше у вас были только ручные кофемолки с керамическими жерновами или ужасные электрические кофемолки.

C2 без труда уничтожает оба типа устройств.

Уникальные особенности

C2 неплохо выглядит и удобно лежит в руке.

Уникальная текстурированная поверхность, благодаря которой кофемолку легче держать. Это приятное прикосновение, если вы перемалываете мягкую обжарку и у вас нет такой силы хвата, как у скалолаза.

Кроме того, диаметр C2 не такой широкий, как у Comandante C40 или 1Zpresso Jx. Опять же, это обеспечивает комфортную езду.

Многие, наверное, сказали бы, что C2 имеет идеальный размер; он достаточно мал, чтобы его было удобно держать, но при этом обладает приличной емкостью для повседневного использования. Например, туда поместится около 25 граммов кофе, что достаточно для двух больших чашек.

Информация о бонусах : Существует также более крупная версия под названием «C2 Max», которая имеет немного большую емкость — около 30 граммов.  

При ежедневном использовании

Timemore C2 шлифует исключительно быстро. Это одна из самых быстрых ручных кофемолок на рынке.

Чашки из кофемолки сладкие, с отличной прозрачностью и текстурой. До моделей от 1Zpresso и Comandante еще далеко, но в целом чашки все равно потрясающие.

Например, кофемолка производит более равномерный помол, чем Baratza Encore, часто рекомендуемый как лучший вариант для начинающих.

Заключение

Timemore C2 — самый дешевый способ приготовить хороший кофе дома.

Аппарат выглядит неплохо, в руке лежит хорошо. Если вы сравните это с предыдущими моделями начального уровня, такими как Hario Slim, мы находимся в другой лиге.

Если вы не можете позволить себе 1Zpresso Jx или у вас маленькие руки и вы хотите что-то более легкое, выберите C2.

Посмотреть другие отзывы

5: 1Zpresso Q2 Дорожная кофемолка

Это самая маленькая модель от 1Zpresso. Это идеальный компаньон для частого путешественника , поскольку он помещается внутри аэропресса.

Несмотря на то, что шлифовальный станок крошечный, он отлично справляется со всеми задачами и может использоваться в качестве рабочей лошадки для повседневного использования. (Тем не менее, я бы порекомендовал большинству людей вместо этого получить Jx-модель от 1Zpresso, поскольку она быстрее и имеет больший объем).

Как и другие модели марки, Q2 имеет цельный алюминиевый корпус, исключающий перекосы, а вал и жернова изготовлены из нержавеющей стали.

Шлифовальному действию способствуют два сверхгладких подшипника. На практике это делает измельчение невероятно быстрым — по крайней мере, в два раза быстрее по сравнению с кофемолками без подшипников с керамическими жерновами, описанными в этой статье. По скорости он даже на одном уровне с гораздо более громоздким Lido 3.

Набор жерновов изготовлен из острой нержавеющей стали и проходит через зерна средней обжарки, как нож сквозь масло.

Эта кофемолка больше всего подходит для ручного заваривания, но также может обрабатывать эспрессо, хотя это немного больше работы по сравнению с кофемолками с более крупными жерновами и более длинными ручками.

В прошлом году Q2 был также обновлен новым и улучшенным набором семиугольных борфрез . Этот набор жерновов производит более четкие чашки и работает немного быстрее. Это делает его чрезвычайно привлекательным пакетом.

Уникальные функции

В Q2 есть множество отличных функций. Например, деревянная ручка ручки магнитная , поэтому ее можно снять для более удобной транспортировки.

Регулировка проще, чем у многих конкурентов, благодаря использованию пронумерованной регулировки.

Основным аргументом в пользу покупки кофемолки является то, что сочетание качества сборки, размера, консистенции, удобства использования и цены просто феноменально.

Если вы хотите узнать больше о Q2, ознакомьтесь с моим подробным обзором здесь.

Заключение

Если портативность и качество являются вашими главными приоритетами, выберите Q2. Он прочный, компактный и способен очень хорошо шлифовать. Единственным небольшим недостатком является то, что вместимость бункера составляет максимум 18-23 грамма кофе (в зависимости от степени обжарки). Если это не проблема, то я очень рекомендую эту мясорубку.

Для международных заказов посетите официальный магазин 1Zpresso какое-то время. Он производится крошечной компанией Orphan Espresso, которая в основном производит различные ручные кофемолки, а также аксессуары для эспрессо.

Lido 3 — большая и громоздкая кофемолка. Фотографии не передают этого. В руке чувствуется, насколько тяжела и качественно сделана его модель. Ирония в том, что он позиционируется как кофемолка для путешествий из-за того, что он легче своего предшественника, Lido 2. Но при весе в 2 фунта или чуть более 1 кг вам нужно быть заядлым кофеманом, чтобы взять его с собой в поездку. .

Большие боры

Lido 3 оснащен стальными коническими борами швейцарского производства диаметром 48 мм и имеет огромную емкость по сравнению с конкурентами.

Он перемалывает достаточно быстро, но на самом деле другие высококачественные кофемолки, например, от 1Zgrinder, превосходят его по скорости. Вероятно, это связано с более короткой ручкой Lido и менее гладкими подшипниками.

Недостатки

У Lido 3 много поклонников в киберпространстве, которые восхваляют его, и лишь немногие говорят об этой кофемолке что-то негативное. Тем не менее, эта кофемолка у меня уже больше года, и я заметил некоторые серьезные недостатки .

• Регулировка помола неудобна с так называемым «стопорным кольцом». Слишком сложно и громоздко изменять настройку помола по сравнению с тем, что предлагают другие бренды сегодня.
• Антистатический пластик контейнера для отходов изготовлен из очень мягкого пластика. За год резьба настолько ослабла, что банка уже не подходила.
• Недостаточно тонкий помол для эспрессо (я знаю, что некоторые люди не согласны, но мне так и не удалось найти правильную настройку из-за трения жерновами)
• Кофемолки вполовину меньше по-прежнему работают быстрее и стабильнее.

Заключение:

Lido 3, безусловно, мощная кофемолка, а ее прочный и индустриальный вид выделяет ее среди типичных милых ручных кофемолок. Но на самом деле это не инженерный шедевр, каким его пытаются представить. Есть довольно много конкурентов в той же ценовой категории; Я бы выбрал это.

См. полный обзор Lido 3 здесь

См. другие отзывы

7: Ручная мельница Hario Skerton Pro с керамическим жерновом

Hario Skerton — одна из самых знаковых ручных кофемолок. Это новая и улучшенная «профессиональная» версия классической модели.

Во многих отношениях Харио является синонимом движения третьей волны. Японский бренд просто источает «медленный кофе».

Я не был большим поклонником старой версии Skerton. Однако новая версия, выпущенная в 2017 году, значительно улучшила свою игру.

Модернизированный Skerton с прозвищем «Pro» отличается совершенно новым дизайном жерновов. У этих жернов меньше раскачивания, чем у старых, благодаря улучшенной конструкции, и, в качестве бонуса, теперь намного легче регулировать помол.

Возможность легко настроить степень помола является действительно важным фактором, когда речь идет о пользовательском опыте. Теперь настройка основана на «кликах». Это позволяет легко воспроизвести определенный помол. В старом Skerton использовалась бесступенчатая система, из-за которой было сложно вернуться назад и найти предыдущую настройку.

Улучшенная ручка

Еще одна приятная особенность обновленного Pro — новая ручка. Раньше ручка была несколько хлипкой и коротковатой. Новая ручка дает вам приятное твердое ощущение при шлифовке и лучше использует силу. Простые законы физики.

Skerton Pro имеет общую эстетику Hario, что означает сдержанность, красоту и мягкость. Трудно не быть очарованным этой мясорубкой.

Несмотря на все существенные обновления, цена по-прежнему позволяет Skerton оставаться в рамках бюджетного диапазона.

Недостатки

Небольшой недостаток в том, что наземный приемник сделан из стекла. У него есть некоторая защита от силикона на дне, но он все же более хрупкий, чем пластик или сталь. Измельчитель также немного больше, чем некоторые из его конкурентов, поэтому он не лучший вариант для путешествий.

Прочитайте наш полный обзор Hario Skerton Pro здесь.

Заключение:

Hario Skerton Pro доступен по цене и очень прост. Большинство новичков и любителей кофе, вероятно, будут довольны этим устройством. Однако настоящий кофеман предпочтет кофемолку с лучшей консистенцией и скоростью помола.

Посмотреть другие обзоры

Лучшие ручные кофемолки 2023 года, протестированные Serious Eats

Сразу к делу

В то время как ручная кофемолка 1Zpresso JX отличалась простотой использования, скоростью помола и качеством вкуса, Comandante C40 MK4 выиграла только за счет качества заваривания. Ручная кофемолка Timemore C2 Max в качестве варианта начального уровня обеспечивает удобство использования и вкус по более доступной (менее 100 долларов) цене.

Когда я занимался обучением бариста в качестве основной работы, я много путешествовал. Несколько месяцев я летал в три разных города, и каждое утро, даже когда я собирался прямо на эспрессо-тренировку, я обязательно упаковывал свою надежную ручную кофемолку и установку для пуровера, чтобы наслаждаться утренним кофе в свободное время. .

Или, может быть, наслаждаться — не совсем то слово. У меня была одна и та же ручная кофемолка почти десять лет, и хотя она справляется со своей задачей, получаемый кофе вполне сносный. Но, как я уже сказал, прошло много времени с тех пор, как я купил эту маленькую переносную кофемолку. Пришло время оценить достижения в области портативных шлифовальных машин.

Когда я начал тестировать эти ручные кофемолки, я знал, что выбор будет из большого разнообразия. Поскольку у людей могут быть разные мотивы для покупки ручной кофемолки, я попытался выбрать различные кофемолки в разных ценовых категориях. Учитывая мой опыт работы с ручными кофемолками, я скептически относился к тому, что какая-либо из этих моделей сможет достичь качества чашек, которое может соперничать с моей Virtuoso+, которая также является нашей лучшей кофемолкой с жерновым. Однако после первых нескольких раундов тестирования я был готов съесть свои слова, или, скорее, я полагаю, перемолоть их, заварить горячим и выпить.

Краткий обзор победителей

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Мало того, что 1Zpresso JX Manual оказалась самой быстрой кофемолкой, которую я тестировал, так еще и качество чашки соответствовало качеству нашей любимой моторизованной кофемолки с жерновами. Благодаря прочным материалам и точному изготовлению 1Zpresso JX Manual было легко шлифовать и легко регулировать.

Кофе Прима

Посмотреть на Doubleshotcoffee.com Посмотреть на Prima-coffee.com

Comandante C40 MK4 стоит дорого, но для серьезных любителей кофе оно того стоит. Comandante может похвастаться изготовленными по индивидуальному заказу жерновами, изготовленными из стали с высоким содержанием азота, а кофейная гуща, которую он производил, давала один из лучших вкусов кофе, который я когда-либо пробовал.

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Prima-coffee.com

Для людей, которые ищут кофемолку, которая производит вкусный кофе по цене ниже, чем у большинства моторизованных кофемолок, Timemore C2 Max была проста в использовании и почти соответствовала нашему общему выбору в каждом тесте.

Тесты

Serious Eats / Джесси Рауб

• Тест на консистенцию: Чтобы оценить консистенцию каждой кофемолки, я использовал просеиватель Kruve для оценки распределения частиц, как и в нашем обзоре моторизованной кофемолки. Kruve использует различные сетки с различными размерами отверстий, измеряемыми в микронах. Основываясь на наших предыдущих тестах, диапазон 600-800 микрон более идеален для капельного заваривания кофе. Я выбрал меньшее сито на 500 микрон, чтобы отсеивать мелкие частицы, и большее сито на 1400 микрон, чтобы отсеивать более крупные валуны. Я перемалывал по 30 граммов кофе в каждой кофемолке, а затем просеивал результаты, взвешивая общее количество частиц размером более 1400 микрон, между 500-1400 микрон и менее 500 микрон. Затем самые эффективные кофемолки были подвергнуты повторной оценке после того, как их набрали для приготовления кофе с лучшим вкусом.
• Тесты скорости: Чтобы проверить скорость каждой кофемолки, я смолол 30 граммов кофе средней обжарки и замерил результаты. Затем я смолола 30 граммов кофе легкой обжарки одного происхождения и засекла время. Более легкий обжаренный кофе имеет тенденцию быть более плотным, и ручные кофемолки иногда могут ненадолго застрять в плотных кофейных зернах, замедляя общее время помола и даже выбивая ручку из рук. Я отметил время помола каждого кофе, а также количество зависаний кофемолки во время обоих тестов.
• Тест на вкус: Чтобы оценить вкус, я сделал пуровер из каждой кофемолки с кофе средней обжарки. Я следовал нашему стандартному руководству по разливу, используя 30 граммов кофе и 500 граммов воды, и отметил, как быстро заваривается кофе, общий поток воды через кофе, и попробовал результаты, чтобы оценить, какая кофемолка варила лучший вкус. кофе. Лучшие кофемолки также были повторно протестированы с регулировкой помола, чтобы подобрать для каждой кофемолки наилучший пуровер.
• Двойной слепой дегустационный тест на каппинг: Для дальнейшей оценки вкуса я создал двойной слепой дегустационный тест на каппинг. Каппинг — это простой метод заваривания методом погружения, который позволяет заваривать несколько чашек одновременно и в одних и тех же условиях, что делает его отраслевым стандартом для оценки вкуса кофе. Двойной слепой каппинг позволил бы мне попробовать кофе из каждой кофемолки бок о бок, не зная, какую кофемолку я пробую, а также проделал бы солидную работу по имитации того, как каждая кофемолка будет работать при заваривании во френч-прессе. Каждой кофемолке был присвоен номер, и каждый соответствующий стакан был помечен этим номером на основании. Я взвесил и растер 12 граммов смеси средней обжарки в каждый стакан на 7 унций, а затем перетасовал стаканы, пока не смог вспомнить, какой из них какой. Затем каждому стакану была присвоена буква, а затем я наполнил каждый стакан только что закипевшей водой. Через четыре минуты я сломал корку тыльной стороной ложки и удалил все плавающие частицы кофе, а на 15-й минуте начал оценивать вкус каждой чашки. После того, как я сделал заметки, я привязал каждую букву к цифре на дне стакана и присвоил аромат каждой кофемолке.
• Тесты на удобство использования: Каждая ручная кофемолка оценивалась с точки зрения того, насколько простым и интуитивно понятным был механизм регулировки помола, насколько хорошо каждая деталь подходила друг к другу и насколько легко поворачивалась каждая ручка. Также были рассмотрены общие материалы, вес, комфорт и портативность.

Почему важна хорошая кофемолка?

Serious Eats / Джесси Рауб

Важнейшим элементом оборудования для заваривания кофе является высококачественная кофемолка. И как ветеран индустрии спешиэлти кофе с 16-летним стажем, я даю тот же совет всем, кто любит варить кофе дома. Есть основная причина, по которой хорошие гриндеры так важны, и это связано с тем, как они работают. Хотя часть процесса помола кофе заключается в дроблении крупных округлых зерен на частицы, чтобы вода для заваривания легче растворяла твердые частицы из них, это также имеет большое значение как расщепляются эти бобы.

Одним из важных аспектов помола кофе является достижение одинакового размера частиц, и это то, что часто упоминается при сравнении кофемолки с жерновами и кофемолки с вращающимся лезвием. Ножевые кофемолки, как правило, измельчают больше, чем режут, что хорошо подходит для специй, которые вы хотите превратить в порошок. Кофе, однако, не хочет быть порошком. Поскольку каждое кофейное зерно содержит вкусные кислоты и сахара, а также неприятные горькие и вяжущие соединения, измельчение кофе гарантирует, что больше этих неприятных ароматов попадет в вашу чашку. Перестаньте полностью измельчать кофе в кофемолке с лезвиями, и вы заметите, что ваш помол содержит много крупных зазубренных кусочков (валунов) наряду с очень мелкими пылевидными частицами (мелкостью). В то время как в профиле помола всегда будет некоторый уровень разного размера частиц, крайности, которые производит лопастная кофемолка, дают вам недоэкстрагированный, кислый вкус от валунов, а также супер-горький и сухой вкус от мелочи.

Мы протестировали 13 мельниц для специй, чтобы выбрать лучшую

Жерновые кофемолки работают с двумя регулируемыми жерновами: одним статическим и одним вращающимся. Эти два жернова имеют различные зубья и могут быть отрегулированы ближе или дальше друг от друга, гарантируя, что когда кофе проходит через них и измельчается, каждая частица имеет относительно одинаковый размер. Но это еще не все.

Качественная кофемолка с жерновами не просто измельчает частицы одинакового размера, она на самом деле режет кофе острыми режущими кромками самих жерновов. Существует множество дешевых кофемолок с жерновами и даже коммерческих кофемолок с измельчением жерновов, которые предназначены для измельчения кофе, только на этот раз в более постоянный размер частиц. Когда частицы кофе измельчаются, а не разрезаются, они имеют неровные поверхности, которые извлекаются неравномерно, что затрудняет получение более сладкого и сбалансированного вкуса из каждой частицы. Кофе, сваренный на этих кофемолках, имеет тенденцию быть мутным и мутным, теряет все нюансы и приобретает сухое пепельное послевкусие. Чистые, сложные ароматы требуют точности, и эта концепция — точность — является отличным подспорьем в обсуждении ручных кофемолок.

Зачем покупать ручную кофемолку?

Serious Eats / Джесси Рауб

Есть много причин для покупки ручной кофемолки — многие модели дешевле, они обычно намного меньше и более портативны, чем их моторизованные аналоги. И в течение многих лет ручная кофемолка была фаворитом бэкпэкеров, коллекционеров старой школы и экономных кофеманов, стремящихся улучшить свою домашнюю игру, не разоряя банк. В наши дни появился новый взгляд на то, на что способны ручные шлифовальные машины: точность. Моторизованные кофемолки могут нагревать свежемолотый кофе, что приводит к ухудшению его качества. По этой причине большинство хороших моторизованных шлифовальных машин рекламируют двигатели с высоким крутящим моментом, которые могут работать медленнее. Однако ручные кофемолки выделяют гораздо меньше тепла и им не требуется вдвое меньше крутящего момента, чтобы перемолоть кофе. Из-за этого появилась новая волна прецизионных ручных шлифовальных машин, которые рекламируются как идеальная платформа для шлифовки по постоянству и качеству, превосходящая некоторые из своих моторизованных аналогов.

Стоит отметить, что мы по-прежнему рекомендуем моторизованные кофемолки для ежедневного приготовления кофе, исходя из простоты использования, качества помола и возможности легко регулировать настройки помола. Однако ручная кофемолка может стать отличным дополнением к вашей кофейной полке, особенно если вы любите путешествовать, ограничены в средствах, ограничены в пространстве или просто хотите время от времени тренировать руки.

Что мы узнали

Распределение частиц не всегда может предсказать качество вкуса

Двойной слепой каппинг был ключом к определению кофемолки, производившей кофе с лучшим вкусом.

Serious Eats / Джесси Рауб

Самый вкусный кофе был у кофе Comandante C40, который неизменно имел самый низкий процент мелких частиц среди всех протестированных кофемолок, около 3% от общего веса. Он также произвел самый высокий процент частиц кофе в идеальном диапазоне капель, 500-1400 микрон. Но это не повлияло на наш общий выбор, 1Zpresso JX, или на наш бюджетный выбор, Timemore C2.

Обе эти кофемолки отлично показали себя в наших вкусовых тестах, но ни одна из них не отражала распределение частиц Comandante. Более половины частиц, произведенных 1Zpresso JX, считались валунами или крупнее 1400 микрон, а образующаяся мелочь составляла в среднем 7% от общего веса. Хотя Timemore C2 произвел меньше мелких частиц, чем 1Zpresso JX, он по-прежнему занимает третье место во вкусовых тестах, показывая, что исходные данные не всегда коррелируют со вкусом в чашке.

Чтобы убедиться, что это не случайность, я протестировал свой Baratza Virtuoso+, наш лучший моторизованный медиатор, в качестве контрольного гриндера. Virtuoso+ преуспел во всех тестах вкуса, сравнявшись с Comandante C40, но его диаграмма распределения частиц помола была по всей карте. Он производил колоссальные 7,5% мелких частиц по весу, и только 33% кофе соответствовали идеальному диапазону пуровера.

Как я уже упоминал во вступлении, не только распределение частиц влияет на качество чашки — стиль и качество самого помола имеют значение. Hario Mini Mill Slim показала самый высокий процент частиц в идеальном диапазоне 500-1400 микрон во время нашего первого раунда испытаний — 61% с 6% мелких частиц по весу, но как в тестах на разлив, так и в каппинге кофе из этой кофемолки имел вкус. унылый и мутный. Мелочи помола кофе может быть очень трудно разобрать только по данным, и существует так много факторов качества помола, от конструкции жерновов до материала жерновов, от того, как посажены жернова и как прикреплен приводной вал, что сложно сказать наверняка, почему одна кофемолка ведет себя определенным образом в тестах на распределение частиц и по-разному во время вкусовых тестов. Но это также веская причина, по которой я придавал большее значение вкусовым тестам при выборе победителей.

Очень сложно определить размер помола на глаз

Сравнительные тесты в официальном документе были полезны, но не раскрывали всей истории.

Serious Eats / Джесси Рауб

Человеческий глаз довольно удивителен, но мои первые несколько попыток измерить стандартный размер помола для тестирования каждой кофемолки были по всей карте, и данные о распределении частиц показали мне, почему. Даже если кофе из двух разных кофемолок выглядел одинаково в тесте на белой бумаге, распределение частиц могло показать, что одна кофемолка произвела гораздо больше валунов, чем другая, что было незаметно только для глаз. Это даже вызывает вопрос: что такое измерение размера помола? Если каждая кофемолка будет производить множество частиц кофе разного размера и разной концентрации, можно ли даже сравнить две разные кофемолки и заявить, что вы использовали один и тот же размер помола для каждой из них?

Научный ответ, конечно, нет. Реалистичный ответ на кухонном тестировании, ну, уверен: общее среднее распределение частиц по размерам могло быть немного выше или ниже для каждой из трех категорий, разделенных двумя ситчатыми фильтрами, но по всем направлениям каждая кофемолка производила помол, который был около 40-60% выше 1400 мкм, 40-60% между 500-1400 мкм и около 3-7% ниже 500 мкм. Это очень, очень маленькие измерения, и поэтому уровень точности, оцененный в этих тестах, вероятно, очень мало повлияет на фактическое использование кем-либо этих кофемолок для приготовления кофе. На самом деле, эти тесты доказали, что все эти кофемолки могут проводить довольно точное испытание на распределение частиц и работать с базовой точностью, которой не могут многие моторизованные кофемолки с жерновами или кофемолки с вращающимися лопастями более низкого класса.

Привод с двумя шарикоподшипниками в кривошипе был абсолютной необходимостью

Приводной вал на шарикоподшипниках не доставлял хлопот шлифованию.

Serious Eats / Джесси Рауб

Все три кофемолки, победившие в нашем конкурсе, имели систему двойного шарикоподшипника в ручном кривошипе, и, честно говоря, я бы никогда больше не подумал об использовании ручной кофемолки без этой функции, даже если бы она давала кофе с самым лучшим вкусом, который я когда-либо пробовал. имел. В то время как большинству стандартных шлифовальных машин требуется немного силы и усилий, чтобы ручка вообще повернулась, кривошипы на шарикоподшипниках могут свободно вращаться по кругу несколько раз при легком нажатии. А когда кофе начинает оказывать дополнительное сопротивление рукояткам, легко набрать обороты и мощность даже при приготовлении самых плотных, слегка обжаренных сортов кофе одного происхождения, не вспотев. То же самое нельзя сказать о наших гриндерах с более низкими баллами: и гриндеры Hario, и Porlex оставляли меня немного теплее и с одышкой после марафонского гринда.

Три наших любимых кофемолки имели очень похожие конструктивные особенности

Почти каждая кофемолка имела ручную регулировку колесика на нижней стороне жерновов, но у трех наших фаворитов были четкие иллюстрации, указывающие, в каком направлении грубее или мельче.

Serious Eats / Джесси Рауб

Когда дело дошло до пользовательского опыта, некоторые гриндеры (например, два от Orphan) имели излишне сложные системы регулировки помола. В то же время, 1Zpresso K-Max должен был быть обновлением по сравнению с JX Manual, но я обнаружил, что его внешнее кольцо регулировки помола слишком легко отрегулировать случайно, а контейнер для помола с магнитным креплением ощущается как несчастный случай, ожидающий, что кофе прольется на все. пол. Однако у всех трех победителей была изогнутая кривошипная рукоятка с большой круглой рукояткой, которая крепилась к шестигранному приводному валу, установленному на двух шарикоподшипниках для облегчения проворачивания. Каждая из этих кофемолок также отличалась прочно закрепленным на месте вращающимся жерновом, который не раскачивался из стороны в сторону. У других моделей была небольшая деформация, из-за чего жернов шлифования мог немного наклоняться влево или вправо и создавать больше несоответствий в размере частиц.

Все три наших победителя также имели базовую цилиндрическую форму с текстурированным корпусом для удобного захвата и ввинчивающимся бункером для помола, чтобы оставаться надежно прикрепленным даже во время самого агрессивного проворачивания. И, наконец, все три наших победителя имели регулировочный рычаг со щелчком на нижней стороне жерновов, что гарантирует, что размер помола может легко зафиксироваться на месте и не сдвинется случайно при поднятии и опускании кофемолки.

Критерии: на что обращать внимание при выборе ручной кофемолки

Serious Eats / Джесси Рауб / Грейс Келли

По-настоящему превосходная ручная кофемолка приготовит изумительный на вкус кофе при любом способе заваривания капельным или иммерсионным способом. Должно быть легко измерить общую регулировку помола, чтобы упростить выбор предпочтительного метода заваривания и обеспечить высокую точность при различных настройках помола. Лучшие ручные кофемолки изготовлены из прочных материалов и должны иметь простые ручки, которые легко поворачивать, и бункер для сбора помола, который прочно ввинчивается в нижнюю часть кофемолки. И чтобы убедиться, что отличная ручная кофемолка — это инструмент, предназначенный для постоянного использования, лучшие ручные кофемолки могут перемалывать кофе быстро и с минимальными усилиями.

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Что нам понравилось: Измельчение с помощью 1Zpresso JX было мечтой, и он постоянно работал на 40-50% быстрее, чем его конкуренты. Резиновая рукоятка на корпусе кофемолки позволяла легко удерживать ее при шлифовке, а большая закругленная деревянная рукоятка на рукоятке обеспечивала большой рычаг. Помимо высокой производительности в тестах на разлив и каппинг, 1Zpresso JX был простой и интуитивно понятной кофемолкой с очень небольшим количеством движущихся частей. Его барашковая гайка для регулировки помола легко читалась и фиксировалась на месте, надежно фиксируя выбранный размер помола, а его бункер для сбора помола был идеально обработан, чтобы плотно привинчиваться к основанию кофемолки. В то время как цена может показаться высокой для некоторых, кофемолка показалась очень качественной. По моему личному мнению, поскольку кофемолка может оказать такое сильное влияние на качество кофе в вашем доме, это стоящая инвестиция.

Что нам не понравилось: Самым большим недостатком 1Zpresso JX Manual было то, что он не полностью соответствовал нашей испытательной кофемолке с моторизованным управлением Virtuoso+. В этом есть смысл: Virtuoso+ — прецизионная шлифовальная машина и рабочая лошадка в более высокой ценовой категории. Я не думаю, что это огромный удар по 1Zpresso JX Manual: если я был полностью доволен качеством чашек, которые я готовил из него, то и большинство любителей домашнего кофе тоже. Единственным другим потенциальным недостатком является его вес: при весе 1,5 фунта это значительная часть для любого дома, но для туристов, экономящих вес, он может склонить чашу весов во время длительных походов.

Цена на момент публикации: 130 долларов.

Ключевые спецификации

• Смеднев: 30-35 Грамма 30 г кофе: 23 секунды
• Особенности: Складная ручка

Serious Eats / Джесси Рауб

Кофе Прима

Посмотреть на Doubleshotcoffee. com Посмотреть на Prima-coffee.com

Что нам понравилось: Кофемашина Comandante C40 MK4 приготовила один из лучших на вкус кофе, которые я когда-либо готовил. Это измельчитель премиум-класса по премиальной цене, но он доставляет удовольствие. Победив во множестве тестов на пуровер, а также опередив конкурентов в двойном слепом тесте на каппинг, Comandante стала единственной протестированной кофемолкой, которая конкурировала с Virutoso+, а в некоторых случаях даже превзошла моторизованную кофемолку. В эксплуатации Comandante был прост в использовании благодаря рукоятке с двойным шарикоподшипником и простой ручке регулировки помола. По-настоящему замечательным нововведением здесь является набор жерновов: в Comandante используется набор жерновов собственной разработки, изготовленный из специальной нержавеющей стали с высоким содержанием азота. Хотя может быть легко списать этот маркетинговый материал на шумиху вокруг кофемолки, реальность такова, что Comandante просто фантастический. Это действительно уникально точный измельчитель, обеспечивающий самый низкий процент мелких частиц в каждом испытании на распределение частиц.

Что нам не понравилось: Самая большая проблема Comandante C40 MK4 — цена. Трудно рекомендовать такую ​​дорогую кофемолку кому-либо, кроме настоящих кофеманов, и в то же время игнорировать ее доминирование в наших тестах только потому, что она была дорогой, было неискренним. Хотя на самом деле никому не нужна кофемолка , которая так хорошо работает для себя, некоторые люди могут захотеть кофемолку такой же точности, и тем людям, которые готовы платить за нее, Comandante предоставит.

Цена на момент публикации: 325 долларов США.

Ключевые спецификации

• емкость: 30-35 грамм-бункера и шлифовки. сталь
• Время помола 30 граммов кофе: 42 секунды
• Отличительные особенности: Доступны различные цвета и отделки

Serious Eats / Джесси Рауб

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Prima-coffee. com

Что нам понравилось: Почти клон нашего фаворита, Timemore C2 Max обеспечивает те же самые приятные впечатления от шлифования и простой дизайн, к которым я привык. Самый тонкий и легкий из трех наших победителей, Timemore C2 Max — лучший выбор для кемперов, а текстурированный цилиндрический корпус одновременно привлекает внимание и обеспечивает отличное сцепление при шлифовке. Результаты тестов спортивного вкуса почти совпали с результатами 1Zpresso JX, и большинство любителей домашнего кофе не смогли бы заметить различия в качестве чашек, если бы они не проводили параллельный вкусовой тест. И по более доступной цене, казалось бы, без ущерба для прочной конструкции, Timemore C2 Max кажется солидным предложением во всех отношениях.

Что нам не понравилось: Это может быть придирчиво, но бункер для помола завинчивается в том же направлении, что и рукоятка, и поскольку бункер для помола имеет текстуру, аналогичную корпусу кофемолки, его легче случайно ослабить при шлифовка. У Timemore C2 Max также было больше сухости и меньше сложности, чем у других наших победителей во вкусовых тестах, но различия были минимальными.

Цена на момент публикации: 55 долларов.

Основные характеристики

• емкость: 30 грамм бункеров и размывания. BIN
• Вес: 1 фунт
• Высота: 7 дюймов
• Burrs: 38mm STAINLASE
• 66. 28. 30. 30. 30. 30. 30. 30. 30. 300029 9 6. 28. 28. 30. 30. 30. 30. 30. 30. 30. 300029 69 676. 28. 30. 28. 30. 30. 30. 30. 30. 30. 28. 28. 28. 28. 28. 28. 28. 30. 30. 30. 30. 30. 30. 30. секунд
• Особенности: Поставляется с чистящей щеткой

Serious Eats / Джесси Рауб

The Competition

• Porlex JP-30: Porlex в течение многих лет был стандартом для легких путешествий, но его кривошипная конструкция была сложной в использовании, а кофе, который он производил, был плоским, сухим и лишенным сладости.
• Orphan Espresso Fixie: несмотря на то, что он варит хороший кофе, Fixie использует ряд дисковых проставок, добавленных к приводному валу для регулировки степени помола. Со странной системой боковой загрузки и фиксированной ручкой, которую было нелегко снять, это был сбивающий с толку пользовательский опыт, который было бы трудно рекомендовать.
• Orphan Espresso Lido 3: большой и громоздкий, Lido 3 от Orphan Espresso имел ряд колец для регулировки помола, которым было трудно управлять, а также короткую рукоятку, которой не хватало рычага, который был у других моделей. Качество чашек было хорошим, но пользовательский опыт не был.
• Hario Mini Slim Plus: Легкая и маленькая кофемашина Mini Slim Plus казалась еще одним хорошим вариантом для путешествий, но приносила сухой, плоский кофе с меловым привкусом.
• Hario Skerton Pro: из-за выпуклой формы Skerton Pro за него было трудно ухватиться, да и качество чашечки было недостаточным.
• 1Zpresso K-Max: Рекламируемый как обновление руководства JX, я обнаружил, что внешнее регулировочное кольцо K-Max слишком легко случайно отрегулировать, теряя предпочитаемый размер помола. Я также опасался магнитного контейнера для измельчения вместо навинчивающегося типа: казалось, слишком легко случайно удариться и упасть на пол.
• Ручная кофемолка 1Zpresso Q2: немного уменьшенная версия нашего лучшего молотого кофе Q2, а также его более крупного брата, но ее было сложнее использовать при измельчении.
• Ручная кофемолка VEVOK CHEF: Эта кофемолка имеет плохое распределение частиц и варит кофе с мутным вкусом.

Часто задаваемые вопросы

Стоит ли покупать ручную кофемолку?

Среди широкого спектра жерновых кофемолок многие ручные ручные кофемолки могут обеспечить высококачественный точный помол по более низкой цене, чем их моторизованные аналоги, и их легче хранить для людей с ограниченным пространством на прилавке. Ручная шлифовальная машина особенно полезна для людей, которые часто путешествуют. Ручные шлифовальные машины легко упаковать, и они отлично подходят для утра в гостиничном номере, отдыха в каюте, а также длительных походов и походов.

Сколько времени нужно, чтобы смолоть кофе в ручной кофемолке?

В нашем тестировании высококачественные ручные кофемолки могли смолоть 30 граммов кофе за 22–45 секунд с минимальными усилиями. Самые неэффективные кофемолки было трудно запустить, и иногда на это уходило до двух с половиной минут. Хорошо сделанная ручная кофемолка будет оснащена системой двойных шарикоподшипников на приводном валу, что позволяет легко проворачивать и быстро перемалывать кофе.

Как долго служит ручная кофемолка?

Жернова в большинстве высококачественных ручных кофемолок рассчитаны примерно на 1500 фунтов кофе, прежде чем их потребуется заменить, что для большинства любителей кофе может занять от пяти до 10 лет. Хотя высококачественные ручные шлифовальные машины изготавливаются из прочных материалов с прецизионной обработкой, лучше всего связаться с производителем по поводу ремонта или замены жерновов. Для сравнения, наши любимые моторизованные шлифовальные машины от Baratza разработаны с учетом возможности простой замены деталей и могут быть легко отремонтированы в домашних условиях.