Вытяжка мощность – подробная инструкция + 15 основных критериев + топ лучших моделей по ценовой категории

Потребляемая мощность кухонной вытяжки

Кухонная вытяжка – это помощница, которая делает процесс приготовления еды более приятным и не позволяет пространству вокруг варочной поверхности загрязняться от выделяемых в воздух веществ. Потребляемая мощность кухонной вытяжки влияет на ее производительность, но это не значит, что нужно приобретать самую «мощную» модель. Если у вас небольшая семья, и вы не слишком много времени проводите на кухне, а расположение варочного пространства стандартное, то модели мощность до 240 Вт будет вполне достаточно. А вот для кухонного островка с широкой варочной панелью, расположенного в зоне перехода в гостиную, нужна будет модель с мощностью от 270 Вт и выше.

Как подключить вытяжку к розетке

Подключать вытяжки нужно к обычным штепсельным розеткам. Если модель маломощная, то необязательно тянуть отдельную линию электропроводов для вытяжки, можно подключить ее шлейфом к другой розетке. Для мощной модели лучше смонтировать свою розетку, линия проводов которой будет тянуться от распределительного щитка без промежуточных контактных соединений. В таком случае для техники, потребляющей до 400 Вт, кабеля диаметром 1,5 кв.мм будет вполне достаточно. Не переживайте, если у вас нет возможности штробить стену, чтобы вмонтировать в нее кабель. Вы сможете спрятать проводку под пластиковым кабель-каналом, который можно купить в любом строительном магазине. Дизайнерские варианты таких каналов существуют самые разнообразные, в крайнем случае можно купить белый и покрасить его под цвет стены.

Вытяжки от производителя Maunfeld

На нашем сайте вы можете ознакомиться с моделями вытяжек от английского бренда Maunfeld. Компания начала изготавливать технику для кухонь более 15 лет назад, и выпускаемая техника обладала положительными эксплуатационными характеристиками и быстро стала пользоваться спросом сред потребителей. Сейчас бренд имеет представительство в нескольких странах, в том числе, в России. Все модели изготавливаются из высококачественных материалов и ориентированы на удобство эксплуатации. Мы предлагаем несколько разновидностей вытяжек:

• островные;
• купольные;
• встраиваемые;
• наклонные;
• стандартные.

У нас вы найдете модели в современном стиле «модерн» и вытяжки в классическом исполнении. Цена на представленную продукцию варьируется, ведь компания предлагает, как бюджетные модели, так и люксовые.

расчет мощности с учетом всех моментов

Ассортимент кухонных вытяжек для плит огромен, модели есть разных форм и размеров. Но внешний вид в этой технике — не главное. Более важны технические параметры мощности и объемов прокачиваемого воздуха. Функциональность более значима, нежели эстетика. Точно выполнить расчет производительности вытяжки для кухни в состоянии только компетентный инженер. Однако при подборе вытяжной техники для квартир и частных домах часто применяют упрощенные формулы. Рассмотрим, как правильно ими пользоваться и адекватно интерпретировать результаты расчётов.

При готовке на плите неизбежно образуются испарения, копоть, приятные и не очень запахи. От всего этого кухонное помещение необходимо избавлять незамедлительно, иначе о комфортном микроклимате и чистоте на кухне можно будет забыть. Придется тратить немалые силы на отмывание варочной поверхности и стен вокруг от налета жира, а также постоянно держать окна открытыми для проветривания.

Кухонная вытяжка должна быть красивой, производительной и размерами превышать площадь варочной поверхности

Для пекарен и цехов по приготовлению еды вытяжка является обязательным требованием. В коттедже или квартире ее установка оставлена на усмотрение хозяев. По строительным нормам жилые дома оснащаются естественной или принудительной вентиляцией. Однако даже для небольшой кухни этой системы воздухообмена зачастую бывает недостаточно.

Бытовые вытяжки для кухни состоят из:

• корпуса;
• электродвигателя;
• вентилятора;
• очищающих воздух фильтров;
• элементов подсветки.

Они могут работать в режиме вытягивания и рециркуляции. В первом случае комнатный воздух высасывается из помещения, замещаясь новым из вентиляционной системы. А во втором он прокачивается через внутренние угольные фильтры и возвращается в комнату обратно уже очищенным.

Важно! Подсоединение вытяжки к существующим каналам вентиляции может нарушить ее работу, не все воздуховоды рассчитаны на рост нагрузки.

Для сугубо вытяжной техники необходимо обустраивать отвод в вентиляционный канал, что не всегда выглядит эстетично. Плюс, для ее эффективной работы требуется непрерывный приток свежего воздуха извне. Оборудование с рециркуляцией проще монтировать, но его угольные фильтры придется менять минимум раз в год.

Разнообразие конструкций вытяжной техники для кухонных плит

Стоит четко понимать, что, независимо от модели и мощности, вытяжка для кухни предназначена для очищения и отведения загрязненного воздуха исключительно от поверхности плиты. Пространство под потолком ей недоступно, поэтому так важно подбирать вентиляционную технику по размерам варочной панели.

Производительность вытяжки рассчитывается в кубометрах/час – это объем воздуха, который она способна прокачать через себя. Мощность измеряется в киловаттах, отражающих количество потребляемой при работе электроэнергии. Нельзя путать две эти величины.

Требования норм! Производительность вытяжного оборудования должна быть такой, чтобы за час обновлять весь воздух в кухне квартиры или частного дома минимум десять раз.

По СНиПам при работе вентиляционное оборудование, к которому относится и вытяжка, должно за час полностью обновить воздух в помещении несколько раз. Для кухонь в жилых домах эта величина определена в 10–15. Зависит она от вида плиты, режима работы вентилятора и иных факторов. Для упрощения расчетов принято коэффициент этот принимать как 12.

Показатели мощности вытяжки напрямую зависят от ее производительности. Чем больше она способна прокачать воздуха, тем мощнее в ней стоит вентилятор, которому для работы нужен электродвигатель.

Рекомендации по производительности в зависимости от численности семьи и объемов готовки

Для подключенной к вентканалам техники, работающей только в вытяжном режиме, производительность рассчитывать следует на основе сечения воздуховодов. Сделать это без инженерных познаний и проекта жилища практически невозможно. А расчет мощности вытяжки по площади подходит исключительно для рециркуляционных моделей. В отличие от первого варианта на их производительности размер вентиляционных каналов не сказывается.

Простейшая формула расчета по площади ↑

Классический расчет производительности кухонной вытяжки – умножение квадратуры кухни, ее высоты и коэффициента 12. Однако полученная цифра очень условна. Она не учитывает множество факторов.

Эта формула позволяет рассчитать параметры для идеальных условий:

• готовки на электроплитке;
• кухонной комнаты с закрытыми дверьми и окнами;
• прямоугольной кухни без обилия декоративных изысков.

Если для приготовления еды используется газовая плита, то коэффициент 12 следует без раздумий менять на 20. В этом случае помимо испарений вытяжка должна будет удалять из кухни и продукты горения газа. Плюс при любых раскладах стоит добавить 15–20% про запас.

Расчет производительности вытяжного оборудования по кубатуре кухни

Еще 25–30% мощности необходимо добавить на угольный фильтр. Он создает дополнительное сопротивление для прохождения воздушного потока.

Важный нюанс! Расчеты производительности и мощности для вытяжки должны выполняться исходя из площади самой кухни и прилегающих к ней комнат, если они не отгорожены от первой.

Если дверь на кухню постоянно открыта или вместо нее арка, то рассчитывать параметры вытяжной техники следует исходя из общей квадратуры прилегающего помещения. То же касается коридоров, а также совмещенных гостиных или залов. Отсутствие преград увеличивает объем обрабатываемого воздуха, так как он постоянно циркулирует между кухней и смежными комнатами.

Учет дополнительных факторов ↑

Приведенный расчет производительности рассчитан на вытяжку с рециркуляцией. Если техника работает в вытяжном режиме, отправляя поток в вентиляцию, то на ее эффективность сильно влияет пропускная способность вентканалов. Конечно, увеличить объем прокачиваемого сквозь узкую шахту воздуха можно за счет повышенной мощности двигателя, однако это приводит к возрастанию шума от работающего вентилятора и перегреву электромотора.

Ориентировочные показатели необходимой производительности вытяжки в кухне

В большинстве частных и многоквартирных домов вентиляционные каналы в разрезе не превышают 125 мм, что позволяет через них прокачать порядка 400 м³/ч воздуха. Если установить в кухне вытяжку большей производительности, то толку от нее будет мало. К тому же воздуховоды часто имеют внутри неровности, сужения и повороты, что еще больше снижает их пропускные возможности.

Важно! Эффективность кухонной вытяжки зависит от режима работы и способа ее монтажа, а также кубатуры помещения, вида плиты и конструкционных особенностей вентиляционных каналов.

Если следовать упрощенному расчету, то для небольшой по площади кухни достаточно будет маломощной вытяжки. Однако формулы формулами, а здравый смысл никогда не помешает. Маленькую комнату запахи от плиты заполняют быстрее, и концентрация их в этом случае получается на порядок выше, нежели в просторной кухне. Для совсем небольшого помещения, где готовится пища, необходимо подбирать технику мощнее расчетных показателей.

С повышением мощности возрастает шумность работы вытяжной системы. Чрезмерный шум быстро утомит домохозяйку, приготовленная пища в результате может получиться малопригодной к употреблению.

Современная вытяжка для домашней кухни при работе шумит на 40–45 децибел

Бытовые вытяжки оснащаются асинхронными электродвигателями, которые в отличие от силовых агрегатов в пылесосах или дрелях работают значительно тише. Однако при их включении на полную мощность шум становится ощутимым. Только при малых и средних оборотах они не создают неприятных ощущений.

Совет! Оптимальная вытяжка – это модель с регулируемой мощностью и несколькими режимами работы.

Полностью бесшумной кухонной техники не существует. Производители делают все возможное, чтобы снизить ее шумность, но они далеко не всесильны. При этом интенсивность шума зависит не только от мощности электромотора и вентилятора, но и от чистоты фильтров и воздуховодов. Без регулярного обслуживания вытяжка будет приносить вместо комфорта только головную боль.

Кухонная вытяжка является частью принудительной вентиляционной системы, поэтому расчет ее мощности и производительности следует производить вместе с проектированием всей вентиляции. Приведенные выше формулы позволят сориентироваться в расчетных и необходимых цифрах. Для большинства домашних кухонь этого вполне достаточно. Если хочется максимальной эффективности и стабильности в работе, то за точными вычислениями лучше обратиться к профессионалам.

Расчёт мощности вытяжки для кухни

О приобретении такого прибора часто задумываются во время ремонта или сразу после него. Особенно если уже приходилось иметь дело с последствиями плохой вентиляции. Они могут быть разными — от постоянного удаления жирового налёта на мебели — до замены обоев на потолке или стенах. Кроме того, постоянный запах приготовления пищи и побочные вещества, которые выделяются в воздух при горении газа, не очень хорошо влияют на здоровье. И чтобы вместо функциональной техники не купить просто симпатичный аксессуар, необходимо произвести точный расчёт мощности вытяжки для кухни.

Если всё сделать правильно — затраты на покупку компенсируются экономией на моющих средствах для поверхностей в кухне. А также на препаратах от головной боли или аллергии для её хозяев. Поэтому желательно со всей ответственностью подойти к выбору такой, казалось бы, банальной вещи как вытяжка. А как учесть все необходимые факторы и избежать ненужных ошибок, мы сейчас разберёмся вместе.

Простая формула

Чтобы понять, как рассчитать мощность вытяжки для кухни, давайте сначала определимся, чем же должна заниматься вытяжка. Описание гласит, что она должна периодически заменять воздух в помещении, в котором установлена. А нормативы СНиПа указывают, что такая периодичность должна составлять 12 раз на протяжении одного часа времени. То есть за один час весь объём воздуха в кухне должен полностью обновляться 12 раз.

Отталкиваясь от этих данных несложно вывести формулу расчёта: Q=S*h*12. В которой Q — это необходимая мощность (измеряется в м³/ч), S и h — площадь и высота помещения соответственно. Такой подсчёт предполагает, что работать вытяжка будет постоянно на максимуме своих возможностей. Естественно, в таком режиме долго она не проработает. Чтобы снизить нагрузку — рекомендуется к результату прибавлять в среднем 15%. Таким образом будет создан запас мощности, который и прибору облегчит «жизнь», да и вам создаст пространство для манёвра. Например, при интенсивной готовке в преддверии какого-нибудь праздника.

Глядя на простоту вычислений, следует понимать, что приведённые выше показатели воздухообмена и запаса мощности очень усреднены. Для точного расчёта, который полностью будет соответствовать вашей ситуации, нужно принять во внимание некоторые дополнительные нюансы.

Усложняющие факторы

Их может быть много. И учесть абсолютно всё непросто, да и не всегда в этом есть необходимость. Но основными из них, теми, которые могут кардинально повлиять на результат, лучше не пренебрегать.

Вид плиты

От него напрямую зависит, сколько лишних веществ попадёт в воздух в процессе приготовления пищи. Соответственно и обновлять этот воздух нужно будет с разной частотой. То есть коэффициент воздухообмена тоже будет изменяться.

Следует учитывать и параметры вашей плиты

Электрическая плита сама по себе никаких продуктов горения не выделяет. Значит, избавляться придётся только от различных испарений воды и жира. Коэффициент для неё ненамного больше среднего и равен 15. Формула выглядит так: Q=S*h*15.

При использовании газовой плиты атмосфера наполняется веществами, которые образуются при сгорании газа. А жиры и испарения остаются те же. Значит, загрязнение увеличивается. В итоге цифра повышается до 20. В математическом виде это можно записать, как: Q=S*h*20.

Режим работы вытяжки

В зависимости от того, куда девается отработанный воздух, выделяют два таких режима:

• вентиляционный;
• рециркуляционный.

В первом случае воздуховод вытяжки обязательно подключается к вентиляционному каналу дома или выводится напрямую на улицу. Здесь следует учитывать состояние вентиляционной шахты. И если она загрязнена — делать запас мощности больше стандартного. Некоторые специалисты вообще рекомендуют умножать результат на 2. Но перестараться тоже нельзя. Излишнее давление в вентиляции и вам никакой пользы не принесёт, и соседям по стояку может создать проблемы.

Второй режим работы не предполагает подключения воздуховода к внешним системам. Что это значит? Воздух никуда из помещения не девается. Просто при такой системе используется дополнительный фильтрующий элемент, через который проходит «грязный» поток. После чего уже очищенный от нежелательных примесей он снова возвращается в комнату. При этом дополнительный фильтр создаёт дополнительное сопротивление циркуляции. А, значит, снова необходимо увеличивать мощность где-то на 30–40%.

С мощностью вроде бы закончили. Можно на этом остановиться, но лучше вспомнить ещё об одной характеристике работы вентиляционных приборов. Есть у них побочный эффект, о котором тоже нельзя забывать, рассчитывая производительность вытяжки для кухни.

Немного о шуме и комфорте

Да, вытяжки в процессе работы не только очищают воздух, но ещё и шумят. И чем больше мощность — тем громче звук. Частично с такой проблемой помогает справиться хороший запас мощности. Когда двигатель вентилятора работает не в полную силу — шумит он значительно меньше.

Поэтому при выборе нужной модели смотрите не только на показатель производительности. Все фирмы указывают в технической документации к товару также уровень шума, который он воспроизводит при эксплуатации. Для комфортного сожительства с таким прибором давление звука не должно превышать 55 Дб. В противном случае вы просто не сможете долго находиться в кухне при работающей вытяжке. А если и сможете — вряд ли это будет приятное времяпрепровождение.

Так что, есть смысл походить по магазинам, посидеть на сайтах фирм производителей и тщательно проанализировать все варианты. После чего с учётом полученной информации вы сможете подобрать вытяжку, которая станет оптимальным вариантом по соотношению «мощность-шум».

Выбор вытяжки для большой кухни по типу и техническим параметрам

То, что вытяжка на кухне нужна, признают владельцы не только газовых плит, но и электрических, не выделяющих продукты горения. Даже если вы готовите не на открытом огне, помещение заполняют испарения и запахи, которые далеко не всегда приятны. А во время готовки на газе без вентиляционного прибора и вовсе не обойтись. Продукты горения и частицы жира, смешиваясь с пылью и другими загрязнениями, вскоре покроют потолок и стены вашей кухни неприятным желтовато-серым налетом, очистить который практически невозможно.

Владельцам больших кухонь и квартир-студий следует подойти к подбору вытяжки для плиты ответственно, чтобы купленный прибор был функциональным, а не просто занимал место в помещении. Например, выбирать недорогие подвесные или встраиваемые модели не рекомендуется – как правило, их мощности не хватает для того, чтобы очистить воздух на большой площади. Модель, встраиваемая в стол, тоже далеко не всегда оказывается верным решением, к тому же стоит в 1,5-2 раза больше подвесной.

Одним из лучших вариантов для большой кухни считаются традиционные купольные вытяжные устройства, работающие в режиме отвода. Для кухни-студии, где рабочая зона вынесена в центр, можно выбрать островную модель. Неплохим вариантом являются и современные наклонные вытяжки, если правильно подобрать их технические параметры.

Но выбирать вытяжку для кухни нужно не только по типу корпуса и дизайну. В первую очередь следует учитывать ряд технических характеристик, от которых и зависит эффективность ее работы. Прочитав эту статью, вы сможете узнать, как правильно подобрать вытяжное устройство для кухни большой площади.

Как работает вытяжка?

По принципу работы кухонная вытяжка напоминает пылесос, только перед ней стоят немного другие задачи. Во время приготовления пищи она должна удалять жир, испарения, запахи и другие примеси, появляющиеся в воздухе. Прибор может либо удалять загрязненный воздух из кухни, либо фильтровать его. О преимуществах и недостатках каждого из этих способов мы расскажем ниже, а сейчас подробнее остановимся на внутреннем строении вытяжного оборудования.

Устройство кухонной вытяжки любой модели не очень сложное. Одной из основных ее комплектующих является жироулавливающий фильтр грубой очистки, который устанавливается в передней части прибора. В большинстве современных моделей он закрывается декоративной панелью.

За фильтром располагаются вентиляторы, работой которых руководит двигатель, специально разработанный для вытяжных устройств. Его мощность может составлять 50-200 Вт, а скорость работы 1500-2000 оборотов в минуту. От мощности мотора зависит производительность прибора. Если он работает по системе отвода, сразу за вентиляторами находится воздуховод, который соединяется с вентиляционным каналом.

В рециркуляционных моделях за вентиляторами устанавливаются угольные фильтры тонкой очистки, основной задачей которых является удаление неприятных запахов.

Корпус прибора может быть изготовлен из пластика или тонкого металла с использованием шумоподавляющих материалов. На нем устанавливаются светильники, обеспечивающие подсветку рабочей поверхности. В бюджетных моделях это обычно традиционные лампы накаливания, а в более дорогих – энергосберегающие галогенные или светодиодные. К электросети прибор подключается при помощи шнура с вилкой.

Как выбрать вытяжку для большой кухни?

Если вы уже решили, какой тип вытяжки желаете установить (купольную, наклонную, островную и т. д.), пришло время определиться с ее техническими параметрами. Как уже было сказано, вытяжные устройства могут работать в одном из двух режимов – отвода воздуха или рециркуляции. Но отводных устройств в чистом виде в продаже практически не осталось. Почти все они могут работать в обоих режимах одновременно. Если вам повезло не только с площадью кухни, но и с хорошей вентиляцией, выбирайте отводную модель. В любой момент вы сможете превратить ее в рециркуляционную, установив угольный фильтр. Если с вентиляцией не сложилось, единственным вариантом становится рециркуляционная вытяжка.

Перед тем как выбрать вытяжку для кухни больших размеров или квартиры-студии, вам придется заняться математикой и рассчитать необходимую производительность. Если этого не сделать, выбранный прибор может не справиться со своими обязанностями.

Следующий шаг – выбор дизайна вытяжного устройства. Как правило, с этим проблем не возникает. Производители создают модели для различных стилей интерьера – классического, хай-тек, модерн, ретро, кантри, прованс. Прибор может быть совершенно незаметным, или наоборот, стать ярким акцентом помещения.

Еще один важный критерий выбора – функционал. В зависимости от финансовых возможностей и личных предпочтений вы можете купить прибор с кнопочным или слайдерным управлением, выполняющий только основные функции, или выбрать дорогую модель с сенсорной панелью и дисплеем, автоматическим включением, регулировкой яркости подсветки, индикатором загрязнения фильтров и другими полезными функциями.

О некоторых самых важных критериях выбора вытяжки для большой кухни мы расскажем подробнее.

Какой мощности нужна вытяжка?

Мощность вытяжки для кухни, а точнее, ее производительность, является основным критерием выбора. Особенно если прибор покупается для большого помещения или квартиры-студии. Не сделав предварительные расчеты, вы рискуете приобрести красивое, но абсолютно бесполезное устройство, которое только напрасно будет тратить электроэнергию.

Чтобы правильно произвести расчет производительности, вам следует измерить площадь вашей кухни и высоту ее потолков. По утвержденным санитарными нормами правилам воздух в помещении должен очищаться не менее 12 раз в час. Исходя из этого, можно вывести простую формулу:

• производительность вытяжки (м3/час) = площадь кухни × высота потолков × 12.

Полученный результат предполагает, что вытяжное устройство будет постоянно работать на максимальном режиме. Это весьма нежелательно по нескольким причинам. Во-первых, из-за уровня шума, который усиливается в зависимости от скорости работы. А во-вторых, из-за быстрой выработки ресурса мотора. Поэтому к полученной цифре необходимо прибавить еще 15%.

Приведенная выше формула дает усредненные показатели мощности кухонной вытяжки. Чтобы получить более точные результаты, необходимо учитывать некоторые осложняющие факторы. Например, если у вас квартира-студия или кухня, объединенная со столовой, при расчете следует учесть площадь всех прилегающих помещений.

Если в кухне установлена газовая плита, коэффициент воздухообмена следует заменить с 12 на 20. При подключении устройства к воздуховоду следует учитывать протяженность, сечение и количество изгибов вентиляционного канала. В этом случае полученный результат специалисты советуют увеличить в 1,5-2 раза. Стоит учесть и сопротивление, оказываемое угольным фильтром, увеличив мощность еще на 30-40%.

Какие фильтры в вытяжках лучше?

Основными элементами вытяжного устройства, отвечающими за качество очистки воздуха, являются фильтры. В зависимости от принципа работы прибора в нем могут использоваться разные типы фильтрующих картриджей.

Жировой фильтр для вытяжки устанавливается абсолютно во всех устройствах, независимо от того, в каком режиме они работают. Он может быть одноразовым или многоразовым. Первые используются в основном в недорогих моделях и изготавливаются из бумаги, флизелина или синтепона. Они нуждаются в периодической замене, так как непригодны для очистки и дальнейшего использования. Многоразовые алюминиевые и нержавеющие фильтры менять не нужно. По мере загрязнения их моют вручную или в посудомоечной машине и устанавливают обратно.

Угольные фильтры устанавливаются в вытяжках, которые работают в режиме рециркуляции. Они представляют собой пластиковые кассеты, внутри которых находится сорбент – гранулы активированного угля. Такие фильтры бывают только сменными. Периодичность их замены зависит от качества элемента и составляет от 3 месяцев до года.

В вытяжках среднего и высокого ценового сегмента для удобства пользователей предусмотрены специальные индикаторы насыщенности фильтров. Они указывают на необходимость замены или очистки картриджей.

Вытяжки с отводом воздуха

с отводом – наилучший вариант для большой кухни. Такие приборы считаются наиболее эффективными, но установить их могут только те, у кого в домах имеется хорошо оборудованный вентиляционный канал, через который устройство будет выводить из кухни загрязненный воздух.

Модель с отводом в вентиляцию является более экономной в обслуживании, чем рециркуляционная, так как не требует периодической замены дорогих угольных фильтров. На нее достаточно установить только жироулавливающий фильтр, а затем очищать его по мере необходимости.

По принципу отвода воздуха могут работать практически все виды современных кухонных вытяжек. В большинстве своем они оснащаются и угольным фильтром для работы в режиме циркуляции, но его приходится покупать отдельно. Модели с отводом более сложны в установке, так как требуют монтажа воздуховода, но если вы выбираете втяжное устройство для большой кухни, рекомендуем отдать предпочтение именно этому варианту.

Вытяжки с рециркуляцией

При отсутствии в квартире вентиляционного канала вытяжка с рециркуляцией становится единственным вариантом. Но при выборе модели для большой кухни очень важно учитывать качество установленных в приборе фильтров, так как именно от них зависит, насколько хорошо будет очищен воздух в помещении.

Рециркуляционные вытяжки не выводят воздух за пределы кухни, а фильтруют его. Жировой и угольный фильтры должны задерживать все примеси. Благодаря использованию современных технологий, некоторые рециркуляционные модели по своей эффективности практически не уступают отводным, а установить их намного проще. Чтобы сделать эксплуатацию прибора более дешевой, не покупайте модели с одноразовыми жировыми фильтрами. Еще одно преимущество устройств с рециркуляцией – более тихая работа, по сравнению с отводными.

Наклонные вытяжки

Наклонная вытяжка – относительно новый вариант вытяжных устройств. От всех остальных моделей они отличаются расположением рабочей панели, которая находится под углом к стене. Угол наклона можно регулировать в зависимости от потребностей.

Из-за такого расположения рабочей панели многие считают, что наклонные вытяжки не подходят для большой кухни. Но это совсем не так. Многие модели имеют весьма внушительную производительность (1000 м3/час и более), поэтому вполне могут справиться с очисткой воздуха в помещениях с большой площадью. Расположение вытяжного устройства по отношению к поверхности плиты не влияет на его эффективность. Главное, чтобы его размер совпадал с габаритами варочной панели. Самые ходовые модели имеют ширину 60 и 90 см.

Наклонные вытяжные устройства могут работать как в режиме отвода, так и в режиме рециркуляции. Их преимуществами являются компактность, функциональность и изысканный дизайн. Для изготовления приборов используются материалы высокого качества – нержавеющая сталь и закаленное стекло. Многие модели декорируются росписью или кристаллами.

Фильтрующие элементы наклонных вытяжек скрыты за декоративными панелями из закаленного стекла. Многие производители наносят на них специальное покрытие, которое облегчает очистку прибора. Управление большинством моделей осуществляется при помощи сенсорных панелей.

Вытяжка с автоматическим включением

Автоматическая вытяжка – идеальный вариант для тех, кто постоянно забывает включать прибор, начиная готовить. Благодаря встроенной сенсорной системе и датчикам влажности, устройство распознает наличие испарений и запахов в воздухе и автоматически запускается. Более того, оно может самостоятельно корректировать скорость работы в зависимости от концентрации примесей. После окончания приготовления и полной очистки воздуха прибор автоматически отключится.

Многие автоматические вытяжки объединяются с плитой при помощи беспроводных технологий и начинают работать сразу после включения конфорки. Вы можете в любой момент отключить эту опцию. Как это сделать, указано в инструкции к прибору.

Выводы

Итак, какая вытяжка лучше для большой кухни? Что касается типа прибора и его дизайна, то, выбирая их, вы ориентируетесь исключительно на свой вкус и общее стилистическое оформление помещения. А вот производительность следует определять в зависимости от площади кухни и обязательно корректировать результат с учетом различных усложняющих факторов (особенностей помещения, наличия фильтров, строения вентиляционного канала и т. д.).

Обращайте особое внимание на качество фильтров, установленных в вытяжке. Модели с одноразовыми жироулавливающими картриджами обойдутся несколько дешевле, однако вы постоянно будете вынуждены покупать сменные комплектующие для системы фильтрации. Лучше всего сразу приобрести прибор с многоразовыми жировыми фильтрами из алюминиевой фольги или нержавеющей стали.

Не лишним будет уточнить, на какое время работы рассчитаны угольные фильтры. Чем реже вам придется их менять, тем дешевле обойдется эксплуатация вытяжного прибора.

Автоматическая вытяжка для большой кухни обойдется на порядок дороже, зато будет самостоятельно включаться в начале готовки и оптимизировать свою работу в зависимости от концентрации примесй в воздухе, выбирая наиболее подходящий режим.

Если вам нравятся наклонные модели, не сомневаясь покупайте их для большого помещения, не забывая, однако, о подходящем уровне производительности.

Преимущества вытяжек Elikor для больших кухонь

Выбирая вытяжку для большой кухни, обратите внимание на продукцию отечественного бренда Elikor. В ассортименте компании вы найдете купольные, Т-образные, островные, подвесные и встраиваемые модели с производительностью до 1000 м3/час. Все они изготавливаются из качественных современных материалов – стали, стекла и дерева, а разнообразие дизайнерских решений позволяет подобрать прибор для любого кухонного интерьера. Модельный ряд устройств разделен на несколько серий; Modern, Art, Класика и Кантри.

Вытяжки Elikor производятся на импортном оборудовании и оснащаются турбинами, созданными в лаборатории итальянской группы BEST. Использование таких деталей позволило снизить энергопотребление и уровень шума приборов.

Благодаря наличию в комплекте всех необходимых крепежных элементов вы легко установите вытяжку Elikor на кухне без привлечения специалистов и лишних затрат. Инженеры компании позаботились и об облегчении эксплуатации прибора. Многоразовые пятислойные жироулавливающие фильтры имеют специальное покрытие, благодаря которому их очень легко чистить. Практически все отводные модели вы можете перевести в режим рециркуляции, дополнительно установив угольные фильтры.

Управление прибором осуществляется пери помощи слайдерных, кнопочных или сенсорных элементов. Для подсветки рабочей зоны используются лампы накаливания (в недорогих моделях), галогенные и светодиодные светильники.

Неоспоримым преимуществом вытяжек Elikor является их доступная цена. В этом вы можете убедиться, ознакомившись с ассортиментом нашего фирменного интернет-магазина. Благодаря прямому сотрудничеству с производителем мы имеем возможность продавать вытяжные устройства без высоких наценок, а также предоставляем на них официальную гарантию.

Как выбрать правильную вытяжку для вашей кухни

Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения.

МощностьА вытяжки

Чтобы обеспечить качественную очистку всего объема воздуха, находящегося в помещении, следует ориентироваться на производительность агрегата. Данный показатель отражает, сколько воздуха сможет «перекачать» вытяжка за единицу времени.

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени.

Перед тем, как рассчитать производительность вытяжки, необходимо понять, в каком помещении она будет находиться – от этого зависит повышающий коэффициент. Если мы говорим о кухнях, то он будет равен 15-20. Итак, необходимо рассчитать объём воздуха в помещении, после чего умножить его на повышающий коэффициент.

Для примера, стандартная малогабаритная кухня имеет размеры 3×4 м. Высота потолков при этом – 2.8 м. Таким образом, применив повышающий коэффициент, получим 3 × 4 × 2.8 × 20 = 672 м3. Это и будет необходимая производительность кухонного прибора вентиляции.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Что касается наибольшей производительности, то здесь в лидерах потолочные (островные) вытяжки для кухни.

Полной противоположностью являются вытяжки для кухни, встроенные в шкаф.

Какими могут быть размеры вытяжек для кухни и есть ли какие-то стандарты?

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Конечно, на прилавках существуют и нестандартные размеры, а потому выбрать короб для вытяжки, размеры которого не совпадают с наиболее распространёнными довольно просто. К тому же многие производители предоставляют такую услугу, как изготовление подобного оборудования на заказ.

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине.

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Сейчас производители стараются выпускать вытяжки с как можно меньшим уровнем шума, заключая мотор в звукоизоляционные корпуса, или рекомендуя специальные методы установки (например, при помощи пластмассового короба, который обшит звукопоглощающим материалом и заключен в ещё один короб из алюминия или гипсокартона).

Потребляемая мощность кухонной вытяжкой

Этот параметр влияет на производительность вытяжки, чем он больше, тем быстрее прибор очищает воздух в помещении. Маломощные устройства (до 150 Вт) следует выбирать только в том случае, если вы готовите редко или мало, вытяжки большой мощности справятся со своей задачей намного быстрее, но и энергопотребление их будет немаленьким.

Принцип работы кухонной вытяжки

При выборе вытяжки следует помнить, что принцип работы устройств может отличаться. Производители предлагают три типа:

• Рециркуляционные. Вытяжки без отвода в вентиляцию включают специальные фильтры и систему принудительной вентиляции, помещенные внутрь корпуса. В процессе работы такие устройства пропускают загрязненный воздух через фильтры, а после очистки возвращают обратно в помещение. Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (например, над кухней-«островом»). Работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении.

• Проточные. Предполагают подключение к воздуховоду. С помощью воздухоотвода для вытяжки, на кухню подается свежий воздух и принудительно удаляется загрязненный. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки.

• Комбинированные. Такие модели могут поочередно работать в одном из перечисленных режимов. Можно перейти в режим рециркуляции или осуществлять очистку воздуха через воздухоотвод.

Тип освещения

Существует несколько способов для освещения рабочего пространства плиты:

• Вытяжки с лампами накаливания. Несмотря на то, что лампа накаливания создаёт приятное освещение, этот способ считается наиболее энергозатратным, потому что большинство энергии уходит на тепло. Как результат, такие лампы приходится часто менять;

• Вытяжки с галогенными лампами. Галогенные лампы используются для вытяжек среднего и премиум-класса. По сравнению с лампой накаливания выпускается с меньшими размерами и большей световой отдачей, экономно расходует электроэнергию;

• Вытяжки со светодиодными лампами. Светодиоды наиболее экономичны и долговечны из всех способов освещения, кроме того, дают приятный мягкий свет;

• Вытяжки с неоновыми лампами. Такие лампы отличаются оранжево-красным свечением, их ощутимым преимуществом считается долговечность, так как они служат до 10 лет. Однако такое освещение в современных вытяжках используется редко.

Способы монтажа

Среди моделей, предлагаемых многочисленными производителями, можно выбрать конструкцию:

• Купольную. Монтируется над плитой, образуя своеобразный купол. Имеет достаточно большие габариты и привлекательный внешний вид. Идеально подойдет тем, кто обращая внимание на функциональные возможности устройства, хочет видеть кухню красивой. Такая вытяжка внешне похожа на дорогой камин;

• Скрытую. Практичная модель, монтируемая непосредственно внутрь кухонной мебели. Пользователю видна лишь небольшая часть изделия с панелью управления. При грамотном подходе, шкафчик, в котором располагается устройство, может использоваться для других целей. Сравнительно недорогой вариант, который оценят те, кто стремится сэкономить имеющееся пространство;

• Телескопическую. Монтируется скрыто. В процессе эксплуатации выдвигается панель, с расположенными на ней жировыми фильтрами;

• Плоскую. Конструкция работает в режиме циркуляции. Самый простой вариант. Монтаж не вызывает особых трудностей, так как от подключения к системе вентиляции можно отказаться. Монтируется параллельно плите прямо на стену;

• Т-образную. Характерная форма, делающая вытяжку похожей на перевернутую букву «T». Предполагается крепление к достаточно широкому коробу;

• Островную. Смотрятся они не хуже купольных, но их монтаж имеет свои особенности. Дело в том, что для установки подобного оборудования необходимо, чтобы варочная поверхность находилась отдельно от стены. Идеальный вариант – в середине помещения;

• Коробчатую. Выбор любителей минимализма. Внешне напоминает трубу или простой короб. Монтаж выполняется в центре помещения островным методом.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может осуществляться по-разному. Выбор может быть сделан в пользу:

• Механического. Для включения устройства, подсветки, переключения режима работы используются ползунки, кнопки или переключатели, располагающиеся на лицевой поверхности устройства. Самый простой вариант;

• Электронного. Пользователю становятся доступными автоматические программы, ряд дополнительных функций, дисплей, с помощью которого удобней следить за работой устройства. Для переключения используются специальные кнопки. Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Для них характерна более высокая стоимость по сравнению с моделями, имеющими механическое управление;

• Сенсорного. Частный вариант изделий с электронным управлением. Наиболее удобен при эксплуатации. Характерен для дорогостоящих современных устройств.

Количество скоростей в кухонной вытяжке

При большом количестве скоростей можно установить наиболее подходящую скорость забора и очистки воздуха, в зависимости от особенностей эксплуатации. Если готовятся одновременно несколько блюд, то можно будет выбрать более интенсивный отвод воздуха, а если только одно, тогда достаточно и минимальной скорости. Однако следует помнить, что при включении нескольких скоростей уровень шума возрастает, так как устройство будет работать в более интенсивном режиме.

Количество моторов в кухонной вытяжке

Выпускаются вытяжки с одним или с двумя моторами. Понятно, что вторые из них предпочтительнее, все-таки выше производительность, лучше вентиляция и больше скоростей. Однако шум при работе они издают значительный, также подобные вытяжки потребляют много электроэнергии и стоят дороже.

Индикатор загрязнения фильтров

Индикатор загрязнения фильтров облегчает эксплуатацию вытяжки, сигнализируя каким-нибудь образом о степени загрязнения фильтра. В продвинутых моделях при необходимости его замены на панели управления может появляться мигающий символ, тогда как в более простых — индикатор представляет собой обычные полоски или определённый знак.

Вытяжка на кухне — необходимое устройство, которое сделает ваше пребывание на кухне более комфортным, очистит воздух от испарений, копоти и неприятных запахов. Тем более вам не придётся больше очищать шкафы, мебель, потолок и стены кухни от налёта, остающегося в результате каждодневного приготовления пищи. А чистый и свежий воздух в помещении будет способствовать хорошему настроению.

Приятного приготовления любимых блюд!

Как выбирать вытяжку для кухни по размерам, мощности и шуму

Кухонную вытяжку зачастую ошибочно выбирают исключительно по внешним признакам, как декоративный предмет интерьера. Качественная бытовая техника способна предотвратить оседание жира и тонкого слоя сажи на варочной поверхности, потолке, мебели. С ее помощью также можно очистить воздух во время приготовления еды. Оценивать модель устройства необходимо по нескольким ключевым параметрам, включая мощность, габариты, уровень шума, тип установки. Эта и другая полезная информация об аппаратах, устраняющих продукты распада, будет рассмотрена в статье.     

Определяем габариты кухонной вытяжки

Размер вытяжки определяют по следующему принципу – ширина зонта должна равняться аналогичному значению плиты или быть больше ее. Самые востребованные конструкции имеют следующие габариты – 50, 60 или 90 см. Ассортимент для больших плит не так разнообразен, можно подобрать модель шириной 100 или 120 см.

Размер глубины, который может составлять 30-50 см, редко учитывается, и зря. Эта величина не так важна, но если выбрать неподходящий прибор, козырек будет сильно выступать над плитой, что нередко приводит к легким бытовым травмам.

При установке каменной вытяжки ключевое значение имеет высота устройства, которая показывает предельно допустимое расстояние между вентиляционным отверстием и нижней плоскостью зонта. Приборы могут иметь различную высоту – 150 см, а некоторые и всего 100 см.  Предельно допустимое расстояние от вытяжки до плиты должно равняться не менее 60 см.

Детальную информацию о выборе кухонной вытяжки под газовую плиту можно узнать из видео.

Учитываем уровень шума перед покупкой

Соответствующее значение можно найти в техническом паспорте. На рынке бытовой техники представлены устройства со сниженным уровнем шума, такой эффект обеспечивают два вентилятора. Наряду с сокращенным количеством оборотов двигателя эти приборы также отличаются повышенной производительностью. В некоторых моделях мотор устанавливают за пределами помещения, так называемые устройства с внешним двигателем практически бесшумные.

Согласно нормам санэпидстанции, комфортный уровень колебаний составляет не более 40 децибел. Этому показателю соответствуют современные вытяжки, в которых низкий уровень шума достигается благодаря антивибрационной прокладке. Шум разговора, для сравнения, составляет 60 децибел.

Оптимальная мощность для вытяжки

Кухонная вытяжка может включать один-два вентилятора, деталь для перемещения воздуха питается от электрического тока. Когда говорят о мощности прибора, подразумевают мощность вентиляторов. От этого показателя и зависит основная величина устройства – его производительность, которая определяет норму очищенного воздуха за единицу времени. Параметр в современных вытяжках составляет от 180 до 700 кубических метров за час. Количество скоростей вентилятора – две или четыре.

Но у высокой производительности есть и свои отрицательные стороны, работа такого прибора создает значительный шум. Максимальную скорость вытяжки имеет смысл использовать при сильно загрязненном воздухе, к примеру, когда на плите что-то подгорело. Кухонной вытяжки с небольшой мощностью при разогреве еды будет вполне достаточно.

Санитарными нормами установлено ограничение на замену воздуха на кухне  — от десяти до двенадцати раз в течение 60 минут. Оптимальную производительность прибора можно определить по следующей схеме – вычесть из объема кухни размер занимаемой мебели, умножить полученное значение на 10.  Мощность вытяжки, которая составляет менее 550 кубических метров в час, считается слабой.

Обзор наклонной кухонной вытяжки представлен в следующем ролике.

Выбираем кухонные вытяжки по форме и типу монтажа

Затрудняет выбор также и разнообразие форм устройств, тип крепления, наличие дополнительных функций. Фильтры новых моделей очищают все лучше, подсветка качественнее передает естественный цвет еды на плите, дизайнерские решения становятся более изощренными.

Рассмотрим характеристики нескольких моделей кухонной техники детальнее:

1. Монтаж полновстраиваемых приборов осуществляется в подвесном шкафу, что позволяет спрятать основу вытяжки, за исключением нижней части с панелью и решеткой. Такую технику желательно выбирать для кухни со встраиваемой или корпусной мебелью.
2. Кухонная вытяжка с компактными размерами, без предусмотренного вентиляционного выхода, известна как плоская. Включает фильтр, корпус и вентилятор. Монтаж можно осуществлять на нижнюю часть шкафа или непосредственно на стену (у плиты).
3. Для экономии пространства на кухне следует выбирать телескопическую вытяжку. Устройство включает выдвижной экран, с помощью которого можно избавиться от пищевых ароматов и копоти.
4. Необычную форму и габариты имеет кухонная вытяжка купольной формы, такие агрегаты обладают высокой мощностью. Стильные и функциональные кухонные вытяжки отлично впишутся в интерьер просторного дома или квартиры.
5. Для крепления устройств над плитой к потолку идеально подойдут островные вытяжки. Их выполняют в различных стилях, модели отлично дополнят кухни с островом или рабочее место для приготовления еды.
6. Кухонные вытяжки т-образной формы можно прикрепить к потолку или стене. На рынке бытовой техники представлены модели различного размера и дизайна. Для их изготовления используется нержавеющая сталь, металл хромированный и стекло. Бесшумность работы обеспечивают два встроенных двигателя.
7. Монтируют в кухонном углу так называемые угловые устройства. Вытяжки, не нуждающиеся в специальном уходе, качественно очищают воздух, просты в эксплуатации. Такие модели гармонично вписываются в интерьер.
8. Наклонные вытяжки отлично подчеркнут современность дизайна и позволят сэкономить рабочее пространство. Устройство предоставляет свободный доступ к кухонной плите, поможет быстро избавиться от испарений готовящейся еды, при этом не затрачивается дополнительная электроэнергия.

Правильно подобранная модель обеспечит комфортное нахождение на кухне. Кухонная вытяжка предотвратит попадание токсичных веществ в жилые помещения. Желательно выбирать устройства с несколькими переключающимися режимами работы. Среди дополнительных параметров также следует обратить внимание на наличие дисплея, сенсорного управления, таймера, функции автоматического управления.    

 

Получайте новые статьи на почту каждый день!

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Как рассчитать мощность вытяжки и получить хорошую вентиляцию? + видео

Затхлый спертый воздух в жилом помещении, испарения и насыщенные запахи пищи на кухне, выхлопы и амбре горюче-смазочных продуктов в гараже – подобные условия наводят на мысли о том, как рассчитать мощность вытяжки.

Если возник вопрос, как рассчитать мощность вытяжки

Ошибочно мнение, что эффективность вытяжной системы заключается в очистке воздуха от неприятных запахов. С этой задачей лучше всего справляются освежители воздуха. Вентиляция же должна служить для избавления помещений от находящихся во взвешенном состоянии веществ (вроде жиров, которые иначе осядут на поверхности мебели, стенах и потолке), а также от продуктов горения и испарений. Зачастую основополагающим критерием для выбора вытяжки, которая присоединяется к вентиляционной системе, является не мощность, а бесшумность работы.

Производительность тоже немаловажна, поскольку она выражается в том, сколько раз за определенный отрезок времени в комнате полностью обновляется воздух. Да, это понятие довольно растяжимое, поскольку открытая дверь исключает полную изоляцию кухни от прихожей или гостиной. В итоге воздушные массы свободно перемещаются, влекомые сквозняками, движениями людей и животных. Кроме того, по мере вентиляции помещения в процессе готовки на кухне или прогревания двигателя автомобиля в гараже, загрязняется воздух, поступающий извне. Но будем опираться на рекомендации СЭС, согласно которым в течение часа на той же кухне весь объем воздуха должен смениться не менее 12 раз. Данный тезис послужит основой того, как рассчитать мощность вытяжки.

Калькулятор мощности вытяжки

Укажите размеры и тип комнаты.

Строим расчет вытяжки для кухни

Несколько ранее упоминался такой влияющий на выбор фактор, как издаваемый вытяжной системой шум. Не следует забывать о таком свойстве турбин, встраиваемых в кухонную вентиляцию, ведь оно напрямую зависит от мощности, то есть количества оборотов в минуту, а также от диаметра канала и количества колен в нем, расстояния до вентиляционной шахты, плотности фильтров и других мелочей. Следовательно, всегда нужно искать компромисс между стремлением купить оборудование помощнее и желанием проводить вечера на кухне в уютной обстановке.

Согласно фактам, комфортный порог шума в помещении – не более 30 децибел (Дб), это так называемый фоновый шум – отдаленный рокот моторов проезжающих по улице автомобилей, птичье щебетание за окном, журчание воды в трубах. На самой низкой скорости по-настоящему тихая вытяжка издает не более 35 Дб, на второй скорости – в пределах 45, на третьей – около 50 Дб. Если сравнивать с бытовым шумом, это равносильно шепоту в 5 метрах от вас, разговору в 10 метрах и тихому разговору в 3 метрах соответственно. Соответственно, шумовой порог от 55 Дб можно считать некомфортным, с учетом того, то дел на кухне всегда хватает.

Если же не обращать внимания на децибелы, то расчет вытяжки строится очень просто. У вас есть определенный объем помещения, так называемая кубатура, в этих пределах воздух должен постоянно обновляться, желательно не менее 12 раз в час. Вот и высчитываем сначала объем помещения, перемножая его длину, ширину (это даст нам площадь) и высоту V = S ^. H, а затем полученный результат умножаем на те самые 12 полных очисток воздуха. Однако это число проветриваний обычно рассчитано на максимальную нагрузку вытяжки, то есть это будет означать запредельный шум на кухне в течение того же часа. Поэтому обязательно добавляем, как минимум, 15 % к результату умножений (в идеале 30 %) и получаем V ^. 12 ^. 15 = P, то есть мощность, определяемую кубометрами в час (м³/ч).

На выбор вытяжки в немалой степени влияет тип варочной поверхности, ввиду различного количества выбрасываемых в воздух продуктов горения. Так, у электрической панели они полностью отсутствуют, так же как и у индукционной, а у газовой имеют место, наряду с копотью. Поэтому для первых двух в кухне 3х4 метра достаточно минимальной мощности 486 кубометров в час, а для третьей не менее 650 кубиков воздуха за то же время. Соответственно, коэффициент обновления воздуха в помещении для электрических варочных поверхностей принимаем за 15, а для газовых 20 раз в час. Логично, что если дверной проем лишен закрывающейся створки и превратился в арку, мощность должна быть увеличена, ввиду распространения запахов и продуктов горения, и для тех же поверхностей будет уже в пределах 600 и 800 м³/ч соответственно.

Как рассчитать вытяжку для гаража или подвала?

В отличие от кухни, помещение, отведенное под автомобиль, должно проветриваться намного лучше. И это логично, поскольку трудно сравнивать по количеству высвобождаемых продуктов горения газовую плиту и двигатель внутреннего сгорания. Поэтому перед тем, как рассчитать вытяжку, нужно определиться, какой автотранспорт и в каком количестве вы будете там ставить. Выхлопы легкового автомобиля и грузового сильно различаются по объему и содержанию вредных веществ, особенно если первый требует высокооктанового бензина, а второй спокойно потребляет солярку. Согласно нормам воздухообмена, установленным АВОК, на один легковой автомобиль необходимо обеспечить приток воздуха в количестве 180 кубометров в час.

Помимо вытяжного канала в гараже должно быть приточное отверстие, обеспечивающее поступление свежего воздуха в должном объеме. Однако здесь нельзя перешагнуть разумные пределы, поскольку иначе зимой гараж просто выстудит. Как правило, на каждый квадратный метр помещения добавляют 25 квадратных сантиметров в сечении вытяжного канала. Ну, а зная площадь, рассчитать радиус не составит труда, исходя из формулы S = πR², которая преобразится в R = √(S/π). Расположить отверстие для оттока воздуха лучше в наиболее высокой точке гаража, например, вывести сквозь крышу, нарастив трубой длиной не менее метра. Чтобы в помещение не попадали осадки, верхний конец трубы нужно либо изогнуть на 90 градусов, либо прикрыть специальным колпачком типа «грибок».

При обустройстве вентиляции следует максимально уменьшить доступ холоду в осенне-зимние месяцы, с учетом рекомендации СНиП 21-02-99 поддерживать в гараже температуру не менее 5 ℃.

Что касается подвальных и иных полностью закрытых помещений, то здесь нужно помнить еще и о влажности. С ней можно бороться только усиленным качественным вентилированием, для чего при вычислении мощности вытяжки принимаем коэффициент 20, соответствующий количеству обмена воздуха за час. Помимо приведенного выше соотношения площади и сечения выходного канала можно воспользоваться и иным вариантом – на каждый квадратный метр приходится около 15 миллиметров диаметра трубы. При этом желательно сделать хотя бы 2 колена в отводном канале, поскольку прямая труба является отличным мостиком для холода.

Много изгибов делать не рекомендуется, поскольку чем их больше, тем сильнее шум вытяжной системы. Кроме того, каждое колено снижает эффективность вентиляции приблизительно на 10 %. Для того, чтобы вытянутый турбиной воздух восполнялся с той же скоростью, приточных отверстий можно сделать несколько, снабдив их вентиляторами, работающими на втягивание. Располагаются входные каналы ближе к полу, на расстоянии 40 сантиметров от него, и перекрываются мелкоячеистой сеткой во избежание проникновения грызунов.