Вытяжку почистить: 15 способов, как почистить вытяжку на кухне от жира в домашних условиях

23.04.202319.02.2023 alexxlab 0 Комментариев

Содержание

Как почистить вытяжку на кухне, что нужно делать, чтобы она сияла

Источник фото: RG.ru

Кухонной вытяжке можно вернуть первоначальную чистоту и избавиться от липкого налета, если все делать правильно. О том, какие советы вам могут помочь, рассказали эксперты, на которых ссылается портал «Лиза».

Если на кухне постоянно готовят, жарят-парят, то решетку от вытяжки нужно чистить минимум раз в месяц. Активность не очень большая — значит, уборку можно производить один раз в квартал. Если следовать этой периодичности, то каждый раз очистка будет занимать меньше времени.

Как почистить вытяжку средством для посуды

Если жировой налет не успел засохнуть и прочно въесться в конструкцию, то поможет гель для мытья посуды. Для этого нужно найти емкость, в которую поместится фильтр (противень, тазик), налить воды и геля, вспенить и положить часть вытяжки. Вода должна быть очень горячей, время воздействия 30-40 минут. За этот период жир размягчается и будет легко удаляться абразивной частью губки. Если с первого раза не помогло, повтори процедуру или выбери более агрессивный метод. Этот способ годится для поддерживающей уборки.

Как быстро почистить вытяжку кальцинированной содой

Для тех, кто предпочитает экологичные методы очистки от жира. Для уборки лучше взять кальцинированную, а не пищевую соду. Для этого нужно взять большую кастрюлю и поставить ее на огонь. Пока вода нагревается, внутрь добавляют соду, из расчета ½ стакана на 10 литров воды. Когда эта смесь закипит, опускают фильтр и «готовят» еще 30-40 минут. После завершения процедуры жировой налет без труда отходит от решетки. Эта технология подходит только для стали, алюминий становится матовым.

Раствор мыла и пищевой соды

По сути это такой микс из предыдущих двух способов. Во многих инструкциях к вытяжке рекомендуется использовать для очистки мыльный раствор, потому что это самый щадящий метод. Ускорить процесс помогает пищевая сода. Наливают в емкость горячую воду и разводят ¼ стакана пищевой соды и столовую ложку геля для посуды, аккуратно перемешивают, помещают фильтры и забывают про них на полчаса. За это время жир откиснет и легко отделится посудной щеткой. Если ситуации запущенная, то можно усилить действие средств путем кипячения на медленном огне примерно 40-60 минут. Но такую процедуру могут выдержать только стальные детали.

Раствор пищевой соды и хозяйственного мыла

Тандем этих универсальных средств очистки дает хороший результат в случае с вытяжкой. Брусок 72%-ого мыла натирают на мелкой терке. Растворяют в 10 литрах воды, затем добавляют 5 столовых ложек пищевой соды. Фильтры замачивают в смеси, доводят до кипения и оставляют на 10-15 минут. Если слой жира слишком большой, увеличивают время еще на 15-20 минут. Корка становится мягкой, легко отходит от металла. Усилить воздействие поможет яблочная кислота. Для этого в раствор добавляют тертое кислое яблоко.

Столовый уксус

Столовый уксус помогает не только консервировать овощи, но очищать поверхности от грязи. Смачивают губку в средстве, протирают все грязные места. Работать нужно обязательно в перчатках. Оставить для воздействия на полчаса. Несильный налет должен отойти за это время. При сильном загрязнении лучше взять уксусную эссенцию, разведенную в воде в пропорции 1:1.

народные средства, лайфхаки, практические советы

Чистка кухонной вытяжки — одна из самых распространенных бытовых задач. Очистить ее от накопленного жира бывает очень непросто, особенно, когда вытяжка долгое время не мылась. Как убрать всю грязь и какими средствами лучше пользоваться? Узнайте в новом материале HOCHU.ua.

Оценка

— 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Как избавиться от жира на сетке с помощью мыльного средства

Вам придут на помощь подручные средства. Чтобы удалить весь жирный налет, достаточно просто замочить сетку в горячем растворе на основе хозяйственного мыла и средства для мытья посуды. После замачивания, детали обязательно обдайте кипятком и протрите губкой с моющим, снова промойте водой и высушите.

Сода

Сода хорошо помогает удалять загрязнения и жир. Для начала возьмите большую емкость, куда можно поместить все загрязненные детали. После чего сделайте содовый раствор, чтобы жидкость вспенилась, и промойте в нем сетку. Весь процесс следует продолжать около 30 минут. Затем достаточно промыть детали обычной водой и решетки внутри будут чистыми.

Хозяйственное мыло

С налетом помогает справиться и хозяйственное мыло. Чтобы отчистить загрязненные детали таким способом, понадобится замачивание: сетку хорошо натирают размягченным мылом и оставляют отмокать в горячей воде. Отчистить нерастворившиеся мыльные остатки можно жесткой щеткой: вместе с ними отойдут и другие частицы загрязнений.

Уксусная кислота

С помощью уксуса также можно сделать вытяжку чистой. Только нужно использовать неразбавленную уксусную кислоту, соблюдая при этом все меры предосторожности. Все съемные детали поливаются уксусом, выдерживаются несколько минут, а затем ополаскиваются. Обратите внимание на то, что нужно тщательно смыть остатки кислоты.

Лимонная кислота

Лимонная кислота или сок лимона используются по тому же принципу, что и уксус. Потребуется концентрированный раствор или неразбавленный сок. Принцип действия такой же: активные средства наносятся, выдерживаются и смываются водой. Кислоты отлично растворяют жир, но, если загрязнения очень сильны, то процедуру стоит повторить еще несколько раз.

И помните: всегда проще предотвратить загрязнение, чем их отмыть. Но даже если вы вовремя не успели провести профилактические работы, не нужно бояться чистки. Даже самую старую вытяжку можно отмыть, зная всего несколько простых советов.

Кстати, недавно мы вам рассказывали, чем отмыть пластиковый подоконник.

Читать также:

Есть вопрос: как подготовить квартиру к зиме в условиях войны?

теги: уборка дома советы

Как часто нужно чистить вытяжки в ресторанах?

В каждом ресторане с работающей кухней есть вытяжка для плиты. Вытяжка вашего ресторана улавливает кухонные пары и выводит их из здания через вентиляционное отверстие. Это неотъемлемая часть вытяжной системы вашей кухни. Конечно, этот процесс вряд ли проходит без остатка. Все, что вы готовите, выбрасывается в воздух, от испаряющегося масла и жира до специй, которые вы используете. Смазка на вытяжке притягивает пыль и рискует капать обратно в зоны приготовления и подготовки. Неудивительно, что чистка вытяжек ресторана является обязательной на регулярной основе.

Но не во всех заведениях не забывают планировать регулярную уборку вытяжек ресторана, чтобы гарантировать, что кухня и место для приготовления остаются в первозданном виде в течение недель и месяцев непрерывного приготовления пищи. Как часто вы должны планировать услуги по уборке вытяжек ресторана? Давай выясним.

Как часто следует производить чистку вытяжек ресторана?

То, как часто вы очищаете вытяжку ресторана, зависит от того, сколько продуктов, паров или дыма происходит под вытяжкой. Очистка вытяжного колпака и вытяжной системы вашего ресторана является вопросом пожарной безопасности, поэтому неудивительно, что именно из этих рекомендаций мы получаем рекомендуемый график очистки. Как часто нужно чистить вытяжки в ресторанах? Это зависит от их объема.

Ежегодные проверки выхлопной системы
Кухни с небольшим объемом производства
Церкви, лагеря дневного пребывания, сезонные рестораны
Полугодовые проверки выхлопной системы
Кухни с умеренным объемом производства
Ежеквартально 9015 9014 общественные центры 9014 Проверки вытяжной системы
Кухни с большим объемом производства
Круглосуточные рестораны, кухни в местах проведения массовых мероприятий, фаст-фуд

Приготовление на углях и воке
Ежемесячные проверки выхлопной системы
Кухни, работающие на твердом топливе
Приготовление пищи на древесном угле или дровах

руководство по противопожарной безопасности, касающееся осмотра, очистки и обслуживания любой коммерческой кухонной вытяжки и вытяжной системы: Стандарт NFPA 96.

Именно из этого правила мы строим наши графики уборки в зависимости от объема, методов поиска, типа топлива и общего накопления жировых отложений на каждой кухне.

Полное название регламента: NFPA 96: Стандарт управления вентиляцией и противопожарной защиты коммерческих предприятий по приготовлению пищи. Но ресторанная индустрия обычно для краткости называет это «Стандарт 96».

Ресторанная капюшонная система очистки выхлопных систем 9009

Hood
Просмотреть еженедельные
Чистый квартал до ежемесячно для хорошей меры
Вых.0015
Квартально,

. Как часто вы должны чистить каждый элемент вытяжной системы вашего ресторана? Те части, к которым вы можете легко добраться, такие как корпус, отделка и нижняя часть вытяжки, можно регулярно очищать с помощью еженедельной или ежемесячной глубокой очистки кухни. Используйте те же методы удаления жира, что и на фартуке и каналах для смазки.

Ежемесячно проверяйте выхлопную систему на предмет скопления смазки. Ожидайте, что вам потребуется чистка вытяжки и фильтра раз в квартал или чаще, и ожидайте, что вам потребуется профессиональная чистка всей выхлопной системы, включая воздуховоды, по крайней мере, один раз в год.

Почему так важно чистить вытяжку и выхлопную систему ресторана

Самая большая проблема с вытяжкой и выхлопной системой – это скопление жира. В то время как горячая смазка будет подниматься в виде пара и прилипать к вашей выхлопной системе, при охлаждении она снова затвердевает. Твердые или скопившиеся отложения жира в выхлопной трубе, к сожалению, являются топливом для опасного возгорания жира на кухне.

Даже когда пожара нет, жир все равно накапливается, забивая вентиляционные отверстия и забивая вентиляторы, снижая эффективность выхлопной системы. При достаточном накоплении также существует риск того, что старый, наполненный пылью жир попадет в пищу, которую вы в настоящее время готовите. Содержание этих вытяжек и всей вентиляции в чистоте необходимо для качественной работы вашего ресторана на нескольких уровнях.

Профессиональные услуги по проверке и очистке вытяжек ресторана

Если вы беспокоитесь о том, что пришло время прочистить вытяжку вашего ресторана и прочистить вытяжную систему, обратитесь к специалистам для проверки. Мы не только сообщим вам, нужна ли вам чистка прямо сейчас, но также покажем, на что обращать внимание, и дадим советы по уходу за легкодоступными участками вашей выхлопной системы, чтобы регулярно поддерживать их чистоту. Затем наша команда может выполнить глубокую очистку всей вытяжной системы вытяжки, включая вентиляторы и воздуховоды, чтобы вы могли начать все сначала перед следующей проверкой системы.

Для получения профессиональных услуг по очистке вытяжек ресторана обращайтесь к специалистам по очистке ОВКВ по телефону Чистка воздуховодов на Среднем Западе!

Общие вопросы по очистке капота | HADPRO

У меня чрезвычайная ситуация на кухне / на кухне дым. Может ли ХАДПРО помочь?

Если вытяжка дымит, проверьте, включен ли вытяжной вентилятор. Если ваша чрезвычайная ситуация связана с пожарной службой, пожалуйста, позвоните, чтобы проверить наличие расписания в последнюю минуту. Если вы считаете, что у вас возникла аварийная ситуация с механическим или электрическим вентилятором, позвоните в Rich and HADPRO 575-9.21-6488. Рич свяжет вас с нужным человеком в нашей сети подрядчиков.

Как часто нужно чистить вытяжки?

Это зависит. Стандарт 96 Национального агентства противопожарной защиты (NFPA) требует, чтобы ваша вытяжная система кухни подвергалась профессиональной очистке от одного раза в месяц до одного раза в год в зависимости от объема приготовленной пищи, типа подаваемой пищи и типа используемого топлива.

Программы технического обслуживания, разработанные HADPRO, соответствуют стандарту NFPA 96, но применяются для каждого отдельного кожуха, а не для всей системы. Почему? Потому что это экономит деньги наших клиентов без ущерба для безопасности объекта! Например, вытяжки над основной линией гриля в ресторане могут нуждаться в обслуживании каждые 2–3 месяца, в то время как вытяжка для приготовления пищи или вытяжка в духовке могут нуждаться в обслуживании только каждые 6 месяцев.

Пожалуйста, обратитесь к NFPA 96 Стандартная таблица ниже, чтобы получить представление о том, какая частота лучше всего подходит для вашего предприятия, но помните, что если у вас несколько вытяжек и вентиляторов, HADPRO, вероятно, может снизить ваши расходы, установив индивидуальную частоту очистки для каждой вытяжки в вашем регионе.

Описание системы	Частота очистки	Совет ХАДПРО
Системы для приготовления пищи на твердом топливе	Ежемесячно (12 раз в год)	В дополнение к ежемесячным клиентам, использующим твердое топливо, у HADPRO есть несколько стандартных клиентов с большим объемом кухонь, которые предпочитают, чтобы их оборудование обслуживалось ежемесячно (12 раз в год) или раз в два месяца (6 раз в год) из-за большого количества паров жира, которые они производят.
Установки для приготовления пищи в больших объемах, такие как круглосуточное приготовление пищи, приготовление на углях или приготовление на воке	Ежеквартально (4 раза в год)	Эта частота подходит для большинства ресторанов и отелей, хотя некоторые рестораны с большим объемом заказов считают, что каждые 1-2 месяца необходимы.
Системы для приготовления пищи в умеренном объеме	Раз в полгода (2 раза в год)	Многие клиенты нашей школьной системы попадают в этот диапазон, поскольку они подают только обед, а продукты из школьного меню, как правило, выделяют меньше паров жира.
Системы, обслуживающие небольшие объемы приготовления пищи, такие как церкви, дневные лагеря, сезонные предприятия или центры для престарелых	Ежегодно (1 раз в год)	Некоторые из наших клиентов с небольшим объемом готовки предпочитают очищать воздуховоды и вентиляторы один раз в год, а вытяжки на кухне — два раза в год. Дайте нам знать, если это представляет для вас интерес.

Сколько времени займет очистка вытяжной системы кухни?

Короткий ответ: большинство регулярных уборок в типичных ресторанах занимает от 3 до 4 часов, на тщательную уборку двумя-тремя техниками (один из которых будет руководителем бригады с опытом работы по очистке вытяжек HADPRO не менее одного года). Если ваш объект больше или у вас есть ограничения по времени, HADPRO может отправить дополнительных технических специалистов для удовлетворения ваших потребностей во времени, если мы знаем о них.
Более длинный ответ заключается в том, что срок службы зависит от нескольких факторов, в том числе:

Количество вытяжек, панелей доступа к воздуховодам и вытяжных вентиляторов в вашей системе
Сколько еды ежедневно готовится на вашем объекте и какие методы приготовления используются
Сколько времени прошло с момента последней уборки

В какие дни/время возможна уборка?

Технические специалисты HADPRO могут быть назначены на любое время дня и ночи с воскресенья до утра пятницы в зависимости от расписания вашей кухни, здания и района. Срочная уборка и субботняя уборка также возможны в зависимости от наличия техники. Большинство клиентов частного сектора считают, что уборка после того, как их кухня закрывается на ночь или за несколько часов до того, как их кухня открывается на обед или ужин, является наиболее удобной. Клиенты из государственных и школьных учреждений, как правило, предпочитают воскресенья и праздничные дни. Если вас беспокоит шум, сообщите об этом HADPRO, чтобы мы могли использовать наши более тихие электрические машины вместо более мощных, но более шумных газовых машин. HADPRO готов удовлетворить ваши потребности в планировании в любой ситуации.

Какие скидки предлагает HADPRO? Нужно ли присутствие менеджера во время уборки?

HADPRO предлагает скидку по гибкому расписанию для кухонь, которые предоставляют ключ здания для HADPRO и могут гибко определять время начала обслуживания. Менеджерам не обязательно находиться на месте во время обслуживания, но они могут наблюдать за работой во время ее выполнения и/или проверять ее после, если это необходимо. Конечно, все клиенты получают электронное письмо со ссылкой на фотографии до и после в течение 24 часов с момента обслуживания.

Боитесь кражи? К сожалению, правда заключается в том, что, поскольку обслуживание осуществляется в нерабочее время, менее авторитетные компании по очистке капота имеют проблемы с сотрудниками, которые воруют у клиентов. HADPRO платит своим техническим специалистам значительно выше минимальной заработной платы, имеет график продвижения по службе, основанный на опыте и производительности технического персонала, и предоставляет оплачиваемый отпуск штатным сотрудникам. В результате у HADPRO нет проблем с кражами, и многие клиенты доверяют HADPRO ключи от своих помещений, чтобы сделать уборку более удобной и воспользоваться скидкой HADPRO по гибкому расписанию.

Сколько стоит очистка вытяжной системы кухни? Предоставляет ли HADPRO ценовые предложения при обходе объекта или по телефону?

Стоимость очистки выхлопной системы зависит от ряда факторов (см. список ниже). В зависимости от ваших предпочтений, мы можем предоставить ценовое предложение после запланированной встречи в вашем учреждении или по телефону. Поскольку стандартная услуга HADPRO включает в себя чистку вытяжек, вытяжных вентиляторов и воздуховодов, основная информация, необходимая нам для предоставления телефонного предложения, относится к этим трем областям:

Вытяжки: Сколько у вас вытяжек и какой длины каждая из них (количество ножек или количество фильтров)? Вы хотите, чтобы все вытяжки очищались во время каждого обслуживания, или у каждой вытяжки должен быть свой собственный график очистки (например, вытяжка основной линии гриля каждые 3 месяца, вытяжка для подготовки каждые 6 месяцев)?
Вентиляторы: Сколько у вас вытяжных вентиляторов?
Воздуховод: Сколько панелей доступа в воздуховоде между вытяжкой и вентилятором? Если вы не знаете, сколько имеется панелей доступа, мы все же можем предоставить вам оценку на основе другой информации (одноэтажное ли это здание, на каком этаже здания находятся вентиляторы и т.
д.), но мы можем необходимо пересмотреть его после нашей первой уборки, если панелей доступа больше, чем ожидалось.

Почему HADPRO наклеивает наклейку на капот после обслуживания?

Сервисная наклейка подтверждает, что ваше оборудование было очищено компанией, которая придерживается стандартных процедур очистки NFPA 96, и включает название компании, контактную информацию, дату последнего обслуживания и дату следующего запланированного обслуживания. Это позволяет начальнику пожарной охраны, местному агентству по обеспечению соблюдения норм или страховой компании быстро оценить, соответствует ли вытяжка требованиям NFPA 96, когда они инспектируют объект. Он также служит полезным напоминанием для персонала предприятия, который может не знать, когда система в последний раз обслуживалась. В конце концов, цель HADPRO — не оставлять на кухне никаких следов того, что мы там были, кроме блестящего голого стального колпака.

Что такое система защиты крыши и нужна ли она моему объекту?

Это зависит. HADPRO рекомендует использовать систему защиты крыши только для вытяжных вентиляторов, которые пропускают жир на крышу. Если вы не видите смазки на крыше, вероятно, она вам не нужна. Однако, если на поверхности крыши вашего объекта собирается жир, система защиты крыши защитит вашу кровельную мембрану от повреждений, вызванных смазкой, и потенциально сэкономит вам десятки тысяч долларов, которые тратятся на замену крыши. HADPRO предлагает два типа системы защиты крыши:

1-сторонняя защита с использованием масленки с впитывающей подушкой для жира. Эта система в первую очередь предназначена для улавливания жира из дренажной трубы вентилятора, который не может быть должным образом задержан стандартным контейнером для сбора жира. Подушка одноразовая и будет заменяться нашими специалистами по мере необходимости в зависимости от количества смазки, которую производит ваше предприятие.
Четырехсторонние системы защиты крыши с абсорбирующим фильтром вокруг вентилятора. Эта система рекомендуется, когда вентилятор пропускает жир на крышу из других мест, например, из-за плохого уплотнения между опорной пластиной вентилятора и воздуховодом. 4-сторонние системные фильтры также являются одноразовыми и будут заменяться нашими техническими специалистами по мере необходимости в зависимости от количества смазки, производимой вашим предприятием.

Что такое комплект петель и зачем он мне нужен?

Комплекты петель требуются для всех вентиляторов с восходящим нагнетанием в соответствии со стандартом NFPA 96, код 8.1.1.1. Комплект петель очень похож на дверную петлю, и он позволяет безопасно и легко складывать нагнетательный вентилятор (на фото), чтобы технические специалисты могли очистить нижнюю часть вентилятора и воздуховод под вентилятором. Без комплекта петель техники должны полностью отсоединять вентилятор от воздуховода для каждого обслуживания и устанавливать его на крыше. Это может вызвать ряд проблем, в том числе:

Погнутая опорная плита вентилятора или воздуховода, из-за чего могут образоваться щели, из-за которых жир просочится на крышу и повредит крышу или попадет в воздуховод и даже на кухню. Неплотное соединение между опорной пластиной вентилятора и воздуховодом также может вызвать дребезжание вентилятора, шум и сокращение срока службы вентилятора.
Повреждение электропроводки вентилятора из-за растяжения при извлечении вентилятора из воздуховода и размещении его на крыше.
Повреждение крыши и/или протечки из-за неоднократного помещения вентилятора на крышу для очистки и обслуживания.

Сколько панелей доступа в моей системе?

Если ваша кухня находится в одноэтажном здании с вентилятором на крыше, скорее всего, у вас нет панелей доступа. Если ваша кухня расположена в многоэтажном здании, вы можете либо позвонить в HadPro для бесплатной оценки системы, либо вы можете подсчитать их самостоятельно, проследив работу воздуховодов по всему зданию от вытяжки до точки ее окончания на вытяжном вентиляторе. К счастью, панели доступа обычно довольно легко заметить; просто переместите потолочные плитки и начните считать!

Сколько панелей доступа должно быть в моей системе?

NFPA 96 указывает, что панели доступа (также известные как люки для очистки) должны располагаться через каждые 12 футов горизонтального воздуховода и через каждые 90 градусов поворота воздуховода. Международный механический кодекс и Международный пожарный кодекс гласят, что панели доступа на прямом горизонтальном воздуховоде не должны находиться на расстоянии более 20 футов друг от друга. HADPRO соответствует коду NFPA 96, поскольку это более строгое требование (каждые 12 футов вместо каждых 20 футов) и гарантированно удовлетворяет всех пожарных, страховых инспекторов и других соответствующих органов.

Как правильно чистить панели доступа и воздуховоды?

Существует три основных способа очистки панелей доступа и воздуховодов с помощью HADPRO, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки:

	ПРО	КОН
Магнитный скребок	Безопасный метод для воздуховодов с отверстиями и утечками Более эффективен при удалении очень густой смазки	Гораздо больше времени и труда, чем мойка под давлением, что увеличивает стоимость обслуживания Ограниченная досягаемость
Стиральная машина	Гораздо быстрее, чем магнитное шабрение, что снижает стоимость обслуживания	Не подходит для протекающих воздуховодов, поскольку протечки могут привести к повреждению водой потолочной плитки и светильников или способствовать образованию плесени
Спиннер	Очень эффективен для очистки длинных участков вертикальных воздуховодов	Не подходит для протекающих воздуховодов, поскольку протечки могут привести к повреждению водой потолочной плитки и светильников или способствовать образованию плесени Не подходит для очистки горизонтальных воздуховодов

Как правильно чистить фильтры?

Вытяжные фильтры следует очищать, замачивая их в смеси химикатов и воды, чтобы размягчить жир, а затем протирать вручную. Замачивание производится в большой раковине или ванне, предоставленной HADPRO, а жировая вода после очистки удаляется в одобренный жироуловитель. Фильтры никогда не очищаются путем мытья под давлением у стены или на земле, поскольку этот метод приводит к нежелательным стокам воды, которые становятся грязными, трудно удерживаемыми и представляют риск для окружающей среды.

Как правильно чистить вытяжку?

Во-первых, изолентой закрываются электрические розетки, а листовым пластиком закрываются все кухонные принадлежности и оборудование, находящиеся в непосредственной близости от вытяжки. Это защищает эти поверхности от брызг воды и химикатов во время обслуживания.

Затем фильтры вытяжки снимаются для отдельной очистки, а к вытяжке прикрепляется листовая пластмасса для создания воронкообразной системы, которая направляет жирную воду в большие мусорные баки. Для небольших вытяжек может потребоваться только одно мусорное ведро, в то время как для средних или больших вытяжек может потребоваться 2 или более воронок и такое же количество мусорных баков.
Затем HADPRO наносит на кожух химический обезжириватель, позволяет ему впитаться в смазку в течение нескольких минут и под давлением смывает жир и химикат со стальной поверхности кожуха. Этот процесс повторяется по мере необходимости, в зависимости от того, насколько сильно скопилась смазка. При необходимости технические специалисты также будут использовать шпатель для очистки желобов для жира и других областей, к которым трудно получить доступ с помощью мойки высокого давления.

Когда кожух (и остальная часть системы) очищен до голой стали, пластик удаляется, и техник вручную очищает любые пятна, которые были пропущены мойкой высокого давления, используя полотенце с химическим обезжиривателем или шпателем. Наконец, вытяжки полируются до блеска с помощью средства для полировки нержавеющей стали, а полы начисто вытираются шваброй.

Может ли HADPRO установить комплект петель на нестандартные вентиляторы с верхним нагнетанием? А ремонт петель?

Нестандартные установки, такие как конические воздуховоды, свесы опорной плиты вентилятора, приподнятые вентиляторы на наклонной крыше и горизонтально установленные вентиляторы — все эти проблемы HADPRO может решить с помощью установки специального комплекта петель. HADPRO также может заменить и отремонтировать комплект петель, если ваши петли не приварены и ваш вентилятор не приварен. Позвоните нам, и мы поможем вам сегодня!

Как правильно чистить вентилятор? Какой у меня фанат?

Техника очистки вентилятора зависит от типа вентилятора, установленного на объекте. Технические специалисты HADPRO обучены очистке всех типов вентиляторов, таких как нагнетательные вентиляторы, встроенные вентиляторы, вспомогательные вентиляторы и т. д. При очистке вентилятора технические специалисты всегда очищают всю доступную часть вентилятора, а также воздуховод ниже вентилятор или подача в вентилятор. Химическое обезжиривание, промывка под давлением и магнитная очистка используются в зависимости от типа вентилятора, количества скопившейся смазки, состояния вентилятора и по усмотрению техника.

В чем разница между сухим скруббером и мокрым скруббером?

Как сухие, так и мокрые скрубберы удаляют твердые частицы (например, пары жира) из отработанного воздуха. Сухие скрубберы делают это с помощью одноразовых фильтров, которые необходимо заменять, чтобы сохранить эффективность фильтрации и предотвратить возгорание самих фильтров по мере накопления жира. Мокрые скрубберы удаляют жировые отложения, пропуская отработанный воздух через распыленные частицы ионизированной воды, которые связываются с жиром в воздухе. Мокрые скрубберы, как правило, более эффективны при удалении мелких частиц, но требуют относительно высоких затрат на техническое обслуживание и должны быть защищены от замерзания, если они расположены снаружи.

Чем системы защиты от ультрафиолета отличаются от стандартных? Рекомендует ли HADPRO системы защиты от ультрафиолета?

Системы защиты от ультрафиолетовых лучей основаны на химической реакции с ультрафиолетовыми лучами для преобразования паров жира в водяной пар, CO2 и другие нежировые частицы. В результате выхлопную систему с УФ-вытяжкой, возможно, придется чистить реже, чем стандартную систему. Однако очистка УФ-систем требует больше времени из-за дополнительных процедур, которые должны выполнять технические специалисты, чтобы избежать повреждения оборудования, а затраты на техническое обслуживание систем УФ-зондов значительно выше, чем у стандартных систем колпаков. Целесообразна ли система УФ-вытяжек для вашего предприятия, в конечном счете, зависит от вашего бюджета и того, насколько важен контроль выбросов паров жира на вашем предприятии (т. е. тесное пространство, соответствующие экологические нормы или стандарты и т. д.)

Устанавливает ли HADPRO вытяжные колпаки, воздуховоды или вытяжные вентиляторы или выполняет механические работы, ремонт воздуховодов и т. д.? Если нет, кого рекомендует HADPRO?

В дополнение к профилактической очистке HADPRO предлагает следующие монтажные и механические работы:

Комплекты петель для вытяжных вентиляторов с восходящим потоком
Панели доступа в воздуховодах, не соответствующих стандарту NFPA 96
1-сторонние и 4-сторонние системы защиты крыши

Для всех других монтажных и механических работ HADPRO может подключить вас к нашей сети подрядчиков. Пожалуйста, позвоните Ричу по телефону 575-9.21-6488.

Выполняет ли HADPRO сантехнические работы или устанавливает жироуловители? Если нет, кого рекомендует HADPRO?

HADPRO не предлагает сантехнические услуги и не устанавливает жироуловители. Пожалуйста, свяжитесь с Ричем по телефону 575-921-6488, и он порекомендует подрядчика в нашей сети.

Каковы правила отмены HADPRO?

Бесплатная отмена бронирования не позднее, чем за 24 часа до запланированного времени начала обслуживания. В течение 24 часов HADPRO может взимать плату за отмену/блокировку в размере 50-90%. Таким образом, важно убедиться, что соответствующие заинтересованные стороны, такие как инженеры, служба безопасности, управление рестораном и зданием и / или собственники, находятся на одной странице в отношении даты и времени обслуживания.

Какие существуют методы контроля качества? Я получу фотографии?

HADPRO поддерживает подробную базу данных клиентов, которая отслеживает местонахождение всех клиентов, график их уборки и обслуживания, а также множество других сведений об учетной записи и историю учетной записи. В результате HADPRO будет отслеживать ваш график профилактической уборки и планировать уборку по мере необходимости. Наша база данных клиентов также гарантирует, что технические специалисты прибудут с оборудованием, подходящим для вашего предприятия, в зависимости от заказа на работу, созданного для каждой смены.