Зимние сады и оранжереи: 7 зимних садов и оранжерей Петербурга. «Бумага»

Зимние сады и оранжереи Арктики и Антарктики — Наука и культура

Остров Кинг Джордж, Антарктика. Китайская станция «Великая китайская стена». Отсюда.

Заполярье и растения

В заполярных регионах многие привычные и обыденные вещи и явления умеренного региона сложны для воплощения. Суровость среды подчиняет себе все аспекты жизни человека: от строительства до распорядка дня. Но экстремальные природные условия сказываются не только на человеке – растительный мир, испытывающий влияние низких температур и вечномёрзлых грунтов, разительно отличается от привычного жителям умеренной полосы. В тундре не встретить высокие деревья, лишь карликовые ивы и берёзы, а фермеры здесь засаживают плантации ягодами: клюквой и княженикой.

Но что происходит с более традиционными овощами и зеленью? Сейчас можно говорить о развитии тепличных хозяйств, снабжающих свежей сельскохозяйственной продукцией такие города, как Салехард, Воркута, города Приморской области и Ненецкого АО.

Однако большая часть сельскохозяйственной продукции ввозится в Арктику из других регионов, что ведёт не только к повышению цен на ввозимые продукты, но и порче продуктов из-за долгого времени транспортировки. Но если говорить об отдалённых районах Заполярья, особенно о таких местах, как научно-исследовательские станции или военные базы, расположенные на значительном удалении от населённых мест, то свежие овощи и зелень – вещь необходимая. Сейчас рацион людей, работающих вахтовым методом в удалённых областях Крайнего Севера, включает консервированные и долгохранящиеся продукты и может быть несбалансирован, о дефиците свежих продуктов забывать нельзя. Кроме того, овощи и зелень характеризуются сезонностью поставок и транспортировкой в замороженном или консервированном виде.

Но зелёный рацион – это ещё не всё. Реальность заполярной среды такова, что она оказывает пагубное воздействие на неприспособленные организмы приезжающих людей. И поражает как физическое здоровье, так и психологическое.

Тяжело проходит процесс акклиматизации, сказывается нехватка ультрафиолетового излучения, колебания атмосферного давления, повышенная влажность воздуха в летний период и чрезмерная сухость в зимний. Более того, недавние исследования состояния учёных на немецкой антарктической станции «Ноймайер III» показали уменьшение объема гиппокампа, а также снижение показателей внимания и пространственной ориентации. Учёные связывают такие последствия с длительным пребыванием полярников в однообразных закрытых пространствах, социальной изоляцией (ограниченная группа исследователей), депривацией окружающей среды (однообразный антарктический ландшафт заснеженных пустынь).

Возможным, но, конечно, не единственным вариантом решения проблем психологического характера могут и должны стать зимние сады и оранжереи, включённые в состав научно-исследовательских станций и прочих сооружений, расположенных на значительном удалении от поселений. Общеизвестно положительное влияние зелёного цвета на психику человека, а создание помещений с большим числом растительных видов сможет хотя бы частично разнообразить однообразный снежный ландшафт.

Итак, свежая зелень и растения необходимы в Заполярье. Но как же их выращивать в экстремальных средовых условиях?

Что может предложить архитектура

Проблему нехватки свежих зелёных растений в Заполярье могут решить два вида строений. Это производственные оранжереи (или теплицы) и зимние сады. Первые предназначены как для выращивания продуктов питания, так и для проведения научных исследований.  Вторые выполняют функцию рекреаций.

При этом разные типологии строений требуют и разного проектирования и эксплуатации. Для оранжерей и теплиц важны вопросы инженерного обеспечения: контроль температуры и влажности, варианты и режимы освещения, а также выбор способа выращивания: традиционный с использованием почв, гидропонический или аэропонический. Главное же отличие зимнего сада: это свободно посещаемое место, предназначенное прежде всего для людей, их эмоциональной разгрузки и психологического комфорта. Такое место должно быть комфортно прежде всего людям, что исключает очень влажный и тёплый микроклимат.

Но вместе с тем важно и грамотное проектирование условий для роста и развития растений, наполняющих зимний сад: это вопросы равномерного поступления освещения и удобства ухода за растениями.

Немного о средовых факторах

Температура. Задумать что-то пропускающее много естественного света, то есть зачастую стеклянное, в условиях падения температур до — 70 С

о – дело непростое. При таких высоких перепадах фактор температуры становится одним из первоочередных при проектировании и влияет на очень многие аспекты. Необходимо учитывать не только нормы по теплосбережению, оказывающие влияние на объёмно-пространственную композицию, но также и проводить подбор специальных материалов для конструкций, остекления и утепления, способных выдержать столь низкие температуры и не потерять в качестве.

Вечная мерзлота. Всем известны беспощадные ледяные почвы. Вмешательство в их структуру и последующее неконтролируемое поступление тепла приводит к неизбежному таянию льда. Что, в свою очередь, провоцирует потерю несущей способности грунта, осадки почвы и, наконец, частичное или полное обрушение зданий, элементов инфраструктуры и сетей. И если уж обычный жилой дом построить на вечномёрзлых грунтах – непростая задача, то устройством и проектированием функциональных оранжерей и зимних садов должен заниматься опытный специалист.

Неравномерность поступления солнечного тепла. Подобные периоды полярной ночи и полярного дня могут длиться от двух суток до шести месяцев. Без дополнительных мероприятий по досвечиванию или притенению растения неизбежно будут страдать то от дефицита, то от избытка солнечного света.

Существующие зимние сады и оранжереи Заполярья

Анкоридж. Аляска, США. Аляскинский ботанический сад

Небольшая одноэтажная оранжерея для нужд сада была сооружена в 2017-м году. Её площадь составляет 110 м². Архитектор – Тамас Дик (Tamas Deak, KPB Architects).

Главная конструктивная особенность – расположенный под углом витраж, поддерживаемый деревянной конструкцией. Он обращён на юг и оптимизирует получение максимального количества солнечных лучей. Из инженерных особенностей стоит отметить подземную гидравлическую систему отопления и охлаждения, которая помогает регулировать внутреннюю температуру круглый год, что увеличивает время посадки. Кроме того, строение оборудовано энергоэффективными системами освещения и собственной системой водонагрева.

Используется оранжерея как для выращивания теплолюбивых, неспособных расти в открытом грунте под воздействием арктического климата растений, так и для проведения лекций и семинаров, и (частично) как рынок. По словам архитектора, оранжерея должна способствовать исследованиям, образовательным программам и проведению общественных мероприятий в ботаническом саду.

Фото отсюда. 

Фото из архива автора.

Perlan. Рейкьявик, Исландия

Раньше это было обычное здание городской котельной, построенное в 1939 году и расположенное на холме Оскъюхлид (Öskjuhlíð). В 1991 году оно было преобразовано архитектором Ингимундуром Свейнссоном (Ingimundur Sveinsson). Строение составляют шесть циллиндрических резервуаров с водой, расположенных вокруг центрального объёма. Каждый резервуар вмещает четыре миллиона литров: вода подогревается геотермальными источниками и используется для нужд сада. Однако не все резервуары заполнены водой – в одном из них устроен планетарий, а в другом – музей восковых фигур. Интересной конструктивной особенностью является то, что стальная рама – не только несущая конструкция, но также и трубопровод, проводящий горячую воду по всему зданию в зимнее время года, а в летнее время – холодную. Сверху здание перекрыто светопрозрачным куполом.

На первом этаже расположен большой зимний сад, его площадь 10 000 м², он используется для проведения концертов.

  Фото отсюда. 

 Фото отсюда.

Зелёное иглу, Нунавут, Канада

Зелёные иглу – это проект теплиц, имеющих форму геодезических куполов. В них выращиваются овощи и зелень методом гидропоники и «вертикальных теплиц». Проект был реализован компанией Growing Spaces. Реализация проекта в самой северной части Канады имела ряд особенностей: вечная мерзлота препятствовала традиционному способу выращивания растений, да и местная культура инуитов более привычна к охоте и рыбалке. Таким образом, помимо производственной функции, «Зелёные иглу» выполняют образовательную задачу по знакомству инуитов с непривычным им образом производства пищи.

Геодезические купола были выбраны по нескольким причинам: они выдерживают нагрузки от ветровых порывов до 180 км/час и снегозаносы высотой до двух метров; элементы узлов и покрытий модульные и могут быть при необходимости легко заменены; комбинирование светоотражающих кровельных материалов, резервуаров с водой и общей изоляции показывает хорошие результаты по предотвращению самонагрева в летние периоды.

Сайт проекта приводит следующие данные о количестве выращиваемых видов: 47 видов овощей и фруктов, 63 вида трав и 45 декоративно цветущих видов.

 Фото отсюда.

Отечественный опыт

Полярно-альпийский ботанический сад-институт. Кировск, Мурманская область

Говоря об отечественных арктических оранжереях, невозможно не упомянуть о Полярно-альпийском ботаническом институте. На его территории возведено два строения, вмещающих коллекции тропических растений и суккуленты. Одноэтажные здания спроектированы с классической скатной светопрозрачной кровлей (в ходе недавних ремонтных работ стекло было заменено на поликарбонат), поддерживаемой стальными фермами и арками. Внутри действует система досвечивания.

  Фото отсюда.

Филиал Института биологических проблем криолитозоны СО РАН. Якутск

Расположенный в Якутске ботанический сад работает круглый год, а его коллекция растений насчитывает более трёхсот видов. Скатная кровля сада покрыта матовым полупрозрачным пластиком, поддерживается стальным каркасом. Светопрозрачная конструкция дополнительно затеняется с апреля по сентябрь, что бы уберечь растения от перегрева и ожогов. В остальное время производится подсветка, до 12 часов в день. Также в зимнее время, когда растения находятся в фазе покоя, температура в саду держится на уровне +18 С^о. В летнее время температура может подниматься до +40 С^о. Помимо основного помещения оранжереи тропических растений, также имеются оранжереи саженцев и маркет-оранжереи.

Фото отсюда.

Антарктика

Станция «Ноймайер III». Германия

Неподалёку от немецкой научно-исследовательской станции «Ноймайер III» находится небольшое прямоугольное одноэтажное здание вовсе без окон, на высоких опорах. Это экспериментальная аэропонная теплица Eden-ISS. Проект по выращиванию в ней овощей и зелени курируют Немецкий центр авиации и космонавтики и Институт полярных и морских исследований им. Альфреда Вегенера. Все работы направлены на разработку систем выращивания продуктов питания для международной космической станции и будущих космических аппаратов и планетарных аванпостов.

В число инженерных систем входят сама аэропонная система, обеспечивающая выращивание растений без почвы (путём обогащения питательными веществами посредством аэрозоля), высокоэффективная система светодиодного освещения, система обеззараживания. Свежими продуктовыми результатами научных экспериментов круглогодично снабжается станция «Ноймайер III».

 Фото отсюда. 

Станция «Великая китайская стена», КНР

Проект реализован в 2015 году компанией Shanghai Dushi Green Co. Площадь теплицы составляет 50 м². Прямоугольное в плане сооружение поддерживает система опор, поднимающая его над вечномёрзлыми грунтами. Стальные конструкции образуют вертикальные стены и скатную кровлю, заполненную светопрозрачным материалом. Для оптимизации получения солнечных лучей  и, как следствие, успешного выращивания овощей здесь применён материал Plexiglas Alltop, светопропускающая способность которого составляет 90%. Это многослойные листы оргстекла толщиной 16 миллиметров обеспечивают хорошую изоляцию и УФ-прозрачность. Кроме того, этот материал не желтеет даже после тридцати лет использования.

Сотрудники научной станции выращивают в оранжерее несколько видов овощей, таких как кабачки, тыква и пак-чой (китайская капуста).

   Фото отсюда. 

Подводя итог, стоит отметить, что, безусловно, строить и эксплуатировать оранжереи и теплицы, зачастую предполагающие большую площадь остекления, в Заполярье непросто. Однако такой вид сооружений уже сейчас имеет большой потенциал, особенно при создании оранжерей и зимних садов, включённых в состав более крупных образований, таких как научно-исследовательские станции. Функционируя для пользы и повышения комфорта полярников и других людей, работающих вахтовым методом в экстремальных регионах Заполярья, такие сооружения могут стать частью новой арктической архитектуры. Главной целью которой является повышение безопасности и комфорта проживания человека за полярным кругом.

Автор: Савинова Валерия Анатольевна, аспирант заочного отделения аспирантуры Московского архитектурного института.

Литература

1.      Природа Ямала / В. Н. Большаков, В. С. Балахонов, В. Д. Громик [и др.]. – Екатеринбург : Уральская издательская фирма «Наука», 1995. – 435 с. – ISBN 5020074357.

2.      Шаронов, А. Н. О сбалансированности рационов питания для Арктики / А. Н. Шаронов, С. А. Лопатин, Е. А. Шаронов // Научные проблемы материально-технического обеспечения Вооружённых Сил Российской Федерации. – 2019. – № 1(11). – С. 204-213.

3.      Солонин, Ю. Г. Медико-физиологические проблемы в Арктике / Ю. Г. Солонин, Е. Р. Бойко // Известия Коми научного центра УрО РАН. – 2017. – № 4(32). – С. 33-40.

4.      Stahn, A. C. et al. Brain changes in response to long antarctic expeditions. N. Engl. J. Med. 381, 2273–2275 (2019).

5.      Савинова В. А. Особенности проектирования зеленых зон в научно-исследовательских комплексах  в экстремальных условиях Арктики // Наука, образование и экспериментальное проектирование в МАРХИ : Тезисы докладов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, молодых ученых и студентов. – Москва: МАРХИ, 2019. Сборник тезисов. – С.58-59

8 самых красивых зимних садов мира — Домашний мастер

Skip to content 8 самых красивых зимних садов мира

Зимние сады, с которыми мы хотим вас познакомить, тяжело назвать светопрозрачной конструкцией. Это – настоящие шедевры инженерного искусства, единственные в своем роде, самые красивые и поразительные. Судите сами.

Содержание

• 1 1. Сады у залива
• 2 2. Королевская оранжерея
• 3 3. Оранжерея «Дом пальм»
• 4 4. Зимний сад в Бресте
• 5 5. Зимний сад в Хельсинки
• 6 6. Большой дворец
• 7 7. Консерватория в парке Комо
• 8 8. Хрустальный дворец

1. Сады у залива

Одно из самых узнаваемых и удивительных мест в мире – «Сады у залива». Ботанический комплекс расположился у залива Марина-бей, в Сингапуре. На территории в 100 гектар можно увидеть уникальные футуристические деревья-оранжереи и, так называемые, биосферы или холодные теплицы.
Два современных зимних сада, являются независимой эко-системой, для их обогрева используется солнечная энергия, а для полива собирается дождевая вода. Они созданы по типу бескаркасной теплицы и занимают площадь 1,2 и 0 8 гектара.
В августе 2005 года премьер-министр Сингапура объявил конкурс на строительство комплекса, в нем приняло участие около 200 фирм-проектировщиков из 25 стран мира. Но посчастливилось заниматься разработкой проекта лишь нескольким британским компаниям. Окончательная стоимость парка вылилась правительству в сумму чуть более 1 млрд долларов.

2. Королевская оранжерея

Только три недели в году для посетителей открываются двери Королевской оранжереи в Лакене, Брюссель. Ее строительство начали в середине 19 века. И к 1873 году, спустя 20 лет, перед горожанами предстал удивительный стеклянный город – воплощение мечты короля Леопольда ΙΙ о вечной весне.
В строительстве применялись самые современные, на то время, технологии. Кроме множества помещений, переходов и коридоров, в оранжерее есть церковь и куполообразная часовня. Весь комплекс занимает площадь в 2,5 гектара и великолепно интегрирован в окружающий ландшафт. Здесь собрана огромная коллекция редких растений. Интересно, что по сей день можно встретить те, которые высаживал сам король.

3. Оранжерея «Дом пальм»

В западной части Лондона, между Кью и Ричмондом, на территории в 121 га, разместился всемирно признанный исследовательский центр «Сады Кью». В нем собрана самая большая коллекция растений и уникальный зимний сад – «Дом пальм».

История садов началась в 1650 году, когда премьер министр Великобритании создал на месте аптекарского городка парк. Позже, по приказу принцессы Августы сады были немного расширены, но в 1937 году после смерти Вильгельма IV (последнего короля Ганноверской династии) они пришли в упадок и были переданы государству. Началось возрождение парка с создания самой большой, на то время, оранжереи. В 1848 строительство было завершено. Зимний сад стал шедевром инженерного искусства и первым в мире сооружением, в котором использовалась кованая сталь и стекло. В «Доме пальм» собрано около 70 % всех известных науке пальмовых деревьев.

4. Зимний сад в Бресте

Зимний сад в Бресте, Беларусь, открылся в 2010 году. Строение полуцилиндрической формы из кирпича, металлического профиля и двойных стеклопакетов может похвастаться более чем 250 видами различных растений. Оранжерея входит в научно исследовательский комплекс университета и разбита на три климатические зоны.
Интересно, что объект был сдан в эксплуатацию немного позже назначенного срока из-за удивительной находки. Под землей на месте предположительной стройки обнаружили железобетонный кожух геодезического знака, который являлся исходной точкой привязки местности к уровню Балтийского моря с обозначением точных координат. Знак был установлен во времена царской власти, а значит, трогать его категорически запрещено. Проект пришлось пересматривать.
За непродолжительную историю оранжереи было еще одно событие, которое сам виновник назвал «мистическим». Автомобиль одного из архитекторов сада, из-за неисправности, врезался в стену зимнего сада, разбив два окна.

5. Зимний сад в Хельсинки

В центре Хельсинки, Финляндия находится излюбленное место туристов и жителей города – зимний сад. Изначально это была частная собственность, но за неимением финансирования пришлось передать оранжерею государству, с условием свободного посещения для всех желающих. В строительстве зимнего сада использовали немецкий кованный каркас, а стекла изготавливали на заказ в Бельгии.
В экзотической оранжерее находится более 200 видов различных растений. Несколько лет назад в здании закончили полную реконструкцию.

6. Большой дворец

Недалеко от Елисейских Полей в Париже возвышается величественное здание, построенное к всемирной выставке 1900 года – «Большой дворец изящных искусств». Он стал результатом масштабной перепланировки и экспериментальной архитектуры города. Строительство было отличительно сложным. Почва не выдерживала вес здания, и понадобилось более 3500 тысяч дубовых свай для опоры. Полторы тысячи строителей никак не могли сработаться и постоянно вспыхивали забастовки, но результат того стоил. Отличительной особенностью здания является огромная стеклянная крыша. Купол должен был служить украшение и обеспечивать естественное освещение помещений. Он был выполнен из чугуна и стали, но плохая герметизация привела к коррозии и обвалу одной из панелей потолка в 1993 году, после чего, здание закрыли на десятилетнюю реставрацию.
Дворец и сегодня остается основным местом проведения выставок, ярмарок и других общественных мероприятий. Интересно, что кроме художественной галереи, в подвале здания находится скрытый полицейский участок.

7. Консерватория в парке Комо

Одна из самых величественных оранжерей мира расположена в городе Сент-Пол, штат Миннесота, США, на территории парка Комо. Консерватория занимает полтора акра земли. Впервые была открыта для публики в ноябре 1915 года. Под куполом оранжереи расположились 14 тематических садов, в них собраны растения со всего мира.

8. Хрустальный дворец

В центральном парке Мадрида «Ретиро», на берегу небольшого искусственного озера, расположился хрустальный дворец. Удивительное строение из тонкого стекла кажется невесомым и сказочным. В 1887 году павильон строили мо мотивам домов будущего. Изначально он служил зимним садом для отдыха королей. Сегодня в нем выставляются современные художники и фотографы, но небольшая часть оранжереи, все же, осталась.

admin2016-03-08T22:36:54+03:00

Результат поиска:

Page load link

Go to Top

Тепличное огородничество зимой — лучшие овощи для зимнего сада!

Большинство из нас думает о теплице как о летнем садовом приспособлении, которое помогает нашим помидорам, перцам и огурцам цвести и давать обильный урожай.

Обычно зимой теплицы остаются унылыми и пустыми, но не могли бы вы использовать это ценное пространство для выращивания для чего-то еще в холодную погоду?

Да, вы определенно можете!

Будет проще, если вы представите свою теплицу как многофункциональную и универсальную круглогодичную теплицу:

• В теплице будет поддерживаться более высокая температура летом, поэтому вы сможете выращивать овощи, более подходящие для более жаркого климата.
• Теплицы также помогают продлить вегетационный период , обеспечивая более теплое пространство для выращивания весной и осенью.
• А зимой в теплице создается идеальный микроклимат, защищающий растения от непогоды!

Подумайте об этом – когда наступит самая суровая зимняя погода, ваша теплица станет укрытием и защитой для ваших растений!

Содержание

1. Зимнее садоводство с использованием теплиц
2. Лучшие овощи для выращивания в теплице зимой
   • Советы по использованию теплицы для выращивания овощей
3. Зимние теплицы. Growehous Растения согреваются зимой?
4. Что можно выращивать зимой в неотапливаемой теплице?
5. Можно ли выращивать овощи в теплице зимой?
6. Какие овощи хорошо растут в теплице зимой?
7. Насколько холодно для теплицы?
8. Когда можно запускать семена в неотапливаемой теплице?
9. Защитит ли теплица растения от замерзания?
10. Как бесплатно обогреть теплицу зимой?
11. Что можно выращивать зимой в отапливаемой теплице?
12. Наш последний совет по теплице для обильных зимних овощей!

Зимнее садоводство с использованием теплиц

Эта английская теплица позволяет садовнику получить значительный старт при выращивании молодых растений весной.

Будь то дождь, град, снег или ледяной ветер, ваши теплицы останутся сухими и защищенными от сквозняков.

А если вам посчастливится попасть на летнее солнце, температура внутри теплицы тоже быстро повысится!

Итак, если вы думаете, стоит ли инвестировать в теплицу, мы бы сказали, что да! А использование его круглый год означает, что он окупится еще быстрее.

Однако следует помнить одну важную вещь: ваша теплица не значительно улучшит общую температуру выращивания ваших культур зимой.

Дневное солнце дарит несколько часов тепла. Но ночью в теплице будет почти так же холодно, как на улице.

Падение температуры означает, что если вы живете в зоне с отрицательными температурами, вы не сможете выращивать зимой в теплице растения, чувствительные к морозу.

Обогреватель теплицы

Нагреватель для теплицы и цифровой термостат

$199,99 $164,90

Этот обогреватель для теплицы — лучший помощник в зимнем садоводстве! Держите овощи в тепле в холодную погоду. Он нагревает 120 футов и поставляется с термостатом!

Получить дополнительную информацию

Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

23.11.2022 08:38 по Гринвичу «/>

Я знаю это по собственному опыту, так как наши первые заморозки только что прикончили несколько последних летнеплодных огурцов в нашей теплице!

Выращивание летних плодоносящих овощей зимой требует значительных навыков и вложений — здесь речь идет об отапливаемых теплицах, освещении для выращивания и контролируемой вентиляции!

Для начала мы предлагаем начать с более простых предложений для овощей, которые будут счастливо расти зимой в теплице.

Если вы планируете использовать теплицу для выращивания овощей зимой, стоит потратить время на планирование того, что вы хотите выращивать.

Давайте также посмотрим, какие овощи хорошо подходят для зимней теплицы!

Подробнее –  Что посадить в декабре в США?

Лучшие овощи для выращивания в теплице зимой

Теплицы с холодным каркасом идеально подходят для выращивания выносливой зелени! Кале, шпинат, репа, белокочанная капуста, свекла или холодостойкие овощи.

Есть две группы овощей, которые можно выращивать зимой в теплице.

Первыми из них являются овощи, которые не переносят суровых зимних условий. Это могут быть растения, предпочитающие более теплые дневные температуры, или те, которые будут просто несчастны при воздействии холодных ветров.

Вот некоторые из моих любимых зимних овощей для выращивания в теплице:

• Горох! Да, горох будет счастливо расти в теплице зимой. Они могут не собрать урожай до ранней весны, но вы будете вознаграждены восхитительно нежным зеленым горошком задолго до того, как урожай на открытом воздухе будет готов.
• Листья зимнего салата! Мои фавориты — руккола салатная, эндивий, мизуна, кресс-салат, клейтония и портулак.
• Редис
• Листовой салат
• Зеленый лук
• Однолетние травы – укроп, кориандр, кервель и петрушка
• Восточная зелень – листья горчицы, пак-чой и мизуна
листья для варки – шпинат, капуста, мангольд, листья свеклы.

Вторая группа – это зимние тепличные овощи, которые хорошо растут на открытом воздухе в самую холодную погоду.

Однако выращивание в теплице ускорит рост и потенциально даст больший урожай. У них также будет защита от вредителей и суровой погоды в теплице.

Руководство по зимнему садоводству

Круглогодичный огородник: как выращивать собственные продукты 365 дней в году!

$19,99 $12,99

Мы рекомендуем книгу «Всесезонный огородник» как исчерпывающий справочник по зимним садам! Выращивание овощей зимой может сбивать с толку, особенно если у вас нет опыта работы в саду! В этой книге все проще.

Получить дополнительную информацию

Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

22.11.2022 10:02 по Гринвичу «/>

Любая из следующих озимых овощных культур хорошо растет в теплице:

• Brassicas – капуста, брокколи, брюссельская капуста, брюссельская капуста, морковь
• 14 , репа, сельдерей
• Луки – лук-порей и зеленый лук

Так что некоторые из них стоит посадить как на открытом воздухе, так и в теплице. Диверсификация вашего урожая таким образом должна обеспечить вам постоянный запас, и если один урожай не удастся, у вас есть другой в качестве резервной копии!

Советы по выращиванию овощей в теплице зимой

Корнеплоды и выносливая салатная зелень — два лучших варианта для теплиц с холодным каркасом! Мне больше всего повезло выращивать корнеплоды, шпинат, капусту, салат и рукколу на холоде!

Преимущество выращивания овощей в теплице зимой заключается в том, что вы можете замедлить и упростить полив и уход. Помните середину лета, когда вы поливали один или два раза в день, а помидоры превращались в джунгли?!

Ну, этого зимой не будет!

Зимние овощи растут намного медленнее, а более низкие температуры означают, что им требуется меньше воды. С сорняками будет намного легче бороться.

Этот несложный процесс означает, что посещения теплицы пару раз в неделю должно быть достаточно для поддержания зимнего сада в хорошем состоянии. Если, конечно, вам не нужно почаще заглядывать за овощами на ужин!

Хотя теплица с подогревом для большинства из нас является далекой мечтой, есть способы сохранить тепло внутри теплицы.

Из садового флиса и колпачков можно создать мини-теплицу внутри обычной теплицы. Наполненные водой контейнеры также могут действовать как тепловая масса, накапливая тепло в течение дня и медленно отдавая его ночью.

Подробнее –  7 лучших рецептов ферментированных помидоров! Домашнее, вкусное, своими руками!

Вопросы и ответы по выращиванию в зимней теплице

Эти зимние тыквы и тыквы покоятся рядом с терракотовыми горшками в другой британской теплице. Ждут скорой осени – и похолодания!

Мы знаем, что выяснить, как получить максимальную отдачу от вашей теплицы, может быть много работы!

Вот почему мы с радостью отвечаем на некоторые из самых распространенных вопросов о зимнем садоводстве в теплицах.

Найдите все ответы ниже!

Согревают ли теплицы растения зимой?

Теплицы отлично подходят для защиты растений от неблагоприятной зимней погоды. Они защитят от снега, града, ледяного дождя и холодного ветра, создавая благоприятный микроклимат.

Тем не менее, в теплице по-прежнему будет низкая температура воздуха. В солнечный день может быть довольно тепло! Но ночью температура резко понизится.

Таким образом, если вы не предпримете дополнительных мер по обогреву и защите от замерзания, зимой ваши нежные растения все равно будут чувствовать холод в теплице!

Что можно выращивать зимой в неотапливаемой теплице?

Зимой в неотапливаемой теплице можно выращивать практически все, что угодно, если оно морозоустойчиво. Теплица защитит фрукты, овощи и растения от непогоды зимой, но они должны выдерживать низкие температуры воздуха.

Можно ли выращивать овощи в теплице зимой?

Да, теплица идеальна для выращивания овощей зимой! Так что не позволяйте этому ценному пространству простаивать, а заполните его морозоустойчивыми овощами.

Выращивание овощей в теплице зимой — отличный способ выращивания растений вне их обычного вегетационного периода. Это также лучшее время для выращивания овощей, которые прорастают (прорастают) в жаркую летнюю погоду! К таким культурам относятся мои любимые, такие как салатная руккола и пак-чой.

Какие овощи хорошо растут в теплице зимой?

Хотите увеличить урожай свежих овощей зимой? Начните с зимнего салата! Этой зимой я посвятил больше половины своей теплицы салатной грядке. Я не могу дождаться, когда вкусности окупятся — большое время.

Внутри моей салатницы вы найдете нежные зеленые листья, листья салата, зелень горчицы, редис и зеленый лук — идеально подходит для сезонного салата!

Еще один способ, которым я использую свою теплицу зимой, — это защита растений, которые не будут расти на улице в более прохладную погоду. Мои нежные цитрусовые деревья завезены на зиму, как и мои авокадо.

В качестве эксперимента я также испытываю грядку из баклажанов, сладкого перца и перца чили, которые зимуют в теплице.

Как только они станут бездействующими и листья опадут, я заверну их в флис и посмотрю, что произойдет. Надеюсь, весной они оживут и дадут нам более ранний урожай, а время покажет!

Насколько холодно для теплицы?

Теплица обеспечивает лучшую защиту ваших культур, чем оставление их на открытом воздухе, особенно в разгар зимы. Но вполне может быть еще слишком холодно для некоторых вещей, которые вы хотели бы процветать.

Тем не менее, есть несколько отличных способов максимизировать тепло в теплице, не вкладывая средства в специальный нагревательный элемент!

(Сейчас я обдумываю идею использования биткойн-обогревателей для моей теплицы. Это безумная тема, но биткойн-обогреватели могут помочь сохранить тепло в вашей маленькой теплице, а также снизить расходы на электроэнергию. Мы живем в сумасшедшие времена!)

Когда Можно ли выращивать семена в неотапливаемой теплице?

Время посадки семян в неотапливаемой теплице зависит от вашего климата и даты последних заморозков. Большинству семян для прорастания требуется достаточное количество последовательных теплых дней и ночей. Даже в солнечную погоду ночные температуры могут быть слишком низкими для прорастания!

Как правило, вы получите более высокие показатели всхожести в доме или сеялке до тех пор, пока не пройдут последние морозы в вашем регионе. После этого ночные температуры повысятся, и можно будет приступать к посеву семян в горшки в неотапливаемой теплице.

Защитит ли теплица растения от замерзания?

Если у вас нет отапливаемой теплицы или очень умеренных морозов, теплица не защитит растения от замерзания. Тем не менее, теплица защитит ваши растения от холодных, холодных ветров и ледяного дождя, давая им больше шансов пережить морозную погоду.

Если вы хотите выращивать зимостойкие растения в теплице, вам может понадобиться отапливаемая теплица. Или рассмотрите возможность использования других мер защиты от замерзания.

Как бесплатно обогреть теплицу зимой?

Есть несколько отличных лайфхаков, которые помогут сохранить тепло в теплице зимой! Они могут повысить температуру лишь на небольшую величину, но этого может быть достаточно, чтобы сделать разницу между средним или плохим урожаем и обильным урожаем.

Первое, о чем нужно подумать, это как сохранить имеющееся тепло внутри теплицы. Большинство теплиц имеют покрытие с одним слоем стекла, плексигласа или полиэтилена. Покрытия из этого материала позволяют им быстро прогреваться на солнце. Но, материалы не сохранят тепло ночью.

Воздушно-пузырчатая пленка или садоводческий флис отлично подходят для создания изолирующего слоя. Если у вас достаточно? Вы можете обернуть садовым флисом всю теплицу. Другой вариант — утеплить только одну часть теплицы, отдельные растения или грядки.

Глубокая мульча из соломы или компоста также поможет предотвратить замерзание земли в теплице. Слой толстого картона поверх мульчи создает дополнительный слой изоляции почвы.

Контейнеры с водой — это простой и умный способ бесплатно обогреть теплицу зимой! Они будут поглощать тепло в течение дня и медленно отдавать его ночью. Для максимального эффекта используйте черную емкость или покрасьте ее снаружи.

Еще один способ обогреть теплицу — поставить внутрь нее компостную корзину! Внутренняя температура сытого компостера может достигать 120 градусов по Фаренгейту — представьте, как уютно и тепло будет вашим растениям с таким обогревателем в теплице!

Что можно выращивать зимой в отапливаемой теплице?

Если вам посчастливилось иметь отапливаемую теплицу, ваши возможности для выращивания разнообразных садовых овощей увеличиваются. Долгое время! Вам не нужно беспокоиться о приближении заморозков, и вы можете держать свои нежные растения в тепле и радости круглый год.

В отапливаемой теплице зимой можно выращивать любые из предложенных выше растений – салаты, капусту, корнеплоды. Все они будут процветать в отапливаемой теплице и давать вам обильные урожаи всю зиму.

Но, может быть, вы задаетесь вопросом, стоит ли сажать помидоры или кабачки зимой в отапливаемую теплицу? К сожалению, это стратегия, которая вряд ли даст хорошие результаты.

Первая причина этого – укороченный световой день. Растения реагируют на укорочение дня переходом в спячку на зиму. Покой не проблема для ваших зимних салатов, которые будут медленно расти даже в прохладную погоду, но вашим огурцам это не понравится!

Вторая проблема — отсутствие насекомых-опылителей. Таким образом, даже если вы можете использовать искусственное освещение , чтобы заставить ваши летние овощи цвести зимой, маловероятно, что они будут успешно завязывать плоды.

Подробнее –  Сколько времени нужно, чтобы вырастить рождественскую елку?

Наш последний совет по теплице для обильных зимних овощей!

Мораль этой истории заключается в том, чтобы придерживаться сезонных овощей и использовать свою теплицу, чтобы продлить их естественный вегетационный период на несколько недель здесь и там.

Также напоминаем, что ваша теплица не обязана быть идеальной! Прошлым летом я ожидал поздних ночных заморозков, а за несколько ночей до этого я пересадил десятки молодых растений на свою приподнятую грядку!

К слову о плохом времени. Цифры.

Но – я не паниковал! Я начал накрывать приподнятую грядку самодельным покрытием из полиэтиленовой пленки, которое придавил камнями.

Теплица не была идеальной. И это не выглядело хорошо. Вообще!

Но он защитил мои молодые помидоры от мороза в течение ночи.

Еще раз спасибо за чтение – и, пожалуйста, поделитесь с нами своими вопросами по теплицам или опытом работы в саду.

Нам очень приятно получать ваши отзывы!

Хорошего дня!

Автор

Зимний сад в оранжерее — FineGardening

Начало марта в районе Чикаго. Температура все еще в 20, и снова идет снег. Когда я прихожу домой с работы, я сразу направляюсь в свою теплицу, которая примыкает к кухне через раздвижную стеклянную дверь. С щелчком выключателя меня встречает абсолютное буйство красок от 200 или около того цветущих цветов. Открывая дверь, вы наполняете дом сладким ароматом цветущих гиацинтов и петуний.

Начиная с середины февраля и до конца марта мы с моей женой Барбарой обедаем перед этой выставкой и делимся ею с друзьями, родственниками и другими членами садового клуба. Это отличный способ использовать нашу теплицу осенью и зимой — в то время, когда многие теплицы пустуют, — и для этого требуется всего несколько пакетов семян, несколько весенних луковиц и несколько часов зимнего садоводства.

Если у вас есть теплица или вы думаете о ее строительстве, пожалуйста, не смотрите на эти фотографии моих цветов и не говорите: «Это слишком много работы для меня» или «Я не могу этого сделать». Как я всегда говорю своим посетителям, создание зимней оранжереи занимает очень мало времени, а после посадки почти не требует внимания. Поэтому, если вы хотите иметь такой же дисплей, как у меня, продолжайте читать, и я расскажу вам, как именно это сделать.

Условия выращивания

Размеры нашей теплицы 12 на 20 футов. Он ориентирован с востока на запад и получает полное солнце. За последние 20 лет у меня было две теплицы в других местах. У меня были успехи с западной и южной экспозицией, но я уверен, что восток тоже подойдет. Полная южная экспозиция кажется идеальной.

Мы установили скамейки шириной 3 фута по обеим сторонам теплицы, чтобы увеличить площадь выращивания. Верстак высотой 3 фута и длиной 5 футов образует остров посередине. Газовый обогреватель Modine мощностью 50 000 БТЕ позаботится о наших потребностях в отоплении. Акриловые панели из плексигласа размером 2 фута на 4 фута вставляются в направляющие стеклянных панелей внутри теплицы; это помогает поддерживать счета за отопление в соответствии. Резервный аккумулятор всегда готов обеспечить подачу электроэнергии к двигателю и элементам управления в случае отключения электроэнергии.

Поскольку разным растениям нравятся разные условия, я считаю выгодным использовать три климата, доступные в теплице. Несмотря на то, что термостат установлен на 50 ° F, крыша высотой 8 футов создает более теплый климат (55–60 ° F) наверху: 50 ° F на скамейках и всего 40 ° F на нижней. пол. Большинству растений, размножаемых семенами, нравится температура на высоте уступа, но это изменение климата дает мне возможность размещать растения, которые любят более высокие температуры, на более высоком уровне. Петунии, недотроги, паутинные растения и кактусы-ослики очень хорошо растут в корзинах, подвешенных к потолку. Весенние луковицы лежат на полу под скамейками, их горшки накрыты черными пластиковыми мешками для мусора. Прохладная температура 40 ° F и темная среда идеально подходят для восьминедельного периода охлаждения, необходимого для того, чтобы луковицы зацвели именно тогда, когда я этого хочу.

Наши любимые зимние сады

Процесс начинается в августе с выбора и заказа семян и луковиц. Мои любимые каталоги — «Парки» и «Стоукс». Между ними мы получаем широкий ассортимент подходящих растений. Мы выбираем сорта, которые, как мы знаем из опыта, хорошо себя чувствуют при 50°F. Мы держим теплицу в таком режиме, чтобы экономить энергию, но бывает и так, что многие цветы, которые мы любим выращивать, лучше растут при низких температурах.

Одним из наших любимых цветов является Cineraria ‘Cindy’, который производит цветы, похожие на маргаритки, ярких синих, пурпурных, розовых, красных и белых цветов. Мы получаем блестящие желтые и красные цвета из карманного растения (Calceolaria ‘Any-time’). Его отличительные цветы в форме воздушных шаров настолько уникальны, что всегда привлекают внимание. А в этом году мы с большим успехом попробовали миниатюрную желтую Calceolaria ‘Gold Fever’.

Редко выращиваемая орхидея бедняка (Шизантус) всегда в моем списке. Новый сорт, доступный в Stokes под названием «Star Parade», вырастает всего 8 дюймов в высоту, и в прошлом году он стал настоящим хитом. Верхние две трети этих курганных растений были покрыты сотнями похожих на орхидеи цветов с яркими центрами и пастельными краями.

Анютины глазки хорошо растут при прохладных температурах, и их улыбающиеся лица всегда приветствуются. Из оранжерейных сортов львиного зева получаются отличные цветы для срезки, и я даже добился успеха с ранункулюсом и примулой из семян. У меня были потрясающие результаты от выращивания петуний в корзинах, бархатцы тоже прекрасно себя чувствовали в прохладном климате.

К этим посеянным растениям я добавляю беженцев из летнего сада. Перед первыми заморозками я выкапываю волокнистые бегонии, импатиенсы, герани и достаточно трав, чтобы удовлетворить кулинарные потребности Барба на всю зиму. В этом году посев салата дал салаты, а также декоративную зелень.

В теплице есть и круглогодичные жители. У нас есть подвесные корзины с растениями-пауками, миниатюрными орхидеями цимбидиум и пестрой бугенвиллией. Горшки с рождественскими и пасхальными кактусами, цветущими по ночам цереусами, каланхоэ, алоэ, тропическими гибискусами и многочисленными разновидностями кактусов и суккулентов, кажется, выживают при низких температурах зимой и жарких температурах летом. Луковицы цикламена, которые оживают каждый год, обычно являются хитом зимнего сезона. Для полноты ассортимента закупаем весенние луковицы для выгонки. Фавориты включают тюльпаны, нарциссы, гиацинты, крокусы и виноградные гиацинты.

Запуск рассады

Высаживаем семена в конце августа или начале сентября. Условия в теплице слишком жаркие в это время года, поэтому я сажаю семена в подвал. У меня есть замечательная трехъярусная деревянная подставка для растений; его полки облицованы тяжелым пластиком для удержания воды. Испарительные маты покрывают нагревательный мат с термостатом, который я установил на 75 ° F, чтобы способствовать прорастанию.

Я использую стартовые лотки с 20 неглубокими рядами. Каждый сорт растений получает свой собственный ряд и остается хорошо отделенным от других, не занимая слишком много места. Семена сажаю согласно инструкции на упаковке.

Несмотря на то, что я накопил эти -средства для посадки за годы, вы можете добиться такого же успеха, используя такую ​​простую вещь, как неглубокий пластиковый лоток, оставшийся после замороженного -обеда. Проделайте отверстия в нижней части лотка для замороженных продуктов, чтобы сделать лоток для семян. Назначение отверстий — обеспечить полив со дна лотка. Я просто поливаю испарительный мат, и вода вытягивается через отверстия. Это избавляет от необходимости поливать сверху, что может повредить очень маленькие саженцы. Вы можете сделать то же самое, окунув лоток в кастрюлю с водой, а затем вынув его, когда почва станет влажной.

Я выращиваю рассаду при люминесцентном освещении, которое горит по 12 часов в день. Размещение растений у светлого окна без прямых солнечных лучей также подойдет. Не забудьте накрыть лоток листом прозрачного пластика, чтобы сохранить влагу, если вы не ставите растения на испаряющий коврик. Примерно через четыре недели или когда будут видны четыре настоящих листа, пересадите рассаду.

Пересадка

Готовлю смесь из 4 частей ProMix BX (смесь торфа, перлита и вермикулита) и 1 части мелкого песка. Песок способствует дренажу и добавляет веса смеси. Я добавляю большое количество удобрения Osmocote 14-14-14, которое обеспечивает питательными веществами в течение шести месяцев. После пересадки примерно раз в месяц удобряю Miracle-Gro.

Я пересаживаю только один раз в пластиковые горшки диаметром 6 дюймов, достаточно большие, чтобы вместить взрослые растения. При покупке оптом цена приемлемая. Хотя крошечные сеянцы всего с четырьмя листиками поначалу выглядят нелепо, вскоре они заполняют все пространство.

Пересадка — часть программы, требующая наибольшей работы, поэтому мы с Барб обращаемся за помощью к нашему другу из садового клуба Сэму Соломону. Заполняем все горшки почвенной смесью и готовим рассаду. Очень важно не повредить корни. Когда вы вынимаете растения из их лотков, они будут связаны своими корнями. Чтобы разделить их, я использую две заостренные деревянные шпажки, которые обычно используются для барбекю. Как только растения разделены, мы поднимаем каждое из них за листья и устанавливаем в углубление, уже сделанное в центре горшка с почвой. Затем мы просто постукивали по стенкам горшка, чтобы аккуратно высыпать мягкую почву вокруг корней. Я чувствую, что это бережное обращение является ключом к конечному успеху моих растений.

В этот момент объем работы резко сокращается. Полив — это почти все, что нужно, и я поливаю примерно раз в неделю после того, как дни заметно укорачиваются и температура падает. Я слежу за белокрылками и тлей, но у меня мало проблем с ними. Если возникает проблема, ее обычно решает нанесение пиретрума в виде спрея. Пиретрум разлагается в течение 24 часов, поэтому я не беспокоюсь о накоплении химикатов в теплице.

В октябре я кладу луковицы в горшки и ставлю их на пол для охлаждения. Я вытащу их и поставлю на скамейку в начале февраля, чтобы добиться мартовского цветения.