Шашлычная на даче своими руками фото: Шашлычная своими руками на даче (70 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
Шашлычная зона на даче своими руками (150 фото) — фото
Летняя кухня
Зона барбекю на даче
Гагарин парк мангальная зона
Зона барбекю с навесом
Площадка барбекю на участке
Мангальная зона на даче
Парк Кузьминки мангальная зона
Беседка с барбекю
Беседка патио 2020
Навес для мангальной зоны для дачи
Шашлычная зона в беседке
Беседка с мангал Ной зоной
Летняя кухня из подручных материалов
Беседка с патио и зоной барбекю
Шашлычная на участке
Беседка для дачи с мангалом
Мангал под шашлык
Зона барбекю из подручных материалов
Навес для шашлыка
Беседка для приготовления шашлыка
Место для барбекю
Барбекю для дачи
Маленькая мангальная зона из кирпича
Небольшая беседка с мангальной зоной
Деревянная беседка с мангальной зоной
Беседка с очагом
Беседка с очагом
Барбекю в саду
Круглая площадка для барбекю
Гриль зона на даче
Зона барбекю
Уголок для барбекю на даче
Дачный мангал из кирпича
Площадка для барбекю на даче
Барбекю рядом с беседкой
Мангальные зоны
Беседка с мангальной зоной
Уличное барбекю
Навес для шашлыка
Угловая летняя кухня
Площадка для барбекю
Барбекю для дачи
Барбекю под навесом
Проект патио с барбекю
Барбекю для дачи
Зона патио с барбекю
Беседка с мангалом и дровником
Барбекю во дворе
Летняя кухня с уличной печкой
Зона для шашлыка на даче
Беседка с мангальной зоной из дерева
Проект патио с мангалом
Простые мангальные зоны на даче
Барбекю для дачи
Очаг на даче
Мангальная зона на даче
Зона барбекю с навесом
Беседка с мангалом
Площадка для шашлыка на даче
Стационарные мангалы для дачи из кирпича
Беседка для дачи с мангальной зоной
Плитка для барбекю на даче
Зона барбекю под перголой
Уличный камин для дачи
Проект патио с мангалом
Навес для мангальной зоны для дачи
Пергола над костровищем
Мангальная зона на даче
Зона для приготовления шашлыка на даче
Кухня в зоне барбекю
Зона барбекю с перголой
Площадка барбекю на участке
Барбекю под навесом
Барбекю Woodgrill 723
Кострище в частном доме
Беседка для шашлыка
Площадка под мангал на даче
Стационарная мангальная зона
Зона барбекю на даче
Беседка с мангалом
Летняя кухня для дачи
Зона патио с барбекю
Барбекю из кирпича с навесом
Зона барбекю на даче
Зона барбекю с мангалом
Площадка для мангала на даче
Уголок для барбекю на даче
Мангал-беседка МБ-28п
Зона мангала на даче
Зона барбекю с перголой
Мангал SLAND 134210
Мангальная зона своими руками
Шашлычная беседка из кирпича
Беседка с мангалом из кирпича
Уголок для барбекю на даче
Веранда патио с мангалом
Беседка с мангальной зоной
Площадка для мангала на даче
Летняя кухня кирпичная
Мангальная зона из чугунной ванны
Беседка с мангальной зоной из блоков
Зона барбекю с перголой
Барбекю Norman Arcus Exclusiv
Площадка для барбекю на даче
Перголы и патио зоны
Зона барбекю на даче
Мангальная зона на даче из кирпича на земле
Площадка для барбекю
Мангальная зона на даче
Зона мангала на даче
Зона барбекю
Барбекю из кирпича с навесом
Мангал в саду
Шашлычный беседка дворик мангал
Печь барбекю
Зона барбекю на даче
Красивые зоны барбекю
Площадка для барбекю с навесом
Навес под мангал из дерева
Площадка с перголой
Гриль патио барбекю
Плитка под зону барбекю на даче
Площадка под мангал на даче
Кухня на улице на даче
Газебо беседка с грилем
Площадка для барбекю
Навес для мангальной зоны
Уличный барбекю под навесом
Стационарный мангал на веранде
Круглая площадка для барбекю
Шашлычная зона на даче своими руками
Мангал из кирпича и железа
Терраса с камином-барбекю
Летняя кухня для дачи из металла
Барбекю под навесом
Беседка с зоной барбекю
Зона барбекю на даче
Кованая дровница уличная
Стационарный мангал из кирпича с крышей
Летняя кухня с мангалом
Барная стойка в беседке
Место для мангала на даче
Зона барбекю на даче закрытая
Беседка с мангальной
Зона барбекю под перголой
Барбекю для дачи
Красивое место под мангал
Шашлычная своими руками на даче (147 фото) — фото
Беседка для дачи деревянная с печкой
Печь барбекю под навесом
Зона барбекю на даче
Стационарный барбекю для дачи из кирпича
Беседка для шашлыка на даче
Каменные барбекю для дачи
Навес над мангалом
Шашлычный уголок на даче
Мангалы для дачи
Уличный кран и Шашлычная из блоков
Парк Кузьминки мангальная зона
Беседка с мангальной зоной
Круглая зона барбекю
Простенькая мангальная зона
Уличный камин для дачи
Зона барбекю с перголой
Мангал из кирпича на даче
Барбекю из кирпича с навесом
Зона барбекю на даче из камня
Барбекю во дворе
Металлический мангал с кирпичом
Уличные печки из кирпича для дачи
Стационарные мангалы для дачи из кирпича
Барбекю для дачи
Мангал из кирпича на даче
Зона барбекю с мангалом
Кирпичный мангал
Шашлычная своими руками
Дачный мангал из кирпича
Идеи для мангала
Зона барбекю на даче
Подставка костровая универсальная Mustang
Уличная шашлычница из кирпича
Барбекю для дачи
Барбекю под навесом
Уличная зона барбекю
Летняя кухня из металла
Кострище-мангал на даче
Площадка для пикника на даче
Очаг из кирпича для шашлыка
Мангальная зона гриль барбекю
Шашлык на мангале на даче
Мангальная зона на даче
Мангальная зона с казаном и мангалом
Беседка с шашлычницей
Шашлычный беседка дворик мангал
Зона для шашлыка на даче
Площадка для барбекю с навесом
Мангальная зона на даче
Печь barbecue barbecue «Садовая»
Гагарин парк мангальная зона
Шашлык на столе
Открытая уличная кухня
Каменный мангал для дачи
Летняя кухня с перголой и мангалом
Мангал SLAND 134210
Зона барбекю на даче из кирпича
Навес для мангальной зоны для дачи
Печь для шашлыка
Навес под мангальную зону из дерева
Мангальные зоны для дачи из кирпича
Летняя кухня с уличной печкой
Площадка для мангала на даче
Место для барбекю
Мангал для барбекю и шашлыка
Беседка с мангальной зоной из кирпича
Зона барбекю с мангалом
Простая красивая шашлычница на участке
Зона барбекю с тандыром и мангалом
Беседка для дачи с мангалом 4 на 4
Площадка под мангал на даче
Навес для мангала НМ-1
Зона для шашлыка на даче
Беседка с мангальной
Беседки мангальные зоны
Уличные жаровни из кирпича
Стационарный кирпичный мангал
Терраса с камином-барбекю
Мангал из блоков на даче
Гриль из кирпича
Барбекю для дачи
Мангал под навесом на даче
Барбекю для дачи
Уличные печи и барбекю
Уличное барбекю из кирпича
Уличный мангал
Уличные барбекю мангалы печи под навесом
Мангал на маленьком участке
Зона барбекю
Открытый мангал на даче
Шашлычница и барбекю на даче
Мангал из кирпича на даче
Шашлычница из кирпича на даче
Беседка с барбекю
Обустройство зоны барбекю
Самоделки для дачи мангал
Барбекю под навесом
Место для мангала на даче
Навес для шашлыка
Мангальная на даче
Угловой мангал из кирпича
Летняя кухня из металла
Место под мангал на даче
Кирпичный мангал с навесом
Мангал усадьба
Мангальные зоны
Фазенда «веранда в стиле Шале»
Зона барбекю с кострищем
Мангалы для шашлычной зоны в беседке
Мангальная площадка на даче
Беседка для приготовления шашлыка
Беседка Астон d6
Мангальная зона на даче
Обустройство зоны мангала на даче
Шашлычница из кирпича своими
Уличное барбекю
Летняя кухня из подручных материалов
Площадка для шашлыка на даче
Зона барбекю с мангалом
Мангальная зона на даче
Печь-барбекю»Дачная Кантри»
Летняя кухня
Проект патио с мангалом
Домик для приготовления шашлыков
Мангал на участке
Зона баркерю в частном доме
Место для мангала на даче
Бюджетная беседка с мангальной зоной
Зона патио с барбекю
Гриль вставка Chazelles g64
Мангал с навесом металлический
Зона патио с мангалом на даче
Зона для шашлыка на даче с мангалом
Кухня на улице на даче
Печь мангал для беседки
Угловая зона барбекю на даче
Уголок для барбекю на даче
Летняя кухня для дачи
Печь барбекю из кирпича
Кирпичный мангал с навесом
Барбекю из бетонных блоков
Зона барбекю на даче из кирпича
Уличный мангал из кирпича
Тандыр для дачи
Уличная печь для дачи из кирпича с мангалом
Мангал из кирпича своими руками на даче — фото
Содержание ✓
- ✓ Материалы для строительства мангала из кирпича своими руками
- ✓ Для строительства мангала из кирпича своими руками нам понадобится
- ✓ Конструкция мангала-барбекю для дачи
- ✓ Как выложить жаровню из бочки
- ✓ Кирпичный мангал на даче своими руками — фото
Идея построить Кирпич для барбекю своими руками пришел довольно давно, еще на этапе строительства дома.
и не просто мангал, а совмещенный с беседкой, так что можно жарить шашлыки и прочие дачные вкусности под крышей, не оглядываясь на превратности погоды
Довольно быстро пришли к выводу, что нужно сначала построить кирпичное строение, а потом вокруг него построить беседку.
ВСЕ, ЧТО ВАМ НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ, ЗДЕСЬ >>>
Это гораздо проще, на мой взгляд, и технологичнее. Одновременно необходимо только организовать обустройство обоих фундаментов. Ведь для кирпичного мангала-камина без фундамента не обойтись. Конструкция тяжелая и массивная. Любое движение грунта под ним может вызвать трещины и разломы швов.
Тип и конструкция фундамента зависят, конечно, от грунта, но ничего сложного делать не стоит. Мелкозаглубленный фундамент в виде сплошной плиты наверняка будет применим в большинстве случаев.
Ссылка по теме: Печь-камин своими руками для дачи
Материалы для строительства мангала из кирпича своими руками
Несколько слов о материале.
Я взял печь кирпичную, в моем случае Витебскую, которая мне была нужна. 350 шт., т.к. самое: изделие находится под крышей и не промокает, иначе надо; любой другой материал (не столько впитывающий влагу, ни укрывающий от дождя и снега), иначе каминная конструкция прослужит недолго. Для трубы используется только особый вид кирпича, как для открытых каминов. Например, фасад. Мне хватило = 50-60 шт.
Можно сделать полноценный камин из шамотного огнеупорного кирпича. — Светло-бежевый. Но нежелательно совмещать оба вида в одной конструкции, они имеют разные коэффициенты расширения, и в результате неизбежны трещины в швах.
Для кладки самого мангала я взял готовую смесь глины с песком. Я довела ее консистенцию до необходимой, добавив немного воды. Мне было неудобно класть цемент на пол. А вот для кладки труб именно цементный раствор был более надежным и влагостойким (глина вымывается дождем). Также металлические уголки понадобятся для наложения ряда внахлест (по пространству выравнивателя).
Ну и колпак коптильни на трубе. Можно купить готовый.
Для строительства мангала из кирпича своими руками нам понадобится
Из инструмента понадобятся строительные уровни (длиной один метр и желательно один короткий), большой угольник, пара мастерков разного типа, деревянная киянка, болгарка с кругом и камнем (пригодится для резки кирпича), поролоновая губка для протирки кирпичей из глины и вымачивания емкостей кирпичных партий перед кладкой.
Будем считать, что фундамент у нас готов. Теперь нужно еще раз проверить уровень его горизонтальности и при необходимости выровнять бетоном.
Положите первый ряд «насухо» и посмотрите, все ли подходит к фундаменту, проверьте углы относительно других элементов конструкции. Если ваш мангал будет, как и мой, в беседке, то все должно быть строго параллельно его фундаменту.
Кирпич перед кладкой нужно замочить, чтобы он пропитался водой, а глина не засохла на нем моментально. Достаточно 10-15 минут. Для замачивания подойдет любая емкость, корыто или бак.
Выложив 3-4 ряда, стоит мокрой поролоновой губкой удалить излишки глины с поверхности кирпичей до полного высыхания. В будущем это будет непросто. Большой угол постоянно следите за углами мангала. Скосы можно фиксировать только пока пластилин влажный, также можно попытаться исправить ситуацию в следующих рядах.
Ссылка по теме: Переносной уголок отдыха для дачи своими руками – фото, как сделать
Конструкция мангала-барбекю для дачи
Теперь о нюансах строительства самодельного мангала из кирпича.
Размер гриля-барбекю
Размер моей жаровни: четыре кирпича в ширину и три в глубину. Сначала я выложил первые восемь рядов кирпичей (отсек под шпунт) до пола.
Теперь могу сказать, что понадобился еще один ряд, так как при моем росте 185 см он получился низковат. Далее кладем металлические уголки так, чтобы их можно было поставить на кирпичи «юбки» (9-й ряд, немного выступающий за габаритные размеры; выступ чисто декоративный).
Естественно глиняный раствор наносится только на бока уложенных кирпичей. Если толщина стального уголка больше, чем шва. затем в кирпиче нужно сделать небольшой образец. Десятый ряд – стручок и выкладывается поперек предыдущего). Это перекрытие необходимо для предотвращения образования сквозных щелей (в случае, например, падения и размазывания глиняного раствора) и исключения даже малейшей возможности попадания угля в буровую древесину и на пол.
Далее выкладываем два ряда — 11-й и 12-й аналогично первой восьмерке. А вот в 13 ряду необходимо сделать надрез в боковых кирпичах. В этот вырез вставляются два стальных стержня, на которые впоследствии будут опираться шампуры.
Я намеренно сделал так, чтобы их можно было свободно вынимать при использовании мангала в качестве камина. Расстояние между прутьями легко регулируется под шампуры и решетки разной длины или, например, при установке на них коптильни.
Высота до арки — шесть рядов. После трех лет эксплуатации меня эта высота полностью устраивает, как и площадь.
На всякий случай в 14-м ряду дополнительно сделал пропилы в боковых стенках, чтобы можно было поднимать прутья повыше, но пока не пришлось этим пользоваться.
Выложив 16 ряд, приступаем к укладке перекрытия фасадной стены. Для этого можно использовать те же металлические уголки и опирать на них горизонтальный ряд кирпичей, но мне хотелось «дизайнерских изысков», и я выложил арку.
Далее выкладывайте 17-19-й ряды по кругу, подрезая кирпич на передней стенке под кирпичи свода. Если прохладнее, то в 20-м ряду тоже придется делать выборку, и тогда сужение к трубе начнется на ряд позже. Эти ряды (17-19-й) вместе с сводом образуют так называемый дымоходный зуб, препятствующий «выплескиванию» дыма из топки, что особенно важно в ветреную погоду.
Теперь нужно плавно уменьшить площадь сечения мангала до площади сечения трубы (2×2 кирпича, меньше такого объема открытого пространства в топке нельзя). Для этого я начал класть кирпичи со смещением и за пять рядов дошел до размера нужного мне сечения, а потом пошла кладка трубы.
Вся задняя стенка ровная, поэтому дымоход смещен к задней стенке, что совершенно необязательно, можно вести его по центру.
Напомню, что при кладке нужно постоянно следить за вертикальностью стен и горизонтальностью рядов, соблюдать одинаковую толщину швов, соблюдать углы между стенами строго равными 90с. Для предотвращения образования «винта» всей конструкции, когда каждый ряд имеет небольшой градус смещения, он кажется не заметным, но между дальними рядами уже может быть значительная разница.
Доводя трубную кладку до уровня будущей крыши, я сменил глину на цементный раствор, а печной кирпич на влагостойкий. На трубе рекомендуется сделать юбку, чтобы при дожде вода не скапливалась в месте прохода шероховатости через крышу. Это не обязательно. Утеплил проход специальными планками примыкания, гидроизоляционным листом и кровельным герметиком. Способ гидроизоляции зависит от типа кровли. В моем случае это мягкая плитка. И, наконец, в верхней части трубы закреплялся дымовой колпак.
Погода была довольно жаркая, и я периодически смачивал кладку, чтобы уравнять скорость высыхания внутри и снаружи конструкции. Три кирпича, установленные на ребро в топке, оказались необходимым конструктивным дополнением. Без них из-за сильного сквозняка жар уносился в недра тонких, а мясо на шампурах в недрах готовилось намного быстрее. После установки кирпичей все пришло в норму. Капитально их устанавливать не рекомендую. Во-первых, они не всегда нужны, во-вторых, это затруднит отбор проб золы.
После первой зимовки выявился единственный дефект конструкции. Как я писал выше, предположительно из-за недостаточной крутизны свода. Или просто от дефекта кладки (недостаточно пропитанного кирпича или еще чего). Больше проблем не обнаружено.
ПРИМЕЧАНИЕ
Стоит упомянуть о необходимости возведения какой-либо конструкции подмостей, так как высота конструкции не позволяет работать с земли. Не рекомендую использовать хлипкие конструкции и неустойчивые лестницы.
Нужно стоять уверенно, не отвлекаясь на неудобства.
Нужно стоять уверенно, не отвлекаясь на неудобства. Консультация специалиста
Я положил глину на кирпич, который я положил. Кто-то делает наоборот, надевает уже выложенное, делает как хочет. Отбивая кирпич киянкой, вдавливаем глиняный раствор. Толщина шва в идеале должна быть минимальной, около 5 мм — чем тоньше, тем лучше. Но учтите, что он должен быть одинаковым во всем продукте. Уровень (здесь может понадобиться короткий) проверьте его положение, приложив вдоль и поперек кирпича. В процессе регулярно прикладывайте уровень к стене, проверяя ее вертикальность.
Читайте также: Чертежи и заказы печи для дачи
Как выложить жаровню из бочки
Возможно, есть какая-то другая технология, но я был именно таким. Прикинув необходимую длину свода (чтобы его углы заходили на кирпичи 16-го ряда на 3-4 см), я выложил его на землю из сухих кирпичей (торцами на земле).
Добавляя или, наоборот, убирая кирпичи, можно получить различный изгиб свода.
В моем случае, наверное, стоило добавить еще один кирпич и сделать арку чуть более изогнутой.
К выложенным кирпичам приложил доску и карандашом сделал на ней отметку необходимой дуги. Выпилил форму для выкладки свода.
Установил деревянную навеску и боковые кирпичи с прорезанными пазами и выложил свод. Временную опору оставил до полного высыхания всей конструкции (на несколько недель).
Кирпичный мангал на даче своими руками — фото
© Автор Андрей Васильев. Фото автора Тоже интересный вариант Кладку мангала своими руками можно посмотреть здесь.
ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛОЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ НА СЕБЯ И БУДЬТЕ ПОРАЖЕНЫ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давайте дружить!
10 лучших барбекю-ресторанов в Метро Феникс
Независимо от региона или стиля, когда дело доходит до отличного шашлыка, вы можете увидеть и почувствовать его запах с парковки. Аромат жженого мескитового дерева или гикори поражает вас, как только вы выходите из машины. Клубы дыма дают понять, что вы находитесь в нужном месте, а желудок урчит в предвкушении пикантного мяса и выбора соусов внутри.
В метро Феникс есть несколько мест, где вы найдете замечательную подсказку. Сильное влияние Техаса, всплеск соуса в стиле Каролины, смесь ароматов Теннесси и Луизианы и несколько поворотов мексиканской кухни сливаются воедино, чтобы создать что-то уникальное из Аризоны.
От юго-восточного Гилберта до Эйвондейла, от Северного Скоттсдейла до Южного Феникса — вот 10 лучших барбекю-ресторанов в Долине.
нажмите, чтобы увеличить
Мясное ассорти, естественно с пивом, от Little Miss BBQ.
Джеки Меркандетти Фото
Барбекю «Маленькая мисс»
8901 North Seventh Street и 4301 East University Drive
602-314-6922 и 602-437-1177 Ни один список барбекю Phoenix не был бы полным без ресторана, который безраздельно властвует в этой долине. Little Miss BBQ, расположенная недалеко от Темпе и в районе Феникса Саннислоуп, стоит на вершине, и не зря. Покупатели выстраиваются в очередь вокруг квартала, ожидая своей очереди попробовать грудинку, которую раньше New Times 9Ресторанный критик Крис Маллой назвал 0173 «порталом в другое измерение». Добавьте дозу Аризоны к своему приключению с барбекю с зеленым буррито с чили, залитым ярким соусом энчилада.
нажмите, чтобы увеличить
Барбекю Stacy’s Off Da Hook и еда для души — идеальный вариант для еды на вынос.
Тирион Моррис
Барбекю Stacy’s Off Da Hook и еда для души
1804 West Glendale Avenue
602-242-1922 Лучшее описание Stacy’s Off Da Hook содержится в названии.
Это заведение в Фениксе на окраине города наполнено ароматом, и все это в крошечном месте с пятью киосками на Глендейл-авеню. Втиснуться или, еще лучше, заказать еду на вынос для ужина, подходящего для вечеринки на заднем дворе. Ребрышки в соусе — идеальное количество грязных и сытных блюд, в то время как южные стороны сияют. Сладкий засахаренный ямс и листовая капуста хорошо сочетаются с рваной свининой, ребрышками и кукурузным хлебом в этом основном продукте в южном стиле. Запейте все это Kool-Aid, подавайте на разлив.Шашлык медвежонка
5012 East Van Buren Street
602-702-3060Узнаваемый ресторан A-frame в центре города The Honey Bear’s BBQ закрылся в этом году из-за пандемии. Но, к счастью, исходное место на улице Ван Бюрен и 52-й улице остается открытым. Этот ресторан и кейтеринговая компания предлагает барбекю в стиле Тенесси с 1986 года. В меню выделяются фирменная рваная свиная лопатка Honey Bear и ультра-сливочные макароны с сыром.
нажмите, чтобы увеличить
Изрядная порция бананового пудинга — отличный способ завершить трапезу в семейном барбекю Эрика.
Тирион Моррис
Семейный гриль Эрика
12345 West Indian School Road, Avondale
623-248-0148Eric’s Family BBQ, выкрашенное в белый цвет глинобитное здание в Avondale, готовит одно из лучших барбекю в Долине. Это заведение известно своей грудинкой в техасском стиле, на приготовление которой уходит 16 часов, но не спите на индейке, настоянной на сладком чае, чтобы она оставалась сочной. В Eric’s подают свиные и говяжьи ребрышки, а также рваную свинину, измеряемую по весу на прилавке. Найдите ежедневное меню, нацарапанное на коричневой бумаге, приклеенной скотчем к стенам. Блюдо превосходное, а гарнир из сырного элота, аппетитной фасоли и спиральки из макарон и сыра завершают трапезу. На десерт классический банановый пудинг со свежими фруктами и взбитыми сливками. Перекусите за столиком для пикника внутри или растянитесь на террасе, пока музыка бьет по всему пространству.
нажмите, чтобы увеличить
В NakedQ мясо подается без соуса.
Тирион Моррис
ГолыйQ
Несколько офисов480-912-2102 К счастью для жителей Долины, у NakedQ есть рестораны в Фениксе, Скоттсдейле и Глендейле, а это означает, что это современное заведение с ароматом копченого мяса всегда рядом. «Голый» в названии относится к барбекю, которое подается без соуса и с минимальным количеством специй. Соусы можно добавить позже, и их нельзя пропустить. Закажите застеленный бумагой поднос с нарезанной или нарезанной грудинкой, сырой копченой рваной свининой или нежными ребрышками в стиле Сент-Луис и полейте все это домашним, острым или горчичным соусом. Острые макароны с сыром и кусок кукурузного хлеба завершают трапезу.
щелкните, чтобы увеличить
Ребрышки — звезда шоу в Danky’s Bar-B-Q.
Тирион Моррис
Danky’s Bar-B-Q
4727 East Bell Road, #31
602-996-2016
Если в Danky’s Bar-B-Q на севере Феникса вы купите только одну вещь, пусть это будут ребрышки.
При разрезании почти засахаренная кора потрескивает, прежде чем нежное мясо отвалится от кости. Но поверьте нам, вы не захотите получить только одно блюдо. Это маленькое место, втиснутое в узкую полосу торгового центра, служит основным ароматом. Местное пиво течет на разлив, куски свинины украшают бобы барбекю, а сэндвичи имеют такие названия, как рваная свинина Danky Dank, говяжья грудинка Curly Wolf и комбо Hot Southern Mess.
нажмите, чтобы увеличить
Эти курильщики — место, где происходит волшебство в барбекю округа Колдуэлл.
Тирион Моррис
Барбекю округа Колдуэлл
18324 East Nunneley Road, Gilbert
480-892-0512
Барбекю в округе Колдуэлл — это то же самое, что ресторан Эрика на западе. Выстройтесь в очередь у стойки и закажите линки, индейку и толстые ломтики грудинки на фунт, прежде чем выбрать себе гарниры и найти место внутри или на террасе, чтобы посидеть и перекусить.
Три варианта соуса украшают каждый стол и придают мясу сладкий, пряный привкус. Ароматный вкус черного перца пронизывает грудинку и индейку, которые имеют толстую корочку. За пределами ресторана гигантские черные курильщики с такими именами, как Мистер Большой и Маленький Мальчик, поддерживают поток ароматов и наполняют кухню.
нажмите, чтобы увеличить
Рваная баранина и картофельное пюре — пара неожиданных блюд в меню Hap’s Pit Barbecue.
Тирион Моррис
Барбекю Hap’s Pit
4801 East Washington Street
602-267-0181
Барбекю Hap’s Pit — идеальное место для обеда в середине недели. Небольшой ресторан с прилавком расположен на Вашингтон-стрит, недалеко от центра Феникса. Пока вы стоите в очереди, взгляните на фрески с изображением свиней, занимающихся своими делами, которые украшают стены, и на большой коллаж из всех случаев, когда Hap’s появлялся в новостях. Несколько выцветших копий Phoenix New Times демонстрирует награды Best of Phoenix середины 1990-х годов, давая покупателям подсказку об истории этого места.
В то время как гарниры, такие как кесадилья с чеддером и картофельное пюре, отклоняются от типичного меню барбекю, мясо поражает всю классику. Влажная рубленая грудинка является изюминкой, наряду с более необычной тушеной бараниной.
нажмите, чтобы увеличить
Ассорти мясных ассорти и армада гарниров от JL Smokehouse.
Крис Маллой
JL Коптильня
2010 East Broadway Road
602-620-5132
JL Smokehouse соответствует определению классического барбекю без излишеств. Припаркуйтесь на улице в Южном Фениксе и направляйтесь к ярко-красному зданию. Внутри нет стойки, а есть сквозное окно на кухню. С крылатой фразой «Положи немного юга в рот» это место черпает вдохновение из Теннесси, Техаса, Джорджии, Луизианы и барбекю в стиле Каролины, чтобы создать свою собственную смесь. Почерневшие куриные ножки и запеченная красная фасоль со специями, подаваемые на подносах из пенополистирола, являются обязательными блюдами в меню.
Домашний лимонад смывает все это.
нажмите, чтобы увеличить
Оплатите чек небольшими пончиками в BobbyQ.
Тирион Моррис
Бобби Кью
Несколько мест
602-995-5982
Причина, по которой BobbyQ попала в этот список, заключается в том, что это место очень веселое. Шашлык крепкий. Но первоначальное расположение ресторана на 27-й авеню похоже на тематический парк Дикого Запада, с ребрышками сагуаро, родео-картинами и грузовиком, украшенным огромным набором бычьих рогов. Трапеза начинается с нескольких дисков золотистого кукурузного хлеба, залитых маслом. Затем прибывает мамонтенок или ребрышки в стиле Сент-Луиса и груды рваной свинины, и, наконец, когда приходит чек, приходит бумажный пакет, наполненный свежими мини-пончиками, горячими из фритюрницы. Оживленная атмосфера, когда семьи собираются, чтобы отпраздновать дни рождения, а пары веселятся с невероятно большими замороженными коктейлями, которые подаются в ананасах, дополняет еду в этом важном опыте Феникса.