Хорошая болгарка для дома: Рейтинг болгарок. ТОП 10 найкращих і популярних моделей 2022 • Альцест

Рейтинг лучших болгарок: топ-10 по мнению покупателей

Купил хорошую технику – порекомендуй друзьям. Мы руководствуемся этим принципом, предлагая нашим покупателем те или иные инструменты, а после не забываем узнать у них впечатления от использования. На основе этих отзывов мы составили рейтинг надежных болгарок для работы и дома.

MAKITA GA 5030. Компактная бытовая модель мощностью 720 Вт отлично зарекомендовала себя в работе, о чем говорят многочисленные положительные отзывы владельцев. 

Среди достоинств отмечен удобный узкий корпус, который легко держать одной рукой, небольшой вес, безотказность и долговечность, хорошее соотношение цены и производительности. 

Недостатки. Простое техническое оснащение: нет ограничения стартовых токов, обороты не регулируются. Также пользователи отмечают неудобство фиксации кожуха винтом, отсутствие кейса в комплекте. 

ИНТЕРСКОЛ УШМ-125/900. Простая и недорогая болгарка российской марки. Обладает оптимальной мощностью 900 Вт для использования в частной мастерской, в гараже при выполнении ремонтных работ.

 

Преимущества. Владельцы отмечают качество сборки, надежность инструмента и приемлемую цену. 

Среди минусов были отмечены шум во время работы, излишняя громоздкость, нагревание редуктора при долгом использовании. 

HITACHI G 13SR4-NU (+ круг алмазный). Для работы с твердыми и плотными по структуре заготовками машинка комплектуется алмазным диском. 

Кроме этого, отмечены компактность, малый вес, производительность и небольшой уровень шума. Плавного запуска нет, но при таком диаметре оснастки его наличие не существенно. 

Недостатки: обороты не регулируются, невысокая мощность, при длительном использовании греется редуктор. 

METABO WEV 10-125 Quick. Мощная и производительная болгарка с небольшим весом. Попала в рейтинг из-за надежности и благодаря многочисленным отзывам. 

В отзывах отмечают удобный корпус, который хорошо ложится в руку, наличие бесключевой зажимной гайки, герметичную конструкцию ротора, длинный и качественный сетевой шнур. Регулировка оборотов и плавный пуск также имеются в УШМ.

 

Без минусов не обошлось. Отмечена высокая цена относительно аналогов, слабая конструкция переключения оборотов, отсутствие кейса для хранения. 

BOSCH GWS 1000. Производитель отнес инструмент к профессиональной линейке, снабдив его мощным двигателем 1000 Вт. При этом, с технической точки зрения, пользователи отмечают простоту конструкции: скорость не регулируется, нет ограничения пускового тока. Из недостатков также отмечено отсутствие кейса. 

Преимущества: легкая, компактная, низкие вибрации, удобное расположение кнопки включения. 

MAKITA GA 5030

ИНТЕРСКОЛ УШМ-125/900

HITACHI G 13SR4-NU (+ круг алмазный)

METABO WEV 10-125 Quick

BOSCH GWS 1000

MAKITA 9069. Производительность инструмента составляет 2000 Вт, что обеспечивает работу в интенсивном режиме. Благодаря крупной оснастке УШМ хорошо справляется с резкой металла. 

Пользователи отмечают безотказность инструмента, надежность и мощность, наличие пылезащиты рабочих узлов. Модель комплектуется хорошо изолированным и длинным сетевым кабелем. 

Среди минусов отмечены большой вес, отсутствие плавного пуска, что при таком диаметре оснастки может привести к рывкам при включении. 

ИНТЕРСКОЛ УШМ-230/2100Т(М) незаменима для отрезных работ благодаря большой глубине реза. Модель оснащена производительным двигателем мощностью 2100 Вт. 

Пользователи выбирают этот инструмент благодаря продуманному техническому оснащению: наличию ограничителя пускового тока, трехпозиционной рукоятки, фиксации УШМ во включенном положении. 

Среди минусов отмечены шумная работа и ощутимый вес. 

MAKITA GA 9020. Еще одна надежная болгарка от MAKITA, оснащенная электродвигателем 2200 Вт. Пользователи выбирают эту модель за исключительную надежность, хорошие показатели производительности, оптимальный для сложных работ вес. Болгарка может использоваться в интенсивном режиме. 

Недостатки у модели тоже есть: недостаточная длина боковой рукоятки, отсутствие плавного запуска.  

HITACHI G 23ST-NU (+круг алмазный). Мощный агрегат с алмазным диском и пылезащищенными внутренними рабочими узлами отлично подойдет для работы с камнем. 

Модель отличает удобный корпус и боковая рукоятка, которую можно установить в одной из трех позиций, низкие вибрации, достаточно тихая работа. Среди плюсов также отмечены сбалансированность конструкции и производительность, качественная пылезащита. 

Минусы тоже есть: нет ограничения пусковых токов, большой вес, приводящий к усталости при длительной работе. 

BOSCH GWS 22-230H. Благодаря производительности двигателя (2200 Вт) инструмент справляется с длительной интенсивной работой. По отзывам владельцев, модель хорошо подойдет для резки металла благодаря большей, по сравнению с аналогами, глубиной реза. 

Несмотря на отсутствие плавного пуска, инструментом удобно работать. Среди недостатков был назван излишний шум во время работы.

MAKITA 9069

ИНТЕРСКОЛ УШМ-230/2100Т(М)

MAKITA GA 9020

HITACHI G 23ST-NU (+ круг алмазный)

BOSCH GWS 22-230H

6 лучших недорогих болгарок под диски 125 мм

Хорошая болгарка позволяет выполнять самые разные работы. Резка профиля для забора, очистка металлических поверхностей от старой краски и ржавчины, нарезка керамической плитки… Самыми ходовыми являются машинки под 125-й диск. Мы подготовили для вас рейтинг лучших недорогих болгарок для работы со 125 кругом. Разумеется, к ним подходят и круги диаметром 115 мм.

Сразу заметим: наши рекомендации актуальны лишь для «домашнего» использования. Для профессионального лучше обратить внимание на совсем другие модели. Также нас часто упрекают, что мы советуем дорогостоящие решения, поэтому в данном случае постарались найти оптимальные варианты на разные бюджеты. Это не значит, что самую дешевую болгарку мы готовы называть лучшей. 

Самые бюджетные модели

Elitech МШУ 0912

Недорогая китайская болгарка для работы с металлом и плиткой. Мощность данного устройства составляет 900 Вт. Ей можно свободно резать трубу диаметром 15 — 20 мм. Устройство оснащено фиксатором шпинделя для более удобной замены круга.

Диаметр посадочного отверстия здесь 22 мм — это стоит учитывать при покупке запасного круга. Единичные модели приходили с недостаточно смазанным редуктором, поэтому перед работой советуем убедиться в наличии нужного количества смазки. Если вам нужна УШМ для нечастых работ по дому, тогда стоит купить Elitech МШУ 0912, не переплачивая за дорогие бренды. На наш взгляд, в таком бюджете лучшего решения вы не найдете. 

Bort BWS-905-R

Болгарка отечественного производителя с китайскими корнями. Как и предыдущая модель, эта УШМ предназначена для нечастых домашних работ по зачистке и полировке металлических поверхностей. Она оснащена двигателем мощностью 900 Вт, который разгоняет шпиндель до 11000 об/мин.

У данной модели также есть блокиратор шпинделя, который позволит быстро и беспроблемно заменить рабочий круг. Приятным моментом является наличие дополнительных угольных щеток, которые производитель положил в комплект. Хотя стоит отметить, что даже при интенсивном использовании болгарки, угольные щетки способны прослужить до двух лет. Производитель дает двухлетнюю гарантию на устройство.

Интерскол УШМ-125/700

Это легкая отечественная болгарка для резки арматуры, плитки и пластика. Весит она всего 1,75 кг, поэтому даже при длительной работе руки не будут уставать. Здесь установлен двигатель мощностью 700 Вт. Обратите внимание, что в разных магазинах эта модель может идти в черном или сером корпусе. В черном корпусе собирается в России, а в сером в Китае. Стандарты одни, но, реальным пользователям больше понравилась китайская сборка.

Как и в большинстве современных УШМ, здесь есть функция фиксации шпинделя, чтобы проще было менять круг. Рукоятка тут двухпозиционная, ее можно установить как сверху, так и сбоку в зависимости от выполняемой работы. Приятным моментом является наличие большого количества сервисных центров по всей России.

• Техника для дома

  Как выбрать болгарку для домашнего использования: советы специалиста

Баланс цены и качества

Зубр УШМ-125-950 М3

Это уже несколько помощнее и погабаритнее модель. Здесь установлен движок мощностью 950 Вт, а ее общий вес составляет 2,2 кг. Хорошо режет листовой металл толщиной 4 мм, но для более толстого будет слабоват. Как и предыдущие агрегаты, этот родом из Китая (а что сейчас не из Китая?).

Пользователи советуют после покупки проверять наличие смазки в редукторе (иногда бывает недостаточно и надо добавлять). Неплохим бонусом является пятилетняя гарантия на данную УШМ. Но нужно знать один важный момент: на крышке отсека, где установлены угольные щетки, стоит заводская пломба, сорвав которую пользователь может лишиться гарантийного обслуживания. Поэтому менять щетки придется только в СЦ.

• Покупка

  Реноваторы: для чего нужны и какой купить

Качество, проверенное временем

Makita GA5030

Если вы хотите купить себе недорогую, но при этом реально классную болгарку, тогда берите УШМ Makita GA5030. У нее традиционно высокое качество исполнения: нет никаких люфтов, шайба крепления диска к шпинделю выполнена добротно. Болгарка удобно лежит в руке и работать можно хоть одной рукой (хоть это и не приветствуется с точки зрения безопасности), так как весит она всего 1,8 кг. Мощность двигателя составляет 720 Вт. Некоторые пользователи жалуются на отсутствие функции плавного запуска, однако при включении рывок настолько незначительный, что без нее можно вполне обходиться.

Производитель сообщает, что якорь (самая часто выходящая из строя деталь) и статор защищены специальным лаком, который способствует их длительной и бесперебойной работе. Если вам нужно резать профиль для забора или зачищать сварные швы, то эта УШМ отлично подойдет. В комплект входит также фирменный шлифовальный диск.

DeWALT DWE4119

Это полупрофессиональный американский электроинструмент для дома и СТО. Главным его преимуществом является наличие функции плавного запуска, при котором ограничивается пусковой ток вначале работы. Благодаря этому болгарка запускается без рывков. Для мощности двигателя в 950 Вт болгарка довольно легкая (1,9 кг). При заклинивании диска устройство отключится во избежание поломки двигателя.

Стоит отметить, что данное устройство, одно из немногих, оснащено функцией регулировки оборотов диска. Благодаря этому можно выставить нужную скорость в зависимости от обрабатываемого материала (для резки более высокую, а для полировки медленнее). Как и другие, УШМ от DeWALT оснащена блокиратором шпинделя для удобной замены диска. Производитель дает на устройство гарантию 3 года.

Каких ошибок при работе с электроинструментом стоит избегать:

• 6 опасных ошибок при работе с болгаркой, которые лучше не совершать
• 7 ошибок домашнего электрика, которые совершают снова и снова

ТОП-10 БОЛГАРОК — рейтинг, какую выбрать

У болгарки задача №1 — шлифовать. А поменяй диски, так еще и резать, зачищать, полировать. В общем, машинка хоть куда, лишь бы подобрать удачную модель.  

С этим поможем. Перед вами толковый рейтинг добротных шлифмашин, который составлялся, по мнению бывалых пользователей. Читайте статью до конца, делайте выводы и выбирайте то, что приглянется. 

На заметку: Шлифовка бетона болгаркой: как правильно, насадки — 4 поясняющих раздела

Makita GA5030: японская, румынской сборки

Работает без вибрирования (при необходимости, в комплекте идет дополнительная ручка, которая гасит тряску) и не перегревается при длительном использовании. Можно уверенно трудиться одной рукой, если конечно с инструментом на «ты». Можно резать плитку, потом шлифовать — никакого дискомфорта. Прибор маленький, в меру увесистый, ощущается на 2 кг, хотя по факту — кило, восемьсот (грамм). Корпус редуктора миниатюрный, из ударопрочной пластмассы, можно подлезть куда-угодно. Так что тем, кто занимается ремонтом авто, эту модель можно смело брать, не пожалеете.

Makita изготавливает профессиональные инструменты. Модель GA5030 не исключение.   Мало того, что эта болгарка легкая и прочная, пыле- и влагозащита двигателя в ней тоже на надлежащем уровне. Это дает уверенность в том, что УШМ отработает свой гарантийный срок, а он у нее три года. 

Мощность 720 Вт, ее вполне хватает для резки профлиста, уголка. Эта болгарка способна изо дня в день обработать 4-5 стыков трубы диаметром 720мм, износу ей не будет. Даже если закусит диск когда работаешь, зажимная гайка откручивается легко, без усилий. Для удобства зажимную гайку можно сменить с рожкового, под обычный ключ.

Пусковая кнопка мягкая, инструмент выдает 11000 об/ мин, хотя плавный пуск не предусмотрен. Круг на нее на 125 мм. Стоимость демократичная, в пределах 1300-1500 грн. По сравнению с инструментами других фирм, но таких же характеристик, — вполне обоснованная цена.

Читайте: 5 видов дисков для болгарки и их назначение

Bosch GWS 9-125 S: производится в Германии

Это профессиональный инструмент. Поэтому для домашних дел ему нет равных.  В руке УШМ лежит как влитая, на полный обхват. Благо, рукоять в диаметре 56 мм, узкий прорезиненный корпус с углублениями. Машинку можно использовать для резки сайдинга, металлопрофиля, труб, железных уголков. Даже пилить бетон. Правда, для этого дела лучше поменять диск на металлический с зубцами и с алмазным напылением. Не выскальзывает, режет быстро.

За счет того, что болгарка легкая (по паспорту 1,9 кг), можно изловчиться работать на весу. Предусмотрен плавный пуск и регулировка скорости, шумит умеренно. Можно регулировать обороты, которые выдают на пиках 110 тысяч об/мин. Переключатель двухступенчатый:

• в одном положении работает только при нажатии; 
• во втором фиксируется, удерживать пальцем не нужно. 

Мотор у Bosch GWS 9-125 S мощара — 900 Вт. Машина при бешеных нагрузках не перегревается (на боковинах есть вентиляционные отверстия) и едва вибрирует. В комплекте поставляется доп рукоять и защитный кожух, которые сглаживают дребезжание. Рукоятка устанавливается на левую и правую сторону, поэтому левше с таким инструментом будет сподручно работать так же, как и правше.

Цена за такую шлифмашину более чем адекватная — в диапазоне 2 300-2 500 грн.

Einhell TE-AG 125 CE: тихая шлифмашина, без вибраций

Произведена в Китае. Но по стандартам качества от немецкого разработчика — фирмы Айнхель. Пользователи неоднократно устраивали жесткий тест-драйв этой модели по распилу, зачистке изделий из металла и полировке авто. Скорость болгарки вполне хороша для спокойной работы без страха перегреть и затереть лаковое покрытие. Взяли насадку с липучкой, налепили полировочный круг, купили полироль и вперед. За четыре часа упорной работы покрытие машины превратилось в зеркальную поверхность.
 
Также, судя по отзывам, инструмент использовался для резки кафельной и гранитной плитки, шлакоблоков. Ним шлифовали деревянные брусья и доски.

Машинка справляется. Не боится ни пыли, ни грязи, ни холода, ни влажности в дождливую погоду. Защита перегрева сработала только пару раз при долгой работе на минимальных оборотах (3 000 об/мин). Это вполне естественно. Потому что такой режим — это испытание для однофазного инструмента с без редукторной регулировкой скорости. Для регулировки оборотов есть регулятор с нанесением шкалы.

Einhell TE-AG 125 CE режет как по маслу металлические детали, каменные блоки. Ей под силу зачистка, шлифовка и полировка поверхностей, если использовать отрезные диски и шлифовальные круги в диаметре 125 мм. Скорость вращения двигателя варьируется от 3 000 до 11 000 об/мин. Из приятностей наблюдаются три момента.

1. Шнур четыре метра.
2. Предусмотрены три отверстия для вкручивания доп. ручки в удобном положении.
3. Рукоять сделана с полостью для хранения фланцевого ключа.

Познавательная статья: Как правильно работать болгаркой, чтобы избежать травм: 3 способа использования и 10 советов по безопасности

Sparky M 1050: удобна под правую левую руку

Отлично справляется с металлом и с деревом, помогает в работе с бетоном и кирпичом. На корпусе с двух сторон предусмотрено отверстие для боковой ручки — так удобнее прикручивать рукояти в двухстороннем направлении. Целесообразно устанавливать тарелку с алмазными напайками, когда, например, необходимо перед покраской ободрать старую шелушащуюся краску. Заодно можно шлифануть кирпичные стены, чтобы стали ровней и смотрелись пристойно. Хорошо, что защитный дюралевый абажур можно поворачивать без ключа, отщелкнув застежку стяжного хомута.

Sparky M 1050 удобно резать, она снабжена плавным пуском. Даже если работник не набил пока руку, все равно удается сделать точные очертания и ровные края. Прорезиненная рукоять защищает от вибраций и не ерзает в руке. Инструмент небольшой по размерам, весит кило семьсот, поэтому руки не устают держать работающий аппарат.

Это выносливая машина мощностью 1050 Вт. Ее удобно регулировать, прокручивая ребристое колесико с торца корпуса. Скорость вращения на холостом ходу 2800 об/мин. На пиках раскручивает до 10000 об/мин. Спарки сделана в Болгарии, имеет гарантию от производителя до трех лет. В ней прекрасно все, за исключением шнура, который может переломиться от постоянных перегибов уже через месяц активной эксплуатации. Так что этот момент нужно обязательно иметь в виду, определяясь для себя, какая болгарка лучше.

Для справки: у Sparky M 1050 присоединительная резьба шпинделя М14, длина резьбы 20 мм., внутренний диаметр диска 22,23 мм.

Bosch GWS 1400: выдерживает адские нагрузки

От перегрева двигателя защищают разумно продуманные производителем вентиляционные отверстия. Через них свободно гуляет воздух. Несмотря на то, что мощность у GWS 1400 довольно высокая (1400 Вт), в руках не ощущается даже малейший дребезг. Благо, что рукоять удобная, хотя и тяжеловатая, придется держать двумя руками. Она одинаково хорошо подходит для левшей и правшей.

Машина рассчитана для шлифовки и резки арматуры, железных столбов для забора, железных водопроводных труб, кровельного железа. Отрезки получаются ровными, инструмент не уводит в сторону даже у неопытных, как бывает с дешевыми моделями.

Режет все подряд, не снижая оборотов и не буксуя на больших нагрузках. Очень удобно переустанавливать защитный кожух без ключа. Никаких дополнительных инструментов для этого дела совершенно не нужно. Зажимная гайка большего диаметра, чем у инструментов китайских производителей. Это удобно.

Чтобы Bosch работала как часики (гарантия от производителя 3 года), рекомендуем время от времени смазывать ходовые узлы литолом. Тогда аппарату износа не будет. 

1. Жирный «плюс» прибора — длиннющий морозостойкий трех или четырех метровый кабель. В некоторых случаях отпадает необходимость пользоваться удлинителем.  
2. Мерзкий «минус» — дополнительная рукоятка имеет только два положения.

В тему: Как выбрать болгарку для домашнего использования — 10 основных критериев

Metabo W 650-125: бренд немецкий, сборка китайская

Этот образец хорошей заводской сборки, хоть и Китай. Крепкий пластик, зазоров и щелей не наблюдается. А если взять во внимание эргономически выдержанную форму корпуса, остаются только приятные впечатления от машинки. Она удобно сидит в руках. Если приноровиться, запросто работается и одной. Хоть по весу чуть больше 1,5 кг, рука быстро не устает. 

При постоянных нагрузках по 40 минут кряду, болгарка не перегревается. Она довольно-таки мощная (650 Вт), но добрая и послушная. И оборотистая, выдает 11000 об/мин на холостом ходу. Работает мягко, без рывков, хотя плавного пуска нет. Вибрация не чувствуется, с какими бы дисками не приходилось корпеть. А подходят к Metabo W 650-125 стандартные круги, диски и насадки, которые продаются в любом строительном магазине, лишь бы диаметр посадочного отверстия был 22. 23 мм.

Шнур качественный: жестковатый, но это и внушает доверие. По длине 2,5 метра, как говорится, ни коротко, ни длинно, но всегда можно воспользоваться удлинителем при необходимости. 

На фоне сплошного меда, есть в этой УШМ своя ложка дегтя. Точнее, не одна, а целых четыре.
 

1. Кнопка включения и выключения сделана не продумано. Со временем она забивается пылью и прочим мусором, поэтому не реагирует на прикосновения. Пользователи пишут, что приходилось и шнур из розетки выдергивать, чтобы остановить машинку. Так что придется иногда прочищать пазы этой кнопки.
2. Кожух поставить параллельно болгарке не получится из-за того, что ему препятствует крепление. Оно упирается в корпус, поэтому нужно приспосабливаться к этой особенности.
3. У этой болгарки нет плавного запуска. При включении надо быть на стороже, потому что она дергается и сразу же начинает молотить на бешеных оборотах. Хотя к этому быстро привыкаешь.
4. Нет быстрозажимной гайки SDS. Была бы, работать стало приятнее.

Беспроводная Einhell TC-AG 115, EX: вибрирует на низких частотах

Хоть маломощная (всего 500 Вт), зато простая — подросток разберется, чтобы сделать подделку. Рассчитана для декоративных работ: сможет резать (в том числе, трубы малого диаметра), шлифовать и зачищать металл, камень.

Она легкая, весит чуть больше 1,5 кг. Для улучшенной управляемости рукоять мягкая, что гасит вибрации, и регулируется, поэтому Einhell TC-AG 115, EX надежно зафиксирована. Плавного пуска нет, но работает без рывков. Давление хоть и высокое, патрон не выгибается. 

К слову: Как выбрать болгарку правильно?

Metabo WEV 15-125 Quick (600468000): пилит металл как по маслу

Немецкая сборка — и этим все сказано. Болгарка увесистая (2,5 кг), однако, учитывая ее мощность (1550 Вт) и широченный функционал, на тяжесть закрываешь глаза. Запускается плавно и эта особенность бережет мотор от перегрузок. Для удобства, можно повернуть редуктор кнопкой включения вверх. 

Metabo WEV 15-125 Quick — лучшая болгарка для тех, кто не набил руку. Не дешевое устройство для обучения, зато прощает ошибки, компенсируя своими системами безопасности.

Три фишки этого инструмента:

• защитный кожух можно установить и отрегулировать вручную, без инструмента;
• менять диски можно в разы быстрее с помощью быстрозажимной гайки;
• предусмотрена виброручка и защита от перегрева.

Bosch PWS 850-125: для домашних мастеров

«Зеленая» серия Bosch — сугубо для кратковременных работ. Включил на пару минут и выключил на пол часа. Чтобы впахивать с 8 утра и до шести вечера — не годится, потому что быстро прикажет жить.

В кейс Bosch PWS 850-125 входит стандартная комплектация. Помимо инструмента предусмотрены 5 составляющих:

• зажимная гайка для крепежа дисков и шпиндель;
• ключ для гайки;
• рукоять с резиновым антивибратором;
• защитный кожух;
• бумажная документация: инструкция, памятка с инфой как зарегистрироваться на сайте производителя, чтобы продлить гарантию.

Все это богатство тянет на 3,5 кг. Вполне себе компактненько. 

Болгарка работает по стандартным требованиям: режет, шлифует и кврацует, т.е. обрабатывает поверхности металлической щеткой. Со своей работой вполне справляется, мощность позволяет (850 Вт) и оборотистость тоже грех жаловаться (12 тыс. в минуту).

Управляется УШМ с помощью ползунка «ВКЛ/ВЫКЛ». Когда включена, можно заблокировать кнопку, прижав к корпусу. Так удобнее работать, не контролируя нажатия. Вторая кнопка на редукторе блокирует обороты диска, если нужно будет его сменить. 

Прибор оснащен двухжильным кабелем длиною два с половиною метра. Он тонковат, заизолирован ПВХ — тонким глянцевым пластиком. Это не самая лучшая изоляция. Она дубеет на морозе или может лопнуть при частых изгибах (лучше бы она была мягкой, похожая на резину, тогда бы надежнее защищала кабель). Но, как говорится, что имеем, то наше. Питается инструмент от однофазной сети 220 В, на частоте до 60 Гц. 

Интересная статья: Как выбрать металлоискатель?

Metabo WE 2200-230: пилит бодрячком даже толстый металл 

В плане характеристик эта болгарка будь здоров. При мощи 2200 Вт, инструмент вообще не напрягается, пилит без проблем даже толстый металл. По оборотам не такой юркий, как другие, но 6600 об/мин вполне хватает.

В Metabo WE 2200-230 комплект входят стандартная гайка с двумя торцевыми отверстиями, защитный кожух, опорный фланец и удобная вторая рукоятка. Последняя твердая на ощупь, поэтому подавляет вибрирования, хоть и не гасит их в полной мере. Ручку можно устанавливать ​слева, справа или сверху без допинструментов. И блокировать при необходимости. Машинка сигнализирует световой индикацией, если перегрелась или повторно включалась. 

Шлифование, обрезка и зачистка не самые приятные процедуры, но представленный ТОП-10 болгарок созданы как раз для таких случаев. Работать УШМ комфортно, несмотря на то, что у некоторых моделей внушительные размеры и вес. Они протестированы и одобрены нашими читателями, поэтому рекомендуем к покупке.

Удачного выбора! 

Полезная статья: Как и чем нужно смазывать перфоратор: средства для смазки для 6 брендов

10 лучших кофемолок (2022 г.): конические жернова, плоские жернова, ручные, лезвия Эти машины с коническими, плоскими и лопастными жерновами позволяют вам наслаждаться свежемолотыми зернами в каждой чашке.

Все дело в бобах. Ничто так не улучшит ваш утренний кофе, как перемалывание зерен непосредственно перед приготовлением. Неважно, используете ли вы модную эспрессо-машину с жидкостным охлаждением и квантовым искусственным интеллектом или кофе Mr. Coffee за 20 долларов — переход на цельные зерна изменит ваш опыт употребления кофе.

В конце этой статьи мы даем несколько советов по поиску хороших целых зерен, и вы можете прочитать наш путеводитель по лучшим службам подписки на кофейные зерна. Затем, когда у вас есть бобы, пришло время измельчать их каждый день свежими. Вот наш путеводитель по лучшим кофемолкам.

Кроме того, обязательно ознакомьтесь с другими нашими обзорами кофейного оборудования, такими как лучшие машины для латте и капучино, лучшие портативные кофеварки, лучшие эспрессо-машины и лучшие портативные эспрессо-машины.

Обновлено за август 2022 г.: мы добавили ножевую кофемолку Eureka Mignon Notte и KitchenAid.

Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Учить больше. Также рассмотрите возможность подписки на WIRED

• Что такое коническая, плоская или шлифовальная машина?

  Почему мы предпочитаем жернова

  Наш список состоит в основном из кофемолок с коническими жерновами . В конической кофемолке кофейные зерна измельчаются и перемалываются между двумя кольцами жерновов. Они обеспечивают более тонкий и равномерный помол, чем традиционные кофемолки с ножами, даже самые качественные.

  Кофемолки с плоскими жерновами аналогичны, но обычно дороже. В них жернова накладываются друг на друга, и зерна проходят сквозь них по мере измельчения. Действие кофемолки выталкивает гущу с одного конца, вместо того, чтобы полагаться на силу тяжести, как в кофемолке с коническими жерновами, и зерна проводят больше времени в контакте с жерновами. Это приводит к более равномерному помолу, но для домашних пивоваров кофемолки с коническими жерновами так же хороши, даже если они требуют большего обслуживания и не дают однородного помола вплоть до микронного масштаба.

  Ножевые кофемолки имеют режущее лезвие, которое вращается как кухонный комбайн. Но лезвия не дают равных результатов. Часть вашего кофе будет мелким порошком на дне, а наверху у вас будут кусочки, слишком большие даже для френч-пресса. В результате получается непостоянный, непредсказуемый напиток. Эти кофемолки дешевы, и да, использование свежих зерен в кофемолке с лезвиями намного лучше, чем покупка молотого кофе. (Вы можете узнать, как встряхивать зерна, чтобы немного выровнять помол. Посмотрите видео чемпиона мира по бариста Джеймса Хоффманна, чтобы узнать еще несколько лайфхаков с ножевыми кофемолками.) 

  Если вы можете себе это позволить, мы настоятельно рекомендуем использовать одну из перечисленных нами кофемолок. Есть причина, по которой они стоят немного дороже, чем бюджетная кофемолка. Механизм высококачественной жерновной кофемолки немного сложнее, и он рассчитан на больший износ. В дешевых кофемолках жернова обычно затупляются при регулярном использовании, а более хрупкие двигатели могут сгореть при регулярном использовании в течение нескольких месяцев.

• Фото: Oxo

  Лучший для большинства людей

  Измельчитель Oxo с коническими жерновами

  Измельчитель Oxo’s Brew имеет хороший баланс функций, полезности и относительно низкой цены среди электрических измельчителей, которые мы использовали. Это кофемолка с коническими жерновами, поэтому она обеспечивает точность для большинства типов пивоварения. Есть 15 настроек, охватывающих все сценарии заваривания, от эспрессо мелкого помола до эспрессо грубого помола, который идеально подходит для френч-пресса. Его тонкий, узкий профиль не занимает места на столешнице, хотя он имеет высоту 16 дюймов и может плотно помещаться под шкафами. (Помните, вам нужен зазор, чтобы снять крышку и засыпать бобы.) Он ни в коем случае не тихий, но не слишком громкий и быстро перемалывает.

  Мы пользуемся этой кофемолкой ежедневно уже больше года, и она отлично держится! Если у вас никогда не было кофемолки с жерновами и вы хотите узнать, из-за чего вся эта суета, не разорившись, вам следует начать именно с этого. Но будьте осторожны, вы закончите тем, что будете пить больше кофе, потому что он такой вкусный, когда он молотый. Избегайте не менее популярной кофемолки Cuisinart (60 долларов). Члены нашей группы по обзору приобрели и протестировали эту модель Cuisinart не менее трех раз из-за ее низкой цены. Он был громким, грохот был не таким ровным, как хотелось бы, а двигатель вышел из строя на всех наших агрегатах (которые мы купили с разницей в несколько лет) через месяц или два.

  $ 100 в Target

  $ 100 на Amazon

  $ 100 на Bed Bath & Beyond

• Фотография: Amazon

  Лучший конический буррус. рынке более десяти лет. Хотя культура кофе часто может показаться элитарной и непривлекательной, эта кофемолка с коническими жерновами более доступна и дешевле, чем большинство качественных кофемолок. Предусмотрено 40 настроек, от мелкого помола для эспрессо до грубого помола для френч-пресса. Однако, если капельный кофе — это кровь вашей жизни, как и моя, вам следует придерживаться средней настройки около 20. Он прост в эксплуатации, оснащен автоматическим таймером отключения и не занимает место на прилавке. (Это около 14 дюймов в высоту, поэтому сравните характеристики с вашей кухней.)

  Baratza Encore также легко чистится и ремонтируется. Для разборки машины не требуются инструменты, а запасные части легко достать. Кроме того, существует ограниченная гарантия сроком на один год. У Encore есть более крупный и мощный кузен, Encore Vario-W, но для большинства людей Encore — гораздо лучший выбор. Vario-W включает в себя шкалу и плоские заусенцы, но стоит более 500 долларов и не оправдывает такую ​​цену. — Хейли Спранкл

  170 долларов на Amazon

  $ 170 на Cheedtle Coffee Gear

Самые популярные

• Фотография: Eureka 9003

  . , Италия, Eureka Mignon Notte — лучшая кофемолка, которую мы когда-либо тестировали. Он построен сверху донизу с учетом долговечности. Вы можете разобрать его для обслуживания прочного внутреннего механизма, очистки заусенцев и устранения любых проблем, которые могут у вас возникнуть. Более того, шасси построено как у танка и, в отличие от большинства гриндеров, почти полностью стальное. Обслуживание сверхмощной машины, такой как кофемолка, заключенная в хрупкий пластик, может быть огромной проблемой, а иногда и невозможной, чтобы что-то не сломать.

  Жерновые кофемолки всегда будут иметь проблемы. Они разбивают жирные бобы на мелкие порошки, так что где-то они будут скапливаться. Mignon Notte — одна из первых кофемолок с жерновами, которая, я уверен, может пережить меня. Кроме того, он идеально перемалывает кофе за считанные секунды, независимо от того, насколько мелким или грубым он вам нужен, и стоит на сотни меньше, чем большинство кофемолок с плоскими жерновами.

  329 долларов в Seattle Coffee Gear

• Фотография: KitchenAid

  Лучшая кофемолка с лезвиями

  Кофемолка с лезвиями KitchenAid

  Кофемолка с жерновами сделает ваш кофе заметно вкуснее, но нет ничего плохого в старой простой кофемолке с лезвиями. Если вы просто перемалываете кофе для капельной кофемашины, френч-пресса или пуровера, в большинстве случаев отлично подойдет кофемолка с лезвиями. Моим личным фаворитом был этот KitchenAid, который я купил на Amazon несколько лет назад. Он прочный и имеет небольшую съемную чашку, поэтому вам не нужно переворачивать всю кофемолку над кофемашиной, чтобы высыпать молотый кофе. Но самое главное, он выполняет свою работу. Добавьте свежие, обжаренные в местном масштабе бобы, и вы получите потрясающую чашку кофе.

  Совет от профессионала: если вы будете использовать импульсный режим, а не удерживать его нажатым в течение одного длительного помола, вы получите более равномерный помол, и у вас не будет так много почти цельных зерен, плавающих наверху вашего кофейного фильтра. Более равномерный помол = больше вкуса в вашей чашке.

  30 долларов США на Amazon

• Фотография: Fellow

  Лучший для кофе с наливом и капельным поливом

  Fellow Ode Brew Grinder

  Ode Brew Grinder перемалывает кофе только достаточно грубо для заваривания во французском прессе, капельного заваривания или , но это отличная мясорубка. Его плоские жернова производят очень равномерный помол, который действительно улучшает качество пуровера. На него также приятно смотреть, и он сделан из цельного металла, как танк. Ode тщательно, быстро и относительно тихо перемалывает кофейные зерна. Мы рекомендуем его, если вы хотите повысить свою кофейную игру дома, но не заинтересованы в приготовлении эспрессо.

  $299 at Amazon

  $300 at Seattle Coffee Gear

Most Popular

• Photograph: Breville

  Easy to Clean

  Breville Smart Grinder Pro

  We в наши дни убили довольно много жерновных кофемолок. Их может быть трудно содержать в чистоте, трудно обслуживать, и большинство из тех, что вы найдете менее чем за 80 долларов, не проживут долго, независимо от того, насколько хорошо вы за ними ухаживаете. Двигатели сгорают, жернова изнашиваются, кофейная пыль скапливается в труднодоступных местах — работа жернова — тяжелая жизнь.

  Breville Smart Grinder Pro — одна из лучших кофемолок, которыми я пользовался. Он имеет всевозможные полезные функции, такие как таймер помола и регулируемый контроль дозы, а также насадки, которые позволяют установить портафильтр прямо под носиком, из которого выходит помолотый кофе. Отличительной чертой для меня является его очищаемость. Вы можете легко разобрать бункер, получить доступ к жерновам и вытащить лоток для сбора под носиком — это прекрасно для поддержания измельчителя жерновов в рабочем состоянии.

  ★ Альтернатива: Измельчитель жерновов KitchenAid (170 долларов США) также очень стильный и простой в уходе. Жернов бит  более доступны благодаря тому, что они расположены непосредственно под бункером. Он также имеет точный контроль дозы и циферблат, контролирующий консистенцию помола (с полезными рекомендациями для различных видов приготовления кофе). Кроме того, вы можете заменить небольшой контейнер, который улавливает гущу, на держатель для портафильтра, что позволяет очень легко измельчать ровно столько, сколько вам нужно, и ни зёрен больше.

  $182 на Amazon

  $200 на Seattle Coffee Gear

• Фотография: Oxo

  Лучшая кофемолка с весами

  Oxo Burr Grinder with Scale

  Приготовление свежего кофе, начиная с обжаривания зерен – это все о приготовлении свежего кофе. просто правильный помол и добавление горячей воды. Постоянное приготовление отличного кофе заключается в измерении ваших переменных и корректировке их по одной за раз. Одной из ключевых переменных является вес используемой вами гущи, и эта модель Oxo — одна из немногих кофемолок со встроенными весами. Установите размер помола, выберите нужный вес, нажмите «Старт» и уходите; он отключается, когда это делается. Вы можете использовать кухонные весы для взвешивания фасоли, но это хороший способ упорядочить утренний ритуал, особенно если на столешнице мало места. Имейте в виду, однако, что он имеет тенденцию отбрасывать несколько оснований здесь или там, когда вы открываете маленький контейнер для отходов, поэтому убедитесь, что вы регулярно подметаете свой прилавок.

  $278 на Amazon

  $300 на Bed Bath & Beyond

• Фотография: Amazon

  Лучшая ручная кофемолка дюжина ручных шлифовальных машин. Skerton Pro, безусловно, его фаворит. Это быстро, менее чем за две минуты, чтобы перемолоть полстакана мелкого помола для моей кастрюли мока, а конструкция жернова обеспечивает равномерный и тонкий помол.

  Обратите внимание, что мы сказали «хорошо». Это не лучший выбор для пивоварения во френч-прессе, потому что Skerton Pro недостаточно стабилен при грубом помоле.

  С другой стороны силиконовая ручка постоянно отваливается. (Скотт выбросил свою, так как она все равно мало что дала.) С другой стороны, резьба на шлифовальной части стандартная, поэтому, если что-то случится со стеклянной банкой, вы можете просто использовать обычную банку каменщика.

  $ 38 на Amazon

  $ 50 на Blue Bottle Coffee

Самый популярный

• . Фотография: Amazon

• : Amazon

• .0026 Лучший шлифовальный станок для путешествий

  Hario Mini Slim Plus

  Этот компактный Hario — первый ручной шлифовальный станок, которым когда-либо пользовался старший обозреватель Скотт Гилбертсон. Он идеально подходит для порции эспрессо или даже небольшого кофейника мока. Он не так быстро измельчает, как Skerton, но благодаря пластиковой конструкции его намного легче и безопаснее брать с собой в сумку. Есть также более крупный и дорогой Mini Slim Pro. С точки зрения помола Mini Slim примерно такой же, но ему он не так нравится, потому что вы не можете видеть, сколько кофе вы смололи.

  $ 32 на Amazon

  $ 40 на Cheattle Coffee Gear

• Фотография: VSSL

  Самая крепкая мельница

  VSSL Java Grinder

  VSSL начал Lif , и более. Недавно компания взяла тот же дизайн — тонкую трубку из авиационного алюминия — и превратила ее в Java, портативную кофемолку, достаточно прочную, чтобы пережить зомби-апокалипсис или ухабистую поездку в ваш любимый кемпинг.

  Старший рецензент Скотт Гилбертсон любит все, что связано с Java. Он невероятно хорошо сделан, но (относительно) легкий. Ручка хитрая. Он раскладывается и дает много рычагов, пока вы работаете, и вы можете использовать его как крючок, чтобы повесить Java, когда закончите. Установка обеспечивает хороший равномерный помол, охватывающий весь спектр возможностей заваривания, от грубого френч-пресса до тонкого эспрессо.

  При весе примерно 14 унций вы не возьмете его с собой в поход, но он отлично подходит для измельчения свежих бобов в походе. Java не дешевая, но если вы много путешествуете и хотите, чтобы кофемолка прослужила вам всю жизнь, эта модель подойдет вам.

  $160 в VSSL

• Фотография: Fellow

  Место для хранения кофейных зерен

  Fellow Вакуумная канистра Atmos

  Легко упустить из виду место для хранения кофейных зерен, особенно если вы используете кофе довольно быстро. Но в течение нескольких месяцев тестирования я могу с уверенностью сказать, что вакуумный контейнер сохраняет нежный вкус кофе местной обжарки гораздо дольше, чем пакет, в котором они были доставлены. Вакуумный контейнер Atmos — мой фаворит, и каждый пакетик кофе, который я получаю, сразу попадает в него, как только я приношу его домой из магазина. Используя поворотный насос на крышке, чтобы освободить контейнер от воздуха, Atmos эффективно помещает ваши бобы в стазис. Без воздуха происходит меньше пассивных химических реакций, которые разрушают эти жареные подрумяненные ароматы, прежде чем вы сможете их получить.

  $ 40 у товарищей по

  $ 40 в Williams Sonoma

Наиболее популярные

9004RINT

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

. Масштаб

Ок. Признаюсь, я был одним из тех, кто категорически против взвешивания зерен для каждой чашки. Я думал, что это буж и не нужен, пока не попробовал. Я купила кухонные весы «Озери» для взвешивания ингредиентов для выпечки и однажды использовала их для кофе, и мне очень понравился результат. Точно взвесив, сколько граммов цельных кофейных зерен я собираюсь использовать, я могу добиться уровня консистенции, который трудно превзойти. Весы просто необходимы, если вы пытаетесь устранить неполадки или изучить различия в кофе от чашки к чашке.

Независимо от того, используете ли вы капельную кофеварку, кофемашину для эспрессо или установку для разлива, взвешивание зерен перед их помолом — прекрасный способ убедиться, что вы перемалываете только то, что вам нужно (что снижает количество отходов). . Это было особенно полезно в моем доме, где пьют много стандартного кофе и кофе без кофеина. Моя партнерша чувствительна к кофеину, поэтому мы хотели бы убедиться, что в кофемолке не осталось зерен с кофеином, прежде чем перемолоть ее кофе без кофеина. Взвешивание зерен для каждой чашки (или горшка, если вы используете капельную заварку) позволяет очень легко контролировать, какие зерна попадают в какую чашку. Кроме того, я гарантирую, что вы найдете больше применений для этих пищевых весов, чем вы когда-либо ожидали.

10 долларов США на Amazon

10 долларов США в Walmart

Купить свежие бобы (вы не пожалеете об этом)

Где найти цельные бобы тем вкуснее они могут быть на вкус. Мы предлагаем посетить ваш местный обжарщик кофе. Просто загуглите «обжарщики кофе рядом со мной», и я гарантирую, что вы найдете что-то поблизости. В вашем местном продуктовом магазине, вероятно, даже продаются бобы местной обжарки.

Ищите пакеты с цельной фасолью, на которых напечатаны даты. (Именно тогда они были обжарены, и вы обычно найдете их только у местных брендов.) Если в вашем районе нет обжарщиков кофе, вы можете заказать качественные зерна онлайн.

Если вы не уверены, какой сорт кофе выбрать, снова ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим услугам кофе по подписке. Эти сервисы присылают вам новые бобы на пробу каждые несколько недель.

Джайна Грей (Jaina Grey) обозреватель продуктов в WIRED, освещающая все те устройства, которые делают вашу жизнь проще, а иногда и намного сложнее. С момента ее первой подписи в Dragon Magazine до своей недавней работы в Digital Trends, она освещала понемногу все, от преступлений, судов и патентных заявок до. .. Читать дальше

Скотт Гилбертсон — старший автор и обозреватель WIRED, специализирующийся на портативная техника. Ранее он был писателем и редактором Webmonkey.com WIRED, освещая войны браузеров, веб-стандарты, независимую сеть и все аспекты интернет-культуры. Учился в Университете Джорджии.

ТемыПокупкикофеЕда и напиткиРуководство по покупкеkitchen

Еще от WIRED

Лучшая кофемолка 2022 года: жерновые кофемолки для великолепного кофе

(Изображение предоставлено Future / Philip Sowels)

Найти лучшую кофемолку было непростой задачей. Мы потратили дни, сравнивая результаты лучших кофемолок от Smeg, Fellow, Breville, IZpresso и других ведущих брендов, чтобы представить вам наш окончательный рейтинг.

В то время как молотый кофе можно купить заранее, истинные любители кофе сразу заметят разницу при перемалывании зерен дома. Кофе начинает разлагаться через 15 минут после того, как вы пропустили его через кофемолку, поэтому, если вы хотите насладиться первоклассным кофе в лучшем виде, это единственное вложение, которое принесет нам все восхитительные ароматы каждого зерна, которое вы попробуете.

Мы протестировали эти кофеварки вместе с некоторыми из лучших кофеварок на рынке, включая капельные кофеварки и эспрессо-машины.

Лучшая кофемолка: 8 лучших, рейтинг

(Изображение предоставлено Future/Philip Sowels) 14,61 x 8,78 дюйма

Шаги: 31 шаг, 11 настроек

Гарантия: 1 год

Причины купить

+

Чика чтобы избежать

—

Не буду делать эспрессо

Сегодняшние лучшие предложения

Fellow Ode — самый дорогой вариант в этом руководстве, но в нашем дегустационном тестировании он вышел на первое место с большим размахом. Поскольку это единственная кофемолка в этой линейке с плоскими жерновами, она предназначена для придания более яркого вкуса, но не всегда дает богатый, насыщенный напиток. Наш образец был предоставлен компанией Coffee Friend (откроется в новой вкладке) из Великобритании и широко доступен в США.

Эта увесистая кофемолка невероятно компактна. Он предназначен для измельчения отдельных порций за раз, поэтому воронка небольшая. Помол был бесшумным и довольно быстрым, и с удержанием всего полграмма мы испытали минимальные потери наших специализированных зерен. Также имеется триггер зазора, который перемещает лишнюю гущу, застрявшую внутри устройства кофемолки, что очень приятно.

(Изображение предоставлено Future / Philip Sowels)

2. 1Zpresso JX-Pro Manual Coffee Grinder

Лучшая ручная шлифовальная машина

Спецификации

Размер: 8,54 x 6,57 x 2,95 дюйма

Шаги: более 200

Гарантия: 1 год

. Причитается к покупке

9000 3

.

Компактный и беспроводной

+

При измельчении не выделяется тепло

+

Очень стабильные результаты

Причины, по которым следует избегать

—

Требуется немного мускулов

0004 Сегодняшние лучшие предложения

Как единственная неэлектрическая кофемолка в нашем панельном тестировании, ручная кофемолка 1Zpresso JX-PRO имеет недостаток, заключающийся в том, что для ее запуска требуется небольшая сила руки, особенно если вы готовите эспрессо. основания. Поскольку он перемалывает намного медленнее, чем электрические альтернативы, в этом процессе помола выделяется очень мало тепла, а это означает, что ваш кофе не испортится в процессе обработки.

Это компактный вариант, поэтому, если вам не хватает места на рабочей поверхности, эта ручная кофемолка отлично подойдет для дома. Когда мы просеяли наш молотый кофе, нас поразила консистенция этого помола, без крупных валунов и с несколькими мелкими кусочками. Вы также можете использовать его где угодно, будь то в офисе или в отпуске. Наш кофе имел превосходную долговременную сложность и особенно хорошо работал в капельном кофе.

(Изображение Кредит: будущее / Филипп Соуэлс)

3. Citchenaid Burr Coffee Grinder

Лучший для бесстыдного шлифования

Спецификации

Размер: 5 x 8,25 x 15 дюймов

Шаги: 70

.

Гарантия: 1 год

Причины для покупки

+

Удобный дизайн

+

Превосходная повторяемость

+

Антистатические материалы 9-0004 +

003

Причины, по которым следует избегать

—

Занимает много места

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Малоизвестная среди кофеманов кофемолка KitchenAid стала большим сюрпризом. Он выходит на первое место по удобству использования, с микрошагами, пронумерованными для удобства повторения, и удобным циферблатом, который поможет вам выбрать правильную настройку в зависимости от того, какой кофе вы готовите.

Нам понравилось подпружиненное основание, благодаря которому емкость плотно прилегала к диспенсеру, что абсолютно исключало проливание. Статическое электричество также было низким, а это значит, что у нас не было проблем с готовой площадкой. Мы обнаружили, что этот кофе повторяет ноты, которые мы ожидаем от кофемолки с плоскими жерновами, и имеет впечатляющую консистенцию помола, когда мы его просеяли.

(Изображение Кредит: будущее / Филипп Соуэлс)

4. Бревиль Доза Контроль кофейной шлифовальной машины

Лучший для эспрессо

Спецификации

Размер: 8 x 6 x 13,5 дюйма

: 60

44444444444444449 Гарантия: 2 года

Причины для покупки

+

Подходит для мелкого помола

+

Включает держатель для портафильтров

+

3 + 9 Предустановленные дозы

3 9

3

Не слишком шумный

Причины, по которым следует избегать

—

Отсутствие контейнера для помола делает его грязным тестирование. Он поставляется с держателем портафильтра, но не имеет емкости для других типов грунта, что является большим позором, поскольку это привело к довольно грязному процессу.

Циферблат на передней панели имеет таймер для предварительно установленных доз, и он удерживал чуть более половины грамма, что впечатляло. При тестировании мы по умолчанию использовали среднюю настройку и регулировали ее в зависимости от того, насколько мелким был наш помол. Эта кофемолка была намного мельче, чем другие протестированные нами кофемолки, что позволяет предположить, что она предназначена для приготовления эспрессо. Если вы хотите приготовить домашний эспрессо, он быстрый, тихий и не слишком статичный.

(Изображение Кредит: будущее / Филипп Соуэлс)

5. Кофе -шлифовальный стекло

Лучший для стиля

Спецификации

Размер: 8 x 11 x 18 дюймов

Шаги: 30

Гарантия: n. /A

Причины купить

+

Стильный дизайн

+

Приличная согласованность

+

Уровень хорошего шума

+

Низкий удержание

Причины.

0006 —

Всего 30 шагов

Лучшие предложения сегодняшнего дня

С привлекательным ретро-дизайном, который мы ожидаем от Smeg, мы задались вопросом, ставит ли эта модель стиль выше содержания. Некоторые детали имеют отчетливо пластиковую отделку, а контейнер для помола слегка качается, когда находится в основании кофемолки.

Когда дело дошло до наших испытаний, нельзя отрицать, что пользоваться этой кофемолкой было приятно. У нас не было попкорна, беспорядка и очень мало статики. У нас была пара валунов, но в целом консистенция помола была хорошей. Вкус? Хорошо сбалансированный кофе, который действительно раскрывает фруктовые ароматы наших зерен.

(Image credit: Future / Philip Sowels)

6. Baratza Encore Coffee Grinder

Best for precise settings

Specifications

Size: 6.3 x 4.7 x 13.8 inches

Steps: 40

Guarantee : 1 год

Причины для покупки

+

Очень низкая степень измельчения

+

Настройки от 0 до 400006 —

Немного попкорна

—

Отсутствие ясности в настройках

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Мы ожидали, что больше впечатлит Baratza Encore, кофемолку, хорошо известную среди любителей кофе начального уровня. Настройки варьируются от 0 до 40, поэтому нет недостатка в точных параметрах, но мы хотели бы, чтобы было больше указаний о том, как увеличивать и уменьшать размер помола.

Эта кофемолка имела очень низкую степень удержания помола, всего 0,3 грамма, и очень мало статического электричества. Тем не менее, это был не самый тихий день, и мы съели немного попкорна, что означало, что на измельчение разовых доз ушло больше времени. Вкус был немного плоским, но мы получили более яркие средние ноты. Наш образец был предоставлен компанией Coffee Friend (откроется в новой вкладке) из Великобритании и широко доступен в США.

(Изображение Кредит: будущее / Филипп Соуэлс)

7. Бодум бистро премиум -шлифовальный стекло

Лучший кофейный шлифовальный камень под 100,5

.

Гарантия: 2 года

Причины для покупки

+

Большой размер

+

Стеклянный контейнер для отходов

+

Недорогой

6

3 Причины, по которым следует избегать0006 —

Удержание более грамма

—

Довольно шумный

Лучшие предложения сегодняшнего дня

BODUM был довольно шумным в наших тестах, но эта изящная маленькая кофемолка показала очень хорошие результаты за свою цену. Мы обнаружили, что лучше ошибиться в большую сторону среднего, чтобы получить хороший помол, потому что у нас было много очень мелкого помола, когда мы выбрали настоящую среднюю настройку. Это искажало общий вкусовой профиль, но кофе по-прежнему оставался очень пригодным для питья со свежим вкусом и легкой консистенцией.

Нам понравились аккуратные размеры этой кофемолки, которая по-прежнему поставляется с большим бункером для периодического измельчения. Мясорубка также включала стеклянную емкость, которая позволяла избежать беспорядка в процессе. Однако, когда мы взвесили нашу гущу после помола, у нас осталось более грамма удержания.

(Изображение предоставлено Future / Philip Sowels)

8. Автоматическая мельница Cuisinart Supreme Grind

Лучше всего подходит для периодического измельчения

Технические характеристики

Размер: 10,75 x 7,13 x 6 дюймов

Шаги: 18

Гарантия: 5 лет

Причины для покупки

+

Hopper может удерживать достаточно фасоль для 32 чашек

+

.

Хорошая гарантия

Причины, по которым следует избегать

—

Высокий уровень статического электричества

—

Непостоянные результаты помола с недостатком. Однако в случае с этой мельницей мы обнаружили, что вы получаете то, за что платите. Отделка не была прочной на ощупь, с пластиковым ощущением, которое нам не понравилось. Это также шумная кофемолка с довольно большим количеством статического электричества.

В этой кофемолке мы обнаружили немного попкорна, потому что мы тестировали однократно. Лучше всего подходит для периодического измельчения. Контейнер аккуратно вставляется в устройство, что означает, что вы не будете испытывать большого беспорядка с этой кофемолкой. Однако у него нет крышки, поэтому, если вы будете измельчать в пакетном режиме, имейте под рукой герметичный контейнер.

---

Как мы оцениваем кофемолки

Отзыв от

Отзыв от

Руководитель отдела отзывов

Милли Фендер — руководитель отдела отзывов Future Homes. Раньше она была нашим руководителем всего, что связано с кулинарией, и чувствует себя счастливее, когда находится на кухне, и у нее была возможность усовершенствовать свой вкус, просмотрев десятки кофеварок.

Милли протестировала эти кофемолки рядом друг с другом на нашей тестовой кухне, но она также использовала их в течение некоторого времени до официального дня тестирования, чтобы ознакомиться с каждой машиной и ее настройкой, а также принять во внимание простоту использования. Она любит хороший кофе, но считает, что даже самый лучший напиток не стоит прилавка, засыпанного кофейной гущей.

Отзыв от

Отзыв от

Photographer & Coffee Expert

Признавшийся в себе одержимый кофе, когда он не за камерой, Филиппа можно найти в его гараже, где он жарит на 1,5-килограммовой жаровне Turkish Drum, которая использовалась для жарки колумбийского розового Бурбон для этого теста кофемолки. Получен от импортеров Osito Coffee. Этот кофе был обжарен как «омни» обжарка, подходящая как для фильтрования, так и для приготовления эспрессо.

Филипп в основном пьет черный кофе, который он готовит с помощью аэропресса и ручной кофемолки от 1Zpresso — JX pro. Ему также нравится горшок Mokka и капельница Clever. По выходным в меню есть флэт-уайт благодаря двухконтурному котлу Sage и кофемолке Niche. Филип также владеет гриндерами от MaCap и Santos, а ранее — от Eureka, Mazzer и Anfim.

Мы очень серьезно относимся к кофе, поэтому, выбирая лучшую кофемолку, мы решили сравнить все модели, которые мы тестировали, в параллельном тесте. Есть так много факторов, которые могут повлиять на приготовление удивительной чашки кофе, поэтому мы постарались контролировать как можно больше из них, чтобы убедиться, что все протестированные нами кофемолки находятся на одном уровне. Вы можете узнать больше о том, как мы тестировали лучшие кофемолки, и о том, как Дом и сад отзывов.

В нашем руководстве мы стремились представить широкий выбор кофемолок, но остановились на кофемолках с жерновами. Это связано с тем, что кофемолки с жерновами всегда будут лучшим выбором, когда речь идет о качественном помоле кофе, а некоторые модели в этом руководстве будут стоить столько же, сколько кофемолки с лезвиями высокого уровня.

Цена кофемолок в этом руководстве колеблется от 300 до 60 долларов, но мы были уверены, что провели честный и беспристрастный тест. Мы провели слепой дегустационный тест для каждого кофе, который мы готовили в этих кофемолках, и обнаружили, что некоторые из кофемолок, которые, как мы ожидали, выйдут на первое место, на самом деле оказались ниже некоторых менее ожидаемых вариантов. Мы учитывали качество кофе, пользовательский опыт, включая уровень шума и ощущение от продукта, а также беспорядок и удержание, которые сопровождали каждую модель.

Как выбрать кофемолку

Ряд оборудования и кофейных зерен, которые мы использовали для нашего обзора, были предоставлены Coffee Friend и Barista & Co . Мы поговорили с Ауримасом Вайнаускасом, генеральным директором Coffee Friend , и Джеймсом Греем, основателем и экспертом по кофе Barista & Co , о том, как выбрать лучшую кофемолку для вас.

Какие существуют типы кофемолок?

Генеральный директор Coffee Friend Ауримас Вайнаускас рассказал нам о различных типах кофемолок, представленных на рынке. «Кофемолки можно разделить на несколько категорий в зависимости от нескольких различных характеристик. Вот категории, с которыми вы, вероятно, столкнетесь:

Ручные кофемолки против электрических кофемолок.

Ручные кофемолки особенно компактны, легки и мобильны. Их так же удобно использовать дома, как и брать с собой в поездку. Ручные инструменты идеально подходят для приготовления небольшого количества молотого кофе для различных кофеварок или керамических фильтров. Не говоря уже о том, что помол зерен вручную может превратиться в любимый ежедневный ритуал, а ручные кофемолки намного дешевле электрических! Тем не менее, если вы заядлый поклонник эспрессо, электрическая кофемолка, безусловно, ваш лучший выбор. Ручные кофемолки не подходят для такого мелкого помола зерен. Используя ручной измельчитель, вы также не сможете перемолоть зерна прямо в портафильтр, поэтому ваш кофе не будет таким свежим, каким мог бы быть. Электрическая кофемолка — лучшее решение для тех, кто любит заваривать кофе в больших количествах. Он идеально подходит для кофеварок и эспрессо-машин, а также различных других инструментов для заваривания.

Ножевые кофемолки и жернова.

Несмотря на то, что кофемолки с лезвиями по-прежнему популярны из-за своей компактности и цены, они не способны правильно перемолоть кофе. Чтобы получить равномерный помол (а равномерный помол имеет решающее значение для действительно вкусного, хорошо сбалансированного напитка), вам понадобится кофемолка с жерновами. Нет необходимости выбрасывать старую кофемолку: вместо этого используйте ее для измельчения специй!

Шлифовальные станки с плоскими жерновами и шлифовальные станки с коническими жерновами.

Жерновые кофемолки делятся еще на две категории: с плоскими жерновами и с коническими жерновами. Однако мы не можем сказать, что один из них лучше другого. Что они делают, так это раскрывают разные вкусы: конические жернова лучше подходят для традиционного эспрессо (крепкого и насыщенного), а плоские жернова идеально подходят для современного взгляда на классический напиток, который ориентирован на обеспечение чистоты вкуса.

Измельчители с керамическими жерновами и шлифовальные станки со стальными жерновами.

Существует много споров о том, какой материал лучше, когда речь идет о заусенцах, но, опять же, правильного ответа нет. Как и в случае с коническими и плоскими жерновами, это сводится к небольшим различиям во вкусе. Считается, что керамические жернова производят больше кофейной пыли, которая придает напитку более полное тело и в конечном итоге «маскирует» отдельные вкусы. С другой стороны, стальные жернова обеспечивают более равномерный помол и более «чистый» вкус. Вот почему некоторые люди считают, что керамические жернова лучше подходят для традиционного эспрессо и кофейных смесей, а стальные жернова идеально подходят для современного эспрессо, кофе с фильтром и специальных сортов кофе».

Как работают жернововые кофемолки?

Barista & Co сообщила нам, что «кофемолка с жерновым зерном используется для получения однородного свежего помола и повышения качества приготовления кофе».

Существует два типа жерновных кофемолок: плоские жернова и конические.

Кофемолки с плоскими жерновами перемалывают кофейные зерна между двумя плоскими зубчатыми кольцами. Зубчатые края колец обращены друг к другу и вращаются в разных направлениях, создавая движение, необходимое для измельчения.

Кофемолки с коническими жерновами работают аналогичным образом, но с коническими жерновами. Как только кофейное зерно помещается в верхнюю часть кофемолки, оно падает в нижнее положение конуса, перемалываясь о неподвижный и движущийся жернов».

Лучше купить кофемолку отдельно или машину с кофемолкой в ​​комплекте?

«С точки зрения простоты, удобства и стоимости покупка машины с включенной кофемолкой часто является предпочтительным вариантом», — сказал Джеймс Грей из Barista & Co. 

‘Однако, чтобы максимизировать качество и консистенцию помола, мы рекомендуем, когда это возможно, покупать отдельную автономную кофемолку. Это даст вам полный контроль над вашим кофе, позволяя кофемолке полностью соответствовать вашему стилю заваривания. Важно изучить доступные типы кофемолок.

Автономная кофемолка будет поддерживать температуру зерен во время помола. Если кофейные зерна нагреваются, они начинают терять аромат; это характерно для встроенных кофемолок, расположенных слишком близко к котлу».

Ауримас Вайнаускас из Coffee Friend сказал то же самое. «Температурная стабильность является ключом к вкусной чашке кофе, и кофемолка, расположенная рядом с варочной группой, обязательно нарушит ее. Здесь есть и третий аргумент: если у вас сломалась встроенная кофемолка, вам, вероятно, придется покупать новую эспрессо-машину, но если это произойдет с кофемолкой, которую вы купили отдельно, замены кофемолки будет достаточно».

Сколько я должен потратить на кофемолку?

«Эксперты по кофе правильно называют покупку кофемолки важным вложением», — сказал нам Coffee Friend. «Некоторые из них даже говорят, что иметь дома высококачественную кофемолку так же важно, как найти правильный инструмент для пивоварения, если не больше! Особенно это касается эспрессо-машин: многие любители кофе более чем готовы инвестировать в превосходную эспрессо-машину, но забывают уделить время выбору приличной кофемолки. Кофемолки абсолютно заслуживают того внимания, которое им уделяют знатоки. В конце концов, если ваши кофейные зерна не были смолоты должным образом, даже самое лучшее оборудование для заваривания не превратит их во вкусный напиток!

Почему важна степень помола

Степень помола может повлиять на качество всего вашего напитка. Короче говоря, размер помола влияет на скорость заваривания, что влияет на экстракцию вкуса. Более мелкий помол извлекает аромат быстрее при контакте с водой в течение более короткого времени, в то время как более крупный помол извлекает аромат медленнее и требует более длительного контакта с водой. Если помол слишком крупный, но вы завариваете капельным или сверхбыстрым методом эспрессо, у вас останется слабый, безвкусный кофе.

1

Preparation Style	Grind Size
Espresso/Turkish Coffee	Extra Fine
Moka Pot	Fine to Extra Fine
Drip Coffee Maker	Fine
Pour Over	От крупного до среднего
Френч-пресс	Крупнозернистый
Холодное пиво	Крупнозернистый
0861 Обзор лучших предложений сегодняшнего дня (открывается в новой вкладке) Fellow Ode Brew Grinder (открывается в новой вкладке) (открывается в новой вкладке) 295 фунтов стерлингов (открывается в новой вкладке) Посмотреть (откроется в новой вкладке) Посмотреть все цены (откроется в новой вкладке) Ручная кофемолка 1Zpresso JX-PRO (откроется в новой вкладке) (откроется в новой вкладке) 3 £ 209. 66 (откроется в новой вкладке) Посмотреть (открыть в новой вкладке) Посмотреть все цены (открыть в новой вкладке) KitchenAid Burr Grinder (открыть в новой вкладке) (открыть в новой вкладке) (219,99 фунтов стерлингов 90 с) в новой вкладке) Посмотреть (откроется в новой вкладке) Посмотреть все цены Низкий запас Цена со скидкой (откроется в новой вкладке) Кофемолка Smeg CGF01 900 new tab) 3 (откроется в новой вкладке) 219 фунтов стерлингов (откроется в новой вкладке) 199 фунтов стерлингов (откроется в новой вкладке) Посмотреть (откроется в новой вкладке) Посмотреть все цены и кулинарный редактор в команде электронной коммерции Homes and Gardens. Она специализируется на оборудовании для приготовления пищи, а также рассматривает уличные грили и печи для пиццы. Милли любит печь, поэтому она воспользуется любым предлогом, чтобы просмотреть миксеры и другие необходимые для выпечки приспособления. Все обзоры Милли проводит дома, то есть она использует эти продукты на своей кухне так, как они предназначены для использования. Милли из Бата, Англия, выросла в окружении классической георгианской архитектуры и интерьеров. Она мечтает купить собственный дом и наполнить его антиквариатом, а пока живет в солнечной лондонской квартире с очень занятой кухней. 8 лучших кофемолок 2022 года Мы обновили эту статью в августе 2022 года, чтобы убедиться, что все цены точны, а все продукты, рекомендованные Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Culinary Innovation Lab, есть в наличии. После того, как вы приготовили идеальную чашку кофе дома, трудно вернуться. Хотя на вкус влияют многие факторы, в том числе кофеварка, которую вы используете, и температура, при которой подается напиток, свежесть зерен является одним из наиболее важных факторов. Как только кофейные зерна измельчаются и подвергаются воздействию воздуха, они начинают терять вкус. Самостоятельный помол зерен перед каждой заваркой обеспечивает максимально свежий вкус и позволяет легко контролировать степень помола, что является ключевым преимуществом при выборе мелкого помола для эспрессо-машин, среднего для кофеварок капельного помола или крупного помола для тех, кто предпочитает френч-пресс или приготовление холодного напитка. Тестеры в лаборатории кухонной техники и кулинарных инноваций Института хорошего домашнего хозяйства недавно оценили 20 различных кофемолок, включая ножевые, жернововые и ручные кофемолки. Мы искали равномерный, дифференцированный помол с помощью мелкой, средней и грубой настройки, и они учитывали уровень шума каждой кофемолки. Читайте дальше, чтобы узнать больше о типах кофемолок и о том, как их тестировали наши эксперты. Лучшая кофемолка в целом Коническая кофемолка Burr ОКСО Пиво 100 долларов на АМАЗОН Подробнее 100 долларов на АМАЗОН Недорогая кофемолка Электрическая кофемолка Fresh Grind Гамильтон Бич 16 долларов на АМАЗОН Подробнее 16 долларов на АМАЗОН Самая простая в использовании кофемолка Кофемолка Bistro Burr Бодум 82 доллара на амазонке Подробнее 82 доллара на амазонке Лучшая кофемолка для колд-брю и френч-пресс Автоматическая мельница DBM-8 Supreme Grind Кузинарт 60 долларов на АМАЗОН Подробнее 60 долларов на АМАЗОН Самая тихая кофемолка Бесшумная вихревая электрическая шлифовальная машина Крупс 32 доллара на АМАЗОН Подробнее 32 доллара на АМАЗОН Самая тихая кофемолка Burr Коническая кофемолка Infinity Plus Капрессо 98 долларов на АМАЗОН Подробнее 98 долларов на АМАЗОН Лучшая кофемолка для эспрессо Умная кофемолка Pro Бревиль 200 долларов на АМАЗОН Подробнее 200 долларов на АМАЗОН Лучшая ручная кофемолка Ручная кофемолка JavaPresse 35 долларов на АМАЗОН Подробнее 35 долларов на АМАЗОН Загрузи больше Показывай меньше Подробнее о том, как мы оцениваем кофемолки в нашей лаборатории и потребительских тестах, а также обо всем, что вам нужно знать для приготовления идеальной чашки кофе, вы можете прочитать в конце этого руководства. Ищете больше отличных кофейных продуктов, чтобы добавить их в утреннюю рутину? Ознакомьтесь с нашими руководствами по лучшим кофеваркам на одну порцию и лучшим латте-машинам. Лучшая кофемолка в целом OXO Brew Коническая кофемолка Burr OXO Кофемолка Best Value Hamilton Beach Электрическая кофемолка Fresh Grind Hamilton Beach Самая простая в использовании кофемолка Bodum Кофемолка Bistro Burr Bodum Лучшая кофемолка для колд-брю и френч-пресс Кузинарт Автоматическая мельница DBM-8 Supreme Grind Cuisinart Кофемолка с самым тихим лезвием Krups Бесшумная вихревая электрическая шлифовальная машина Krups Самая тихая кофемолка Burr Капрессо Коническая кофемолка Infinity Plus Capresso Лучшая кофемолка для эспрессо Breville Умная кофемолка Pro Breville Ручная кофемолка Best JavaPresse Ручная кофемолка JavaPresse Сейчас скидка 24% 35 долларов на АМАЗОН Как мы тестируем кофемолки Чтобы определить, какие кофемолки порекомендовать, эксперты лаборатории кухонной техники Good Housekeeping Institute протестировали 20 различных кофемолок проверенных брендов, а также бестселлеров на Amazon. Мы включили различные шлифовальные машины с лезвиями и жерновами, три из которых были ручными. Наши профессионалы оценили кофемолки с точки зрения простоты их установки и использования и, что более важно, их производительности. Мы использовали тот же тип кофейных зерен, купленный в тот же день, чтобы обеспечить наиболее точные результаты. Кофемолки с наивысшим рейтингом могли производить равномерный помол на мелком, среднем и грубом помоле, молоть зерна заметно разного размера для каждого режима и переключаться между настройками для получения помола нужного размера. Лучшие производители смогли работать тихо и легко пересыпать молотый кофе из контейнера в фильтр для кофе, при этом не создавая беспорядка. Какая кофемолка лучше? Существует три основных типа кофемолок: ножевые, жерновные и ручные. ✔️ Ножевые кофемолки работают как кухонный комбайн с затупленными краями. Лезвие вращается, чтобы измельчить кофейные зерна. Те, которые мы тестировали, были громкими, когда бобы были еще целыми, но работали тише, когда бобы ломались. В целом, кофемолки с лезвиями меньше и компактнее, чем кофемолки с жерновами, но они требуют обучения, чтобы производить равномерный помол кофе нужного размера. ✔️ Жерновая мельница работает как мельница для перца, в которой кофейные зерна проходят через две металлические или пластмассовые шлифовальные поверхности (жернова) и измельчаются на кусочки. Степень помола можно точно контролировать в зависимости от количества настроек кофемолки, а результаты очень равномерны, что способствует более полному и сбалансированному вкусу. Они крупнее, громче и часто дороже, чем шлифовальные машины. ✔️ Ручные кофемолки — небольшой и недорогой вариант, но подобрать идеальную настройку не всегда легко, а шлифовка занимает гораздо больше времени, чем хотелось бы. Они тоже работают как мельница для перца, перемалывая бобы между двумя жерновами. Ручные кофемолки вмещают лишь небольшое количество зерен и требуют многократных поворотов ручки для измельчения. С другой стороны, ручные кофемолки практически бесшумны по сравнению с кофемолками с лезвиями и жерновами. На что обратить внимание при покупке кофемолки После того, как вы решили, подходит ли вам кофемолка с жерновом, с лезвием или вручную, обратите внимание на следующее: ✔️ Размер бункера: Жерновые кофемолки имеют бункеры, в которых можно хранить целые зерна , а ножевые кофемолки — нет, поэтому, если вы не хотите ежедневно загружать кофемолку, подумайте о кофемолке с жерновами. Большой бункер может вместить полный 1-килограммовый мешок бобов, но некоторые поклонники утверждают, что бобы остаются более свежими, если хранить их в прохладном, сухом шкафу вдали от света. (Некоторые бункеры темные и имеют оттенок, блокирующий УФ-излучение именно по этой причине. ) Большинство бункеров вмещают от 1/2 до 3/4 фунта зерен. ✔️ Настройки: Может показаться, что для кофемолок с жерновами чем больше настроек, тем лучше, но большинству потребителей кофемолок нужны только мелкая, средняя и грубая настройки — ключ в том, что каждая настройка дает заметно разные помолы. Используйте для приготовления эспрессо, капельного и холодного кофе. И помните, шлифовальные станки с лезвиями не предлагают настроек; они требуют, чтобы вы отрегулировали настройку помола, обрабатывая в течение более длительного или более короткого промежутка времени в зависимости от желаемого результата. Почему стоит доверять Good Housekeeping? Николь является директором Лаборатории кухонной техники и кулинарных инноваций Good Housekeeping, где она курирует весь контент и тестирование Good Housekeeping, связанное с кухонной техникой, инструментами, гаджетами и снаряжением. Она профессионально тестирует кухонную технику с 2013 года и работала в компаниях, производящих кухонную технику, где она помогла разработать несколько популярных фритюрниц, а также множество рецептов для них. ← Чем очистить жир на кухне в домашних условиях: Чем отмыть жир на кухне — смотрите в блоге Mr. Doors Можно ли землю оформить на одного а дом на другого человека: Земля оформлена на одного человека. Как оформить дом на двоих?, Первоуральск | вопрос №9107095 от 18.10.2022 → Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт