Освещение в кухне: Освещение на кухне: 3 особенности организации света

Секреты грамотного освещения на кухне

Ужин при свечах – это, безусловно, романтично, но большинство людей предпочитает трапезничать и готовить при хорошем освещении. Сейчас, когда в мире царит тенденция перехода от центрального освещения к рассеянному, существуют четкие правила организации осветительной группы для каждого помещения, в том числе и для кухни. Поговорим о них подробнее.

Зонирование освещения

На кухне не должно быть темных углов и длинных теней, все приборы и рабочие зоны должны хорошо освещаться. Поэтому все источники света делят на функциональные группы:

• Потолочные. Самые мощные светильники традиционно располагаются на потолке по периметру. Одиночные светильники по центру комнаты уходят в небытие.

Сейчас в тренде расположение светильников по периметру

• Освещение рабочей зоны (столешница и мойка). Здесь идеально подойдут встраиваемые мебельные светильники малой мощности или светодиодные ленты по нижней части кухонных шкафчиков – разумеется, убранные в защитный короб. При выборе источников света важно учитывать и отражающую способность кухонной мебели. Если поверхности матовые, нужны светильники большей мощности. Матовым поверхностям свойственно поглощать свет, а глянцевым, напротив, отражать.
• Освещение обеденной зоны. Тут важно создать комфортную атмосферу, ведь освещение влияет и на аппетит, и на настроение в целом. Светодизайнеры советуют выбирать светильники с широким плафоном. Они дают широкий поток направленного света, которого достаточно для освещения всей обеденной зоны. В идеале следует выбирать модели с возможностью регулировки интенсивности светового потока.

Оптимальный вариант освещения обеденной зоны – один или несколько светильников с плафонами

Соблюдение норм освещенности

Еще в 2010 году ученые подсчитали комфортную для организма мощность светового потока и отразили ее в нормах СНиП. С тех пор многое изменилось, но рекомендуемые нормы освещенности остались прежними. Для кухни они составляют 150 люкс на 1 квадратный метр. У каждого осветительного прибора есть определенный уровень светового потока, который измеряется в люменах. Например, у светодиодной лампы – аналога лампочки накаливания на 100 Ватт – уровень светового потока составляет примерно 1100 люменов. Переводить люмены в люксы совсем просто – 1 люкс равен 1 люмену, помноженному на площадь в 1 м². Соответственно, суммарный светопоток для кухни площадью 20 м² составит 3000 люменов.

У каждого помещения – своя норма освещенности

Не обязательно укладываться в нормы «тютелька в тютельку», но и слишком большой разницы стоит избегать. Например, суммарная освещенность в 4000 люменов для той же кухни в 20 м² будет некомфортной – глаза будут болеть от яркого света.

Грамотное распределение естественного освещения

Еще одна четкая, хотя далеко не новая тенденция – выжимать максимальный КПД из естественного освещения. В идеале на кухне должно быть достаточно светло, чтобы не включать свет днем. Конечно, многое зависит от размера окон и пейзажа за ними – если соседний дом заслоняет весь свет, без дополнительного освещения не обойтись. Впрочем, иногда весь потенциал дневного света «съедает» отделка и декор кухни, а именно матовые стены темных тонов и плотные светонепроницаемые шторы. Еще один неочевидный враг естественного освещения – пыль на стеклопакетах. Вы удивитесь, но окна, которые давно не протирали, пропускают на 30 % меньше света, чем только что вымытые. Наконец, освещенности очень мешают заставленные цветами и кухонной утварью подоконники.

Но как быть, если и стены светлые, и окна чистые, а в разгар дня на кухне все равно темновато и неуютно? Проблему решат лампы дневного света. По спектру они наиболее приближены к солнечным лучам.

Кухня со слабым естественным освещением

Секреты освещения больших и маленьких кухонь

• В небольших помещениях с низкими потолками не рекомендуются подвесные светильники – лучше потолочные, в минималистичном стиле. Сложный дизайн притягивает внимание к маленькому квадрату потолка и зрительно сужает площадь кухни.
• Для совсем маленьких кухонь подойдет система из 4–6 точечных светильников на поворотных кронштейнах. Меняя их направление и угол наклона, можно добиться оптимальной освещенности нужной зоны. При покупке важно обращать внимание на градус источника освещения.
• Сгладить ощущение пустоты на большой кухне можно, если расположить точечные светильники вдоль средней потолочной линии. А если расположить источники света по углам, можно зрительно расширить маленькое помещение.

Освещение маленькой кухни

Напоследок отметим, что любые светильники на кухне одновременно являются элементами ее интерьера – без этого никак. Поэтому все источники должны сочетаться в плане дизайна, а в идеале – должны быть выполнены в едином стиле.

5 составляющих, которые должны быть на любой кухне

8 лет в течение жизни или до 6 часов в день: столько домохозяйки проводят на кухне. Если обязанности в семье разделены поровну, каждый взрослый тратит по 2-3 часа в день. Степень освещенности влияет и на зрение, и на психофизику: если вы постоянно приглядываетесь из-за плохого света, это нагружает центральную нервную систему и снижает общую работоспособность, самочувствие, настроение и иммунитет.

Дети тоже проводят на кухне много времени: они могут помогать родителям, играть или делать уроки — если им нужна ваша поддержка, а отвлечься от домашних дел вы не можете. Поэтому освещенность кухонного пространства более чем важна для всей семьи.

Сценариев освещения на кухне должно быть несколько — особенно если кухня совмещена с гостиной.

• Общий верхний свет — трекинговая система или точечные источники света на потолке;

• Акцентный свет — люстра или подвесы над столом, баром или в центре помещения: то, что задает тон интерьеру;

• Подсветка рабочей поверхности — линейные лампы, протянутые под верхними рядами шкафов;

• Вечерний свет — это могут быть специальные бра на стенах или в качестве вечернего света можно использовать подсветку на вытяжке;

• Дополнительные источники света — подсветка внутри шкафов, подсветка картин и т.п.

в этой кухне есть несколько сценариев освещения — подвесы над барным столом, точечный свет на потолке, освещение в зоне рабочей поверхности. Удобно использовать для разных ситуаций и задач.

Когда система освещения предполагает разные сценарии, вы можете включать ту или иную комбинацию света в зависимости от настроения, времени суток или внутренних ощущений.

Например: вам нужно рано вставать на работу, в 5-6 утра. Если сразу включить яркий свет — полученный стресс будет влиять на самочувствие и настроение в течение всего дня. Включите только подсветку рабочей поверхности или свет на вытяжке — это поможет вам спокойно проснуться, пока вы варите кофе, и войти в рабочий ритм без лишнего шока для нервной системы.

Как рассчитать освещенность на кухне правильно?

Степень освещенности измеряется в люксах и люменах (люкс — это степень освещенности 1 квадратного метра площади, выраженная в люменах), а нормы освещенности разных мест (от детской комнаты до автобана) прописаны в специальном СНиП 23-05-95.

Согласно таблице, освещение на кухне должно быть не меньше 150 люксов.

Это означает, что на каждый квадратный метр кухни должно приходиться как минимум 150 люменов потока света. На современных лампах всегда пишут, сколько люменов она выдает. Например, энергосберегающая лампа мощностью 40 ватт дает до 450-470 люменов = ее хватит на 3 кв.м площади.

усилить поток света помогут глянцевые белые поверхности — фартук, фасады, столешница.

Но и этого на самом деле недостаточно. Официальные СНиП не учитывают, сколько времени проводят на кухне хозяйки — для них кухонная зона становится, фактически, рабочим местом.

А нормы освещенности рабочих мест поваров на производствах заметно выше — от 300 до 400 люксов (больше всего света требуют кондитерские).

Получается, что рабочая поверхность, особенно если вы увлекаетесь созданием тортов и пирожных или приготовлением других сложных блюд, должна освещаться как минимум в 300 люменов на квадратный метр.

Сравните освещенность на конкретной кухне на фото «ДО» и «ПОСЛЕ». Прочувствуйте, как изменилось помещение с точки зрения влияния на здоровье человека.

Учитывайте естественный свет

Большинство крупных городов в центральной части России — не очень солнечные. В Санкт-Петербурге, например, всего 67 солнечных суток в году (или 1628 часов), в Москве — 72 дня или 1723 часа.

Поэтому наши квартиры — и в особенности наши кухни, — так важно освещать дополнительно (самые солнечные города — это Красноярский край, Ставрополье, южная часть Сибири и Дальний Восток).

здесь раковину установили под окном — а жалюзи нужны, чтобы регулировать поток света по своему усмотрению. В зоне подоконника можно также разместить барную стойку, рабочую поверхность или другие функции кухни — подробнее об этом мы писали в отдельной статье.

• Желательно выбирать лампы теплого спектра — он благоприятнее для психоэмоционального состояния человека.

• Перенесите рабочую зону ближе к окну, установите вместо подоконника раковину или столешницу — так вы будете использовать естественный свет.

• Закажите дополнительную подсветку вдоль верхней линии шкафов. И не переживайте за эстетику: современные лампы почти незаметны — см. на фото крупным планом ниже:

Детали: подсветка шкафов, кухонного острова или бара

Встроенная кухня проектируется индивидуально — поэтому внимательно оцените, какие зоны и как должны быть освещены, чтобы кухня была для вас в радость.

Например, многие заказывают дополнительно подсветку внутри шкафов, чтобы не напрягать зрение, когда что-то ищут на полке. Шкаф для сушки посуды может освещаться снизу, за счет линейных ламп подсветки рабочей поверхности:

Светильники-подвесы над баром, кухонным островом или обеденным столом выполняют также дизайнерскую функцию — задают стиль и настроение всей комнаты. А при необходимости на них можно поменять абажуры — и тем самым обновить интерьер.

Важно: дизайнер «Кухонного завода» поможет рассчитать освещенность на кухне, продумать расположение выключателей и необходимые электровыводы.

Проконсультируйтесь с нами — чтобы кухня получилась удобной, современной и безопасной для здоровья.

10 обязательных советов по планированию дизайна освещения на кухне

Дизайн освещения на кухне — это больше, чем выбор красивых светильников, которые будут сочетаться с вашим интерьером.

Конечно, вам нужен целостный вид, который добавит идеальное декоративное прикосновение к вашему пространству.

Но на кухне особенно важна функциональность освещения. Со всей деятельностью, которая происходит на кухне, вам нужно соответствующее освещение.

Правильное расположение светильников и использование подходящих типов светильников гарантирует, что вы получите яркую, функциональную кухню без темных углов или затененных столешниц.

Воспользуйтесь этими 10 советами, чтобы спланировать освещение кухни.

1. Максимальное использование естественного света

Прежде чем подумать о дополнительном освещении, подумайте об источниках естественного света на вашей кухне. На некоторых кухнях очень мало окон, если они вообще есть, а это значит, что вам придется сильно полагаться на дополнительное освещение.

Если вам посчастливилось иметь окна, подумайте, как вы можете впустить как можно больше света. Если вы ремонтируете свою кухню, подумайте о замене сплошной внешней двери на кухне на дверь со стеклянными панелями.

Оконные покрытия также играют роль в том, сколько света попадает на кухню. Выбирайте легкие оконные покрытия, чтобы максимально использовать свет.

2. Слой дополнительного освещения

При переходе к плану дополнительного освещения мыслите слоями. Только использование общего верхнего освещения оставляет много темных пятен в вашей схеме освещения кухни.

Многоуровневое освещение включает окружающее, рабочее и акцентное освещение. Каждый служит разным целям. Легкие типы должны работать вместе.

Этот подход уменьшает тени во всем пространстве. Это также добавляет глубины дизайну освещения, чтобы ваша кухня выглядела великолепно.

3. Акцент на рабочем освещении

Рабочее освещение играет важную роль на кухне. Это яркий, сфокусированный свет, падающий на определенные рабочие зоны.

Обычные места для рабочего освещения включают:

• Раковины
• Плиты
• Помещения для приготовления пищи
• Острова

Простым способом включения рабочего освещения является установка освещения под шкафом. Он отбрасывает ровный яркий свет на столешницы, поэтому у вас всегда будет достаточное освещение.

Если у вас есть вытяжка, выберите ее с яркой встроенной подсветкой, чтобы освещать кухонные поверхности.

Подвесные светильники также могут обеспечивать рабочее освещение. Подвески должны висеть достаточно низко, чтобы хорошо освещать поверхность, но достаточно высоко, чтобы не мешать. Идеальный диапазон составляет от 30 до 36 дюймов над поверхностью.

4. Расположение Колодец окружающего освещения

Окружающее освещение — это более мягкое верхнее освещение, обеспечивающее общее освещение.

Вы можете создать окружающее освещение практически с любым типом светильников, включая встраиваемые светильники, светильники скрытого или полуутопленного монтажа и люстры.

Расположение должно обеспечивать равномерное освещение кухни. Размещение его в центре или над проходами работает хорошо.

Если вы выбираете встраиваемое освещение, рекомендуется размещать светильники на половине высоты потолка. Разместите их на расстоянии 4 фута друг от друга в комнате с 8-футовыми потолками или на расстоянии 5 футов для комнаты с 10-футовыми потолками.

5. Добавить Акцентное освещение

Акцентное освещение носит более декоративный характер. Он добавляет освещения и часто выделяет определенную особенность на кухне.

Например, освещение внутри шкафа со стеклянной дверью, в котором выставлена ​​ваша коллекция фарфора. Вы также можете расположить акцентное освещение, чтобы выделить выступы, кессонные потолки или другие архитектурные элементы.

Акцентное освещение обычно низкопрофильное. Вместо того, чтобы свет был в центре внимания, его цель состоит в том, чтобы сделать выделенную особенность фокусом.

6. Создайте фокус

Функциональность кухонного освещения важна, но вы также можете сделать его фокусом на кухне. Выберите один большой светильник со смелым дизайном, который придаст вашей кухне индивидуальность.

Другой вариант — использовать набор из трех ярких подвесных светильников для создания фокуса освещения. Это идеальный вариант над островом.

Остальные осветительные приборы часто делают более приглушенными, чтобы не конкурировать с основным светильником.

7. Следите за бликами

Ваши осветительные приборы могут создавать блики на кухне, если вы не спланируете их правильно.

Множество блестящих или светлых поверхностей могут отражать свет от ваших светильников и создавать блики на этих поверхностях.

Один из способов избежать этого — использовать диффузоры и корпуса светильников. Выбирайте потолочные светильники с диффузорами над нижней частью, чтобы смягчить свет и предотвратить блики.

Для светодиодных лент под шкафами специальные корпуса с матовыми крышками могут минимизировать блики.

Вы также можете уменьшить мощность в светлых кухнях. Для более темных кухонь могут потребоваться светильники с более высокой мощностью, чтобы обеспечить достаточную яркость.

8. Попробуйте разные варианты

Кухонное освещение не обязательно должно придерживаться традиционных элементов дизайна, которые вы часто видите. Попробуйте что-нибудь неожиданное на своей кухне, чтобы продемонстрировать свой стиль.

Подвесные светильники распространены на острове, но вместо них можно использовать люстры, чтобы создать уникальный вид.

Ищите уникальные элементы дизайна независимо от того, какой тип светильника вы используете. Деревянные элементы на светильниках — яркий пример того, как можно сделать что-то другое.

Вы также можете смешивать и сочетать светильники. Они не обязательно должны иметь одинаковую отделку или принадлежать к соответствующей линейке светильников.

Выбирайте светильники, которые каким-то образом связаны друг с другом, но при этом каждый из них имеет свой собственный стиль или внешний вид.

9. Учитывайте вид из других комнат

При выборе кухонного оборудования учитывайте другие углы. Благодаря популярности открытых планировок у вас, вероятно, будет вид на кухонное оборудование из гостиной или других помещений.

Светильники не обязательно должны сочетаться со всем вокруг, но убедитесь, что они соответствуют общему стилю вашего дома. Они могут выделяться негативным образом, если не работают с другими элементами дизайна.

10. Используйте диммеры

Яркий свет хорошо работает на кухне, когда вы готовите еду или делаете домашнее задание, но вам не всегда нужен такой яркий свет.

Регулятор яркости позволяет приглушить свет во время разговора или романтического ужина.

Установите несколько диммерных выключателей, чтобы вы могли независимо регулировать различные уровни освещения. Это позволяет лучше контролировать освещение на кухне.

Создайте правильный дизайн освещения для кухни

При создании дизайна освещения кухни помните о том, как вы используете кухню. Сохраняйте свои помещения яркими и чистыми с помощью правильных типов светильников, расположенных наилучшим образом.

Вам нужна помощь в проектировании освещения кухни? Свяжитесь с нами для помощи с вашим освещением.

10 лучших идей освещения кухни, которые сделают ваш дом лучше

10 лучших идей по освещению кухни, которые вы должны прочитать, прежде чем начать планировать освещение, чтобы убедиться, что вы все сделаете правильно, включая изображения и продукты. Салли Стори предлагает свои лучшие идеи освещения кухонного острова, а также некоторые из лучших кухонных светильников, чтобы максимально использовать эту комнату, которая находится в самом сердце дома, и убедиться, что вы правильно выбрали дизайн освещения кухни.

Дизайн кухонного освещения должен иметь наиболее гибкую схему внутреннего освещения в доме, чтобы отразить широкий спектр функций, для которых в настоящее время используются кухни. Кухонное освещение должно адаптироваться от яркого общего света в течение дня, особенно в темных кухнях в качестве дополнения к дневному свету, к детскому чаю и домашней работе в сумерках, к интимному свету для ужина вечером. Ключом к достижению этой цели является правильное расположение кухонных светильников.

• 1. Рабочее освещение

  Одна из моих лучших идей по освещению кухни — обеспечить отличное рабочее освещение под кухонными шкафами или полками. Это ключ к обеспечению наилучшего света без теней, в котором вы работаете. Освещение Etta Eyelid под шкафом, как показано здесь, идеально подходит для этого.

• 2. Размещение потолочных светильников

  Никогда не размещайте потолочные светильники в сетке. Убедитесь, что они размещены только там, где требуется свет, как часть вашей схемы освещения кухни. Используйте направленный потолочный светильник с низким уровнем бликов, такой как Polespring 50, чтобы направить свет на переднюю часть кухонного гарнитура.

  Это не только обеспечит мягкий отраженный свет в пространстве, но и осветит ваши шкафы, когда они открыты.

• 3. Кухонный остров

  Всегда освещайте центр кухонного острова либо светодиодными встраиваемыми светильниками, либо простыми декоративными подвесками, чтобы вы могли видеть, как работается. Поместите их в отдельную цепь для освещения по периметру для гибкости. Часто для дополнительного эффекта хорошо смотрится пара светодиодов Polespring или рассмотрите квадратный двойной светодиод, как показано здесь, для современного вида.

• 4. Высокие потолки

  В кухне с высокими потолками попробуйте визуально уменьшить ощущение масштаба, добавив низко висящие подвески над островом. Это также может помочь очертить пространство на кухне открытой планировки. Добавьте светодиодные потолочные светильники Polespring между подвесками, чтобы обеспечить хорошее рабочее освещение на рабочей поверхности внизу.

• 5.Верхнее освещение

  Рассмотрите возможность добавления верхнего света вверху кухонных шкафов, чтобы добавить больше общего света. Это также уменьшит количество необходимых светильников. При добавлении полос Contour LED HD27 над источником света свет будет отражаться в пространство над ним.

• 6.Добавьте дополнительные слои света

  Чтобы создать драму, добавьте дополнительные слои освещения, чтобы добавить интереса к вашей схеме освещения кухни. Создайте парящий эффект под вашим островом, используя светодиодную ленту Contour HD27, или добавьте напольные шайбы Cazalla в плинтус, чтобы освещать пол.

• 7. Световые люки

  Если у вас есть световые люки, рассмотрите возможность добавления освещения вокруг них, чтобы ночью они не выглядели как черная дыра. На верхнем уровне скройте светодиодную ленту Contour HD27 вокруг светового люка.

• 8. Управление освещением

  Освещение на кухне не включается только выключателем? Это не даст вам гибкости в изменении настроения с дневного времени, когда вы хотите, чтобы было ярко, на вечер, когда вы ищете более приглушенный свет для развлечения.